Thực hành môn học cơ sở thực tập tại khách sạn pan pacific

Pan Pacific Hà Nội cung cấp các loại phòng và suite đẳng cấpvới tiện nghi cao cấp và thiết kế sang trọng phục vụ nhu cầu của khách lưu trú dài ngày.- Dịch vụ phòng: cung cấp sản phẩm dịc

lOMoARcPSD|38842354 Trường Đại học Điện lực Bộ môn: Quản trị du lịch Chuyên ngành: Quản trị du lịch và khách sạn -o0o THỰC HÀNH MÔN HỌC Cơ sở thực tập tại: Khách sạn Pan Pacific Downloaded by Yen Pham (nguyenyen.13@gmail.com) lOMoARcPSD|38842354 MỤC LỤC I Cơ sở thực tập: 1 1.1 Tên cơ sở, loại hình doanh nghiệp: .1 1.2 Chức năng kinh doanh của cơ sở: .2 1.3 Cơ cấu tổ chức của cơ sở: 3 1.3.1 Giới thiệu về cơ cấu tổ chức, các phòng ban quản lý và chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận 3 1.3.2 Các bộ phận trực tiếp kinh doanh và chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận: 9 1.3.2.1 Dịch vụ buồng phòng 9 1.3.2.2 Dịch vụ ăn uống: .11 1.3.2.3 Cho thuê phòng họp, hội nghị, hội thải, tiệc cưới: .11 1.3.3 Chính sách thu hút, đãi ngộ và tạo động lực làm việc cho người lao động trong khách sạn: .13 1.3.4 Nhận xét chung về nơi thực tập: 13 II Trình bày quy trình phục vụ quầy Bar: 14 2.1 Các loại sản phẩm bán ở quầy Bar: 14 2.2 Công thức chế biến các loại nước uống ở quầy Bar: .14 2.3 Quy trình chế biến và phục vụ ở quầy Bar: .16 2.3.1 Quy trình phục vụ ở The Summit: 16 2.3.2 Quy trình chế biến ở The Summit: 17 2.4 Phương pháp xác định giá bán các sản phẩm ở quầy Bar: .18 2.5 Đánh giá nhận xét hoạt động: 19 2.5.1 Kết quả hoạt động của bộ phận: 19 2.5.2 Điểm mạnh: 19 2.5.3 Điểm yếu: .20 2.5.4 Nguyên nhân: 20 III Quy trình nghiệp vụ của các bộ phận dịch vụ bổ trợ: 21 3.1 Các bộ phận dịch vụ và chức năng của nó: 21 3.1.1 Các bộ phận bổ trợ cho bộ phận bar : .21 3.1.2 Các chức năng của từng bộ phận: 21 3.2 Cơ cấu tổ chức của các bộ phận dịch vụ: 21 3.3 Nghiệp vụ phục vụ từng loại dịch vụ: .26 3.3.1 Bộ phận lễ tân: .26 Downloaded by Yen Pham (nguyenyen.13@gmail.com) lOMoARcPSD|38842354 3.3.2 Bộ phận an ninh: 27 3.3.3 Bộ phận buồng phòng: 28 3.3.3 1.Nghiệp vụ dọn buồng phòng: 28 3.3.3.2 Nghiệp vụ giặt là: .28 3.3.4 Bộ phận marketing & sales: 29 3.4 Cơ chế quản lý hoạt động từng loại dịch vụ: 29 3.4.1 Bộ phận buồng phòng: 29 3.4.2 Bộ phận lễ tân: .30 3.4.3 Bộ phận an ninh: 30 3.4.4 Bộ phận marketing & sale: .30 3.5 Đánh giá chung hoạt động các bộ phận dịch vụ: .31 3.5.1 Về con người: 31 3.5.2 Về cơ sở vật chất: 31 KẾT LUẬN 33 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 34 PHỤ LỤC 35 Downloaded by Yen Pham (nguyenyen.13@gmail.com) lOMoARcPSD|38842354 Danh mục bảng biểu Bảng 1 Mô tả chức năng của các vị trí công việc tại khách sạn Pan Pacific 10 Bảng 2 Các hạng phòng dịch vụ khách sạn Pan Pacific 11 Bảng 3 Doanh thu và lượng khách của Summit Lounge từ 2018 - 2022 .20 Danh mục sơ đồ Sơ đồ 1 Sơ đồ bộ máy điều hành khách sạn Pan Pacific 3 Sơ đồ 2 Sơ đồ bộ máy bộ phận lễ tân 22 Sơ đồ 3 Sơ đồ bộ máy bộ phận an ninh 23 Sơ đồ 4 Sơ đồ bộ máy bộ phận buồng phòng 24 Sơ đồ 5 Sơ đồ bộ máy bộ phận marketing & sales 25 Downloaded by Yen Pham (nguyenyen.13@gmail.com) lOMoARcPSD|38842354 I Cơ sở thực tập: 1.1 Tên cơ sở, loại hình doanh nghiệp: Trong bối cảnh phát triển của nhanh chóng của ngành dịch vụ du lịch ở Việt Nam, ngày nay nhiều doanh nghiệp dịch vụ du lịch đã được thành lập đem lại sự đa dạng, phong phú và sôi động trên thị trường du lịch Việt Nam ngày nay Trên cơ sở đó, công ty cổ phần Pan Pacific được thành lập tại Việt Nam với kỳ vọng đem lại những dịch vụ du lịch tốt nhất cho khách hàng khi đến đây hoặc được biết đến là khách sạn tin tưởng và khách sạn đã đạt được thành tựu như: Giải thưởng “Luxury Contemporary Hotel in Hanoi” do The Guide Awards 2018 bình chọn Giải thưởng “Luxury Rooftop View Hotel” do World Luxury Hotel Awards 2018 bình chọn Tên giao dịch: khách sạn Pan Pacific Hà Nội Tên tiếng Anh: Pan Pacific Hotels and Resoets Tên đăng ký kinh doanh: Pan Pacific Hà Nội Địa chỉ: Số 1 Đường Thanh Niên, Ba Đình, Hà Nội Website: panpacific.com/hanoi Email: enquiry.pphan@panpacific.com Số điện thoại: +84 24 3823 8888 Người đại diện pháp lý: NGUYỄN TOÀN HƯNG Mã số thuế: 0106025420 Khách san Pan Pacific Hà Nội tiền thân là khách sạn Sofitel Plaza Hà Nội thuộc tập đoàn Accor của Pháp liên doanh với Công Ty Xây Dựng Tây Hồ Hà Nội Khách sạn Pan Pacific là khách sạn 5 sao nổi tiếng ở Việt Nam với vị trí đắc địa cạnh Hồ Tây và hồ Trúc Bạch ,cạnh ngay con đường Thanh Niên mơ mộng, nơi lý tưởng để nghỉ ngơi và hội họp Pan Pacific là thương hiệu đặc trưng của Pan Pacific Hotels Group, với các khách sạn, khu nghỉ dưỡng và phòng dịch vụ trên khắp Châu Á, Châu Đại Dương và Bắc Mỹ Pan Pacific Hotels Group – Nhà vận hành khách sạn và resort cao cấp hàng đầu Châu Á và Thái Bình Dương, thương hiệu có trên 50 năm kinh nghiệm với hơn 20 khách sạn và resort cao cấp tọa lạc tại những vị trí đẹp nhất trên khắp Châu Á và Bắc Mỹ Pan Pacific Hotels Group là công ty con của Tập đoàn UOL Group, một trong những công ty bất động sản được thành lập ở Châu Á với danh mục đầu tư và phát triển nổi bật Có trụ sở tại Singapore, Tập đoàn Khách sạn Pan Pacific Hotels sở hữu và quản lý hơn 30 khách sạn, khu nghỉ mát và suite dịch vụ với hơn 11.000 phòng, bao gồm cả các khu vực đang phát triển ở Châu Á, Châu Đại Dương, Bắc Mỹ và Châu Âu Tập đoàn bao gồm hai thương hiệu nổi tiếng: Pan Pacific và PARKROYAL Năm 2016, Sofitel Plaza Hà Nội chấm dứt hợp đồng với Tập đoàn Accor, được cải tạo, nâng cấp sảnh, quầy bar sảnh, nhà hàng, phòng họp và được đổi tên thương hiệu thành Pan Pacific Hà Nội, nay thuộc sở hữu và quản lý bởi Tập đoàn khách sạn Pan Pacific Hà Nội Từ ngày 1/10/2016, khách sạn chính thức hoạt động dưới cái tên Pan Pacific Hà Nội Khách sạn Pan Pacific Hà Nội là một khách sạn tiêu chuẩn quốc tế 5 sao với doanh nghiệp mẹ là Tập đoàn khách sạn Pan Pacific từ Singapore Khách sạn Pan Pacific Hà Nội là khách sạn thứ 2 của tập đoàn được xây dựng tại Việt Nam, sau khách sạn PARKROYAL Saigon Pan Pacific Hà Nội với 20 tầng, có 329 phòng nghỉ được trang bị hiện đại và thanh lịch và các phòng có tầm nhìn ra Hồ Tây, Hồ Trúc Bạch và Sông Hồng Là khách sạn của tập đoàn Pan Pacific đầu tiên tại Việt Nam, Pan Pacific Hà Nội cũng có một loạt các món ăn quốc tế từ nhà hàng ăn uống phục vụ 24/24 hoặc thưởng thức các món ăn tinh tế tại nhà 1 Downloaded by Yen Pham (nguyenyen.13@gmail.com) lOMoARcPSD|38842354 hàng Trung Quốc của chúng tôi Quầy bar ở sảnh của chúng tôi sẽ mang đến không gian thư giãn cho khách thư giãn sau một ngày dài Với 12 phòng hội nghị đa năng, bao gồm phòng khiêu vũ có thể chứa tới 450 khách, khách sạn cung cấp địa điểm lý tưởng cho các cuộc họp của công ty và các bữa tiệc lớn Hoàn thiện với hồ bơi bốn mùa với giếng trời tự nhiên không gian hòa hợp với thiên nhiên đem lại cảm giác thoải mái cho du khách, trung tâm thể dục được trang bị tốt với các trạng bị máy móc hiện đại và dịch vụ spa mang lại sự thư giản tốt nhất, Pan Pacific Hà Nội sẽ mang đến trải nghiệm mới mẻ tại thủ đô của Việt Nam ngoài ra khách sạn còn là nơi có lợi thế về địa điểm du lịch gần với các di tích lịch sử nổi tiếng như Văn Miếu Quốc Tử Giám, Hoàng Thành Thăng Long… Từ đó, Pan Pacific sẽ là địa điểm tham quan, lưu trú đáng dừng chân đáng tin cậy cho mọi khách hàng khi tới Hà Nội Bên cạnh đó, tập đoàn còn có những giá trị cốt lõi bao gồm: Sự chính trực, làm việc theo nhóm, kết quả công việc, sự tôn trọng và sáng tạo Đó chính là giá trị “TRUST” mà tập đoàn hướng tới Tập đoàn đánh giá việc hoàn thành tốt công việc, chú trọng kết quả công việc tuy nhiên trong môi trường khách sạn, một cá nhân không thể hoàn thành mà cần sự phối hợp của các nhân viên, các bộ phận khác trong khách sạn tạo nên một sản phẩm chất lượng tốt nhất cho khách hàng Kết quả công việc tốt nhưng phải được hoàn thành bằng sự chính trực, sự tôn trọng khách hàng và đồng nghiệp, sự sáng tạo trong mọi tình huống nảy sinh Tất cả những điều đó, sẽ tạo nên sự tin tưởng của khách hàng, niềm tin – “TRUST” là giá trị cao nhất mà tập đoàn hướng tới, có được sự tin tưởng là điều khó nhất nhưng nếu đạt được sẽ là thành quả to lớn, tạo được uy tín trong lòng khách hàng và tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường 1.2 Chức năng kinh doanh của cơ sở: - Cung cấp chỗ ở: Chức năng cơ bản của khách sạn là cung cấp chỗ ở cho du khách và khách hàng thương mại Pan Pacific Hà Nội cung cấp các loại phòng và suite đẳng cấp với tiện nghi cao cấp và thiết kế sang trọng phục vụ nhu cầu của khách lưu trú dài ngày - Dịch vụ phòng: cung cấp sản phẩm dịch vụ chính tại khách sạn, mang lại nguồn doanh thu cao nhất trong tổng doanh thu của khách sạn; chịu trách nhiệm về sự nghỉ ngơi lưu trú của khách hàng tại khách sạn; phối hợp chặt chẽ, nhất quán với bộ phận lễ tân trong hoạt động bán và cung cấp dịch vụ buồng - Dịch vụ tiếp đón: Giúp khách hàng thực hiện thủ tục nhận phòng và cung cấp thông tin về dịch vụ và tiện ích có sẵn trong khách sạn - Bộ phận này là cầu nối giữa khách hàng với các dịch vụ của khách sạn, giữa các bộ phận với nhau trong khách sạn Đây còn là trợ thủ đắc lực của quản lý trong việc tư vấn, góp ý về tình hình của khách sạn, nhu cầu của thị trường, thị hiếu của khách hàng, xu hướng trong tương lai - Nhà hàng và quầy bar: Pan Pacific Hà Nội có những nhà hàng và quầy bar nổi tiếng, cung cấp các món ăn đa dạng và đồ uống chất lượng, bao gồm ẩm thực địa phương và quốc tế, hoạch toán chi phí tại bộ phận - Trung tâm hội nghị và sự kiện: Khách sạn cung cấp các phòng họp, trung tâm hội nghị và phòng tổ chức sự kiện để phục vụ nhu cầu tổ chức cuộc họp, hội thảo, tiệc cưới và sự kiện khác - Thư giãn và giải trí: Pan Pacific Hà Nội có các tiện ích giải trí như phòng tập thể dục, spa và bể bơi để khách hàng thư giãn và giải trí trong thời gian lưu trú Gia tăng giá trị cho khách sạn, tạo thêm sự lựa chọn cho khách hàng 2 Downloaded by Yen Pham (nguyenyen.13@gmail.com) lOMoARcPSD|38842354 - Dịch vụ quản lý và an ninh: đảm bảo an toàn cho khách hàng, tài sản của khách sạn và khách hàng, chịu trách nhiệm về an ninh trong khách sạn - Dịch vụ hỗ trợ: Khách sạn cung cấp dịch vụ hỗ trợ như đặt tour du lịch, đặt vé máy bay, cho thuê xe hơi, và hỗ trợ trong việc đặt bàn tại các nhà hàng hoặc sự kiện ngoài trời - Dịch vụ quầy hàng, bán hàng lưu niệm: tăng thêm doanh thu cho khách sạn; đáp ứng nhu cầu của khách hàng về mua sắm thông qua việc cung cấp các đồ vật, quà lưu niệm, đồ dùng cần thiết 1.3 Cơ cấu tổ chức của cơ sở: 1.3.1 Giới thiệu về cơ cấu tổ chức, các phòng ban quản lý và chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận Sơ đồ bộ máy điều hành của khách sạn Pan Pacific Hà Nội được thể hiện như sau: (Nguồn: Bộ phận nhân sự khách sạn) SƠ ĐỒ 1 SƠ ĐỒ BỘ MÁY ĐIỀU HÀNH KHÁCH SẠN PAN PACIFIC - Tổng Giám Đốc: Là người đứng đầu khách sạn, chịu trách nhiệm chung về hoạt động kinh doanh của khách sạn và là người nắm tình hình và đề ra các biện pháp trong kinh doanh, quyết định cơ cấu tổ chức, giải quyết các công việc liên quan đến nhiều lĩnh vực khác nhau như Tài chính nhân sự, Marketing… - Bộ phận nhân sự là bộ phận chịu trách nhiệm phân phối với các bộ phận khác trong khách sạn, tạo điều kiện cho các cán bộ công nhân viên triệt để phát huy tác dụng của nguồn nhân lực, đào tạo bồi dưỡng để không ngừng nâng cao tố chất của cán bộ công nhân viên Nhiệm vụ chủ yếu là xác định cơ cấu tổ chức của khách sạn và biên chế của các bộ phận, lập kể hoạch tuyển dụng nhân viên cùng ban giám đốc, quy định chế độ làm việc và thực hiện đánh giá công việc của từng cán bộ nhân viên - Bộ phận an ninh bảo vệ đảm bảo an toàn cho khách hàng, tài sản của khách sạn và khách hàng, chịu trách nhiệm về an ninh trong khách sạn, tuần tra, canh gác theo ca, luôn ở tư thế sẵn sàng khi gặp sự cố trông giữ xe cho khách và cho nhân viên các bộ phận khác trong khách sạn hỗ trợ bộ phận lễ tân trong việc hướng dẫn, chuyển hành lý của khách vào và ra khỏi khách sạn hỗ trợ các bộ phận khác hoàn thành nhiệm vụ 3 Downloaded by Yen Pham (nguyenyen.13@gmail.com) lOMoARcPSD|38842354 - Bộ phận kĩ thuật sẽ quản lý, giám sát các hệ thống kỹ thuật và thiết bị trong khách sạn đảm bảo vận hành tốt, không gặp sự cố, trục trặc trong quá trình hoạt động Sữa chữa bảo dưỡng các trang thiết bị, máy móc, vật tư của khách sạn - Bộ phận nhà hàng là bộ phận mang lại doanh thu cao cho khách sạn chỉ sau bộ phận buồng phòng Bộ phận này gồm 2 nhà hàng Ming Palace (Trung Quốc) và Pacifica (Châu Âu), Phục vụ các món ăn chất lượng cao Phục vụ theo ẩm thực của khách các món ăn Âu, Á sang trọng, tổ chức tiệc hay hội họp - Bộ phận lễ tân với chức năng là bộ phận đón tiếp còn gọi là bộ phận lễ tân được ví như bộ mặt của khách sạn trong việc giao tiếp và tạo mối quan hệ với khách hàng, với nhà cung cấp và đối tác Đón tiếp khách phục vụ khách ban đầu như đón tiếp khách check in trao chìa khóa, thẻ phòng, check out tính tiền phòng, phục phục khách trong thời gian khách ở lại giữ đồ chìa khóa khách gửi, hành lý, bưu phẩm - Bộ phận buồng chịu giám sát mọi công việc về buồng phòng cũng như việc thuyên chuyển nhân viên làm việc Nhiệm vụ của nhân viên buồng phòng là chào đón khách, dọn dẹp lại phòng, kiểm tra trang thiết bị ở phòng,bàn giao phòng, phục vụ khách trong thời gian ở, thay ga giường, giặt đồ, vệ sinh phòng - Bộ phận tài chính kế toán có nhiệm vụ chính là quản lý và chăm sóc khách hàng, khai thác khách hàng mới; lên kế hoạch làm việc và thực hiện việc báo cáo công việc theo quy định của phòng và công ty; thực hiện đầy đủ các quy trình bán hàng mà công ty quy định; thúc đẩy việc bán các dịch vụ trong khách sạn, tham gia các hoạt động chung của phòng và công ty, hỗ trợ các đồng nghiệp để hoàn thành mục tiêu chung của phòng và của công ty Ngoài ra bộ phận kế toán còn có chức năng liên quan đến các lĩnh vực khác của khách sạn đó là kế toán giá thành và kiểm soát các chi phí của toàn bộ hoạt động trong khách sạn - Bộ phận sale & marketing: Đây là bộ phận mang về nguồn khách lớn cho khách sạn, từ các nguồn là khách đặt phòng, khách đặt bàn ăn tại nhà hàng, khách đặt tiệc Bộ phận sẽ nghiên cứu các thị trường khách cũng như các đối thủ cạnh tranh, hiểu được nhu cầu của khách hàng để tạo ra những sản phẩm, dịch vụ phù hợp với nhu cầu đó Bộ phận sale & marketing cũng thực hiện các công việc liên lạc với các nhóm khách hàng tiềm năng để thuyết phục khách hàng sử dụng dịch vụ tại khách sạn Ngoài ra, như bao khách sạn khác, Pan Pacific Hà Nội cũng phân chia nhân sự theo các bộ phận với các vị trí và chức năng công việc khác nhau: Bộ phận Tổ/Phòng Các vị trí Chức năng, công việc công việc Tiền sảnh Tổ Lễ tân Trưởng ca Quản lý ca trực, tiếp nhận các phàn nàn khiếu nại Đào tạo nhân viên tại bộ phận Điều phối, giao ca cho trưởng ca của ca tiếp theo Giám sát ca Giám sát ca, phân công công việc cho các nhân viên trong ca làm việc Nhân viên Đón khách tại quầy Tiếp nhận đặt phòng, Lễ tân check-in, check-out Hỗ trợ khách hàng đổi ngoại tệ Phản hồi khiếu nại/phàn nàn hoặc báo cáo cho cấp trên để xử lý 4 Downloaded by Yen Pham (nguyenyen.13@gmail.com) lOMoARcPSD|38842354 Tổng đài Giám sát ca Giám sát ca, phân công công việc cho các CSKH nhân viên trong ca làm việc Nhân viên Tiếp nhận các cuộc gọi từ trong và ngoài tổng đài khách sạn và điều chuyển tới các bộ phận CSKH liên quan Tiếp nhận yêu cầu phục vụ ăn uống tại phòng Văn phòng Quản lý/Trợ tầng đặc lý Quản lý Quản lý văn phòng tầng đặc biệt dành cho biệt Quan hệ khách VIP, phối hợp với các tổ làm việc khách hàng khác thuộc Bộ phận Tiền sảnh để hỗ trợ khách Giám sát ca Giám sát hoạt động của Pacific Club Nhân viên Lounge thuộc tầng đặc biệt Quan hệ khách hàng Đón tiếp và tiếp nhận các yêu cầu của khách hàng tại Pacific Club Lounge thuộc Nhân viên tầng đặc biệt phục vụ Phục vụ khách hàng tại Pacific Club Tổ Bellman Tổ trưởng Lounge Giám sát ca Quản lý bộ phận hỗ trợ vận chuyển hành lý cho khách Phân công công việc, phản hồi khiếu nại phàn nàn của khách hàng Đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên thuộc bộ phận Giám sát ca, phân công công việc cho các nhân viên trong ca làm việc Văn phòng Trưởng bộ Quản lý bộ phận Tiền sảnh và các hoạt bộ phận phận động trong bộ phận Điều phối việc đón các đoàn khách lớn/khách quan trọng Phản hồi Thư ký bộ phàn nàn/khiếu nại của khách hàng Tham phận dự cuộc họp với các Trưởng bộ phận khác để kịp thời cập nhật các thông tin mới trong hoạt động của bộ phận nói riêng và khách sạn nói chung Thư ký hỗ trợ các vấn đề về giấy tờ, là kênh giao tiếp giữa trưởng bộ phận với nhân viên, cũng như giữa các bộ phận với nhau Ẩm thực Trưởng bộ Quản lý hoạt động chung của bộ phận phận Bộ phận Quản lý các hoạt động của từng nhà phục vụ ăn Quản lý hàng/bar/outlet 5 Downloaded by Yen Pham (nguyenyen.13@gmail.com) lOMoARcPSD|38842354 uống Giám sát ca Giám sát ca, phân công công việc cho các nhân viên trong ca làm việc Nhân viên Phục vụ khách hàng Có thể kiêm nhiệm vị trí thu ngân Bếp Bếp trưởng Quản lý hoạt động của tất cả các bếp, lên & bếp phó thực đơn cùng trưởng bộ phận điều hành Bếp trưởng Quản lý, giám sát hoạt động của từng bếp & bếp phó Phụ bếp I, II, Nhân viên nấu làm việc dưới sự giám sát III của các bếp trưởng/bếp phó Tạp vụ Quản lý bộ Quản lý và phân công công việc của nhân Buồng phận viên tạp vụ Tham dự phỏng vấn để đánh giá kĩ năng của ứng viên vị trí tạp vụ Tham gia cuộc họp với bộ phận Ẩm thực để phổ biến thông tin cho nhân viên tạp vụ Tham gia đào tạo cho nhân viên của bộ phận Nhân viên Dọn dẹp khu vực làm việc theo phân công tạp vụ của trưởng bộ phận Văn phòng Trưởng bộ Quản lý và đào tạo nhân viên bộ phận bộ phận phận Tổ Buồng Thư ký bộ Hỗ trợ xử lý và quản lý các thủ tục hành phận chính Là kênh thông tin giữa các bộ phận và các nhân viên Nhân viên Dọn dẹp vệ sinh buồng hoặc căn hộ dịch buồng vụ Nhân viên vệ Dọn vệ sinh các khu vực công cộng như sinh cổng chính, cổng nhân viên, văn phòng công cộng nhân viên… Nhân viên Nhân viên dọn các khu vực trong khách sạn chạy tầng và chuẩn bị đồ vải trong kho đồ vải tại các tầng Giám sát ca Giám sát ca, phân công công việc cho các nhân viên trong ca làm việc Tổ Giặt là Nhân viên Nhận đồ giặt từ các tầng, vận hành máy 6 Downloaded by Yen Pham (nguyenyen.13@gmail.com)