Quản trị tổ chức quá trình cung ứng và phục vụ khách hàng dịch vụ chăm sóc sức khỏe tại một khu nghỉ dưỡng ở nước ta

Đánh giá thực trạng và nguyên nhân...23PHẦN 3 Đề xuất giải pháp nâng cao quá trình cung ứng phục vụ dịch vụ chăm sóc sức khỏe tại Naman Retreat Resort Đà Nẵng...253.1 Đề xuất giải pháp n

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN-DU LỊCH

KHU NGHỈ DƯỠNG Ở NƯỚC TA

Giảng viên hướng dẫn: TS Tô Ngọc Thịnh

Lớp học phần: 2244TEMG3311 Nhóm thực hiện: Nhóm 1

Hà Nội, 2022

DANH SÁCH NHÓM

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 4

NỘI DUNG 5

PHẦN 1: Một số khái niệm cơ bản 5

1.1 Khái luận về resort và dịch vụ chăm sóc sức khỏe tại resort 5

1.2 Quá trình cung ứng phục vụ dịch vụ chăm sóc sức khỏe 9

PHẦN 2: Thực trạng quá trình cung ứng phục vụ dịch vụ chăm sóc sức khỏe tại Naman Retreat Resort 11

2.1 Giới thiệu về dịch vụ chăm sóc sức khỏe tại Naman Retreat 11

2.2 Quá trình cung ứng và sử dụng dịch vụ chăm sóc sức khỏe tại resort Naman Retreat Đà Nẵng 19

2.3 Đánh giá thực trạng và nguyên nhân 23

PHẦN 3 Đề xuất giải pháp nâng cao quá trình cung ứng phục vụ dịch vụ chăm sóc sức khỏe tại Naman Retreat Resort Đà Nẵng 25

3.1 Đề xuất giải pháp nâng cao quá trình cung ứng phục vụ dịch vụ chăm sóc sức khỏe 25

3.2 Đề xuất giải pháp cho nhà quản trị và đội ngũ nhân viên nhằm nâng cao quá trình cung ứng và phục vụ dịch vụ chăm sóc sức khỏe tại Naman Retreat Đà Nẵng 26

KẾT LUẬN 28

LỜI MỞ ĐẦU

Xã hội càng phát triển, các ngành kinh tế nói chung và du lịch – ngành côngnghiệp không khói nói riêng ngày càng phát triển mạnh mẽ Cùng với sự phát triểncủa du lịch, chỉ sau vài chục năm ra đời, khu nghỉ dưỡng và công tác quản lý khu nghỉdưỡng cũng đã biến đổi không ngừng, phù hợp với nhu cầu khách hàng và xu hướngthời đại Đi sâu vào công tác quản lý khu nghỉ dưỡng, nhận thấy được quá trình quảntrị tổ chức cung ứng và phục vụ khách hàng dịch vụ chăm sóc sức khỏe ở nước ta cònnhiều bất cập Các dịch vụ chăm sóc sức khỏe đang trở thành một nhóm dịch vụ thuhút khách du lịch bậc nhất và đóng góp một phần doanh thu lớn vào doanh thu chungcủa khu nghỉ dưỡng Thực hiện tốt công tác quản trị tổ chức cung ứng và phục vụkhách hàng dịch vụ chăm sóc sức khỏe sẽ giúp khu nghỉ dưỡng thu loại nguồn lợinhuận khổng lồ, khẳng định vị thế của mình trong lòng khách du lịch Nhận thức đượcvấn đề đó, nhóm 1 đã lựa chọn đề tài: “ Quản trị tổ chức cung ứng và phục vụ kháchhàng dịch vụ chăm sóc sức khỏe tại resort Naman Retreat Đà Nẵng” làm đề tài thảoluận ở học phần “Quản trị khu nghỉ dưỡng” Từ đó có thể phân tích thực trạng và đánhgiá được những ưu nhược điểm trong quản trị tổ chức cung ứng và phục vụ kháchhàng dịch vụ chăm sóc sức khỏe của một khu nghỉ dưỡng, cụ thể là Naman Retreat ĐàNẵng

NỘI DUNG

PHẦN 1: Một số khái niệm cơ bản

1.1 Khái luận về resort và dịch vụ chăm sóc sức khỏe tại resort

1.1.1 Khái niệm, thuộc tính, phân loại và đặc điểm của resort

 Khái niệm khu nghỉ dưỡng (resort)

Resort là một loại hình cơ sở lưu trú du lịch, được xây dựng ở khu vực có cảnhquan đẹp, có kiến trúc gần gũi với thiên nhiên; được trang bị đầy đủ tiện nghi cần thiếtđáp ứng nhu cầu nghỉ ngơi, thư giãn, giải trí và các nhu cầu khác của du khách

 Các thuộc tính cơ bản của resort

- Resort được xây dựng thành một quần thể với tổ hợp các hạng mục dịch vụ lưutrú, ăn uống, giải trí, thể thao, chăm sóc sức khỏe…

- Resort được xây dựng tại các khu vực có cảnh quan thiên nhiên đẹp, không khítrong lành, yên tĩnh

- Resort phục vụ nhu cầu tổng hợp của khách hàng từ đi lại, ăn uống, lưu trú đếndịch vụ giải trí, chăm sóc sức khỏe, mua sắm, bưu điện…

 Phân loại khu nghỉ dưỡng:

- Căn cứ vào sự phụ thuộc thị trường chính (proximity to primary market)

 Resort điểm đến (destination resorts)

 Resort không phải là điểm đến (non-destination resort)

- Căn cứ vào vị trí và tiện nghi chính của resort ( setting and primary amenities)

 Resort biển (ocean resorts)

 Resort sông/hồ (lake/rivers resorts)

 Resort núi/trượt tuyết (mountain/ski resorts)

 Resort sân golf (golf resorts)

- Căn cứ vào tính chất và cơ sở lưu trú (residential and lodging properties)

 Khách sạn nghỉ dưỡng (resort hotel)

 Nhà nghỉ luân phiên/ sở hữu kỳ nghỉ/ quyền sử dụng phòng có thời hạn(timeshare or vacation ownership)

 Khách sạn đơn nguyên (condominium hotels)

 Câu lạc bộ điểm đến (destination clubs)

- Căn cứ vào chất lượng: resort được xếp hạng theo tiêu chuẩn từ 1-5 sao căn cứvào các tiêu chí cơ bản: vị trí kiến trúc, diện tích kinh doanh, dịch vụ cung cấp,chất lượng nhân lực,

- Căn cứ vào vị trí địa lý

 Resort biển

 Resort sông hồ

 Resort núi

- Căn cứ theo chủ thể sở hữu

 Resort có vốn đầu tư trong nước

 Resort có vốn đầu tư nước ngoài

 Đặc điểm của khu nghỉ dưỡng:

- Về vị trí, địa điểm xây dựng: thường nằm ở các khu du lịch, các bãi biển, khuđồi núi hoặc rừng có khí hậu trong lành; tránh xa những nơi tập trung mật độ dân cưcao, não nhiệt…

- Về không gian xây dựng: diện tích từ 1ha trở lên, trong đó diện tích xây dựngchiếm tỷ lệ nhỏ, chủ yếu là diện tích dành cho các khu sinh thái thiên nhiên

- Về kiến trúc: các khu nhà thấp tầng, gần gũi với môi trường, thân thiện vớicảnh quan thiên nhiên; thể hiện kiểu dáng, chất liệu và vật liệu mang đậm dấu ấn vănhóa bản địa

- Về cơ sở vật chất kỹ thuật và cơ sở hạ tầng: cơ sở vật chất kỹ thuật tiện nghitương ứng thứ hạng của resort Cơ sở hạ tầng phải đồng bộ về giao thông…

1.1.2 Khái niệm, vai trò về dịch vụ chăm sóc sức khỏe

 Khái niệm dịch vụ chăm sóc sức khỏe:

Chăm sóc sức khỏe là việc duy trì hoặc cải thiện sức khỏe qua việc chẩn đoán,điều trị và phòng ngừa bệnh tật, thương tích, và suy yếu về thể chất và tinh thần trongcon người Các dịch vụ chăm sóc sức khỏe được cung cấp bởi các chuyên gia y tế (cácnhà cung cấp hoặc học viên) trong các ngành nghề liên minh sức khỏe, chỉnh hình,bác sỹ, bác sỹ công, nha khoa, điều dưỡng, y học, đo thị lực, dược, tâm lý học vàngành nghề y tế khác

 Vai trò của dịch vụ chăm sóc sức khỏe:

- Dịch vụ chăm sóc sức khỏe trong khu nghỉ dưỡng đáp ứng nhu cầu nghỉ dưỡng,chăm sóc và cải thiện sức khỏe nhằm thỏa mãn nhu cầu về sức khỏe của khách hàngbằng các dịch vụ như massage, spa, tắm trị liệu,…

- Dịch chăm sóc sức khỏe trong các khu nghỉ dưỡng giúp thu hút duy trì lượngkhách hàng và tăng doanh thu cho khu nghỉ dưỡng:

Theo khảo sát của Hiệp hội Du lịch Sức khỏe (WTA), 76% người tham giamuốn chi nhiều hơn cho các chuyến du lịch để cải thiện sức khỏe và 55% có thể sẵnsàng trả thêm tiền cho các dịch vụ trị liệu tâm lý Báo cáo của Viện Sức khỏe Toàn cầu(GWI) cũng cho thấy, du lịch chăm sóc sức khỏe có thể đạt tốc độ tăng trưởng 20,9%trong 5 năm từ 2020 đến 2025

Chuyên gia du lịch Nguyễn Văn Lưu cho biết: “Dự báo năm 2022 du lịch chămsóc sức khỏe của thế giới sẽ đạt ngưỡng 919 tỷ USD Hiện nay, loại hình du lịch nàyđang phát triển rầm rộ từ Bắc Mỹ đến châu Âu, châu Á-Thái Bình Dương và sẽ pháttriển nhanh hơn trong những năm tới Bởi nó nằm ở vùng giao thoa mạnh mẽ của haingành lớn đang bùng nổ là ngành du lịch thuần túy và ngành chăm sóc sức khỏe.”

Đặc thù của các chương trình trị liệu thường kéo dài vài ngày và có tính lặp lại.Như vậy, dịch vụ chăm sóc sức khỏe sẽ tạo ra hiệu ứng thu hút khách hàng lui tớithường xuyên và chi tiêu nhiều hơn, giúp duy trì nguồn vốn trong các thời điểm khókhăn như dịch bệnh

1.1.3 Các loại hình chăm sóc sức khỏe có trong resort

 Trung tâm thể dục (healthy club hay fitness center)

Trung tâm sức khỏe là nơi được trang trí các thiết bị thể dục thẩm mỹ, thể hình,tập luyện, nâng cao sức khỏe rèn luyện sự dẻo dai, giải tỏa stress, giảm cân, giữ cho

 Spa làm đẹp (Aesthetic Spa), phần lớn phụ nữ ngày nay muốn có một thân hìnhthon thả nên loại hình Spa này đáp ứng nhu cầu của khách qua các phươngpháp như tắm, massage và tập luyện

- Massage: là kĩ thuật gắn liền với spa

 Lợi ích của dịch vụ spa và massage đối với khách hàng:

 Giảm triệu chứng mệt mỏi căng thẳng, cải thiện tuần hoàn máu, cung cấp O2cho cơ thể

 Giảm đau khớp đau dây thần kinh tọa

 Giảm triệu chứng đau cơ bắp, thần kinh

 Giảm cân, tẩy tế bào chết, cân bằng đường nét cơ thể

 Thể dục/thể thao dưới nước (Aqua exercise)

- Nơi diễn ra loại hình thể thao này là trong loại hồ bơi đặc biệt, bên trong hồ cóchứa các ống thủy lực có tác dụng làm massage cho cơ thể

- Một số môn thể dục dưới nước thường thấy như:

 Thể hình trong nước (Aqua fitness)

 Tập chuyển động trong nước theo nhịp điệu (Aqua mover)

 Cử tạ trong nước (Aqua power)

 Tập đi trong nước (Aqua walking)

 Tập Aerobic trong nước

 Các loại hình tắm trị liệu

Tắm trị liệu là một hình thức kết hợp tổng hợp ba liệu pháp trị liệu cho cơ thểcon người bằng điều trị vật lý đó là: (1) Thủy trị liệu; (2) Nhiệt trị liệu; và (3) Khoángtrị liệu

Thứ nhất, hình thức thủy trị liệu được phát triển dựa trên tác dụng của nhiều

loại nước ấm có trong thiên nhiên Một số kỹ thuật như: tắm ngâm bộ phận cơ thể,tắm ngâm toàn thân, bể bơi tĩnh hoặc bồn tạo sóng, bọc chăn ẩm, ngâm trong túi nước,tắm bùn, tắm phun mưa, tắm phun tia nước áp lực, tắm phun lên, tắm hơi nước, tắmhơi khô Kỹ thuật thủy trị liệu giúp cơ thể con người tăng cường lưu thông máu và hôhấp Đồng thời, hình thức này rất tốt cho những người sau thời gian phải ít vận động,không vận động, người bị suy nhược cơ thể 46 sau các bệnh cấp và mạn tính, trongthời gian dưỡng bệnh có lợi cho tiêu hóa, kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa, ngườibệnh cảm giác nhanh đói và ăn ngon miệng hơn Ngoài ra thủy trị liệu còn tác độngtới hệ thần kinh, cả thần kinh ngoại vi và thần kinh trung ương do áp lực nước tácđộng lên da giúp thư giãn, giảm stress, dễ đi vào giấc ngủ và ngủ sâu

Thứ hai, nhiệt trị liệu lại được phát triển dựa trên nguyên lý làm nóng nước.

Theo đó, tại các resort người ta có thể làm nóng một bộ phận cơ thể như đắp nóngbằng các chất trung gian truyền nhiệt, ngâm trong bồn nước nóng, đắp bằng túi nướcnóng Hoặc làm nóng toàn bộ cơ thể như tắm trong bồn nước nóng, bể bơi nước nóng,tắm hơi nước nóng Tắm bùn nóng có thể là bùn khoáng nóng hoặc bùn hữu cơ nóng.Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng nhiệt nóng từ hình thức tắm này có tác dụng tốt trongđiều trị các bệnh viêm mạn tính như viêm khớp dạng thấp, viêm quanh khớp vai, cácbệnh thoái hóa xương khớp, bệnh thần kinh ngoại biên, tăng cường hồi phục ở ngườiyếu cơ, thiếu dinh dưỡng cơ, như sau một quá trình nằm lâu, bại hoặc liệt do bệnh lýthần kinh Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu cũng lưu ý đến việc khách hàng không nênngâm nóng thời gian lâu với nhiệt độ nóng nhiều có thể gây rối loạn thân nhiệt, nhữngngười bị bệnh tim mạch nặng, người tăng huyết áp, người bệnh tâm thần, không nêntắm nóng

Thứ ba, khoáng trị liệu dựa trên tác dụng của của các chất khoáng có trong

nguồn nước khoáng thiên nhiên được thấm qua da, có tác dụng điều trị và tăng cườngsức khỏe Nghiên cứu chỉ ra rằng tùy vào đặc thù của vùng địa chất, có thể có nhiềuchất điện giải hoặc các yếu tố vi lượng mà tắm bằng hình thức khoáng trị liệu có thể

giúp cơ thể giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ chữa nhiều bệnh mạn tính, đặc biệt làcác bệnh thuộc hệ thống cơ khớp, thần kinh, rối loạn tuần hoàn dinh dưỡng, hồi phụcsức khỏe trong thời gian dưỡng bệnh, các bệnh phải bất động lâu ngày Kỹ thuậtkhoáng trị liệu có nhiều nét tương đồng với khoáng trị liệu như: ngâm cơ thể toàn bộhoặc một phần cơ thể trong nước khoáng.

- Waxing và peeling (đắp sáp và tẩy lông)

Waxing (đắp sáp) và peeling (tẩy lông) được xem là những dịch vụ “bổ sung”trong dịch vụ Spa, mát xa Theo đó, du khách đến sử dụng Spa và mát xa tại các khuresort thường có nhu cầu sử dụng thêm các dịch vụ khác nhằm làm đẹp (tẩy tế bào dachết, tẩy lông chân Đây được xem là hai trong số những sản phẩm trọn gói và rất pháttriển ở các khu resort hiện nay

1.2 Quá trình cung ứng phục vụ dịch vụ chăm sóc sức khỏe

Để làm hài lòng khách hàng, đòi hỏi Resort cần tổ chức và quản lý tốt mọikhâu trong quy trình tổ chức và cung ứng dịch vụ chăm sóc sức khỏe khách hàng,gồm 4 giai đoạn chính:

1.2.1 Giai đoạn trước khi khách hàng đến:

Đây là một giai đoạn vô cùng quan trọng trong công tác cung ứng dịch vụ chokhách hàng Giai đoạn này sẽ giúp resort tránh những sai sót khi cung cấp dịch vụ

- Kiểm tra lại hồ sơ thông tin đăng ký dịch vụ chăm sóc sức khoẻ của kháchhàng : Đối với những khách đã đặt trước thì nhân viên lễ tân phải chuẩn bị trước mọi

hồ sơ trước khi khách đến sử dụng dịch vụ Vì việc chuẩn bị trước hồ sơ đăng kýtrước sẽ làm giảm đi thời gian chờ đợi của khách hàng từ đó khách có thể kéo dài thờigian sử dụng dịch vụ tăng doanh thu cho resort

- Kiểm tra rà soát mọi công tác chuẩn bị về liệu trình , combo khách hàng có thể

đã đặt trước và đảm bảo tất cả các dịch vụ chăm sóc sức khỏe trong resort đều đượchoạt động 100%

- Chuẩn bị mọi điều kiện tốt nhất để đón tiếp khách : căn cứ vào lượng khách đểnhân viên có thể bố trí nhân lực để sẵn sàng tiếp đón khách tùy từng đối tượng kháchhàng mà nhân viên có những hình thức tiếp đón khách khác nhau như khách vip,

khách quen và khách bình thường … Để đón tiếp khách tốt nhân viên resort phải chú

ý đến đặc điểm về tôn giáo, văn hóa của khách tránh những điều tối kỵ đối với mỗiquốc gia, mọi yêu cầu của khách đặt dịch vụ chăm sóc sức khoẻ trước bộ phận lễ tânphải bố trí và thông báo cho các bộ phận khác có liên quan để chuẩn bị mọi thứ chokịp thời và chu đáo

- Chuẩn bị tư thế tác phong : Bộ phận lễ tân là bộ mặt của resort thay resort đónkhách mỗi ngày vì vậy bộ phận lễ tân luôn phải ăn mặc gọn gàng, sạch sẽ diện mạobên ngoài, tác phong làm việc là một yếu tố rất quan trọng sẽ phản ánh hình tượng củaresort và chuẩn mực của resort cung cấp các dịch vụ mà resort cung cấp Đặc biệt , bộphận lễ tân cũng như các bộ phận cung ứng dịch vụ tại resort phải luôn trong trạngthái sẵn sàng phục vụ khách hàng

1.2.2 Giai đoạn đón tiếp khách hàng

Giai đoạn đón tiếp sẽ liên quan mật thiết tới bộ phận lễ tân Nhân viên lễ tân cónhiệm vụ như sau:

- Đón tiếp khách nhiệt tình, chào hỏi và nhận yêu cầu dịch vụ của khách hànghoặc đối với khách hàng chưa biết về dịch vụ thì giới thiệu dịch vụ đến cho kháchhàng

- Mời khách uống nước trong quá trình chờ đợi đăng ký hoặc tư vấn

- Vệ sinh các khu vực phòng tập cho khách

- Chuẩn bị đồ cho khách dùng trong thời gian tập luyện như khăn, nước ấm,nước uống

- Chăm sóc và trị liệu cho khách theo đúng quy trình và quy định đã phê duyệt

- Lắng nghe yêu cầu của khách, chăm sóc khách hàng

1.2.4 Thanh toán và tiễn khách:

 Nhân viên lễ tân

- Chuyển hóa đơn thanh toán cho khách

- Kí nhận với khách hàng

 Nhân viên thu ngân

Thu tiền và lưu trữ hóa đơn có ký nhận

2.1 Giới thiệu về dịch vụ chăm sóc sức khỏe tại Naman Retreat

2.1.1 Tổng quan về khu nghỉ dưỡng Naman Retreat Đà Nẵng

Vị trí, địa lý: Naman Retreat nằm trên đường Trường Sa, Quận Ngũ Hành Sơn,

Đà Nẵng Đây là trục đường tập trung các resort nghỉ dưỡng đẳng cấp nhất miềnTrung Khu resort nằm trên vùng đất bình yên cạnh bờ biển Non Nước - một trongnhững bãi biển đẹp nhất hành tinh (tờ báo Forbes bình chọn) Sở hữu vị trí đắc địa,resort Naman Retreat là nơi kết nối thuận lợi cho du khách đi đến các di sản nổi tiếngcủa miền Trung như: phố cổ Hội An, Ngũ Hành Sơn, thánh địa Mỹ Sơn, cố đô Huế

Kiến trúc: Resort Naman Đà Nẵng là khu biệt thự nghỉ dưỡng 5 sao đẳng cấp

nhất tại Đà Nẵng Được công ty Cổ phần Đầu tư Phát triển và Xây dựng Thành Đô,(hiện tại là tập đoàn Empire Group) đưa vào hoạt động chính thức vào ngày 29 tháng

1 năm 2015 Và được tạp chí Design Boom (trang tạp nổi tiếng về kiến trúc) bìnhchọn là 1 trong 10 resort độc đáo nhất trên thế giới trong năm 2015

Naman Retreat gây ấn tượng mạnh mẽ với thiết kế hài hòa, dựa trên sự kết hợpgiữa sang trọng và gần gũi, hiện đại và hoài cổ Hệ thống 242 biệt thự cao cấp ở đâyđều đạt tiêu chuẩn 5 sao, vượt mặt tất cả những resort khác ở Đà Nẵng

Bên cạnh việc tận hưởng không khí mát mẻ của biển cả, trở về không giancủa Naman Retreat bạn sẽ cảm nhận được ngay tinh thần dân tộc thuần túy thông quakiến trúc độc đáo được xây dựng khá cầu kỳ từ nguyên liệu tre, gỗ, đá

Để gần gũi với thiên nhiên hơn, resort mang hơi thở làng quê ngập tràn cây cối,

từ lối đi cho đến phòng nghỉ đâu đâu cũng có trang trí cây xanh tươi tắn Mỗi căn biệtthự sẽ như một tác phẩm nghệ thuật cho bạn nhiều trải nghiệm thú vị và đáng nhớ nhấtkhi đến Đà Nẵng

Cấu trúc: Naman Retreat bao gồm 242 biệt thự và phòng khách sạn đảm bảo

đầy đủ những tiện nghi hiện đại nhất để đáp ứng nhu cầu sinh hoạt của du khách.Phòng Babylon có diện tích 45m2, sức chứa 2 người, 1 giường đôi hoặc 2 giường đơn,view nhìn ra hồ hơi Biệt thự view sân vườn rộng lên đến 500m2, gồm 2 giường đơn

và 2 giường King hoặc 2 giường đơn và 1 giường King, 1 giường Queen, thích hợpcho chuyến du lịch của gia đình hay hội bạn

Biệt thự hồ bơi có diện tích 100m2 cho 1 phòng ngủ và 150m2 cho căn 2 phòngngủ Hướng phòng quay ra hồ bơi, gồm 1 giường đôi hoặc 2 giường đơn và 1 giườngđôi Biệt thự hướng biển rộng 900m2, gồm 2 giường đơn và 2 giường King hoặc 2giường đơn và 1 giường King, 1 giường Queen, hướng ra biển

Đi kèm theo đó là nhiều tiện ích vượt trội như điều hòa, tủ lạnh, tivi và ban công đểhóng mát, mini bar, két sắt, bồn tắm Các dịch vụ tiện ích bên ngoài là hồ bơi, trungtâm hội nghị, dịch vụ tiệc cưới, nhà hàng, sân vườn Ngoài ra, bạn còn được hưởngthụ nhiều dịch vụ chăm sóc sức khỏe và giải trí

2.1.2 Cơ cấu tổ chức của Naman retreat Đà Nẵng

Tổng giám đốc điều hành là người trực tiếp điều hành hoạt động kinh doanhcủa khu nghỉ dưỡng

Vạch ra và tổ chức thực hiện chiến lược kinh doanh và thực hiện chiến lượckinh doanh của khu nghỉ dưỡng, không ngừng nâng cao hiệu quả kinh tế và hiệu quả

xã hội của khu nghỉ dưỡng Dưới Tổng giám đốc còn có Trưởng ban kế toán tài chính

và trợ lý, dưới sự lãnh đạo và chỉ dẫn của Tổng giám đốc để lập kế hoạch công tác,các quy tắc, quy định để đạt được mục tiêu kinh doanh của khu nghỉ dưỡng, giải quyếtcác công việc hành chính hàng ngày để đảm bảo cho công việc kinh doanh của khunghỉ dưỡng diễn ra bình thường, phối hợp quan hệ và công việc giữa các bộ phậntrong khu nghỉ dưỡng

Thư kí của giám đốc: chịu trách nhiệm báo cáo cho giám đốc các hoạt độngtrong ngày của resort Xử lý nhanh các phàn nàn của khách hàng với resort

Khối kinh doanh:

Bộ phận lễ tân

Tổng giám đốc

Khối kinh doanh

Lễ

tân Lưu trú Sale

- marketing

Ẩm thực Spa -

massage

Dịch

vụ vui chơi giải trí khác

Khối yểm trợ

Bảo vệ

Khối quản lý

Nhân sự

Kế toán tài chính Ban thư ký

Vai trò chính của lễ tân trong Naman retreat là giúp khách hàng đăng kí và đặtphòng, phân phòng, thanh toán, đón tiếp, tạo ấn tượng và thiện cảm đẹp cho kháchhàng khi đăng ký lưu trú tại khu nghỉ dưỡng Bộ phận này được coi như là trung tâm

và bộ mặt của resort Mọi hoạt động phòng ban, dịch vụ, khách hàng đều kết nối với

bộ phận lễ tân

Bộ phận buồng phòng

Nhân viên bộ phận buồng phòng trong Naman retreat phải chịu trách nhiệm về

sự sạch sẽ, bảo trì và duy trì thẩm mỹ của các phòng, khu vực công cộng, khu vực sau

và môi trường xung quanh trong một resort, đồng thời chăm sóc và bảo dưỡng hoànhảo tất cả các phòng và không gian công cộng mọi lúc

Bộ phận sale- marketing

Vai trò của bộ phận này là đưa dịch vụ và các hoạt động của resort tiếp cận gầnhơn với khách hàng Thông qua các chiến lược bán hàng, kinh doanh để thu hút dukhách đến khu nghỉ dưỡng Theo đó, bộ phận sale-marketing trong Naman retreat sẽtiếp cận khách hàng tiềm năng, sau đó chuyển đổi thành khách hàng thân thiết rồichăm sóc và khai thác theo thời gian Bên cạnh đó, bộ phận kinh doanh của resort còn

có nhiệm vụ tư vấn, tham mưu cho ban giám đốc hỗ trợ liên kết kinh doanh và thu hồi

nợ Tóm lại, vai trò chính của bộ phận kinh doanh và tiếp thị trong Naman retreat làmang lại doanh thu cho các sản phẩm và dịch vụ của khu nghỉ dưỡng này

Bộ phận ẩm thực

Có chức năng kinh doanh dịch vụ ăn uống qua các hoạt động: phục vụ ăn uốnghàng ngày, tiệc, hội nghị; phục vụ khách tại phòng, thiết kế thực đơn phù hợp với cácđối tượng khách, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu ăn uống củakhách tại khu nghỉ dưỡng

Một số nhà hàng kinh doanh trong Naman Retreat

 Nhà hàng HAY HAY: thức ăn và đồ uống đậm chất 3 miền

 Nhà hàng B Lounge: tận hưởng các đêm tiệc với nhiều chủ đề khác nhau như tiệcnướng quốc tế, tiệc nướng hải sản địa phương, tiệc combo tapas hay đêm tiệcdành cho các món Ý và Tây Ban Nha

 Coffee Club: thưởng thức những chiếc bánh ngọt dễ thương hay đơn giản chỉnhâm nhi những ly trà nhẹ nhàng

 Sitini Bar: phục vụ ly kem ngon tuyệt, những món ăn nhẹ phong phú, nước tráicây bổ dưỡng, những món tráng miệng truyền thống Việt Nam với một tầm nhìntuyệt đẹp hướng ra đại dương

 In – Retreat Dining: thực đơn theo yêu cầu với các món ẩm thực Trung Đông