1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Báo Cáo Kết Quả Thực Tập Và Thực Trạng Quy Trình Vệ Sinh Buồng Phòng Tại Khách Sạn Grand Gold Hotel Đà Nẵng.docx

55 2 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Báo Cáo Kết Quả Thực Tập Và Thực Trạng Quy Trình Vệ Sinh Buồng Phòng Tại Khách Sạn Grand Gold Hotel Đà Nẵng
Tác giả Nguyễn Nữ Thiên Trang
Người hướng dẫn ThS. Phạm Thị Thu Thủy
Trường học Đại Học Duy Tân
Chuyên ngành Quản Trị Du Lịch & Khách Sạn
Thể loại Chuyên Đề Tốt Nghiệp
Năm xuất bản 2022
Thành phố Đà Nẵng
Định dạng
Số trang 55
Dung lượng 2,85 MB

Nội dung

ĐẠI HỌC DUY TÂN TRƯỜNG DU LỊCH CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ THỰC TRẠNG QUY TRÌNH VỆ SINH BUỒNG PHỊNG TẠI KHÁCH SẠN GRAND GOLD HOTEL ĐÀ NẴNG CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ DU LỊCH & KHÁCH SẠN GVHD: ThS PHẠM THỊ THU THỦY SVTH: NGUYỄN NỮ THIÊN TRANG MSSV: 24207213908 Đà Nẵng, Tháng 12 Năm 2022 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU .1 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ GRAND GOLD HOTEL ĐÀ NẴNG 1.1 Lịch sử hình thành trình phát triển Grand Gold Hotel: 1.1.1 Vị trí 1.1.2 Quy mô 1.2 Cơ cấu tổ chức 1.2.1 Sơ đồ cấu tổ chức 1.2.2 Chức phận 1.3 Hệ thống sản phẩm khách sạn 1.3.1 Dịch vụ lưu trú 1.3.2 Dịch vụ ăn uống: .11 1.3.3 Dịch vụ bổ sung: .13 1.4 Đội ngũ lao động khách sạn Grand Gold Hotel: 18 CHƯƠNG 2: BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ THỰC TRẠNG QUY TRÌNH VỆ SINH BUỒNG KHÁCH TẠI BỘ PHẬN BUỒNG CỦA KHÁCH SẠN GRAND GOLD HOTEL ĐÀ NẴNG .22 2.1 Giới thiệu phận buồng khách sạn GRAND GOLD HOTEL 22 2.1.1 Cơ cấu tổ chức phận buồng: .22 2.1.2 Cơ sở vật chất phận buồng: 24 2.1.3 Các dịch vụ phần buồng 25 2.2 Thực trạng thực quy trình vệ sinh buồng Grand Gold Đà Nẵng:.26 2.3 Báo cáo kết thực tập kinh nghiệm đạt 31 2.3.1 Báo cáo kết .31 2.3.2 Kinh nghiệm thực tập 31 2.4 Đánh giá ưu - nhược điểm 32 2.4.1 Đánh giá chung thực trạng quy trình phục vụ khách thời gian lưu trú phận khách sạn Grand Gold Hotel: .32 2.4.2 Đánh giá ưu điểm nhược điểm quy trình vệ sinh buồng khách phận buồng: 33 CHƯƠNG 3: CÁC Ý KIẾN ĐỀ XUẤT 35 3.1 Hồn thiện quy trình vệ sinh buồng: 35 3.2 Cơ sở vật chất: 35 3.3 Đội ngũ lao động: 36 3.4 Môi trường làm việc: 36 KẾT LUẬN .37 TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC CÁC BẢN Bảng 1.1 Chức nhiệm vụ phận Bảng 1.2 Bảng thơng tin phịng khách sạn Grand Gold Hotel Bảng 1.3 Bảng cấu lao động theo giới tính khách sạn Grand Gold Hotel: .18 Bảng 1.4 Bảng số liệu trình độ chun mơn nhân viên Grand Gold Hotel: .19 Bảng 1.5 Bảng số liệu trình độ ngoại ngữ khách sạn Grand Gold Hotel: .20 Bảng 2.1 nhiệm vụ cụ thể chức danh: 23 DANH MỤC HÌNH ẢNH DANH MỤC SƠ ĐỒ LỜI MỞ ĐẦU Những năm gần đây, ngành Du lịch Đà Nẵng có mức tăng trưởng bền vững với lượng du khách ngày gia tăng Nên cạnh tranh khốc liệt gay gắt doanh nghiệp khó khăn việc trì vị bền vững Điều dẫn tới doanh nghiệp phải tìm đường biện pháp để đưa doanh nghiệp tiếp cận dễ dàng gia tăng vị cạnh tranh doanh nghiệp thị trường Du lịch Đà Nẵng chuyển động không ngừng năm gần đây, khách sạn , resort mọc lên nhiều tạo nhiều áp lực mạnh mẽ cho khách sạn cũ Grand Gold Hotel Đà Nẵng khách sạn sang trọng với chất lượng dịch vụ hàng đầu Góp phần nâng cao tiềm du lịch thành phố biển Đà Nẵng Nơi chắn điểm dừng chân lý tưởng cho kỳ nghỉ du khách Để đảm bảo nâng cao chất lượng dịch vụ khách tốt quy trình vệ sinh buồng khách bỏ qua Bởi đăt chân tới khách sạn điều mà du khách quan tâm trang hồng tổng thể phịng Một biên pháp quan trọng để đảm bảo chất lượng buồng hồn thiện quy trình “Vệ sinh buồng” để đem lại hài lòng cho du khách lưu trú Grand Gold Hotel CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ GRAND GOLD HOTEL ĐÀ NẴNG 1.1 Lịch sử hình thành trình phát triển Grand Gold Hotel: Khách sạn Grand Gold Hotel Danang điều hành công ty TNHH thương mại dịch vụ Trường Hiếu Được thành lập vào ngày 18/06/2018 Đà Nẵng Cung cấp phòng nghỉ đại với dịch vụ phong phú, khách sạn Đà Nẵng cao cấp Grand Gold Hotel mang lại hài lòng thực cho du khách du lịch Đà Nẵng Grand Gold Hotel đem đến cho bạn kì nghỉ thoải mái dễ chịu Khách sạn cung cấp tầng cao cấp, thang máy, tủ đựng đồ có khố, phục vụ ăn phịng, thu đổi ngoại tệ để đảm bảo khách họ thoải mái 1.1.1 Vị trí Address: Lot - A2.2, Hoang Sa Street, Tho Quang Ward, Son Tra District, Da Nang, 550000, Vietnam Tel : 0236 3872 999 Hotline: 0905 256 888 Email:info@grandgoldhotel.com| agm@grandgoldhotel.com Websie : https://grandgoldhotel.com Khách sạn Grand Gold Đà Nẵng (Grand Gold Hotel Da Nang) tọa lạc bãi biển Mân Thái - bãi biển đẹp Đà Nẵng, thiết kế với lối kiến trúc tân cổ điển, mang phong cách nghỉ dưỡng sang trọng, đạt tiêu chuẩn phục vụ khách quốc tế Các phòng khách sạn xây dựng theo phong cách thân thiện với môi trường việc sử dụng chất liệu phù hợp, hệ thống lượng mặt trời thơng khí tối đa cho phịng, tạo cảm giác thơng thống tự nhiên mà không cần phụ thuộc nhiều vào điều hòa Khách sạn cách trung tâm thành phố 5km, biển Mỹ Khê 2km, chùa Linh Ưng 3km… du khách di chuyển nhanh chóng tới nhờ dịch vụ xe đưa đón đội ngũ nhân viên Ngồi du khách chừng 10 phút di chuyển để tới khu vực sông Hàn với cầu huyền thoại, tới chợ Hàn, bảo tàng Chăm… Xa chút 30 phút tới phố cổ Hội An Hình 1.1 Cảnh quan khách sạn Grand Gold Hotel Hình 1.2 Nguồn Grand Gold Hotel DaNang 1.1.2 Quy mô Khách sạn có 110 phịng cung cấp tiện nghi chiều lòng du khách bao gồm đồ giường cao cấp bar có bồn rửa, bên cạnh dịch vụ tận tâm danh sách loại gối cho khách chọn lựa khu vực làm việc phù hợp cho laptop Tất phòng trang bị tivi hình phẳng, phịng tắm, nhà vệ sinh, máy lọc khơng khí, thảm, giúp bạn phục hồi lượng, tinh thần sau ngày dài mệt mỏi Chỗ nghỉ sở vật chất tuyệt vời, bao gồm spa, hồ bơi tầng thượng, sky bar, bảng phi tiêu, giúp du khách thư giãn sau ngày khám phá thành phố đầy thú vị Nhà hàng ăn mang phong cách quốc tế khuôn viên, Orchid Restaurant, biết đến với quang cảnh biển bữa sáng muộn Wifi miễn phí phịng cung cấp cho vị khách; danh sách tiện nghi cịn có tiệm cà phê/qn cà phê dịch vụ giặt ủi/giặt khơ Hình 1.3 Sảnh đợi khách sạn Grand Gold

Ngày đăng: 22/02/2024, 15:37

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w