Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam Văn hóa trầm hương Việt Nam
HỌC VIỆN CHÍNH TRỊ QUỐC GIA HỒ CHÍ MINH NGUYỄN DUY THÁI VĂN HÓA TRẦM HƢƠNG VIỆT NAM TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ NGÀNH: VĂN HÓA HỌC Mã số: 9229040 HÀ NỘI - 2024 Cơng trình đƣợc hồn thành Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh Người hướng dẫn khoa học: PGS,TS Vũ Thị Phƣơng Hậu Phản biện 1: Phản biện 2: Phản biện 3: Luận án đƣợc bảo vệ trƣớc Hội đồng chấm luận án cấp Học viện họp Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh Vào hồi ngày tháng năm 20 Có thể tìm hiểu luận án Thƣ viện Quốc gia Thƣ viện Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trầm hương sản vật quý giá thiên nhiên ban tặng cho đất nước Việt Nam Trầm hương Việt Nam từ lâu công nhận loại trầm hương có chất lượng tốt nhất, số lượng dồi (giá trị kinh tế cao loại trầm hương giới) thông qua ghi chép lịch sử thống kê thời đại Trầm hương có nguồn gốc từ Việt Nam chiếm tỉ trọng lớn thương mại trầm hương tồn cầu, săn đón toàn giới Tiềm to lớn sản vật trầm hương Việt Nam hàm chứa tính thời sự, tính cấp thiết việc bảo vệ thương hiệu, nhận diện giá trị, khẳng định sắc…trong bối cảnh hội nhập quốc tế gắn với phát triển đất nước Việt Nam nhanh bền vững Đặc biệt xu tồn cầu hóa sâu rộng, cần thiết phải làm rõ giá trị văn hóa “thuần Việt”, có tính độc đáo có khả cạnh tranh tồn cầu Bên cạnh giá trị to lớn vật chất bao quanh sản vật trầm hương Việt Nam cịn khơng gian văn hóa phi vật thể đa dạng nhiều khía cạnh: văn hóa, lịch sử, tôn giáo, âm nhạc, nghệ thuật, văn học, hương liệu, dược liệu, ẩm thực, thủ công mĩ nghệ, ngoại giao, kinh tế,…Trầm hương vừa đặc sắc giá trị văn hóa vật thể phi vật thể; vừa sản vật Việt cao quý, xứng đáng hình ảnh tiêu biểu đại diện cho sắc văn hóa Việt Nam thời kỳ Người Việt biết tới sử dụng trầm hương từ hàng nghìn năm Trầm hương diện nhiều khía cạnh đời sống xã hội người Việt Tuy nhiên, hiểu biết văn hóa trầm hương người Việt tản mát thiếu hệ thống Theo thời gian, nghệ thuật thưởng trầm Việt Nam có phần phơi phai tác động lịch sử Từ cho thấy trách nhiệm khẳng định chiều sâu văn hóa bảo tồn khơi phục di sản văn hóa trầm hương Việt Nam người làm văn hóa, đồng thời cho thấy giá trị khoa học nghiên cứu văn hóa trầm hương Việt Nam Trong khoảng 30 năm gần đây, ngành trầm hương Việt Nam nói riêng văn hóa trầm hương Việt Nam, khơi phục có nhiều bước phát triển Trầm hương gắn với văn hóa bước trở thành biểu tượng văn hóa Việt Nam Từ lý tính thời sự, tính cấp thiết, tính khoa học, nghiên cứu sinh lựa chọn Văn hóa trầm hương Việt Nam làm đối tượng nghiên cứu dựa lý thuyết, lý luận, quan điểm khoa học văn hóa Trong nội dung luận án, nhấn mạnh tới tính “sở hữu” văn hóa khơng mang ý nghĩa “ở” Việt Nam Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục đích nghiên cứu Trên sở làm sáng tỏ vấn đề lý luận văn hóa trầm hương Việt Nam, luận án nghiên cứu sở hình thành văn hóa trầm hương, nhận diện khẳng định có văn hóa trầm hương đồng hành, gắn bó với người Việt Nam từ hàng nghìn năm 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu - Tổng quan nghiên cứu trực tiếp gián tiếp văn hóa trầm hương Việt Nam để làm sở cho việc xác định vấn đề cần tiếp tục nghiên cứu, làm rõ - Nghiên cứu Cơ sở hình thành văn hóa trầm hương Việt Nam nhằm làm rõ điều kiện tự nhiên điều kiện lịch sử, xã hội tạo tác nên văn hóa trầm hương Việt Nam từ xưa tới - Nghiên cứu để Nhận diện văn hóa trầm hương Việt Nam nhằm làm rõ tri thức trầm hương, mối quan hệ mật thiết trầm hương văn hóa, người Việt Nam - Nghiên cứu, bàn luận văn hóa trầm hương Việt Nam vai trị văn hóa trầm hương Việt Nam tương lai Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu luận án văn hóa trầm hương Việt Nam Tức văn hóa trầm hương người Việt Nam lãnh thổ Việt Nam 3.2 Phạm vi nghiên cứu - Về không gian Phạm vi không gian đề tài toàn lãnh thổ Việt Nam tập trung vào trung tâm văn hóa trầm hương Việt Nam miền Trung Khánh Hòa, Quảng Nam,… Thông qua so sánh, đối chiếu, luận án đề cập tới mối quan hệ trầm hương người số quốc gia khác - Về thời gian Đề tài nghiên cứu có hệ thống văn hóa trầm hương Việt Nam lịch sử ngày Do nói tới văn hóa đề cập tới vấn đề có chiều sâu lịch sử nên mốc khởi đầu thời gian phụ thuộc vào tư liệu sưu tầm trình nghiên cứu; mốc thời gian kết thúc năm 2022 - Về chủ thể Chủ thể văn hóa trầm hương Việt Nam người Việt Nam nói chung Tuy nhiên, nội dung nghiên cứu có đề cập tới trầm hương số văn hóa khác để so sánh, đối chiếu - Về nội dung Cơ sở hình thành văn hóa trầm hương Việt Nam gồm: sở tự nhiên, sở lịch sử - xã hội, không gian, thời gian chủ thể văn hóa Sau làm rõ sở hình thành, nội dung nhận diện văn hóa trầm hương Việt Nam thông qua hoạt động nghề truyền thống, loại hình nghệ thuật, chế tác, thưởng thức, tơn giáo, tín ngưỡng,… cách có hệ thống để thấy quy mơ văn hóa Sau bàn luận đưa giải pháp để phát triển văn hóa trầm hương Việt Nam Phƣơng pháp luận phƣơng pháp nghiên cứu 4.1 Phương pháp luận Luận án nghiên cứu dựa sở phương pháp luận chủ nghĩa Mác Lênin, phép biện chứng vật; Ngồi luận án cịn sử dụng phương pháp luận có liên quan trực tiếp đến nghiên cứu văn hóa “hệ trục tọa độ văn hóa”, “các đặc trưng văn hóa”, “tri thức văn hóa”,…để thực nhiệm vụ nghiên cứu 4.2 Cách tiếp cận phương pháp nghiên cứu 4.2.1 Cách tiếp cận Trong luận án này, NCS sử dụng cách tiếp cận liên ngành văn hóa học, kết hợp với cách tiếp cận chuyên ngành Cụ thể, NCS sử dụng tri thức phương pháp ngành văn hóa học, xã hội học văn hóa, lịch sử học, khoa học lý luận trị, quan hệ quốc tế, kinh tế học,… để triển khai nhiệm vụ nghiên cứu Cách tiếp cận liên ngành giúp NCS có nhìn đa chiều, tổng thể văn hóa trầm hương Việt Nam Đề tài Luận án NCS thai nghén nhiều năm (gần 10 năm) Với mục đích để nghiên cứu sâu sắc hơn, xác hơn, trung thực hơn, NCS trực tiếp tham gia vào tất khâu hoạt động khai thác, nuôi trồng, chế tác, buôn bán, xuất nhập khẩu,…trầm hương nhiều địa phương nước Trong q trình đó, NCS có trải nghiệm thực tế với trầm hương Một số nội dung luận án, có từ kinh nghiệm thực tế mà NCS đúc kết 4.2.2 Phương pháp nghiên cứu Các phương pháp nghiên cứu sử dụng luận án bao gồm: - Phương pháp văn hóa học - Phương pháp văn học: - Phương pháp tiếp cận liên ngành văn hóa học: - Phương pháp logic - lịch sử: - Phương pháp điền dã dân tộc học - Phương pháp tổng hợp phân tích tài liệu - Phương pháp vấn sâu: - Các thao tác nghiên cứu cụ thể: sưu tầm tài liệu, thống kê, so sánh, phân tích - tổng hợp, tư vấn chuyên gia, quan sát tham dự,… Ý nghĩa lý luận thực tiễn 5.1 Về lý luận - Góp phần khẳng định diện giá trị văn hóa trầm hương Việt Nam nói riêng - Làm sáng tỏ hơn, sâu sắc lý thuyết văn hóa, đặc biệt nghiên cứu trường hợp cụ thể - Góp phần tìm kiếm nét văn hóa độc đáo, mang đậm sắc dân tộc Việt Nam, cộng đồng quốc tế đánh giá cao 5.2 Về thực tiễn - Qua việc nghiên cứu sâu sản vật trầm hương góp phần bổ sung văn hóa đặc sắc vào dịng chảy lịch sử văn hóa dân tộc Việt Nam - Trong bối cảnh ngành nông - lâm nghiệp sản xuất trầm hương có bước tiến chất và lượng nghiên cứu lịch sử, văn hóa trầm hương mặt góp phần giữ gìn nét đẹp truyền thống cha ông, mặt khác giúp lan tỏa giá trị văn hóa trầm hương Việt Nam tồn cầu - Góp phần thúc đẩy phát triển cơng nghiệp văn hóa ngành kinh tế gắn với trầm hương Kết cấu luận án Ngoài phần mở đầu (9 trang), kết luận (2 trang), danh mục công trình cơng bố tác giả liên quan đến luận án, danh mục tài liệu tham khảo (12 trang) phụ lục (50 trang), luận án kết cấu thành chương sau: - Chương Tổng quan tình hình nghiên cứu sở lý luận (24 trang) - Chương Cơ sở hình thành văn hóa trầm hương Việt Nam (41 trang) - Chương Nhận diện văn hóa trầm hương Việt Nam (58 trang) - Chương Bàn luận văn hóa trầm hương Việt Nam (29 trang) Chƣơng TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu 1.1.1 Các cơng trình nghiên cứu có liên quan đến Văn hóa trầm hương Việt Nam Để làm rõ giá trị văn hóa Trầm hương Việt Nam cần phải kể đến công trình nghiên cứu mang tính chất lý luận văn hóa học văn hóa Việt Nam Cuốn “Cơ sở văn hóa Việt Nam” (1998) tác giả Trần Quốc Vượng (chủ biên) đề cập tới khái niệm văn hóa phác họa nét văn hóa Việt Nam Trong phần thành tố văn hóa, tác giả có đưa sơ đồ thành tố văn hóa Việt Nam gồm tín ngưỡng, tơn giáo, phong tục tập qn, lễ hội, nghề thủ công, ăn, mặc, ở, nghệ thuật, kiến trúc, điêu khắc,… Cuốn “Cơ sở văn hóa Việt Nam” (1998) tác giả Trần Ngọc Thêm đưa quy luật hình thành phát triển văn hóa Việt Nam Đây cơng trình quan trọng định hướng nghiên cứu với quan điểm “hệ trục tọa độ văn hóa” nghiên cứu văn hóa gồm: khơng gian, thời gian, chủ thể lý thuyết đặc trưng văn hóa Các cơng trình nghiên cứu văn hóa học, văn hóa Việt Nam, lịch sử văn hóa Việt Nam,…đã nêu giúp định vị văn hóa trầm hương Việt Nam lịch sử văn hóa dân tộc; xác định sở hình thành phương pháp luận để nhận diện văn hóa trầm hương lịch sử văn hóa Việt Nam; đề sở khoa học, phương án để phát triển văn hóa trầm hương Việt Nam phận tinh hoa văn hóa Việt Nam Các cơng trình nghiên cứu lịch sử văn hóa, văn minh giới “Lược sử Thế giới” E.H Gombrich; “Lược sử loài người”của Yuval Noah Harari;… nêu bật vai trị văn hóa, văn minh với phát triển loài người từ xưa tới nay, thể lực sáng tạo cải tạo tự nhiên loài người Trong giới đa dạng văn hóa sắc văn hóa quốc gia, dân tộc có vai trị quan trọng việc phát triển xây dựng đất nước từ khứ, tương lai Từ cho thấy phát triển văn hóa dân tộc Việt Nam không bảo tồn giá trị xưa cũ mà cịn phát huy tinh hoa văn hóa Việt Nam lan tỏa giới 1.1.2 Các cơng trình nghiên cứu trầm hương Việt Nam giới Những nghiên cứu trầm hương góc nhìn lịch sử, văn hóa có Việt Nam từ lâu chủ yếu tản mát nghiên cứu lịch sử, văn học, văn hóa Việt Nam, văn hóa vùng nói chung hay tài liệu địa chí, quan hệ ngoại giao, y học, nơng nghiệp, lâm nghiệp, thuế,…Có thể khái qt lại gồm: nghiên cứu Trầm hương từ góc nhìn lịch sử; nghiên cứu Trầm hương từ góc nhìn kinh tế, thương mại, ngoại giao; nghiên cứu Trầm hương từ góc nhìn văn hóa Cách phân chia mang tính chất tương đối khoa học có mối quan hệ biện chứng, liên quan tới 1.1.2.1 Nghiên cứu trầm hương từ góc nhìn lịch sử Trước hết phải kể đến “Phủ biên tạp lục” Lê Quý Đôn viết vào kỷ XVIII Trong cơng trình này, Lê Q Đơn ghi chép lại thông tin quan trọng kinh tế xã hội xứ Đàng Trong thông tin Trầm hương ghi chép tỉ mỉ Đây cơng trình tiếng đề cập tới quý giá sản vật Trầm hương Việt Nam Trong tư liệu gốc “Đại Việt sử ký toàn thư”, trầm hương ghi chép số lần kiện ngoại giao xưa triều cống, sách phong… Đại Việt với Ai Lao, Bồn Man…và vương triều phong kiến Trung Hoa Những ghi chép cho thấy Trầm hương sản vật quan trọng ngoại giao Đại Việt Ngoài thư tịch cổ kể cịn có nhiều tư liệu khác có đề cập tới trầm hương “An Nam chí lược” Lê Tắc, “Lịch triều hiến chương loại chí” Phan Huy Chú, Frankincense and Myrrh: A Study of the Arabian Incense Trade Nigel Groom (1981); Bài viết “History of Use and Trade of Agarwood”,… 1.1.2.2 Nghiên cứu Trầm hương từ góc nhìn văn hóa Trầm hương sử dụng tất tôn giáo lớn giới từ Phật giáo, Hindu giáo, Shinto giáo, Thiên chúa giáo, Hồi giáo,…Trong đời sống tâm linh giới trầm hương có tính biểu tượng khơng thể thiếu, kể tới số cơng trình như: Cuốn On stone and scroll, De Gruyter (2011), “Proceedings of the 10th International Congress on the Archaeology of the Ancient Near East””… Đối với nghiên cứu tôn giáo, tâm linh người Việt Nam kể tới “Việt Nam phong tục” Phan Kế Bính; “Văn minh vật chất người Việt”, “Tập tục đời người” Phan Cẩm Thượng; “Hội hè lễ tết người Việt”, “Văn minh Việt Nam” Nguyễn Văn Huyên;,“Đối thoại với văn minh cổ Champa” Lê Đình Phụng,…có đề cập tới trầm hương vấn đề liên quan tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên, thờ Trời, thờ Đất,… người Việt Cuốn “Đất Việt trời Nam”(1960) Thái Văn Kiểm cơng trình sử học, văn hóa học cơng phu sản vật, phong tục tập quán, địa lý, truyền thống khoa bảng, phong mĩ tục,…trong lịch sử Việt Nam Tác giả ưu dành nhiều trang viết cho trầm hương kỳ nam quý đặc sắc giá trị vật chất lẫn giá trị tinh thần 1.1.2.3 Trầm hương từ góc nhìn kinh tế, thương mại, ngoại giao, nông lâm nghiệp Do địa bàn phân bố tự nhiên Trầm hương trải dài từ tỉnh Nghệ An vào đến Phú Quốc, Trầm hương Khánh Hịa, Phú n, Quảng Nam, Bình Định có chất lượng tốt nên cơng trình nghiên cứu địa chí địa phương có đề cập tới Trầm hương Ngồi cịn có nguồn tài liệu từ viết báo chí, phim tài liệu Trầm hương Đặc biệt Việt Nam có Bảo tàng Trầm hương xây dựng với quy mô lớn Khánh Hòa, nhằm bảo tồn phát huy giá trị văn hóa di sản Trầm hương Việt Nam 1.1.2.4 Nghiên cứu văn hóa tương tự Trầm hương Có thể thấy rằng, Trầm hương đối tượng nghiên cứu nhiều ngành khoa học Tuy nhiên đến chưa có cơng trình Văn hóa trầm hương cơng bố Để làm sở cho nghiên cứu luận án, NCS tiếp cận cơng trình nghiên cứu văn hóa có đối tượng gần Trầm hương trà, cà phê, đồ gốm sứ…Có thể kể tới như: Cuốn “Rượu Trung Quốc” Lý Tranh Bình (2011), “Lịch sử Trà” Laura C Martin (2020) nghiên cứu từ góc nhìn lịch sử, văn hóa với đối tượng trực tiếp Trà toàn giới, 1.1.3 Đánh giá chung vấn đề luận án cần tiếp tục nghiên cứu Những sách, cơng trình nghiên cứu,… nêu nguồn tư liệu quý giá để nghiên cứu sinh thực luận án Mặc dù nguồn tư liệu khơng phải q hoi cịn thiếu hệ thống việc nghiên cứu Trầm hương từ góc độ văn hóa học Cũng cơng trình nghiên cứu riêng Trầm hương lĩnh vực lịch sử, văn hóa, kinh tế…mà Trầm hương chủ yếu nhắc tới phần, đoạn nghiên cứu nêu mà Các nghiên cứu có giá trị to lớn, nguồn liệu quan trọng để thực luận án, dù tản mát chưa hệ thống kết hợp lại thành tổng thể có tranh tồn cảnh Văn hóa trầm hương Việt Nam Từ cho thấy chưa có cơng trình ngành văn hóa lấy Trầm hương đối tượng nghiên cứu Những vấn đề luận án tiếp tục nghiên cứu: - Luận giải khái niệm công cụ: văn hóa, giá trị văn hóa, tri thức địa phương, tri thức dân gian, văn hóa vật thể, văn hóa phi vật thể,… - Xây dựng lý thuyết nghiên cứu chọn đối tượng nghiên cứu văn hóa - Nghiên cứu Cơ sở hình thành Văn hóa trầm hương Việt Nam nhằm làm rõ điều kiện tự nhiên điều kiện lịch sử, xã hội tạo tác nên Văn hóa trầm hương Việt Nam từ xưa tới - Nghiên cứu để Nhận diện Văn hóa trầm hương Việt Nam nhằm làm rõ tri thức Trầm hương, mối quan hệ mật thiết Trầm hương văn hóa, người Việt Nam - Bàn luận vấn đề đặt cho phát triển Văn hóa trầm hương Việt Nam tương lai nhằm chứng minh Văn hóa trầm hương Việt Nam thành tố quan trọng khẳng định sắc văn hóa Việt Nam giai đoạn góp phần nâng cao vị trí văn hóa Việt Nam giới 1.2 Cơ sở lý luận luận án 1.2.1 Các khái niệm Các khái niệm bản, phục vụ cho mục đích nhiệm vụ nghiên cứu luận án gồm: khái niệm Văn hóa, khái niệm giá trị/ giá trị văn hóa, khái niệm tri thức địa phương/ tri thức dân gian, khái niệm văn hóa vật thể/ văn hóa phi vật thể, khái niệm trầm hương kỳ nam, định nghĩa văn hóa trầm hương Việt Nam 1.2.2 Một số quan điểm lý thuyết vận dụng luận án Nhận diện văn hóa thơng qua hệ trục tọa độ ba chiều gồm: người - tức chủ thể văn hóa, khơng gian văn hóa thời gian văn hóa Từ quan điểm cấu trúc văn hóa nhà nghiên cứu trước Trần Ngọc Thêm, Trần Quốc Vượng, Chu Xuân Diên,…được kế thừa việc xác lập cấu trúc văn hóa trầm hương Việt Nam 1.2.3 Cấu trúc Văn hóa trầm hương Việt Nam - Văn hóa sản xuất/ văn hóa kinh tế: tri thức, kỹ năng, nghệ thuật liên quan đến khai thác, nuôi trồng, chế tạo, chế tác, kinh doanh, thương mại Trầm hương - Văn hóa sinh hoạt: sử dụng Trầm hương phục sức, ẩm thực, y dược, mĩ phẩm, quà tặng, ngoại giao - Văn hóa tâm linh: sử dụng Trầm hương nghi lễ, tín ngưỡng thờ thần thánh, nghi lễ vịng đời, đồ tế tự, Thánh mẫu Thánh địa Trầm hương,… - Văn hóa nghệ thuật: Trầm hương thi ca, văn xuôi, ca dao, dân ca, tục ngữ, đồ mĩ nghệ,… 11 ven biển Việt Nam, số nơi cịn mở rộng lên cao ngun Từ văn hóa Sa Huỳnh phát triển thành vương quốc Champa Cuộc đấu tranh giành độc lập hình thành nhà nước Champa Sự hình thành nhà nước Champa sơ kỳ gắn với đấu tranh giành độc lập nhân dân Champa ách cai trị nhà Hán Trung Quốc Đến năm 190 192, nhân lúc Trung Quốc loạn lạc, dân Tượng Lâm nơi xa xôi đạt thắng lợi Họ dậy, giành quyền tự chủ lập nước Quốc gia cổ chịu ảnh hưởng văn hóa Ấn Độ từ sớm lâu dài Lược sử Champa thời sơ kỳ vương quốc (Thế kỷ II - kỷ X) Được chia thành giai đoạn gồm: giai đoạn Sinhapura (thế kỷ II đến kỷ VII), thời kỳ Virapura (750 - 850), giai đoạn Indrapura (khoảng năm 850 - 962), Champa thời kỳ Vijaya (cuối kỷ X - 1471), thời hậu kỳ vương quốc Champa (1471 - cuối TK XVII) Vương quốc cổ Champa trung tâm Văn hóa trầm hương Việt Nam Vương quốc cổ Champa trung tâm Văn hóa trầm hương Việt Nam, dang giới, trước hịa tan hồn tồn vào lãnh thổ Việt Nam ngày Cư dân xây dựng nên vương quốc cổ Champa nhiều chứng cho thấy người di cư từ khu vực Đông Nam Á hải đảo vào khu vực miền Trung Việt Nam ngày Vương quốc cổ Champa bị tiêu vong nhiều nguyên nhân chủ yếu sách đối ngoại hiếu chiến đường lối phát triển kinh tế gặp nhiều khó khăn Các vương triều Đại Việt tiến đánh Champa thường để trả đũa công Champa lại rút Tuy nhiên sau công Lê Thánh Tông (1471 - 1472) vương triều khơng cịn gượng dậy Sau biến thiên lịch sử ngày vương quốc cổ Champa nằm trọn vẹn lãnh thổ Việt Nam 2.1.2.2 Khơng gian Văn hóa Trầm hương Việt Nam Q trình hịa nhập dân tộc người Việt người Chăm để trở thành người Việt Nam ngày diễn thời gian dài, giai đoạn mạnh mẽ từ năm 1471 đến năm 1832.1 Bước đầu, nghiên cứu xác định trung tâm Văn hóa Trầm hương Việt Nam trước có mối liên hệ mật thiết với vương quốc cổ Champa khu vực địa lý Trung Bộ Việt Nam ngày Từ người Việt người Chăm hịa nhập, Văn hóa có điều kiện để phát triển Đến ngày nay, người ta dễ dàng nhận thấy không gian Văn hóa Trầm hương Việt Nam mở rộng phạm vi tồn quốc cịn lan tỏa số quốc gia khác giới Được phân tích kĩ phần 2.3 Chủ thể Văn hóa trầm hương Việt Nam 12 Tồn lãnh thổ Việt Nam nay, từ Bắc tới Nam khơng gian Văn hóa trầm hương Việt Nam Trong khu vực đặc biệt vùng miền Trung địa bàn vương quốc cổ Champa trước vùng Khánh Hòa ngày 2.2 Thời gian văn hóa trầm hƣơng Việt Nam Trầm hương người Việt Nam khai thác sử dụng từ hàng nghìn năm Vương quốc cổ Champa khu vực Trung Bộ Việt Nam ngày nay, nhiều nhà sử học đánh giá quốc gia “Ấn Độ hóa” sớm Đơng Nam Á Từ đó, đốn kỷ đầu tiếp giáp công nguyên, người Chăm biết khai thác, buôn bán sử dụng Trầm hương Đối với người Việt, nhiều dẫn chứng cho thấy, biết sử dụng Trầm hương từ sớm khoảng kỷ II TCN - II, thông qua ghi chép lịch sử truyền thuyết Chử Đồng Tử, truyền thuyết Phật Mẫu Man Nương hay ghi chép Sĩ Nhiếp (137 - 226) 2.3 Chủ thể văn hóa trầm hƣơng Việt Nam Vương quốc cổ Champa trung tâm Trầm hương giới lịch sử mà ngày Việt Nam quốc gia kế thừa hoàn toàn Nghề Trầm người Chăm, người Việt sau gọi chung người Việt Nam tiếp tục bảo tồn phát huy Q trình hịa nhập văn hóa, nhân chủng,… người Việt (Kinh) người Chăm diễn thời gian dài Đến người Chăm người Việt công dân đất nước Việt Nam nói chung Vấn đề chủ thể văn hóa trầm hương Việt Nam ngày rõ ràng, người Chăm hay người Việt cơng dân nước Cộng hịa xã hội chủ nghĩa Việt Nam, mang quốc tịch Việt Nam sống, làm việc theo hiến pháp, pháp luật Nhà nước Việt Nam Bởi vậy, dù đánh giá từ góc độ nào, chủ thể Văn hóa trầm hương Việt Nam người Việt Nam nói chung Tiểu kết chƣơng Trong nội dung chương 2, sở Văn hóa trầm hương Việt Nam đánh giá, phân tích từ điều kiện tự nhiên điều kiện lịch sử, xã hội Trong sở tự nhiên nhờ điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng, cấu tạo địa chất, sinh học,…mà loài Trầm hương (Aquilaria Crassna Pierre ex Lecomte) sinh trưởng tự nhiên, theo dãy núi Trường Sơn Việt Nam Đây loại Trầm hương có chất lượng tốt giới, coi “báu vật” trân trọng khắp châu Chỉ riêng khu vực có điều kiện tự nhiên đặc biệt, sản sinh loại trầm hương Việt Nam, mà không đâu trái đất có đặc điểm tự nhiên tương tự Cơ sở xã hội Văn hóa trầm hương Việt Nam gắn với lịch sử Việt Nam, với trình Nam Tiến người Việt, có liên quan nhiều tới lịch sử 13 vương quốc cổ Champa Địa bàn sinh trưởng tự nhiên chủ yếu Trầm hương đất nước ta trước vùng đất vương quốc cổ Champa người Chăm Sau thay đổi lịch sử hàng nghìn năm, vương quốc cổ Champa bị Đại Việt chinh phục, trở thành phần lãnh thổ Việt Nam ngày nay; người Việt, người Chăm hay dân tộc khác cộng đồng dân tộc Việt Nam người Việt Nam Qua nghiên cứu, phân tích, luận án dựng nên hệ trục tọa độ Văn hóa trầm hương Việt Nam gồm yếu tố bản, có mối quan hệ biện chứng với không gian, thời gian chủ thể văn hóa Chƣơng NHẬN DIỆN VĂN HÓA TRẦM HƢƠNG VIỆT NAM 3.1 Trầm hƣơng đời sống sản xuất ngƣời Việt Nam 3.1.1 Cây dó bầu - trầm hương tri thức văn hóa q trình sinh trầm tự nhiên người Việt Nam Khi nhắc đến trầm hương Việt Nam nhắc tới lồi Dó bầu hay Aquilaria Crassna Pierre ex Lecomte này, lồi phổ biến nhất, sinh trầm hương kỳ nam Các hình thức chủ yếu để sinh trầm hương trầm là: mối đục, kiến đục, tác động vật lý từ bên ngồi có chủ đích khơng có chủ đích hình thức đặc biệt sét đánh Việc hình thành nên trầm hương khó khăn theo phương thức “chọn lọc tự nhiên”, dễ bị chết trước sinh Trầm Thời gian từ bị tổn thương đến lúc có Trầm hương trong tự nhiên ước tính khoảng 30 năm tới 50 năm, tùy vào tuổi Trầm mà chất gỗ, độ đậm đặc tinh chất mùi thơm khác Trong hình thức sinh trầm hình thức đặc biệt nhất, độc đáo kỳ diệu trầm sinh sét đánh vào Bằng hình thức trầm (nếu không bị chết) sinh loại trầm hương tuyệt hảo kỳ nam Về bản, trầm hương sinh trầm, kỳ bị thương, tiết nhựa để bao bọc vết thương mình, theo thời gian phản ứng hóa học xảy làm biến đổi phân tử gỗ Như vậy, tự nhiên, để sinh Trầm hương, Kỳ nam, dó bầu - Trầm hương phải trải qua trình chọn lọc tự nhiên khắc nghiệt, gặp cần có điều kiện đặc biệt nên sản vật quý giá nhất, có giá trị 14 3.1.2 Cách thức khai thác trầm hương tự nhiên người Việt Nam Những đồn rừng tìm trầm hương, kỳ nam ngày còn, thưa thớt nhiều so với trước đây, với lý ngày khó kiếm khối trầm, kỳ rừng nguyên sinh Những chuyện “ngậm ngải tìm trầm”, hình ảnh biểu tượng cho khó khăn nghề rừng, nghề sơn cước mang ý nghĩa thiêng liêng lưu lại sử sách truyện ký văn học người lớn tuổi vùng Vạn Ninh kể lại Quá trình tìm trầm (đi điệu) gắn với nhiều tri thức dân gian tế lễ, kiêng kị, bùa ngải… vất vả, gian nan Người điệu phải đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức để tìm khai thác trầm hương, kỳ nam tự nhiên 3.1.3 Cách thức nuôi trầm, tạo trầm người Việt Nam Khác với cách tiếp cận khai thác tự nhiên, tự cung, tự cấp thông qua việc điệu, người Việt Nam nghĩ tới việc nuôi trầm, tạo trầm từ sớm Nhiều nghiên cứu cho thấy, Tây Sơn vương triều có tầm nhìn chiến lược giá trị từ nuôi trồng trầm hương Việt Nam Sau đất nước thống tiến hành Đổi mới, quan tâm cách tồn diện Trầm hương bắt đầu có bước tiến triển trầm hương trồng nhiều nơi trầm hương, kỳ nam tự buôn bán thị trường Ngày nay, số lượng trầm, đặc biệt kỳ tự nhiên ước tính cịn Để cung cấp cho thị trường phát triển văn hóa trầm hương Việt Nam khơng cịn cách khác ngồi ni trồng trầm hương Người Việt nuôi trồng Trầm hương nhiều nơi với hỗ trợ khoa học công nghệ Việc khai thác Trầm hương có từ người nhận thức giá trị vật thể lẫn phi vật thể từ loài Nếu trước đây, người nói chung người Việt nói riêng khai thác Trầm hương theo kiểu tự nhiên, tự cấp, tự túc (tức điệu) ngày Trầm hương lãnh thổ Việt Nam nuôi trồng, tạo giống ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất Điều thể rõ tính nhân sinh văn hóa trầm hương Việt Nam 3.1.4 Cách thức phân loại trầm hương kỳ nam Về kỳ nam tài liệu cổ chia thành loại Kỳ nam Việt Nam mà đặc biệt vùng Khánh Hịa ngày có Cách phân loại tiếng sử dụng nhiều là: Nhất bạch, Nhì Thanh, Tam Huỳnh, Tứ Hắc Kỳ nam thực có loại theo thứ tự từ thấp đến cao hắc, huỳnh, thanh, bạch, phân định dựa số năm tuổi, màu sắc, độ hóa thạch kỳ nam Trầm hương mềm kỳ nam, lộ rõ tính chất gỗ, có nhiều tinh dầu Trầm hương có nhiều loại kỳ nam cách phân loại phong phú 15 như: trầm chìm, trầm nổi, hồng trầm, giác trầm, hồng lạp trầm, trầm sinh, trầm tử, trầm tự nhiên, trầm nhân tạo… Chất lượng thấp loại tốc như: tốc hoa (bông), tốc hương… Đỉnh cao nghệ thuật phân loại Trầm hương, Kỳ nam nghệ nhân có khả xác định nguồn gốc xuất xứ, chất lượng Trầm hương, Kỳ nam cách ngửi, nếm Khi Trầm hương đốt lên, nghệ nhân nói xác Trầm hương tự nhiên hay nhân tạo, xuất xứ Việt Nam hay quốc gia nào, tìm thấy khai thác khu vực Việt Nam, số tuổi trầm, kỳ,… 3.1.5 Chế tác kinh doanh trầm hương Đối với Văn hóa trầm hương Việt Nam nghề làm hương - nhang truyền thống nghề thủ công đặc biệt, tồn lâu dài văn hóa Việt Nam Để làm hương phải có bột để se hương lấy từ thảo mộc hương liệu làm hương tốt trầm Ngoài giá trị tâm linh, đốt lên trầm hương cịn có tác dụng làm khơng khí, viên thơng diệu giác,… Xa xưa, người Việt dùng vỏ gỗ Trầm để làm giấy, gọi giấy mật hương, loại giấy dùng để dâng cho Vua nhà Tấn Trung Quốc sử dụng Một số sản phẩm thủ công mĩ nghệ khác chế tác từ Trầm hương từ xưa khối Trầm hương đục đẽo tinh tế, tượng Phật vị thần linh từ Trầm hương, đồ trang sức phục sức, đồ cất trữ q hịm, rương, Ngồi khai thác, chế tác Trầm hương, Trầm hương sinh kế công đoạn đưa Trầm hương buôn bán thị trường Hiện nay, khơng có số xác số lượng người tham gia nuôi trồng Trầm hương khoảng 8.000 người, số lượng người tham gia chế tác Trầm hương khoảng 5.000 người số lượng người tham gia kinh doanh Trầm hương lên tới 5.000 người với khoảng 1.000 công ty đăng ký kinh doanh mặt hàng 3.1.6 Việt Nam trung tâm thương mại Trầm hương lớn Thế giới Trong thời kỳ cổ - trung đại hàng hóa vận chuyển từ Phương Đông đến Phương Tây thông qua Con đường Tơ lụa biển Hàng hóa Việt Nam tham gia vào đường Trầm hương từ vương quốc cổ Phù Nam, vương quốc cổ Champa (một phận lãnh thổ Việt Nam ngày nay) mặt hàng quan tâm thị trường quốc tế thông qua nhiều chứng lịch sử ghi chép Ibun Khordadzbeh, Marco Polo, Battuta, Tome 16 Pires, Odoric de Pordenone,…Trầm hương Văn hóa trầm hương Việt Nam từ xưa đến ln người nước ngồi đánh giá có chất lượng tốt giới, đặc biệt từ Khánh Hòa, Việt Nam Đến nay, ngoại trừ đánh giá Trầm hương Việt Nam người nước lịch sử, nghiên cứu khoa học có tính thời sự, cập nhật học giả phương Đông phương Tây đồng thuận đánh giá Trầm hương Kỳ nam Việt Nam có chất lượng tốt giá trị cao giới, đồng thời, Việt Nam trung tâm lớn Trầm hương Thế giới 3.2 Trầm hƣơng đời sống tâm linh ngƣời Việt Nam Cơng dụng Trầm hương sử dụng văn hóa tâm linh Làn khói trắng mùi hương Trầm đốt lên chắn có liên hệ với quan niệm người lửa, linh hồn, sống sau chết… Bao phủ lên mùi hương thiêng liêng cao quý, mùi hương “chân thật”, “tinh khiết” không bị pha tạp với mùi hương khác Đối với tơn giáo, tín ngưỡng lồi người vấn đề như: thiên đường - địa ngục, sống sau chết, linh hồn, nghiệp báo, luân hồi, niết bàn, trường sinh bất lão, thiện - ác,… vấn đề lớn mà khoa học chưa giải thích tường tận Bởi vậy, người cho tồn lực siêu nhiên có quyền định đoạt số phận người, số phận loài người Con người e sợ mà họ chưa biết nên thờ phụng, tế tự…để mong chở che giới siêu nhiên Trước lực siêu nhiên này, người cho họ hiểu suy nghĩ, biết trước tương lai nên cầu xin điều tốt đẹp người thành thật, khơng dám nói dối Vậy mà điểm tương đồng lồi người nói chung (trầm hương sử dụng tất tôn giáo lớn giới: Phât giáo, Thiên chúa giáo,…) sử dụng trầm hương với mùi thơm khiết khói trắng linh thiêng, kết nối người trần với giới bên Hương thơm khói trầm hương mẫu số chung loài người nghi lễ mang tính tơn giáo, tâm linh Việt Nam quốc gia có nhiều tơn giáo, tín ngưỡng tồn tại, từ tơn giáo, tín ngưỡng sơ khai đến đại, từ phương Đông đến phương Tây có Việt Nam Tuy nhiên, tâm thức người Việt Nam coi trọng tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên Hương trầm gắn bó với văn hóa dân tộc Việt Nam từ ngàn đời với tín ngưỡng người Việt Trước hết nghi lễ vòng đời người Việt từ lễ đầy tháng, lễ đầy năm trẻ em, lễ 17 trưởng thành, lễ kết hôn nghi lễ tang ma bắt buộc phải có nén hương trầm để dâng lên tổ tiên vị thần linh Ở Đền, Chùa, Miếu, Nhà thờ,… có hương án Vào dịp lễ, tết sở tâm linh Việt Nam đón tiếp hàng chục triệu lượt người đến thăm viếng 3.2.1 Trầm hương nghi lễ tín ngưỡng quan trọng người Việt Trầm hương tín ngưỡng thờ Trời, Đất người Việt: Trong hàng nghìn năm phong kiến Việt Nam, lễ tế Nam Giao lễ Tịch Điền lễ tế quan trọng nhất, lớn tầm quốc gia, đặc biệt với văn hóa gắn với nông nghiệp Việt Nam Nghi lễ thờ Đất quan trọng Việt Nam Lễ Tịch Điền, diễn năm lần, đầu năm chọn ngày lành tháng tốt mà trước kia, đích thân nhà vua phải tiến hành lễ Tịch điền Lễ Tịch Điền có ý nghĩa quan trọng với xã hội nông nghiệp, cầu cho mùa màng bội thu 3.2.2 Trầm hương nghi lễ thờ vị thần thánh, nghi lễ vòng đời người Việt Ngồi tín ngưỡng thờ Trời, thờ Đất, người Việt cịn có tín ngưỡng thờ Mẫu, tín ngưỡng thờ cúng ơng bà tổ tiên, tín ngưỡng thờ vị anh hùng dân tộc, tín ngưỡng thờ thành hồng…cùng với tôn giáo Phật giáo, Nho giáo, Đạo giáo, Hồi giáo, Kito giáo,… tất phần lễ có dâng hương mà tốt loại hương Trầm Trầm hương gắn bó mật thiết đến đời sống tơn giáo, tín ngưỡng người Việt Nam từ hàng ngàn năm 3.2.3 Nghệ thuật thưởng trầm đồ tế tự, lư trầm Khi nghiên cứu Văn hóa trầm hương khơng thể khơng nhắc đến hương án, đỉnh hương lư hương, đặc sắc văn hóa khác thuộc “hệ sinh thái” Trầm hương, xét công dụng lư, đỉnh để làm lễ để đốt Trầm 3.2.4 Thánh mẫu Trầm hương Thánh địa Trầm hương Việt Nam - Thánh mẫu Trầm hương Ở Việt Nam, trầm hương dần có ngày lễ riêng Phát triển từ Lễ hội Tháp Bà Po Nagar, đến Lễ hội Tháp Bà Nha Trang, Khánh Hòa coi ngày hội trầm hương, kỳ nam Bà Po Nagar - Thiên Y Ana Thánh Mẫu hay gọi Bà mẹ Xứ sở truyền thuyết người sinh vạn vật có trầm hương kỳ nam Đối với người thực hành nghề trầm nữ thần Po Nagar cịn thờ phụng vị tổ nghề trầm toàn quốc thực vị thánh Mẫu trầm hương 18 - Thánh địa Trầm hương Nếu Nữ thần Po Nagar “thánh mẫu” trầm hương, kỳ nam di tích Tháp Bà Po Nagar Nha Trang, Khánh Hịa “thánh địa” trầm hương kỳ nam Nhờ có Tháp Bà Po Nagar nơi sản sinh Trầm hương có giá trị tốt nên vùng đất Khánh Hịa ngợi ca Xứ sở Trầm hương, vùng thánh địa Trầm hương nước 3.3 Trầm hƣơng đời sống sinh hoạt ngƣời Việt Nam 3.3.1 Nghệ thuật thưởng trầm Việt Nam phục sức, mĩ phẩm truyền thống đại Trong đời sống sinh hoạt người Việt (ăn, mặc, ở…), Trầm hương có nhiều cơng dụng khác Đầu tiên để sử dụng mùi thơm trầm, người ta dùng trầm để làm hương nang, trang sức, xông hương thể, quần áo… Trầm hương, kỳ nam dùng sản xuất sản phẩm thủ công mĩ nghệ đồ trang sức, tượng thờ…Do mức độ quý nên thấy dùng để chế tác đồ gỗ gia dụng cỡ lớn bàn, ghế, giường, tủ…mà chủ yếu vật có kích thước nhỏ, giữ theo bên người tráp, rương, hòm, ống đựng giấy, quạt, lược,… làm từ gỗ Trầm Trang phục, quần áo Vua, Chúa, quý tộc, quan lại thời phong kiến có dùng gỗ trầm làm đai lưng xơng Trầm cho thơm Trong mĩ phẩm, Trầm hương loại hương liệu quý Để lưu giữ mùi thơm Trầm hương người Ngày nay, loại nước hoa sử dụng Trầm hương làm chất thường có giá đắt loại nước hoa bình thường định danh riêng dịng sản phẩm nhóm hương phương Đơng Ngồi nước hoa, tinh chất Trầm hương cịn xuất sản phẩm mĩ phẩm cao cấp khác sữa rửa mặt, kem dưỡng da, dầu gội đầu, sữa tắm,… 3.3.2 Nghệ thuật Thưởng trầm y dược truyền thống đại Trầm hương Kỳ nam nguồn dược liệu quý sử dụng y học truyền thống Trong trước tác hai danh y tiếng lịch sử Việt Nam Tuệ Tĩnh Hải Thượng Lãn Ơng có tới hàng chục thuốc từ trầm hương Trong y học truyền thống, trầm hương có nhiều cơng dụng Thời đại, nghiên cứu Trầm hương dược liệu để làm loại thuốc, thực phẩm chức đẩy mạnh Các nghiên cứu khoa học đại xác nhận, Trầm hương có nhiều vi chất chữa nhiều loại bệnh đau đầu, an thần, ung thư, 3.3.3 Nghệ thuật Thưởng trầm với ẩm thực Trầm hương sử dụng ẩm thực, đặc biệt rượu Một sản phẩm khác từ Trầm hương thuốc Trầm hương