Hoàn thiện kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng tại công ty cptm và dv ao ta

Trong doanh nghiệp Thương mại hạch toán đúng các nghiệp vụ mua- bán hàng hóa phát sinh là cơ sở để xác định doanh thu, lợi nhuận cũng như xác định kết quả kinh doanh của doanh nghiệp, đồ

Những vấn đề chung về bán hàng

1.1.1 Khái niệm về bán hàng và xác định kết quả bán hàng a) Khái niệm về bán hàng

Bán hàng là việc doanh nghiệp chuyển giao quyền sở hữu sản phẩm, hàng hóa với phần lớn lợi ích và rủi ro cho khách hàng đồng thời được khách hàng thanh toán hoặc chấp nhận thanh toán

Quá trình bán hàng là giai đoạn cuối cùng của quá trình sản xuất-kinh doanh, có ý nghĩa quan trọng đối với các doanh nghiệp Đây là quá trình chuyển hóa vốn từ hình thái hiện vật sang hình thái giá trị” tiền tệ” giúp cho các doanh nghiệp thu hồi vốn để tiếp tục quá trình sản xuất, kinh doanh tiếp theo b) Khái niệm kết quả bán hàng

Trong các doanh nghiệp dịch vụ cũng như các doanh nghiệp sản xuất, hoạt động bán hàng là hoạt động tài chính, thường xuyên mang lại lợi nhuận cho doanh nghiệp Kết quả bán hàng phản ánh kết quả cuối cùng của việc thực hiện tiêu thụ hàng hóa, lao vụ, dịch vụ của hoạt động sản xuất kinh doanh trong kỳ và được thể hiện thông qua chỉ tiêu lãi hoặc lỗ

Kết quả bán hàng: là phần chênh lệch giữa doanh thu thuần của hoạt động bán hàng với các chi phí của hoạt động đó

Kết quả bán hàng = Doanh thu thuần –( giá vốn hàng bán + chi phí QLKD) Doanh thu thuần = Doanh thu bán hàng – các khoản giảm trừ doanh thu

Mối quan hệ giữa bán hàng và xác định kết quả bán hàng

Bán hàng là khâu cuối cùng trong quá trình kinh doanh của doanh nghiệp còn xác định kết quả bán hàng là căn cứ quan trọng để đơn vị quyết định tiêu thụ hàng hóa nữa hay không Do đó có thể nói giữa bán hàng và xác định kết quả bán hàng có mối quan hệ mật thiết Kết quả bán hàng là mục đích cuối cùng của doanh nghiệp còn bán hàng là phương tiện trực tiếp để đạt được mục đích đó

Vai trò của kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng Đối với doanh nghiệp: Thực hiện tốt công tác bán hàng giúp doanh nghiệp thu hồi vốn nhanh, làm tăng tốc độ chu chuyển của vốn lưu động, từ đó tạo điều kiện cho doanh nghiệp tổ chức vốn, giảm bớt số vốn phải huy động từ bên ngoài Do đó giảm bớt chi phí,tăng nguồn vốn sử dụng để tái mở rộng sản xuất sẽ tăng được doanh thu cho doanh nghiệp Đối với người tiêu dùng: thực hiện tốt công tác bán hàng cũng có nghĩa là doanh nghiệp đã góp phần thỏa mãn nhu cầu của người tiêu dùng Thông qua hoạt động mua bán hàng hóa, các doanh nghiệp dịch vụ chính là cầu nối giữa người sản xuất và người tiêu dùng, giúp người sản xuất tiếp cận thị trường, nắm bắt nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng để đáp ứng những nhu cầu đó Đối với nền kinh tế quốc dân: sự lớn mạnh của mỗi doanh nghiệp nói chung và của doanh nghiệp dịch vụ nói riêng đều góp phần củng cố sự phát triển của nên kinh tế quốc dân Do đó, doanh nghiệp dịch vụ phải thực hiện tốt khâu bán hàng sẽ góp phần điều hòa sản xuất và tiêu dùng, đảm bảo cho sự phát triển cân đối và bền vững của nền kinh tế quốc dân

Nhiệm vụ của kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng Để kế toán thực sự trở thành công cụ đắc lực cho quản lý nhằm đẩy mạnh công tác sản xuất và tiêu thụ trong các doanh nghiệp, kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng cần thực hiện tốt nhiệm vụ sau:

- Tổ chức ghi chép, phản ánh kịp thời, trung thực các loại doanh thu, chi phí của từng lĩnh vực hoạt động sản xuất kinh doanh trong doanh nghiệp

-Kiểm tra giám sát tình hình thực hiện kế hoạch bán hàng, doanh thu bán hàng, tình hình thanh toán tiền hàng của khách hàng, nghĩa vụ nộp thuế đối với nhà nước

-Phản ánh chính xác, đầy đủ, kịp thời, giám sát chặt chẽ tình hình hiện có và sự biện động nhập-xuất-tồn của từng loại hàng hóa hiện có trên cả mặt giá trị và hiện vật

-Phản ánh và giám sát tình hình thực hiện kế hoạch tiêu thụ, doanh thu tiêu thụ, tình hình thanh toán tiền hàng của khách hàng

-Lập và báo cáo kết quả bán hàng đúng niên độ, kịp thời cung cấp các thông tin kinh tế cần thiết cho các bộ phận liên quan, đồng thời định kỳ tiến hành phân tích kinh tế hoạt động tiêu thụ và xác định kết quả bán hàng.

Doanh thu bán hàng và các khoản giảm trừ doanh thu

1.2.1.1 Khái niệm,điều kiện ghi nhận, nguyên tắc ghi nhận và thời điểm ghi nhận doanh thu bán hàng

- Doanh thu bán hàng là tổng giá trị các lợi ích kinh tế của doanh nghiệp thu được trong kỳ kế toán,phát sinh từ các hoạt động sản xuất kinh doanh thông thường của doanh nghiệp

- Doanh thu của doanh nghiệp bao gồm tổng giá trị có lợi ích kinh tế doanh nghiệp đã thu được hoặc sẽ thu được như doanh thu bán hàng, doanh thu cung cấp dịch vụ hoạt động tài chính, tiền lãi, bản quyền tổ chức và lợi nhuận được chia

- Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ là toàn bộ số tiền thu được từ các giao dịch và nghiệp vụ phát sinh doanh thu như bán sản phẩm, hàng hóa, cung cấp dịch vụ cho khách hàng

• Điều kiện ghi nhận doanh thu: chuẩn mực kế toán số 14

- Doanh nghiệp đã chuyển giao phần lớn rủi ro và lợi ích gắn với quyền sở hữu sản phẩm hoặc hàng hoá cho người mua

- Doanh nghiệp không còn nắm quyền quản lý hàng hoá như người sở hữu hàng hoá hoặc quyền kiểm soát hàng hoá

- Doanh thu xác định tương đối chắc chắn

- Doanh nghiệp đã thu hoặc sẽ thu được lợi ích kinh tế từ giao dịch bán hàng

- Xác định được chi phí liên quan đến giao dịch bán hàng

• Nguyên tắc ghi nhận doanh thu bán hàng

- Đối với sản phẩm hàng hoá thuộc đối tượng chịu thuế GTGT theo phương pháp khấu trừ, doanh thu bán hàng là giá chưa có thuế

- Đối với sản phẩm, hàng hoá thuộc đối tượng chịu thuế GTGT theo phương pháp trực tiếp thì doanh thu bán hàng là tổng giá thanh toán

- Đối với sản phẩm hàng hoá không thuộc diện chịu thuế GTGT hoặc chịu thuế GTGT theo phương pháp trực tiếp thì doanh thu bán hàng là tổng giá thanh toán

- Đối với sản phẩm, hàng hóa thuộc đối tượng chịu thuế TTĐB hoặc thuế xuất khẩu thì doanh thu bán hàng là tổng giá thanh toán ( bao gồm cả thuế TTĐB hoặc thuế xuất khẩu)

- Những doanh nghiệp nhận gia công hàng hoá vật tư thì chỉ phản ánh vào doanh thu bán hàng số tiền gia công thực tế được hưởng không bao gồm giá trị vật tư hàng hóa nhận gia công

- Đối với sản phẩm hàng hoá nhận đại lý, kí gửi theo phương thức bán đúng giá hưởng hoa hồng thì hạch toán vào doanh thu bán hàng phần hoa hồng bán hàng mà doanh nghiệp được hưởng

• Xác định thời điểm ghi nhận doanh thu

- Đối với phương thức tiêu thụ trực tiếp thì quá trình tiêu thụ được coi là kết thúc khi sản phẩm đã bàn giao cho khách hàng và đơn vị bán mất quyền sở hữu về số hàng này

- Đối với phương thức bán hàng theo hình thức chuyển hàng theo hợp đồng thì số hàng này vẫn thuộc quyền sở hữu của doanh nghiệp Khi người mua thanh toán hoặc chấp nhận thanh toán về số hàng chuyển giao (một phần hay toàn bộ) thì số hàng chấp nhận này mới được coi là tiêu thụ

- Trường hợp giao hàng gửi đại lý, ký gửi thì do hàng ký gửi vẫn thuộc quyền sở hữu của doanh nghiệp nên chỉ khi bên đại lý, bên nhận ký gửi thông báo bán được hàng hoặc trả tiền hàng mới coi là tiêu thụ

Như vậy doanh thu bán hàng có thể được ghi nhận trước, cùng hoặc sau kỳ mà doanh nghiệp thu tiền, sau nghiệp vụ giao hàng Điều đó có nghĩa rằng doanh thu có thể hạch toán không cùng kỳ với nghiệp vụ xuất hàng

1.2.1.2 Chứng từ và tài khoản sử dụng

+ Bảng thanh toán đại lý, ký gửi

+ Các chứng từ thanh toán như phiếu thu, séc chuyển khoản, ủy nhiệm chi

Kế toán sử dụng tài khoản 511: “ Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ”

Bên Nợ: - Số thuế tiêu thụ đặc biệt, hoặc thuế xuất khẩu phải nộp tính trên doanh thu bán hàng thực tế của sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ đã cung cấp cho khách hàng và đã được xác định là đã bán trong kỳ kế toán

- Số thuế GTGT phải nộp của doanh nghiệp nộp thuế GTGT tính theo phương pháp trực tiếp

- Doanh thu hàng bán bị trả lại kết chuyển cuối kỳ

- Khoản giảm giá hàng bán kết chuyển cuối kỳ

- Khoản chiết khấu thương mại kết chuyển cuối kỳ

- kết chuyển doanh thu thuần vào tài khoản 911: “ Xác định kết quả kinh doanh”

Bên Có : Doanh thu bán sản phẩm, hàng hóa, bất động sản đầu tư và cung cấp dịch vụ của doanh nghiệp thực hiện trong kỳ kế toán

Tài khoản 511 không có số dư cuối kỳ

Tài khoản 512: “ Doanh thu nội bộ” : Tài khoản này dùng để phán ánh doanh thu của số sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ tiêu thụ trong nội bộ các doanh nghiệp Doanh thu tiêu thụ nội bộ là lợi ích kinh tế thu được từ việc bán hàng hóa sản phẩm, cung cấp dịch vụ nội bộ giữa các đơn vị trực thuộc hạch toán phụ thuộc trong cùng một công ty , tổng công ty tính theo giá nội bộ

Bên Nợ: -Trị giá hàng bán bị trả lại, khoản giảm trừ hàng bán đã chấp nhận trên khối lượng sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ đã bán nội bộ kết chuyển cuối kỳ

- Số thuế tiêu thụ đặc biệt phải nộp theo phương pháp trực tiếp của số sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ tiêu thụ nội bộ

- Kết chuyển doanh thu bán hàng nội bộ thuần sang tài khoản 911: “ Xác định kết quả kinh doanh”

Bên Có: Tổng số doanh thu bán hàng nội bộ của đơn vị thực hiện trong kỳ kế toán

Tài khoản 512 không có số dư cuối kỳ

TK 5111 “Doanh thu bán hàng hóa”

TK 5112 “Doanh thu bán thành phẩm”

TK 5113 “Doanh thu cung cấp dịch vụ”

1.2.1.2 Trình tự hạch toán doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ

911 và cung cấp dịch vụ 111,112,131 521 cuối lỳ kết chuyển DT phát sinh tổng giá các khoản giảm trừ

DT thuần thanh toán doanh thu

GTGT cuối lỳ kết chuyển các khoản giảm trừ doanh thu

Sơ đồ 1.1 : Sơ đồ kế toán doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ theo phương pháp khấu trừ

333 và cung câp dịch vụ 111,112,131 521 Thuế XK, thuế

TTĐB phải nộp chiết khấu thương mại giảm giá hàng bán doanh thu hàng bán bị trả lại phát sinh phát sinh

Sơ đồ 1.2 Sơ đồ kế toán doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ theo phương pháp trực tiếp 1.2.2 Kế toán các khoản giảm trừ doanh thu Để hạch toán chính xác kết quả tiêu thụ thì kế toán tiêu thụ phải quan tâm đến các khoản giảm trừ doanh thu tiêu thụ, các khoản giảm trừ doanh thu tiêu thụ gồm: Chiết khấu thương mại, giảm giá hàng bán, hàng bán bị trả lại, thuế TTĐB, thuế xuất khẩu phải nộp (Đối với doanh nghiệp tính thuế GTGT theo phương pháp trực tiếp) Để hạch toán các khoản giảm trừ doanh thu cần tìm hiểu những nội dung sau:

1.2.2.1 Nguyên tắc hạch toán các khoản giảm trừ doanh thu

Các khoản giảm trừ doanh thu phải được hạch toán riêng trong đó các khoản chiết khấu thương mại, giảm giá hàng bán được xác định như sau:

+ Doanh nghiệp phải có quy chế quản lý và công bố công khai các khoản chiết khấu thương mại, giảm giá hàng bán

+ Các khoản chiết khấu thương mại và giảm giá hàng bán cho số hàng bán ra trong kỳ phải đảm bảo doanh nghiệp kinh doanh có lãi

+ Phải ghi rõ trong hợp đồng kinh tế và hóa đơn bán hàng

• Tài khoản 5211: “ Chiết khấu thương mại”

Kế toán giá vốn hàng bán

1.3.1 Nội dung kế toán giá vốn hàng bán

Giá vốn hàng bán phản ánh trị giá gốc của hàng hóa, thành phẩm, dịch vụ,lao vụ đã thực sự tiêu thụ trong kỳ, ý nghĩa của giá vốn hàng bán chỉ được phép sử dụng khi xuất kho hàng bán và tiêu thụ Khi hàng hóa đã tiêu thụ và được phép xác định bán để xác định kết quả Do vậy xác định giá vốn hàng bán có ý nghĩa quan trọng từ đó doanh nghiệp xác định đúng kết quả kinh doanh Và đối với doanh nghiệp thương mại thì còn giúp cho các nhà quản trị đánh giá được khâu mua hàng có hiệu quả không để dư thừa quá nhiều, từ đó tiết kiệm được chi phí thu mua

Tùy thuộc vào đặc điểm kinh doanh trong từng lĩnh vực ( sản xuất, thương mại) mà trị giá vốn của hàng tiêu thụ được xác định khác nhau

+ Với doanh nghiệp sản xuất thì giá vốn của hàng hóa được tính theo giá thành sản xuất thực tế( giá thành công xưởng thực tế)

+ Với doanh nghiệp thương mại thì trị giá vốn hàng bán bao gồm hai bộ phận : trị giá hàng hóa tiêu thụ và chi phí thu mua phân bổ cho hàng tiêu thụ

• Phương pháp hạch toán hàng tồn kho

+ Hạch toán hàng tồn kho theo phương pháp kê khai thường xuyên: là phương pháp theo dõi phản ánh tình hình hiện có và sự biến động tăng giảm hàng tồn kho một cách thường xuyên, liên tục trên các tài khoản hàng tồn kho như TK 152, 153, 156,

+ Hạch toán hàng tồn kho theo phương pháp kiểm kê định kỳ: là phương pháp theo dõi không thường xuyên liên tục tình hình biến động tăng giảm vật tư, hàng hóa trên các tài khoản hàng tồn kho mà chỉ phản ánh giá trị tồn kho đầu kỳ và tồn kho cuối kỳ trên cơ sở kiểm kê thực tế tồn cuối kỳ

• Phương pháp xác định giá vốn

- Phương pháp tính giá thực tế bình quân gia quyền

Trị giá vốn thực tế của TP xuất kho

= Số lượng TP xuất kho trong kỳ x Đơn giá bình quân gia quyền

Trong đó đơn giá mua bình quân có thể tính một trong 2 cách sau:

+ Bình quân gia quyền cả kỳ dự trữ

Theo phương pháp này, giá vốn của thành phẩm, hàng hóa xuất kho để bán tính được tương đối hợp lý nhưng không linh hoạt vì cuối tháng mới tính được đơn giá bình quân Đơn giá bình quân cả kỳ dự trữ

Trị giá thực tế TP tồn đầu kỳ + Trị giá thực tế TP nhập TK

Số lượng TP tồn đầu kỳ + Số lượng TP nhập TK Phương pháp này phù hợp với những doanh nghiệp có ít chủng loại thành phẩm, hàng hóa nhưng số lần nhập xuất lại nhiều

Phương pháp này đảm bảo số liệu có độ chính xác cao và kịp thời tuy nhiên khối lượng công việc tình toán lại tăng thêm do đó chỉ nên áp dụng với các doanh nghiệp có số lần nhập thành phẩm ít nhưng khối lượng lớn Đơn giá bình quân sau mỗi lần nhập

= Trị giá TP tồn sau mỗi lẫn nhập

Số lượng TP, hàng hóa tồn sau mỗi lần nhập

- Phương pháp nhập trước xuất trước (FIFO)

Theo phương pháp này đòi hỏi phải xác định được đơn giá thực tế nhập kho của từng lần nhập và với giả thiết thành phẩm nào nhập trước thì xuất trước Sau đó căn cứ vào số lượng xuất kho để tính giá trị thực tế nhập xuất kho theo nguyên tắc: Tính theo đơn giá thực tế thực nhập lần trước đối với số lượng xuất kho thuộc lần nhập trước, số lượng còn lại tính theo đơn giá thực tế lần nhập tiếp theo Do đó giá thực tế của thành phẩm, hàng hóa tồn kho cuối kỳ chính là giá thực tế thành phẩm, hàng hóa thuộc các lân nhập sau cùng Phương pháp này thích hợp với trường hợp giá cả ổn định hoặc có xu hướng giảm

- Phương pháp nhập sau xuất trước ( LIFO)

Phương pháp này đòi hỏi phải xác định được đơn giá thực tế của từng lần nhập kho và giả thiết rằng thành phẩm nào nhập kho sau thì xuất trước Căn cứ vào lượng xuất kho tính ra giá thực tế thành phẩm xuất kho theo nguyên tắc : Tính đơn giá lần nhập sau cùng, số còn lại được tính theo đơn giá thực tế của các lần nhập trước đó Như vậy giá thực tế thành phẩm tồn cuối kỳ lại là giá thực tế thành phẩm thuộc các lần nhập đầu kỳ Phương pháp này thích hợp trong trường hợp lạm phát

- Phương pháp ghi sổ theo giá hạch toán

Giá hạch toán thành phẩm là giá do doanh nghiệp đặt ra , có thể lấy giá kế hoạch hoặc giá cuối kỳ trước và được quy định thống nhất trong một kỳ hạch toán Theo phương pháp này, để tính được trị giá thành thực tế thành phẩm xuất bán trong kỳ và tồn kho cuối kỳ theo công thức:

Cuối kỳ kế toán tiên hành xác định hệ số chênh lệch giá của từng loại thành phẩm theo công thức:

Trị giá hạch toán của thành phẩm xuất bán

== Số lượng thành phẩm xuất kho x Đơn giá hạch toán

Trị giá thực tế TP bán ra = Giá hạch toán thành phẩm xuất bán trong kỳ x Hệ số giá TP

Hệ số giá thành phẩm

Trị giá thành phẩm tồn đầu kỳ

+ Trị giá thực tế thành phẩm nhập trong kỳ

Trị giá hạch toán của

+Trị giá hạch toán của TP nhập trong kỳ

- Phương pháp giá thực tế đích danh

Theo phương pháp này thành phẩm hay hàng hóa được xác định giá trị theo đơn chiếc hay từng lô và giữ nguyên từ lúc nhập vào cho đến lúc xuất dùng( trừ trường hợp điều chỉnh) Khi xuất thành phẩm, hàng hóa nào sẽ tính theo giá gốc của thành phẩm, hàng hóa đó Do vậy phương pháp này còn có tên gọi là giá thực tế đích danh và thường sử dụng với các loại thành phẩm, hàng hóa có giá trị cao và có tính tách biệt

Trị giá thực tế thành phẩm xuất kho

Trị giá thành phẩm tồn kho đầu kỳ

Trị giá thành phẩm thực tế nhập trong kỳ

Trị giá thành phẩm tồn kho cuối kỳ

- Biên bản kiểm kê hàng hóa

- Các chứng từ liên quan khác như: chứng từ tiền mặt, ngân hàng…

Kế toán sử dụng tài khoản 632- Giá vốn hàng bán

Tài khoản này dùng để phản ánh trị giá vốn hàng hóa, dịch vụ bán ra trong kỳ

Bên nợ 632 phản ánh: giá vốn của sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ tiêu thụ trong kỳ; trị giá vốn của số hàng hóa, sản phẩm hao hụt, mất mát sau khi trừ phần cá nhân bồi thường; Số trích lập dự phòng giảm giá hàng tồn kho năm nay cao hơn năm trước

Bên Có TK 632 phản ánh số hoàn nhập chênh lệch dự phòng giảm giá HTK năm nay nhỏ hơn năm trước; Trị giá hàng hóa đã tiêu thụ bị trả lại, Kết chuyển trị giá vốn của sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ đã tiêu thụ trong kỳ để xác định kết quả bán hàng

Tài khoản 632 không có số dư

1.3.2.2 Trình tự hạch toán giá vốn hàng bán

Doanh nghiệp sản xuất hạch toán theo phương pháp kê khai thường xuyên

156,157 giá vốn bán hàng 155,156 giá vốn thành phẩm, hàng hóa hàng hóa bị trả lại nhập kho được xác định là tiêu thụ

Chi phí NVLTT, NCTT hoàn nhập dự phòng trên mức bình thường giảm giá hàng tồn kho

331,334 911 chi phí thuế liên quan đến cuối kỳ kết chuyển hoạt động BĐSĐT giá vốn hàng bán

217 bất động sản đầu tư

214 giá trị hao mòn trích dự phòng giảm giá hàng tồn kho

Sơ đồ 1.4 Hạch toán giá vốn hàng bán theo phương pháp kê khai thường xuyên

Doanh nghiệp hạch toán theo phương pháp kiểm kê định kỳ

155,157 632- giá vốn hàng bán 155,157 Đầu kỳ kết chuyển giá vốn của cuối kỳ k/c giá vốn của TP tồn

TP tồn kho đầu kỳ và giá vốn cuối kỳ và giá vốn của TP, dịch vụ hàng gửi bán đầu kỳ đã gửi bán

Giá thành của TP nhập kho hoàn nhập dự phòng và dịch vụ hoàn thành giảm giá hàng tồn kho trích lập dự phòng giảm giá hàng tồn kho

911 Cuối kỳ kết chuyển giá vốn hàng bán

Sơ đồ 1.5 : Hạch toán giá vốn hàng bán theo phương pháp kiểm kê định kỳ

Phương thức bán hàng và phương thức thanh toán

1.3.1.1 Phương thức bán buôn hàng hóa

- Phương thức bán buôn hàng hoá qua kho: Bán buôn hàng hoá qua kho là phương thức bán buôn hàng hoá mà trong đó, hàng bán phải được xuất từ kho bảo quản của doanh nghiệp Bán buôn hàng hoá qua kho có thể thực hiện dưới hai hình thức:

+ Bán buôn hàng hoá qua kho theo hình thức giao hàng trực tiếp: Bên mua cử đại diện đến kho của bên bán để nhận hàng Doanh nghiệp thương mại xuất kho hàng hoá, giao trực tiếp cho bên mua Sau khi đại diện bên mua nhận đủ hàng, thanh toán tiền hoặc chấp nhận nợ, hàng hoá được coi là tiêu thụ

+ Bán buôn hàng hoá qua kho theo hình thức chuyển hàng: Hàng hoá chuyển bán vẫn thuộc quyền sở hữu của doanh nghiệp thương mại, chỉ khi nào được bên mua kiểm nhận, thanh toán hoặc chấp nhận thanh toán thì số hàng chuyển giao mới được coi là tiêu thụ

- Bán buôn hàng hoá vận chuyển thẳng: Doanh nghiệp thương mại sau khi mua hàng, nhận hàng mua không đưa về nhập kho mà vận chuyển thẳng cho bên mua Phương thức này gồm hai hình thức:

+ Bán buôn hàng hoá vận chuyển thẳng theo hình thức giao hàng trực tiếp (còn gọi là hình thức giao tay ba): Doanh nghiệp thương mại sau khi mua hàng giao trực tiếp cho đại diện bên mua tại kho người bán Sau khi giao, nhận, đại diện bên mua ký nhận đủ hàng, bên mua đã thanh toán tiền hàng hoặc chấp nhận nợ, hàng hoá được xác nhận là tiêu thụ

+ Bán buôn hàng hoá vận chuyển thẳng theo hình thức chuyển hàng: Doanh nghiệp thương mại sau khi mua hàng, nhận hàng mua, dùng phương tiện vận tải của mình hoặc thuê ngoài vận chuyển hàng hoá đến giao cho bên mua ở địa điểm đã được thoả thuận Hàng hoá chuyển bán trong trường hợp này vẫn thuộc quyền sở hữu của doanh nghiệp thương mại Khi nhận được tiền của bên mua thanh toán hoặc giấy báo có của bên mua đã nhận được hàng và chấp nhận thanh toán thì hàng hoá chuyển đi mới xác định là tiêu thụ

1.3.1.2 Phương thức bán lẻ hàng hoá

Bán lẻ hàng hoá là phương thức bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng hoặc các tổ chức kinh tế hoặc các đơn vị kinh tế, tập thể mua về mang tính chất tiêu dùng nội bộ Bán hàng theo phương thức này có đặc điểm là hàng hoá đã ra khỏi lĩnh vực lưu thông và đi vào lĩnh vực tiêu dùng, giá trị và giá trị sử dụng của hàng hoá được thực hiện Bán lẻ thường bán đơn chiếc hoặc số lượng nhỏ, giá bán thường ổn định, bán lẻ có thể thực hiện dưới hình thức:

- Hình thức bán lẻ thu tiền tập trung: Là hình thức bán hàng trong đó tách rời nghiệp vụ thu tiền của người mua và nghiệp vụ giao hàng cho người mua Mỗi quầy hàng có một nhân viên thu tiền của khách, viết hoá đơn cho khách để khách đến nhận hàng ở quầy hàng do nhân viên bán hàng giao

- Hình thức bán lẻ thu tiền trực tiếp: Theo hình thức này nhân viên bán hàng trực tiếp thu tiền của khách hàng và giao hàng cho khách Hết ca hết ngày bán hàng, nhân viên bán hàng làm giấy nộp tiền và nộp tiền cho thủ quỹ

- Hình thức bán lẻ tự phục vụ: Theo hình thức này khách hàng tự chọn lấy hàng hoá mang đến bàn tính tiền để tính và thanh toán tiền hàng Nhân viên thu tiền kiểm hàng, tính tiền lập hoá đơn bán hàng và thu tiền của khách hàng

- Hình thức bán trả góp: Theo hình thức này, người mua được trả tiền mua hàng thành nhiều lần Doanh nghiệp thương mại, ngoài số tiền thu theo giá bán thông thường còn thu thêm người mua một khoản lãi do trả chậm

- Hình thức bàn hàng tự động: Là hình thức bán lẻ hàng hoá mà trong đó các doanh nghiệp thương mại sử dụng các máy bán hàng tự động chuyên dùng cho một hoặc một vài loại hàng hoá nào đó đặt ở các nơi công cộng

1.3.1.3 Phương thức gửi hàng đại lý hay ký gửi hàng hoá

Gửi hàng đại lý hay còn gọi là ký gửi hàng hoá là phương thức bán hàng mà trong đó doanh nghiệp thương mại giao hàng cho cơ sở đại lý, ký gửi để các cơ sở này trực tiếp bán hàng Số hàng chuyển giao cho các cơ sở đại lý, ký gửi vẫn thuộc sở hữu của doanh nghiệp đến khi cơ sở đại lý ký gửi thanh toán tiền hay chấp nhận thanh toán tiền hoặc thông báo về số hàng đã bán được, doanh nghiệp mới mất quyền sở hữu số hàng này Thông thường thì các đại lý thường nhận bán hàng đúng giá quy định, doanh thu bán hàng mà các đại lý nhận được là hoa hồng được quy định trên tỷ lệ phần trăm theo giá bán

1.3.1.4 Phương thức bán hàng nội bộ Đây là phương thức chỉ sử dụng cho các thành viên trong công ty hay trong một tổng công ty nhằm phản ánh doanh thu tiêu thụ trong một kỳ hạch toán Thông thường theo phương thức bán hàng này thì doanh nghiệp có các bộ phận khác nhau, sản phẩm hàng hoá của khâu tiêu thụ này lại là yếu tố đầu vào của bộ phận khác nên tiến hành tiêu thụ ngay trong nội bộ của doanh nghiệp hoặc trong khuôn khổ công ty mẹ với các chi nhánh hoặc công ty con

1.3.1.5 Phương thức bán hàng đổi hàng

Theo phương thức này, doanh nghiệp giao hàng cho khách hàng và đổi lại khách hàng cho doanh nghiệp vật tư hàng hoá khác với giá trị tương đương hoặc không tương đương Nếu giá trị hàng hoá không tương đương ta tiến hành tiếp tục thanh toán phần chênh lệch theo thoả thuận giữa hai doanh nghiệp, có thể là thanh toán trực tiếp hoặc chậm trả

1.3.2 Các phương thức thanh toán

1.3.2.1 Phương thức thanh toán trực tiếp

Kế toán xác định kết quả bán hàng

1.4.1 Kế toán chi phí quản lý kinh doanh a Chứng từ kế toán sử dụng

Các chứng từ kế toán được sử dụng khi hạch toán chi phí quản lý doanh nghiệp tuỳ thuộc vào nội dung từng khoản mục chi phí phát sinh, gồm:

- Bảng thanh toán tiền lương, Bảng thanh toán BHXH, Bảng phân bổ tiền lương, BHXH: để phản ánh chi phí về nhân viên quản lý

- Bảng phân bổ vật liệu – công cụ dụng cụ, Phiếu xuất kho…: để phản ánh chi phí về vật liệu, công cụ xuất dùng cho quản lý

- Bảng tính trích khấu hao TSCĐ: để phản ánh chi phí khấu hao TSCĐ dùng cho quản lý

- Thông báo thuế, Bảng kê nộp thuế, Biên lai thu thuế…: để phản ánh các khoản thuế, phí và lệ phí phải nộp

- Các hoá đơn dịch vụ, Phiếu chi, giấy báo Nợ…: để phản ánh các khoản chi phí về dịch vụ mua ngoài hay chi khác bằng tiền

-Các chứng từ cần được kiểm tra tình hợp pháp, hợp lệ và phân loại trước khi ghi sổ kế toán b Tài khoản kế toán sử dụng Để hạch toán chi phí quản lý doanh nghiệp, kế toán sử dụng tài khoản 642 “Chi phí quản lý doanh nghiệp” Tài khoản này dùng để tập hợp và kết chuyển các chi phí quản lý kinh doanh, quản lý hành chính và các chi phí khác liên quan đến hoạt động chung của toàn doanh nghiệp

Kết cấu và nội dung phản ánh của tài khoản này như sau:

Bên Nợ: Tập hợp chi phí quản lý doanh nghiệp thực tế phát sinh trong kỳ

- Các khoản ghi giảm chi phí quản lý doanh nghiệp

- Kết chuyển chi phí quản lý doanh nghiệp vào tài khoản 911 “Xác định kết quả kinh doanh” để xác định kết quả kinh doanh trong kỳ; tài khoản 142 (1422 – Chi phí chờ kết chuyển) hoặc tài khoản 242 “Chi phí trả trước dài hạn” để chuyển sang kỳ sau

Tài khoản 642 cuối kỳ không có số dư và được chi tiết thành 8 tài khoản cấp 2 như sau:

+ Tài khoản 6421 “Chi phí nhân viên quản lý”

+ Tài khoản 6422 “Chi phí vật liệu quản lý”

+ Tài khoản 6423 “Chi phí đồ dùng văn phòng”

+ Tài khoản 6424 “Chi phí khấu hao tài sản cố định”

+ Tài khoản 6425 “Thuế, phí và lệ phí”

+ Tài khoản 6426 “Chi phí dự phòng”

+ Tài khoản 6427 “Chi phí dịch vụ mua ngoài”

111,112,331 642 111,112,138 Chi phí dịch vụ mua ngoài và các khoản giảm trừ chi phí chi phí khác bằng tiền kinh doanh

CF vật liệu, dụng cụ xuất dung phục vụ cho bộ phận BH, QLDN

Phân bổ dần hoặc trích trước vào hoàn nhập dự phòng phải trả chi phí quản lý kinh doanh ( bh sản phẩm, tái cơ cấu DN)

Trích khấu hao TSCĐ dùng cho bán hàng, quản lý doanh nghiệp

Tiền lương phụ cấp, tiền ăn ca

BHXH,BHYT, KPCĐ của bộ phận quản lý và bán hàng

Trích lập quỹ dự phòng trợ cấp mất việc làm, trích dự phòng phải trả cuối kỳ k/c chi phí QLKD phát sinh trong kỳ

Trích lập quỹ dự phòng nợ phải thu khó đòi

Hoàn nhập dự phòng phải thu khó đòi

Sơ đồ 1.6 hạch toán chi phí quản lý kinh doanh

1.4.2 Kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng

Kết quả bán hàng = Doanh thu thuần về bán hàng – giá vốn hàng tiêu thụ - chi phí quản lý kinh doanh

Tài khoản 911- xác định kết quả kinh doanh

Tài khoản này dùng để xác đinh và phản ánh kết quả hoạt động kinh doanh và các hoạt động khác của doanh nghiệp trong một kỳ kế toán

Cuối lỳ k/c giá vốn hàng bán cuối kỳ k/c DT, thu nhập tài chính và thu nhập khác

Cuối kỳ k/c chi phí tài chính

Cuối kỳ k/c chi phí quản lý doanh k/c lỗ phát sinh trong kỳ nghiệp

Cuối kỳ k/c chi phí khác

Cuối kỳ k/c chi phí thuế TNDN

Kết chuyển lãi phát sinh trong kỳ

Sơ đồ 1.7 hạch toán kế toán xác định kết quả kinh doanh

1.5 Tổ chức hệ thống sổ kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng

1.5.1 Tổ chức theo hình thức sổ kế toán Nhật ký chung

Theo hình thức này các nghiệp vụ kế toán được phản ánh theo thứ tự thời gian vào một quyển sổ gọi là Nhật ký chung Sau đó căn cứ vào Nhật ký chung lấy số liệu ghi vào Sổ cái Mỗi bút toán phản ánh trong sổ được chuyển vào Sổ cái ít nhất cho 2 tài khoản có liên quan Đối với các tài khoản chủ yếu, phát sinh nhiều nghiệp vụ, có thể mở các sổ Nhật ký đặc biệt Cuối tháng( hoặc định kỳ) cộng các Nhật ký đặc biệt, lấy số liệu ghi vào Nhật ký chung hoặc vào thẳng Sổ cái

Hình thức Nhật ký chung kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh sử dụng các sổ sau:

+ Sổ Nhật ký chung: Ghi chép, phản ánh toàn bộ các nghiệp vụ kinh tế tài chính phát sinh theo trình tự thời gian phát sinh chúng

+ Sổ nhật ký đặc biệt: Sổ Nhật ký bán hàng, Sổ nhật ký mua hàng, Sổ nhật ký thu tiền, Sổ nhật ký chi tiền

+ Sổ cái các tài khoản: TK 152, TK 154, TK 156, TK 642 TK 511, TK 512, TK 911

+ Sổ chi tiết các tài khoản : TK 156, TK 152, TK 131, TK 331

+ Các bảng phân bổ nguyên vật liệu, tiền lương, khâu hao

+ Các tờ kê chi tiết

+ Các bảng tính giá thành sản phẩm

• Trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức Nhật ký chung

Ghi chú Ghi hàng ngày Đối chiếu, kiểm tra

Sơ đồ 1.8: Trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức Nhật ký chung

1.5.2 Hình thức sổ kế toán Nhật ký sổ cái Đặc trưng của hình thức Nhật ký sổ cái: Tất cả các nghiệp vụ kinh tế tài chính phát sinh đều phải được ghi theo trình tự thời gian và theo nội dung kinh tế (theo tài khoản kế toán) trên cùng một quyển sổ kế toán tổng hợp duy nhất là Sổ Nhật ký- Sổ cái

Sổ nhật ký đặc biệt

Sổ, thẻ kế toán chi tiết

Bảng tổng hợp chi tiết

Bảng cân đối số phát sinh

Sổ Nhật ký chung Chứng từ kế toán

Căn cứ để ghi vào sổ Nhật ký sổ cái là các chứng từ kể toán hoặc Bảng tổng hợp chứng từ kế toán cùng loại

Hình thức kế toán Nhật ký sổ cái gồm có các loại sổ sau:

+ Sổ đăng ký chứng từ ghi sổ

+ Sổ cái các tài khoản

+ Các sổ thẻ kế toán chi tiết

Sơ đồ 1.9 Trình tự ghi sổ theo hình thức Nhật ký sổ cái

1.5.3 Hình thức sổ kế toán Chứng từ ghi sổ Đặc trưng cơ bản của hình thức chứng từ ghi sổ là căn cứ để ghi sổ kế toán tổng hợp là “ chứng từ ghi sổ” Việc ghi sổ kế toán tổng hợp bao gồm:

Sổ đăng ký chứng từ ghi sổ

Bảng tổng hợp chứng từ

Sổ thẻ kế toán chi tiết

+ Ghi theo nội dung kinh tế phát sinh trên Sổ cái

- Chứng từ ghi sổ là do kế toán lập trên cơ sở từng chứng từ kế toán hoặc Bảng Tổng Hợp chứng từ kế toán cùng loại, có cùng nội dung kinh tế

- Chứng từ ghi sổ được đánh số liên tục trong từng tháng hoặc cả năm theo sổ thứ tự trong sổ đăng ký chứng từ ghi sổ, và có chứng từ kế toán đính kèm, phải được kế toán trưởng duyệt trước khi ghi sổ kế toán

Hình thức này thích hợp với mọi loiaj hình đơn vị, thuận tiện cho việc áp dụng máy tính Tuy nhiên, việc ghi chép bị trùng lặp nhiều nên việc lập báo cáo tài chính dễ bị chậm trễ nhất là trong điều kiện thủ công

Sơ đồ 1.10 Trình tự hạch toán theo hình thức Chứng từ ghi sổ

1.5.4 Hình thức sổ kế toán Nhật ký chứng từ Đặc trưng của hình thức kết toán Nhật ký chứng từ là tập hợp và hệ thống hóa các nghiệp vụ kinh tế phát sinh theo bên Có của các tài khoản kết hợp với việc phân tích các nghiệp vụ kinh tế đó theo các tài khoản đối ứng Nợ, kết hợp chặt chẽ việc ghi chép các nghiệp vụ kinh tế phát sinh theo nọi dung kinh tế( theo tài khoản), kết hợp rộng rãi việc hạch toán chi tiết trên cùng một sổ kế toán và trong cùng một quá trình

Sổ quỹ Bảng tổng hợp chứng từ gốc

Sổ thẻ chi tiết các tài khỏa 156, 157, 511 ,642,632

Sổ đăng ký chứng từ ghi sổ

Bảng cân đối số phát sinh

Báo cáo tài chính Chứng từ gốc ghi chép , sử dụng các mẫu sổ in sẵn các quan hệ đối ứng tìa khoản, chỉ tiêu quản lý kinh tế, tài chính và lập báo cáo tài chính

Hình thức này thích hợp với doanh nghiệp lớn, số lượng nghiệp vụ nhiều và điều kiện kế toán thủ công, dễ chuyên môn hóa các bọ kế toán Tuy nhiên hình thức nafuy đòi hỏi trình độ nghiệp vụ của cán bộ kế toán phải cao, mặt khác hình thức này cũng không phù hợp với việc kế toán bằng máy

Sơ đồ 1.11 Trình tự ghi sổ theo hình thức Nhật ký chứng từ

Chứng từ gốc và bảng phân bổ

Nhật ký chứng từ số 8, 9

Sổ, thẻ kế toán chi tiết các tài khoản 156, 157,

1.5.5.Kế toán theo hình thức kế toán máy Đặc trưng cơ bản của hình thức kế toán máy được thực hiện theo một chương trình phần mềm kế toán trên máy vi tính Phần mềm được thiết kế theo nguyên tắc của một trong 4 hình thức kế toán hoăc kết hợp các hình thức kế toán quy định

Trình tự kế toán căn cứ vào chứng từ kế toán hoặc bảng tổng hợp chứng từ kế toán cùng loại đã được kiểm tra, được dùng làm chứng từ ghi sổ, xác định tài khoản ghi Nợ, tài khoản ghi Có để nhập dữ liệu vào máy vi tính theo các bảng, biểu được thiết kế sẵn trên phần mềm máy vi tính

Theo quy định của phần mềm kế toán, các thông tin tự động nhập vào sổ kế toán tổng hợp( sổ cái hoặc sổ nhật ký sổ cái) vào các sổ, thẻ kế toán chi tiết có liên quan + Cuối tháng hoặc bất kỳ thời điểm nào, kế toán thực hiện các thao tác khóa sổ( cộng sổ) và lập báo cáo tài chính Việc đối chiếu giữa số liệu tổng hợp, số liệu chi tiết được thực hiện tự động và luôn đảm bảo chính xác, trung thực theo thông tin đã nhập vào trong kỳ Người làm kế toán có thể kiểm tra, đối chiếu số liệu giữa sổ kế toán với báo cáo tài chính sau khi đã in ra giấy

THỰC TRẠNG KẾ TOÁN BÁN HÀNG VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ BÁN HÀNG TẠI CÔNG TY CP TM &DV AO TA

Tổng quan về công ty cổ phần TM& DV Ao Ta

2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển

Cùng với xu thế phát triển của nền kinh tế thị trường Để tạo dựng một hình ảnh đầy sức thuyết phục với thực khách về một phong cách ẩm thực Việt cũng như giữ gìn và phát huy bản sắc dân tộc, công đầu phải kể đến các nhà đầu tư, những người đã thu thập khắp mọi miền đất nước để tìm tòi, nghiêm cứu và dành toàn bộ tâm huyết của mình vào món ăn cổ truyền, quyết tâm phát triển để những giá trị quý báu đó không bị mai một theo thời gian Họ đã góp phần lưu giữ nét đẹp trong văn hóa ẩm thực truyền thống của dan tộc và cũng là cách để giới thiệu với bạn bè quốc tế về một Việt Nam đằm thắm, hiếu khách Từ đó nhà lãnh đạo đã tạo lập nên một doanh nghiệp dần có chỗ đứng trên thị trường, đáp ứng được những nhu cầu của xã hội và cộng đồng cá nhân đó là Công ty CP TM và DV Ao-Ta

Tên Công ty : Công ty CP TM và DV Ao-Ta

Tên giao dịch : Ao-Ta Service & Trading Joint Stock Company

Tên viết tắt : Ao-Ta , JSC

Trụ sở chính : Số 1, nhà C tập thể Bộ Công Nghiệp, dốc Thọ Lão, phường Đồng Nhân, quân Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội

Mã số thuế : 0104155907 Điện thoại : (84.04) 9723403 Fax : (84.04) 62660253 Hình thức Doanh nghiệp: Công ty cổ phần

Công ty được thành lập theo giấy phép kinh doanh số 0102034369 của Sở kế hoạch đầu tư Thành phố Hà Nội ngày 12/5 năm 2008 Là một đơn vị hạch toán độc lập, có tư cách pháp nhân, có tài khoản và con dấu riêng hoạt động với sự kiểm tra giám sát của cơ quan quản lý của Nhà nước

Công ty CP TM và DV Ao-Ta là doanh nghiệp chuyên cung cấp dịch vụ ăn uống (phục vụ tiệc, hội họp, đám cưới…) Công ty được thành lập và hoạt động từ năm hương vị cuội nguồn Đáp ứng nhu cầu ẩm thưc hết sức đa dạng, hiện tại công ty có 2 địa điểm là :+ Ao Ta 31- 33 Huỳnh Thúc Kháng

+ Và thàng 7/ 2013 khai trương thêm Ao Ta -Megamall Vincom Số 72 Nguyễn Trãi

Xây dựng và phát triển Ao-Ta thành một Công ty chuyên cung cấp dịch vụ ăn uống tiếp khách, lấy hiệu quả kinh tế xã hội làm thước đo chủ yếu cho sự phát triển bền vững của mình Phát huy cao độ mọi nguồn lực để tiết kiệm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm nhưng vẫn đảm bảo giá trị sử dụng và giá trị thẩm mỹ nhằm nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường tạo điều kiện gia tăng lợi nhuận

2.1.2 Chức năng và nhiệm vụ kinh doanh

Thông qua kinh doanh thương mại Công ty đáp ứng yêu cầu về ẩm thực và dịch vụ ăn uống, tăng doanh thu lợi nhuận cho Công ty góp phần thúc đẩy sự phát triển của đất nước

Không ngừng nâng cao lợi ích cho thành viên, đảm bảo công ăn việc làm cho người lao động Công ty tổ chức kinh doanh bằng nguồn vốn hiện có thông qua liên doanh liên kết với các tổ chức kinh tế trong và ngoài nước Từng bước xây dựng mục tiêu phát triển ổn định dựa trên sự phát triển cân bằng lợi ích của Công ty – lợi ích của nhân viên lợi ích chung của xã hội

Tuân thủ các chế độ chính sách quản lý kinh tế của nhà nước hiện hành Hoạt động theo điều lệ của Công ty CP TM và DV Ao-Ta

Hạch toán kinh tế độc lập tự chủ về tài chính và tự chiu trách nhiệm về kết quả hoạt động kinh doanh

Khai thác sử dụng và quản lý có hiệu quả nguồn vốn, đảm bảo đầu tư mở rộng kinh doanh, đổi mới trang thiết bị, bù đắp chi phí làm tròn nhiệm vụ với nhà nước, xã hội

Nghiên cứu thực hiện các biện pháp nâng cao chất lượng, khối lượng hàng kinh doanh, mở rộng thi trường, tăng thị trương đáp ứng đầy đủ và kịp thơi nhu cầu của khách hàng

Công ty luôn đặt ra những quan điểm kinh doanh và coi đó là nhiệm vụ thực hiện Cụ thể chữ T trên biểu tượng của Công ty thể hiện quan điểm kinh doanh là lấy “ Thương mại” làm động lực, “Công nghệ” làm mũi nhọn, “Đội ngũ làm nền tảng cho sự phát triển

Làm tốt công tác bồi dưỡng, nâng cao trình độ chuyên môn, trình độ văn hóa, nghiêp vụ tay nghề cho người lao động

2.1.3 Tổ chức bộ máy quản lý tại công ty

2.1.3.1 Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý của công ty

Sơ đồ 2.1 : Bộ máy tổ chức quản lý của công ty

2.1.3.2 Chức năng và nhiệm vụ của phòng ban trong bộ máy quản lý:

Quan hệ giữa phong ban là quan hệ hợp tác, chương trình công tác và hoạt động giữa các phòng phải đảm bảo hợp đồng ăn khớp và phối hợp chặt chẽ thường xuyên với nhau nhằm đảm bảo hoàn thành mục tiêu kế hoạch của Công ty, đảm bảo các công tác điều hành, quản lý của Công ty đồng bộ thông suốt có hiệu quả cao

Là cơ quan quản lý của Công ty có quyền nhân danh Công ty quyết định mọi vấn đề liên quan đến việc xác định và thực hiện mục tiêu, nhiệm vụ quyền lợi của Công ty Hội đồng quản trị có quyền quyết định chiến lược phát triển, cơ cấu tổ chức,

P.KẾ TOÁN P.KINH DOANH P.KẾ HOẠCH

HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ thành lập chi nhánh…; quyết định bổ nhiệm, miễn nhiệm kỷ luật, cách chức giám đốc, phó giám đốc, kế toán trưởng của Công ty

Là quyền quyết định cao nhất về tất cả các vấn đề liên quan đến hoạt động kinh doanh của Công ty Giám đốc điều hành là người điều hành và trịu trách nhiệm về mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty theo nghị quyết, quyết định của Hội đồng quản trị; có trách nhiệm báo cáo trước Hội đồng quản trị tình hình hoạt động, kết quả sản xuất kinh doanh của Công ty hàng tháng, quý, năm Giám đốc là người ký các văn bản đối nội, đối ngoại, giao dịch ký kết hợp đồng với bạn hàng

Có chức năng giúp giám đốc thực hiện các chính sách nhà nước đối với người lao động, chỉ đạo công tác quản trị hành chính; là cơ quan tham mưu cho Giám đốc về công tác quản lý và phát triển đội ngũ nhân sự

Cụ thể: Phòng tổ chức hành chính phụ trách về nhân sự, tổ chức đào tạo nâng cao trình độ cho nhân viên để phù hợp với tình hình kinh doanh phát triển của Công ty

Chức năng: tham mưu giup việc cho giám đốc điều hành về công tác quản lý tài chính, kế toán đảm bảo đúng luật kế toán hiện hành

Thực trạng kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng tại công ty Cổ phần TM& DV Ao Ta

Cổ phần TM& DV Ao Ta

2.2.1 Đặc điểm hàng hóa kinh doanh tại công ty

Là công ty thương mại và dịch vụ, hàng hóa công ty bao gồm 2 loại hàng hóa là hàng tự chế biến và hàng hóa không qua chế biến, được nhập từ các đại lý bên ngoài,

Mặt hàng kinh doanh chủ yếu của công ty là các món ăn tự chế biến, các đồ uống đóng chai như bia, rượu, nước ngọt…

2.2.2 Các phương thức bán hàng, phương thức thanh toán áp dụng tại công ty

2.2.2.1 Các phương thức bán hàng

Theo phương thức bán hàng trực tiếp tại nhà hàng: Khách hàng có nhu cầu dịch vụ đồ ăn sẽ trực tiếp sử dụng tại nhà hàng, và thanh toán ngay sau khi dùng dịch vụ

2.2.2.2 Các phương thức thanh toán đang áp dụng tại công ty

- Thanh toán ngay bằng tiền mặt

- Thanh toán bằng thẻ visa

2.2.2.3 Chứng từ kế toán sử dụng

• Chứng từ kế toán sử dụng

Trong công tác bán hàng và xác định kết quả kinh doanh, kế toán sử dụng các chứng từ sau:

- Các loại sổ theo hình thức Nhật ký chung

• Tài khoản kế toán sử dụng

- TK 112: Tiền gửi ngân hàng

- TK 131: Phải thu khách hàng

- TK 331: Phải trả khách hàng

- TK 333: Thuế phải nộp nhà nước

- TK 334: Phải trả công nhân viên

- TK 338: Phải trả, phải nộp khác

- TK 421: Lợi nhuận chưa phân phối

- TK 511: Doanh thu bán hàng

- TK 632: Giá vốn hàng bán

- TK 642: Chi phí kinh doanh

- TK 911: Xác định kết quả kinh doanh

2.2.3 Kế toán bán hàng tại công ty Cổ phần TM& DV Ao Ta

2.2.3.1 Kế toán giá vốn hàng bán trong công ty

Do đặc điểm là công ty thương mại và dịch vụ, hàng hóa kinh doanh tại công ty cũng đa dạng chủng loại, giá vốn hàng bán bao gồm 2 loại giá vốn: giá vốn thành phẩm và giá vốn hàng hóa

+ Đối với thành phẩm hay là mặt hàng kinh doanh chủ yếu của công ty đó là các món ăn, đều phải qua gia công chế biến nên giá vốn là giá thành của thành phẩm

+ Đối với các mặt hàng kinh doanh kèm như đồ uống: bia chai, nước ngọt… giá vốn hàng bán là giá mua hàng hóa đó

Kế toán tổng hợp tính đơn giá bình quân cho từng mặt hàng, từng nguyên liệu xuất để chế biến thành phẩm, hàng hóa

* Chứng từ và sổ sử dụng trong kế toán giá vốn tại công ty: Phiếu nhập hàng, Bảng tổng hợp Nhập – Xuất – Tồn nguyên liệu,Bảng thanh toán tiền lương, Bảng tính và phân bổ khấu hao TSCĐ, CCDC Sổ chi tiết theo dõi tồn đồ bếp… sổ tổng hợp hàng xuất bán…

* Tài khoản sử dụng : Tài khoản 154: Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang Tài khoản 156: Hàng hóa

Tài khoản 632: Giá vốn hàng bán

2.2.3.1.2 Kế toán chi tiết quá trình tập hợp giá vốn hàng bán

• Đối với sản phẩm tự chế biến( mặt hàng kinh doanh chính)

Giá vốn hàng bán của thành phẩm chính là giá thành sản xuất của thành phẩm

Giá thành thành phẩm của công ty bao gồm các khoản mục chi phí chính được theo dõi trên tài khoản 154 bao gồm các khoản mục chi phí cấu thành nên thành phẩm xuất bán trong kỳ:

- TK 154 : Nguyên liệu, nhiên liệu sản xuất thành phẩm

- TK 154 : Chi phi nhân công trực tiếp

- TK 154: Khấu hao TSCĐ, CCDC

• Phần chi phí nguyên liệu, nhiên liệu trực tiếp sản xuất được tập hợp từ

Hàng ngày xuất nguyên liệu dùng số lượng bao nhiêu thì ghi sổ bấy nhiêu Phần chi phí nguyên liệu công ty tập hợp theo định mức tiêu hao cho 1 loại mặt hàng đồ ăn nhất định Phần định mức này đã được tính toán chuẩn, và đã đăng ký với cơ quan quản lý, cơ quan thuế Đầu tháng, kế toán căn cứ vào số lượng nguyên liệu tồn đầu kỳ và nhập trong kỳ, kế toán tính giá bình quân chi tiết theo từng loại nguyên liệu theo phương pháp bình quân gia quyền

Do nguyên liệu nhập tháng 6 không có biến động về giá cả so với đầu kỳ nên giá trị kế toán tính toán là phù hợp như phần trình bày

Vì số lượng món ăn khá lớn, nên em xin trình bày phương pháp tính chi phí nguyên liệu cho một số món ăn làm cơ sở dẫn liệu như sau

Biều mẫu số 2.1 Đơn vị: Công ty Cổ phần TM& DV Ao Ta Địa chỉ: 31 Huỳnh Thúc Kháng – Đống Đa – HN

BẢNG XUẤT NGUYÊN LIỆU CHI TIẾT THEO THÀNH PHẨM

Tháng 6/ 2013 Tên thành phẩm: Nem lụi Cố Đô - Đơn vi: Suất

STT Tên nguyên liệu Định mức (kg) Đơn giá Thành tiền

11 Bánh đa nem ăn kèm 1 tập 2.700 2.700

15 Rau mùi ta ăn kèm 0.1 25.000 2.500

BẢNG XUẤT NGUYÊN LIỆU CHI TIẾT THEO THÀNH PHẨM

Tháng 6 năm 2013 Tên thành phẩm : Lẩu cua đồng – Nồi M ( 2 người)

STT Tên nguyên liệu Định mức(kg) Đơn giá Thành tiền

14 Rau muống ngọn ăn kèm 0.3 5000 1.500

Hàng ngày kế toán căn cứ vào số lượng thành phẩm xuất trong ngày theo phần mềm tính doanh số bán hàng để tính ra được tổng nguyên liệu đã tiêu hao so với số tồn đầu ngày theo định mức và vào sổ chi tiết cho tài khoản 621 theo từng ngày

BẢNG TỔNG HỢP XUẤT HÀNG

STT Tên hàng Xuất ca 1 Xuất ca 2 Tổng xuất

II Mặt hàng Đồ uống

Căn cứ vào số lượng hàng xuất bán , kế toán tổng hợp nguyện liệu xuất để chế biến thành phẩm trong ngày làm căn cứ tính Giá trị Nguyên vật liệu trực tiếp trong ngày

Theo bảng định lượng cho mỗi món ăn , có Bảng Xuất nguyên liệu như sau

Biếu mẫu 2.4 Đơn vị: Công ty Cổ phần TM& DV Ao Ta Địa chỉ: 31 Huỳnh Thúc Kháng– Đống Đa - HN

BẢNG XUẤT NGUYÊN LIỆU CHO ĐỒ ĂN CHẾ BIẾN -Số 113

STT Tên nguyên liệu Đv Đơn giá

BQ Tồn đầu Nhập Xuất Tồn

SL TT SL TT SL TT SL TT

Biếu mẫu 2.5 Đơn vị: Công ty Cổ phần TM& DV Ao Ta Địa chỉ: 31 Huỳnh Thúc Kháng– Đống Đa - HN

BẢNG XUẤT NGUYÊN LIỆU CHO ĐỒ UỐNG -Số 114

STT Tên nguyên liệu Đv Đơn giá

BQ Tồn đầu Nhập Xuất Tồn

( đã ký) Định kỳ 15 và 30 hàng tháng, kế toán tiến hành kiểm kê thực tế số lượng nguyên liệu xuất dùng, để phát hiện mức hao hụt định lượng ,nếu xuất hiện hao hụt hợp lý sẽ tính vào chi phí, trường hợp thất thoát nguyên liệu không hợp lý sẽ quy trách nhiệm cho nhân viên trực tiếp chế biến

Trong tháng 6, kiểm kê số chênh lệch thực tế không nhiều so với định mức nên không phát sinh khoản chênh lệch định mức so với định mức đã đăng ký với cơ quan thuế

Cuối tháng kế toán lập các bảng tổng hợp để theo dõi nguyên liệu bộ phận bếp như Biểu mẫu số 2.6

BẢNG TỔNG HỢP SỐ LƯỢNG THÀNH PHẨM XUẤT BÁN

STT Tên thành phẩm Số lượng thành phẩm bán ra trong tháng

II Mặt hàng Đồ uống

Biểu mẫu 2.7 Đơn vị: Công ty Cổ phần TM& DV Ao Ta Địa chỉ: 31 Huỳnh Thúc Kháng– Đống Đa - HN

BẢNG TỔNG HỢP NHẬP – XUẤT- TỒN NGUYÊN LIỆU CHO ĐỒ ĂN

STT Tên nguyên liệu Đvt Đơn giá

Tồn đầu kỳ Nhập trong kỳ Xuất trong kỳ Tồn cuối kỳ

Sl TT SL TT SL TT SL TT

BẢNG TỔNG HỢP NHẬP – XUẤT- TỒN NGUYÊN LIỆU CHO ĐỒ UỐNG

( đã ký) Đơn vị: Công ty Cổ phần TM& DV Ao Ta Địa chỉ: 31 Huỳnh Thúc Kháng– Đống Đa - HN

BẢNG TỔNG HỢP NHẬP – XUẤT- TỒN NHIÊN LIỆU - GA

SỔ CHI TIẾT Tài khoản : 154 – Nguyên liệu sản xuất thành phẩm

Số phát sinh trong kỳ

BX 113 01/06/2013 Xuất nguyên liệu chế biến đồ ăn 152 16.215.510

BX115 02/06/2013 Xuất nguyên liệu chế biến đồ ăn 152 15.432.600

BX 117 02/06/2013 Xuất nguyên liệu chế biến đồ ăn 152 13.561.320

Người ghi sổ Kế toán trưởng

Tài khoản 154 – Nguyên liệu sản xuất thành phẩm

Tháng 6 năm 2013- Bộ phận : Đồ uống

BX 114 01/06/2013 Xuất nguyên liệu chế biến đồ uống 152 432.500

PKT 30/6/2013 Kết chuyển 154 nguyên liệu > 632 632 13.652.000

Tháng 6 năm 2013- Bộ phận Bếp trực tiếp sản xuất

STT Họ tên Chức vụ Ngày công

2 Phạm Văn Hòa Bếp phó 26 4.0 4.200.000 7.500.000 11.700.000 399.000 11.301.000

Tổng lương của nhân viên tham gia BH = 5.040.000 + 4.200.000 + 2.625.000 x 4 + 2.415.000 x 3 = 26.985.000

Các khoản trích theo lương trừ vào chi phí = 26.985.000 x 23% = 6.206.550

Tài khoản 154 – Nhân công sản xuất sản phẩm

BTTL06 30/06/2013 Chi phí nhân công bộ phận sản xuất 334 117.703.000

BTTL 06 30/06/2013 Chi phí bảo hiểm cho nhân công sản xuất 338 6.206.550

PKT 30/6/2013 Kết chuyển 154 – nhân công > 632 632 123.909.550

Biểu mẫu 2.14 Đơn vị: Công ty Cổ phần TM& DV Ao Ta Địa chỉ: 31 Huỳnh Thúc Kháng- Đống Đa – Hà Nội

BẢNG PHÂN BỔ CÔNG CỤ DỤNG CỤ

STT Tên CCDC SL Ngày mua Giá trị ban đầu

Giá trị phân bổ Bộ phận sử dụng

Biểu mẫu 2.15 Đơn vị: Công ty Cổ phần TM& DV Ao Ta Địa chỉ: 31 Huỳnh Thúc Kháng – Đống Đa – Hà Nội

Trích BẢNG PHÂN BỔ KHẤU HAO TÀI SẢN CỐ ĐỊNH

STT Tên TSCĐ SL Ngày mua Giá trị ban đầu

Giá trị phân bổ Bộ phận sử dụng

+ Đối với chi phí nhân viên trực tiếp sản xuất, căn cứ vào Bảng thanh toán lương

Bộ phận Bếp, Kế toán tập hợp chi phí và tính vào tài khoản 154

+ Đối với chi phí khấu hao TSCĐ, phân bổ CCDC trong tháng, kế toán căn cứ vào bảng tính khấu hao tháng để tập hợp chi phí vào tài khoản 154

Cuối kỳ tổng hợp vào sổ cái TK 154

+ Tổng chi phí nguyên liệu xuất dùng trực tiếp cho chế biến thành phẩm bao gồm cả bộ phận bếp, và bộ phận Bar = 502.680.800 + 13.652.000 = 516.332.800

+ Tổng chi phí nhiên liệu( chi phí ga ) tháng 6 = 24.536.100

+ Tổng chi phí nhân công trực tiếp chế biến thành phẩm

+ Tổng chi phí sản xuất bao gồm khoản phân bổ khấu hao TSCĐ và CCDC trong tháng = 3.125.400 + 3.560.600 = 6.686.000

Căn cứ vào từng khoản mục chi phí phát sinh kế toán kết chuyển vào tài khoản

154 để tính giá thành thành phẩm trong tháng

Tổng giá trị kết chuyển = 516.332.800 + 24.536.100 + 123.909.550 + 6.686.000 = 671.464.450

• Đối với hàng hóa kinh doanh không qua chế biến

Tập hợp giá vốn 632 theo giá xuất kho của hàng hóa theo phương pháp Bình quân gia quyền

Theo từng ngày phát sinh nghiệp vụ xuất bán hàng kế toán theo dõi trên tài khoản 156- hàng hóa

Cuối tháng kế toán lập bảng tổng hợp hàng xuất, tính được tổng giá trị hàng hóa xuất

Biếu mẫu 2.16 Đơn vị: Công ty Cổ phần TM& DV Ao Ta Địa chỉ: 31 Huỳnh Thúc Kháng- Đống Đa - HN

Tháng 6 năm 2013 Tên tài khoản : Chi phí sản xuất kinh doanh

Số hiệu tài khoản: 154 Đvt : đ

Sổ phát sinh trong kỳ

BTH NXT 06 30/6 Chi phí NVLTT cho đồ ăn

BTH NXT 06 30/6 Chi phí NVLTT cho đồ uống

BTH NXT 06 30/6 Chi phí nhiên liệu 1523 24.536.100

BTTL 06 30/6 Chi phí nhân công trực tiếp

BTN06 30/6 Chi phí bảo hiểm 338 6.206.550

Biếu mẫu 2.17 Đơn vị: Công ty Cổ phần TM& DV Ao Ta Địa chỉ: 31 Huỳnh Thúc Kháng- Đống Đa – HN

BẢNG TỔNG HỢP NHẬP – XUẤT – TỒN ĐỒ UỐNG KHÔNG QUA CHẾ BIẾN

STT Tên hàng Đvt Đơn giá BQ

Tồn đầu tháng Nhập trong tháng Xuất trong tháng Tồn cuối tháng

Biểu mẫu 2.18 Đơn vị: Công ty Cổ phần TM& DV Ao Ta Địa chỉ: 31 Huỳnh Thúc Kháng – Đống Đa - HN

Tháng 6 năm 2013 Tên tài khoản : Giá vốn hàng bán

Số hiệu tài khoản: 632 Đvt : đ

Sổ phát sinh trong kỳ

PKT 30/6/2013 Kết chuyển chi phí SXKDD 154 671.464.450

30/6/2013 Giá vốn hàng hóa xuất bán 156 100.560.550

2.2.3.2 Kế toán doanh thu bán hàng

Doanh thu bán hàng của công ty là giá trị dịch vụ mà công ty đã cung cấp cho khách hàng nên với đặc thù của ngành kinh doanh dịch vụ nhà hàng, doanh thu bán hàng của công ty sẽ được ghi nhận ngay sau khi quá trình cung ứng dịch vụ kết thúc đối với từng bàn ăn

TK 5111: Doanh thu bán hàng hóa

TK 5112 : Doanh thu bán thành phẩm

TK 5113: Doanh thu cung cấp dịch vụ

Hóa đơn giá trị gia tăng

Bảng kê hàng hóa bán ra (đính kèm)

Nhận xét chung về kế toán bán hàng, tiêu thụ hàng hóa và xác định kết quả bán hàng tại công ty Cổ phần TM & DV Ao Ta

quả bán hàng tại công ty Cổ phần TM & DV Ao Ta

Trong những năm vừa qua, công ty Cổ phần TM &DV Ao Ta đã trải qua những giai đoạn thuận lợi và khó khăn, những bước thăng trầm và nhiều biến động của thị trường Tuy nhiên, công ty vẫn gặt hái được nhiều thành tích to lớn, đặc biệt trong lĩnh vực kinh doanh, đẩy mạnh hoạt động dịch vụ Doanh thu tiêu thụ sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ tăng đều qua các năm

Có được những thành công đó, Công ty Cổ phần TM & DV Ao Ta đã không ngừng mở rộng thị trường tiêu thụ, khai thác triệt để các nhu cầu thị hiếu của khách hàng, đồng thời có các biện pháp thỏa đáng đối với khách hàng quen thuộc nhằm tạo ra sự gắn bó hơn nữa để tạo vị thế trên thị trường kinh doanh dịch vụ của mình Để có được những thành quả to lớn đó phải kể đến sự cố gắng không ngừng nghỉ của tất cả các thành viên công ty, trong đó có sự đóng góp không nhỏ của phòng tài chính kế toán Với cách bố trí công việc một cách khoa học và hợp lý như hiện nay, công tác kế toán nói chung và công tác tiêu thụ hàng hóa và xác định kết quả tiêu thụ hàng hóa của công ty Cổ phần TM & DV Ao Ta đã đi vào nề nếp và đã được những kết quả nhất định

Kế toán tiêu thụ hàng hóa và xác định kết quả tiêu thụ ở công ty Cổ phần TM &

DV Ao Ta được tiến hành tương đối hoàn chỉnh

- Đối với khâu tổ chức hạch toán ban đầu

+ Các chứng từ được sử dụng trong quá trình hạch toán ban đầu đều phù hợp với yêu cầu nghiệp vụ kinh tế phát sinh, và cơ sở pháp lý của nghiệp vụ

+ Các chứng từ đều được sử dụng đúng mẫu của Bộ Tài chính ban hành, những thông tin kinh tế về nội dung của các nghiệp vụ kinh tế phát sinh đều được ghi đầy đủ, chính xác vào chứng từ

+ Các chứng từ đều được kiểm tra, giám sát chặt chẽ, hoàn chỉnh và xử lý kịp thời

+ Công ty có kế hoạch lưu chuyển chứng từ tương đối tốt, các chứng từ được phân loại, hệ thống hóa theo các nghiệp vụ, trình tự thời gian trước khi đi vào lưu trữ

- Đối với công tác hạch toán tổng hợp

+ Công ty đã áp dụng đầy đủ chế độ tài chính, kế toán của Bộ tài chính ban hành

Kế toán hạch toán đúng theo nội dung của tài khoản

+ Công ty áp dụng phương pháp kê khai thường xuyên để hạch toán hàng tồn kho là hợp lý, vì công ty Cổ phần TM & DV Ao Ta là công ty kinh doanh nhiều chủng loại hàng hóa khác nhau, các nghiệp vụ kinh tế phát sinh liên quan đến hàng hóa Tuy áp dụng phương pháp kê khai thường xuyên nhưng công ty để hạn chế hao hụt, thất thoát nguyên liệu cũng vẫn định kỳ kiểm kê, phát hiện sai sót để có mức độ điều chỉnh phù hợp

- Đối với hệ thống sổ sách

+ Công ty đã sử dụng hai loại sổ: sổ tổng hợp và sổ chi tiết để tổng hợp các nghiệp vụ kinh tế phát sinh

+ Công ty sử dụng hình thức ghi sổ Nhật ký chung Với hệ thống sổ sách phù hợp với yêu cầu quản lý, bao gồm cả Sổ nhật ký đặc biệt , phương pháp ghi sổ khá đơn giản, dễ làm, thuận tiện cho việc phân công và chuyên môn hóa cán bộ kế toán

Hình thức này khá phù hợp với đặc điểm kinh doanh và quy mô của công ty

+ Phần lớn công tác kế toán được thực hiện trên máy vi tính, cho nên gần như toàn bộ sổ sách của công ty được lưu trữ trên máy tính, do vậy giảm bớt được khối lượng tính toán rất nhiều, giúp cho kế toán lập báo cáo tài chính nhanh chóng, thuận tiện và chính xác

Nói chung, tổ chức hạch toán tiêu thụ thành phẩm, hàng hóa và xác định kết quả kinh doanh là nội dung quan trọng trong công tác kế toán hàng hóa của công ty

Nó liên quan đến các khoản thu nhập thực tế và nộp cho ngận sách nhà nước, đồng thời nó phản ánh sự vận động của tài sản, tiền vốn của công ty trong lưu thông

3.1.2 Những hạn chế còn tồn tại

Bên cạnh những kết quả trong công tác tổ chức kế toán tiêu thụ thành phẩm, hàng hóa và xác định kết quả kinh doanh mà kế toán công ty đã đạt được, còn có những tồn tại mà công ty Cổ phần TM & DV Ao Ta cần hoàn thiện hơn nữa nhằm đáp ứng yêu cầu trong công tác quản lý của công ty

Về phân công lao động cho nhân viên kế toán vẫn còn chưa hợp lý, một người kiêm quá nhiều việc như kế toán công nợ kiêm cả kế toán bán hàng Điều này làm cho nhân viên kế toán chịu nhiều áp lực của công việc dẫn đến hiệu quả làm việc không cao đặc biệt vào thời điểm đông khách, hàng hóa tiêu thụ nhu cầu lớn…

Theo quyết định 48 công ty sử dụng tài khoản 642 để tập hợp chi phí quản lý kinh doanh nhưng vẫn chưa mở tài khoản chi tiết cho tài khoản này nên các nghiệp vụ ghi nhận vào tài khoản 642 khá nhiều nhưng không rõ ràng, chi tiết

Hàng tồn kho của công ty là mặt hàng thực phẩm, công ty nên chú ý hơn nữa trong việc bảo quản, hạn chế hơn việc nguyên liệu bị hỏng, không đảm bảo cho chế biến, và phục vụ khách hàng… Vì vậy vấn đề mua hàng dự trữ cần được chú ý hơn nữa, tránh dư thừa, tồn đọng nguyên liệu không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Về việc cơ giới hóa công tác kế toán, trong công tác tổ chức kế toán tại công ty cũng đã sử dụng máy vi tính, tuy nhiên chỉ đơn thuần là thực hiện chứng từ kinh tế trên Excel nên công tác kế toán vẫn chưa thực hiện một cách nhanh chóng, kịp thời và chính xác.

Sự cần thiết phải hoàn thiện kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng

Trong những năm qua, cơ chế quản lý kinh tế ở nước ta có những đổi mới sâu sắc và toàn diện, tạo ra những chuyển biến tích cực cho sự tăng trưởng của nền kinh tế

Nhiều chính sách kinh tế - tài chính đã, đang tiếp tục đổi mới và ngày càng hoàn thiện Để đạt được tối đa hoá lợi nhuận, các doanh nghiệp phải không ngừng cải tiến, hoàn thiện các công cụ quản lý sản xuất kinh doanh trong đó kế toán là công cụ đặt biệt và phục vụ đắc lực nhất Vì vậy, việc hoàn thiện và đổi mới không ngừng công tác kế toán nói chung và kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh nói riêng cho phù hợp với yêu cầu quản lý của doanh nghiệp là một vấn đề bức thiết trong điều kiện hiện nay

Nền kinh tế nhiều thành phần vận hành theo cơ chế thị trường cạnh tranh khốc liệt đã hình thành cũng như tiêu diệt rất nhiều doanh nghiệp lớn nhỏ Muốn tồn tại và phát triển, các doanh nghiệp phải bằng mọi cách đưa được sản phẩm hàng hoá đến tay người tiêu dùng, được họ chấp nhận và thu được lợi nhuận nhiều nhất Kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh sẽ cho doanh nghiệp cái nhìn tổng quát về kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp mình một cách cụ thể qua các chỉ tiêu doanh thu và kết quả lỗ lãi Từ đó doanh nghiệp có biện pháp điều chỉnh lại cơ cấu hàng hoá, hình thức kinh doanh, phương thức quản lý cho phù hợp và có hiệu quả, hạn chế những thiệt hại

Trong điều kiện môi trường kinh doanh cạnh tranh gay gắt như hiện nay, chỉ có hoàn thiện công tác kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh thì công ty cổ phần TM & DV Ao Ta mới có thể mở rộng sản xuất và tiêu thụ thành phẩm hơn nữa nhằm đứng vững và phát triển, đóng góp một phần đáng kể vào ngân sách nhà nước

Bên cạnh đó, nhu cầu thiết yếu về dịch vụ của thị trường ngày càng cao trong khi hoạt động dịch vụ của chúng ta phần lớn không được quan tâm và còn nhiều thiếu sót Việc nghiên cứu thị trường, cải tiến chất lượng thành phẩm để nâng cao hiệu quả hoạt động tiêu thụ sản phẩm nói chung và việc hoàn thiện công tác kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh

Hoàn thiện kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh góp phần nâng cao công tác tổ chức kế toán của doanh nghiệp Đối với các cơ quan quản lý cấp trên việc thực hiện kế toán bán hàng tạo cho họ những thông tin chính xác, phản ánh đúng tình hình bán hàng phản ánh đúng kết quả kinh doanh của doanh nghiệp, giúp lãnh đạo có thể quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp mình.

Nguyên tắc hoàn thiện

Để đạt được kết quả cao trong công tác hoàn thiện kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh, kế toán công ty Cổ phần TM & DV Ao Ta cần thực hiện tốt các yêu cầu sau:

+ Hoàn thiện kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng trên cơ sở tôn trọng chế độ kế toán hiện hành

+ Hoàn thiện công tác kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng phải phù hợp với đặc điểm sản xuất kinh doanh của công ty, tạo điều kiện cho sản xuất kinh doanh có hiệu quả

+ Hoàn thiện kế toán bán hàng và xác định kết qua bán hàng phải đáp ứng thông tin kịp thời, chính xác, phù hợp với yêu cầu quản lý vì chức năng của kế toán là cung cấp những thông tin kế toán chính xác, kịp thời cho việc ra các quyết định của công ty

+ Hoàn thiện kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng phải đảm bảo sao cho chi phí bỏ ra là thấp nhất và hiệu quả thu được là cao nhất Tổ chức hạch toán sao cho gọn nhẹ, tiết kiệm chi phí bỏ ra mà vẫn đảm bảo thu thập được thông tin đầy đủ, kịp thời Đồng thời trong công tác hạch toán kế toán muốn hiệu quả phải thống nhất trong các cách hạch toán để có thể đánh giá, so sánh số liệu kế toán trên các báo cáo tài chính của kỳ kế toán khác nhau

Một số giải pháp nhằm hoàn thiện kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng tại công ty Cổ phần TM & DV Ao Ta

quả bán hàng tại công ty Cổ phần TM & DV Ao Ta

Qua thời gian thực tập tại công ty, trên cơ sở những nhận xét, đánh giá ưu nhược điểm của kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng, em xin mạnh dạn đưa ra một số kiến nghị nhằm góp phần hoàn thiện hơn nữa kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng tại công ty

Về phân công lao động, công ty nên bổ sung thêm một kế toán nguyên vật liệu

, chuyên theo dõi chi tiết tình hình nhập, xuất nguyên liệu riêng cho bộ phận bếp Do khối lượng xuất nguyên liệu phục vụ cho bộ phận này là tương đối lớn, nên việc theo dõi sát sao là cần thiết Điều này giảm tải được khối lượng công việc cho kế toán vật tư, đưa lại hiệu quả công việc

Công ty nên mở tài khoản chi tiết cho tài khoản: Chi phí kinh doanh

Gồm : TK 641 - Chi phí bán hàng

TK 642 - Chi phí quản lý doanh nghiệp

Và mở các sổ chi tiết cho 2 khoản mục chi phí này nhằm đảm bảo phân loại các khoản mục chi phí rõ rang, giữa bộ phận bán hàng và bộ phận quản lý doanh nghiệp

Mở các sổ chi tiết để theo dõi các khoản mục chi phí này tương ứng với từng bộ phận

Kế toán nên lập sổ chi tiết nguyên liệu để theo dõi một số nguyên liệu thực phẩm mà ở bộ phận chế biến hay xảy ra tình trạng hao hụt, hỏng, để xây dựng định mức phù hợp từ đó hạn chế tình trạng hao hụt theo định lượng, điều chỉnh cho hợp lý

SỔ THEO DÕI NGUYÊN LIỆU HỦY TRONG THÁNG

STT Tên nguyên liệu Đvt Ngày hủy Số lượng Nguyên nhân

Công ty nên tìm hiểu và sử dụng phần mềm kế toán dành cho kế toán khách sạn và nhà hàng hiện nay để giảm tải số lượng công việc và đưa lại con số chính xác hơn, tránh nhầm lẫn như khi chỉ sử dụng đơn thuấn Excel thông thường

Trong điều kiện hội nhập kinh tế thị trường hiện nay đòi hỏi các doanh nghiệp cần nâng cao hơn nữa vấn đề chuyên môn, do đó, công tác kế toán rất được các doanh nghiệp coi trọng, nhất là đối với các doanh nghiệp thương mại thì bộ phận kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng càng được quan tâm hơn nữa

Qua quá trình học tập và thời gian thực tập tại Công ty Cổ phần TM & DV Ao

Ta, cùng với sự giúp đỡ của cô Nguyễn Thị Quyên đã giúp em nắm bắt được những kiến thức thực tiễn cơ bản về chuyên ngành mang tính chất lý luận và thực tiễn Đồng thời em cũng có cơ hội vận dụng những kiến thức này vào thực tiễn khi thực tập tại công ty Cổ phần TM & DV Ao Ta

Khóa luận tốt nghiệp của em nghiên cứu về công tác kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng chỉ đề cập đến một vấn đề cơ bản nhất trong quá trình tiêu thụ hàng hóa và hạch toán về mặt thực tiễn, đồng thời đưa ra một số ý kiến đóng góp nhằm hoàn thiện hơn nữa công tác Kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng tại công ty

Tuy nhiên do thời gian thực tập còn hạn chế và kiến thức của em chưa nhiều nên khóa luận của em không tránh khỏi sai sót Em rất mong nhận được những ý kiến đóng góp quý báu của các thầy cô giáo, các anh chị trong phòng tài chính kế toán của công ty và các bạn sinh viên quan tâm tới khóa luận này để khóa luân tốt nghiệp của em được hoàn thiện hơn

Em xin cảm ơn các thầy cô giáo trong khoa tài chính kế toán, các thầy cô trong bộ môn kế toán, đặc biệt là sự giúp đỡ tận tình của cô Nguyễn Thị Quyên, Ban lãnh đạo và nhân viên công ty Cổ phần TM & DV Ao Ta đã tạo điều kiện giúp đỡ em hoàn thành khóa luận này

1.1.Những vấn đề chung về bán hàng 6

1.1.1.Khái niệm về bán hàng và xác định kết quả bán hàng 6

1.2.Doanh thu bán hàng và các khoản giảm trừ doanh thu 8

1.2.2 Kế toán các khoản giảm trừ doanh thu 12

1.3 Kế toán giá vốn hàng bán 14

1.3.1 Nội dung kế toán giá vốn hàng bán 14

1.3.Phương thức bán hàng và phương thức thanh toán 20

1.3.2 Các phương thức thanh toán 23

1.3.2.1 Phương thức thanh toán trực tiếp 23

1.4 Kế toán xác định kết quả bán hàng 23

1.4.1 Kế toán chi phí quản lý kinh doanh 23

1.4.2.Kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng 26

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG KẾ TOÁN BÁN HÀNG VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ BÁN HÀNG TẠI CÔNG TY CP TM &DV AO TA 34

2.1 Tổng quan về công ty cổ phần TM& DV Ao Ta 34

2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển 34

2.1.2 Chức năng và nhiệm vụ kinh doanh 35

2.1.3 Tổ chức bộ máy quản lý tại công ty 36

2.1.4 Tổ chức bộ máy kế toán trong công ty 38

2.1.5 Chế độ kế toán tại công ty 39

2.1.6 Trình tự kế toán bán hàng 40

2.1.7 Một số chỉ tiêu phản ánh kết quả hoạt động kinh doanh tại công ty 41

2.2 Thực trạng kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng tại công ty Cổ phần TM& DV Ao Ta 42

Tiêu đề	Hoàn thiện kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng tại công ty cptm và dv ao ta
Tác giả	Đỗ Thị Đào
Trường học	Trường Đại học Hòa Bình
Chuyên ngành	Tài chính – Kế toán
Thể loại	khóa luận tốt nghiệp

Định dạng
Số trang	103
Dung lượng	1,2 MB