ng các chi Aspergillus, Fusarius, Rhizopus Bacillus, Cytophaga, Pseudomonas Aspergillus candidus, A.niger, A.oryzae, Bacillus subtilis, B.. trình amơn hố.. Q trình amơn hoá urea enzyme u
B GIÁO D I H C CÔNG NGH O TP.HCM C PHÂN TÍCH VI SINH Biên www.hutech.edu.vn TÍCH VI SINH I I V TRONG PHÂN TÍCH VI S 1.1 VAI TRỊ 1.2 PHÂN TÍCH VI SINH U HĨA TÓM CÂU ÔN N HÌNH 2.1 VI SINH GÂY TRONG VÀ 2.1.1 Salmonella 2.1.2 Campylobacter 2.1.3 Clostridium perfringens 2.1.4 Clostridium botulinum 2.1.5 Vibrio spp 2.1.6 Escherichia Coli 2.1.7 Listeria monocytogenes 10 2.1.8 Staphylococcus aureus 11 2.1.9 Shigella spp 11 2.1.10 Coliforms 11 2.1.11 Bacillus cereus 12 2.1.12 Neisseria gonorrhoeae 12 2.1.13 Haemophilus influenza 13 2.1.14 Pseudomonas aeruginosa 14 2.2 VI SINH LÝ MÔI 14 14 17 TÓM 25 CÂU ÔN 25 26 3.1 M 3.2 THU VÀ U TRONG PHÂN TÍCH VI SINH 26 27 II 27 27 27 28 3.3 THU VÀ 28 28 29 31 31 3.4 THU VÀ 32 32 32 33 34 35 35 36 37 37 3.5 THU VÀ 38 38 38 TÓM 44 CÂU ÔN 44 45 4.1 PHÁP 45 45 46 47 4.2 M KHU N L C 47 48 48 49 50 50 50 4.3 PHÁP MÀNG 51 4.4 PHÁP MPN 51 4.5 PHÁP LAI 52 TÓM 54 CÂU ÔN 55 SINH HÓA TRONG PHÂN 56 III 5.1 KHÁI 56 5.2 CÁC LIÊN QUAN CARBOHYDRATE 56 56 57 61 - galactosidase 62 63 5.3 M LIÊN QUAN PROTEIN, ACID AMIN, ENZYME 64 2S 64 65 67 68 69 70 72 73 74 75 76 78 79 80 82 83 5.4 PHÂN LIPID 84 5.5 KHÁC 85 85 87 88 89 TÓM 91 CÂU ÔN 91 92 6.1 PHÁP PHÁT QUANG SINH 92 92 6.2 PHÁP PETRIFILM 94 6.3 PHÁP ELISA 95 95 6.3.2 Nguyên lý 95 96 6.4 PHÁP PCR (POLYMERASE CHAIN REACTION) 100 101 102 IV 6.5 PHÁP RFLP 104 104 105 105 6.6 PHÁP SEQUENCING 106 106 NA 107 TÓM 113 CÂU ÔN 114 TRÌNH PHÂN TÍCH VI S 7.1 XÁC VÀ THU 115 115 115 115 115 7.2 PHÂN VI SINH 116 116 116 117 7.3 XÁC HÌNH THÁI VI SINH 117 117 118 7.4 XÁC TRÚC VI SINH 120 m Gram 120 Nelsen) ng (capsule) 7.5 DANH VI SINH CÁC 7.6 QUY TRÌNH XÁC VI SINH E Coli 7.6.2 SINH HÓA 126 GÂY 129 Listeria monocytogenes CĨ HÌNH 126 126 Salmonella 7.7 XÁC 121 123 124 125 VI SINH 136 139 139 140 7.7 7.8 DANH VI SINH CÁC SINH PHÂN 142 TÓM 143 CÂU ÔN TÀI THAM 143 144 V Bài 1: Bài 2: Bài 3: Bài 4: Bài 5: Bài 6: Bài 7: VI i quy dung BÀI 1: BÀI 1: M - Vai - 1.1 VAI TRÒ C A K THU T PHÂN TÍCH VI SINH V T Chúng có tích chúng BÀI 1: l 1.2 M T S YÊU C U V T 1.2.1 Ngu n carbon - Carbohydrate c o OH o melatonin -