Tiểu luận môn MARKETING NỘI DUNG (Content Marketing) - XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING NỘI DUNG CHO DOANH NGHIỆPSẢN PHẨM DINH DƯỠNG THƯƠNG HIỆU LÀNH CHO NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG, KIÊNG ĐƯỜNG TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM TRONG 12 THÁNG

Bài tiểu luận kết thúc học phần môn Marketing nội dung của nhóm trình bày kế hoạch marketing nội dung cho doanh nghiệp/thương hiệu bánh cracker dinh dưỡng Lành dành cho người tiểu đường, kiêng đường tại thị trường Việt Nam trong giai đoạn từ 3/2024 đến hết tháng 2/2025. Kế hoạch được thực hiện trong khoảng thời gian 12 tháng, tận dụng các kênh truyền thông phổ biến như mạng xã hội, TV, báo chí,… cũng như việc tham gia các hội nhóm, các sự kiện cộng đồng nhằm quảng bá thương hiệu một cách rộng rãi đến với đối tượng mục tiêu nhóm đã nghiên cứu và chọn lọc (30 - 55 tuổi). Bên cạnh mục tiêu tập trung tiếp cận khách hàng, kế hoạch còn hướng đến việc duy trì mối quan hệ họ thông qua xây dựng nội dung có giá trị tương ứng với 5 điểm chạm trong bảng hành trình khách hàng. Qua đó, tạo dựng độ nhận biết thương hiệu, đạt doanh số bán hàng và hơn hết chính là góp phần nâng cao nhận thức về sức khỏe trong cộng đồng người mắc tiểu đường và các cá nhân theo đuổi lối sống lành mạnh một cách bền vững. Bài làm gồm 6 chương riêng biệt. Ở chương 1, chúng tôi cung cấp về bối cảnh chung của thị trường, giúp người đọc hiểu rõ về hơn về nhu cầu, thị trường bánh dinh dưỡng và định hướng của doanh nghiệp Lành. Dựa vào cơ sở này, ở chương 2, chúng tôi tiếp tục phân tích rõ về tổng quan thị trường (vĩ mô, đối thủ, ngành, cơ hội) nhằm thấy và tận dụng các yếu tố chính đã thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường này tại Việt Nam. Từ đó, doanh nghiệp có thể thấy được cơ hội để tập trung vào đầu tư, sản xuất kinh doanh vừa hiểu rõ hơn về nhu cầu và mong muốn của khách hàng để cung cấp những giá trị phù hợp. Ở chương 3, chúng tôi tập trung vào việc nêu bật ý nghĩa và giá trị của sản phẩm bánh dinh dưỡng Lành. Sản phẩm không chỉ là bánh cracker dinh dưỡng, mà còn là một lựa chọn an toàn và lành mạnh cho người tiểu đường, cần kiêng đường. Sự kết hợp thông tin về thành phần dinh dưỡng, hướng dẫn sử dụng, và tác dụng của sản phẩm đề cao tầm quan trọng của việc duy trì một chế độ ăn lành mạnh. Ý tưởng chiến dịch được xác định rõ ràng và nhắm đến đúng nhóm khách hàng mục tiêu. Sản phẩm không chỉ cung cấp lợi ích dinh dưỡng mà còn tạo ra giá trị cảm xúc với thông điệp "Ăn mà không lo âu về sau". Nhằm làm cơ sở cho chương 4 (Xây dựng kế hoạch - bảng hành trình khách hàng, execution plan và timeline), bảng hành x trình khách hàng ra đời, nhằm phản ánh cách tiếp cận của khách hàng đối với các hoạt động của thương hiệu, song song đó là kế hoạch chi tiết và timeline được triển khai dựa trên 5 hành trình khách hàng đã xây dựng trước đó. Tiếp đến là chương 5 (Ngân sách, đo lường, kế hoạch dự phòng), đề cập đến ngân sách và đo lường các hoạt động truyền thông trong 5 giai đoạn khác nhau, tổng cộng với số tiền 681,100,000đ. Ý nghĩa của chương 5 là minh chứng cho việc quản lý ngân sách truyền thông một cách cẩn thận, phân bổ hợp lý vào các hoạt động cụ thể từ đó đánh giá chính xác được độ hiệu quả của các quyết định chiến lược. Việc xử lý các sự cố nội dung và kỹ thuật trong quá trình truyền thông cũng là một phần không thể thiếu, đảm bảo việc triển khai được thực hiện một cách trơn tru và khắc phục được những trường hợp ngoài ý muốn có thể dự tính trước. Cuối cùng là chương 6 với mục đích thiết kế các mẫu hình ảnh truyền thông như bài đăng facebook, standee, poster, banner, brochure,… hỗ trợ cho chiến lược của doanh nghiệp khởi nghiệp Lành. Tóm lại, thông qua bài tiểu luận này, có thể thấy được các bước xây dựng chiến lược nội dung của thương hiệu bánh cracker Lành theo một quy trình cụ thể được tổng kết từ kiến thức được học ở môn Marketing nội dung.

BỘ TÀI CHÍNH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC XXX KHOA MARKETING - -

TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN

MARKETING NỘI DUNG

ĐỀ TÀI : XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING NỘI DUNG CHO DOANH NGHIỆP/SẢN PHẨM DINH DƯỠNG THƯƠNG HIỆU LÀNH CHO NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG, KIÊNG ĐƯỜNG TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM

TRONG 12 THÁNG

SVTH: NHÓM A Lớp: XXX

TP Hồ Chí Minh, năm 2023

BỘ TÀI CHÍNH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC XXX KHOA MARKETING - -

TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN

MARKETING NỘI DUNG

ĐỀ TÀI : XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING NỘI DUNG CHO DOANH NGHIỆP/SẢN PHẨM DINH DƯỠNG THƯƠNG HIỆU LÀNH CHO NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG, KIÊNG ĐƯỜNG TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM

ii

MỤC LỤC

BẢNG ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HOÀN THÀNH CÔNG VIỆC i

MỤC LỤC ii

DANH MỤC HÌNH v

DANH MỤC BẢNG vi

DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT vii

TÓM TẮT NỘI DUNG ix

CHƯƠNG 1 BỐI CẢNH DỰ ÁN 1

CHƯƠNG 2 TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG 3

2.1 Phân tích môi trường vĩ mô 3

2.1.1 Yếu tố chính trị - pháp luật: 3

2.1.1.1 Về mặt chính trị: 3

2.1.1.2 Về mặt pháp luật: 3

2.1.2 Yếu tố kinh tế: 4

2.1.2.1 Tốc độ tăng trưởng GDP 4

2.1.2.2 Tỷ lệ lạm phát 6

2.1.2.3 Thu nhập bình quân 6

2.1.3 Yếu tố công nghệ 8

2.1.3.1 Ứng dụng máy móc, dây chuyền hiện đại vào sản xuất 8

2.1.3.2 Sự phát triển của thanh toán bằng mã QR, ví điện tử 8

2.1.3.3 Sự phát triển của việc mua sắm online 9

2.1.3.4 Các yếu tố công nghệ được áp dụng vào sản xuất của ngành sản xuất bánh kẹo 9 2.1.4 Yếu tố văn hóa- xã hội 10

2.1.4.1 Nhân khẩu học 10

2.1.4.2 Tâm lí 11

2.2 Phân tích môi trường ngành 13

2.2.1 Quy mô thị trường bánh dinh dưỡng Việt Nam 13

2.2.2 Cơ cấu thị trường 14

2.2.3 Xu hướng thị trường 15

2.3 Phân tích đối thủ cạnh tranh: 16

2.3.1 Đối thủ cạnh tranh trực tiếp: 16

2.3.1.1 AFC: 16

iii

2.3.1.2 GUfoods: 17

2.3.1.3 Quasure Light: 19

2.3.2 Đối thủ cạnh tranh gián tiếp: 20

2.4 Cơ hội và thách thức từ thị trường 20

2.4.1 Cơ hội 20

2.4.2 Thách thức 21

CHƯƠNG 3 TRÌNH BÀY Ý TƯỞNG 22

3.1 Giới thiệu Bánh dinh dưỡng Lành 22

3.2 Phân tích tính khả thi của ý tưởng doanh nghiệp/thương hiệu Lành 24

3.2.1 Năng lực sản xuất: 24

3.2.2 Nguồn nguyên liệu: 24

3.2.3 Hệ thống phân phối sản phẩm: 24

3.2.4 Nguồn lực tài chính: 25

3.3 Mục tiêu 25

3.3.1 Mục tiêu kinh doanh 25

3.3.2 Mục tiêu marketing 25

3.3.3 Mục tiêu truyền thông 25

3.4 Chân dung khách hàng mục tiêu: 26

3.5 Ý tưởng chiến dịch 27

3.5.1 Insight (Truth - Tension - Motivation): 27

3.5.2 Big Idea, Key Message Tagline, Hashtag 27

3.5.3 Brand Role: 28

CHƯƠNG 4 XÂY DỰNG KẾ HOẠCH 29

4.1 Hành trình khách hàng 29

4.2 Kế hoạch triển khai 32

4.2.1 Giai đoạn 1: 32

4.2.2 Giai đoạn 2: 35

4.2.3 Giai đoạn 3: 37

4.2.4 Giai đoạn 4: 39

4.2.5 Giai đoạn 5: 42

4.3 Timeline 44

CHƯƠNG 5 NGÂN SÁCH, ĐO LƯỜNG, KẾ HOẠCH DỰ PHÒNG 48

5.1 Ngân sách 48

5.2 Đo lường 50

iv

5.3 Kế hoạch dự phòng 51

5.3.1 Xử lý các sự cố nội dung trong quá trình truyền thông: 51

5.3.2 Xử lý các sự cố kỹ thuật trong quá trình truyền thông: 52

CHƯƠNG 6 CÁC MẪU HÌNH ẢNH TRUYỀN THÔNG 54

TÀI LIỆU THAM KHẢO xi

TỔNG HỢP KIỂM TRA ĐỘ TRÙNG LẶP xv

v

DANH MỤC HÌNH

Hình 2-1 Tăng trưởng GDP của Việt Nam Giai đoạn 2011 – 2022 5

Hình 2-2 Thu nhập bình quân 1 người 1 tháng chia theo thành thị, nông thôn từ năm 2012-2022 7

Hình 2-3 Thị phần bánh dinh dưỡng tại thị trường Việt Nam 15

Hình 3-1 Logo của thương hiệu Lành 22

Hình 3-1 Báo Sức khỏe & Đời sống loại PR dạng 3 54

Hình 3-2 Banner trang chủ các website hiệu thuốc lớn Pharmacity 54

Hình 6-3 Bài feedback của khách hàng trong nhóm cộng đồng 55

Hình 6-4 Chạy chữ, panel, logo khi phát sóng chương trình 55

Hình 6-5 Standee tại hội thảo 56

Hình 6-6 Booth tại hội thảo 56

Hình 6-7 Book các KOL là chuyên gia, bác sĩ trên nền tảng TikTok 57

Hình 6-8 Poster sản phẩm 57

Hình 6-9 Chạy LCD tại các bệnh viện 57

Hình 6-10 Dựng Standee kèm ưu đãi tại các bệnh viện 58

Hình 6-11 Tờ rơi 59

Hình 6-12 Brochure mặt trước 60

Hình 6-13 Brochure mặt sau 60

vi

DANH MỤC BẢNG

Bảng 4-1 Bảng hành trình khách hàng 29

Bảng 4-2 Kế hoạch giai đoạn 1 33

Bảng 4-3 Kế hoạch giai đoạn 2 35

Bảng 4-4 Kế hoạch giai đoạn 3 37

Bảng 4-5 Kế hoạch giai đoạn 4 40

Bảng 4-6 Kế hoạch giai đoạn 5 42

Bảng 4-7 Giai đoạn 1 - Nhận biết sản phẩm (1/3/2024 - 31/5/2024) 44

Bảng 4-8 Giai đoạn 2 - Tìm hiểu sản phẩm (1/6/2024 - 31/8/2024) 45

Bảng 4-9 Giai đoạn 3 - Sử dụng sản phẩm (1/9/2024 - 30/9/2024) 45

Bảng 4-10 Giai đoạn 4 - Mua lại sản phẩm (1/10/2024 - 30/11/2024) 46

Bảng 4-11 Giai đoạn 5 - Giới thiệu sản phẩm cho người khác (1/12/2024 - 28/2/2025) 47

Bảng 5-1 Bảng ngân sách 48

Bảng 5-2 Bảng đo lường 50

Bảng 5-3 Bảng xử lý các sự cố nội dung trong quá trình truyền thông 51

Bảng 5-4 Bảng xử lý các sự cố kỹ thuật trong quá trình truyền thông: 52

vii

DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT

phần Á Châu

Omega-3

bằng áp suất cao nhiệt lạnh

Tập đoàn Puratos và Grand-Place Holding

viii

ix

TÓM TẮT NỘI DUNG

Bài tiểu luận kết thúc học phần môn Marketing nội dung của nhóm trình bày kế hoạch marketing nội dung cho doanh nghiệp/thương hiệu bánh cracker dinh dưỡng Lành dành cho người tiểu đường, kiêng đường tại thị trường Việt Nam trong giai đoạn từ 3/2024 đến hết tháng 2/2025 Kế hoạch được thực hiện trong khoảng thời gian 12 tháng, tận dụng các kênh truyền thông phổ biến như mạng xã hội, TV, báo chí,… cũng như việc tham gia các hội nhóm, các sự kiện cộng đồng nhằm quảng bá thương hiệu một cách rộng rãi đến với đối tượng mục tiêu nhóm đã nghiên cứu và chọn lọc (30 -

55 tuổi) Bên cạnh mục tiêu tập trung tiếp cận khách hàng, kế hoạch còn hướng đến việc duy trì mối quan hệ họ thông qua xây dựng nội dung có giá trị tương ứng với 5 điểm chạm trong bảng hành trình khách hàng Qua đó, tạo dựng độ nhận biết thương hiệu, đạt doanh số bán hàng và hơn hết chính là góp phần nâng cao nhận thức về sức khỏe trong cộng đồng người mắc tiểu đường và các cá nhân theo đuổi lối sống lành mạnh một cách bền vững

Bài làm gồm 6 chương riêng biệt Ở chương 1, chúng tôi cung cấp về bối cảnh chung của thị trường, giúp người đọc hiểu rõ về hơn về nhu cầu, thị trường bánh dinh dưỡng

và định hướng của doanh nghiệp Lành Dựa vào cơ sở này, ở chương 2, chúng tôi tiếp tục phân tích rõ về tổng quan thị trường (vĩ mô, đối thủ, ngành, cơ hội) nhằm thấy và tận dụng các yếu tố chính đã thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường này tại Việt Nam

Từ đó, doanh nghiệp có thể thấy được cơ hội để tập trung vào đầu tư, sản xuất kinh doanh vừa hiểu rõ hơn về nhu cầu và mong muốn của khách hàng để cung cấp những giá trị phù hợp Ở chương 3, chúng tôi tập trung vào việc nêu bật ý nghĩa và giá trị của sản phẩm bánh dinh dưỡng Lành Sản phẩm không chỉ là bánh cracker dinh dưỡng, mà còn là một lựa chọn an toàn và lành mạnh cho người tiểu đường, cần kiêng đường Sự kết hợp thông tin về thành phần dinh dưỡng, hướng dẫn sử dụng, và tác dụng của sản phẩm đề cao tầm quan trọng của việc duy trì một chế độ ăn lành mạnh

Ý tưởng chiến dịch được xác định rõ ràng và nhắm đến đúng nhóm khách hàng mục tiêu Sản phẩm không chỉ cung cấp lợi ích dinh dưỡng mà còn tạo ra giá trị cảm xúc với thông điệp "Ăn mà không lo âu về sau" Nhằm làm cơ sở cho chương 4 (Xây dựng kế hoạch - bảng hành trình khách hàng, execution plan và timeline), bảng hành

x

trình khách hàng ra đời, nhằm phản ánh cách tiếp cận của khách hàng đối với các hoạt động của thương hiệu, song song đó là kế hoạch chi tiết và timeline được triển khai dựa trên 5 hành trình khách hàng đã xây dựng trước đó Tiếp đến là chương 5 (Ngân sách, đo lường, kế hoạch dự phòng), đề cập đến ngân sách và đo lường các hoạt động truyền thông trong 5 giai đoạn khác nhau, tổng cộng với số tiền 681,100,000đ Ý nghĩa của chương 5 là minh chứng cho việc quản lý ngân sách truyền thông một cách cẩn thận, phân bổ hợp lý vào các hoạt động cụ thể từ đó đánh giá chính xác được độ hiệu quả của các quyết định chiến lược Việc xử lý các sự cố nội dung và kỹ thuật trong quá trình truyền thông cũng là một phần không thể thiếu, đảm bảo việc triển khai được thực hiện một cách trơn tru và khắc phục được những trường hợp ngoài ý muốn có thể dự tính trước Cuối cùng là chương 6 với mục đích thiết kế các mẫu hình ảnh truyền thông như bài đăng facebook, standee, poster, banner, brochure,… hỗ trợ cho chiến lược của doanh nghiệp khởi nghiệp Lành Tóm lại, thông qua bài tiểu luận này, có thể thấy được các bước xây dựng chiến lược nội dung của thương hiệu bánh cracker Lành theo một quy trình cụ thể được tổng kết từ kiến thức được học ở môn Marketing nội dung

1

Theo khảo sát gần đây của Bộ Y tế năm 2023, hiện có khoảng 7 triệu người Việt Nam mắc bệnh tiểu đường Song song với đó là tình trạng thừa cân đáng lo ngại với tỉ lệ 38% hàng năm so với mức 10-20% của các nước Đông Nam Á Nguyên nhân của những con số này là do hầu hết người Việt có chế độ dinh dưỡng và thói quen ăn uống không tốt cho sức khỏe và hầu hết mọi người đều có tâm lý “lười” tập luyện hay hoạt động thể thao mà muốn tìm đến phương pháp khác, tiêu biểu nhất là ăn kiêng Trên thực tế, nhiều người mắc nhiều bệnh lý về tiểu đường nỗ lực chữa trị, mong khỏi bệnh, và giảm cân giảm đường bằng nhiều cách nhưng thường phải bỏ cuộc vì chế độ ăn kiêng, chế độ riêng dành cho người mắc bệnh quá khắc nghiệt: không gia vị, không đường Vì vậy, các loại bánh ăn dinh dưỡng ra đời như một “cứu tinh” cho những người đang có bệnh lý tiểu đường mà vẫn thèm đồ ngọt Thay vì chỉ được ăn những món nhạt nhẽo ngày qua ngày, việc bổ sung bánh ăn dinh dưỡng vào thực đơn giúp cho người mắc các bệnh

về tiểu đường có thể thỏa mãn vị giác, giảm cảm giác thèm ăn, vượt qua cơn “buồn miệng” và duy trì được chế độ ăn uống healthy đều đặn trong thời gian dài Hầu hết các loại bánh này được làm từ yến mạch, khoai lang, gạo lứt, các loại hạt, đường ăn kiêng,… có khá ít năng lượng (calories) nên có tác dụng hỗ trợ việc khỏi bệnh

Nhận biết được nhu cầu và sự cần thiết của việc sử dụng bánh cho người tiểu đường, nhóm chúng tôi đã tạo ra một doanh nghiệp giả định mang tên Lành với dòng sản phẩm bánh dinh dưỡng chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu của người tiểu đường và những người quan tâm đến sức khỏe - bánh cracker Lành Không chỉ dừng lại ở đó, bánh của chúng tôi thích hợp với cả các đối tượng khách hàng có bệnh lý tiền tiểu đường, bị rối loạn đường huyết, mắt các bệnh xơ vữa, tim mạch và cả phụ nữ tiểu đường thai kỳ hay đơn thuần là người muốn giảm cân, ăn kiêng Hiện nay trên thị trường có rất nhiều thương hiệu bánh dinh dưỡng được ưa chuộng như: AFC, GUfoods, Quasure Light,…đây là các đối thủ cạnh tranh trực tiếp đe dọa thị phần bánh

ăn dinh dưỡng Lành, và đưa bánh ăn dinh dưỡng Lành phải đối mặt với cuộc chiến giành giật thị trường dù thương hiệu mới ra đời Đứng trước tình hình đó thì chiến lược xây dựng nội dung truyền thông là một vũ khí vô cùng đắc lực để có thể cạnh tranh trước các đối thủ này Vì thế, chúng tôi quyết định trình xây dựng kế hoạch nội dung marketing (Content Marketing) thời gian 12 tháng cho sản phẩm bánh cracker dành cho người tiểu đường thương hiệu của doanh nghiệp khởi nghiệp Lành tại thị trường Việt Nam” đồng thời đưa ra những giải pháp, xây dựng hành trình khách hàng một cách logic để hoàn thiện việc quảng bá sản phẩm bánh cracker dành cho người tiểu đường của doanh nghiệp “chạm” tới insight của khách hàng một cách tinh tế

2

nhất như: Việc chia sẻ thông tin hữu ích và tận dụng các kênh truyền thông phổ biến như mạng

xã hội, TV, báo chí, video, các nhà thuốc uy tín, cũng như việc tham gia các hội nhóm cộng đồng sẽ giúp nâng cao nhận thức về thương hiệu và sản phẩm của Lành

Tuy nhiên, truyền thông không chỉ dừng lại ở việc tiếp cận khách hàng mà còn cần quản lý và duy trì mối quan hệ với họ Việc tạo ra các chiến dịch liên tục, không ngừng cải thiện, đáp ứng phản hồi của khách hàng sẽ giữ cho thương hiệu luôn gần gũi và tin cậy trong tâm trí họ Đây không chỉ là một cơ hội để thúc đẩy doanh số mà còn là cơ hội để góp phần vào việc nâng cao nhận thức về sức khỏe và cách sống lành mạnh trong cộng đồng

3

2.1 Phân tích môi trường vĩ mô

2.1.1 Yếu tố chính trị - pháp luật:

Môi trường chính trị và hệ thống pháp lý của một quốc gia có tác động trực tiếp đến sự hình thành và hoạt động của mọi ngành nghề và lĩnh vực Mọi hoạt động kinh doanh nói chung và kinh doanh đều phải tuân thủ quy định của Luật pháp và được quản lý bởi hệ thống pháp luật

2.1.1.1 Về mặt chính trị:

Hiện tại, doanh nghiệp đang hoạt động dưới một nền chính trị nội địa ổn định, không có xung đột xảy ra Tình hình hiện tại giúp doanh nghiệp có thể hoạt động hiệu quả mà không có sự ngắt quãng do tác động của yếu tố chính trị Mặc dù đang có xung đột chính trị ở môi trường quốc tế, song sự kiện này vẫn chưa có nhiều tác động xấu đến Việt Nam hiện tại

2.1.1.2 Về mặt pháp luật:

Bên cạnh tình hình chính trị, doanh nghiệp cũng cần phải quan tâm về mặt pháp lý để đảm bảo đủ điều kiện kinh doanh mà Nhà nước yêu cầu

a Luật an toàn thực phẩm:

Luật An toàn thực phẩm quy định quyền và nghĩa vụ của tổ chức, cá nhân trong bảo đảm

an toàn thực phẩm, điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm, sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu, xuất khẩu thực phẩm, quảng cáo, ghi nhãn, kiểm nghiệm, phân tích nguy cơ, phòng ngừa, khắc phục sự cố, thông tin, giáo dục và truyền thông về an toàn thực phẩm,

và trách nhiệm quản lý nhà nước

b Luật doanh nghiệp:

Luật này quy định về thành lập, tổ chức quản lý, tái cơ cấu, giải thể và hoạt động liên quan của các doanh nghiệp, bao gồm công ty trách nhiệm hữu hạn, công ty cổ phần, công ty hợp danh và doanh nghiệp tư nhân Nó cũng quy định về việc thành lập và quản

lý nhóm công ty

c Luật thuế thu nhập doanh nghiệp:

4

Luật này quy định về người nộp thuế, thu nhập chịu thuế, thu nhập được miễn thuế, căn

cứ tính thuế, phương pháp tính thuế và ưu đãi thuế thu nhập doanh nghiệp

• Thuế suất thuế thu nhập doanh nghiệp là 22%

• Doanh nghiệp có tổng doanh thu năm không quá hai mươi tỷ đồng áp dụng thuế suất 20%

Doanh thu làm căn cứ xác định doanh nghiệp thuộc đối tượng được áp dụng thuế suất 20% tại khoản này là doanh thu của năm trước liền kề

d Luật lao động:

Bộ luật Lao động quy định tiêu chuẩn lao động; quyền, nghĩa vụ, trách nhiệm của người lao động, người sử dụng lao động, tổ chức đại diện người lao động tại cơ sở, tổ chức đại diện người sử dụng lao động trong quan hệ lao động và các quan hệ khác liên quan trực tiếp đến quan hệ lao động; quản lý nhà nước về lao động

e Luật về bảo vệ môi trường:

Luật này quy định về hoạt động bảo vệ môi trường; quyền, nghĩa vụ và trách nhiệm của

cơ quan, tổ chức, cộng đồng dân cư, hộ gia đình và cá nhân trong hoạt động bảo vệ môi trường

f Các văn bản pháp luật khác:

Nghị định Số 01/2021/NĐ-CP: Nghị định này quy định chi tiết về hồ sơ, trình tự, thủ tục đăng ký doanh nghiệp; đăng ký hộ kinh doanh; quy định về Cơ quan đăng ký kinh doanh và quản lý nhà nước về đăng ký doanh nghiệp, đăng ký hộ kinh doanh

2.1.2 Yếu tố kinh tế:

2.1.2.1 Tốc độ tăng trưởng GDP

Tốc độ tăng trưởng GDP của Việt Nam giai đoạn 2011-2022 có xu hướng tăng lên, với mức tăng trung bình đạt 6,7%/năm Trong đó, giai đoạn 2011-2015, tốc độ tăng trưởng GDP đạt trung bình 5,9%/năm, giai đoạn 2016-2020 đạt trung bình 6,8%/năm và đến năm 2022 tốc độ tăng trưởng GDP đạt đến 8,02%/năm Qua sơ đồ dưới đây có thể thấy, năm 2020 và năm 2021 GDP giảm do ảnh hưởng nghiêm trọng của đại dịch COVID-

19 Việt Nam nằm trong số ít những nền kinh tế ở châu Á tăng trưởng dương năm 2020, bất kể ảnh hưởng của làn sóng COVID-19 Đầu tư vào cơ sở hạ tầng và tăng trưởng của

5

lĩnh vực dịch vụ được cải thiện sẽ giúp Việt Nam đạt được tốc độ tăng trưởng vượt trội hơn so với các nền kinh tế khác tại châu Á Tốc độ tăng trưởng GDP của Việt Nam giai đoạn 2011-2022 thể hiện sự phát triển ổn định và bền vững của nền kinh tế

Hình 2-1 Tăng trưởng GDP của Việt Nam Giai đoạn 2011 – 2022

Nguồn: Sở kế hoạch và đầu tư tỉnh Bình Định

Kinh tế Việt Nam năm 2023 đã đi qua được 3 quý phát triển Trong bối cảnh kinh tế thế giới có triển vọng tiêu cực, tăng trưởng toàn cầu giảm tốc do chính sách thắt chặt tiền

tệ, cuộc chiến Nga – Ukraine và một số xung đột trên thế giới tiếp tục đè nặng lên các hoạt động kinh tế Tuy vậy, Việt Nam đạt được kết quả tăng trưởng kinh tế rất đáng trân trọng Tốc độ tăng trưởng GDP trong 9 tháng 2023 đạt 4,24%, và có xu hướng tăng dần theo thời gian, quý III đạt 5,33%, cao nhất so với quý I và II (tương ứng đạt 3,3%, 4,1%), cao hơn mức đạt được của Trung Quốc (Quý III là 5,2%), hàn Quốc (Quý III chỉ đạt 1,4%) Với đà tăng trưởng như vậy, dự báo cả năm tăng trưởng GDP của Việt Nam đạt khoảng 5,8% năm 2023 (theo ADB dự báo tháng 9/2023), cao nhất khu vực Đông Nam Á

Về mục tiêu kinh tế, nhà nước phấn đấu tốc độ tăng trưởng GDP cả nước bình quân đạt khoảng 7,0%/năm giai đoạn 2021 - 2030 Đến năm 2030, GDP bình quân đầu người

6

theo giá hiện hành đạt khoảng 7.500 USD Tỷ trọng trong GDP của khu vực dịch vụ đạt trên 50%

Với tình hình trên, tốc độ tăng trưởng GDP cao sẽ giúp tăng thu nhập của người dân, tạo

ra nhu cầu tiêu dùng và đầu tư Điều này sẽ tạo ra cơ hội cho các doanh nghiệp kinh doanh các mặt hàng tiêu dùng, sản xuất, xây dựng, Tốc độ tăng trưởng GDP cao cũng giúp tăng giá trị tài sản của doanh nghiệp, tạo ra cơ hội cho các doanh nghiệp huy động vốn, mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh Ngoài ra, tốc độ tăng trưởng GDP cao cũng giúp Việt Nam thu hút được nhiều đầu tư nước ngoài, tạo ra nguồn lực mới cho phát triển kinh tế Đây là điều kiện thuận lợi cho kinh doanh thức ăn nhanh bởi nó tiện lợi, phù hợp với nhịp sống hiện đại và nhu cầu tiêu dùng của người dân

2.1.2.2 Tỷ lệ lạm phát

Trong năm 2021, mặc dù chịu ảnh hưởng nhiều yếu tố nhưng lạm phát của Việt Nam vẫn được kiểm soát tốt Với mức lạm phát 1,84%, năm 2022, tỷ lệ lạm phát tăng nhẹ ở mức 3,21% Hiện nay, Việt Nam đang nằm trong số ít những quốc gia có mức lạm phát trung bình 4-6% Bất chấp giá cả nhiều mặt hàng tăng cao, lạm phát ở Việt Nam hiện ở mức trung bình, thuộc nhóm nước có tỷ lệ lạm phát thấp và ổn định trên toàn thế giới Việt Nam đang quản lý hiệu quả cả yếu tố cầu kéo và chi phí đẩy góp phần gây ra lạm phát Ngoài ra, với khả năng tự chủ trong sản xuất nhiều mặt hàng, trong đó có thực phẩm và các mặt hàng thiết yếu, dù lạm phát cao hơn mức trung bình, Việt Nam vẫn có khả năng mạnh mẽ để đối phó với sự gián đoạn của chuỗi cung ứng Trên thị trường toàn cầu, việc thắt chặt chuỗi cung ứng đang được nới lỏng, giá nhiều mặt hàng ổn định, thậm chí giảm 10%-20% sau xung đột giữa Nga và Ukraine Đồng thời, sự tập trung nhất quán của Chính phủ vào chính sách tiền tệ và quản lý tài chính trong nhiều năm qua đã góp phần ổn định giá cả, tránh cung tiền quá mức

Việt Nam đang có nền tảng vĩ mô ổn định và vững vàng nhất kể từ khi mở cửa hội nhập

Do đó, ta nên tập trung vào đầu tư và sản xuất kinh doanh, tận dụng thật tốt cơ hội của một Việt Nam đang chuyển mình mạnh mẽ

2.1.2.3 Thu nhập bình quân

Thu nhập bình quân 1 người 1 tháng năm 2022 theo giá hiện hành đạt 4,67 triệu đồng, tăng 11,1 điểm % so với năm 2021 Năm 2022 là năm đánh dấu sự khôi phục về kinh tế

7

và tình hình đời sống dân cư Sau 2 năm 2019 và 2020, thu nhập bình quân đầu người giảm liên tiếp do tác động tiêu cực của đại dịch COVID-19, thu nhập bình quân 1 người

1 tháng năm 2022 quay trở lại xu hướng tăng như các năm từ 2019 trở về trước

Thu nhập tăng đều ở cả thành thị và nông thôn Thu nhập bình quân 1 người 1 tháng năm 2022 ở khu vực thành thị đạt gần 5,95 triệu đồng (tăng 10,4 điểm % so với năm 2021) cao gấp 1,54 lần thu nhập bình quân ở khu vực nông thôn là 3,86 triệu đồng (tăng 10,8 điểm % so với năm 2021) Trong 6 vùng, Đông Nam Bộ là vùng có thu nhập bình quân 1 người 1 tháng năm 2022 cao nhất (6,33 triệu đồng) Vùng có thu nhập bình quân

1 người 1 tháng thấp nhất là Trung du và miền núi phía Bắc (3,17 triệu đồng)

Tuy nhiên, thu nhập bình quân của người dân Việt Nam vẫn còn thấp so với nhiều nước trong khu vực và trên thế giới Bên cạnh đó, tỷ lệ chênh lệch thu nhập giữa các vùng miền, giữa các khu vực thành thị và nông thôn vẫn còn khá cao

Hình 2-2 Thu nhập bình quân 1 người 1 tháng chia theo thành thị, nông thôn từ

năm 2012-2022

Nguồn: Tổng cục Thống kê

Thu nhập bình quân của người dân Việt Nam đang có xu hướng tăng lên, thể hiện sự phát triển kinh tế của đất nước Thu nhập bình quân tăng cao sẽ giúp cải thiện đời sống của người dân, nâng cao mức sống và sức mua của người dân Thu nhập bình quân tăng lên sẽ giúp người dân không chỉ có thêm tiền để chi tiêu cho các nhu cầu thiết yếu như

ăn uống, nhà ở, quần áo, mà còn giúp người dân có thêm tiền để chi tiêu cho các nhu cầu khác như du lịch, giải trí, giáo dục,

8

2.1.3 Yếu tố công nghệ

2.1.3.1 Ứng dụng máy móc, dây chuyền hiện đại vào sản xuất

Khoa học công nghệ đã mang đến cho ngành sản xuất bánh kẹo những thành tựu mới, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm giá thành, tăng khả năng cạnh tranh Cụ thể, các doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo đã đầu tư, đổi mới các dây chuyền sản xuất hiện đại, áp dụng các công nghệ tiên tiến của các nước phát triển như Pháp, Ý, Đức, Hà Lan Nhờ đó, chất lượng sản phẩm bánh kẹo Việt Nam đã được nâng cao, mẫu mã đa dạng, đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng Chẳng hạn, dây chuyền sản xuất bánh Cracker của Pháp, Ý giúp sản xuất ra những chiếc bánh Cracker giòn tan, thơm ngon, đồng đều về kích thước Dây chuyền sản xuất Caramel của Đức giúp sản xuất ra những viên Caramel thơm ngọt, đậm đà hương vị Các công nghệ nấu kẹo của Đức, Hà Lan giúp sản xuất ra những viên kẹo cứng, giòn, có hương vị đặc trưng

Không chỉ vậy, khoa học công nghệ còn giúp doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo tiết kiệm chi phí, tăng năng suất Ví dụ, việc ứng dụng các máy móc, thiết bị tự động hóa đã giúp giảm thiểu lao động thủ công, nâng cao năng suất lao động, giảm chi phí sản xuất, giảm chi phí vận hành,

Nghiên cứu của Visa cho thấy dịch COVID-19 đã thúc đẩy NTD chấp nhận sử dụng ví điện tử, thanh toán di động và các khoản thanh toán tiện lợi đã trở thành tiêu chuẩn Ví điện tử được kỳ vọng sẽ trở thành phương thức thanh toán tại cửa hàng phổ biến nhất Số lượng ví điện tử được dự đoán sẽ đạt giá trị giao dịch 4,8 tỷ vào năm 2025 (tăng từ 2,8 tỷ vào năm 2020) trên thế giới Bên cạnh đó, Yahoo Finance tiết lộ rằng ví điện tử sẽ chiếm hơn một nửa tổng số thanh toán TMĐT trên toàn thế giới vào năm

2024 Và các quốc gia mới nổi là nơi khai sinh ra ví điện tử Đông Nam Á là một trong những thị trường ví điện tử phát triển nhanh nhất Ví điện tử đang nhanh chóng thay thế tiền mặt và thẻ

Có thể thấy, lợi ích của thanh toán không tiền mặt đã quá rõ ràng, giảm chi phí

và đem lại nhiều tiện ích cho người dân, doanh nghiệp Do đó, các doanh nghiệp cũng cần được chú trọng vào các hình thức thanh toán online Đây là cơ hội lớn để cạnh tranh

9

lại với các thương hiệu đa quốc gia khi chưa thể vượt qua họ trong cuộc chiến trên kệ hàng

Theo báo cáo mới công bố về Thương mại điện tử Việt Nam năm 2023 dựa trên thông tin từ nhiều tổ chức uy tín trên thế giới và kết quả khảo sát từ khoảng 11,000 người tiêu dùng và gần 10,000 doanh nghiệp cho thấy rằng thương mại điện tử ở Việt Nam đã phát triển mạnh mẽ trong những năm gần đây Năm 2019, doanh thu thương mại điện

tử B2C ở Việt Nam đạt 10,8 tỷ USD Tiếp theo, vào năm 2020, doanh thu tiếp tục tăng lên 11,8 tỷ USD Trong năm 2022, doanh thu thương mại điện tử bán lẻ (B2C) đã đạt 16,4 tỷ USD, chiếm 7,5% tổng doanh thu bán lẻ hàng hóa và dịch vụ tiêu dùng của cả nước Dự kiến vào năm 2023, thương mại điện tử Việt Nam sẽ đạt 20,5 tỷ USD Ước tính cho thấy rằng doanh thu thương mại điện tử B2C sẽ chiếm khoảng 7,8-8% so với tổng doanh thu bán lẻ hàng hóa và dịch vụ tiêu dùng của cả nước Với tỷ lệ 74% dân số

sử dụng Internet, Việt Nam có khoảng 59-62 triệu người tiêu dùng mua sắm trực tuyến Giá trị mua sắm trung bình mỗi người được ước tính là khoảng 300-320 USD, tăng từ con số 288 USD trong năm 2022 Hơn nữa, tỷ lệ người sử dụng Internet để mua sắm mỗi tuần ở Việt Nam vào năm 2023, chiếm tỷ lệ 60,7%, cao hơn mức trung bình toàn cầu (57,6%) và Úc (53,4%) nhưng đứng sau Thái Lan (66,8%), Hàn Quốc (65,6%), Indonesia (62,6%), Ấn Độ (62,3%), Trung Quốc (61,9%), Malaysia (61,3%), Singapore

• Hệ thống cảm biến tự động hóa (quy trình tự động hóa)

• Hệ thống thu hồi bụi, quạt thông gió tại khu vực nhào bột trong quá trình sản xuất bánh quy

• Hệ thống kiểm soát chất lượng

• Có hệ thống chống gián, chuột và các động vật gây hại khác

cao nhất của vệ sinh an toàn thực phẩm đồng thời giữ lại tối đa dưỡng chất, hương

vị, tăng cường tuổi thọ của thực phẩm, giúp tiêu diệt các loại vi khuẩn gây bệnh, giảm nguy cơ lây nhiễm và đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng, bảo

vệ môi trường và giảm chi phí sản xuất

• Công nghệ xử lý nhiệt: chức năng tiêu diệt các vi khuẩn và giảm thiểu sự phát triển của vi sinh vật trong sản phẩm thực phẩm Công nghệ này gồm các phương pháp như: sấy nhiệt, tiệt trùng bằng áp suất cao và tiệt trùng bằng tia UV

2.1.4 Yếu tố văn hóa- xã hội

2.1.4.1 Nhân khẩu học

a Dân số

Theo số liệu mới nhất từ Liên Hợp Quốc, dân số hiện tại của Việt Nam là 99.971.762 người (tính đến ngày 17/11/2023) Với con số này, Việt Nam đang đứng thứ 15 trên thế giới trong bảng xếp hạng dân số các nước và vùng lãnh thổ Việt Nam đang trải qua quá trình đô thị hóa nhanh chóng Tỷ lệ dân số sống trong thành thị đã tăng lên khoảng 38,6% vào năm 2021 Các thành phố lớn như Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh là các trung tâm đô thị chính của quốc gia Tính đến đầu năm 2023, tỷ lệ đô thị hóa tại Việt Nam là 42% Bộ Xây Dựng đặt mục tiêu cuối năm nay, tỷ lệ đô thị hóa cả nước đạt 42,6%, xa hơn là năm 2025 với tối thiểu là 45% Từ sự gia tăng và phát triển các khu đô thị làm tạo nên môi trường hàng hóa đa dạng, chất lượng cuộc sống tốt và khả năng sản xuất phát triển tạo nên sự tiêu thụ đa dạng, thuận tiện cho việc trao đổi, cung cấp hàng hóa

b Độ tuổi

Độ tuổi trung bình của dân số Việt Nam vào năm 2023 là khoảng 33,7 tuổi trong đó nhóm tuổi lao động (15-64 tuổi) chiếm khoảng 69.3% dân số Việt Nam, đây cũng là độ tuổi có mức chi tiêu tiêu dùng cao nhất, tạo nên một thị trường với nhu cầu khổng lồ, có

11

thói quen tiêu dùng dễ thay đổi và thích nghi, bắt kịp với thói quen tiêu dùng hiện đại của thế giới Tuổi thọ trung bình của Việt Nam cải thiện qua từng năm và đạt 75.7 tuổi năm 2022, cao hơn tuổi thọ trung bình thế giới là 71.6 tuổi Mặc dù tuổi thọ cao song thời gian sống khỏe mạnh của người Việt chỉ 64 năm Dù được xem là một nước có cơ cấu dân số vàng nhưng quá trình già hóa dân số nước ta lại diễn ra khá nhanh Theo UNFPA, dự báo Việt Nam chỉ còn hơn 17 năm tận dụng thời kỳ cơ cấu dân số vàng và

sẽ kết thúc năm 2040

c Dân trí

Kết quả điều tra dân số toàn quốc năm 2019 cho thấy, Việt Nam có khoảng 91,7% dân

số trong độ tuổi đi học phổ thông hiện đang đi học Tỷ lệ này của nữ cao hơn nam, tương ứng là 92,5% và 90,8% Trong vòng 20 năm qua, tỷ trọng dân số trong độ tuổi đi học phổ thông hiện không đi học (chưa bao giờ học hoặc đã thôi học) giảm đáng kể, từ 20,9% năm 1999 xuống còn 16,4% năm 2009 và còn 8,3% năm 2019 Tính đến năm

2020, tỉ lệ người biết chữ trong độ tuổi từ 15 đến 60 tuổi của cả nước đạt 97,85%, 14 tỉnh có điều kiện kinh tế khó khăn đạt 93,79% 100% số huyện và xã trên cả nước đạt chuẩn phổ cập giáo dục trung học cơ sở Dân trí càng cao dẫn đến việc NTD ngày càng

có xu hướng sử dụng các sản phẩm dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, hình thức mua hàng thanh toán cũng nên tiện lợi Cho nên, vấn đề lớn cho các doanh nghiệp trong ngành là chất lượng sản phẩm phải luôn được quan tâm, nhằm đáp ứng nhu cầu sức khỏe mà NTD hướng đến

- Ưu tiên sự tiện lợi, nhanh chóng:

Trong bối cảnh cuộc sống hiện đại với nhịp độ nhanh chóng và bận rộn, người tiêu dùng

có xu hướng ưu tiên những dịch vụ và sản phẩm giúp họ tiết kiệm thời gian và công sức

12

Cuộc sống hiện đại khiến người tiêu dùng có ít thời gian rảnh hơn để mua sắm, nấu nướng, Họ cần tìm kiếm những giải pháp giúp họ tiết kiệm thời gian để có thể dành cho những hoạt động khác quan trọng hơn Thu nhập của người tiêu dùng ngày càng tăng cao là yếu tố quan trọng khiến họ có nhiều lựa chọn hơn về sản phẩm và dịch vụ

Họ có xu hướng ưu tiên những sản phẩm và dịch vụ mang lại giá trị cao, bao gồm cả sự tiện lợi

- Quan tâm đến xuất xứ, công dụng và độ uy tín của thực phẩm đóng gói:

Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc xuất xứ của các thức ăn mà cơ thể

họ sẽ hấp thụ Họ muốn biết sản phẩm được sản xuất ở đâu, từ nguyên liệu gì, có đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm hay không Công dụng của sản phẩm cũng được người tiêu dùng quan tâm, họ muốn biết sản phẩm có chứa bao nhiêu calo, chất béo, đường, protein, để có thể lựa chọn loại bánh phù hợp với mục tiêu của mình Nhiều người tiêu dùng sẽ tin tưởng và lựa chọn thương hiệu uy tín để được đảm bảo về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm

b Hành vi

- Ăn những đồ ăn tốt cho sức khỏe và thân thiện với môi trường

Vì nhận thức của người tiêu dùng về môi trường và sức khỏe được nâng cao, họ hạn chế

sử dụng và tiêu thụ những đồ ăn độc hại như có nhiều chất hóa học có hại, nhiều đường thay vào đó là lựa chọn đồ ăn tốt cho sức khỏe và thân thiện với môi trường như lựa chọn các sản phẩm được làm từ các nguyên liệu hữu cơ, sản phẩm không chứa hóa chất độc hại, sản phẩm có bao bì thân thiện với môi trường,

- Sử dụng các nền tảng thương mại điện tử để đặt đồ ăn

Sự phát triển của công nghệ đã mang đến cho người tiêu dùng nhiều lựa chọn hơn về cách thức mua sắm và sử dụng các dịch vụ Các nền tảng thương mại điện tử, ứng dụng đặt đồ ăn, đã giúp người tiêu dùng có thể đặt đồ ăn mọi lúc, mọi nơi, chỉ với một vài thao tác đơn giản Các ứng dụng thương mại điện tử như Shopee, Lazada hay các ứng dụng gọi món như ShopeeFood, GrabFood, GoFood, Loship, là những ứng dụng được NTD tin tưởng và sử dụng

Mạng xã hội, Website thương hiệu cũng là kênh tìm kiếm thông tin quán ăn quan trọng của khách hàng Quảng cáo của các thương hiệu F&B được 91% khách hàng thường

13

xuyên bắt gặp trên các kênh thông tin đa dạng Trong số đó, mạng xã hội đứng đầu danh sách là nguồn thông tin hàng đầu mà khách hàng thường xuyên tham khảo khi muốn tìm hiểu về các thương hiệu ăn uống (chiếm 77%) Website chính thức của các thương hiệu cũng là một nguồn thông tin uy tín, chiếm 42% tỷ lệ sử dụng và được xem như một kênh đáng tin cậy mà khách hàng tin dùng Facebook và TikTok vẫn đang là 2 kênh mạng xã hội được nhiều khách hàng sử dụng nhất hiện nay, đã trở thành những phương tiện quan trọng để khách hàng tìm hiểu và tạo niềm tin vào các thương hiệu Thực phẩm/Đồ uống

2.2 Phân tích môi trường ngành

2.2.1 Quy mô thị trường bánh dinh dưỡng Việt Nam

Thị trường bánh dinh dưỡng tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ Theo Báo cáo của Metric, thị trường bánh dinh dưỡng trên sàn thương mại điện tử (TMĐT) có tổng doanh

số 34.2 tỷ đồng trong 12 tháng (8/2022-7/2023) và tăng trưởng quý gần nhất là 3.8% với thương hiệu như GUfoods, Bánh Mì Gạch Đỏ, Bibica, Hebekery, Viet thai organic, Người tiêu dùng ngày càng quan tâm hơn đến sức khỏe và vóc dáng, do đó nhu cầu đối với các loại thực phẩm ít béo, ít đường và ít calo ngày càng tăng cao Khi mọi người đã tìm hiểu thêm về những tác động tiêu cực của việc ăn thực phẩm chế biến không đúng cách, họ đã trở nên chọn lọc hơn về những gì họ đưa vào cơ thể Thức ăn nhanh ngày càng ít được tiêu thụ do thành phần ít chất xơ và nhiều chất béo gây ra nhiều tác động tiêu cực đến sức khỏe Việc chuyển từ quan điểm thông thường sang triển vọng có ý thức về sức khỏe đã khuyến khích các nhà sản xuất mở rộng dòng sản phẩm của họ với hàng hóa mới, chất lượng cao Các sản phẩm tuyên bố là sữa, lactose, gluten hoặc không đường có xu hướng được phổ biến rộng rãi nhất

Theo Bộ Y Tế, tại Việt Nam hiện nay tỷ lệ người mắc bệnh tiểu đường đang gia tăng nhanh với khoảng khoảng 7 triệu người mắc bệnh (2023) và khuyến khích người dân thực hiện các hành vi có sức khỏe, lối sống lành mạnh trong đó chế độ ăn uống hợp lý Hơn nữa, nhu cầu ngày càng tăng đối với đồ uống có hàm lượng calo thấp và lợi thế cắt giảm chi phí liên quan của việc sử dụng các chất thay thế đường có lẽ được coi là lý do hàng đầu cho sự tăng trưởng của thị trường thực phẩm và đồ uống không đường Nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm không đường cũng có thể là do sự chấp nhận

14

ngày càng tăng của chế độ ăn thuần chay và thực vật Những người tuân thủ các chế độ

ăn kiêng này thường tìm kiếm các lựa chọn thực phẩm và đồ uống không chứa bất kỳ thành phần động vật nào và có hàm lượng đường thấp Các công ty trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống đang đáp ứng xu hướng này bằng cách phát hành nhiều lựa chọn không đường hơn

Có thể thấy sự tăng trưởng của thị trường bánh dinh dưỡng ở Việt Nam chủ yếu được thúc đẩy bởi các yếu tố sau:

ngày càng quan tâm đến sức khỏe của họ và mong muốn lựa chọn những sản phẩm có lợi cho sức khỏe hơn

• Sự gia tăng của tầng lớp trung lưu và thượng lưu ở Việt Nam Tầng lớp này có

xu hướng tiêu dùng các sản phẩm cao cấp và có lợi cho sức khỏe

• Sự phát triển của các kênh bán lẻ hiện đại Các kênh bán lẻ hiện đại như siêu thị, cửa hàng tiện lợi, TMĐT, đang ngày càng phổ biến ở Việt Nam, tạo điều kiện thuận lợi cho việc phân phối các sản phẩm bánh kẹo không đường

2.2.2 Cơ cấu thị trường

Thị trường bánh dinh dưỡng hiện có hơn 1.401 nhà bán trên sàn TMĐT với hơn 3.794 mặt hàng; Theo báo cáo của Metric về sản phẩm bánh dinh dưỡng tại thị trường Việt Nam, thị phần của các thương hiệu bánh dinh dưỡng trên các sàn TMĐT ở Việt Nam theo doanh số và sản lượng như hình sau:

2.2.3 Xu hướng thị trường

Loại bánh: các loại chính trong bánh dinh dưỡng được người tiêu dùng ưa chuộng hiện

nay rất đa dạng gồm có bánh biscotti, bánh quy, bánh cracker, bánh bông lan, bánh dạng thanh,

Nguyên liệu: các nguyên liệu được dùng trong bánh dinh dưỡng được người tiêu dùng

ưa chuộng hiện nay gồm ở dạng biscotti, các bánh dạng thanh là bột nguyên cám, các loại hạt tốt cho sức khỏe và chứa nhiều chất xơ như óc chó, hạnh nhân, hạt bí, hướng dương, gạo lứt, với nhiều vị như matcha, chocolate, cà phê, Đối với bánh quy, bánh cracker thường có các thành phần như chất xơ hòa tan, Isomalt - đường chuyên dùng cho người ăn kiêng, Acid Folic có tác dụng bổ máu và ngăn ngừa bệnh tim mạch, chỉ số

16

đường huyết thấp, không làm tăng glucose trong máu, các hỗn hợp vitamin (C, E, B6, A)

Các kênh mua sắm: Người tiêu dùng thường mua sản phẩm tại các siêu thị, cửa hàng,

các trang TMĐT, đặt biệt xu hướng tiêu dùng online, các kênh bán lẻ online như sàn thương mại điện tử đang ngày càng phổ biến ở Việt Nam, tạo điều kiện thuận lợi cho việc phân phối các sản phẩm bánh dinh dưỡng Bên cạnh đó các sản phẩm bánh dinh dưỡng thường có mặt tại các hiệu thuốc vì chứa các thành phần lành mạnh có lợi cho sức khỏe người sử dụng

Đóng gói: Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến các sản phẩm thân thiện với môi

trường Do đó, các doanh nghiệp sản xuất bánh dinh dưỡng đang hướng đến sử dụng các nguyên liệu và bao bì thân thiện với môi trường, chẳng hạn như bao bì giấy, bao bì nhựa tái chế, Bên cạnh đó, người tiêu dùng ngày càng bận rộn và mong muốn có những sản phẩm tiện lợi, dễ sử dụng Do đó, các doanh nghiệp sản xuất bánh dinh dưỡng đang hướng đến sử dụng các bao bì có thiết kế tiện lợi, chẳng hạn như bao bì có khóa zip, bao

bì có khe xé hoặc riêng lẻ để dễ mang đi các doanh nghiệp cũng đang hướng đến thiết

kế bao bì đẹp mắt, bắt mắt, thể hiện được thương hiệu và sản phẩm của doanh nghiệp

2.3 Phân tích đối thủ cạnh tranh:

2.3.1 Đối thủ cạnh tranh trực tiếp:

2.3.1.1 AFC:

a Giới thiệu

Là thương hiệu bánh dinh dưỡng đến từ Việt Nam có tên Kinh Đô Sau này được mua lại vào năm 2015 và hiện thuộc quyền sở hữu của tập đoàn Mondelez International

- Đối tượng mục tiêu: Hướng đến nhiều tệp khách hàng khác nhau trải dài từ 15 đến

65 tuổi, có mức thu nhập trung bình, khá

hương vị có thể kể tới như: lúa mì, rau củ, tảo biển, caramel, Bổ sung nhiều dưỡng chất như Canxi, Vitamin D, Vitamin E, Chất xơ, DHA… đáp ứng xu hướng

ăn kiêng hiện nay

- Giá cả: 15000 - 40000 đồng/ hộp 8 gói lẻ

17

b Cách triển khai và thực hiện nội dung:

- Các kênh thực hiện:

• Facebook: 47000 lượt thích, 48000 lượt theo dõi

• YouTube: được đăng tải trên Mondelez Kinh Đô, kênh có 78,6 nghìn người đăng ký

• Trang web Mondelez International

• Các bài đăng của AFC thiên về quảng bá sản phẩm và chạy minigame

• Nội dung tươi mới, hiện đại và thường hướng về giới trẻ

• Nội dung xây dựng không khí sôi động, truyền cảm hứng với gam màu nóng như đỏ, vàng

• Không chỉ đăng nội dung dạng chữ đơn thuần mà còn đăng tải thường xuyên các nội dung được ghi hình như video, ảnh động

• Sự đầu tư vào chất lượng hiệu ứng rất tốt

• Tần suất đăng tải tương đối thường xuyên

• Lượt xem và tương tác khá; thậm chí có TVC đạt 1,9 triệu lượt xem

• Luôn xây dựng nội dung theo kiểu truyền năng lượng đúng với tinh thần thương hiệu

• Các phản hồi về nội dung không rõ ràng là phản đối hay đồng tình

• Nội dung được đăng tải không tận dụng xu hướng để gia tăng tương tác

2.3.1.2 GUfoods:

a Giới thiệu

18

Là một thương hiệu thực phẩm “eat clean” Việt có đặc trưng là sản phẩm từ gạo lứt GUfoods muốn mang đến những sản phẩm lành tính, an toàn mà lại ngon miệng từ hạt gạo quý trên đất Việt

- Đối tượng mục tiêu: cộng đồng eatclean, các ông bố bà mẹ 8x, 9x Tệp khách hàng

có mức thu nhập từ trung bình trở lên

cao, nguyên cám, không chiên qua dầu và nguyên liệu 100% đến từ Việt Nam

- Giá cả: gói 170g/18 bánh giá 30.000 – 45.000 đồng; gói 510g/54 bánh giá 90.000 – 120.000 đồng

b Cách triển khai và thực hiện nội dung:

- Các kênh thực hiện:

• Facebook: 13.000 lượt thích, 13.000 người theo dõi

• YouTube: 513 người đăng ký

• Instagram: 3450 người theo dõi

• TikTok: 253,3 nghìn người theo dõi

• Trang web chính thống gufoods.com

• Thiết kế màu sắc trong hình ảnh luôn gắn liền với gam màu của logo

• Hình thức của các bài đăng tương đối nhất quán với nhau

• Cũng thực hiện các dạng nội dung theo dạng clip ngắn, nội dung tiêu thụ nhanh

• Các bài đăng có bố cục khá chuẩn

19

• Thiết kế hình ảnh cho nội dung bắt mắt và đầy màu sắc

• Hay tạo dựng nội dung là các đoạn clip ngắn phù hợp với xu hướng tiêu thụ nội dung nhanh hiện tại

• Lịch đăng tải nội dung đều

• Nội dung thống nhất nhưng chưa thu hút nên tương tác còn kém

• Chưa có nhiều nội dung hướng đến hoạt động trong cộng đồng

• Không chạy nội dung theo xu hướng để gia tăng tương tác

• Mức độ phổ biến của thương hiệu còn thấp

2.3.1.3 Quasure Light:

a Giới thiệu

Là dòng sản phẩm bánh chuyên cho người bệnh tiểu đường/ăn kiêng của thương hiệu bánh kẹo lớn Bibica, ngoài ra dòng sản phẩm còn theo đuổi mục tiêu là giải pháp dinh dưỡng cho những bệnh nhân mãn tính

- Đối tượng mục tiêu: khách hàng chính là các bậc phụ huynh hoặc những người lớn tuổi khoảng 45 trở lên

- Đặc trưng sản phẩm: Là bánh đóng vai trò như bữa ăn phụ cho người bệnh, có chỉ

số đường huyết GI thấp Có các dưỡng chất chuyên hỗ trợ điều trị bệnh đường huyết, tim mạch: Isomalt, Inulin, Acid Folic

- Giá cả: bánh quy hộp 140g 25.000 đồng; bánh bông lan hộp 30.000 – 42.000 đồng

b Cách triển khai và thực hiện nội dung:

- Các kênh thực hiện:

• Trang web bibica.com.vn

• Facebook: 30.000 lượt thích, 30.000 lượt theo dõi

- Về mặt hình thức:

• Có cả nội dung đính kèm ảnh và đính kèm video

• Màu sắc và thiết kế hình giữa các bài đăng khá giống nhau

• Nội dung luôn hướng đến đúng đối tượng mục tiêu là những người lớn mắc bệnh

• Bố cục bài viết khá chuẩn

20

• Nội dung thường hướng về cộng đồng, tạo cảm giác gần gũi với khách hàng mục tiêu

• Có xây dựng minigame để tăng tính tương tác

• Chia sẻ kiến thức và hiểu biết về chế độ ăn uống, bệnh tật và cách điều trị để phổ cập thông tin và giúp đỡ nhóm khách hàng mục tiêu

• Đi đúng hướng về cách xây dựng nội dung để tiếp cận và bắt trúng đối tượng khách hàng mục tiêu

• Nội dung có ý nghĩa, có tính đóng góp cộng đồng

• Luôn tìm cách làm sinh động nội dung để tránh nhàm chán do đặc thù sản phẩm

• Sự thống nhất trong nội dung là một điểm cộng lớn

• Chưa tận dụng đa kênh như quảng cáo trên tivi, YouTube, báo để tăng độ nhận biết sản phẩm

• Thiếu những đánh giá, phản hồi của khách hàng

2.3.2 Đối thủ cạnh tranh gián tiếp:

Ngoài việc phải cạnh tranh với các đối thủ trực tiếp là các thương hiệu bánh dinh dưỡng Lành còn chịu sự cạnh tranh gián tiếp từ các sản phẩm thay thế khác như sữa chua không đường, bột ngũ cốc, sữa óc chó, các sản phẩm hạt,

2.4 Cơ hội và thách thức từ thị trường

2.4.1 Cơ hội

Với thực trạng báo động của số ca mắc tiểu đường tại Việt Nam cũng như nhu cầu về

độ an toàn và lành tính của thực phẩm ngày nay, có thể thấy các loại sản phẩm dinh dưỡng không có thành phần làm từ đường có khả năng sẽ phổ biến rộng rãi hơn trong tương lai

Bên cạnh đó, với việc tỷ lệ tăng trưởng của ngành hàng tương đối (3.8%) trong quý vừa rồi, số lượng đối thủ cạnh tranh cũng không quá nhiều, các tên tuổi phổ biến chỉ có AFC, Quasure Light Do đó, thương hiệu Lành có thể tận dụng cơ hội để đặt chân vào thị trường còn mới này với những giá trị riêng biệt mà thương hiệu cung cấp Thương hiệu

21

có khả năng đạt được vị trí cạnh tranh mạnh mẽ trong thị trường và có thể mở rộng quy

mô doanh nghiệp trong tương lai

2.4.2 Thách thức

thương hiệu và sản phẩm mới Các doanh nghiệp cần đối mặt với cạnh tranh cao

và cần phải tạo ra những sản phẩm và chiến lược tiếp thị độc đáo để nổi bật

- Yêu cầu về chất lượng và đổi mới: Vì là thị trường ngách và người tiêu dùng ngày càng đòi hỏi sự đổi mới và chất lượng cao từ các sản phẩm bánh dinh dưỡng nên

để duy trì và tăng cường thị trường, doanh nghiệp cần liên tục nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới, đồng thời duy trì chất lượng cao

- Thách thức về nguyên liệu: Việc sử dụng nguyên liệu lành mạnh và có lợi ích cho sức khỏe có thể đối mặt với thách thức về nguồn cung và giá cả Các doanh nghiệp cần thiết lập các đối tác cung ứng ổn định và giải pháp đảm bảo nguồn nguyên liệu chất lượng

22

3.1 Giới thiệu Bánh dinh dưỡng Lành

- Tên doanh nghiệp: Công ty TNHH Lành - Chuyên cung cấp các giải pháp bánh

dinh dưỡng chất lượng cao dành cho người tiểu đường, người có bệnh lý cần kiêng đường, người có nhu cầu kiêng đường, giảm cân Ra đời năm 2023

- Tên sản phẩm: Bánh cracker dinh dưỡng cao Lành , gồm 2 phiên bản mùi cam

thảo và mùi hoa cúc

- Logo:

Hình 3-1 Logo của thương hiệu Lành

=> Ý nghĩa logo: Phần hình thể hiện rõ sản phẩm của thương hiệu là bánh Cracker được

thiết kế theo phong cách tối giản Phần chữ nổi bật với chữ "Lành" được đặt ngay chính giữa logo, nhấn mạnh vào yếu tố sức khỏe của sản phẩm Thiết kế chữ dùng phông hiện đại, bo góc mềm mại mang đến ấn tượng tươi mát, lành mạnh, an toàn và tin cậy

- Slogan: “LÀNH - NGON - TỐT CHO SỨC KHỎE”

- Hương vị: Bánh cracker giòn tan mang hương thơm tự nhiên từ cam thảo/hoa cúc

mang đến vị ngọt nhẹ, dễ ăn, phù hợp với nhiều lứa tuổi Nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lượng kết hợp với nhau giúp kích thích vị thèm, mang đến một bữa ăn tròn

vị nhưng vẫn đảm bảo sức khỏe cho khách hàng

- Khối lượng tịnh: 300 g hộp chữ nhật

- Thành phần nguyên liệu: Bột lúa mạch đen, sữa gầy (0,1% chất béo), dầu hướng

dương, bột whey, hạt sen, stevia cam thảo, hoa cúc, muối các loại vitamin, men tự nhiên

- Bảng giá trị dinh dưỡng trong 100g bánh quy Lành 300g:

Năng lượng : 390kcal

Chất béo : 10g

Carbohydrate : 70g

Chất xơ : 4g

- Quy cách đóng gói: Hộp giấy 300g (2 phong bánh)

- Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát Giữ kín sản phẩm sau khi mở bao bì

- Hướng dẫn sử dụng

Có thể dùng cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ Ăn trực tiếp hoặc có thể dùng kèm với sữa,

cà phê, trà ngũ cốc

- Thích hợp cho các đối tượng:

• Người bị tiểu đường hoặc tiền tiểu đường

• Người bị rối loạn đường huyết, mắt các bệnh xơ vữa, tim mạch

• Phụ nữ tiểu đường thai kỳ

Không dùng cho người bị dị ứng với các thành phần của sản phẩm

Sản phẩm sẽ đạt được hiệu quả tốt nhất khi dùng kèm với một chế độ ăn thích hợp và vận động thể chất thường xuyên

- Tác dụng nổi bật:

• Chứa hạt sen có khả năng kiểm soát lượng đường huyết

• Sử dụng vị ngọt tự nhiên từ lá stevia

• Hương vị tự nhiên (hoa cúc/cam thảo)

• Cung cấp các loại vitamin, protein cần thiết, chứa ít muối

• Sử dụng bột lúa mì đen cao cấp hàm lượng chất xơ cao và giảm lượng calo so với lúa mì bình thường

- Giá trị cốt lõi: Bánh Lành cung cấp giải pháp dinh dưỡng tốt nhất cho người bệnh

đái tháo đường/người cần kiêng đường Sản phẩm giúp giảm thiểu nguy cơ các bệnh mãn tính có liên quan đến dinh dưỡng như : bệnh đái tháo đường, rối loạn đường huyết, xơ vữa động mạch, … và hỗ trợ giảm cân, giữ dáng

- Tầm nhìn: Trở thành thương hiệu bánh dinh dưỡng cho người tiểu đường, kiêng

đường hàng đầu Việt Nam Lành cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng

24

cao, lành mạnh, an toàn cho sức khỏe, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của người tiêu dùng Việt Nam

3.2 Phân tích tính khả thi của ý tưởng doanh nghiệp/thương hiệu Lành

Ý tưởng về doanh nghiệp/sản phẩm Lành có tính khả thi cao và tiềm năng phát triển lớn

vì những lý do sau:

3.2.1 Năng lực sản xuất:

Lành ra đời vào năm 2023 khi năng lực sản xuất bánh cracker nói riêng và ngành bánh kẹo nói chung đang trên đà phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam Các sản phẩm của các công ty kinh doanh bánh kẹo tại TPHCM đã đầu tư máy móc, thiết bị và công nghệ hiện đại, cùng việc chú trọng đầu tư thêm nhiều dây chuyền khép kín, tự động, công nghệ tiên tiến Mở rộng thêm khách hàng hệ thống kênh siêu thị tiện ích Kế thừa sự tiến

bộ ấy, LÀNH luôn chú trọng vào việc đầu tư nhà máy và công nghệ đạt chuẩn chất lượng mục đích mang lại năng suất cao đồng thời đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tốt cho sức khỏe người tiêu dùng

3.2.2 Nguồn nguyên liệu:

Doanh nghiệp Lành sẽ liên kết với Puratos Grand-Place Indochina (PGPI), PGPI là công

ty TNHH do liên doanh giữa Tập đoàn Puratos và Grand-Place Holding chuyên cung cấp nguyên vật liệu cũng như các giải pháp chuyên môn trong kinh doanh các loại bánh

và socola, công ty có có kinh nghiệp hoạt động hơn hai thập kỷ tại thị trường Việt và cung cấp giải pháp kinh doanh bền vững cho nhiều doanh nghiệp kinh doanh bánh tại Việt Nam Ngoài ra, PGDI còn luôn cam kết cung cấp nguồn nguyên liệu sạch, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng và luôn đặt phát triển bền vững làm trọng, không đánh đổi lợi nhuận, tổn hại đến môi trường Với sức cung dồi dào và ổn định, cùng đối tác cung cấp là nhà cung cấp uy tín, chất lượng cao, Lành tự tin vào sự kiên kết giữa PGPI

sẽ mang lại nguồn cung thực phẩm uy tín, đáng tin cậy cho các sản phẩm của thương hiệu

3.2.3 Hệ thống phân phối sản phẩm:

LÀNH sẽ tăng cưởng liên kết với các hệ thống phân phối như siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng tiện lợi các cửa hàng bán lẻ, đại lý phân phối, nhà thuốc trong các khu trung tâm Thành phố HCM Nhằm tiện lợi hơn cho khách hàng trong việc mua sản phẩm

uy tín, có kinh nghiệm trong lĩnh vực cho vay doanh nghiệp Nhằm đảm bảo hoạt động sản xuất và phân phối diễn ra một cách liên tục và ổn định, LÀNH đã cân nhắc kỹ các yếu tố cần thiết để lựa chọn nguồn vay vốn uy tín LÀNH đã lựa chọn vay vốn từ ngân hàng thương mại ACB vì ngân hàng này có mạng lưới rộng khắp, thủ tục cho vay đơn giản, đáp ứng nhu cầu vay vốn của doanh nghiệp Lãi suất vay của ngân hàng ACB cũng hợp lý, phù hợp với khả năng tài chính của công ty Việc lựa chọn nguồn vay vốn uy tín

sẽ giúp Công ty LÀNH tiếp cận được nguồn vốn cần thiết để mở rộng nhà máy sản xuất

3.3 Mục tiêu

3.3.1 Mục tiêu kinh doanh

Trong vòng 12 tháng, đạt doanh thu 500 triệu đồng

Đạt 10% thị phần bánh ăn dinh dưỡng dành cho người tiểu đường tại Thành phố Hồ Chí Minh

Trong vòng 12 tháng, mở rộng thị trường ra các tỉnh thành khác tại Việt Nam

3.3.2 Mục tiêu marketing

Tỷ lệ người biết đến thương hiệu: 60%

Tỷ lệ duy trì khách hàng: 30%

Tỷ lệ khách hàng sẵn sàng giới thiệu thương hiệu cho người khác: 30%

Lượng khách hàng mới có được do người thân, bạn bè giới thiệu đạt: 20%

3.3.3 Mục tiêu truyền thông

Đạt 100.000 lượt tiếp cận trên các kênh truyền thông trong vòng 12 tháng

Đạt 5.000 lượt tương tác trên các kênh truyền thông trong vòng 12 tháng

Đạt 10% chuyển đổi từ lượt tiếp cận thành khách hàng tiềm năng trong vòng 12 tháng Kết thúc chiến dịch trở thành một trong những thương hiệu bánh ăn dinh dưỡng dành cho người tiểu đường hàng đầu Việt Nam

• Thu nhập trung bình: 10-20 triệu đồng/tháng

• Nơi sống và làm việc: Thành phố Hồ Chí Minh

- Tâm lý:

• Có ý thức cao về sức khỏe

• Quan tâm đến vấn đề ăn uống lành mạnh

• Là những người bận rộn với công việc và gia đình

• Thường xuyên sử dụng các thiết bị công nghệ

• Có lối sống năng động, hiện đại

- Thói quen:

• Quan tâm đến các vấn đề xã hội

• Sống có trách nhiệm với bản thân và cộng đồng

• Sử dụng mạng xã hội thường xuyên, các trang tin tức, blog về sức khỏe, dinh dưỡng

và đọc báo hoặc xem TV

• Quan tâm đến các trang mạng xã hội về sức khỏe, ẩm thực, làm đẹp và các trang tin tức

27

- Hành vi ăn uống:

• Ưa thích ăn các món ngọt

• Bị hạn chế ăn các món ăn ngọt do bệnh lý

• Chuyển mình sang thói quen ăn uống lành mạnh, cân bằng

- Lợi ích tìm kiếm:

• Tìm kiếm các sản phẩm bánh quy có hàm lượng đường thấp, ít calo, phù hợp với người bị tiểu đường hoặc có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

giá cả hợp lý đáp ứng được nhu cầu vặt, ăn nhẹ của bản thân

3.5 Ý tưởng chiến dịch

3.5.1 Insight (Truth - Tension - Motivation):

• Truth: Tình hình mắc bệnh tiểu đường tại Việt Nam đang ngày càng nghiêm

trọng Sự gia tăng này có nguyên nhân chủ yếu đến từ chế độ ăn uống nhiều tinh bột và đường, đồng thời lại thiếu hoạt động thể chất do lối sống ít vận động Cuối cùng, vấn đề sức khỏe buộc họ phải lập chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt

• Tension: Việc hạn chế sản phẩm từ đường nói riêng và đồ ngọt nói chung làm

những người phải ăn kiêng đánh mất đi niềm vui trong việc ăn uống Lý do là vì

đồ ngọt mang lại hạnh phúc và giải quyết các vấn đề về mặt sở thích hay cảm xúc của họ

• Motivation: Họ muốn được ăn ngọt mà không phải bận tâm về hậu quả đi kèm

3.5.2 Big Idea, Key Message Tagline, Hashtag

Big Idea: Việc được ăn ngon và ăn thỏa thích là sự mưu cầu hạnh phúc cơ bản trong

cuộc sống của mỗi người Sẽ thế nào nếu một ngày những bữa ăn xế ngọt ngào biến mất vĩnh viễn khỏi thực đơn của bạn vì vấn đề sức khỏe Đến với Lành, điều đó sẽ không bao giờ xảy ra với bạn nhờ những chiếc bánh quy với vị ngọt tự nhiên lành tính xua tan

đi nỗi lo về những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe do đường gây ra

Key message: Ăn mà không lo âu về sau

Tagline: Lành_Ngon_Tốt cho sức khỏe

Hashtag: #Lanh, #BanhdinhduongLanh, #Ankieng, #Kiengduong