Phân tích tác động của hoạt động marketing thông qua yếu tố văn hóa và nhánh văn hóa làm ảnh hưởng đến hành vi mua của người tiêu dùng với sản phẩm sản phẩm Bánh trung thu Kinh Đô của Cô
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI VIỆN ĐÀO TẠO QUỐC TẾ - - BÀI THẢO LUẬN HỌC PHẦN: HÀNH VI KHÁCH HÀNG ĐỀ TÀI: Nghiên cứu ảnh hưởng văn hóa nhánh văn hóa đến hành vi mua người tiêu dùng với sản phẩm Bánh trung thu Kinh Đô Công ty cổ phần Mondelez Kinh Đô Việt Nam Phân tích tác động hoạt động marketing thơng qua yếu tố văn hóa nhánh văn hóa làm ảnh hưởng đến hành vi mua người tiêu dùng với sản phẩm sản phẩm Bánh trung thu Kinh Đô Công ty cổ phần Mondelez Kinh Đô Việt Nam đề xuất hoạt động marketing nâng cao hiệu tác động đến hành vi thơng qua yếu tố Giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Thị Thanh Nhàn Nhóm thực hiện: 04 Lớp học phần: 2308BMKT3811 Hà Nội – 2023 MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN PHẦN 1: LÝ LUẬN VỀ VĂN HÓA VÀ NHÁNH VĂN HÓA 1.1 Khái quát văn hóa 1.1.1 Khái niệm văn hóa 1.1.2 Định hướng phân loại văn hóa 1.2.3 Đặc trưng văn hóa ảnh hưởng văn hóa đến hành vi người tiêu dùng 1.2 Nhánh văn hóa 1.2.1.Khái niê Xm 1.2.2 Đặc điểm nhánh văn hố 1.2.3 Phân loại nhánh văn hóa 1.2.4 Một số nhánh văn hóa chủ yếu PHẦN 2: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN MONDELEZ KINH ĐÔ VIỆT NAM , SẢN PHẨM BÁNH TRUNG THU KINH ĐÔ, KHÁCH HÀNG CỦA SẢN PHẨM BÁNH TRUNG THU KINH ĐƠ PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA YẾU TỐ VĂN HÓA VÀ NHÁNH VĂN HÓA ĐẾN HÀNH VI MUA SẢN PHẨM BÁNH TRUNG THU KINH ĐÔ CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN MONDELEZ KINH ĐÔ VIỆT NAM 2.1 Giới thiệu Công ty cổ phần Mondelez Kinh Đô Việt Nam, sản phẩm Bánh trung thu Kinh Đô, khách hàng sản phẩm Bánh trung thu Kinh Đô 2.1.1 Giới thiệu công ty cổ phần Mondelez Kinh Đơ Việt Nam 2.1.1.1 Q trình hình thành phát triển 9 2.1.1.2 Chức năng, nhiệm vụ 10 2.1.1.3 Cơ cấu tổ chức máy 10 2.1.1.4 Kết kinh doanh 10 2.1.2 Giới thiệu sản phẩm Bánh trung thu Kinh Đô 11 2.1.2.1 Cấu tryc nhzn hiê Xu 11 2.1.2.2 Tính năng, cơng dụng, chất lư{ng, m|u mz 11 2.1.3 Giới thiệu khách hàng sản phẩm Bánh trung thu Kinh Đơ 12 2.1.3.1 Nhóm khách hàng cá nhân 12 2.1.3.2 Nhóm khách hàng tổ chức 12 2.2 Phân tích thực trạng ảnh hưởng yếu tố văn hóa nhánh văn hóa đến hành vi mua người tiêu dùng với sản phẩm bánh trung thu Kinh Đơ Phân tích tác động hoạt động marketing thơng qua yếu tố văn hóa nhánh văn hóa ảnh hưởng đến hành vi mua người tiêu dùng với sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô Công ty cổ phần Mondelez Kinh Đô Việt Nam 13 2.2.1 Phân tích thực trạng ảnh hưởng yếu tố văn hóa đến hành vi mua người tiêu dùng với sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô Công ty cổ phần Mondelez Kinh Đô Việt Nam Phân tích tác động hoạt động marketing thơng qua yếu tố văn hóa ảnh hưởng đến hành vi mua người tiêu dùng với sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô Công ty cổ phần Mondelez Kinh Đơ Việt Nam 13 2.2.1.1 Phân tích thực trạng ảnh hưởng yếu tố văn hóa đến hành vi mua người tiêu dùng với sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô 13 a Giá trị văn hóa 13 b Chuẩn mực văn hóa 14 c Phương thức ứng xử hoàn cảnh 15 d Phong tục tập quán 15 e Ý nghĩa biểu tư{ng 16 f 16 Những điều cấm kỵ 2.2.1.2 Phân tích tác động hoạt động marketing thông qua yếu tố văn hóa ảnh hưởng đến hành vi mua người tiêu dùng với sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô 17 a Hoạt động marketing sản phẩm 20 b Hoạt động marketing giá 20 c Hoạt động marketing phân phối 21 d Hoạt động marketing xyc tiến 22 2.2.2 Phân tích thực trạng ảnh hưởng yếu tố nhánh văn hóa theo vùng miền ảnh hưởng đến hành vi mua người tiêu dùng với sản phẩm bánh trung thu Kinh Đơ Phân tích tác động hoạt động marketing thông qua yếu tố nhánh văn hóa theo vùng miền ảnh hưởng đến hành vi mua người tiêu dùng với sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô Công ty cổ phần Mondelez Kinh Đơ Việt Nam 23 2.2.2.1 Phân tích thực trạng ảnh hưởng yếu tố nhánh văn hóa theo vùng miền ảnh hưởng đến hành vi mua người tiêu dùng với sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô 23 a Nhánh văn hóa miền Bắc 24 b Nhánh văn hóa miền Trung 24 c Nhánh văn hóa miền nam 24 2.2.2.2 Phân tích tác động hoạt động marketing thơng qua yếu tố nhánh văn hóa vùng miền ảnh hưởng đến hành vi mua người tiêu dùng với sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô Công ty cổ phần Mondelez Kinh Đô Việt Nam 25 a Sản phẩm 25 b Giá 26 c Phân phối 26 d Xyc tiến 27 PHẦN 3: MỘT SỐ ĐỀ XUẤT HOẠT ĐỘNG MARKETING NÂNG CAO HIỆU QUẢ TÁC ĐỘNG ĐẾN HÀNH VI CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG VỚI SẢN PHẨM BÁNH TRUNG THU KINH ĐÔ CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN MONDELEZ KINH ĐÔ VIỆT NAM THÔNG QUA YẾU TỐ VĂN HÓA VÀ NHÁNH VĂN HÓA 28 3.1 Một số đề xuất hoạt động marketing nâng cao hiệu tác động đến hành vi người tiêu dùng với sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô Công ty cổ phần Mondelez Kinh Đô Việt Nam thông qua yếu tố văn hóa 28 3.1.1 Hoạt động Marketing sản phẩm 28 3.1.2 Hoạt động Marketing giá 29 3.1.3 Hoạt động Marketing phân phối 30 3.1.4 Hoạt động Marketing xyc tiến 31 3.2 Một số đề xuất hoạt động marketing nâng cao hiệu tác động đến hành vi người tiêu dùng với sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô Công ty cổ phần Mondelez Kinh Đô Việt Nam thơng qua yếu tố nhánh văn hóa 32 3.2.1 Hoạt động Marketing sản phẩm 32 3.2.2 Hoạt động Marketing giá 33 3.2.3 Hoạt động marketing phân phối 34 3.2.4 Hoạt động marketing xyc tiến 35 PHỤ LỤC – BẢNG HỎI KHẢO SÁT 37 PHỤ LỤC – DANH MỤC BIỂU ĐỒ 42 PHỤ LỤC – TÀI LIỆU THAM KHẢO 43 LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, nhóm chyng em xin trân trọng cảm ơn Ts Nguyễn Thị Thanh Nhàn đz giảng dạy học phần Hành vi khách hàng đz tận tình hướng d|n chyng em trình học tập việc hoàn thành thảo luận Xin cảm ơn cô bạn học đz đọc thảo thảo luận cho chyng em nhận xét quý báu, chỉnh sửa sai sót chyng em thảo thảo luận Và cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè, tập thể lớp, người đz tham gia điền phiếu khảo sát…, người sẵn sàng sẻ chia giyp đỡ chyng em học tập Do giới hạn kiến thức khả lý luận nhóm cịn nhiều thiếu sót hạn chế, kính mong d|n đóng góp để thảo luận chyng em đư{c hoàn thiện Xin chân thành cảm ơn Document continues below Discover more from: vi khách Hành hàng HVKH 2001 Trường Đại học… 256 documents Go to course 20 22 61 17 Nhóm 2157BMKT3811… Hành vi khách… 100% (8) Khảo sát thực trạng trình địn… Hành vi khách… 100% (6) Phân tích kết khảo sát Hành vi khách… 93% (14) đề cương phương pháp nghiên cứu… Hành vi khách… 89% (61) Hành-vi-mua-củakhách-hàng-trên-… Hành vi khách… Phần 1: Lý luận văn hóa nhánh văn hóa 20 1.1 Khái quát văn hóa 1.1.1 Khái niệm văn hóa 92% (12) Khảo sát thực trạng trình địn… Hành vi khách… 100% (5) Văn hóa tập h{p giá trị, ý kiến, đồ tạo tác biểu tư{ng có ý nghĩa khác giyp cá nhân giao tiếp, hiểu đánh giá vị trí thành viên xz hội (Roger D Blackwell cộng sự) 1.1.2 Định hướng phân loại văn hóa Ngắn hạn hay dài hạn: mức độ tập trung khứ/ tại/ tương lai Nam tính hay nữ tính (nam quyền hay nữ quyền): mức độ coi trọng giới tính Nhóm hay cá nhân (cá nhân hay tập thể): mức độ bình đẳng cá nhân tập thể Văn cảnh thấp hay cao: cách cá nhân sử dụng ngôn ngữ giao tiếp Khoảng cách quyền lực cao hay thấp: cá nhân cảm nhận khác quyền lực hình thành mối quan hệ cá nhân Né tránh rủi ro cao hay thấp : mức độ lo ngại với vấn đề chưa xác định Buông thả kiềm chế: mức đáp ứng hay kiểm soát nhu cầu hưởng thụ 1.2.3 Đặc trưng văn hóa ảnh hưởng văn hóa đến hành vi người tiêu dùng Giá trị văn hóa mong muốn, ước ao: truyền thống, trách nhiệm, sáng tạo Chuẩn mực văn hóa biên giới cho hành động: gia tòng phụ Phương thức ứng xử hoàn cảnh: quy tắc ứng xử Ngôn ngữ lời cử chỉ: lời nói, nụ cười, dáng đứng, cách đi, ánh mắt… Đồ ăn thức uống: mặn, nhạt Ý nghĩa biểu tư{ng: hình, số, vật, màu… Những điều cấm kỵ: điều không nên làm: không quét nhà ngày tết Những yếu tố khác: giao lưu - tiếp biến văn hóa, khác biệt văn cảnh, luật phối cảnh không gian thời gian 1.2 Nhánh văn hóa 1.2.1.Khái niê Zm Chyng ta định nghĩa: “ Nhánh văn hóa nhóm văn hóa riêng biệt tồn phân đoạn đồng xz hội rộng lớn hơn, phức tạp hơn” 1.2.2 Đặc điểm nhánh văn hoá Trong nhánh: nhánh có đặc điểm văn hóa riêng như: niềm tin, giá trị, tập quán phân biệt với nhóm khác Ảnh hưởng niềm tin, giá trị văn hóa mơ hình hành vi xz hội rộng lớn Giữa nhánh: có đặc điểm văn hóa chung xz hội có đặc điểm văn hóa riêng nhánh (niềm tin, giá trị văn hóa mơ hình hành vi xz hội) Ví dụ : Người Việt Nam thuộc chủng tộc Nam Á nhìn chung chủng tộc người Việt đồng Chủng tộc Nam Á thường có vóc dáng nhỏ bé, da vàng phía Bắc da ngăm, mũi tẹt, tóc xoăn sóng 1.2.3 Phân loại nhánh văn hóa Nhánh văn hố Ví dụ Quốc gia Việt Nam, Nhật Bản, Đức Tôn giáo Thiên chya, Tin lành, Phật Vùng địa lý Bắc, Trung, Nam Dân tộc Kinh, Chăm, Nùng Giới tính Nam, Nữ Nghề nghiệp Giáo viên, Luật sư, Kỹ sư Tuổi tác Người trẻ tuổi, Người cao tuổi 1.2.4 Một số nhánh văn hóa chủ yếu Nhánh văn hóa dân tộc: Mỗi quốc gia thường có nhiều dân tộc, dân tộc có ngơn ngữ, phong tục, tập qn khác d|n đến quan điểm lối sống khác biệt Điều d|n đến hành vi tiêu dùng họ có nhiều điểm khác Nhánh văn hóa dân tộc đư{c xác định qua đặc điểm nhân học, tôn giáo, giáo dục, m|u gia đình, lứa tuổi, cơng việc làm, thu nhập, địa vị xz hội Nhánh văn hóa tuổi tác: Có thể chia thành nhánh văn hóa người trẻ tuổi, người trung niên nhánh văn hóa người cao tuổi Xác định đặc điểm nhân học, đặc điểm tâm lý, tình trạng nhân, gia đình, thu nhập để thâm nhập vào thị trường hữu ích cho doanh nghiệp Ngồi ra, người ta vào vùng địa lý, giới tính, tơn giáo hay kinh tế xz hội để phân loại nhánh văn hố Phần 2: Giới thiệu Cơng ty cổ phần Mondelez Kinh Đô Việt Nam , sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô, khách hàng sản phẩm bánh trung thu Kinh Đơ Phân tích thực trạng ảnh hưởng yếu tố văn hóa nhánh văn hóa đến hành vi mua sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô Công ty cổ phần Mondelez Kinh Đô Việt Nam 2.1 Giới thiệu Công ty cổ phần Mondelez Kinh Đô Việt Nam, sản phẩm Bánh trung thu Kinh Đô, khách hàng sản phẩm Bánh trung thu Kinh Đô 2.1.1 Giới thiệu công ty cổ phần Mondelez Kinh Đơ Việt Nam 2.1.1.1 Q trình hình thành phát triển Năm 1993: Công ty Kinh Đô đư{c thành lập, khởi đầu phân xưởng sản xuất nhỏ Phy Lâm, Quận với tổng số vốn đầu tư 1,4 tỷ VND công nhân khoảng 70 người Lyc giờ, cơng ty có chức sản xuất kinh doanh mặt hàng bánh snack, số sản phẩm người tiêu dùng nước Năm 2002: Cơng ty thức tham gia vào thị trường bánh Trung Thu 01/10/2002, Công ty thức chuyển đổi từ Cơng ty TNHH Xây dựng Chế Biến Thực Phẩm Kinh Đô sang Công ty Cổ Phần Kinh Đô Năm 2014: Cuối năm 2014, Kinh Đô bất ngờ bán dứt 80% cổ phần mảng bánh kẹo với giá khoảng 370 triệu USD (gần 8.000 tỷ đồng) cho Mondelez International Mở h{p đồng nguyên tắc “đứng chơi” mảng kinh doanh bánh kẹo snacking ký với Mondelez Năm 2015: Mondelēz International đz mua lại mảng bánh kẹo Kinh Đô đổi tên công ty thành Công ty Cổ phần Mondelez Kinh Đô Việt Nam