“Sống xanh” đang trở thành xu hướng được nhiều người lựa chọn để phát triển tương lai bền vững cho chính mình và xã hội. Người tiêu dùng Việt Nam hiện đang có xu hướng ưu tiên lựa chọn các sản phẩm chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe và đồng thời bảo vệ môi trường. Xuất phát từ xu hướng trên, Công ty LASENT đã đưa ra thị trường sản phẩm chén dĩa dùng một lần đến từ thiên nhiên với thành phần hoàn toàn từ lá sen tươi vừa giữ được màu xanh và hương đặc trưng từ sen, vừa góp phần bảo vệ môi trường. Dưới đây, nhóm tác giả đề xuất kế hoạch marketing chi tiết cho 1 năm sắp tới và kế hoạch marketing tổng thể cho 3 năm tiếp theo của LASENT với sản phẩm trên. Kế hoạch tập trung vào phân tích các vấn đề liên quan đến tình hình thị trường và các chiến lược phát triển cho sản phẩm chén dĩa bằng lá sen của doanh nghiệp giúp định vị rõ ràng để tạo lợi thế cạnh tranh, xây dựng hình ảnh thương hiệu đồng thời tăng cường độ nhận diện thương hiệu, mở rộng thị trường, từ đó tăng trưởng doanh thu và lợi nhuận. Bản kế hoạch cũng nhấn mạnh việc theo dõi hiệu suất và đưa ra các phương án dự phòng và giải pháp để khắc phục rủi ro cho doanh nghiệp. Cụ thể hơn, sau đây là chi tiết bản “Kế hoạch marketing cho Công ty TNHH LASENT”
Giới thiệu doanh nghiệp
Công ty TNHH LASENT là doanh nghiệp chuyên sản xuất, phân phối các sản phẩm tiêu dùng từ thiên nhiên, thân thiện môi trường
Slogan: “Hương sen thơm mát - sống xanh an lành”
Chúng tôi hướng tới việc trở thành doanh nghiệp hàng đầu trong việc cung cấp sản phẩm tiêu dùng từ thiên nhiên, bền vững và đáng tin cậy Chúng tôi cam kết hỗ trợ và nâng cao nhận thức, đồng thời truyền cảm hứng cho người tiêu dùng trong việc áp dụng lối sống bền vững hơn.
Phân tích tình hình
Phân tích cơ hội thị trường
Theo khảo sát Thói quen Tiêu dùng tháng 12/2021 của PwC, với 9.370 người tham gia từ 26 quốc gia và vùng lãnh thổ, bao gồm cả Việt Nam, cho thấy rằng người tiêu dùng hiện nay ngày càng chú trọng đến vấn đề môi trường Cụ thể, hơn 47% người được khảo sát cho biết họ ưu tiên lựa chọn các sản phẩm có khả năng tự phân hủy.
Trước đó, kết quả điều tra của Công ty Nielsen Việt Nam công bố tại Hội thảo
3 đến quyết định mua hàng của 62% người tiêu dùng Việt Nam và có tới 80% người tiêu dùng lo ngại tác hại lâu dài của các nguyên liệu nhân tạo
Hình 2.1: Mức độ sẳn sàng chi trả chi phí để sử dụng bao bì thân thiện với môi trường của người tiêu dùng
Theo nghiên cứu của WWF, 65% người tiêu dùng sẵn sàng chi từ 5.000 đến 10.000 đồng cho mỗi lần mua sắm để sử dụng sản phẩm bao bì thân thiện với môi trường.
Theo nghiên cứu của Euromonitor, thị trường F&B Việt Nam dự kiến sẽ tăng 18% trong năm 2023, đạt doanh thu khoảng 720.300 tỷ đồng Sau đại dịch, người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng sản phẩm xanh và bền vững, khiến các doanh nghiệp F&B tại Việt Nam phải điều chỉnh và chuyển mình theo hướng bền vững trong toàn bộ chuỗi giá trị sản xuất.
Tỷ lệ sử dụng các loại bao bì và sản phẩm (BB&SP1) tại các cơ sở chế biến và kinh doanh thực phẩm bao gồm: hộp/khay/tô nhựa đựng đồ ăn chiếm 16,7%, đĩa/thìa/dĩa nhựa chiếm 38,9%, khay/vỉ nhựa chiếm 27,8%, và hộp xốp chiếm 22,2%.
Hình 2.2: Các loại BB&SP1 tại các cơ sở CB-KDTP
Môi trường vĩ mô
Tốc độ tăng trưởng kinh tế: Từ năm 2002 đến 2020, GDP đầu người Việt Nam tăng
Vào năm 2021, GDP ghi nhận sự sụt giảm xuống 2,58% do ảnh hưởng của biến thể Delta, dẫn đến thu nhập bình quân đầu người chỉ đạt gần 3.700 USD, thấp hơn 3,6 lần so với mức trước đó Tuy nhiên, vào năm 2022, nền kinh tế đã phục hồi với mức tăng trưởng đạt 5,5%.
Trong năm 2023, Việt Nam kiểm soát lạm phát bình quân khoảng 4,5%, trong khi mức tăng trưởng kinh tế trong 6 tháng đầu năm đạt 3,72% Mặc dù tăng trưởng không cao, các cân đối lớn vẫn được đảm bảo, kinh tế vĩ mô ổn định và lạm phát được kiểm soát ở mức hợp lý.
Nền kinh tế ổn định thúc đẩy chi tiêu của khách hàng cho nhu cầu thiết yếu, đồng thời làm gia tăng sự quan tâm đến tiêu dùng lành mạnh và bảo vệ môi trường, phản ánh xu hướng tiêu dùng xanh ngày càng mạnh mẽ.
Sự ổn định chính trị và pháp luật tại Việt Nam đã tạo ra nhiều cơ hội cạnh tranh lành mạnh cho các công ty trong ngành thông qua việc ban hành nhiều luật mới như luật chống độc quyền, luật cạnh tranh, luật sở hữu trí tuệ và luật nhượng quyền Bên cạnh đó, các quy định về quy trình sản xuất, an toàn thực phẩm, chất lượng và vệ sinh thực phẩm cũng yêu cầu các doanh nghiệp phải tuân thủ nghiêm ngặt.
Chính phủ đã triển khai nhiều chính sách hỗ trợ và khuyến khích đầu tư cho các doanh nghiệp khởi nghiệp, doanh nghiệp vừa và nhỏ, bao gồm các chương trình hỗ trợ về vốn, đào tạo và xúc tiến thương mại nhằm thúc đẩy sự phát triển bền vững của các doanh nghiệp này.
Chính sách khuyến khích phát triển kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn: Chính phủ Việt
Việt Nam đang tích cực thúc đẩy phát triển kinh tế xanh và kinh tế tuần hoàn, với mục tiêu khuyến khích sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường.
2.2.3 Văn hóa – xã hội và nhân khẩu học
Người tiêu dùng Việt Nam ngày càng quan tâm đến việc ủng hộ sản phẩm nội địa, đặc biệt là các món ăn và ẩm thực mang đậm bản sắc văn hóa Việc lựa chọn sản phẩm trong nước không chỉ thể hiện lòng tự hào dân tộc mà còn góp phần phát triển kinh tế địa phương.
5 hóa Việt Ở Việt Nam, sen là một loại cây có ý nghĩa văn hóa quan trọng, được sử dụng trong nhiều món ăn, thức uống
Xã hội và nhân khẩu học
Dân số Việt Nam: Việt Nam là một trong những nước có dân số đông với gần 100 triệu người tính đến tháng 10 năm 2023
Trình độ dân trí ngày càng được nâng cao, khiến người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến chất lượng sản phẩm và sức khỏe cá nhân Họ cũng quan tâm nhiều hơn đến các sản phẩm xanh và sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên.
Thu nhập của người dân Việt Nam đang tăng lên, dẫn đến xu hướng tiêu dùng cao hơn cho các sản phẩm chất lượng và an toàn cho sức khỏe.
Trong những thập niên qua, sự bùng nổ khoa học và công nghệ đã diễn ra mạnh mẽ trên toàn cầu, bao gồm cả Việt Nam Do đó, Đảng và Nhà nước luôn chú trọng đến việc phát triển lĩnh vực này.
Trong những năm gần đây, tình trạng thiếu hụt nguyên nhiên liệu và cạn kiệt tài nguyên thiên nhiên đang gia tăng nhanh chóng, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống và sản xuất của người dân Thời tiết khắc nghiệt, hạn hán và lũ lụt càng làm trầm trọng thêm tình hình Do đó, việc áp dụng các giải pháp sản xuất sạch, bền vững, tiết kiệm nguyên nhiên liệu và thân thiện với môi trường đang trở thành xu hướng kinh doanh chủ đạo trong thời đại hiện nay.
2.2.6 Phân tích ma trận EFE
Các yếu tố bên ngoài chủ yếu Tầm quan trọng
1 Tốc độ tăng trưởng của nền kinh tế tương đối ổn định
2 Cơ chế chính trị ổn định trong khu vực Mở rộng quan hệ hợp tác với đa quốc gia 0.05 3 0.15
3 Hệ thống luật pháp cải thiện 0.1 3 0.3
4 Luật đầu tư, thuế, luật bảo vệ bản quyền được điều chỉnh phù hợp với tình hình nền kinh tế 0.05 4 0.2
5 Tốc độ tăng dân số ổn định, dân số trẻ và có điều kiện giáo dục tốt hơn 0.1 2 0.2
6 Người tiêu dùng quan tâm đến các sản phẩm xanh, thân thiện với môi trường 0.2 4 0.8
7 Nhiều công nghệ mới, tiên tiến nhưng quan tâm đến môi trường nhiều hơn 0.05 3 0.15
8 Nhiều đối thủ thâm nhập thị trường ngành với nguồn lực cạnh tranh 0.1 3 0.3
9 Khách hàng hiểu biết nhiều hơn cũng đòi hỏi yêu cầu nghiêm ngặt kỹ càng hơn 0.1 3 0.3
10 Các khủng hoảng trong khu vực và trên thế giới ảnh hưởng đến nền kinh tế Việt Nam 0.1 3 0.3
Tổng số điểm quan trọng 1 3.15
LASENT đã đạt tổng điểm quan trọng là 3.15, vượt xa mức trung bình 2.5, cho thấy khả năng phản ứng cao trước các cơ hội và thách thức từ môi trường bên ngoài Điều này đặc biệt thể hiện qua việc đáp ứng nhu cầu và xu hướng tiêu dùng của khách hàng, trong bối cảnh mức sống ngày càng được cải thiện và nhu cầu tiêu dùng xanh cũng như bảo vệ môi trường ngày càng tăng.
Môi trường vi mô
Chúng tôi tập trung vào nhóm khách hàng B2B, đặc biệt là các khách sạn và nhà hàng, những đơn vị có nhu cầu sử dụng chén dĩa số lượng lớn và thường xuyên Sản phẩm chén dĩa dùng một lần từ lá sen tươi không chỉ đáp ứng nhu cầu này mà còn tạo ấn tượng tốt về sự sang trọng, tinh tế và thân thiện với môi trường Ngoài ra, các doanh nghiệp tổ chức sự kiện cũng có thể lựa chọn chén dĩa từ lá sen tươi để tạo không khí sang trọng và thể hiện sự quan tâm đến môi trường.
LASENT tập trung vào nhóm khách hàng B2C, đặc biệt là những người quan tâm đến sức khỏe và môi trường Đối tượng mục tiêu của họ là những khách hàng ưu tiên sản phẩm an toàn cho sức khỏe và thân thiện với môi trường Bên cạnh đó, LASENT cũng hướng đến những người yêu thích sự độc đáo và các sản phẩm có tính thẩm mỹ cao, thường là những người trẻ tuổi, năng động, và thích khám phá những điều mới mẻ.
2.3.2 Đối thủ cạnh tranh (Competitors)
2.3.2.1 Nhận diện đối thủ cạnh tranh o Cạnh tranh thương hiệu: Là xanh, GreenJoy o Cạnh tranh cùng ngành: Vinpack, Thông Hiệp Paper
2.3.2.2 Phân tích đối thủ cạnh tranh (tổng quát)
Bảng 2.2: Phân tích đối thủ trên thị trường (tổng quát)
Vị thế của đối thủ
Sự tập trung của chiến lược 0,1 3 4 3 3
Sự ổn định tài chính 0,1 3 4 4 3
Trình độ công nghệ 0,05 2 4 4 2 Đổi mới sản phẩm 0,05 4 4 4 3
Tổng cộng (không trọng số) 32 41 39 27
Tổng cộng (có trọng số) 1 2,9 3,7 3,5 2,45
2.3.2.3 Phân tích đối thủ cạnh tranh (chi tiết)
Bảng 2.3: Phân tích đối thủ trên thị trường (chi tiết)
Là Xanh Green Joy Vinpack Thông Hiệp
Mô tả Điể m Mô tả Điể m Mô tả Đi ể m
Mẫu mã 8 0,069 Khá đẹp 7 Đẹp 8 Đẹp 8 Khá đẹp 7 Chất lượng 10 0,086 Khá tốt 7 Tốt 8 Rất tốt 9 Khá tốt 7
Hiệu năng của sản phẩm 5 0,043 Khá tốt 7 Tốt 8 Tốt 8 Khá tốt 7
Chiều rộng của tập hợp sản phẩm
Rất nhiều dòng sản phẩm
Chiều sâu dòng sản phẩm 5 0,043 nhiều sản phẩm 6 Nhiều sp 6 Rất nhiều sản phẩm 8 ít sp 4 Độ tin cậy 9 0,078 khá ổn định 7 Ổn định 8 Ổn định 8 ổn định 8
Chi phí sử dụng 7 0,06 chấp nhận được 6 Thấp 7 Thấp 7 chấp nhận được
Khuyến mãi 8 0,069 không tập trung 4 không tập trung
4 không tập trung 4 không tập trung
Hình ảnh, danh tiếng 7 0,06 Khá ổn định 6 Tốt 7 Tốt 7 Khá ổn định 6
Thông tin về sản phẩm 5 0,043 nhiều thông tin 8
8 Nhiều thông tin 8 ít thông tin 6
Giá 10 0,086 chấp nhận được 7 rẻ 8 Rẻ 8 chấp nhận được
Quy mô đội ngũ bán hàng 6 0,052 ít 4 tương đối nhiều
Kiến thức kinh nghiệm của đội ngũ bán hàng
6 0,052 khá tốt 7 khá tốt 7 Khá tốt 7 khá tốt 7 Độ bao phủ của hệ thống phân phối
8 0,069 tương đối 6 rộng 8 Rộng 8 không cao 4
Mối quan hệ giữa bán hàng và khách hàng
4 0,034 có đầu tư chăm sóc 8 có đầu tư chăm sóc
8 Có đầu tư chăm sóc 8 có đầu tư chăm sóc
Mức độ cung cấp dịch vụ khách hàng
7 0,06 không nhiều 6 cao nhiều 8 cao, nhiều 8 hạn chế 3
Kết quả thực hiện so với cam kết ban đầu
6 0,052 tốt 8 rất tốt 9 tốt 9 tốt 8
2.3.2.4 Kết luận về đối thủ cạnh tranh
Bảng 2.4: Đánh giá đối thủ cạnh tranh
Tiêu chí Là Xanh Green Joy Vinpack Thông Hiệp Paper Điểm mạnh
Xây dựng mạng lưới phân phối quốc tế tại Đức và Đài Loan
Hợp tác với các thương hiệu nổi tiếng như
Muine Bay Resort, Đạt chứng nhận Eu-EN
FDA của Hoa Kỳ Đã có mặt hơn 30 quốc gia và hợp tác với 29 đối tác từ các lĩnh vực khác nhau
Tận dụng được các kênh social media
Nhận được nhiều giải thưởng uy tín
Nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bao bì - túi sinh học
Máy móc hiện đại với công suất sản xuất ưu việt, trong lĩnh vực sản xuất bao bì giấy cung cấp
Nhiều khách hàng B2B lớn, uy tín trên thị trường như Tiki, Nutifood, Bitis…
Có hệ thống đại lý ở các tỉnh thành và chi nhánh ở các thành phố trung tâm như
Hà Nội, Cần Thơ, Đà Nẵng, Nha Trang, …
Các hệ thống nhà hàng, khách sạn lớn trên toàn quốc đã tin dùng như Tokyodeli, Hokkaido, Nutifood, Cafe Ông Bầu,
Mẫu mã, kích thước sản phẩm đa dạng Điểm yếu
Thương hiệu còn non trẻ
Giá thành sản phẩm cao
Chưa đẩy mạnh các hoạt động marketing
Số lượng sản phẩm bán các sản phẩm khác ngoài ống hút chưa đa dạng
Chưa triển khai tốt các chương trình khuyến mãi
Chưa phát huy tốt các kênh social media để quảng bá cho thương hiệu
Chưa phát triển mạnh các trang thương mại điện tử
Hiện tại chỉ đang tập trung vào khách hàng B2B
Chưa đẩy mạnh truyền thông
Chưa phát triển mạnh các kênh social media
Doanh nghiệp còn khá non trẻ
Chưa tận dụng được sức nóng của các sàn thương mại điện tử
Là Xanh được sáng lập để phát triển các giải pháp xanh, đóng góp một phần vào sự giảm thiểu rác nhựa ra môi trường
Green Joy mong muốn tạo ra sự thay đổi và nhen nhóm giải pháp từ thiên nhiên để thay thế
Mục tiêu đến năm 2035, Vinpack Group định hướng trở thành Tập đoàn sản xuất bao bì hàng đầu tại Việt Nam với doanh thu trên 10.000 tỷ đồng
Mục tiêu thay đổi thói quen hàng ngày từ sử dụng sản phẩm nhựa dùng một lần sang bao bì giấy
Chiến lược đa dạng hóa các dòng sản phẩm
Chiến lược truyền thông tập trung vào các hoạt động CSR
Chiến lược phân phối rộng rãi
Chiến lược mở rộng hệ thống phân phối
Chiến lược đa dạng hóa các dòng sản phẩm
Chiến lược đa dạng hóa sản phẩm
Chiến lược giá chiết khấu
Chiến lược phát triển chiều sâu của tập hợp sản phẩm
Sự thành công về phân phối: Tuy là doanh nghiệp còn khá non trẻ nhưng Là Xanh đã có thể đưa sản phẩm mình ra thị trường quốc tế
Tạo được thiện cảm với khách hàng: thông qua các hoạt động CSR cũng như yếu tố mà doanh nghiệp đang theo đuổi
Sự thành công trong việc truyền tải câu chuyện thương hiệu cũng như những mục tiêu của họ
Thành công trong việc tạo ra được nguồn cung nguyên vật liệu
Trở thành đối tác uy tin trong lĩnh vực sản xuất bao bì của các thương hiệu nổi tiếng như Co.op, FPT, CGV,
Sự thành công trong việc quản trị nguồn nhân lực cũng như truyền thông nội bộ
Phát triển tốt tập hợp theo đúng tầm nhìn và sứ mệnh của doanh nghiệp
Quy mô doanh nghiệp còn khá nhỏ, khả năng phản ứng với môi trường và cạnh tranh còn thấp
Quy mô doanh nghiệp đang tăng trưởng mạnh mẽ, trong khi cơ cấu chi phí được tối ưu hóa nhờ vào việc xây dựng mô hình tự động hóa Điều này giúp doanh nghiệp phản ứng linh hoạt và hiệu quả hơn với biến động của thị trường.
Quy mô hiện tại trong lĩnh vực sản xuất bao bì đang phát triển mạnh mẽ và chiếm thị phần đáng kể, nhưng vẫn chưa có nhiều phản ứng tích cực trước những thay đổi của môi trường và sự cạnh tranh từ các đối thủ.
Quy mô nhỏ, phản ứng chậm với sự biến đổi của môi trường kinh doanh
Để đảm bảo chất lượng sản phẩm đĩa và chén từ lá sen, nguồn nguyên liệu được thu thập từ các hộ gia đình ở Long An và Đồng Tháp, hai tỉnh trồng sen lớn nhất miền Nam Việc gần gũi với thị trường tiêu thụ giúp rút ngắn thời gian vận chuyển Giá lá sen dao động khoảng 30.000đ/kg, với 1kg lá sen tươi có khoảng 30 - 40 lá.
Công ty LASENT, do mới thành lập, sẽ tập trung vào việc xử lý và sản xuất chén dĩa, vì vậy sẽ hợp tác với công ty Vinpack để cung cấp bao bì cho sản phẩm của mình.
Môi trường nội vi
2.4.1 Yếu tố nguồn nhân lực
Danh sách bộ máy lãnh đạo bao gồm: Giám đốc Lê Thị Thùy Dung, Trưởng phòng Marketing Nguyễn Ngọc Bông, Trưởng phòng Tài chính Nguyễn Thị Hồng Thắm và Trưởng phòng Kinh doanh Nguyễn Thị Ngọc Nhi.
Nhân viên nhà máy: o Nhân viên kiểm soát chất lượng đầu vào: 2 o Nhân viên vận hành sản xuất: 4 o Nhân viên kiểm soát chất lượng đầu ra và đóng gói: 3
2.4.2 Nghiên cứu và phát triển
Sau 3 năm nghiên cứu và phát triển sản phẩm chén dĩa từ lá sen của LASENT đã nhận được những phản hồi tích cực và sự đánh giá cao từ các đại diện là lãnh đạo Ủy ban khoa học, Công nghệ và Môi trường Quốc hội; Đại diện các bộ, cơ quan ban ngành trung ương; Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam; Các Viện nghiên cứu trong và ngoài nước cùng các chuyên gia, nhà khoa học đến từ các tổ chức quốc tế tại Việt Nam
Lá sen đủ tuổi, thu hoạch đúng cách, thời gian và nhiệt độ sấy thích hợp là các yếu tố quan trọng để sản xuất sản phẩm đạt chuẩn
Chén dĩa bằng lá sen của LASENT có thời gian bảo quản lên đến 6 tháng, giữ nguyên màu sắc và hương thơm Sau thời gian này, sản phẩm vẫn sử dụng được nhưng có thể bị phai màu do mất chất diệp lục Đặc biệt, chén dĩa này rất thân thiện với môi trường, tự phân hủy trong 2 tháng khi để ngoài tự nhiên, là lựa chọn hoàn hảo thay thế cho chén dĩa nhựa dùng một lần Với độ bền cao, sản phẩm có thể sử dụng liên tục trong vài giờ với mọi loại thực phẩm và đồ uống mà không lo bị rã nhờ vào tính chất không thấm nước của lá sen tự nhiên.
Bánh kẹo khô và chén dĩa bằng lá sen là những sản phẩm thân thiện với môi trường, có thể sử dụng từ 5 đến 6 lần mà vẫn giữ được chất lượng và tính thẩm mỹ Đặc biệt, khi sử dụng chén dĩa này với nước nóng, người dùng sẽ cảm nhận được hương thơm và vị đặc trưng, hoàn toàn an toàn cho sức khỏe.
2.4.3 Yếu tố công nghệ sản xuất Đầu tư máy ép thủy lực để sử dụng xy lanh ép nén theo khuôn ép được thiết kế sẵn theo kích thước muốn sản xuất sản phẩm Và trong quá trình ép nén đó máy sẽ tỏa ra một nhiệt lượng để có thể định hình tốt cho sản phẩm nhưng vẫn giữ được màu sắc và mùi hương đặc trưng của lá sen Với công nghệ này ước tính mỗi sản phẩm sẽ mất 30s để hoàn thành, tương đương với năng suất ép là 3 - 3,5 tấn/giờ
2.4.4 Yếu tố văn hóa tổ chức
Tạo ra một môi trường làm việc năng động và thoải mái là điều cần thiết để nhân viên hiểu rõ sứ mệnh của công ty Để đạt được điều này, công ty thường xuyên tổ chức các hoạt động vì môi trường xanh, giúp nhân viên gắn bó và nâng cao nhận thức về trách nhiệm bảo vệ môi trường.
Khi nhân viên ứng tuyển vào bất kỳ vị trí nào trong công ty, họ sẽ được thông báo rõ ràng về lộ trình thăng tiến cụ thể ngay từ đầu.
2.4.5 Phân tích ma trận IFE
Các yếu tố bên trong Trọng số Xếp hạng Điểm trọng số
Nhận xét: Tổng số điểm 2.82 > 2.5 cho thấy những yếu tố bên trong hiện tại của
LASENT đang thể hiện tiềm năng phát triển mạnh mẽ trong dự án này, cho thấy khả năng cạnh tranh trên thị trường mục tiêu Công ty có thể tận dụng thế mạnh về công nghệ sản xuất và marketing, đồng thời khắc phục hai điểm yếu hiện tại liên quan đến danh tiếng và thị phần.
Hình thành các lựa chọn chiến lược
Phân tích ma trận SWOT
1 Nhu cầu sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường ngày càng tăng cao
2 Thị trường chén dĩa đang ngày càng phát triển và cạnh tranh
1 Sự cạnh tranh của các sản phẩm chén dĩa từ các chất liệu khác như nhựa, sứ, thủy tinh
2 Giá thành sản phẩm có thể bị ảnh hưởng bởi giá nguyên liệu đầu vào Điểm mạnh (S) S-O S-T
1 Sản phẩm chén dĩa bằng lá sen của LASENT thân thiện với môi trường
2 Sở hữu quy trình sản xuất có thể bảo quản trong 6 tháng, giữ nguyên màu sắc và hương thơm, phân hủy 2 tháng trong môi trường tự nhiên
3 Có tính thẩm mỹ cao
4 Tận dụng được nguồn nguyên liệu địa phương
- S1 + O1, O3: Nghiên cứu và phát triển sản phẩm phục vụ cho thị trường tiêu dùng xanh
S2, S3, S4 + T1, T2: Khai thác nguồn nguyên liệu địa phương kết hợp với quy trình sản xuất độc quyền giúp tạo ra sự khác biệt rõ rệt so với các đối thủ cạnh tranh.
1 Sản phẩm còn khá mới mẻ - W2 + O1: Phát triển quy trình W1, W2 + T1, T2: Tăng
15 trên thị trường, là sản phẩm xanh, dùng một lần nên việc đưa ra thị trường Việt Nam có thể gặp khó khăn do người dân chưa quen
2 Sản phẩm có thể dễ bị hư hỏng nếu không được bảo quản đúng cách bảo quản, kiểm soát hàng tồn và tiến hành sản xuất kinh doanh theo chu kỳ để tránh hàng tồn kho quá lâu
Để thay đổi nhận thức của người tiêu dùng và tăng cường độ nhận biết sản phẩm, cần tập trung vào việc truyền thông hiệu quả Đồng thời, phát triển hệ thống phân phối mạnh mẽ sẽ giúp tiêu thụ hàng hóa nhanh chóng, tránh tình trạng hư hỏng Đây là một phần quan trọng trong chiến lược đẩy sản phẩm ra thị trường.
Phân tích ma trận BCG
Công ty LASENT hiện đang phát triển sản phẩm chén dĩa dùng một lần từ lá sen tươi 100% dưới thương hiệu của chính mình Hiện tại, LASENT chỉ triển khai chiến lược cho sản phẩm chén dĩa này và đánh giá thị trường cho thấy có tiềm năng tăng trưởng cao Tuy nhiên, do là doanh nghiệp mới, thị phần của LASENT vẫn còn tương đối hẹp.
Hiện tại, LASENT đang ở vị trí "dấu hỏi" trên ma trận BCG, do đó doanh nghiệp sẽ tập trung vào chiến lược mở rộng thị phần để phát triển và tiến tới vị trí "ngôi sao".
Phân tích ma trận SPACE
Sức mạnh tài chính (FS) Điểm Lợi thế cạnh tranh (CA) Điểm
1 Khả năng tự chủ tài chính +4 1 Chất lượng -2
2 Kiểm soát chi phí +5 2 Thị phần -5
3 Lợi nhuận ròng (ROI) +4 3 Nghiên cứu và phát triển -1
4 Khả năng thanh khoản +3 4 Vòng đời sản phẩm -2 Điểm trung bình 4 Điểm trung bình -2,5
Sự ổn định của môi trường (ES) Sức mạnh của ngành (IS)
1 Sự ổn định của nhu cầu -1 1 Khả năng củng cố thị phần +4
2 Áp lực cạnh tranh -3 2 Cơ hội kiếm lợi nhuận +5
3 Lạm phát -2 3 Tốc độ tăng trưởng ngành +5
4 Công nghệ -2 4 Rào cản gia nhập ngành +3 Điểm trung bình -2 Điểm trung bình 4.25
Giá trị trên trục tung: 2 Giá trị trên trục hoành: 1,75
Sau khi đánh giá hai tiêu chí nội bộ và hai tiêu chí ngoại vi theo ma trận SPACE, chúng ta nhận thấy vectơ của LASENT đang ở góc tấn công, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển Vị trí này phù hợp với kết luận từ ma trận EFE và IFE, cho thấy LASENT có thể tận dụng điểm mạnh nội bộ và cơ hội bên ngoài để vượt qua điểm yếu và tránh đe dọa Từ góc tấn công, LASENT có thể áp dụng các chiến lược như thâm nhập thị trường, phát triển thị trường, phát triển sản phẩm và kết hợp phía sau.
Phân tích ma trận The Grand Strategy (GSM)
Kết hợp với phân tích ma trận SWOT, LASENT đang ở vị thế cạnh tranh tương đối thấp so với các đối thủ trong ngành Tuy nhiên, tiềm năng tăng trưởng của thị trường tiêu dùng xanh mà LASENT đã chọn đang gia tăng nhanh chóng Sự gia tăng này thu hút nhiều đối thủ mới, làm cho thị trường tiêu dùng xanh trở nên sôi động và có nhiều ảnh hưởng tích cực Dựa trên hai yếu tố này, ma trận chiến lược chính của LASENT nằm trong vùng II.
Phân tích ma trận GE
Dựa trên ma trận BCG kết hợp với ma trận SWOT, phân tích sức mạnh cạnh tranh và sức hấp dẫn thị trường của LASENT cho thấy thị trường mục tiêu rất hấp dẫn Tuy nhiên, sức mạnh cạnh tranh của LASENT hiện đang ở mức yếu Để có cái nhìn chi tiết hơn, ma trận 9 ô GE cho phép đánh giá sâu hơn LASENT nổi bật với sản phẩm được làm hoàn toàn từ lá sen tươi, sở hữu công nghệ sản xuất độc quyền giúp bảo quản lá sen tươi trong 6 tháng, đảm bảo chất lượng an toàn và không chứa hóa chất độc hại.
Dựa vào 9 ô trong ma trận GE, sức mạnh cạnh tranh của LASENT hiện tại được đánh giá ở mức trung bình, không ở vị trí quá thấp Các yếu tố liên quan sẽ được lượng hóa cụ thể để đưa ra nhận định chính xác hơn, như thể hiện trong bảng sau đây.
A Sức hấp dẫn của ngành
Các yếu tố Tầm quan trọng Điểm đánh giá Điểm đạt
4 Chi phí thay đổi của khách hàng 0.1 4 0,4
5 Độ nhạy cảm về giá 0.1 3 0,3
3 Biến động thị trường - khách hàng 0.1 4 0,4
6 Đặc tính của đối thủ 0.15 2 0,3
7 Cảm nhận của khách hàng 0.2 5 1
LASENT hiện đang ở vị trí thuận lợi với nhiều cơ hội phát triển Để tận dụng tối đa tiềm năng này, LASENT cần có những khoản đầu tư hợp lý nhằm phát triển bền vững trong khu vực.
Quyết định chiến lược
Ma trận lựa chọn chiến lược tối ưu (QSPM) là công cụ quan trọng trong việc xác định các chiến lược hiệu quả cho doanh nghiệp Ở cột bên trái của ma trận QSPM, chúng ta sẽ tổng hợp 10 yếu tố từ hai ma trận IFE và EFE Trong khi đó, hàng đầu tiên của ma trận sẽ được xây dựng dựa trên kết quả phân tích từ các ma trận SWOT, BCG, SPACE, GSM và GE Qua quá trình phân tích này, hai chiến lược nổi bật được xác định là thâm nhập thị trường và tích hợp theo chiều ngang, cho thấy hướng đi tiềm năng cho sự phát triển của doanh nghiệp.
Các yếu tố chính Trọng số
Các chiến lược có thể lựa chọn
Chiến lược thâm nhập thị trường
Chiến lược tích hợp theo chiều ngang
1 Tốc độ tăng trưởng của nền kinh tế tương đối ổn định ( 6 tháng đầu năm đạt 3.72%)
2.Cơ chế chính trị ổn định trong 0.05 3 0,15 3 0,15
21 khu vực Mở rộng quan hệ hợp tác với đa quốc gia
3.Hệ thống luật pháp cải thiện 0.1 3 0,3 2 0,2
4 Luật đầu tư, thuế, luật bảo vệ bản quyền được điều chỉnh phù hợp với tình hình nền kinh tế
5 Tốc độ tăng dân số ổn định, dân số trẻ và có điều kiện giáo dục tốt hơn
6 Người tiêu dùng quan tâm đến các sản phẩm xanh, thân thiện với môi trường
7 Nhiều công nghệ mới, tiên tiến nhưng quan tâm đến môi trường nhiều hơn
8 Nhiều đối thủ thâm nhập thị trường với nguồn lực cạnh tranh
9 Khách hàng hiểu biết nhiều hơn cũng đòi hỏi yêu cầu nghiêm ngặt kỹ càng hơn
10 Các khủng hoảng trong khu vực và trên thế giới ảnh hưởng đến nền kinh tế Việt Nam
Sau khi đánh giá mức độ hấp dẫn của hai chiến lược, chiến lược thâm nhập thị trường được xác định là hấp dẫn hơn so với chiến lược tích hợp hàng ngang Kết quả phân tích cho thấy rằng chiến lược kinh doanh tối ưu cho LASENT trong giai đoạn hiện tại là chiến lược thâm nhập thị trường.
Chiến lược STP
Phân khúc thị trường
Tiêu thức Nhóm 1 Nhóm 2 Nhóm 3
Nhân khẩu học Độ tuổi 16 - 22 tuổi 23 – 35 tuổi 35 - 55 tuổi
Thu nhập Thấp, trung bình Khá, cao Ổn định
Học sinh/ Sinh viên Nhân viên văn phòng/ Nội trợ
Nhân viên văn phòng/ Nội trợ Địa lý Thành thị Thành thị Thành thị
Trẻ trung, năng động, thích khám phá những điều mới mẻ
Quan tâm đến vấn đề cộng đồng, xã hội, sống xanh
Quan tâm đến sự độc đáo và thẩm mỹ của sản phẩm
Quan tâm đến các vấn đề sức khỏe
Thích sự nhanh chóng, tiện lợi, ưu tiên sản phẩm tiết kiệm được thời gian
Có sự quan tâm đặc biệt đến sản phẩm thân thiện với môi trường và bền vững
Truyền thống, quan tâm gia đình
Nhu cầu cao về chất lượng, an toàn, thường coi giá trị là quan trọng hơn giá cả
Xu hướng tìm kiếm các sản phẩm, thương hiệu đáng tin cậy
Sản phẩm độc đáo, thẩm mỹ, thích theo xu hướng, quan tâm giá thành rẻ, có xu hướng quan tâm việc bảo vệ môi trường
Sự tiện lợi, tiết kiệm thời gian, quan tâm cả giá thành và việc bảo vệ môi trường
Quan tâm, chú trọng về chất lượng sản phẩm, an toàn sức khỏe
Mức độ trung thành khá thấp, cởi mở để thử những sản phẩm mới
Mức độ trung thành trung bình
Mức độ trung thành cao
Mua theo sở thích, bị tác động bởi xu hướng, mua online
Nghiên cứu kỹ trước khi quyết định, mua online và offline Được người quen hướng dẫn, giới thiệu, mua tặng, mua offline
Nhóm Đặc tính mua hàng Lợi ích tìm kiếm
Mua với khối lượng lớn và tần suất cao
Chú trọng chất lượng, thiết kế thẩm mỹ, sang trọng, thân thiện môi trường, đảm bảo an toàn, lành tính
Mua với khối lượng nhỏ, tần suất cao
Tìm kiếm sản phẩm tiện lợi, quan tâm đến giá, tiết kiệm thời gian, chi phí
Nhà ăn các văn phòng
Mua với khối lượng nhỏ, tần suất đều đặn
Sản phẩm tiện lợi,tiết kiệm thời gian, công sức, chi phí thấp
Các trung tâm dịch vụ tổ chức sự kiện, tiệc
Mua với khối lượng lớn, tần suất đều đặn
Sự chuyên nghiệp, chất lượng cao trong cung cấp dịch vụ, tìm kiếm sản phẩm mang lại sự sang trọng, tinh tế vẫn đảm bảo tiện lợi
Thị trường mục tiêu
− Nhân khẩu học: trẻ, 16 - 35 tuổi, thu nhập trung bình, khá
− Nghề nghiệp: sinh viên, nhân viên văn phòng
Tâm lý của người tiêu dùng hiện đại thể hiện sự năng động và khát khao khám phá những điều mới mẻ Họ đặc biệt quan tâm đến các vấn đề môi trường, xã hội và sức khỏe, đồng thời ưa chuộng sự nhanh chóng, tiện lợi và tính thẩm mỹ trong sản phẩm.
Người tiêu dùng hiện nay ưu tiên tìm kiếm các sản phẩm an toàn cho sức khỏe, thân thiện với môi trường, tiện lợi và có giá thành hợp lý, đồng thời vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ Họ thường xuyên tìm kiếm và mua sắm sản phẩm qua cả kênh trực tiếp lẫn trực tuyến.
Định vị
Định vị dựa vào khác biệt của sản phẩm:
Sản phẩm chén dĩa dùng một lần được chế tạo từ lá sen tươi tự nhiên, đảm bảo an toàn cho sức khỏe và thân thiện với môi trường Chén dĩa này không chỉ giữ được màu xanh tươi mát mà còn duy trì hương vị đặc trưng từ lá sen trong thời gian lên đến 6 tháng.
Hình 5.1: Bản đồ định vị
Mục tiêu chiến lược
Đánh giá quy mô thị trường và đặt mục tiêu thị phần (Market size, market share) 25 6.2 Mục tiêu Marketing và mục tiêu kinh doanh
Sau khi hoàn tất việc thu thập dữ liệu thứ cấp và tiến hành nghiên cứu sơ bộ, LASENT đã xây dựng bảng phân thống kê thị trường B2B (phụ lục 2) và từ đó xác định mục tiêu chiếm lĩnh thị phần.
Bảng 6 1: Quy mô thị trường mục tiêu
Phân khúc trung - cao cấp Nhà hàng chay Nhà hàng mặn
Nhu cầu mỗi tháng/ 1 nhà hàng
Nhu cầu 1 tháng 420.000 sản phẩm
Lượng cầu một năm 5.040.000 sản phẩm
Tổng cầu 14.040.000 sản phẩm/ năm
Mục tiêu thị phần 5% năm đầu tiên 702.000 sản phẩm (135 khách hàng B2B mua / tháng)
6.2 Mục tiêu Marketing và mục tiêu kinh doanh
Bảng 6.2: Mục tiêu theo mô hình AIDA
Đến năm 2030, thương hiệu chén dĩa bằng lá sen của LASENT hướng tới việc trở thành thương hiệu hàng đầu trong thị trường tiêu dùng xanh tại Việt Nam, nổi bật với chất lượng vượt trội, tính thẩm mỹ cao và độ bền vững đáng tin cậy.
Tăng độ nhận diện thương hiệu chén dĩa bằng lá sen của LASENT lên đến 70% trong vòng 3 năm đầu hoạt động (1890 khách hàng thị trường B2B)
Tăng mức độ trung thành của người tiêu dùng về các sản phẩm (35% mua lặp lại) trong năm 2024 (47 khách hàng B2B trung thành)
Sau 2 năm bắt đầu hòa vốn và có lợi nhuận từ đó có thể bắt đầu chia cổ tức cho các thành viên ban lãnh đạo
Mở rộng thị trường, xuất khẩu sang Thái Lan và Trung Quốc với sản lượng chiếm 20% trong năm 2026
Tiếp tục xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc, Thái Lan và mở rộng xuất khẩu sang thị trường Châu Âu trong năm 2027 (35%)
Chiến lược cạnh tranh
Lợi thế cạnh tranh
7.1.1 Về nhu cầu thị trường
Theo khảo sát của dự án “Giảm thiểu Rác thải nhựa đại dương tại Việt Nam” do Trung tâm Truyền thông Tài nguyên & Môi trường và WWF-Việt Nam triển khai từ tháng 9/2020, hành vi tiêu dùng BB&SP1 dự kiến sẽ tăng trong ngắn hạn Tuy nhiên, trong dài hạn, người tiêu dùng sẽ chuyển hướng sang sử dụng sản phẩm thân thiện với môi trường, góp phần thúc đẩy tiêu dùng xanh.
Các nhà khoa học tại Đại học Y khoa Vienna (Áo) đã phát hiện ra chín loại vi hạt nhựa khác nhau trong mẫu phân của tình nguyện viên, với trung bình khoảng 20 vi hạt nhựa trong mỗi 10 gam phân người Điều này cho thấy con người đang tiêu thụ vi hạt nhựa hàng ngày thông qua thực phẩm Hiện nay, ước tính có tới 5% rác thải nhựa được thải ra biển, nơi mà các loài động vật biển tiêu thụ nhựa và đưa chúng vào chuỗi thức ăn.
Nhận thấy nhu cầu ngày càng cao về sản phẩm dùng một lần mà vẫn đảm bảo sức khỏe, LASENT đã xác định chiến lược phát triển bền vững, tập trung vào việc cung cấp sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng xu hướng sống xanh của người tiêu dùng hiện nay.
Sản phẩm của LASENT được sản xuất hoàn toàn từ lá sen tươi, một nguyên liệu trước đây không được coi trọng về giá trị kinh tế Trong những năm gần đây, lá sen đã trở thành nguồn nguyên liệu quý giá cho nhiều sản phẩm tiêu dùng, trong đó có LASENT Chúng tôi cam kết cung cấp nguyên liệu hoàn toàn hữu cơ, không chứa hóa chất độc hại Công nghệ sản xuất tiên tiến giúp giữ nguyên màu sắc và hương thơm đặc trưng của lá sen trong vòng 6 tháng.
LASENT đang triển khai chiến lược giá cao nhằm tiếp cận phân khúc khách hàng B2B từ trung đến cao cấp, đồng thời vẫn tối ưu hóa chi phí để đảm bảo hiệu quả kinh doanh.
Để cung cấp mức giá chiết khấu hấp dẫn cho khách hàng B2B, LASENT cần sản xuất và xác định giá cho nguồn nguyên liệu đầu vào, đặc biệt khi khách hàng bắt đầu đặt hàng với số lượng lớn hoặc ký hợp đồng nhập hàng độc quyền.
LASENT sẽ linh hoạt điều chỉnh giá cả để ứng phó với biến động thị trường, nhằm giảm thiểu tình trạng hàng tồn kho tăng cao Điều này đặc biệt quan trọng
7.2 Chiến lược cạnh tranh - cạnh tranh tập trung với chi phí thấp ở thị trường ngách
7.2.1 Chiến lược nép góc thị trường
LASENT nhận thấy thị trường tiềm năng có sức mua, khả năng sinh lời và cơ hội tăng trưởng, vì vậy sẽ tiếp cận khách hàng bằng những điểm khác biệt trong sản phẩm và thương hiệu thông qua các thông điệp độc đáo.
"Thân thiện với môi trường và duy trì độ tươi trong 6 tháng" là thông điệp chính của chiến dịch truyền thông, nhằm gây ấn tượng với khách hàng và khẳng định vị thế vững chắc trên thị trường.
Để đảm bảo LASENT hoạt động hiệu quả trên thị trường mục tiêu, công ty sẽ hợp tác với một số khách hàng B2B để thử nghiệm sản phẩm Đồng thời, LASENT cũng sẽ tiến hành bán thử trên các sàn thương mại điện tử, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn và mua sắm.
7.2.2 Chiến lược tối ưu hóa chi phí Để đảm bảo nguồn nguyên liệu có thể đảm bảo quanh năm cũng như không gây ra tình trạng đội giá cao khi nguyên liệu khan hiếm Nên LASENT sẽ tiến hành liên kết với các hộ gia đình trong từng vùng khác nhau để tạo thành một hợp tác xã trồng sen và kí hợp đồng định kì 2 năm 1 lần Từ đó sẽ tiến hành cho từng hợp tác xã trồng các vụ sen gối đầu lên nhau theo thời gian phù hợp với điều kiện thiên nhiên vùng đó.
Chiến lược Marketing Mix
Sản phẩm
8.1.1 Ba cấp độ sản phẩm
Sản phẩm chén dĩa Lý tính được chế tạo từ nguyên liệu thiên nhiên, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng Chúng dễ dàng phân hủy sinh học, góp phần bảo vệ môi trường Bên cạnh đó, sản phẩm còn mang đến sự đa dạng về màu sắc và kích thước, phù hợp với nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau.
Cảm tính: sử dụng sản phẩm chén dĩa bằng lá sen của LASENT góp phần giảm rác thải nhựa góp phần vào việc bảo vệ môi trường
LASENT là thương hiệu được hình thành từ sự kết hợp của hai từ "Lá" và "Sen", trong đó "Lá" đại diện cho nguyên liệu chính là lá sen, và "Sen" biểu trưng cho vẻ đẹp thanh tao, tinh khiết của hoa sen Chữ "T" trong LASENT thể hiện độ tươi của lá sen được sử dụng trong sản phẩm, được lựa chọn từ những lá sen xanh tươi và đủ tuổi.
Mức độ chất lượng: Sản phẩm được làm từ lá sen được trồng chủ yếu ở 2 tỉnh Đồng
Tháp và Long An cam kết sản xuất nông sản hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng thuốc trừ sâu, nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Sản phẩm được thiết kế với nhiều kích thước đa dạng, mang màu xanh tươi mát từ lá sen, tạo cảm giác dễ chịu cho người sử dụng Đặc biệt, logo chìm được in trên sản phẩm giúp ngăn ngừa tình trạng làm giả, đảm bảo chất lượng và độ tin cậy.
Bao bì: Bao bì được làm từ giấy kraft là loại giấy tái chế, thân thiện với môi trường
Bao bì được in ấn với hình ảnh lá và hoa sen uốn cong thành hình tròn, thể hiện bản sắc văn hóa Việt Nam Loại giấy kraft không chỉ được tái chế thành giấy tập học sinh và giấy cho thùng carton mà còn rất thân thiện với môi trường Nó dễ phân hủy và có giá thành rẻ hơn so với các loại túi giấy phổ thông trên thị trường.
Hình 8 1: Bao bì của LASENT
Chén dĩa từ lá sen là sản phẩm tự phân hủy sinh học, thân thiện với môi trường Lá sen, một loại cây dễ trồng, không yêu cầu nhiều phân bón hay thuốc trừ sâu Quy trình sản xuất chén dĩa từ lá sen tươi hoàn toàn không sử dụng hóa chất độc hại, đảm bảo an toàn cho môi trường.
Sản phẩm mang màu xanh tự nhiên của lá sen tươi, tạo cảm giác thanh mát và gần gũi với thiên nhiên, đồng thời vẫn giữ được hương thơm đặc trưng của lá sen.
− Chén dĩa làm bằng lá sen tươi có thể dễ dàng phân hủy trong 6 tháng ở điều kiện thường
− Chính sách giao hàng đối với các doanh nghiệp, nhà hàng mua với số lượng lớn
− Hỗ trợ đổi trả, bảo hành sản phẩm nếu sản phẩm bị nấm mốc do quá trình vận chuyển hay sản xuất
− Tổng đài chăm sóc khách hàng, hỗ trợ sản phẩm thông qua hotline, website
8.1.2 Kích thước tập hợp sản phẩm
Hình 8 2: Kích thước tập hợp sản phẩm của LASENT
Competitive environment - Môi trường cạnh tranh:
− Cạnh tranh thương hiệu: Là xanh, GreenJoy
− Cạnh tranh cùng ngành: Vinpack, Thông Hiệp Paper
Đối tượng mục tiêu của chúng tôi chủ yếu là những người trẻ, những người có sự quan tâm sâu sắc đến các vấn đề cộng đồng và xã hội, cũng như lối sống xanh Họ đánh giá cao sự độc đáo và thẩm mỹ của sản phẩm, đồng thời chú trọng đến sức khỏe cá nhân.
Here is a rewritten paragraph that conveys the same meaning while complying with SEO rules:"Khi lựa chọn sản phẩm của LASENT, khách hàng không chỉ quan tâm đến chất lượng và hiệu quả sử dụng mà còn mong muốn góp phần vào việc giảm thiểu rác thải nhựa khó phân hủy, bảo vệ môi trường Bằng cách sử dụng sản phẩm của thương hiệu, họ hy vọng sẽ giảm thiểu tác động xấu đến môi trường và góp phần vào việc xây dựng một tương lai bền vững hơn."
Chén dĩa bằng lá sen không chỉ là một vật dụng gia đình tiện lợi mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, có tính thẩm mỹ cao và thân thiện với môi trường.
Values, Beliefs, Personality - Giá trị, Niềm tin, Cá tính: thân thiện, tự nhiên ,độc đáo
Reason to believe - Lý do tin tưởng: sử dụng nguyên liệu 100% từ thiên nhiên, dễ dàng phân hủy
Discriminator - Điểm khác biệt: chén dĩa khi đựng các món ăn nóng có thể cảm nhận được hương thơm từ lá sen còn lưu lại
Essence - Bản sắc thương hiệu: là thương hiệu xanh, hướng đến bảo vệ môi trường
8.1.4 Chu kỳ sống sản phẩm
LASENT hiện đang trong giai đoạn giới thiệu sản phẩm, nơi cần thiết lập các cấp độ khác nhau của các yếu tố trong Marketing Mix Đặc biệt, hai yếu tố giá và xúc tiến cần được cân nhắc kỹ lưỡng để phù hợp với chiến lược cạnh tranh ban đầu mà LASENT đã định hướng Trong giai đoạn này, LASENT sẽ áp dụng chiến lược hớt váng chậm nhằm tối ưu hóa khả năng tiếp cận thị trường và tạo dựng thương hiệu.
Quy mô thị trường hiện tại chỉ đạt 32, cho thấy sự hạn chế trong khả năng mở rộng Phân khúc giá sản phẩm của LASENT tương đối cao, trong khi mối đe dọa từ đối thủ cạnh tranh vẫn ở mức thấp.
LASENT đặt ra mức giá khởi điểm cao nhằm phù hợp với thị trường mục tiêu và tối ưu hóa lợi nhuận gộp trên mỗi sản phẩm, giúp rút ngắn thời gian hòa vốn Trong giai đoạn này, công ty sẽ kiểm soát chi phí marketing ở mức thấp để không làm ảnh hưởng đến lợi nhuận trên thị trường.
Giá
8.2.1 Định giá dựa trên chi phí
• Giá của thu mua lá sen tươi: 30.000d/kg (với kích thước lá 30 - 40 cm, số lượng lá 30 - 40 lá) Mà 1 sản phẩm sẽ cần 2 lá sen o Với 1 lá sen ~ 750 đồng
• Chi phí nguyên vật liệu trên 1 đơn vị sản phẩm: 1.500 đồng
Với doanh số kỳ vọng năm đầu tiên 702,000 sản phẩm được bán ra thì chi phí dự kiến:
Bảng 8 1: Chi phí đầu tư
STT Các khoản chi phí Số lượng Đơn giá Đơn vị tính Thành tiền
A Chi phí đầu tư ban đầu
1 Xây dựng nhà xưởng 100 1,000,000 VNĐ/m2 100,000,000
2 Máy ép thủy lực 3 120,000,000 VNĐ 360,000,000
1 Nhân viên kiểm soát chất lượng đầu vào
2 Nhân viên vận hành sản xuất 3 8,000,000 VNĐ/tháng 288,000,000
3 Ban lãnh đạo 4 7,000,000 VNĐ/tháng 336,000,000
4 Nhân viên kiểm soát chất lượng đầu ra và đóng gói 2 7,000,000 VNĐ/tháng 168,000,000
C Chi phí hoạt động kinh doanh
1 Thuê mặt bằng VNĐ/năm 180,000,000
2 Chi phí tiền điện 1,000 3,015 VNĐ/kWh 36,180,000
3 Chi phí tiền nước 100 21,300 VNĐ/m khối
6 Chi phí lá sen 702000 1,500 VNĐ/sp 1,053,000,000
Vậy giá thành cho danh mục sản phẩm của LASENT:
Bảng 8 2: Giá bán sản phẩm của LASENT
Tên sản phẩm Mã sp Kích thước Giá bán lẻ Giá bán sỉ (-20%)
Dĩa trũn 15 DT15 ỉ15xH1,5 4.500VND 3.600VND
Dĩa trũn 20 DT20 ỉ20xH1,5 5.500VND 4.400VND
Dĩa vuông 17 DV17 17xH1,5 4.500VND 3.600VND
Dĩa vuông 25 DV25 25xH1,5 5.500VND 4.400VND
Dĩa chữ nhật DCN 28x18 5.500VND 4.400VND
Chộn trũn CT ỉ12xH4 4.500VND 3.600VND
Tụ trũn TT ỉ16xH4 5.500VND 4.400VND
Với mức giá mà LASENT đưa ra đã chiết khấu (20%)
8.2.2 Dự báo doanh thu trong năm đầu tiên
Doanh thu dự kiến trong năm đầu tiên là 702.000 sản phẩm, với mục tiêu ban đầu là 5% doanh thu đến từ bán lẻ và 95% từ bán sỉ.
Bảng 8 3: Bảng dự báo doanh thu năm 2024
Tên sản phẩm Mã sp Doanh thu bán lẻ (5%/tổng DT) (VND) Doanh thu bán sỉ
8.2.3 Dự báo lợi nhuận và chi phí trong 4 năm
Bảng 8 4: Bảng dự báo lợi nhuận và chi phí trong 4 năm
Doanh số kỳ vọng 702.000 sản phẩm
Lợi nhuận trước thuế chưa tính CP MKT và bán hàng
CP MKT và bán hàng 576,743,142
LN trước thuế chưa bù lỗ
Phân phối
Năm 2024, LASENT sẽ trực tiếp phân phối sản phẩm cho khách hàng B2B tại khu vực miền Nam, tập trung vào ba tỉnh, thành phố chính là Thành phố Hồ Chí Minh, Bình Dương và Biên Hòa (Đồng Nai).
Năm 2025: LASENT mở rộng phân phối ra Miền Bắc và các tỉnh thành phố lớn tại Miền Trung thông qua kênh đại lý
Năm 2026: Mở rộng sang thị trường Trung Quốc (20% sản lượng) vào kênh nhà hàng thuần Việt và nhóm nhà hàng ẩm thực truyền thống Trung Hoa tại Bắc Kinh
Vào năm 2027, LASENT không chỉ duy trì việc phân phối cho khách hàng B2B và B2C trong nước mà còn mở rộng hoạt động phân phối cho nhóm khách hàng B2B tại thị trường Trung Quốc và bắt đầu xuất khẩu sang thị trường Châu Âu.
8.3.2 Kế hoạch phân phối cụ thể
Bảng 8 5: Kế hoạch phân phối cụ thể
Mục tiêu: tiêu thụ 702,000 sản phẩm
Kênh nhà hàng (B2B) 95% 666,900 sản phẩm
Năm 2025 Mục tiêu: tiêu thụ 1,123,200 sản phẩm
Kênh đại lý ở Miền Bắc 40% 449,280 sản phẩm
Năm 2026 Mục tiêu: tiêu thụ 1.200.000 sản phẩm
Kênh đại lý ở Miền Bắc và Miền Trung
Năm 2027 Mục tiêu tiêu thụ 2,106,000 sản phẩm
Xuất khẩu sang Châu Âu
Kênh đại lý ở Miền Bắc và Miền Trung
Truyền thông
8.4.1 Mục tiêu và ngân sách truyền thông
Bảng 8 6: Mục tiêu và ngân sách truyền thông
Mục tiêu: Tăng độ nhận diện thương hiệu lên 70% trong 3 năm đối với thị trường B2B
➔ 473/2700*100 = 17,5% (thị phần, tính đến năm 2026)
Mục tiêu trong năm 2024: 5% thị phần 5%*2700 = 135 khách hàng B2B mua/tháng
Tỷ lệ mua lặp lại năm 2024 là 35% 47 khách hàng B2B trung thành
Mô hình AIDA A (Attention) I (Interest) D (Desire) A (Action)
8.4.2 Chiến lược truyền thông năm 2024
Website LASENT cung cấp thông tin chi tiết về doanh nghiệp và sản phẩm, kèm theo địa chỉ liên hệ, nhằm tạo dựng niềm tin vững chắc cho khách hàng quan tâm mà không phục vụ mục đích bán hàng.
Trên mạng xã hội, LASENT không chỉ hoạt động trên Facebook (https://www.facebook.com/itsLASENT) mà còn tận dụng TikTok (https://www.tiktok.com/@LASENT2024) để sản xuất những video ngắn, thể hiện một cách độc đáo về sản phẩm và giá trị của thương hiệu LASENT.
Standee (POS) là công cụ hỗ trợ khách hàng B2B trong lĩnh vực nhà hàng Thiết kế standee đặc biệt không chỉ thể hiện thực phẩm của nhà hàng đối tác mà còn kết hợp với các sản phẩm xanh của LASENT, tạo nên sự thu hút và ấn tượng cho khách hàng.
Hợp tác với Key Opinion Customers (KOC) và các Food Reviewers là một chiến lược hiệu quả, giúp sản phẩm được đánh giá một cách chân thực và đáng tin cậy Họ sẽ thực hiện các bài review sau khi mua sắm trực tuyến và trải nghiệm dịch vụ tại nhà hàng đối tác, từ đó cung cấp cho khách hàng những thông tin chính xác và hữu ích về sản phẩm.
Việc booking báo chí trên các nền tảng uy tín như Vn.Express, Dân trí, và Sức khỏe và đời sống nhằm đảm bảo thông tin về LASENT được lan tỏa rộng rãi và nhận được sự đánh giá cao trong cộng đồng.
LASENT không chỉ cung cấp chiết khấu thương mại 20%, mà còn có chính sách hỗ trợ khách hàng B2B thông qua việc cho phép dùng thử sản phẩm Công ty cũng hỗ trợ các vật phẩm quảng cáo tại điểm bán (POSM) và thực hiện PR bằng hình thức KOC, kết hợp giữa việc review nhà hàng và giới thiệu sản phẩm của LASENT.
Thuê đội ngũ nhân viên, đào tạo để gặp trực tiếp tư vấn và thuyết phục khách hàng ký hợp đồng đối tác cung ứng 3, 6, 12 tháng
Marketing trực tiếp: sử dụng hình thức Email marketing, nhằm tối ưu hóa giao tiếp và tương tác với khách hàng mục tiêu
8.4.3 Timeline truyền thông chi tiết
Bảng 8 7: Timeline truyền thông chi tiết
Mục tiêu Tăng nhận biết thương hiệu, xây dựng nhận thức và tạo nhu cầu cho KH tiềm năng
(945 KH) Đẩy mạnh doanh thu bán hàng (2,8 tỷ)
Quảng cáo Xây dựng website cung cấp thông tin
Xây dựng kênh Facebook và Tiktok
BHCN Tư vấn tận nơi
Tổng ngân sách truyền thông trong 12 tháng: 576,600,000 VND
8.4.4 Phân bổ tỷ trọng ngân sách truyền thông
Bảng 8 8: Phân bổ tỷ trọng ngân sách truyền thông
Công cụ Hoạt động Số lượng Đơn giá Chi phí Tỷ trọng
Thiết kế, xây dựng web 1 34.000.000 34.000.000
Báo Sức khỏe và đời sống
Khuyến mại sàn thương mại điện tử
Bán hàng cá nhân Nhân viên tư vấn 3 9.00.000 x 9 243.000.000 42,1%
Email marketing 1 20.000.000 20.000.000 3.5% Ecommerce Hoa hồng cho sàn 20% 4500*10.000 9.000.000 1,6%
8.4.5 Tổng hợp KPIs và đo lường hiệu quả hoạt động truyền thông
KPIs sản xuất và bán hàng năm 2024
Sản xuất 702.000 sản phẩm Lượng sản xuất mỗi tháng được tính toán theo giai đoạn truyền thông và từng mùa lễ hội trong năm
E-commerce 5% = 35.100 sản phẩm Tổng doanh thu tối thiểu đạt được:
KPIs hoạt động truyền thông
Hình 8 4: Biểu đồ phân bổ tỷ trọng ngân sách truyền thông
Quảng cáo Tiếp cận được 945 đối tượng là nhân viên, quản lý của các nhà hàng đối tác
Tiếp cận 212.000 khách hàng cá nhân sinh sống tại khu vực miền Nam thường xuyên ăn uống tại nhà hàng của đối tác
Kênh FB: tiếp cận 10.000 lượng khách hàng Thu về 3.000 lượt like và theo dõi fanpage Lượt tương tác dao động từ
Kênh Tiktok: thu về 10.000 lượt theo dõi 200.000 lượt xem trên các nền tảng
Website: Thu về 2.000 lượt truy cập website
Tỷ lệ tối thiểu đạt được: >70% KPIs
PR Tiếp cận 500.000 khách hàng cá nhân là khách hàng thường xuyên ăn uống tại nhà hàng của đối tác mục tiêu
Để tăng cường nhận thức và kích thích nhu cầu sử dụng chén, dĩa, tô của khách hàng cá nhân tại nhà hàng, chúng tôi tiếp cận thông qua các KOCs và Food Reviewers.
Tỷ lệ tối thiểu đạt được: >70% KPIs
Khuyến mại Thu về 3.500 lượt mua của khách hàng cá nhân
Với doanh thu 35.000 sản phẩm
Thu về 1.620 lượt mua đối khách hàng B2B
Tỷ lệ mua lặp lại đối với khách hàng B2B là 35%, 47 khách hàng B2B mua thường xuyên (6 tháng, 12 tháng) Và
Marketing trực tiếp Liên lạc được với 1890 khách hàng B2B
Tư vấn cho 945 khách hàng
Tỷ lệ chấp nhận dùng thử sản phẩm 600 khách hàng B2B
Tỷ lệ liên lạc với khách hàng B2B tối thiểu đạt 1890/2700 (70%)
Tỷ lệ chấp nhận tư vấn tối thiểu 50%
Tỷ lệ dùng thử tối thiểu 31,7%
Tỷ lệ mua sản phẩm tối thiểu: 14,3%
Dự phòng và kiểm soát cho toàn kế hoạch
Rủi ro từ các yếu tố môi trường vĩ mô
Để ứng phó hiệu quả với các yếu tố môi trường vĩ mô, doanh nghiệp cần chuẩn bị phương án dự phòng nhằm điều chỉnh chiến lược kịp thời, trong đó việc tích trữ nguyên liệu sẵn sàng là một giải pháp quan trọng.
Để đảm bảo đủ nguyên liệu đầu vào trong điều kiện thời tiết không thuận lợi và tránh mất mùa, cần thay đổi kế hoạch thực hiện và kiểm soát ngân sách truyền thông khi xảy ra rủi ro.
Rủi ro từ thị trường & đối thủ cạnh tranh, công chúng
Đối thủ cạnh tranh có thể sẽ có những chương trình tương tự nhưng nội dung hay hơn
Thị trường tiêu dùng xanh đang phải đối mặt với sự cạnh tranh mạnh mẽ từ các sản phẩm chén dĩa bằng nhựa, sành và sứ, nổi bật với mẫu mã đa dạng và giá
Để đối phó với việc đối thủ bắt chước hoặc làm sai lệch thông điệp truyền thông, doanh nghiệp cần có kế hoạch xử lý rõ ràng, bao gồm việc nhờ đến sự can thiệp của pháp luật Đồng thời, việc phân bổ ngân sách hợp lý giữa các hoạt động cũng rất quan trọng nhằm hạn chế rủi ro và thiệt hại có thể xảy ra.
Sai định hướng chiến lược, không đạt được mục tiêu marketing và kinh
Số lượng và doanh thu bán hàng có thể không đạt KPI do người dùng chưa thích nghi với sản phẩm hoặc chưa tiếp cận được đối tượng mục tiêu.
Thường xuyên theo dõi tiến độ thực hiện để kiểm tra mức độ hiệu quả so với mục tiêu đề ra
Để đảm bảo đạt được mục tiêu đề ra, cần có phương án dự phòng nhằm điều chỉnh chiến lược kịp thời Một trong những biện pháp hiệu quả là tăng cường quảng cáo cho TVC, đồng thời mang đến cho khách hàng nhiều trải nghiệm sản phẩm phong phú hơn.
Chiến thuật công cụ, phương tiện truyền thông và nội dung truyền thông không hiệu quả: 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO a PHỤ LỤC c Phụ lục 1: Bối cảnh của doanh nghiệp c Phụ lục 2: Thống kê thị trường khách hàng mục tiêu B2B: c
Những bài đăng của các reviewers trên các nền tảng youtube, tiktok có thể bị ảnh hưởng bởi cá nhân reviewers gặp phải các scandal hay bị tẩy chay
Thường xuyên cập nhật báo cáo đánh giá hiệu quả của các hoạt động truyền thông so với KPIs đề ra
Để đảm bảo hiệu quả cho các hoạt động truyền thông, bạn cần có kế hoạch dự phòng Một trong những giải pháp là sử dụng quảng cáo ngoài trời để tăng cường sự chú ý cho TVC, từ đó nâng cao khả năng tiếp cận và tương tác với khán giả.
Lập kế hoạch xử lý khủng hoảng khi bị phản ứng tiêu cực từ công chúng như lên bài giải thích, xin lỗi… a
1 Anh, M (2023, March 9) Giới trẻ học sống xanh cho cuộc sống thêm trong lành Tuổi Trẻ Và Pháp Luật https://phapluat.tuoitrethudo.com.vn/gioi-tre-hoc- song-xanh-cho-cuoc-song-them-trong-lanh-78147.html
2 Đặc điểm của thị trường khách hàng B2B (n.d.) Vua Quảng Cáo | Tiếp Thêm
Sức Mạnh https://vuaquangcao.com.vn/dac-diem-cua-thi-truong-khach-hang- b2b
3 Đô P T T T T (2022, March 23) Giới trẻ đang quan tâm đến sức khoẻ nhiều hơn Báo Tuổi Trẻ Thủ Đô https://tuoitrethudo.com.vn/gioi-tre-dang-quan-tam- den-suc-khoe-nhieu-hon-192441.html
4 Gen Y là gì? Những điều đặc biệt của thế hệ gen Y (n.d.) Học Viện Quản Lý
PACE https://www.pace.edu.vn/tin-kho-tri-thuc/gen-y-la-gi
6 Khôi C (2022, January 23) Dịch Covid-19 làm gia tăng sử dụng túi nilon và đồ nhựa Nhịp Sống Kinh Tế Việt Nam & Thế Giới https://vneconomy.vn/dich- covid-19-lam-gia-tang-su-dung-tui-nilon-va-do-nhua.htm
7 Laxanhadmin (2023, March 23) Là Xanh - cung cấp ống hút tre, Tiểu cảnh tre, Sản phẩm eco Là Xanh https://laxanh.net/
8 Paper T H (n.d.) TH PAPER http://thpaper.vn/ https://thpaper.vn/gioi- thieu/ve-thong-hiep-paper-12.html
9 Pv (2023, August 14) Xu hướng phát triển bền vững trong ngành thực phẩm và đồ uống Copyright © 2021 Báo SKĐS Online b https://suckhoedoisong.vn/xu-huong-phat-trien-ben-vung-trong-nganh-thuc- pham-va-do-uong-169230814105242857.htm
10 Tcct (2023a, April 12) Xu hướng hành vi mua hàng trực tuyến của người tiêu dùng Việt Nam Tạp Chí Công Thương https://tapchicongthuong.vn/bai- viet/xu-huong-hanh-vi-mua-hang-truc-tuyen-cua-nguoi-tieu-dung-viet-nam- 104014.htm
11 Tcct (2023b, May 28) Chiến lược marketing hiệu quả với người tiêu dùng gen
Z Việt Nam Tạp Chí Công Thương https://tapchicongthuong.vn/bai-viet/chien- luoc-marketing-hieu-qua-voi-nguoi-tieu-dung-gen-z-viet-nam-105374.htm
12 Tcct (2023c, July 6) Tiêu dùng xanh tại Việt Nam hiện nay: Thực trạng và phải pháp Tạp Chí Công Thương https://tapchicongthuong.vn/bai-viet/tieu- dung-xanh-tai-viet-nam-hien-nay-thuc-trang-va-phai-phap-106815.htm
13 Toàn, V (2020, March 10) Tiếp thị tiêu dùng theo thế hệ Brands Vietnam https://www.brandsvietnam.com/19994-Tiep-thi-tieu-dung-theo-the-he
14 Tổng Quan về Việt Nam (n.d.) World Bank https://www.worldbank.org/vi/country/vietnam/overview
15 Vinpack | Xưởng sản xuất bao bì - uy tín - giá rẻ số 1 VN (n.d.) CÔNG TY CỔ
PHẦN VINPACK https://vinpack.vn/ c
Phụ lục 1: Bối cảnh của doanh nghiệp
Doanh nghiệp LASENT, một startup mới trong ngành, nhận thấy nhu cầu ngày càng tăng về sản phẩm thân thiện với môi trường và đã phát triển dòng sản phẩm chén dĩa từ lá sen với quy trình sản xuất tiên tiến, đảm bảo chất lượng Tuy nhiên, LASENT đối mặt với thách thức trong việc tiếp cận khách hàng mục tiêu, cạnh tranh với các doanh nghiệp đã có vị thế trên thị trường và chi phí đầu tư cho máy móc còn cao Để khẳng định vị thế trên thị trường, LASENT cần xây dựng chiến lược kinh doanh phù hợp, cải thiện điểm yếu và tận dụng thế mạnh của mình.
Phụ lục 2: Thống kê thị trường khách hàng mục tiêu B2B:
Thị trường nhà hàng chay trung - cao cấp cả nước
Thành phố Lượng KH B2B mục tiêu
Một số tên tiêu biểu
Quan Âm Buddha Chay Luly Ẩm Thực Chay Tib Chay Ấn Tâm
Hà Nội > 150 Nhà Chay Achi
Om Vegan Chay Tâm An Oneness Chay Minh Chay Vegan Restaurant Đà Nẵng > 100 Chay Corner - Vietnamese
Dumplings Khong Vegan Kitchen Ans Vegetarian Cuisine Chay Tâm Viên
Hải Phòng > 50 Bồ Đề Chay
Sao Hôm Lotus Ninh Kiều The Lighthouse
Bụt Việt - Đống Đa Pháp Hỷ
Huế > 50 Nhà Hàng Chay Sân Mây
An Nhiên Garden Little Hoi An
Năng Lượng Xanh Nhà Hàng Chay Mandala 2 Mộc
Tổng > 1.200 nhà hàng chay trung - cao cấp
Thành phố Lượng KH B2B mục tiêu
Một số tên tiêu biểu
Li Bai Authentic Cantonese Restaurant
Hà Nội > 150 Hong Hoai's Restaurant f
HOME Hanoi - HOME Vietnamese Restaurant
Nhà hàng Hoàng Green Farm Restaurant Hoang Cuisine
Duong's Restaurant & cooking class Tung's Kitchen
Madam Tran Restaurants Đà Nẵng > 100 Thìa Gỗ Restaurant Da Nang
Nhà Bếp Của Bếp Cuốn Đà Nẵng Table 88
Cần Thơ > 100 Tomato - Pad Thai
Du Thuyền Ninh Kiều Lẩu Bò Sài Gòn Vivu - Go!
Spice Việt Bánh Gánh Restaurant Junrei Restaurant
Trúc Xanh Đồng Khởi 1 Hải Vân - Huỳnh Văn Lũy Phương Đông
Phố Dê - Võ Thị Sáu
Tổng > 1.500 nhà hàng mặn trung - cao cấp