1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

TIỂU LUẬN MARKETING CHIẾN LƯỢC - LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM MỚI BÁNH FLAN DETOX CỦA CÔNG TY HEALTHY DAILY

63 21 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Lập Kế Hoạch Marketing Cho Sản Phẩm Mới Bánh Flan Detox Của Công Ty Healthy Daily
Tác giả Nguyễn Văn A, Nguyễn Văn B, Nguyễn Văn C
Người hướng dẫn GVHT: Trần Thị B
Trường học Trường Đại Học XXX
Chuyên ngành Marketing
Thể loại tiểu luận
Năm xuất bản 2023
Thành phố TP. Hồ Chí Minh
Định dạng
Số trang 63
Dung lượng 1,38 MB

Cấu trúc

  • PHẦN 1. TÓM TẮT (EXECUTIVE SUMMARY) (9)
    • 1.1. GIỚI THIỆU VỀ DOANH NGHIỆP VÀ SẢN PHẨM (9)
    • 1.2. SƠ LƯỢC VỀ NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG (9)
    • 1.3. CHIẾN LƯỢC VÀ KẾ HOẠCH HÀNH ĐỘNG (10)
    • 1.4. KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH (11)
    • 1.5. PHƯƠNG PHÁP DỰ PHÒNG VÀ KIỂM SOÁT (11)
  • PHẦN 2. GIỚI THIỆU (INTRODUCTION) (12)
    • 2.1. TÊN DOANH NGHIỆP (12)
    • 2.2. TRIẾT LÝ KINH DOANH (12)
    • 2.4. SỨ MỆNH (12)
    • 2.5. TẦM NHÌN (12)
  • PHẦN 3. PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH (SITUATION ANALYSIS) (13)
    • 3.1. TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG (13)
      • 3.1.1. Thị phần (13)
      • 3.1.2. Tăng trưởng thị trường (13)
      • 3.1.3. Nhu cầu tiêu dùng (13)
      • 3.1.4. Xu hướng (13)
    • 3.2. MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ (14)
      • 3.2.1. Kinh tế (14)
      • 3.2.2. Chính trị - Pháp luật (14)
      • 3.2.3. Văn hóa - Xã hội (14)
      • 3.2.4. Nhân khẩu học (14)
      • 3.2.5. Công nghệ (15)
      • 3.2.6. Môi trường tự nhiên (15)
      • 3.3.1. Đối thủ cạnh tranh hiện tại (15)
      • 3.3.2. Đối thủ cạnh tranh tiềm năng (16)
      • 3.3.3. Nhà cung cấp (16)
      • 3.3.4. Khách hàng (16)
      • 3.3.5. Sản phẩm thay thế (16)
    • 3.4. MA TRẬN EFE VÀ IFE (17)
      • 3.4.1. Ma trận EFE (17)
      • 3.4.2. Ma trận IFE (17)
    • 3.5. MÔ HÌNH SWOT (18)
    • 3.6. MA TRẬN BCG (19)
  • PHẦN 4. MỤC TIÊU (OBJECTIVES) (20)
    • 4.1. Mục tiêu chung (20)
      • 4.1.1. Mục tiêu kinh doanh (20)
      • 4.1.2. Mục tiêu marketing (20)
      • 4.1.3. Mục tiêu truyền thông (20)
    • 4.2. Mục tiêu cụ thể (20)
      • 4.2.1. Mục tiêu năm thứ nhất (20)
      • 4.2.2. Mục tiêu năm thứ hai (21)
      • 4.2.3. Mục tiêu năm thứ ba (21)
  • PHẦN 5. STP. CÁC CHIẾN LƯỢC TĂNG TRƯỞNG (GROWN STRATEGIE). CHIẾN LƯỢC CHUNG CỦA PORTER (GENERIC STRATEGY) (22)
    • 5.1. CHIẾN LƯỢC STP (22)
      • 5.1.1. Phân khúc thị trường (Segmentation) (22)
      • 5.1.2. Thị trường mục tiêu (Targeting) (23)
      • 5.1.3. Định vị (23)
    • 5.2. MA TRẬN SPACE (24)
  • PHẦN 6. THỰC THI (IMPLEMENTATION) (25)
    • 6.1. CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM (25)
      • 6.1.2. Khác biệt hóa (26)
    • 6.2. CHIẾN LƯỢC GIÁ (26)
      • 6.2.1. Phương pháp định giá (26)
      • 6.2.2. Chiến lược giá (26)
    • 6.3. CHIẾN LƯỢC PHÂN PHỐI (27)
      • 6.3.1. Xác định mục tiêu phân phối (27)
      • 6.3.2. Lựa chọn chiến lược và kênh phân phối (27)
    • 6.4. CHIẾN LƯỢC CHIÊU THỊ (27)
      • 6.4.1. Năm 1: Chiến dịch “Bánh Flan Detox - Your health - Your body - Your choice” (27)
      • 6.4.2. Năm 2 và Năm 3 (32)
      • 6.4.3. Timeline + ngân sách 4P trong 3 năm (34)
  • PHẦN 7. DỰ PHÒNG VÀ KIỂM SOÁT (CONTINGENCIES AND CONTROLS) (37)
    • 7.1. Rủi ro và giải quyết rủi ro (37)
    • 7.2. Doanh thu và kế hoạch tài chính/ Kiểm soát cảnh báo, kiểm soát phản hồi (Báo cáo quản trị) .................................................................................................... 29 PHỤ LỤC ....................................................................................................................... a TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................................ w BÁO CÁO KIỂM TRA ĐẠO VĂN .............................................................................. y (37)

Nội dung

Trong bài tiểu luận này, chúng ta sẽ xem xét về quá trình lập kế hoạch marketing cho sản phẩm mới của Công ty Healthy Daily, đó là Bánh Flan Detox. Đây là một thách thức đầy hứa hẹn trong lĩnh vực thực phẩm sức khỏe. Chúng ta sẽ tập trung vào các chiến lược tiếp thị và quảng bá để đảm bảo sự thành công của sản phẩm. Đầu tiên, chúng ta sẽ phân tích thị trường để hiểu rõ đối tượng mục tiêu và nhu cầu của họ. Đồng thời, sẽ xem xét các đối thủ cạnh tranh để phát triển những điểm mạnh và độc đáo của Bánh Flan Detox. Tiếp theo, chiến lược quảng cáo và tiếp thị sẽ tập trung vào việc tạo ra thông điệp mạnh mẽ và thuyết phục về lợi ích sức khỏe của sản phẩm. Sử dụng các kênh truyền thông xã hội và quảng cáo trực tuyến sẽ làm tăng tính tương tác và nhận thức thương hiệu. Cuối cùng, chúng ta sẽ đề xuất một kế hoạch triển khai để đảm bảo rằng sản phẩm được đưa vào thị trường một cách hiệu quả và có ảnh hưởng tích cực đến đối tượng mục tiêu. Sự thành công của Bánh Flan Detox không chỉ phụ thuộc vào chất lượng sản phẩm mà còn vào khả năng tiếp thị thông minh và linh hoạt của công ty.

GIỚI THIỆU (INTRODUCTION)

TRIẾT LÝ KINH DOANH

“Nâng cao sức khoẻ cộng đồng” mong muốn góp phần xây dựng một xã hội khỏe mạnh, hạnh phúc

Sức khoẻ là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi, vì vậy chúng tôi cam kết phát triển các sản phẩm thực phẩm an toàn và tốt cho sức khoẻ của người tiêu dùng.

Chất lượng sản phẩm là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi, với việc sử dụng nguyên liệu sạch và an toàn cùng quy trình sản xuất hiện đại Chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng tốt nhất nhu cầu của người tiêu dùng.

Chúng tôi cam kết không ngừng đổi mới và sáng tạo nhằm cung cấp cho người tiêu dùng những sản phẩm thực phẩm tốt cho sức khỏe, đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách hàng.

SỨ MỆNH

Healthy Daily cam kết mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm thực phẩm tốt cho sức khoẻ, giúp:

- Cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật

- Cung cấp năng lượng cho các hoạt động hàng ngày, giúp duy trì vóc dáng cân đối

- Cải thiện sức khỏe làn da, giúp da mịn màng, tươi trẻ.

TẦM NHÌN

Trở thành thương hiệu Việt về thực phẩm detox sức khỏe hàng đầu phục vụ người tiêu dùng Việt

PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH (SITUATION ANALYSIS)

TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG

Thị trường bánh Flan hiện nay chủ yếu được chi phối bởi các doanh nghiệp lớn và những thương hiệu lâu đời Các thương hiệu nổi bật như Bánh Flan Ánh Hồng, Bánh Flan Sunny, và Bánh Flan Yess đã khẳng định được vị thế của mình, chiếm lĩnh thị phần nhờ vào uy tín và sự tin tưởng từ phía người tiêu dùng.

Theo báo cáo của Metric, doanh thu thị trường thực phẩm lành mạnh trên các sàn thương mại điện tử đã tăng hơn 370% trong vòng 12 tháng so với quý III/2023, cho thấy nhu cầu tiêu dùng trong lĩnh vực này đang gia tăng đáng kể.

Theo báo cáo của Nielsen năm 2022, thị trường thực phẩm lành mạnh tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ, với tỷ lệ người tiêu dùng quan tâm tăng từ 32% năm 2015 lên 42% năm 2022 Giá trị thị trường này đã đạt 1,2 tỷ USD.

2022 và dự kiến tăng trưởng 15% mỗi năm từ 2023-2027 Đây là một cơ hội lớn cho doanh nghiệp mở rộng kinh doanh và tăng doanh số bán hàng

3.1.3 Nhu cầu tiêu dùng Đặt biệt là sau đại dịch Covid-19, việc bảo vệ và cải thiện sức khỏe trở nên cực kỳ quan trọng Do đó, đồ ăn Healthy trở thành một lựa chọn phổ biến để đảm bảo sự cung cấp dinh dưỡng và hỗ trợ sức khỏe tốt hơn Lựa chọn thực phẩm lành mạnh vì nó mang lại nhiều lợi ích quan trọng: duy trì vóc dáng cân đối, bảo vệ sức khỏe, cung cấp vitamin, cải thiện tình trạng da, ngăn ngừa bệnh tật, gia tăng tuổi thọ

Trong cuộc khảo sát với 1,233 người dân tại các thành phố lớn như Hồ Chí Mính,

Theo nghiên cứu của Cimigo tại Hà Nội, Đà Nẵng và Cần Thơ, 67% người dân cho rằng chế độ ăn của họ có thể cải thiện sức khỏe hơn nữa Trong đó, 26% đã thực hiện chế độ ăn kiêng trong hơn một năm qua Xu hướng thay đổi thói quen ăn uống đang diễn ra, với việc hạn chế món chiên, tăng cường rau và chất xơ, cũng như giảm lượng đường trong các bữa ăn.

MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ

Theo báo cáo của Tổng cục Thống kê ngày 29/9, GDP quý III năm 2023 ước tăng 5,33% so với cùng kỳ 2022, dẫn đến sự gia tăng tiêu dùng, bao gồm nhu cầu về thực phẩm và bánh Flan Detox Thu nhập bình quân tháng của người lao động quý II/2023 là 7,0 triệu đồng, giảm 79 nghìn đồng so với quý I/2023 nhưng tăng 355 nghìn đồng so với cùng kỳ năm 2022 Đặc biệt, thu nhập bình quân ở khu vực thành thị cao gấp 1,40 lần khu vực nông thôn (8,5 triệu đồng so với 6,1 triệu đồng), điều này yêu cầu doanh nghiệp cần xem xét kỹ lưỡng mức giá và phân phối sản phẩm để phù hợp với sự chênh lệch thu nhập.

Chính phủ quy định an toàn thực phẩm nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng Doanh nghiệp phải tuân thủ quy trình sản xuất, lưu trữ, bảo quản và vận chuyển để đảm bảo sản phẩm an toàn Ngoài ra, doanh nghiệp cần có giấy phép kinh doanh, giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm, chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng và kê khai thuế VAT 10%.

Ngày nay, việc ăn uống lành mạnh ngày càng được người Việt coi trọng để duy trì sức khỏe Theo nghiên cứu của Vero và Decision Lab năm 2023, 64,3% thế hệ Z và 71,6% thế hệ Y ưu tiên lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe Điều này tạo cơ hội cho các sản phẩm như bánh Flan Detox, với khả năng cung cấp dinh dưỡng thiết yếu, thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng.

Dân số hiện tại của Việt Nam là 100.006.768 người vào ngày 05/12/2023 theo số liệu mới nhất từ Liên Hợp Quốc

Lực lượng lao động từ 15 tuổi trở lên trong quý II năm 2023 là 52,3 triệu người

Hình 3.1 Lực lượng lao động từ 15 tuổi trở lên các quý, giai đoạn 2020 - 2023

Thị trường tiêu thụ rộng lớn, có nhiều cơ hội mở rộng thị trường, tăng thị phần

3.2.5 Công nghệ Đầu tư công nghệ và tự động hóa: Các thiết bị như bồn phối trộn, máy đồng hóa sản phẩm, và tủ hấp bánh đóng vai trò quan trọng trong việc tối ưu hóa quy trình sản xuất Tiếp cận thị trường trực tuyến: Sử dụng nền tảng trực tuyến như website, mạng xã hội và ứng dụng di động với hơn 77 triệu người dùng Internet tại Việt Nam, có thể thấy tiềm năng của việc áp dụng công nghệ thông tin là rất lớn

Biến đổi khí hậu đang tác động mạnh mẽ đến ngành sản xuất trứng và sữa, làm thay đổi mùa vụ và chất lượng nguyên liệu Các hiện tượng thiên tai như bão, lũ lụt đang gia tăng, gây thiệt hại lớn cho GDP và ảnh hưởng đến 70% dân số Tình trạng này không chỉ gián đoạn chuỗi cung ứng sản phẩm mà còn ảnh hưởng tiêu cực đến nhu cầu tiêu dùng.

3.3.1 Đối thủ cạnh tranh hiện tại Đối thủ trực tiếp của Healthy Daily là các thương hiệu bánh Flan truyền thống: Ánh Hồng, Sunny, Yess, Sài Gòn Milk, Lothamilk và Bánh flan Coop Select đã củng cố vị thế của mình thông qua mạng lưới phân phối rộng khắp, đáp ứng nhanh chóng nhu cầu của khách hàng

Bánh Flan Nestle Pháp là một lựa chọn quốc tế nổi bật, cung cấp cho người tiêu dùng sản phẩm chất lượng cao với nhiều lợi ích dinh dưỡng Sản phẩm này không chứa phẩm màu, chất bảo quản và gluten, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Trong thị trường bánh Flan, Health Daily đang phải đối mặt với áp lực cạnh tranh mạnh mẽ từ các đối thủ hiện tại Sự cạnh tranh này chủ yếu tập trung vào hai yếu tố chính: mức giá và chất lượng sản phẩm.

3.3.2 Đối thủ cạnh tranh tiềm năng

Các đối thủ này có thể từ các doanh nghiệp mới gia nhập thị trường đến các doanh nghiệp mở rộng lĩnh vực hoạt động

Một số doanh nghiệp như Công ty Cổ phần Bánh kẹo Á Châu, Công ty Cổ phần Thực Phẩm Việt Nam – Vietfoods và Công ty Cổ phần BIBICA có nguồn lực mạnh và khả năng dễ dàng gia nhập ngành sản xuất bánh kẹo.

3.3.3 Nhà cung cấp Đối tác cung cấp Trứng: VIETFARM - Công Ty TNHH Thương Mại Sản Xuất Trại Việt _ 181/51 Phan Đăng Lưu, P 1, Q Phú Nhuận, Tp Hồ Chí Minh Đối tác cung cấp Sữa tươi: Trang trại bò sữa Củ Chi _ 277 Quốc Lộ 22, Tân Phú Trung,

Củ Chi là đối tác cung cấp đường ăn kiêng VIETNIPA thuộc Công ty Cổ phần Dừa Nước Việt Nam, có địa chỉ tại 526 Ấp Bình Phước, Xã Bình Khánh, Huyện Cần Giờ, TP Hồ Chí Minh Ngoài ra, Cửa hàng Rau Sạch Organic Food là đối tác cung cấp nguyên liệu đầu vào cho nước detox (rau củ quả) Công ty TNHH MILIGO, với trụ sở tại 54/7a Tô Ngọc Vân, P Thạnh Xuân, Q.12, TP HCM, đảm nhận việc cung cấp bao bì và nhãn mác.

Khách hàng của Health Daily chủ yếu là người thuộc phân khúc tầm trung, trong độ tuổi từ 18 đến 34 Họ đặc biệt chú trọng đến sản phẩm bánh Flan Detox, nhờ vào những lợi ích cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, hỗ trợ quá trình giảm cân và duy trì vóc dáng Đối với Health Daily, sự quan tâm và nhu cầu của khách hàng luôn được đặt lên hàng đầu.

Thị trường hiện nay đang trải qua sự biến động và đa dạng hóa mạnh mẽ, tạo ra nhiều thách thức cho doanh nghiệp, đặc biệt là áp lực cạnh tranh từ các sản phẩm thay thế Những sản phẩm thay thế này đang ngày càng trở nên nổi bật và ảnh hưởng đến chiến lược kinh doanh.

- Purvitae Detox: Sản phẩm được kết hợp từ 4 loại cây giúp giải độc, mang lại nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe

- Detox Thiên An Gold: Hỗ trợ thanh nhiệt và giải độc gan, bảo vệ chức năng gan, là một lựa chọn khác của thị trường

- Osito Detox: Chứa các loại vitamin cần thiết, hỗ trợ nhiều khía cạnh của sức khỏe, là một sự cạnh tranh đáng kể

Ngoài ra còn có một số thực phẩm dinh dưỡng, giúp thanh lọc, hổ trợ giảm cân khác.

MA TRẬN EFE VÀ IFE

(Giải thích các điểm, trọng số ma trận EFE và IFE ở phụ lục)

Yếu tố bên ngoài Tầm quan trọng Trọng số Tính điểm

Cơ cấu dân số vàng 0.13 4 0.52

Thuế 0.06 3 0.18 Ảnh hưởng của lạm phát 0.05 2 0.1 Đối thủ cạnh tranh 0.15 3 0.45

Sử dụng công nghệ để tối ưu sản xuất 0.12 3 0.36

Cơ hội sử dụng truyền thông xã hội và marketing trực tuyến 0.1 3 0.3

Yếu tố môi trường nội bộ Tầm quan trọng

Trình độ chuyên môn nhân sự 0.13 4 0.52

Chương trình đào tạo và phát triển nhân viên đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao năng lực nghiên cứu và đổi mới sản phẩm Đặc biệt, quy trình kiểm soát chất lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm cần được thực hiện một cách nghiêm ngặt để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao nhất.

Quản lý và quyết định chiến lược 0.14 3 0.42

Chất lượng sản phẩm, dịch vụ 0.08 3 0.24

Khả năng cạnh tranh về giá 0.06 2 0.12

MÔ HÌNH SWOT

Strengths S1: Hương vị độc đáo, chất lượng cao

S2: Có các thành phần hỗ trợ sức khỏe

S3: Máy móc, dây chuyền sản xuất công nghệ hiện đại

S4: Hệ thống phân phối tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi

Weaknesses W1: Là sản phẩm mới ra mắt nên chưa được biết đến nhiều

W2: Hệ thống phân phối chưa rộng rãi trên toàn quốc

W3: Hình ảnh quảng cáo chưa gần gũi với khách hàng do còn quá đơn giản

O1: Cơ cấu dân số trẻ, do đó nhu cầu sử dụng thực phẩm cao

O2: Xu hướng người tiêu dùng sử dụng các loại thực phẩm có hỗ trợ sức khỏe tăng

O3: Sự gia tăng thu nhập

O4: Thị trường bánh Flan có sự gia tăng

S - O S1S4O1O4: Đẩy mạnh chiến lược thâm nhập thị trường và gia tăng thị phần

S2O2: Gia tăng được thị phần đối với nhóm khách hàng thích lối sống lành mạnh

W - O W1W3O2O3: Xây dựng và thiết kế thông điệp quảng cáo đây là dòng bánh Flan có chức năng hỗ trợ sức khỏe

T2: Áp lực từ các sản phẩm thay thế

T4: Giá tiền nguyên vật liệu tăng

S - T S4T1: Rà soát và cắt giảm những kênh phân phối không hiệu quả

S3T2: Đẩy mạnh chiến lược phát triển sản phẩm mới, đa dạng dòng và hương vị

S3S5T5: Tận dụng nguồn tài chính và công nghệ hiện đại đầu tư trồng nguyên

W - T W1T2: Đầu tư mạnh vào sản phẩm để tạo sự khác biệt giữa các dòng bánh Plan hiện có trên thị trường

W2T2: Phân tích đối thủ, thị trường tại các khu vực chưa tiếp cận đến để đưa ra chiến lược thâm nhập phù hợp

11 liệu để giảm thiểu chi phí nhập nguyên liệu

MA TRẬN BCG

Healthy Daily là một thương hiệu mới trên thị trường, hiện đang chiếm thị phần tương đối thấp Tuy nhiên, thương hiệu này có tiềm năng lớn để phát triển, mang lại lợi nhuận cao và khả năng tăng trưởng bền vững trong tương lai.

MỤC TIÊU (OBJECTIVES)

Mục tiêu chung

Doanh thu đạt 25.818.000.000 đồng trong 3 năm đầu kinh doanh

Trong ba năm đầu kinh doanh, thương hiệu Healthy Daily đã đạt lợi nhuận 10.533.744.000 đồng với doanh số bán ra 4.000 sản phẩm bánh Flan Detox mỗi tuần Kênh phân phối của sản phẩm đã mở rộng, đạt 100 kênh phân phối chấp nhận sản phẩm.

Chiếm lĩnh 30% thị trường bánh Flan trong nước trong 3 năm đầu kinh doanh.Mục tiêu cụ thể theo nguyên tắc SMART sẽ được trình bài ở phụ lục

4.1.2 Mục tiêu marketing Đạt 80% mức nhận biết bánh Flan Detox của thương hiệu Healthy Daily trong 3 năm đầu kinh doanh Đạt 90% nhận thức tích cực về sản phẩm bánh Flan Detox của thương hiệu Healthy Daily trong 3 năm đầu kinh doanh

Tần suất mua hàng lặp lại của khách hàng đạt 2 lần /tháng với sản phẩm bánh Flan Detox trong 3 năm

Mục tiêu cụ thể theo nguyên tắc SMART sẽ được trình bài ở phụ lục

Tăng 100.000 lượt theo dõi trên Facebook và 50.000 lượt theo dõi trên Instagram với thương hiệu Healthy trong 3 năm đầu kinh doanh

Để tăng cường tương tác trên Facebook Reel, mục tiêu là đạt trung bình 100 lượt thích và 50 bình luận cho mỗi bài đăng Trong khi đó, trên TikTok, cần hướng tới 1000 lượt thích và 100 bình luận cho mỗi video Đối với YouTube, mục tiêu là có được 100.000 lượt đăng ký kênh trong vòng 3 năm đầu hoạt động kinh doanh.

Mục tiêu cụ thể theo nguyên tắc SMART sẽ được trình bài ở phụ lục.

Mục tiêu cụ thể

4.2.1 Mục tiêu năm thứ nhất

Doanh thu đạt 7.800.000.000 VND trong vòng 1 năm đầu kinh doanh

Lợi nhuận gộp đạt 3.900.000.000 VND trong năm đầu kinh doanh

Thu hút 500.000 khách hàng quyết định mua hay dùng thử sản phẩm bánh Flan Detox trong năm 2024

Tăng 1.000 lượt khách hàng mới tiếp cận với sản phẩm bánh Flan Detox mỗi ngày

13 Ổn định lượng hàng cung cấp cho các kênh phân phối hiện tại để đảm bảo hàng luôn có mặt tại các điểm bán

4.2.2 Mục tiêu năm thứ hai

Doanh thu đạt 8.580.000.000 VND trong năm thứ 2 kinh doanh (Ước tính số lượng sản phẩm bán được tăng 10% so với năm 1)

Lợi nhuận gộp đạt 4.290.000.000 VND trong năm thứ 2 kinh doanh

Thuyết phục khách hàng hiện tại thường xuyên mua lại sản phẩm bánh Flan Detox

Mở rộng kênh phân phối sản phẩm đến toàn quốc để tiếp cận được nhiều khách hàng (Tp.HCM, Hà Nội, Cần Thơ, Hải Phòng, Đà Nẵng, Nha Trang, )

4.2.3 Mục tiêu năm thứ ba

Doanh thu đạt 9.438.000.000 VND trong năm thứ 3 kinh doanh (Ước tính số lượng sản phẩm bán được tăng 10% so với năm 2)

Lợi nhuận gộp đạt 4.719.000.000 VND trong năm thứ 3 kinh doanh

Cải thiện chất lượng và mẫu mã sản phẩm để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng, đồng thời mở rộng thị trường xuất khẩu sang Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc.

STP CÁC CHIẾN LƯỢC TĂNG TRƯỞNG (GROWN STRATEGIE) CHIẾN LƯỢC CHUNG CỦA PORTER (GENERIC STRATEGY)

CHIẾN LƯỢC STP

5.1.1 Phân khúc thị trường (Segmentation)

Bảng 5.1 Phân khúc khách hàng mục tiêu của sản phẩm bánh Flan Detox

Nhân khẩu học Hành vi

Vị thành niên Độ tuổi: 15 đến 17 tuổi

- Thu nhập: Dưới 3 triệu/ tháng

- Nhu cầu sử dụng: Cao

- Chi tiêu: Thấp, có sự hỗ trợ từ gia đình

Quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe và lối sống lành mạnh

- Sử dụng bánh Flan Detox như một món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng

- Nghề nghiệp: sinh viên/nhân viên mới đi làm

- Thu nhập: 3 đến 10 triệu/tháng

- Nhu cầu sử dụng: Cao

- Lợi ích tìm kiếm: bánh Flan Detox với các lợi ích cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giúp giảm cân, giữ dáng

- Thường có xu hướng sử dụng bánh Flan Detox như một món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng

- Nghề nghiệp: nhân viên lâu năm/quản lý cấp trung

- Thu nhập: 10 đến 30 triệu/tháng

- Nhu cầu sử dụng: Cao

- Lợi ích tìm kiếm: Quan tâm đến hương vị thơm ngon, dễ ăn, phù hợp với khẩu vị

- Nghề nghiệp: chủ doanh nghiệp/quản lý cấp cao

- Thu nhập: trên 30 triệu/tháng

- Nhu cầu sử dụng: Trung bình

- Quan tâm đến văn hóa ăn uống lành mạnh, coi trọng sức khỏe sẽ có xu hướng sử dụng bánh Flan Detox nhiều hơn

- Độ tuổi: 56 tuổi trở lên

- Thu nhập: 3 đến 10 triệu/tháng

- Nhu cầu sử dụng: Ít

- Lợi ích tìm kiếm: Bánh Flan Detox có thể giúp hỗ trợ tiêu hóa, thanh lọc cơ thể, giúp các

15 khách hàng có một cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng

5.1.2 Thị trường mục tiêu (Targeting)

Khách hàng mục tiêu của bánh Flan Detox chủ yếu là thanh niên và người trưởng thành, đặc biệt là nhóm từ 18 đến 34 tuổi, có mức thu nhập trên 10 triệu đồng Họ quan tâm đến các sản phẩm bánh Flan Detox vì những lợi ích như cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng.

Phân tích ma trận GE với thương hiệu healthy daily (cụ thể ở phụ lục)

Thương hiệu Healthy Daily đang nằm trong khung chiến lược đầu tư tăng trưởng, cho thấy lợi thế cạnh tranh cao và thị trường phát triển nhanh Đây là cơ hội thuận lợi để thương hiệu mở rộng và đạt được mục tiêu Tuy nhiên, để thành công, Healthy Daily cần chuẩn bị kỹ lưỡng và thực hiện các hoạt động một cách hiệu quả.

(Xác định thị trường mục tiêu 5W1H ở phụ lục)

Nhóm định vị bánh Flan Detox hướng đến khách hàng trẻ tuổi, coi sản phẩm là lựa chọn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và lối sống lành mạnh Với hương vị thơm ngon và dễ ăn, bánh Flan Detox đáp ứng khẩu vị của người Việt Nam, mang lại sự hài lòng cho người tiêu dùng.

Về tính dinh dưỡng, sản phẩm giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại, tăng cường sức khỏe

Về tính tiện lợi, thời gian bảo quản lâu (30 ngày) hơn các loại nước Detox khác trên thị trường, dễ dàng mang bất cứ đâu

Hình 5.2 Bản đồ định vị Healthy Daily

Thương hiệu Healthy Daily nổi bật với tính tiện lợi và giá trị dinh dưỡng vượt trội so với các thương hiệu khác trên thị trường Sản phẩm của Healthy Daily được phân phối rộng rãi tại nhiều địa điểm và được chiết xuất từ các thành phần thiên nhiên, mang lại lợi ích sức khỏe tối ưu cho người tiêu dùng.

MA TRẬN SPACE

Bảng điểm cho các yếu tố trong ma trận SPACE của Healthy Daily ở phần phụ lục

Qua ma trận SPACE, Healthy Daily có thể áp dụng chiến lược Thận Trọng cho sản phẩm bánh Flan Detox Trong bối cảnh thị trường bánh Flan đang bão hòa với nhiều đối thủ cạnh tranh, chiến lược thận trọng sẽ giúp doanh nghiệp phát triển sản phẩm một cách bền vững.

THỰC THI (IMPLEMENTATION)

CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM

Cấp độ 1: Sản phẩm cốt lõi

Bánh flan detox là sản phẩm thực phẩm tốt cho sức khỏe, giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ Sản phẩm này giúp đào thải độc tố khỏi cơ thể, cải thiện sức khỏe tổng thể, tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc bệnh.

Sản phẩm của chúng tôi được chế biến hoàn toàn từ nguyên liệu thiên nhiên, không chứa chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng và góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Cấp độ 2: Sản phẩm cụ thể

Tên sản phẩm: Bánh Flan Detox

Sản phẩm được làm từ nguyên liệu tự nhiên như trứng gà, sữa tươi, đường ăn kiêng và nước detox, được chế biến theo công thức độc quyền, đảm bảo không chứa thành phần gây hại cho sức khỏe.

- Sản phẩm đã trải qua công đoạn tiệt trùng và được Cục An Toàn Thực Phẩm kiểm định

- Sử dụng loại nhựa được tái chế nhiều nhất trên thế giới là PET (Polyethylene Terephthalate)

Hộp sản phẩm màu trắng với các thành phần chính in rõ ràng giúp khách hàng dễ dàng chọn lựa hương vị mong muốn Sản phẩm nổi bật với khả năng hỗ trợ giảm cân nhờ vào thành phần detox, giúp đào thải độc tố và mỡ thừa Ngoài ra, sản phẩm còn bổ sung vitamin và khoáng chất, hỗ trợ làm đẹp da, cùng với protein, cho phép sử dụng như một bữa ăn chính mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động suốt cả ngày.

Cấp độ 3: Sản phẩm gia tăng

Gợi ý những bài tập vận động cơ thể kết hợp khi sử dụng sản phẩm để người tiêu dùng có thể đạt được hiệu quả cao nhất

Hỗ trợ sản phẩm: thông qua hotline và website chính thức của Heathy Daily

Cung cấp và phân bổ trên khắp siêu thị và cửa hàng tiện lợi trên toàn quốc

Hỗ trợ đổi trả nếu có bất kì lỗi từ nhà sản xuất cũng như thời hạn sử dụng quá ngày khuyến cáo dùng

Healthy Daily cam kết sử dụng nguyên liệu tự nhiên và lành mạnh như trứng gà, đường ăn kiêng và nước Detox từ trái cây tươi, nhằm tạo ra sản phẩm dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe.

Các hương vị mới lạ: Có nhiều hương vị mới lạ, phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng Việt Nam

Bánh Flan Detox không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn cung cấp giá trị dinh dưỡng cao, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng bằng cách bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu như protein, vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

CHIẾN LƯỢC GIÁ

Mục tiêu định giá của Healthy Daily là tối đa hóa thị phần trong bối cảnh thị trường cạnh tranh độc quyền, nơi mà mỗi hãng chỉ chiếm một phần nhỏ trong tổng thể.

Chiến lược giá thâm nhập sẽ giúp Health Daily xác định mức giá tối ưu cho dòng sản phẩm mới, nhằm đạt được các mục tiêu đã đề ra.

+ HealthyDaily sẽ định giá cao cho sản phẩm với 4 hương vị để thu hút một số lượng lớn người mua và chiếm lĩnh thị phần lớn

+ Đại lý vẫn được hưởng chiết khấu 20% → mức giá 20.000 VNĐ và bán lẻ theo quy định của công ty với mức giá là 25.000 VNĐ

+ Số tiền chênh lệch giữa phần chiết khấu và giá bán lẻ sẽ được thỏa thuận dựa theo doanh số bán lẻ của các đại lý, của hàng

- Năm 2 và năm 3: HealthyDaily sẽ sử chiến lược ổn định giá và giữ nguyên giá không đổi là 25.000 VND/sản phẩm

CHIẾN LƯỢC PHÂN PHỐI

6.3.1 Xác định mục tiêu phân phối

Phủ sóng độ nhận biết đến với diện rộng người tiêu dùng trong phân khúc từ 18 đến

Tại Thành phố Hồ Chí Minh, đặc biệt là ở Quận Tân Phú, Quận Bình Thạnh và TP Thủ Đức, các doanh nghiệp đang nỗ lực phát triển thị phần và nâng cao sự tiện lợi cho khách hàng Điều này không chỉ giúp thu hút người tiêu dùng mà còn thúc đẩy sức mua trong khu vực.

6.3.2 Lựa chọn chiến lược và kênh phân phối

Healthy Daily, một doanh nghiệp mới ra mắt thị trường và có hạn chế về vốn đầu tư, đã chọn chiến lược phân phối đại trà cho sản phẩm bánh Flan của mình Chiến lược này phù hợp với đặc điểm của sản phẩm, vốn thuộc nhóm hàng tiêu dùng thông thường.

Hình 6.1 Kênh phân phối của Healthy Daily

CHIẾN LƯỢC CHIÊU THỊ

(Chi tiết ngân sách + timeline của chiến luovwj chiêu thị theo biểu đồ Grant ở phụ lục)

6.4.1 Năm 1: Chiến dịch “Bánh Flan Detox - Your health - Your body - Your choice”

Bảng 6.1 Chi tiết chiến dịch “Bánh Flan Detox - Your health - Your body - Your choice”

Attract – Thu hút sự chú ý

GIAI ĐOẠN 2: Engage – Thu hút đối tượng mục tiêu tương tác

GIAI ĐOẠN 3: Convert – Thúc đẩy người mua

Thu hút sự chú ý của 10.000 đối tượng mục tiêu về

Truyền thông về tính năng nổi bật của Bánh Flan Detox tới 20.000

Thu hút 20% khách hàng mới thông qua

Bánh Flan Detox không chỉ giúp tăng cường sức khỏe mà còn nâng cao độ nhận diện thương hiệu trong mắt khách hàng mục tiêu và khách hàng tiềm năng Để thúc đẩy quảng cáo hiệu quả, cần sử dụng các công cụ truyền thông, biển quảng cáo và mạng xã hội nhằm tiếp cận rộng rãi hơn với người tiêu dùng.

Tăng doanh số bán hàng

PR, Events, Digital Marketing, Advertising, Sale Promotion

PR, Events, Digital Marketing, Sales Promotion

- Bài đăng: truyền thông ra mắt sản phẩm mới Bánh Flan Detox

Transportation: quảng cáo trên xe buýt

Khuyến mãi cho các đại lý: Trợ cấp chuyển hàng, trợ cấp mua hàng

Báo: kênh báo mạng Event:

- Sự kiện giải chạy gây quỹ cho trẻ em đi tới trường

Khuyến mãi cho các đại lý:

“Mua liền tay, giảm ngất ngây”

6.4.1.1 Giai đoạn 1: Attract – Thu hút sự chú ý

6.4.1.1.1 TVC “Bánh Flan Detox - Your health - Your body - Your choice”

Xây dựng TVC có sự kết hợp với Bông Tím (được phát sóng trên kênh VTV3 khung giờ 16h-17h20) thời lượng 30 giây

Giới thiệu hương vị độc đáo và đảm bảo chất lượng của Bánh Flan Detox qua trải nghiệm của một người có tầm ảnh hưởng như Ciin

Giảm cân và kiểm soát cân nặng: Bánh Flan Detox chứa các chất giúp đào thải chất độc và mỡ thừa, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả

Bổ sung dinh dưỡng: Bánh Flan Detox cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, canxi, protein giúp cơ thể khỏe mạnh

Sử dụng hình ảnh của người nổi tiếng hoặc người mẫu giúp tạo sự kết nối mạnh mẽ với đối tượng mục tiêu, đồng thời thể hiện sự hấp dẫn và lợi ích của sản phẩm Việc này không chỉ tăng cường độ tin cậy mà còn kích thích sự quan tâm và mong muốn của khách hàng, từ đó nâng cao hiệu quả marketing và doanh số bán hàng.

Người quan tâm đến sức khỏe và làm đẹp tự nhiên

Người muốn giảm cân,kiểm soát cân nặng nhưng vẫn bổ sung dinh dưỡng

Người thường xuyên tập luyện và quan tâm đến việc ăn uống

Ciin thực hiện một cuộc tập thể dục và thưởng thức bánh Flan Detox, nhấn mạnh lợi ích của sản phẩm trong việc kiểm soát cân nặng mà vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng Sau thời gian sử dụng, Ciin trở nên vui vẻ, tràn đầy năng lượng và thành công hơn Cuối cùng, thông điệp sản phẩm Bánh Flan Detox được khẳng định: “Bánh Flan Detox - Your health - Your body - Your choice.”

Tạo dấu ấn, sự lặp lại hình ảnh sản phẩm trong tâm trí khách hàng

Nhấn mạnh truyền tải công dụng Bánh Flan Detox: giảm cân, kiểm soát cân nặng nhưng vẫn cần bổ sung dinh dưỡng

Facebook và Instagram: Các thương hiệu có thể kích thích sự tò mò của người theo dõi bằng cách chia sẻ hình ảnh mờ ảo về sản phẩm Họ khuyến khích người dùng tham gia minigame đoán tên sản phẩm để có cơ hội nhận thưởng, với 20 người thắng cuộc sẽ nhận được một thùng quà hấp dẫn.

24 hộp Bánh Flan Detox Bài viết có hashtag #comebacksoon #BanhFlanDetox

Mục đích: Khẳng định Bánh Flan Detox là sản phẩm đảm bảo chất lượng và có hiệu quả

Bài 1 đăng trên Vietnam.net: Lý giải lý do Bánh Flan Detox được giới trẻ yêu thích Bài 2 đăng trên Kênh 14: Tại sao Bánh Flan Detox đang được ưa chuộng?

Bài 3 đăng trên Zingnews: Những lợi ích khi dùng Bánh Flan Detox

Mục đích: Tăng số lần tiếp xúc với đối tượng mục tiêu Trong cả 3 giai đoạn 1,2,3:

Với ưu thế về hình thức, số lượng, khả năng tiếp cận lớn, doanh nghiệp sẽ đặt quảng cáo

22 trên xe bus (gồm 2 chiếc) di chuyển trong thành phố lớn theo hình thức dán decal 2 bên xe

Bảng về Chi tiết về vị trí, giá tiền ở phụ lục

Mục đích: Tăng số lượng hàng hóa ra thị trường, tăng tỉ lệ chuyển đổi từ ý định mua hàng sang đơn hàng thực tế

Heathy Daily cung cấp dịch vụ giao hàng miễn phí cho lần đầu từ kho nhà sản xuất đến kho đại lý hoặc trực tiếp đến gian hàng bán lẻ Đối với các lần giao hàng tiếp theo, dịch vụ này sẽ miễn phí khi đơn hàng đạt số lượng hoặc giá trị tiền nhất định.

Healthy Daily cung cấp trợ cấp mua hàng cho các chủ đại lý và điểm bán, với khoản tiền tương đương với mức chiết khấu Đổi lại, các đại lý cam kết mua một lượng hàng hóa cụ thể trong khoảng thời gian nhất định.

6.4.1.2 Giai đoạn 2: Engage - Thu hút đối tượng mục tiêu tương tác

Thông báo về các sự kiện nhân dịp ra mắt sản phẩm mới Bánh Flan Detox

Tiếp cận được 1 triệu người trong 3 tháng thông qua social media

Facebook và Instagram: Có sự hỗ trợ từ seeding

- Bài 1: Công bố kết quả minigame, thông báo các sự kiện hấp dẫn

- Bài 2: Quảng cáo về hương vị đặc trưng của Bánh Flan Detox: Ngọt ngào, tinh khiết, thanh mát, tươi mát

- Bài 3: Thông báo thời gian diễn ra sự kiện giải chạy “Your health - Your body - Your choice”

Thu hút 2000 người tham gia

Tăng 70% tương tác trên mạng xã hội

Tăng nhận diện thương hiệu

Sự kiện sẽ diễn ra tại Thành phố Hồ Chí Minh, tại Công viên 30/4, Đường Lê Duẩn, Quận 1 gồm các sự kiện sau:

- Tập hợp các vận động viên và các tình nguyện viên chuẩn bị diễn ra giải chạy và bắt đầu giải chạy qua các đường chạy

- Dùng thử các sản phẩm của các nhà tài trợ cũng như sản phẩm Bánh Flan Detox

Quảng bá sự kiện đặc sắc mà Healthy Daily thực hiện

Tăng hiệu quả truyền thông

Khẳng định Bánh Flan Detox là sản phẩm chất lượng và mọi người nên tin dùng

Bài 1: Đăng ở Zingnews: Bánh Flan Detox "đổ bộ" 2024 bằng những sự kiện nóng hổi

→ Thông báo về các sự kiện âm nhạc mà Healthy Daily sẽ tổ chức

Bài 2: Đăng ở Kênh 14: Healthy Daily thu hút hàng nghìn bạn trẻ Việt Nam tham gia → Khẳng định sức hấp dẫn của sự kiện giải chạy mà Healthy Daily tổ chức

Để tăng doanh số bán hàng từ đối tác B2B ít nhất 40% so với cùng kỳ năm trước, công ty cần củng cố mối quan hệ và khuyến khích đối tác tham gia lâu dài Mục tiêu đặt ra là đảm bảo ít nhất 80% số đối tác sẽ hợp tác liên tục trong suốt thời gian áp dụng chương trình.

Xác định tỷ lệ chiết khấu sản phẩm cho các đại lý dựa trên doanh số đặt hàng hoặc số lượng mua, nhằm tạo ra mức chiết khấu hấp dẫn và cạnh tranh Đối tác có thể nhận chiết khấu lên đến 20% trên tổng số lượng nhập hàng, khuyến khích đại lý lựa chọn sản phẩm bánh flan detox.

Đối tác có cơ hội nâng cấp lên các cấp độ cao hơn khi đạt được doanh số và mục tiêu đã đề ra, từ đó nhận được những ưu đãi và lợi ích đặc biệt.

6.4.1.3 Giai đoạn 3: Convert - Thúc đẩy người mua

Tạo sự lan tỏa, yêu thích thương hiệu, kêu gọi khách hàng mua Bánh Flan Detox Thông báo về chương trình khuyến mãi

Nội dung: Facebook, Instagram và Tik Tok và kết hợp Influencers: Hợp tác với

Hana Giang Anh và Gornpink có sức ảnh hưởng mạnh mẽ đến đối tượng từ 18 đến 35 tuổi Họ thường chia sẻ bài viết hoặc video trên trang cá nhân, giới thiệu trải nghiệm với sản phẩm Bánh Flan Detox.

Chương trình “Mua liền tay, giảm ngất ngây”: diễn ra trong 1 tháng: Mua 1 lốc 4 hộp 100.000 VNĐ sẽ giảm giá 5% còn 95.000 VNĐ

Mục đích: Giữ vững vị thế trên thị trường Việt Nam cụ thể là thành phố Hồ Chí

Minh (Chi tiết KPI năm 2 và năm 3 ở phụ lục)

Bảng 6.2 Chi tiết về chiến dịch năm 2 và năm 3

Digital Marketing, PR, Advertising, Sale Promotion

- Bài đăng: khẳng định vị thế của Healthy Daily

Báo: kênh báo mạng PR:

- Tài trợ Triển lãm Quốc tế Thực phẩm và Đồ uống (Tháng 8)

- Chiến dịch “Xây hè cho em”

- Chương trình tri ân tháng 1 (Ngày thành lập),tháng 5 và tháng 9

- Mua 3 lốc tặng 1 hộp lẻ vào tháng 2

- Mua combo 2 lốc giảm giá vào tháng 12

Khuyến mại cho các đại lý: tổ chức chương trình “Nhà bán hàng tài năng”

Báo: kênh báo mạng PR:

- Hoạt động dùng thửu tại siêu thị (Tháng 4-Tháng 5)

- Tài trợ Triển lãm Quốc tế Thực phẩm và Đồ uống (Tháng 8)

- Chiến dịch “Xây hè cho em” (Tháng 4- Tháng 6)

- Tặng túi giất đựng thiết kế đặc biệt (Tháng 2, tháng 8, tháng 9)

- Chương trình tri ân tháng 1 (Ngày thành lập),tháng 5 và tháng 9

- Mua 3 lốc tặng 1 hộp lẻ vào tháng

- Mua combo 2 lốc giảm giá vào tháng 12

6.4.2.1 Quảng cáo Để gia tăng độ phổ biến và thu hút người tiêu dùng, Healthy Daily sẽ cung cấp thông tin các chiến dịch đến các trang thông tin điện tử Kenh14, Zing News và các trang báo điện tử có người đọc ổn định như Thanhnien, vnexpress

Facebook: Tạo các bài thảo luận xoay quanh chủ đề “Sức Khỏe Của Bạn, Cơ Thể Của Bạn, Lựa Chọn Của Bạn” Đồng thời, hợp tác với KOLs và Influencer để giới thiệu và đánh giá sản phẩm Đây là chiến lược hiệu quả nhất để tiếp cận nhóm khách hàng tiềm năng.

TikTok là nền tảng mạng xã hội thu hút đông đảo người dùng, đặc biệt là giới trẻ Sự hợp tác với các TikToker nổi bật như Bông Tím và Vĩnh Thích Ăn Ngon trong việc giới thiệu sản phẩm Bánh Flan Detox rất phù hợp với thông điệp mà Healthy Daily muốn truyền tải.

Google : Quảng cáo qua các từ khóa Google Ads, đăng bài với các từ khóa như “đồ ăn healthy”, “eat clean”,

DỰ PHÒNG VÀ KIỂM SOÁT (CONTINGENCIES AND CONTROLS)

Rủi ro và giải quyết rủi ro

Bảng 7.1 Rủi ro và giải pháp

Không đạt được chất lượng mong muốn

- Nâng cao quy trình sản xuất

- Sử dụng nguyên liệu chất lượng

- Thực hiện kiểm soát chất lượng định kỳ

Sự cạnh tranh với các sản phẩm khác

- Phát triển tính năng độc đáo hoặc sự đặc biệt

- Tăng cường chiến lược branding

- Nghiên cứu và theo dõi xu hướng thị trường để cập nhật sản phẩm

Giá cả Đối đầu với giá cả cạnh tranh

- Tăng giá trị sản phẩm để hỗ trợ giá cả

Để đối phó với lạm phát làm tăng chi phí, cần thực hiện chiến lược giảm giá khi cần thiết Đội ngũ Marketing cần phải hoạch định ngân sách một cách hợp lý cho các chiến dịch truyền thông để đảm bảo hiệu quả.

Kênh phân phối bán phá giá

Thực hiện các hợp đồng cam kết bán đúng giá doanh nghiệp đề ra, đảm bảo sản phẩm đến tay người tiêu dùng với mức giá hợp lý nhất

Sự chậm trễ trong quá trình phân phối

- Sử dụng công nghệ để theo dõi và quản lý tồn kho

- Xây dựng dự trữ dự phòng để đối mặt với các vấn đề khẩn cấp

Các chỉ số đo lường hiệu suất quảng cáo của TVC và bài báo hiện tại không đạt yêu cầu Cần phát triển các ý tưởng sáng tạo và khác biệt cho video quảng cáo, đồng thời xác định những khuyết điểm trong nội dung bài báo để cải thiện hiệu quả truyền thông.

Khi các KOLS, KOCS và Ciin đại diện quảng cáo cho sản phẩm bị mắc vào scandal

Dừng phát sóng những hình ảnh liên quan đến người đại diện cho sản phẩm.

Doanh thu và kế hoạch tài chính/ Kiểm soát cảnh báo, kiểm soát phản hồi (Báo cáo quản trị) 29 PHỤ LỤC a TÀI LIỆU THAM KHẢO w BÁO CÁO KIỂM TRA ĐẠO VĂN y

Bảng 7.2 Báo cáo kết quả kinh doanh trong 3 năm

BÁO CÁO KẾT QUẢ KINH DOANH

Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ 1

7,800,000,000 8,580,000,000 9,438,000,00 Các khoản giảm trừ doanh thu 2 78,000,000 85,800,000 94,380,000

Doanh thu thuần về bán hàng và cung cấp dịch vụ

Giá vốn hàng bán 11 3,822,000,000 4,204,200,000 4,624,620,000 Lợi nhuận gộp về bán hàng và cung cấp dịch vụ

Doanh thu hoạt động tài chính 21 0 0 0

Chi phí bán hàng 24 636,000,000 667,800,000 701,190,000 Chi phí quản lý doanh nghiệp 25 1,468,226,467 1,468,226,467 1,468,226,467 Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh {30 = 20

Tổng lợi nhuận kế toán trước thuế (50 = 30 + 40) 50 1,795,773,533 2,153,973,533 2,549,583,533 Chi phí thuế TNDN hiện hành 51 397,800,000 437,580,000 481,338,000

Chi phí thuế TNDN hoãn lại 52 0 0 0

Lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh nghiệp (60 50 - 51 - 52)

Bảng 1 Dự tính chi phí hoạt động

DỰ TÍNH CHI PHÍ HOẠT ĐỘNG

Các yếu tố Năm 1 Năm 2 Năm 3

Chi phí bán hàng 636,000,000 đ 667,800,000 đ 701,190,000 đ Thuê mặt bằng 216,000,000 đ 226,800,000 đ 238,140,000 đ Tiền lương nhân viên 906,000,000 đ 906,000,000 đ 906,000,000 đ Phúc lợi, thưởng, lễ, tết 22,000,000 đ 22,000,000 đ 22,000,000 đ Khấu hao TSCD 324,226,467 đ 324,226,467 đ 324,226,467 đ

Bảng 2 Dự tính doanh thu

DỰ TÍNH DOANH THU Doanh thu các loại

Chỉ tiêu Năm 1 Năm 2 Năm 3

Doanh thu từ sản phẩm bánh

Giá trung bình 1 đơn vị 25,000 đ 25,000 đ 25,000 đ Chi phí trung bình 1 đơn vị 12,250 đ 12,250 đ 12,250 đ

Tổng doanh thu 7,800,000,000 đ 8,580,000,000 đ 9,438,000,000 đ Tổng giá vốn hàng bán

Bảng 3 KPI của chiến lược chiêu thị năm 2 và năm 3

Tăng độ nhận diện thương hiệu của Healthy

- Các bài viết có sự tương tác

- Số lượng người truy cập vào Website

Số lượng khách hàng mới hoặc khách hàng tiềm năng

Số lượng khách hàng quay lại 40.000 50.000

Tăng số lượng đơn hàng của Bánh Flan

10.000.000 25.000.000 Đánh giá tốt của khách hàng về sản phẩm

Chỉ số ROI của các chiến dịch quảng cáo 30% 30%

Yếu tố bên ngoài Tầm quan trọng

Thị trường thực phẩm lành mạnh tại Việt Nam đã đạt giá trị 1,2 tỷ USD vào năm 2022 và dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ 15% mỗi năm trong giai đoạn 2023-2027, theo báo cáo từ CleverAds (2023).

0.11 4 0.44 64,3% người thuộc thế hệ Z và

71,6% người thuộc thế hệ Y lựa chọn ăn uống lành mạnh (brandsvietnam, 2022)

Cơ cấu dân số vàng 0.13 4 0.52 Dân số hiện tại của Việt Nam là

05/12/2023 Cơ cấu độ tuổi từ 15-64 tuổi chiếm 65% (Tổng cục Thống kê, 2023)

Chính trị ổn định 0.05 4 0.2 Việt Nam đứng thứ 56 về “Chỉ số chính phủ tốt Chandler” trong

104 quốc gia được xếp hạng Đây sẽ là môi trường tốt cho sự phát triển (Viện Quản trị Chandler, 2022)

0.08 3 0.24 GDP) quý III năm 2023 ước tính tăng 5,33% so với cùng kỳ 2022 (Dangcongsan, 2023)

Thuế 0.06 3 0.18 Doanh nghiệp sẽ có trách nhiệm kê khai và nộp 10% thuế VAT trên tổng doanh thu mà khách hàng thanh toán (Diễn châu,

2020) Ảnh hưởng của lạm phát

Việt Nam vẫn duy trì mức lạm phát thấp so với các quốc gia khác, theo Tạp chí Tài chính Online (2022) Tuy nhiên, thị trường đang đối mặt với nhiều đối thủ cạnh tranh trực tiếp, cùng với sự hiện diện của các cửa hàng nhỏ lẻ và đa dạng sản phẩm thay thế.

Sử dụng công nghệ để tối ưu sản xuất

0.12 3 0.36 Hiện nay hầu hết doanh nghiệp đều lựa chọn đầu tư hệ thống máy móc để nâng cao sản xuất, cạnh tranh

Cơ hội sử dụng truyền thông xã hội

0.1 3 0.3 Đầu năm 2023, Việt Nam có

77,93 triệu người dùng Internet, d và marketing trực tuyến chiếm 79,1% tổng dân số (vnetwork, 2023)

Yếu tố môi trường nội bộ

Trình độ chuyên môn nhân sự

0.13 4 0.52 Health Daily đã thực hiện sàng lọc và đánh giá nhân viên định kỳ tháng/lần Chương trình đào tạo và phát triển nhân viên

0.06 2 0.12 Đào tạo trực tiếp, thực hành định kỳ 1 tuần/lần và có lộ trình phát triển, tăng lương rõ ràng

Năng lực nghiên cứu đổi mới sản phẩm

0.08 3 0.24 Đội ngũ nghiên cứu với kiến thức chuyên sâu và nắm vững công nghệ, xu hướng thị trường mới

Quy trình kiểm soát chất lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm

0.12 4 0.48 Luôn tuân thủ theo tiêu chuẩn

Quản lý và quyết định chiến lược

Đảm bảo rằng chiến lược được tích hợp vào quy trình quản lý hàng ngày và các quy trình quyết định là rất quan trọng Health Daily hiện đang gặp khó khăn trong việc triển khai marketing Tình hình tài chính của Health Daily cũng bị ảnh hưởng do có góp vốn.

5 thành viên thành lập với e vốn ban đầu là 1.500.000.000 VND

Kênh phân phối 0.1 3 0.3 Healthy Daily phân phối đại trà qua mô hình B2B và B2C Chất lượng sản phẩm, dịch vụ

0.08 3 0.24 Health Daily luôn cải tiến sản phẩm, hướng tới chất lượng tốt nhất, đồng thời đáp ứng nhu cầu của khách hàng với chi phí tối ưu

Khả năng cạnh tranh về giá

0.06 2 0.12 Health Daily định giá cao hơn so với các đối thủ cạnh tranh trên thị trường

Bảng 6 Mục tiêu kinh doanh cụ thể theo SMART

- Tăng doanh số bán hàng của sản phẩm bánh Flan Detox

- Tăng lợi nhuận bán hàng của sản phẩm bánh Flan Detox

- Tăng độ phủ của kênh phân phối dối với sản phẩm bánh Flan Detox

- Tăng thị phần chiếm dữ của sản phẩm bánh Flan Detox trong thị trường bánh Flan tại Việt Nam

- Lợi nhuận đạt 10.533.744.000 đồng (Số lượng sản phẩm bán ra: đạt 4000 sản phẩm/tuần.)

- Đạt 100 nhà phối chấp nhận phân phối sản phẩm

- Chiếm lĩnh 30% thị trường bánh Flan tại Việt Nam

Bánh Flan Detox nổi bật với nhiều ưu điểm vượt trội so với các sản phẩm bánh Flan hiện có trên thị trường Với thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên, sản phẩm không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có chi phí sản xuất hợp lý Do đó, doanh thu ước tính đạt 30 tỷ đồng là hoàn toàn khả thi cho doanh nghiệp.

- Với doanh thu đạt được là 25.818.000.000 đồng thì lợi nhuận của đạt 44.45% doanh thu là 10.533.744.000 đồng

Sản phẩm bánh Flan Detox của thương hiệu Healthy Daily, nổi tiếng và uy tín trên thị trường, mang đến cơ hội phân phối hấp dẫn cho các nhà phân phối lớn.

Thị trường bánh Flan đang có tiềm năng phát triển mạnh mẽ, nhưng hiện tại vẫn thiếu những sản phẩm nổi bật Bánh Flan Detox sẽ là giải pháp lý tưởng, giúp người tiêu dùng đáp ứng nhu cầu thưởng thức món ăn ngon mà vẫn đảm bảo sức khỏe.

- Với tiềm năng thị trường bánh Flan lớn như hiện nay thì nhu cầu với sản phẩm bánh Flan Detox

Lợi nhuận ước tính của nhóm dựa trên giả định thị trường lý tưởng, tuy nhiên trong thực tế, doanh nghiệp có thể phải đối mặt với nhiều rủi ro hơn ảnh hưởng

Thương hiệu Healthy Daily đã ra mắt sản phẩm mới Flan Detox, tận dụng hệ thống kênh phân phối rộng rãi tại Việt Nam, mang lại sự thuận tiện cho người tiêu dùng.

Bánh Flan Detox nổi bật với những đặc điểm độc đáo, tạo ra sự khác biệt so với các sản phẩm bánh Flan hiện có trên thị trường Nhờ vào tiềm năng này, sản phẩm hứa hẹn sẽ chiếm lĩnh một thị trường lớn trong ngành hàng.

Bảng 7 Mục tiêu Marketing cụ thể theo SMART

- Tăng nhận biết bánh Flan Detox đối với khách hàng tiềm năng của sản phẩm

- Tăng nhận thức tích cực về sản phẩm bánh Flan Detox

- Tăng tần suất mua hàng lặp lại với sản phẩm bánh Flan Detox Measurable

- 80% khách hàng nhận biết được sản phẩm bánh Flan Detox ngay làn đầu nhìn thấy

- 90% nhận thức tích cực về sản phẩm bánh Flan Detox

- Khách hàng mua 2 lần/tháng với sản phẩm bánh Flan Detox g

Để thu hút khách hàng đến với sản phẩm bánh Flan Detox, cần thực hiện các hoạt động truyền thông hiệu quả, tập trung vào thông điệp chính Nhấn mạnh lợi ích nổi bật của sản phẩm như được làm hoàn toàn từ thiên nhiên, tốt cho sức khỏe và hỗ trợ quá trình giảm cân sẽ giúp nâng cao nhận thức của khách hàng về sản phẩm.

Xây dựng hình ảnh thương hiệu tích cực là yếu tố quan trọng để thu hút khách hàng, thông qua việc cung cấp sản phẩm chất lượng cao và dịch vụ khách hàng xuất sắc Đáp ứng nhu cầu và giải quyết thắc mắc của khách hàng không chỉ nâng cao sự hài lòng mà còn tạo dựng lòng tin vững chắc trong lòng người tiêu dùng.

Nhu cầu sử dụng sản phẩm bánh Flan Detox ngày càng tăng cao, đặc biệt là trong việc hỗ trợ giảm cân Mỗi lốc sản phẩm gồm 4 chiếc, giúp khách hàng dễ dàng mua sắm và sử dụng nhiều lần trong tháng để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và giảm cân hiệu quả.

Để triển khai hiệu quả các hoạt động marketing, doanh nghiệp cần có ngân sách hợp lý, và thương hiệu Healthy Daily đáp ứng tốt điều này Với đội ngũ marketing chuyên nghiệp và có chuyên môn cao, sản phẩm bánh Flan Detox sẽ có cơ hội thực hiện các hoạt động marketing sáng tạo và đạt hiệu quả cao.

Với chiến lược và nỗ lực phù hợp, doanh nghiệp có thể đạt được mục tiêu marketing của mình Tuy nhiên, việc tăng cường nhận thức tích cực về sản phẩm là một thách thức lớn, đòi hỏi sự đầu tư đáng kể để đạt được kết quả mong muốn.

- Trên thực tế các sản phẩm bán theo lốc bốn hộp thường được mua

Mua 2 lốc mỗi dịp mua sắm sẽ giúp bạn dễ dàng bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh mà không chiếm nhiều diện tích Hơn nữa, việc mua 2 lốc cũng thuận tiện hơn khi mang về nhà.

Bảng 8 Mục tiêu truyền thông cụ thể theo SMART

Specific (Cụ thể) - Tăng lượt theo dõi 1.000.000 trong 3 năm trên các nền tảng mạng xã hội (Facebook, Instagram, …) h

- Tăng lượt tương tác trên các nền tảng đăng tải video (Facebook, Tiktok, Youtube,…)

- Tăng 10.000 lượt theo dõi trên Facebook và 5.000 lượt theo dõi trên Instagram

Ngày đăng: 27/01/2024, 10:01

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w