Đang tải... (xem toàn văn)
Trong bài tiểu luận này, chúng ta sẽ xem xét về quá trình lập kế hoạch marketing cho sản phẩm mới của Công ty Healthy Daily, đó là Bánh Flan Detox. Đây là một thách thức đầy hứa hẹn trong lĩnh vực thực phẩm sức khỏe. Chúng ta sẽ tập trung vào các chiến lược tiếp thị và quảng bá để đảm bảo sự thành công của sản phẩm. Đầu tiên, chúng ta sẽ phân tích thị trường để hiểu rõ đối tượng mục tiêu và nhu cầu của họ. Đồng thời, sẽ xem xét các đối thủ cạnh tranh để phát triển những điểm mạnh và độc đáo của Bánh Flan Detox. Tiếp theo, chiến lược quảng cáo và tiếp thị sẽ tập trung vào việc tạo ra thông điệp mạnh mẽ và thuyết phục về lợi ích sức khỏe của sản phẩm. Sử dụng các kênh truyền thông xã hội và quảng cáo trực tuyến sẽ làm tăng tính tương tác và nhận thức thương hiệu. Cuối cùng, chúng ta sẽ đề xuất một kế hoạch triển khai để đảm bảo rằng sản phẩm được đưa vào thị trường một cách hiệu quả và có ảnh hưởng tích cực đến đối tượng mục tiêu. Sự thành công của Bánh Flan Detox không chỉ phụ thuộc vào chất lượng sản phẩm mà còn vào khả năng tiếp thị thông minh và linh hoạt của công ty.
BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC XXX KHOA MARKETING - - TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN MARKETING CHIẾN LƯỢC ĐỀ TÀI: LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM MỚI BÁNH FLAN DETOX CỦA CÔNG TY HEALTHY DAILY SVTH: NHÓM A Lớp: XXX GVHT: TRẦN THỊ B TP Hồ Chí Minh, năm 2023 BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC XXX KHOA MARKETING - - TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN MARKETING CHIẾN LƯỢC ĐỀ TÀI: LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM MỚI BÁNH FLAN DETOX CỦA CÔNG TY HEALTHY DAILY DANH SÁCH NHÓM: NGUYỄN VĂN A NGUYỄN VĂN B NGUYỄN VĂN C TP Hồ Chí Minh, năm 2023 MỤC LỤC BẢNG PHÂN CƠNG NHIỆM VỤ VÀ ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HỒN THÀNH CÔNG VIỆC i DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC HÌNH ẢNH vi DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT vii PHẦN TÓM TẮT (EXECUTIVE SUMMARY) 1.1 GIỚI THIỆU VỀ DOANH NGHIỆP VÀ SẢN PHẨM 1.2 SƠ LƯỢC VỀ NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG .1 1.3 CHIẾN LƯỢC VÀ KẾ HOẠCH HÀNH ĐỘNG 1.4 KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH 1.5 PHƯƠNG PHÁP DỰ PHỊNG VÀ KIỂM SỐT PHẦN GIỚI THIỆU (INTRODUCTION) 2.1 TÊN DOANH NGHIỆP .4 2.2 TRIẾT LÝ KINH DOANH 2.4 SỨ MỆNH 2.5 TẦM NHÌN PHẦN PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH (SITUATION ANALYSIS) .5 3.1 TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG 3.1.1 Thị phần 3.1.2 Tăng trưởng thị trường 3.1.3 Nhu cầu tiêu dùng 3.1.4 Xu hướng 3.2 MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ 3.2.1 Kinh tế 3.2.2 Chính trị - Pháp luật 3.2.3 Văn hóa - Xã hội 3.2.4 Nhân học 3.2.5 Công nghệ 3.2.6 Môi trường tự nhiên 3.3 ÁP LỰC CẠNH TRANH 3.3.1 Đối thủ cạnh tranh 3.3.2 Đối thủ cạnh tranh tiềm ii 3.3.3 Nhà cung cấp 3.3.4 Khách hàng 3.3.5 Sản phẩm thay 3.4 MA TRẬN EFE VÀ IFE 3.4.1 Ma trận EFE 3.4.2 Ma trận IFE 3.5 MƠ HÌNH SWOT .10 3.6 MA TRẬN BCG 11 PHẦN MỤC TIÊU (OBJECTIVES) .12 4.1 Mục tiêu chung 12 4.1.1 Mục tiêu kinh doanh 12 4.1.2 Mục tiêu marketing 12 4.1.3 Mục tiêu truyền thông 12 4.2 Mục tiêu cụ thể 12 4.2.1 Mục tiêu năm thứ 12 4.2.2 Mục tiêu năm thứ hai 13 4.2.3 Mục tiêu năm thứ ba 13 PHẦN STP CÁC CHIẾN LƯỢC TĂNG TRƯỞNG (GROWN STRATEGIE) CHIẾN LƯỢC CHUNG CỦA PORTER (GENERIC STRATEGY) 14 5.1 CHIẾN LƯỢC STP 14 5.1.1 Phân khúc thị trường (Segmentation) 14 5.1.2 Thị trường mục tiêu (Targeting) 15 5.1.3 Định vị 15 5.2 MA TRẬN SPACE 16 PHẦN THỰC THI (IMPLEMENTATION) 17 6.1 CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM 17 6.1.1 cấp độ sản phẩm 17 6.1.2 Khác biệt hóa 18 6.2 CHIẾN LƯỢC GIÁ 18 6.2.1 Phương pháp định giá 18 6.2.2 Chiến lược giá 18 6.3 CHIẾN LƯỢC PHÂN PHỐI 19 6.3.1 Xác định mục tiêu phân phối 19 iii 6.3.2 Lựa chọn chiến lược kênh phân phối 19 6.4 CHIẾN LƯỢC CHIÊU THỊ 19 6.4.1 Năm 1: Chiến dịch “Bánh Flan Detox - Your health - Your body - Your choice” 19 6.4.2 Năm Năm 24 6.4.3 Timeline + ngân sách 4P năm 26 PHẦN DỰ PHÒNG VÀ KIỂM SOÁT (CONTINGENCIES AND CONTROLS) .29 7.1 Rủi ro giải rủi ro 29 7.2 Doanh thu kế hoạch tài chính/ Kiểm soát cảnh báo, kiểm soát phản hồi (Báo cáo quản trị) 29 PHỤ LỤC .a TÀI LIỆU THAM KHẢO w BÁO CÁO KIỂM TRA ĐẠO VĂN y iv DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Bảng mục tiêu năm Bảng 1.2 Dự tính kết kinh doanh Bảng 3.1 Ma trận EFE Bảng 3.2 Ma trận IFE Bảng 3.3 Mơ hình SWOT 10 Bảng 5.1 Phân khúc khách hàng mục tiêu sản phẩm bánh Flan Detox 14 Bảng 6.1 Chi tiết chiến dịch “Bánh Flan Detox - Your health - Your body - Your choice” 19 Bảng 6.2 Chi tiết chiến dịch năm năm 24 Bảng 6.3 Chi tiết Timeline 26 Bảng 7.1 Rủi ro giải pháp 29 Bảng 7.2 Báo cáo kết kinh doanh năm 30 v DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 3.1 Lực lượng lao động từ 15 tuổi trở lên quý, giai đoạn 2020 - 2023 Hình 3.2 Ma trận BCG 11 Hình 5.1 Ma trận GE 15 Hình 5.2 Bản đồ định vị Healthy Daily 16 Hình 5.3 Ma trận SPACE 16 Hình 6.1 Kênh phân phối Healthy Daily 19 vi DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT STT Chữ viết tắt Chữ viết đầy đủ USD United States dollar (đô la Mỹ) TPCN Thực phẩm chức Gross Domestic Product GDP TP.HCM KOL TVC Television Video Commercials VNĐ Việt Nam đồng B2B (Tổng sản phẩm nước) Thành phố Hồ Chí Minh Key opinion leader (người có sức ảnh hưởng) Business to Business (Doanh nghiệp với Doanh nghiệp) Business to Consumer B2C (Doanh nghiệp với người tiêu dùng) Hazard Analysis Critical Control Point 10 HACCP (Phân tích mối nguy điểm kiểm soát tới hạn) 11 12 KPI Key Performance Indicato PET Polyethylene Terephthalate vii PHẦN TÓM TẮT (EXECUTIVE SUMMARY) 1.1 GIỚI THIỆU VỀ DOANH NGHIỆP VÀ SẢN PHẨM Doanh nghiệp Healthy Daily Sản phẩm kinh doanh: Bánh flan Detox với nguyên liệu Nguyên liệu: trứng, sữa tươi, đường ăn kiêng, nước Detox nhiều hương vị Triết lý Kinh doanh: "Nâng cao sức khỏe cộng đồng" đóng góp vào xã hội khỏe mạnh, hạnh phúc Giá trị Cốt lõi: Sức khỏe ưu tiên hàng đầu - Chất lượng đặt lên hàng đầu - Sự đổi sáng tạo Sứ Mệnh: Cam kết cung cấp nguồn dinh dưỡng tốt nhất, hỗ trợ lượng, trì vóc dáng cải thiện sức khỏe da, nhấn mạnh vào ý thức giá trị quý giá sức khỏe Tầm Nhìn: Trở thành thương hiệu hàng đầu thực phẩm detox sức khỏe Việt Nam, chăm sóc nhu cầu người tiêu dùng Khách hàng muc tiêu: Nhóm khách hàng có độ tuổi từ 18 đến 34 tuổi, thu nhập 10 triệu đồng, quan tâm đến sản phẩm với lợi ích dinh dưỡng, giảm cân, trì dáng vóc Mục tiêu: Bảng 1.1 Bảng mục tiêu năm Thời gian Năm (1/1/202431/12/2024) Năm ( 1/1/2025 - 3112/2025) Năm 3( 1/1/202631/12/2026) Mục tiêu Doanh thu: 7.800.000.000 VNĐ Lợi nhuận gộp: 3.900.000.000 VNĐ Khách hàng mới: 500.000 Số lượng sản phẩm tăng 10% Doanh thu: 8.580.000.000 VNĐ Lợi nhuận gộp: 4.290.000.000 VNĐ Khuyến khích mua lại mở rộng kênh phân phối Doanh thu: 9.438.000.000 VNĐ Lợi nhuận gộp: 4.719.000.000 VNĐ Cải tiến sản phẩm xuất thị trường quốc tế 1.2 SƠ LƯỢC VỀ NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG Thị phần: Các thương hiệu bánh Flan tiếng Ánh Hồng, Sunny, Yess chiếm lĩnh thị trường với uy tín đa dạng sản phẩm Tăng trưởng thị trường: Nhu cầu thực phẩm lành mạnh tăng mạnh, theo báo cáo Metric, doanh thu lĩnh vực tăng 370% 12 tháng Nhu cầu tiêu dùng: Người Việt ngày trọng đến chế độ ăn lành mạnh, đặc biệt sau đại dịch Covid-19, khiến đồ ăn Healthy trở nên phổ biến Xu hướng tiêu dùng: Khảo sát cho thấy 67% người dân quan tâm đến chế độ ăn lành mạnh, 26% thực chế độ ăn kiêng Người tiêu dùng chuyển từ sản phẩm chứa chất phụ gia sang sản phẩm lành mạnh Môi trường vĩ mô: Chính phủ đặt quy định an tồn thực phẩm, nhận thức ăn uống lành mạnh ngày gia tăng áp lực cạnh tranh: Cạnh tranh từ thương hiệu bánh Flan truyền thống quốc tế, xuất đối thủ 1.3 CHIẾN LƯỢC VÀ KẾ HOẠCH HÀNH ĐỘNG Chiến lược sản phẩm: gồm cấp độ: Sản phẩm cốt lõi: Bánh flan detox tốt cho sức khỏe, giàu dinh dưỡng chất xơ, hỗ trợ đào thải độc tố kiểm soát cân nặng Sản phẩm cụ thể: Tên: Bánh Flan Detox, chất lượng cao, bao bì thân thiện mơi trường, hỗ trợ giảm cân, bổ sung dinh dưỡng Sản phẩm gia tăng: Gợi ý tập vận động kết hợp, hỗ trợ qua hotline, đổi trả phân phối rộng rãi Khác biệt hóa: Sử dụng nguyên liệu tự nhiên, đa dạng hương vị, bổ sung dinh dưỡng Chiến lược giá: Mục tiêu định giá: Tối đa hóa thị phần giá bán trung bình: 25,000 VNĐ Chiến lược phân phối: Mục tiêu phân phối: Phủ sóng độ rộng người tiêu dùng từ 18 đến 35 tuổi TP.HCM Phân phối đại trà qua mơ hình B2B B2C Sử dụng cửa hàng thực phẩm sức khỏe uy tín kênh trực tuyến: Tiktokshop, Shopee food, Grab, Goject, website bánh flan detox Chiến lược chiêu thị: Năm 1: Chiến dịch "Bánh Flan Detox - Your health - Your body - Your choice" Giai đoạn (1/1-30/4): Attract – Thu hút ý Mục tiêu: Thu hút 10,000 đối tượng mục tiêu tăng nhận diện thương hiệu Giai đoạn (1/5-30/7): Engage – Thu hút đối tượng mục tiêu tương tác