Phát triển trồng cà phê quy mô hộ gia đình trên địa bàn huyện tân phú, tỉnh đồng nai

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP  VŨ VĂN HẢI PHÁT TRIỂN TRỒNG CÀ PHÊ QUY MƠ HỘ GIA ĐÌNH TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN TÂN PHÚ, TỈNH ĐỒNG NAI LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ Đồng Nai, 2023 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP  VŨ VĂN HẢI PHÁT TRIỂN TRỒNG CÀ PHÊ QUY MƠ HỘ GIA ĐÌNH TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN TÂN PHÚ, TỈNH ĐỒNG NAI CHUYÊN NGÀNH: QUẢN LÝ KINH TẾ MÃ SỐ: 831 01010 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS TRẦN VĂN HÙNG i CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc LỜI CAM ĐOAN Tơi cam đoan, cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu khác Nếu nội dung nghiên cứu trùng lặp với cơng trình nghiên cứu cơng bố, tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm tuân thủ kết luận đánh giá luận văn Hội đồng khoa học Đồng Nai, ngày 31 tháng năm 2023 Người cam đoan Vũ Văn Hải ii LỜI CẢM ƠN Qua trình học tập Trường Đại học Lâm nghiệp Tôi quan tâm giúp đỡ tào điều kiện Lãnh đạo Trường Đại học Lâm nghiệp, lãnh đạo quan Sự nhiệt tình giảng dạy quý Thầy, Cô giáo Tôi xin gửi lời cảm ơn quý lãnh đạo Trường Đại học Lâm nghiệp, quý Thầy, Cô giáo Quý quan đơn vị Cục thống Kê Đồng Nai điều kiện cử Tơi học lớp học Trong q trình thực đề tài tốt nghiệp, nhận giúp đỡ tận tình q thầy, giáo bạn bè, đồng nghiệp Tôi chân thành bày tỏ lòng biết ơn với: - Thầy PGS.TS Trần Văn Hùng tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi suốt trình thực luận văn tốt nghiệp - Quý Thầy, Cô trường Đại học Lâm nghiệp tận tình truyền đạt kiến thức cho tơi suốt thời gian học tập Xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn đến lãnh đạo quan: phịng Nơng nghiệp PTNT huyện Tân Phú; Chi cục Thống Kê huyện Tân Phú; UBND xã Núi Tượng, Tà Lài, Phú Lập, Phú Thịnh, Thanh Sơn, Phú Trung, Phú Xuân, Phú Lộc Trà Cổ.… anh em, bạn bè đồng nghiệp công tác quan liên quan gia đình động viên, hỗ trợ tạo điều kiện tốt cho suốt thời gian tham gia học tập thực luận văn Học viên Vũ Văn Hải iii MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG vii DANH MỤC CÁC HÌNH viii MỞ ĐẦU Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN TRỒNG CÀ PHÊ QUY HỘ GIA ĐÌNH 1.1 Cơ sở lý luận phát triển trồng cà phê quy mơ hộ gia đình 1.1.1 Một số khái niệm liên quan 1.1.2 Vai trò cần thiết phải phát triển trồng cà phê quy mô hộ gia đình 12 1.1.3 Nội dung phát triển trồng cà phê quy mơ hộ gia đình 14 1.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển trồng cà phê quy mơ hộ gia đình 17 1.1.5 Hệ thống tiêu phát triển trồng cà phê quy mô hộ gia đình 18 1.2 Cơ sở thực tiễn phát triển trồng cà phê quy mô hộ gia đình 23 1.2.1 Tổng quan số cơng trình nghiên cứu có liên quan đến đề tài 23 1.2.2 Bài học kinh nghiệm phát triển trồng cà phê quy mô hộ gia đình địa phương nước 27 1.2.3 Bài học kinh nghiệm phát triển trồng cà phê quy mơ hộ gia đình cho huyện Tân Phú, tỉnh Đồng Nai 31 Chương 2: 34 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 34 2.1 Đặc điểm huyện Tân Phú, tỉnh Đồng Nai 34 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển huyện Tân Phú 34 2.1.2 Đặc điểm tự nhiên 35 iv 2.1.3 Đặc điểm kinh tế – xã hội 38 2.1.4 Đánh giá chung đặc điểm tự nhiên kinh tế - xã hội huyện Tân Phú ảnh hưởng đến hiệu kinh tế trồng cà phê hộ gia đình 44 2.2 Phương pháp nghiên cứu 49 2.2.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 49 2.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 51 2.3 Phương pháp xử lý phân tích số liệu 53 2.3.1 Phương pháp xử lý số liệu 53 2.3.2 Phương pháp phân tích số liệu 53 2.4 Các tiêu đánh giá sử dụng luận văn 53 2.4.1 Chỉ tiêu đánh giá Phát triển theo chiều rộng 53 2.4.2 Chỉ tiêu đánh giá Phát triển theo chiều sâu 53 Chương 3: 54 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 54 3.1 Thực trạng trồng cà phê qui mơ hộ gia đình địa bàn huyện Tân Phú 54 3.1.1 Chính sách phát triển cà phê địa bàn huyện Tân Phú 54 3.1.2 Đặc điểm điều kiện tự nhiên đến việc phát triển cà phê 54 3.1.3 Qui trình Canh tác, chăm sóc, thu hoạch, chế biến, tiêu thụ cà phê qui mô hộ gia đình địa bàn huyện Tân Phú 57 3.1.4 Thực trạng công tác tiêu thụ 63 3.2 Thực trạng phát triển trồng cà phê qui mơ hộ gia đình địa bàn huyện Tân Phú 63 3.2.1 Thực trạng phát triển trồng cà phê theo tiêu số lượng 63 3.2.2 Thực trạng phát triển trồng cà phê theo tiêu chất lượng 68 3.3 Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế trồng cà phê hộ gia đình địa bàn huyện Tân Phú 72 3.3.1 Phân tích thống kê mơ tả đặc điểm hộ vấn 73 3.3.2 Phân tích thống kê so sánh 76 v 3.4 Đánh giá chung phát triển trồng cà phê quy mơ hộ gia đình địa bàn huyện Tân Phú 84 3.4.1 Những thành tựu đạt 84 3.4.2 Những hạn chế 85 3.4.3 Nguyên nhân tồn hạn chế 86 3.5 Đề xuất giải pháp nhằm phát triển kinh tế trồng cà phê hộ gia đình địa bàn huyện Tân Phú 87 3.5.1 Quan điểm, định hướng phát triển kinh tế trồng cà phê hộ gia đình địa bàn huyện Tân Phú thời gian tới 87 3.5.2 Hệ thống giải pháp 87 KẾT LUẬN 100 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Viết tắt Viết đầy đủ BVTV Bảo vệ thực vật CNH - HĐH Cơng nghiệp hố, đại hóa DT Diện tích DTTN Diện tích tự nhiên HĐND Hội đồng nhân dân HTX Hợp tác xã KHKT Khoa học kỹ thuật KTTĐPN Kinh tế trọng điểm phía Nam TĐPTLH Tốc độ phát triển liên hoàn MTQG Mục tiêu quốc gia NN Nông nghiệp NS Năng suất NTM Nông thôn PTNT Phát triển nông thôn SL Sản lượng QLTT Quản lý thị trường THCS Trung học sở THPT Trung học phổ thông UBND Ủy ban nhân dân vii DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Diện tích đất cấu đất huyện Tân Phú, Đồng Nai 36 Bảng 2.2: Dân số nguồn lao động, Cơ cấu dân số nguồn lao động 39 Bảng 2.3: Giá trị sản xuất địa bàn huyện (theo giá so sánh năm 2010) chia theo ngành kinh tế .41 Bảng 2.4: Diện tích cà phê địa bàn huyện Tân Phú năm 2022 50 Bảng 2.5: Phân bổ mẫu theo diện tích cà phê kinh doanh 09 xã 52 Bảng 2.6: Phân bổ mẫu theo quy mơ diện tích cà phê kinh doanh 52 Bảng 3.1: Thực trạng sản xuất cà phê địa bàn huyện Tân Phú 64 Bảng 3.2: Sản lượng, suất cà phê địa bàn huyện Tân Phú 67 Bảng 3.3: Doanh thu, Chi phí lợi nhuận trồng cà phê địa bàn huyện Tân Phú .68 Bảng 3.4: Doanh thu, Chi phí lợi nhuận/ha trồng cà phê địa bàn huyện Tân Phú .69 Bảng 3.5: So sánh doanh thu, lợi nhuận bình quân/ha cà phê tiêu 71 Bảng 3.6: Mô tả đặc điểm hộ vấn 73 Bảng 3.7: Mô tả tiêu chủ hộ Nam giới vấn 76 Bảng 3.8: Mô tả tiêu chủ hộ Nữ giới vấn .76 Bảng 3.9: Mơ tả tiêu chủ hộ có học vấn từ PTTH trở xuống 77 Bảng 3.10: Mơ tả tiêu chủ hộ có học vấn từ sơ cấp trở lên 78 Bảng 3.11: Mô tả tiêu chủ hộ có trồng giống cà phê ghép 79 Bảng 3.12: Mơ tả tiêu chủ hộ có trồng giống cà phê thực sinh 79 Bảng 3.13: Mô tả tiêu chủ hộ nhà nước hỗ trợ sản xuất cà phê .80 Bảng 3.14: Mô tả tiêu chủ hộ không nhà nước hỗ trợ sản xuất cà phê .80 Bảng 3.15: Mô tả tiêu chủ hộ bán sản phẩm sau thu hoạch .81 Bảng 3.16: Mô tả tiêu chủ hộ tích trữ bán sản phẩm giá 82 Bảng 3.17: Mô tả tiêu chủ hộ tiếp cận vốn vay 82 Bảng 3.18: Mô tả tiêu chủ hộ không tiếp cận vốn vay .83 viii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1: Bản đồ vị trí huyện Tân Phú tỉnh Đồng Nai .34 Hình 3.1: Biểu đồ diễn biến diện tích cà phê huyện Tân Phú 65 Hình 3.2: Biểu đồ diễn biến tỷ lệ hộ trồng cà phê tương ứng với số hộ trồng 66 94 - Các Ngân hàng thương mại, Ngân hàng sách xã hội, Quỹ hỗ trợ nông dân, … cần tạo điều kiện thuận lợi thủ tục, hồ sơ vay vốn để hộ trồng cà phê tiếp cận nguồn vốn vay phục vụ đầu tư phát triển sản xuất - Tuyên truyền phổ biến rộng rãi sách hỗ trợ vốn tỉnh, Chính phủ nơng nghiệp, nơng thơn nói chung ngành hàng cà phê nói riêng; đặc biệt quan tâm đến sách có gồm: + Chính sách giảm tổn thất sau thu hoạch: tiếp tục thực theo Quyết định 68/2013/QĐ-TTg Thủ tướng Chính phủ sách hỗ trợ nhằm giảm tổn thất nông nghiệp Riêng cà phê Bộ Nông nghiệp PTNT bổ sung danh mục loại máy theo Thông tư số 02/2021/TT-BNNPTNT ngày 22 tháng năm 2021; máy thu hoạch cà phê, máy tách vỏ cà phê, thiết bị sơ chế cà phê thóc ướt… thuộc danh mục loại máy móc hỗ trợ + Để giải vướng mắc tái canh cà phê; đặc biệt vướng mắc quy trình tái canh để hưởng lãi suất ưu đãi Bộ Nông nghiệp PTNT ban hành quy trình tái canh cà phê vối theo Quyết định số 2085/QĐ-BNN- TT ngày 31/5/2021 với quy định cụ thể giúp ngành chức tạo điều kiện để hộ tái canh cà phê tiếp cận nguồn vốn ưu đãi + Mới đây, Bộ Nông nghiệp PTNT phê duyệt Đề án khung phát triển sản phẩm quốc gia “Cà phê Việt Nam chất lượng cao” với tổng kinh phí dự kiến khoảng 170 tỷ đồng; thời gian thực dự án giai đoạn 2018 – 2023, tầm nhìn đến năm 2030 Đề án đặt mục tiêu nhằm phát triển liên kết sản xuất, tiêu thụ, xây dựng vùng cà phê hàng hóa chất lượng cao, quy mơ lớn, có hệ thống sấy, kho bảo quản nhà máy chế biến phù hợp với quy mô sản xuất Nâng cao chuỗi thu nhập người trồng cà phê đơn vị diện tích thơng qua việc gia tăng giá trị sản phẩm cà phê Bên cạnh đó, hoàn thiện chuỗi giá trị sản xuất, tiêu thụ cà phê, xây dựng thương hiệu cà phê Việt Nam chất lượng cao, có khả cạnh tranh cao thị trường nước xuất Nâng giá cà phê xuất Việt Nam lên tương đương với nước khu vực quốc tế nhóm chất lượng + Chính sách tỉnh Đồng Nai: theo Nghị số 03/2020/NQ-HĐND ngày 95 29 tháng năm 2020 HĐND tỉnh Đồng Nai sách hỗ trợ lãi suất tín dụng phát triển sản xuất xã xây dựng nông thôn tỉnh Đồng Nai giai đoạn 2020 – 2025, cụ thể: Hỗ trợ 50% lãi suất ngân hàng thương mại cho cá nhân, hộ gia đình xã thực chương trình xây dựng nơng thơn địa bàn tỉnh vay vốn để đầu tư phát triển sản xuất, chế biến, kinh doanh lĩnh vực nông nghiệp, lâm nghiệp, diêm nghiệp, thủy sản, phát triển ngành nghề nông thôn Mức vốn vay hỗ trợ lãi suất không 200 triệu đồng/cá nhân, hộ gia đình Lãi suất để tính hỗ trợ lãi vay lãi suất áp dụng khoản vay ghi hợp đồng tín dụng theo thời điểm ngân hàng thương mại cho vay hỗ trợ lãi suất Dự toán kinh phí thực sách 127,479 tỷ đồng (Một trăm hai mươi bảy tỷ, bốn trăm bảy mươi chín triệu đồng) Phân kỳ: năm 2021 48,530 tỷ đồng; năm 2022 52,887 tỷ đồng Nguồn vốn: ngân sách tỉnh Đồng Nai Thời gian thực sách: đến hết ngày 31 tháng 12 năm 2025 3.5.2.2 Nhóm giải pháp vĩ mơ * Giải pháp chế, sách - Tiếp tục triển khai thực tốt chủ trương, sách hành, bao gồm: + Nghị số 19-NQ/TW ngày 16 tháng năm 2022 Hội nghị lần thứ Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII nơng nghiệp, nơng dân, nơng thơn đến năm 2030, tầm nhiền đến năm 2045 + Kế hoạch số 09-KH/TW ngày 23/8/2022 Bộ trị thực Nghị số 19-NQ/TW ngày 16 tháng năm 2022 Hội nghị lần thứ Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII nơng nghiệp, nơng dân, nơng thôn đến năm 2030, tầm nhiền đến năm 2045 + Quyết định số 255/QĐ-TTg ngày 25/02/2021 Thủ tướng Chính phủ việc phê duyệt Kế hoạch cấu lại ngành nông nghiệp giai đoạn 2021 - 2025 + Nghị định số 57/2018/NĐ-CP ngày 17 tháng năm 2018 Chính phủ 96 chế, sách khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp, nông thôn + Nghị định số 98/2018/NĐ-CP ngày 05 tháng năm 2018 Chính phủ sách khuyến khích phát triển hợp tác, liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp - Nghiên cứu, đề xuất thực sách tỉnh Đồng Nai: + Kế hoạch số 228-KH/TU ngày 20/02/2023 Ban chấp hành Đảng tỉnh Đồng Nai nông nghiệp, nông dân, nông thôn đến năm 2030, Tầm nhiền 2045 + Quyết định 1698/QĐ-UBND năm 2019 phê duyệt Đề án Chương trình Quốc gia xã sản phẩm địa bàn tỉnh Đồng Nai, giai đoạn 2019-2025, định hướng đến năm 2035 - Nghiên cứu, đề xuất thực sách đặc thù huyện Tân Phú, tỉnh Đồng Nai: + Kế hoạch số 202-KH/HU ngày 24/4/2023 nông nghiệp, nông dân, nông thôn đến năm 2030, tầm nhiền đến năm 2045 + Quyết định số: 1065/2019/QĐ-UBND ngày 27/12/2019 Ủy ban nhân dân huyện Tân Phú việc hỗ trợ hộ sản xuất Nông nghiệp “Cây lâu năm” địa bàn huyện * Giải pháp khoa học kỹ thuật Kết kiểm tra phân tích cho thấy, việc sử dụng yếu tố đầu vào như: phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, nước tưới có mối quan hệ đồng biến với thu nhập hộ nơng dân Chính vậy, việc sử dụng yếu tố kỹ thuật, liều lượng thời điểm góp phần tăng thu nhập hộ nông dân, nâng cao hiệu kinh tế trồng cà phê - Về phân bón: Các hộ nơng dân cần quan tâm đầu tư phân bón cho cà phê Tuy nhiên khơng nên bón phân cách tùy tiện mà cần bón phân liều lượng, thời điểm Chính vậy, hộ nơng dân cần phải: + Tham gia đầy đủ buổi tập huấn trung tâm khuyến nông, công ty sản xuất, phân phối phân bón + Mua phân bón cửa hàng, đại lý uy tín để tránh mua phải phân bón giả, 97 chất lượng + Bón phân theo nguyên tắc “năm đúng”: Bón chủng loại phân; bón nhu cầu sinh lý cây; bón nhu cầu sinh thái; bón vụ thời tiết; bón phương pháp + Thực việc bón phân kết hợp biện pháp canh tác tổng hợp + Tăng cường sử dụng loại phân bón hữu qua xử lý vi sinh chế biến thành loại phân hữu cơ, vi sinh, hữu sinh học Bên cạnh đó, quan chức địa phương cần thông qua phương tiện thông tin đại chúng tăng cường phổ biến kiến thức khoa học, kinh nghiệm sản xuất kinh doanh cà phê hiệu cách xây dựng chuyên mục phổ biến kiến thức với thời lượng thời gian phát hành hợp lý Tăng cường quản lý chất lượng phân bón cách phân cấp triệt để cơng tác quản lý phân bón cho địa phương, thường xuyên tổ chức tra, kiểm tra để kiểm sốt chất lượng phân bón sản xuất, kinh doanh thị trường - Về thuốc bảo vệ thực vật: Cần quan tâm đặc biệt tới hoạt động phòng chống sâu bệnh hại cà phê Kịp thời phát hiện, xác định loại sâu bệnh hại, thực phương pháp phòng trừ theo hướng dẫn trung tâm khuyến nông, sử dụng thuốc loại, lúc liều lượng Đối với diện tích cà phê bị sâu bệnh nặng, khơng có khả phục hồi cần phải cắt bỏ để trồng chuyển sang trồng khác để tránh lây lan diện rộng - Về nước tưới: Chú trọng đầu tư khâu tưới nước cho cà phê, chủ động tìm kiếm nguồn nước tưới thuận lợi, phù hợp Áp dụng mơ hình tưới nước kết hợp bón phân qua đường ống, tiết kiệm nguồn nước, tiết kiệm công lao động…, đảm bảo đủ nước cho cà phê phát triển tốt, nâng cao hiệu kinh tế * Giải pháp đào tạo nguồn lao động Bên cạnh giải pháp giải pháp đào tạo nguồn lao động, yếu tố chi phí lao động có mối quan hệ đồng biến với thu nhập hộ nông dân Hơn nữa, lao động đào tạo với chất lượng cao chắn suất lao động nâng cao, góp phân tăng thu nhập cho sản xuất cà phê; việc đào tạo nguồn lao động 98 phục vụ sản xuất nơng nghiệp nói chung ngành hàng cà phê nói riêng quan trọng; theo đó, đối tượng, nội dung đào tạo cụ thể đề xuất sau: - Đào tạo lao động trực tiếp sản xuất nông hộ, trang trại: lao động phải huấn luyện giống, kỹ thuật tái canh, chăm sóc, thu hoạch sơ chế cà phê Việc đào tạo huấn luyện Trung tâm dịch vụ nông nghiệp huyện đảm nhận theo kế hoạch hàng năm gắn với mơ hình trình diễn lồng ghép chương trình dự án hỗ trợ nơng nghiệp - nông thôn Việc đào tạo nghề tai khu vực Nông thông Trung tâm giáo dục thường xuyên & giáo dục nghề nghiệp đảm nhận tạo điều kiện cho hộ nông dân thêm kiến thức sản xuất… - Cử thành viên Ban Quản lý HTX nông nghiệp tham gia học lớp bồi dưỡng nghiệp vụ quản lý, điều hành HTX tổ chức theo chuyên đề, sau kết thúc khóa học có giấy chứng nhận * Giải pháp hoàn thiện sở hạ tầng - Thủy lợi: Thủy lợi có vai trị quan trọng phát triển nơng nghiệp nói chung ngành cà phê nói riêng Chính cần phải khai thác hợp lý gắn liền với bảo vệ, chống suy thoái, cạn kiệt nguồn nước cơng trình thủy lợi có; có kế hoạch xây dựng cơng trình theo hướng phục vụ đa mục tiêu Chú trọng phát triển thủy lợi phục vụ cho trồng nói chung cà phê nói riêng để chủ động sản xuất trước biến động bất lợi khí hậu Trong năm tới, huyện Tân Phú cần rà sốt cơng trình đầu mối gồm: Nâng cấp hồ Đa Tốn Tiếp tục kiên cố hóa hệ thống kênh mương nội đồng địa bàn huyện - Giao thông: cần đầu tư nâng cấp 108 tuyến giao thông nông thôn Tiếp tục đầu tư hồn chỉnh hệ thống giao thơng nội đồng địa bàn huyện - Hệ thống điện: đẩy manh thực Chương trình cải tạo xây dựng hệ thống lưới điện để nâng cao chất lượng điện, trước hết phục vụ điện sinh hoạt cho khoảng 200 hộ dân sau phục vụ cho ngành sản xuất Trong đó, hộ trồng cà phê nhu cầu sử dụng điện cho sinh hoạt, có nhu cầu sử dụng điện để phục vụ bơm nước tưới chế biến cà phê sau thu hoạch 3.6 Kiến nghị để thực giải pháp 99 Mặc dù cịn có hạn chế, từ kết nghiên cứu phương pháp vấn, thu thập số liệu trực tiếp từ hộ gia đình; áp dụng phương phân tích có tính khoa học độ tin cậy cao nên tác giả mạnh dạn đề xuất số kiến nghị sau: 3.6.1 Kiến nghị tỉnh Đồng Nai Tỉnh cần sớm kiến nghị với cấp sửa đổi Luật Đất đai theo hướng mở rộng hạn mức nhận chuyển nhượng quyền sử dụng đất nông nghiệp; tạo lập thị trường quyền sử dụng đất nơng nghiệp nhằm khuyến khích việc tích tụ đất đai, khắc phục tình trạng sản xuất “manh mún, nhỏ lẻ”, tạo động lực để nâng cao hiệu sản xuất nơng nghiệp Bên cạnh đó, Nhà nước cần tiếp tục nghiên cứu, ban hành sách nông nghiệp, nông dân nông thôn, có hộ gia đình trồng cà phê, đặc biệt sách hỗ trợ tái canh vườn cà phê, sách hỗ trợ sở hạ tầng (nhà kho, sân phơi nguồn vốn cho doanh nghiệp, hộ gia đình tạm trữ cà phê) lúc thị trường xuống giá 3.6.2 Kiến nghị huyện Tiếp tục hỗ trợ nông dân, tăng đầu tư nguồn lực đầu vào như: vốn, giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật… Thực liên kết với hợp tác xã, hộ gia đình trồng cà phê, hỗ trợ nơng dân việc tạm trữ cà phê cách đầu tư hệ thống kho chứa cho nông dân ký gửi cà phê Huyện ủy, UBND huyện cần làm việc với ngân hàng tạo điều kiện thuận lợi thủ tục, hồ sơ vay vốn để hộ trồng cà phê tiếp cận nguồn vốn vay phục vụ đầu tư phát triển sản xuất, đặc biệt vốn vay trung hạn để tái canh vườn cà phê Xem xét, tiếp tục cho vay vốn để hộ trồng cà phê có vốn sản xuất cà phê vụ trước chưa bán (đang kho dự trữ) 3.6.3 Kiến nghị hộ gia đình trồng cà phê qui mơ hộ gia đình Tích cực tham gia lớp tập huấn khoa học kỹ thuật, áp dụng có hiệu kiến thức vào sản xuất Tham quan học tập, kết hợp sản xuất để phát triển vùng cà phê ổn định Liên kết, hợp tác thành lập tổ hợp tác, hợp tác xã tạo sở để ký kết hợp đồng liên doanh, liên kết với doanh nghiệp, xây dựng chuỗi giá trị sản xuất – sơ chế, chế biến – tiêu thụ xuất cà phê 100 KẾT LUẬN Tỉnh Đồng Nai 01 07 tỉnh thực Đề án phát triển cà phê bền vững Việt Nam; huyện Tân Phú hai huyện trọng điểm trồng cà phê tỉnh Tuy nhiên, năm gần thu nhập từ trồng cà phê nông hộ có xu giảm ảnh hưởng trực tiếp tới thu nhập đời sống khoảng 3.200 hộ gia đình trồng cà phê địa bàn huyện Do đó, tác giả lựa chọn nghiên cứu đề tài “Phát triển trồng cà phê quy mô hộ gia đình địa bàn huyện Tân Phú, tỉnh Đồng Nai” nhằm xác định yếu tố ảnh hưởng tới thu nhập người trồng cà phê; từ đó, đề xuất giải pháp nhằm nâng cao thu nhập cho hộ gia đình trồng cà phê địa bàn huyện Sau phân tích, đánh giá nguồn lực liên quan, đánh giá thực trạng ngành cà phê địa bàn huyện đến năm 2022; đồng thời, xử lý thông tin thu thập từ 172 hộ trồng cà phê địa bàn huyện, kết cho thấy: có 06 yếu tố có mức độ tương quan mạnh, ảnh hưởng trực tiếp tới thu nhập từ trồng cà phê nông hộ theo thứ tự sau: (1) Phân tích thống kê so sánh giá trị bình qn 02 nhóm chủ hộ theo giới tính (2) Phân tích thống kê so sánh giá trị bình qn 02 nhóm chủ hộ theo trình độ học vấn (3) Phân tích thống kê so sánh giá trị bình qn 02 nhóm chủ hộ theo giống cà phê (4) Phân tích thống kê so sánh giá trị bình qn 02 nhóm chủ hộ theo hỗ trợ sản xuất (5) Phân tích thống kê so sánh giá trị bình qn 02 nhóm chủ hộ theo giá bán sản phẩm (6) Phân tích thống kê so sánh giá trị bình qn 02 nhóm chủ hộ tiếp cận vốn vay Trên sở đó, tác giả đề xuất nhóm giải pháp, gồm: (1) Giải pháp mở rộng quy mơ diện tích trồng cà phê; (2) Giải pháp hỗ trợ hộ gia đình dự trữ cà phê; (3) Giải pháp nâng cao suất lao động, giảm chi phí thuê mướn lao động; (4) Giải pháp đầu tư tái canh, nâng cao chất lượng vườn cà phê kinh doanh; (5) Giải pháp hỗ trợ, tạo điều kiện cho hộ gia đình tiếp cận nguồn vốn vay ưu đãi, vốn tín dụng; (6) Giải pháp chế sách; giải pháp khoa học – công nghệ; Giải pháp đào tạo nguồn lao động Giải pháp hoàn thiện hệ thống sở hạ tầng) nhằm nâng 101 cao thu nhập cho hộ gia đình trồng cà phê địa bàn huyện Tân Phú Tuy nhiên, kiến thức tác giả hạn chế, thời gian dành nghiên cứu khơng nhiều, khơng có kinh phí nên số lượng hộ vấn cịn nên q trình nghiên cứu đưa kết nghiên cứu không khỏi có thiếu sót, hạn chế cần tiếp tục nghiên cứu sâu để bổ sung, hoàn thiện đề tài có điều kiện TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn (2014), Đề án phát triển Ngành cà phê bền vững đến năm 2020 Chi Cục Thống Kê huyện Tân Phú, tỉnh Đồng Nai, Niên giám thống kê năm 2022 Cục Thống kê tỉnh Đồng Nai, Niên giám thống kê từ năm 2020 đến năm 2022 Đào Thế Tuấn (1995) “thì Hộ nơng dân nhóm người chung huyết tộc, sống chung hay không sống chung với người khác huyết tộc mái nhà ăn chung có chung ngân quỹ” Đinh Phi Hổ (2011), Phương pháp nghiên cứu định lượng nghiên cứu thực tiễn kinh tế phát triển – nông nghiệp Nhà XB Phương Đông Đinh Phi Hổ (2014), Phương pháp nghiên cứu kinh tế viết luận văn thạc sĩ, NXB Phương Đông, TP.HCM Đỗ Khắc Thịnh (1999), Bản chất phương pháp xác định hiệu kinh tế, Tuyển tập cơng trình nghiên cứu khoa học kinh tế quản trị kinh doanh 1995 – 1999, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Đoàn Triệu Nhạn (2006), Ngành cà phê Việt Nam – trạng triển vọng Hội người làm vườn Việt Nam, Công ty VACVA, Kỹ thuật trồng, chăm sóc, chế biến cà phê, Nhà xuất Nơng nghiệp 10 Lê Đình Hải (2017) Các nhân tố ảnh hưởng đến thu nhập nông hộ địa bàn huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội 11 Lê Ngọc Báu (1999), Kỹ thuật bón phân cho cà phê, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 12 Lê Thị Mai Hương (2017) “Phát triển mơ hình trang trại chăn nuôi heo theo hướng hội nhập quốc tế Đồng Nai” Luận án tiến sĩ Trường ĐH Kinh tế Luật – ĐH Quốc Gia Tp HCM 13 Mai Văn Xuân, Nguyễn Văn Hóa (2011), Ảnh hưởng yếu tố đầu vào đến phát triển cà phê bền vững địa bàn tỉnh Đắk Lắk Tạp chí Khoa học, Đại học Huế (Số 68) 14 Nguyễn Thị Mỹ Hằng Nguyễn Thị Minh Thúy (2020), “Thực trạng giải pháp phát triển cho ngành Cà phê Việt Nam” Tạp chí Cơng thương online URL: https://tapchicongthuong.vn/bai-viet/thuc-trang-va-giai-phap-phat- trien-cho-nganh-ca-phe-viet-nam-72337.htm 15 Nguyễn Văn Hóa (2014), luận án tiến sĩ “Phát triển cà phê bền vững địa bàn tỉnh Đắk Lắk”, Trường Đại học Kinh tế - Đại học Huế 16 Phạm S (2017) “Cà phê đặc sản cà phê sản xuất từ giống cà phê có suất cao, chất lượng tốt; trồng nơi có điều kiện khí hậu đất đai đặc trưng; tổ chức sản xuất theo quy trình canh tác nơng nghiệp bền vững; tiêu chí chất lượng đạt tiêu chuẩn quốc tế” 17 Phan Việt Hà (2020), “Những mơ hình quản lý trồng cà phê, nông nghiệp tái tạo lập huyện Lâm Hà (Lâm Đồng), thành phố Buôn Ma Thuột, huyện Cư M’gar (Đăk Lăk)” 18 Quốc Định (2018), “Cần giải pháp chiến lược cho ngành cà phê”, Báo Đại Đoàn kết, ngày 23/02/2020 19 Thế Thắng (2012), Bài toán cho cà phê già cỗi Tây Nguyên?, VOV – Báo Điện tử Đài tiếng nói Việt Nam, ngày 03/11/2012 20 Theo Frank Ellis (1993), “Hộ nơng dân hộ có phương tiện kiếm sống dựa ruộng đất, chủ yếu sử dụng lao động gia đình sản xuất, ln nằm hệ thống kinh tế rộng hơn, đặc trưng tham gia phần thị trường với mức độ khơng hồn hảo” 21 Theo Gerard Crellet (1993) “Phát triển trình xã hội đạt đến thoả mãn nhu cầu mà xã hội coi bản” 22 Theo Nguyễn Văn Huân (1995) “thì Hộ nơng dân hộ gia đình xem đơn vị kinh tế có đất đai, tư liệu sản xuất, vốn sản xuất thuộc sở hữu hộ gia đình, sử dụng chủ yếu sức lao động gia đình để sản xuất lĩnh vực nơng nghiệp” 23 Trần Xuân Long (2009), Một số nhân tố ảnh hưởng đến thu nhập nơng hộ huyện Tri Ơn - An Giang, Đề tài khoa học cấp trường, trung tâm nghiên cứu phát triển nông thôn, trường Đại học An Giang 24 Trương Hồng ctv (2011), Thực trạng quản lý phân bón cho cà phê vối quy mô nông hộ thành phố Buôn Mê Thuột Khoa học Công nghệ số 03/2011 - Sở khoa học Công nghệ tỉnh Đắk Lắk 25 TTXVN (2017), Áp dụng tiến kỹ thuật trồng cà phê, Báo ảnh Dân tộc Miền Núi, ngày 19/4/2017 26 Ủy Ban Nhân Dân huyện Tân Phú (2020; 2021; 2022), Báo cáo kinh tế xã hội – ANQP năm 2020; 2021; 2022 27 Ủy Ban Nhân Dân tỉnh Đồng Nai (2019), Quyết định 1698/QĐ-UBND năm 2019 phê duyệt Đề án Chương trình Quốc gia xã sản phẩm địa bàn tỉnh Đồng Nai, giai đoạn 2019-2025, định hướng đến năm 2035 28 Viện Khoa học kỹ thuật Nơng, lâm nghiệp Tây Ngun (2015), Nghiên cứu hồn thiện quy trình quản lý tổng hợp trồng (ICM) áp dụng cho cà phê Đề tài cấp nhà nước 2012 – 2015 29 Viện Khoa học kỹ thuật Nông, lâm nghiệp Tây Ngun (2015), Xây dựng mơ hình nâng cao thu nhập người dân thông qua liên kết tổ chức ứng dụng đồng tiến kỹ thuật tái canh cà phê tăng hiệu kinh tế xã Cư Ni , EaKmut, Cư Huê huyện EaKar, tỉnh Đắk Lắk Dự án cấp nhà nước thuộc Chương trình MTQG xây dựng nơng thơn giai đoạn 2011 – 2015 30 Võ Duy Nam (2014), Các giải pháp nâng cao hiệu kinh tế cà phê quy mơ hộ gia đình thị xã Gia Nghĩa, tỉnh Đắk Nông 31 Vũ Văn Thực (2014), “Tín dụng ngân hàng phát triển cà phê tỉnh Lâm Đồng” Tạp chí phát triển hội nhập, Số 15 (25) - Tháng 03-04/2014, pp:75-80 PHỤ LỤC Phụ lục Mã hộ: PHIẾU PHỎNG VẤN (Dành cho hộ gia đình có vườn cà phê từ năm thứ trở lên cho sản phẩm) Ngày tháng năm 2023 Kính chào Q anh/chị Tơi tên Vũ Văn Hải, công tác Chi Cục Thống Kê huyện Tân Phú, tỉnh Đồng Nai, học lớp Cao học ngành kinh tế, nghiên cứu đề tài Luận văn tốt nghiệp về: “Phát triển trồng cà phê quy mơ hộ gia đình địa bàn huyện Tân Phú, tỉnh Đồng Nai” Kính mong Q ơng/bà dành cho tơi chút thời gian để trao đổi thông tin Thông tin Quý ông/bà cung cấp, sử dụng cho việc nghiên cứu, làm Luận văn tốt nghiệp khơng sử dụng vào mục đích khác I THƠNG TIN VỀ HỘ GIA ĐÌNH Tên chủ hộ: Sinh năm: Địa chỉ: ấp , xã , huyện Tân Phú Giới tính: Nam  Nữ 4 Trình độ văn hóa: ………… Số nhân hộ: người, đó: L.động SX cà phê người Giống cà phê?: Cây giống ghép  Cây giống thực sinh  Cây cà phê trồng đươc năm?: năm Hộ ông/bà có hỗ trợ cho trồng cà phê khơng?: có  khơng  Hộ ơng/bà có đầu tư M.móc, T.bị cho cà phê khơng: có  khơng  10 Hộ ơng/bà có liên kết chuỗi sản xuất cà phê khơng?: có  khơng  11 Hộ ơng/bà có vay vốn sản xuất cà phê khơng?: có  khơng  12 Hộ ông/bà tập huấn kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch cà phê: Có: lần  02 lần Không:   03 lần  II TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ CỦA HỘ Tổng diện tích đất trồng trọt hộ: Tổng diện tích trồng cà phê hộ: ha, đó: diện tích cà phê cho thu hoạch Chi phí đầu tư năm đấu giai đoạn kiến thiết cà phê hộ: TT Khoản mục chi phí ĐVT Chi đào hố Công Cây giống Cây Phân hữu Kg Phân vô Kg Chi phí cho diện tích vườn cà phê Chi phí quy đổi cho 01 hộ vấn cà phê Số lượng Đơn giá Thành tiền (đ) Số lượng Thành tiền (đ) Thuốc BVTV Đồng x x x Năng lượng & nhiên liệu Đồng x x x Cơng lao động th ngồi Đồng x x x Chi phí khác Đồng x x x x x x Tổng chi phí Chi phí đầu tư năm 02 giai đoạn kiến thiết cà phê hộ: TT Khoản mục chi phí ĐVT Phân hữu Kg Phân vơ Kg Chi phí cho diện tích vườn cà phê Chi phí quy đổi cho 01 hộ vấn cà phê Số lượng Đơn giá Thành tiền (đ) Số lượng Thành tiền (đ) Thuốc BVTV Đồng x x x Năng lượng & nhiên liệu Đồng x x x Công lao động th ngồi Đồng x x x Chi phí khác Đồng x x x x x x Tổng chi phí Chi phí đầu tư năm 03 giai đoạn kiến thiết cà phê hộ: TT Khoản mục chi phí ĐVT Phân hữu Kg Phân vơ Kg Chi phí cho diện tích vườn cà phê Chi phí quy đổi cho 01 hộ vấn cà phê Số lượng Đơn giá Thành tiền (đ) Số lượng Thành tiền (đ) Thuốc BVTV Đồng x x x Năng lượng & nhiên liệu Đồng x x x Công lao động thuê ngồi Đồng x x x Chi phí khác Đồng x x x x x x Tổng chi phí Chi phí giai đoạn kinh doanh (từ năm thứ đến năm thứ 23): TT Khoản mục chi phí ĐVT Phân hữu Kg Phân vô Kg Chi phí cho diện tích vườn cà phê Chi phí quy đổi cho 01 hộ vấn cà phê Số lượng Đơn giá Thành tiền (đ) Số lượng Thành tiền (đ) Thuốc BVTV Đồng Năng lượng & nhiên liệu Đồng x x x Công lao động thuê Đồng x x x Chi khấu hao tài sản cố định Đồng x x x Chi phí khác Đồng x x x Tổng chi phí Doanh thu: TT Khoản mục Sản lượng cà phê nhân thu 01 vụ Giá bán cà phê Doanh thu ĐVT Kg Đồng/Kg Đồng Chi phí cho diện tích vườn Chi phí quy đổi cho 01 cà phê hộ vấn cà phê III CÁC THÔNG TIN KHÁC Tiêu thụ cà phê:  Phơi khô, bán cho thương lái  Phơi khô, bán cho sở, doanh nghiệp rang, xay cà phê địa phương  Phơi khô, dự trữ chờ giá bán  Khác Những khó khăn gia đình 03 năm gần đây?  Thiếu vốn đầu tư cho vườn cà phê  Chi phí phân bón, thuốc bảo vệ thực vật ngày tăng cao  Chi phí thuê lao động ngày tăng cao  Thời tiết, khí hậu khơng thuận lợi  Giá cà phê giảm thấp, tiêu thụ khó khăn  Khác Những kiến nghị gia đình (nếu có): Xin chân thành cảm ơn Q ơng/bà nhín chút thời gian trả lời câu hỏi