1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Thực trạng và giải pháp cho chuỗi cung ứng của Tập đoàn bán lẻ Walmart

27 7 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Thực Trạng Và Giải Pháp Cho Chuỗi Cung Ứng Của Tập Đoàn Bán Lẻ Walmart
Tác giả Nhóm 1
Người hướng dẫn Th.S Đoàn Ngọc Ninh
Trường học Trường Đại Học Thương Mại
Chuyên ngành Quản Trị Chuỗi Cung Ứng
Thể loại bài thảo luận
Năm xuất bản 2022
Thành phố Hà Nội
Định dạng
Số trang 27
Dung lượng 1,57 MB
File đính kèm BÀI-THẢO-LUẬN-QTCCU_NHÓM-1_ĐHTM.zip (1 MB)

Nội dung

Thực trạng và giải pháp cho chuỗi cung ứng của Tập đoàn bán lẻ Walmart”. Bài thảo luận sẽ thực hiện nghiên cứu, tìm hiểu và điều tra thực trạng của chuỗi cung ứng của Tập đoàn bán lẻ Walmart để từ đó đưa ra giải giáp và đạt được lợi thế cạnh tranh. Đồng thời đưa ra một số bài học kinh nghiệm cho các doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam qua việc nghiên cứu cách Walmart áp dụng để vận hành hệ thống bán lẻ của mô hình kinh doanh tiện lợi.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KINH TẾ - LUẬT - - BÀI THẢO LUẬN HỌC PHẦN: QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG Đề tài 1: Thực trạng giải pháp cho chuỗi cung ứng Tập đoàn bán lẻ Walmart Nhóm thực hiện: Nhóm Mã lớp học phần: 2207BLOG1721 Giảng viên hướng dẫn: Th.S Đoàn Ngọc Ninh Hà Nội, 2022 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA DOANH NGHIỆP .1 1.1 Khái quát chuỗi cung ứng 1.1.1 Khái niệm .1 1.1.2 Đặc điểm 1.1.3 Vai trò 1.1.4 Phạm vi chuỗi cung ứng 1.2 Nội dung quản trị chuỗi cung ứng chuỗi cung ứng 1.2.1 Mục tiêu quản trị chuỗi cung ứng 1.2.2 Khung quản trị chuỗi cung ứng 1.2.3 Cấu trúc chuỗi cung ứng 1.3 Yếu tố ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng Tập đoàn bán lẻ Walmart 1.3.1 Yếu tố vi mô 1.3.2 Yếu tố vĩ mô CHƯƠNG 2: 10 THỰC TRẠNG VỀ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA TẬP ĐOÀN BÁN LẺ WALMART 10 2.1 Giới thiệu Tập đoàn bán lẻ Walmart 10 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển .10 2.1.2 Đặc điểm hoạt động kinh doanh Walmart 11 2.1.3 Kết kinh doanh .11 2.2 Thực trạng quản trị chuỗi cung ứng Walmart 11 2.2.1 Mục tiêu Walmart hình thành chuỗi cung ứng 11 2.2.2 Mơ hình cấu trúc chuỗi cung ứng Walmart .12 2.2.3 Quy trình thực chuỗi cung ứng 13 2.3 Đánh giá thực trạng chuỗi cung ứng Walmart 17 2.3.1 Thành công 17 2.3.2 Hạn chế nguyên nhân .19 CHƯƠNG 3: 21 ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP CHO MƠ HÌNH CHUỖI CUNG ỨNG CỦA WALMART 21 3.1 Dự báo triển vọng, xu hướng chuỗi cung ứng Walmart 21 3.2 Một số giải pháp cho doanh nghiệp 21 3.3 Giải pháp 22 KẾT LUẬN 23 LỜI MỞ ĐẦU Quản trị chuỗi cung ứng (SCM) khái niệm lần đầu xuất vào năm 1980 dần trở nên phổ biến vào năm 1990 Từ đến nay, quy trình trở nên quen thuộc áp dụng thành công vào nhiều công ty lớn như: Dell, Toyota, 7-Eleven đặc biệt Walmart Trong cạnh tranh đầy thách thức ngành hàng tiêu dùng ngày nay, nhà sản xuất cố gắng để sản phẩm họ đến tay khách hàng cuối trước họ quay đầu với đối thủ khác Với mong muốn làm rõ vấn đề liên quan đến chuỗi cung ứng Walmart, nhóm lựa chọn đề tài “Thực trạng giải pháp cho chuỗi cung ứng Tập đoàn bán lẻ Walmart” Bài thảo luận thực nghiên cứu, tìm hiểu điều tra thực trạng chuỗi cung ứng Tập đồn bán lẻ Walmart để từ đưa giải giáp đạt lợi cạnh tranh Đồng thời đưa số học kinh nghiệm cho doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam qua việc nghiên cứu cách Walmart áp dụng để vận hành hệ thống bán lẻ mơ hình kinh doanh tiện lợi CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VỀ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA DOANH NGHIỆP 1.1 Khái quát chuỗi cung ứng 1.1.1 Khái niệm Chuỗi cung ứng (SCM) thuật ngữ kinh tế mô tả đơn giản liên kết nhiều doanh nghiệp tổ chức tham gia trực tiếp gián tiếp vào trình tạo ra, trì phân phối loại sản phẩm cho thị trường Chuỗi bao gồm tất hoạt động (của tổ chức) trực tiếp gián tiếp liên quan đến việc đáp ứng yêu cầu khách hàng loại hàng hóa định Nói cách khác chuỗi cung ứng chuỗi thơng tin q trình kinh doanh cung cấp sản phẩm/ dịch vụ cho khách hàng từ khâu sản xuất phân phối đến người tiêu dùng cuối 1.1.2 Đặc điểm Mục tiêu chuỗi cung ứng cung cấp mặt hàng sản phẩm với số lượng, chất lượng thời gian cần thiết với chi phí cạnh tranh tồn trình, từ giai đoạn cung cấp đến giao hàng cuối Đối với điều này, chuỗi cung ứng phải bao gồm đặc điểm định: Cân bằng: chuỗi cung ứng chuỗi liên tiếp hoạt động phối hợp với có độ phức tạp định Chu trình hồn chỉnh liên quan đến nhiều nguồn nhân lực vật lực Để toàn trình hồn thành thành cơng, tất bên liên quan phải hoạt động xác Do đó, điều quan trọng giai đoạn giai đoạn phải lập kế hoạch tốt, chi tiết đơn giản hóa để giảm thiểu rủi ro tiềm ẩn Hiệu quả: giảm chi phí thực đồng thời giai đoạn cách thích hợp đặc điểm chuỗi cung ứng hoạt động tốt Phối hợp: nhà cung cấp, vận tải, nhà sản xuất, khách hàng, công nghệ… tạo nên chuỗi cung ứng Họ phải làm việc độc lập có tổ chức để sản phẩm đến tay khách hàng cuối cách hài lòng Linh hoạt: chuỗi cung ứng hiệu nhanh nhẹn phản ứng nhanh chóng với thay đổi mơ hình thị trường cố toàn cầu phát sinh, chẳng hạn khủng hoảng sức khỏe Có nghĩa là, phản ứng hiệu với thay đổi cung cầu Tính minh bạch: có luồng thơng tin liên tục suốt trình, từ khâu cung cấp đến khâu giao hàng cuối Một chuỗi cung ứng hoạt động tốt chuỗi cung ứng có giao tiếp động 1.1.3 Vai trò Chuỗi cung ứng tác động trực tiếp đến quản lý lợi ích, hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp nay, tham gia vào tất hoạt động diễn hàng ngày Chính vậy, chuỗi cung ứng đóng vai trị quan trọng Quản lý chuỗi cung ứng quản lý cung cầu hệ thống doanh nghiệp Quản trị chuỗi cung ứng tốt giúp doanh nghiệp đạt lợi cạnh tranh, có chỗ đứng thị trường, mở rộng chiến lược khả vươn xa doanh nghiệp Việc quản lý chuỗi cung ứng hiệu mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp như: Giảm Chi phí cho chuỗi cung ứng; Giảm lượng hàng tồn kho; Dự báo nhu cầu số lượng sản xuất; Đẩy mạnh nhu cầu, tiếp cận nguồn khách hàng đa dạng hơn; Cải thiện vòng cung ứng đơn hàng; Tăng lợi nhuận sau thuế 1.1.4 Phạm vi chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng tồn nhiều phạm vi khác tùy thuộc vào số lượng, loại hình doanh nghiệp tham gia, phạm vi định giới hạn hoạt động quan hệ quản trị  Chuỗi cung ứng nội  Chuỗi cung ứng trực tiếp  Chuỗi cung ứng mở rộng  Chuỗi cung ứng tuần hồn hay vịng kín 1.2 Nội dung quản trị chuỗi cung ứng chuỗi cung ứng 1.2.1 Mục tiêu quản trị chuỗi cung ứng Mục tiêu tối thượng SCM tối đa hóa tồn giá trị tạo cho tồn hệ thống Đối với hầu hết chuỗi cung ứng, giá trị chuỗi tạo có liên quan mật thiết đến lợi nhuận chuỗi cung ứng tạo Giá trị hay lợi nhuận chuỗi cung ứng có từ nguồn thu nhập dịng tiền mặt khách hàng Giá trị tạo từ chênh lệch doanh thu bán sản phẩm chi phí tồn chuỗi cung ứng sản phẩm Giá trị chuỗi cung ứng = Giá trị khách hàng – Chi phí chuỗi cung ứng Nói cách khác, toàn ý tưởng SCM cung cấp giá trị tối đa nhằm thỏa mãn nhu cầu khách hàng, đồng thời đem lại lợi nhuận lớn cho thành viên chuỗi cung ứng 1.2.2 Khung quản trị chuỗi cung ứng Khung SCM biểu diễn mối quan hệ tương tác thành phần định hoạt động SCM, nội dung phải thực để thiết kế quản trị chuỗi cung ứng thành công Theo quan điểm Lambert and Cooper (2000), khung SCM bao gồm ba yếu tố liên quan chặt chẽ với cấu trúc mạng lưới chuỗi cung ứng, quy trình kinh doanh chuỗi cung ứng thành phần quản lý chuỗi cung ứng Khung quản trị chuỗi cung ứng Trong khung SCM, cấu trúc mạng lưới chuỗi cung ứng bao gồm công ty thành viên liên kết công ty Các quy trình kinh doanh gồm hoạt động tạo giá trị đầu cụ thể cho khách hàng Các thành phần quản lý gồm yếu tố giúp tích hợp quy trình kinh doanh toàn chuỗi cung ứng Nền tảng cho SCM thành công thiết lập dựa thành phần phụ thuộc lẫn chúng 1.2.3 Cấu trúc chuỗi cung ứng Để quản trị chuỗi cung ứng thành cơng cần có kiến trúc tổng thể, cấu trúc chuỗi cung ứng Định hình cấu trúc chuỗi cung ứng với thành viên phù hợp nhiệm vụ SCM Dựa thiết kế này, doanh nghiệp hình dung khái quát mối quan hệ với đối tác, vị trí phân bổ nguồn lực, cơng việc cần hồn thành phương thức, cơng cụ để hoàn thành mục tiêu SCM Cấu trúc chuỗi cung ứng cụ thể hóa quy trình, ứng dụng, thông tin cần để cải tiến phát triển Nó gồm quy định chung phận để đảm bảo thống quy trình sở hạ tầng chuỗi cung ứng Về cấu trúc tổng thể, chuỗi cung ứng gồm nhiều doanh nghiệp liên kết với chia thành giai đoạn chuỗi cung ứng thượng nguồn, nội hạ nguồn Phần thượng nguồn gồm tập hợp nhà cung cấp nguyên vật liệu, linh kiện, bán thành phẩm, dịch vụ đảm bảo yếu tố đầu vào cho chuỗi cung ứng Phần nội bộ, gọi chuỗi cung ứng nội bộ, bao gồm đơn vị sản xuất tác nghiệp, có chức chuyển hóa vật chất, tạo hàng hóa dịch vụ hồn chỉnh Các phận chức doanh nghiệp (Mua hàng, sản xuất, phân phối, marketing, logistics, ) phải đảm bảo phối hợp tốt nội với thành viên phía thượng nguồn hạ nguồn Phần hạ nguồn gồm tập hợp nhóm doanh nghiệp, họ phụ trách hoạt động phân phối, bán lẻ, thực khâu đầu ra, đưa hàng hóa vào lưu thơng tiêu dùng Bên cạnh doanh nghiệp thành viên chuỗi cung ứng, thiết kế cấu trúc chuỗi cung ứng cần phải đảm bảo tính hệ thống đồng với hạ tầng sở, quán với quy trình ứng dụng thành viên để đạt mục tiêu chung tối ưu hóa giá trị cho tồn chuỗi Cấu trúc chuỗi cung ứng phải thiết kế vận hành cho đảm bảo cân hiệu suất mức độ đáp ứng chuỗi Để đạt cân đối hài hịa khía cạnh tạo tổng giá trị chuỗi cung ứng lớn yếu tố tham dự đóng góp vào chuỗi phải kết hợp cách đồng độ quán 1.3 Yếu tố ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng Tập đoàn bán lẻ Walmart 1.3.1 Yếu tố vi mô  Bản thân doanh nghiệp Nguồn tài chính: Nguồn tạo lợi cạnh tranh cơng ty WalMart nguồn tài chính, với khả tự tài trợ mình.Đây lợi cạnh tranh so với đối thủ khác Cũng nhờ vào nguồn tài với khả tự tài trợ WalMart giảm chi phí đến mức thấp giúp tạo lợi cạnh tranh với đối thủ ngành Các nguồn vật chất với hệ thống kho bãi trung tâm phân phối rộng khắp phân bố hợp lý tạo nên cho WalMart kênh phân phối tuyệt vời Nguồn nhân sự: Điều cốt lõi vai trò lãnh đạo Sam Walton WalMart mối quan hệ với đồng WalMart tin cậy vào nhân viên, mối liên hệ với đồng nghiệp công ty dựa tảng tôn trọng, kỳ vọng cao, truyền thông chặt chẽ động viên hữu hiệu Bên cạnh đó, WalMart tăng trưởng quy mơ khơng gian địa lý nhà quản trị phải giữ quan hệ mật thiết với cửa hàng Điều làm gắn kết cấp quản trị tạo nên thấu hiểu từ lên Và thói quen tổ chức giúp việc điều hành trở nên suốn sẻ không gây bất mãn chuỗi quản trị WalMart Ngoài ra, với danh tiếng thương hiệu bán lẻ tiếng khơng Mỹ mà cịn nhiều nước giới Với mà WalMart làm được: chi phí thấp, chất lượng cao, dịch vụ tốt, đem tới cho khách hàng địa tin cậy cho việc mua sắm WalMart trọng tới khách hàng đặt khách hàng làm tâm điểm WalMart Đó lợi cạnh tranh bền vững Khơng chi có WalMart cịn đem đến cho khách hàng cảm nhận tốt chất lượng, độ tin cậy sản phẩm  Nhà cung cấp: Số lượng quy mô nhà cung cấp định áp lực cạnh tranh, quyền lực đàm phán họ ngành Walmart chuỗi siêu thị giá rẻ kinh doanh nhiều mặt hàng khác Điều nghĩa hoạt động kinh doanh Walmart chịu tác động từ nhiều đối tượng bên ngồi liên quan Thêm vào đó, Walmart lại công ty đa quốc gia nên việc chịu áp lực lại lớn thị trường khác tác động khác  Khách hàng Khách hàng áp lực cạnh tranh ảnh hưởng trực tiếp tới tồn hoạt động sản xuất kinh doanh ngành Khách hàng phân làm nhóm khách hàng lẻ nhà phân phối Cả hai nhóm gây áp lực với doanh nghiệp giá cả, chất lượng sản phẩm, dịch vụ kèm họ người điểu khiển cạnh tranh ngành thông qua định mua hàng Chiến lược cạnh tranh hãng Walmart giá rẻ Tuy nhiên với xu hướng tiêu dùng khách hàng bây giờ, giá rẻ khơng cịn q quan trọng mà quan trọng dịch vụ kèm Vì khơng thỏa mãn khách hàng Walmart đánh thị phần ngành bán lẻ đa quốc gia Chính mà khách hàng ngày có quyền lực chi phối thành bại tập đoàn bán lẻ giới điển hình Walmart, ln tập trung vào nhu cầu khách hàng tiếp cận khách hàng  Đối thủ cạnh tranh Các doanh nghiệp kinh doanh ngành cạnh tranh trực tiếp với tạo sức ép trở lại lên ngành tạo nên cường độ cạnh tranh Kinh doanh siêu thị đồ gia CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA TẬP ĐOÀN BÁN LẺ WALMART 2.1 Giới thiệu Tập đồn bán lẻ Walmart 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển Walmart tập đoàn bán lẻ đa quốc gia hàng đầu giới Hiện công ty Walmart hoạt động toàn cầu với 11.500 đơn vị bán lẻ 28 quốc gia nhà bán lẻ điện tử 11 quốc gia  Slogan công ty: “Save money Live Better.”  Lịch sử hình thành phát triển Walmart: Walmart thức thành lập vào năm 1962 Bentonville bang Arkansas nước Mỹ Sam Walton Sau năm chinh phục thị trường với ý tưởng bán lẻ táo bạo cách tân cách tiếp cận dịch vụ, Walmart thức cập bến sở giao dịch New York vào năm 1972 Sau 17 năm thành lập, năm 1979, Walmart đạt doanh số tỷ USD/năm khiến giới phải khiếp sợ, đồng thời trở thành đế chế bán lẻ tạp hóa lớn nước Mỹ với khoảng 20% doanh thu xuất phát từ hàng tiêu dùng tạp phẩm Khơng chịu bó hẹp thị trường nội địa, năm 1991, Walmart bắt đầu thâm nhập thị trường giới với việc mở siêu thị Mexico Tháng 12/1993 mốc đáng nhớ lịch sử Walmart doanh thu tuần hãng lần vượt mức tỉ USD Năm 1997, Walmart trở thành tập đoàn thuê nhiều lao động Mỹ với gần 570.000 người Cũng năm này, doanh số hàng năm hãng vượt 100 tỉ USD Năm 1999, Walmart trở thành tập đoàn lớn giới nhân với 1.140.000 người Đầu kỷ 21 cho kỷ nguyên Walmart Trong thời gian đó, Walmart có 4.688 siêu thị tồn giới, 80% Mỹ Bình qn ngày có khoảng 20 triệu người đến siêu thị Wal-Mart Tại Mỹ, 80% hộ gia đình năm mua vài sản phẩm từ cửa hàng hãng Từ năm 90 đến nay, với phát triển vũ bão công nghệ cung xu hướng tồn cầu hóa kinh tế, Walmart mở rộng thị trường sang nhiều khu vực giới Công ty hoạt động siêu thị, cửa hàng giảm giá, bán lẻ điện tử cửa hàng tạp hóa Nó cung cấp hàng hóa chất lượng cao với giá rẻ nhất, Walmart ln trì 10 vị trí cao với hiệu quả, hậu cần mạnh mẽ quản lý chuỗi cung ứng Ban đầu bắt đầu với cửa hàng bán lẻ vật lý, Walmart sau chuyển sang bán lẻ điện tử vào năm 2000 2.1.2 Đặc điểm hoạt động kinh doanh Walmart Khi tới cửa hàng thuộc hệ thống bạn tìm thấy sản phẩm mà cần, từ vật dụng cá nhân, đồ gia đình, hàng tiêu dùng, thực phẩm, … với giá thành rẻ so với thị trường Ngồi ra, Walmart cịn tiếng với lượng đồ chơi bán đông thị trường Mỹ Đặc biệt, nhiều sản phẩm Walmart “độc quyền” khơng thể tìm thấy siêu thị, cửa hàng khác Ngoài ra, Walmart tiếng bán giá hạ, nhắm vào người tiêu thụ thuộc giới tiền Tuy vậy, họ phân tán thị trường để nhắm vào giới tiêu thụ giả Và Walmart, thực tế bán hàng, khiến người ta dần hiểu rằng, khơng việc phải mua sản phẩm tiệm sang trọng tới Walmart bạn mua với giá rẻ mà hàng hóa Ở Walmart bạn tìm thấy mặt hàng, sản phẩm mong muốn Bên cạnh hình thức bán hàng online Walmart phát triển đáp ứng nhu cầu nhiều người dân Từ đầu tháng 02/2019 khách hàng Walmart trải nghiệm tính đặt hàng Walmart Voice Order – ứng dụng đặt hàng giọng nói Sự phát triển mẻ tính giúp cho phép khách hàng trải nghiệm nhiều tiện ích q trình mua sắm Thơng qua đó, giúp lượng tiêu thụ hàng hóa Walmart tăng hơn, cạnh tranh với thương hiệu bán hàng thông minh khác 2.1.3 Kết kinh doanh Walmart công ty lớn giới (theo doanh số) theo công bố Fortune 500 nhà bán lẻ lớn giới với với doanh thu vào năm 2019 lên tới 514,4 tỷ USD xếp vào danh sách công ty ngưỡng mộ giới tạp chí tiếng Finacial Time 2.2 Thực trạng quản trị chuỗi cung ứng Walmart 2.2.1 Mục tiêu Walmart hình thành chuỗi cung ứng Walmart bắt đầu với mục tiêu cung cấp hàng hóa cho khách hàng, nơi đâu họ muốn Sau đó, cơng ty tập trung vào việc phát triển cấu trúc chi phí 11 cho phép đưa mức giá thấp hàng ngày Tiếp theo, Walmart tập trung phát triển chiến lược quản lý chuỗi cung ứng có cấu trúc cao tiên tiến để khai thực nâng cao lợi cạnh tranh đảm nhận vị trí dẫn đầu thị trường 2.2.2 Mơ hình cấu trúc chuỗi cung ứng Walmart Người ta biết tới Walmart đế chế bán lẻ lớn giới mà doanh thu hàng năm xếp vào danh mục quốc gia có GDP cao giới (373.80 tỷ USD - 2007) Walmart mệnh danh nhà bán lẻ kỷ bỏi Discount Store News xếp vào danh sách công ty ngưỡng mộ giới tạp chí tiếng Financial Time Walmart đạt thành công không phương diện tập đồn bán lẻ khổng lồ, họ cịn cơng ty có khả tối ưu hóa chuỗi cung ứng Những nét bật hệ thống chuỗi cung ứng Walmart nói đến trước hết phải chiến lược mua hàng hiệu công ty, giúp tạo lợi cạnh tranh Tuy nhiên, yếu tố quan trọng thành cơng Walmart việc thành cơng áp dụng công nghệ thông tin, viễn thông, hệ thống tích hợp với đối tác chuỗi cung ứng Các cơng nghệ áp dụng liệt kê đến RFID, vệ tinh nhân tạo, CPFR… Dựa tảng cơng nghệ đó, Walmart tăng tính hiệu hoạt động vận tải, mức độ đáp ứng trung tâm phân phối, tiết giảm tồn kho hệ thống Just in time, Không dừng lại đó, Walmart tiên phong xây dựng hệ thống nhà kho đa chức “Cross-docking” thành công, đáp ứng nhanh nhu cầu khách hàng tạo giá trị tăng thêm cho hàng hóa  Mơ hình cấu trúc chuỗi cung ứng Walmart 12 Chú thích:  Luồng hàng hóa: —  Luồng thơng tin: — 2.2.3 Quy trình thực chuỗi cung ứng 2.2.3.1 Hoạch định chiến lược chuỗi cung ứng: Chiến lược kinh doanh Walmart hướng đến lợi chi phí trở thành nhà bán lẻ rẻ ngày, hướng đến đối tượng người tiêu dùng quan tâm đến giá Giai đoạn chuỗi cung ứng theo mơ hình SCOR q trình lập kế hoạch Lập kế hoạch bước quan trọng để thiết lập, quản lý tổ chức quy trình cần thiết cho chuỗi cung ứng linh hoạt hiệu Giai đoạn lập kế hoạch bao gồm số quy trình dự báo nhu cầu, định giá sản phẩm quản lý hàng tồn kho Walmart đề nghị nhà cung ứng tham gia vào mơ hình CPFR, bên chia sẻ thơng tin cách công khai để lập kế hoạch dự báo doanh thu sản lượng tiêu thụ tới Các điểm bán hệ thống Walmart cung cấp thông tin doanh thu dựa POS từ cửa hàng, sau Walmart thu thập xử lý liệu đưa mức dự báo doanh thu, sản lượng, thành phần sản phẩm thời gian sản xuất chia sẻ thông tin cho nhà cung ứng Các nhà cung ứng Walmart tiếp nhận thông tin dự báo lên kế hoạch xử lý đồng thời gửi thông tin Walmart sản lượng cung ứng đủ hay bất thường sản xuất Nhờ mà lượng hàng hóa sản xuất siết chất đáp ứng đủ cung cầu khách hàng, lượng hàng tồn kho giảm, đáp ứng thay đổi bất thường xảy siết chặt khỏi chi phí cho việc 13 vận chuyển bảo quản (hai bên cấp thông tin công khai, minh bạch, kịp thời dùng lúc cho nhau) Chính việc lập kế hoạch sản xuất khả giám sát hàng tồn chặt chẽ cho phép Walmart dự đốn xác vị trí, thời điểm số lượng sản phẩm cần thiết từ phát mạng lưới phân phối phù hợp với nhu cầu Nhắc đến Walmart, người ta nhắc đến thành cơng việc vận dụng quản lý tốt hàng tồn kho kinh doanh nhờ vào việc ứng dụng mơ hình CPFR Thơng qua mơ hình CPFR, thành viên kênh hợp tác, chia sẻ thông tin, dự báo doanh thu lên kế hoạch sản xuất, phù trợ đảm bảo lượng hàng sản xuất cung cấp đủ cho người dùng, giảm mức tồn kho xuống thấp Tránh tác động hiệu ứng Bullwhip Siêu bán lẻ Walmart dành nguồn lực đáng kể để xác định cách tốt để giảm thiểu chi phí vận chuyển Những nỗ lực sở hữu đội xe riêng, tiêu chuẩn hóa quy trình tận dụng cơng nghệ thơng tin dẫn đến chi phí vận tải 3% tổng chi phí so với mức trung bình ngành 5% Bằng cách phân tích cách cắt giảm chi phí tất khía cạnh vận chuyển họ, Walmart chuyển khoản tiết kiệm cho người tiêu dùng hỗ trợ chiến lược "giá thấp" họ 2.2.3.2 Tìm nguồn cung ứng  Xây dựng hệ thống kết nối công ty nhà bán lẻ Đầu tiên, Walmart thiết lập hệ thống trao đổi điện từ với hàng ngàn nhà cung cấp với việc áp dụng công nghệ EDI Tiếp theo đó, doanh nghiệp phát triển ứng dụng riêng hệ thống kết nối bán lẻ Retail Link giúp doanh nghiệp nhà cung cấp tồn giới kết nối với dễ dàng Walmart tạo nên hệ thống thơng tin trì chặt chẽ yếu tố hệ thống bao gồm: Cửa hàng Walmart; Trụ sở công ty; Trung tâm phân phối; Nhà cung cấp Thông qua hệ thống, Walmart kết nối thông tin cửa hàng với trụ sở công ty trung tâm Walmart để xác định lượng hàng tồn kho Sau đó, Walmart cho phép nhà cung cấp tiếp cận hệ thống để theo dõi việc bán hàng, nhằm điều chỉnh kế hoạch sản xuất sản phẩm cho hợp lý Việc phối hợp chặt chẽ hai bên thông qua chia sẻ liệu tạo nên hiệu toàn chuỗi cung ứng, cho phép Walmart giữ 14 chi phí lưu kho mức thấp, đồng thời giúp nhà cung cấp điều chỉnh việc tăng hay giảm hoạt động sản xuất phụ thuộc vào việc bán hàng Việc điều tiết lượng sản phẩm sản xuất làm giảm đáng kể hàng tồn kho, giúp Walmart tiết kiệm 5% - 10% chi phí cho hàng hóa so với hầu hết đối thủ Bên cạnh đó, phối hợp tạo trì mối quan hệ tốt Walmart nhà cung cấp, giúp công ty có hiểu hội mua hàng trực tiếp mà khơng cần thông qua trung gian  Xây dựng kế hoạch mua hàng Chính sách mua hàng Walmart hợp tác với nhà cung cấp bao gồm điều kiện bắt buộc sau: + Chỉ mua hàng trực tiếp từ nhà sản xuất, không chấp nhận thông qua trung gian + Trong trình đàm phán, Walmart tập trung vào giá giá + Áp dụng sách “Factory gate pricing” - vận chuyển từ cửa nhà máy nhà cung ứng Đồng thời, Walmart áp dụng giải pháp CPFR - kế hoạch mà đó, Walmart nhà cung cấp hợp tác với để dự báo nhu cầu khách hàng, từ điều chỉnh hoạt động logistics có liên quan, cụ thể kế hoạch mua hàng, nhằm tối ưu hóa hoạt động cung ứng 2.2.3.3 Sản xuất Do đặc thù tập đồn bán lẻ, phân phối, nên Walmart khơng trực tiếp sản xuất sản phẩm mà tham gia vào khâu hậu sản xuất Điển hình cho hoạt động việc Walmart gần yêu cầu 60.000 nhà cung cấp toàn giới họ giảm lượng bao bì tổng thể mà họ sử dụng 5% Walmart tin đề xuất đóng gói tiết kiệm cho cơng ty 3.4 tỷ đô la Khi Walmart trước làm điều vào năm 2005 với việc đóng gói nhãn hiệu quần áo riêng, Kids Collection, công ty tiết kiệm 3,5 triệu la năm Walmart có 40 trung tâm phân phối khắp nước Mỹ Dự trữ trung tâm 80.000 mặt hàng, 50% - 65% đối thủ cạnh tranh Walmart trực tiếp cung cấp hàng tồn kho cho nhà bán lễ từ kho họ, so với 85% Walmart Trung bình Walmart bổ sung cửa hàng họ vòng hai ngày so với năm ngày mà 15 đối thủ cạnh tranh họ Tăng chi phí vận chuyển thấp khoảng 2% so với tổng chi phí so với đối thủ cạnh tranh Vị trí sở cắt giảm đáng kể chi phí vận chuyển ví dụ Walmart 2.2.3.4 Phân phối  Xây dựng hệ thống kho bãi, lưu kho Hệ thống kho bãi Walmart trung tâm phân phối khắp nước Mỹ Sau hàng hoá nhập đến từ nhà cung cấp, chúng chuyển đến trung tâm phân phối, thực phân loại, ghi nhãn, đóng bao… Sau đó, thơng qua hệ thống xe tải hàng hoá chuyển đến cửa hàng siêu thị khu vực Vào năm 2012, Walmart có khoảng 114 trung tâm phân phối khắp nước Mỹ, trung tâm có kích thước lớn triệu mét vuông Các trung tâm hoạt động 24/7 để hỗ trợ liên tục cho đội xe vận chuyển Các trung tâm phân bổ khoa học, trung tâm hỗ trợ hoạt động 100 cửa hàng vịng bán kính 250 dặm Để thuận tiện di chuyển, trung tâm phân phối đánh dấu cung đường đến cửa hàng Walmart cịn tập trung áp dụng cơng nghệ RFID để kiểm sốt hàng hóa kho.Cơng nghệ RFID kỹ thuật nhận dạng sóng vơ tuyến từ xa, cho phép đọc liệu chíp điện tử nhờ sóng vơ tuyến mà khơng cần tiếp xúc trực tiếp Bằng việc gắn chíp nhỏ vào sản phẩm bao bì chúng, nhà quản lý có nắm rõ thông tin loại hàng hàng lưu kho, loại hàng nào, số lượng bày bán Ngoài ra, RFID giúp Walmart hạn chế nhầm lẫn đơn hàng có nhiều chủng loại sản phẩm, hỗn loạn kiểm kê cửa hàng, nâng cao khả hoạch định sản lượng cho nhà sản xuất Hơn nữa, việc sử dụng RFID làm tăng khả kiểm soát nguồn gốc, thay đổi nhiệt độ, hạn sử dụng sản phẩm  Vận tải hàng hóa đến cửa hàng bán lẻ Một đặc trưng quan trọng sở hạ tầng logistics Walmart tính đáp ứng nhanh linh hoạt hệ thống vận tải Cùng với phận logistics lên tới 75.000 người, 7.800 lái xe quản lý gần 7.000 xe tải thuộc đội xe tư nhân Walmart, tạo tảng để công ty phân phối hầu hết hàng hóa bày bán cửa 16 hàng thơng qua khoảng 114 trung tâm phân phối trải rộng toàn nước Mỹ Cụ thể, hàng hóa vận chuyển từ kho nhà cung cấp đội xe Walmart đến trung tâm phân phối Từ đây, hàng hóa vận chuyển trực tiếp đến cửa hàng mà không cần lưu kho thêm Những đội xe tải chun dụng cho phép cơng ty vận chuyển hàng hố từ trung tâm phân phối đến cửa hàng hai ngày bổ sung cho kệ hàng cửa hàng lần/tuần Để trình phân phối vận tải thêm hiệu quả, Walmart sử dụng kĩ thuật logistics hệ thống “cross docking” Trong hệ thống này, sản phẩm hoàn thiện vận chuyển trực tiếp từ nhà máy sản xuất nhà cung ứng đến kho “cross docking” theo lô hàng lớn, lô hàng tách ra, chuẩn bị theo nhu cầu cần thiết khách hàng, gửi cho khách Do chuẩn bị đầy đủ, nên chở đến nơi hàng đưa vào sử dụng mà không cần qua kho Hệ thống góp phần giảm chi phí tồn kho nhiều  Quản trị hàng tồn kho Walmart tiến hành phát triển chương trình “Nhà cung ứng quản trị tồn kho”, song song với việc áp dụng kỹ thuật “cross – docking” để tạo hiệu cao trình quản trị hàng tồn kho Thứ nhất, chương trình hàng tồn kho quản lý nhà cung ứng, chương trình áp dụng vào cuối năm 1980 trình hợp tác Walmart với P&G, qua đó, Walmart yêu cầu nhà cung ứng phải quản trị mức tồn kho trung tâm phân phối mình, hỗ trợ từ ứng dụng công nghệ EDI, Retail Link, chương trình quản trị phát triển nhanh chóng mang lại hiệu tích cực Với thông tin chia sẻ, nhà sản xuất quản lý tần suất, số lượng, định thời gian giao hàng thay phải chờ đợi nhà bán lẻ đặt hàng Hoạt động cho phép nhà sản xuất chủ động sản xuất đủ số hàng hóa cần giao, làm giảm cần thiết hàng tồn kho, đồng thời lên kế hoạch giao hàng hiệu Thứ hai, việc áp dụng kỹ thuật Cross-docking, bản, trình đưa hàng hoá thành phẩm từ sở sản xuất phân phối trực tiếp cho cửa hàng siêu thị mà khơng phải lưu trữ hàng qua khâu trung gian Cross-docking cắt giảm chi phí nắm giữ lưu trữ tồn kho Tức bước lấp đầy kho hàng 17

Ngày đăng: 08/01/2024, 15:25

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w