PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀNH VI MUA CỦANGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI BÁNH QUY OREO VANILLA CỦA CÔNG TYMONDELEZ KINH ĐÔ TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM...283.1.. Từ đó xem xét các mặt hiệu q
Giới thiệu chung về công ty Mondelez Kinh Đô
Tầm nhìn và sứ mệnh của công ty
Mặc dù phải đối mặt với nhiều khó khăn và thách thức khi gia nhập thị trường Việt Nam, Mondelez Kinh Đô vẫn kiên trì theo đuổi mục tiêu trở thành doanh nghiệp phát triển bền vững tại Việt Nam Với tầm nhìn dài hạn, doanh nghiệp này không ngừng nỗ lực đưa ra các chiến lược hiệu quả và tạo ra các sản phẩm đột phá, đáp ứng nhu cầu và làm hài lòng người tiêu dùng.
Với mục tiêu phát triển bền vững và giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường, Mondelez Kinh Đô đã cam kết thực hiện nhiều biện pháp quan trọng trong việc sử dụng năng lượng, nước, xử lý khí thải CO2 và chất thải Đáng chú ý, công ty đã đạt được tỷ lệ đáng kể 97,5% bao bì có thể tái chế, đồng thời đặt ra mục tiêu tham vọng là đạt 100% bao bì tái chế trước năm 2025.
Công ty đang thực hiện kế hoạch lắp đặt các tấm pin năng lượng mặt trời tại hai nhà máy ở miền Bắc và Bình Dương, góp phần giảm thiểu lượng khí thải CO2 đáng kể Theo tính toán, lượng khí thải CO2 giảm tương đương với việc trồng khoảng 4,7 triệu cây xanh, mang lại lợi ích tích cực cho môi trường.
1.1.1.2 Sứ mệnh Đối với người tiêu dùng: Mang lại cho khách hàng trải nghiệm tốt nhất, cung cấp các thực phẩm an toàn, thơm ngon, dinh dưỡng, đạt chuẩn an toàn với giá cả phải chăng, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng. Đối với doanh nghiệp: Mang lại lợi nhuận tối đa với sự tăng trưởng bền vững, quản lý tốt rủi ro có thể xảy ra. Đối với người lao động: Tổ chức môi trường làm việc nhân văn, tạo mọi điều kiện để thoả mãn các nhu cầu và kỳ vọng trong công việc nhằm phát huy tính sáng tạo, sự toàn tâm và lòng nhiệt huyết của nhân viên Xây dựng đội ngũ nhân viên chính trực, nhanh nhạy, chuyên nghiệp.
Thành tựu đạt được
Trong những năm gần đây, Mondelez Kinh Đô đã nhận được rất nhiều giải thưởng danh giá, nổi bật trong số đó phải kể đến:
Công ty chúng tôi tự hào khi được vinh danh là một trong những công ty thực phẩm uy tín nhất Việt Nam trong nhiều năm liền Đặc biệt, chúng tôi cũng là nhà sản xuất đứng đầu về mặt thị phần giá trị và sản lượng trong ngành bánh quy tại thị trường Việt Nam, bao gồm cả kênh bán lẻ truyền thống, kênh bán sỉ lẻ và kênh bán lẻ hiện đại, trong suốt 24 tháng liên tục.
Năm 2020, đạt Top 10 Công ty thực phẩm uy tín.
Năm 2021, công ty vinh dự lọt Top 100 doanh nghiệp phát triển bền vững theo bộ chỉ số CSI, được công bố bởi Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) phối hợp cùng Bộ Lao động - Thương binh & Xã hội, Bộ Tài nguyên Môi trường và Tổng Liên đoàn Lao động.
Năm 2022, được vinh danh Top 50 thương hiệu nhà tuyển dụng hấp dẫn. Năm 2023, được vinh danh tại giải thưởng Rồng Vàng lần thứ 22, là 1 trong top
50 doanh nghiệp FDI tiêu biểu nhất Việt Nam trong năm 2022 – 2023.
Giới thiệu về Bánh quy OREO Vanilla
Tổng quan
Bánh quy OREO Vanilla là sản phẩm bánh quy nổi tiếng nhất thế giới thuộc tập đoàn Mondelēz, được biết đến với vị trí hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất bánh quy Là phiên bản đầu tiên được ra mắt, OREO Vanilla đã tạo nên một dấu ấn đặc biệt trong lòng người tiêu dùng.
Nabisco, tại Chelsea, bang New York, Hoa Kỳ
Bánh quy OREO nhân kem Vanilla là một trong những món ăn vặt được yêu thích trên toàn thế giới, trong đó có Việt Nam Sản phẩm này đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia Với câu slogan nổi tiếng "Xoay bánh, nếm kem, chấm sữa", bánh quy OREO nhân kem Vanilla đã chinh phục trái tim của hàng triệu người dùng.
Hình 1.2.1: Bánh quy OREO hương Vanilla 137g
Lịch sử hình thành và phát triển
Bánh quy OREO Vanilla đã tồn tại hơn 100 năm và có mặt ở hơn 100 quốc gia trên thế giới
Những chiếc bánh quy kẹp kem đầu tiên được bán vào ngày 6/3/1912 tại 1 cửa hàng tạp hóa ở Hoboken, New Jersey.
Sau đó, vào năm 1924, công ty quyết định thay đổi thiết kế bánh thành loại bánh quy tròn, lấy tên “bánh kẹp OREO”
Vào năm 1952, họa tiết đặc trưng trên bề mặt được thiết kế và hình thành
Và đến năm 1974, thương hiệu “bánh quy OREO Vanilla” chính thức đến với người tiêu dùng.
Hình dạng và thiết kế
Bao bì bánh OREO có thiết kế đơn giản nhưng rất ấn tượng Màu sắc chủ đạo là xanh lam, tạo nên sự nhận diện thương hiệu mạnh mẽ
Mặt trước bao bì của bánh OREO nổi bật với logo và hình ảnh minh họa bắt mắt, giúp người tiêu dùng dễ dàng nhận biết và hình dung rõ ràng về sản phẩm.
Mặt sau bao bì sản phẩm được in đầy đủ thông tin về thành phần dinh dưỡng, nơi sản xuất, hạn sử dụng và mã vạch, giúp tạo sự tin tưởng và yên tâm cho người tiêu dùng khi lựa chọn sản phẩm.
Bánh quy OREO Vanilla có nhiều loại hình dạng bao bì khác nhau như: Bao bì hộp, bao bì dạng gói, bao bì hộp thiếc,
Hình 1.2.3.1: Một số loại bao bì của bánh quy OREO
1.2.3.2 Chi tiết bánh quy OREO
Bánh quy OREO Vanilla là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai lớp bánh quy socola màu nâu đậm và một lớp kem Vanilla màu trắng mềm mại ở giữa, tạo nên cấu trúc độc đáo và hấp dẫn.
1 Bánh quy: Được làm từ một hỗn hợp bột mì, đường, bơ và hương liệu như Vanilla Bánh quy có màu nâu đậm và có các đường nét đặc trưng trên bề mặt.
2 Kem Vanilla: Là thành phần chính tạo nên hương vị đặc trưng của OREO Kem Vanilla có màu trắng và được làm từ sữa, đường, bơ và hương liệu như Vanilla.
3 Kết hợp: Hai lớp bánh quy và lớp kem Vanilla được kết hợp với nhau bằng cách dùng kem làm kết dính Kết hợp này tạo nên cấu trúc đặc biệt của OREO Vanilla, với lớp kem Vanilla giữa hai lớp bánh quy đã tạo nên sự bùng nổ hương vị Khi ăn ta sẽ thấy vị đắng nhẹ của socola hòa quyện với vị ngọt dịu của Vanilla một cách tinh tế
Bên cạnh cấu trúc chính, họa tiết trên bề mặt bánh Oreo nổi bật với thiết kế gồm 12 bông hoa, 12 chấm tròn và 12 gạch ngang, gợi nhớ đến huy hiệu của Hiệp sĩ dòng Đền (Knights Templar) Điểm nhấn ở giữa là chữ "OREO" in hoa được thiết kế bởi William A Turnier, tạo nên một biểu tượng độc đáo và dễ nhận biết.
Hình 1.2.3.2: Hình ảnh bánh quy OREO Vanilla
Công dụng
Bánh quy OREO Vanilla không chỉ là lựa chọn hoàn hảo cho các bữa ăn nhẹ mà còn có thể được sử dụng như một nguyên liệu linh hoạt trong nhiều món tráng miệng khác nhau Bạn có thể kết hợp bánh quy OREO Vanilla với cheesecake, sinh tố hoặc thậm chí rắc lên bề mặt của bánh kem để tạo ra những món ăn hấp dẫn và phong phú.
Hình 1.2.4 (1): Bánh quy OREO Vanilla được dùng làm nguyên liệu cho các loại sản phẩm khác nhau
Ngoài ra, bánh quy OREO còn được sử dụng như 1 món quà trong các dịp lễ như Tết, Valentine,
Hình 1.2.4 (2): Bánh quy OREO Vanilla phiên bản Tết
PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ TỪ MÔI TRƯỜNG MARKETING ẢNH HƯỞNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA BÁNH QUY OREO VANILLA
Môi trường vĩ mô (STEEPLED)
2.1.1.1 Quy mô cơ cấu tuổi tác
Với tiêu chí hướng đến mọi lứa tuổi, OREO không ngừng đổi mới và phát triển để phù hợp với xu hướng toàn cầu hóa, mang đến trải nghiệm thưởng thức và tiêu thụ tuyệt vời cho người dùng trên toàn thế giới.
Theo báo cáo của Nielsen, OREO luôn nhận được sự yêu thích của thế hệ gen Y và gen Z nhờ hương vị thơm ngon và hình ảnh bắt mắt của sản phẩm Đồng thời, nhóm đối tượng thế hệ X cũng duy trì mức tiêu thụ ổn định, chủ yếu do họ ưu tiên lựa chọn sản phẩm tươi sạch và thực phẩm hữu cơ.
Hình 2.1.1.1: OREO không còn xa lạ với các bạn gen Y và gen Z
2.1.1.2 Quy mô hộ gia đình Đối với quy mô hộ gia đình hai đến đa thế hệ, đánh vào tâm lý muốn tìm kiếm những sản phẩm “ngon - bổ - rẻ” của các bà nội trợ thì bánh quy kem OREO hoàn toàn đáp ứng được nhu cầu đó và có thể giữ chân được một lượng khách cố định cho mình.
Hình 2.1.1.2: OREO luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các hộ gia đình
Sản phẩm thu hút một lượng khách hàng đông đảo trên toàn lãnh thổ Việt Nam, đặc biệt là tại các thành phố lớn như Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng cũng như các khu vực nông thôn trên cả nước.
Hình 2.1.1.3: bánh quy OREO luôn có mặt tại các siêu thị bán lẻ, trung tâm thương mại 2.1.1.4 Nghề nghiệp
OREO có thể tiếp cận nhiều nhất với các bạn trẻ như học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng và các lao động tự do, những người có xu hướng dùng bánh ngọt làm bữa ăn nhẹ và mong muốn thưởng thức một sản phẩm vừa thơm ngon vừa tiện lợi, tiết kiệm chi phí.
OREO luôn hướng đến khách hàng ở mọi lứa tuổi bởi sứ mệnh tạo ra các sản phẩm an toàn, thơm ngon, dinh dưỡng, tiện lợi và độc đáo.
Với mức giá chỉ từ 20 nghìn đồng cho một túi bánh, loại bánh này trở thành lựa chọn phù hợp với mọi đối tượng người tiêu dùng, bất kể thu nhập cao hay thấp, đều có thể dễ dàng tiếp cận và sử dụng.
Người dân Việt Nam thường có truyền thống tặng quà cho nhau vào các dịp lễ Tết hay các dịp đặc biệt Nhận thấy tâm lý này, các nhà sản xuất đã cho ra đời những sản phẩm mới với thiết kế bao bì bắt mắt, trang trọng và tinh tế, cực kỳ phù hợp cho việc biếu tặng.
2.1.2.1 Tình hình tăng trưởng kinh tế trong nước
Thị trường bánh kẹo Việt Nam vẫn chứng kiến sự tăng trưởng nhanh chóng, với doanh thu đạt khoảng 40 nghìn tỷ đồng vào năm 2020 Mức tiêu thụ bánh kẹo bình quân đầu người ở nước ta hiện tại là khoảng 2kg/người mỗi năm Sự đa dạng về mặt hàng và hương vị, cùng với áp lực về giá cả, là những thách thức đáng kể mà OREO phải đối mặt tại thị trường bánh kẹo Việt Nam.
Hình 2.1.2.1: Thị phần các doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo tại Việt Nam
2.1.2.2 Tình hình kinh tế của OREO Vanilla
Tháng 03/2023 là thời điểm doanh số của sản phẩm Bánh quy OREO đạt mức cao nhất, với doanh thu lên đến 611 triệu đồng và sản lượng đạt 7,2 nghìn đơn vị Tuy nhiên, đến tháng 07/2023, quy mô thị trường Bánh quy OREO đã ghi nhận doanh số đạt 151 triệu đồng, tăng trưởng tốt hơn 56,1% so với tháng 06/2023.
2.1.2.3 Ảnh hưởng của nền kinh tế đến doanh nghiệp
Hậu thời kỳ COVID-19, CEO Mondelez Kinh Đô dự báo chi phí lạm phát sẽ tăng 6% trong năm tới Nguyên nhân chính là do giá cả của các thành phần chính như đường, lúa mì tăng cao, cùng với chi phí đóng gói, vận chuyển và nhân công cũng tăng theo Điều này cho thấy sự gia tăng chi phí sản xuất sẽ là một thách thức lớn đối với tập đoàn trong thời gian tới.
2.1.2.4 Đại lý bán buôn/bán lẻ Để đảm bảo sản phẩm đến với mọi gia đình Việt Nam, Mondelez Kinh Đô đã liên tục phát triển mạng lưới phân phối và hiện nay sản phẩm đang có mặt tại hơn 300.000 cửa hàng kinh doanh truyền thống, cùng 6.000 của hàng thuộc kênh bán lẻ hiện đại như siêu thị và cửa hàng tiện lợi trên cả nước.
2.1.3.1 Sự khan hiếm tài nguyên
Năm 2023 chứng kiến sự gia tăng của các sự kiện thiên tai và lũ lụt diện rộng, dẫn đến giảm sút mùa màng và năng suất, khiến nguyên vật liệu như trứng, sữa, bột mì, bột ngô, có nguy cơ thiếu hụt và không đáp ứng được nhu cầu sản xuất của doanh nghiệp Điều này đặc biệt ảnh hưởng đến các doanh nghiệp chuyên về bánh kẹo, như Mondelez Kinh Đô, nơi nguyên vật liệu chiếm tỷ trọng lớn trong giá thành sản phẩm (khoảng 65% đến 70%), do đó biến động giá cả nguyên vật liệu sẽ tác động trực tiếp đến lợi nhuận của công ty.
2.1.3.2 Sự gia tăng ô nhiễm môi trường
Hiện nay, những con sông, con rạch ngập chất thải, rác, túi nilon hay bờ biển với nhiều chai nhựa là hình ảnh thường thấy tại Việt Nam
Sự phụ thuộc vào túi gói không phân hủy được trong các sản phẩm bánh kẹo và đồ ăn khô đã trở thành một vấn đề môi trường nghiêm trọng Các sản phẩm này, bao gồm cả bánh quy OREO, đóng góp vào lượng rác thải không thể phân hủy được, gây tác động tiêu cực đến môi trường.
2.1.3.3 Vai trò của Nhà nước
Nhà nước đã nhanh chóng cảnh báo và hỗ trợ các hộ gia đình bị ảnh hưởng bởi thiên tai, giúp họ kịp thời tránh lũ và phục hồi sản xuất nông nghiệp sau thiệt hại Ngoài ra, chính phủ cũng hỗ trợ xây dựng lại nhà cửa bị đổ và tạo điều kiện thuận lợi cho nông dân phục hồi mùa màng, góp phần ổn định cuộc sống và phát triển kinh tế địa phương.
2.1.3.4 Những chiến dịch, sản phẩm thân thiện với môi trường của Mondelez Kinh Đô
Với tầm nhìn trở thành công ty thân thiện với môi trường, Mondelez Kinh Đô không chỉ tập trung vào tái chế bao bì mà còn đang lên kế hoạch thay thế các màng cán từ nhựa PP bằng chất liệu thay thế bền vững Đồng thời, công ty cũng đặt mục tiêu giảm 20% nguyên vật liệu sử dụng đóng gói cho các sản phẩm mới và các dự án cải tiến trong tương lai.
Môi trường vi mô
Thị trường người tiêu dùng của bánh ngọt hướng tới khách hàng từ 6-25 tuổi, trải rộng trên mọi mức thu nhập và không phân biệt nghề nghiệp, vị trí địa lý hay giới tính Tuy nhiên, đối tượng khách hàng chủ yếu vẫn là học sinh, sinh viên và những người trẻ có sở thích ăn bánh ngọt, đặc biệt là ở các thành phố lớn.
Thị trường đại lý: Các các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, hay sàn thương mại điện tử… là những nơi tiêu thụ sản phẩm bánh quy cao
Trong kỷ nguyên số hiện nay, internet trở thành công cụ quan trọng nhất để tiếp cận thông tin, và các doanh nghiệp không thể bỏ qua cơ hội khai thác tối đa hiệu quả của nó trong công tác truyền thông Đặc biệt, nền tảng mạng xã hội như Tiktok đang trở thành một kênh truyền thông hiệu quả, nơi mà OREO thường xuyên tiếp đón các phong trào mới và giới thiệu các công thức nấu ăn hấp dẫn, giúp xây dựng sự gần gũi với nhóm khách hàng trẻ.
Hình 2.2.2(1): OREO phủ sóng các trang mạng xã hội
Việc lựa chọn hình thức TVC để quảng bá và truyền tải thông điệp trên các kênh truyền hình là một chiến lược hiệu quả để tạo sức hút và làn sóng tiếp cận đến với nhiều đối tượng mục tiêu Tuy nhiên, chi phí cho hình thức này thường rất cao, do đó việc lựa chọn kênh và cân nhắc khung giờ phát sóng phù hợp với ngân sách là điều cần thiết để tối ưu hóa hiệu quả quảng cáo.
Hình 2.2.2(2): OREO luôn xuất hiện trên các kênh truyền hình Nhà nước
Mondelēz International, công ty mẹ của OREO, sở hữu một mạng lưới nhà cung cấp nguyên liệu rộng lớn trên toàn thế giới, yêu cầu họ phải đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và trách nhiệm xã hội.
Bột mì: Các nhà cung cấp bột mì bao gồm các công ty sản xuất bột mì lớn như
Archer Daniels Midland, Cargill và General Mills.
Leading suppliers of vegetable oils include prominent companies such as Bunge, Cargill, and Wilmar International, while key sugar suppliers comprise notable companies like Tate & Lyle, which specialize in the production of these essential ingredients.
American Sugar Refining và Cargill.
Socola: Các nhà cung cấp sôcôla gồm các công ty sản xuất socola lớn như Barry
Kem: Các nhà cung cấp kem gồm các công ty sản xuất kem lớn như Dean Foods,
Các nhà phân phối: là những bên chịu trách nhiệm vận chuyển bánh
OREO đến các cửa hàng tạp hóa, siêu thị và các nhà bán lẻ khác trên toàn quốc.
Các nhà bán lẻ đóng vai trò quan trọng trong việc giúp OREO tiếp cận khách hàng trực tiếp bằng cách trưng bày và bán sản phẩm này Thông qua họ, OREO có thể tổ chức chương trình khuyến mãi và sự kiện nhằm thu hút khách hàng và thúc đẩy doanh số bán hàng, từ đó tăng cường sự hiện diện của thương hiệu trên thị trường.
Các phương tiện truyền thông như truyền hình, đài phát thanh, báo chí và mạng xã hội đóng vai trò quan trọng trong việc giúp OREO truyền tải thông điệp Marketing của mình đến khách hàng một cách hiệu quả, giúp tăng cường nhận thức thương hiệu và thu hút sự quan tâm của khách hàng tiềm năng.
Hình 2.2.4(1): OREO triển khai quảng cáo tương tác tại nhà chờ xe bus
Các công ty quảng cáo đóng vai trò quan trọng trong việc giúp OREO xây dựng các chiến dịch Marketing thành công Với chuyên môn sâu rộng trong nghiên cứu thị trường, họ có thể cung cấp thông tin giá trị để định hướng nội dung quảng cáo phù hợp Đồng thời, họ cũng sáng tạo nội dung thu hút và phát triển các chiến lược kích cầu doanh thu hiệu quả, giúp OREO tăng cường sự hiện diện trên thị trường và đạt được mục tiêu kinh doanh.
Hình 2.2.4(2): OREO hợp tác cùng ca sĩ toàn cầu Sơn Tùng - MTP
Ngoài ra, OREO còn sử dụng các trung gian Marketing khác như các
Influencer hay các tổ chức phi lợi nhuận Những trung gian này giúp OREO tiếp cận với từng đối tượng khách hàng mục tiêu cụ thể.
2.2.5 Đối thủ cạnh tranh và các sản phẩm thay thế
Thị trường bánh kẹo hiện nay đang chứng kiến sự đa dạng và cạnh tranh gay gắt, khiến OREO phải đối mặt với thách thức từ các thương hiệu khác Các công ty như Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina, Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà và Bibica đang gia nhập cuộc đua, tạo ra áp lực cạnh tranh đáng kể cho OREO.
Các đối thủ cạnh tranh chính của bánh quy OREO không chỉ đến từ các thương hiệu khác, mà còn là các sản phẩm bánh kẹo khác của chính OREO, chẳng hạn như bánh OREO Chocolate-pie và bánh quế OREO, tạo ra sự cạnh tranh nội bộ và đa dạng hóa sản phẩm cho thương hiệu này.
Các sản phẩm bánh kẹo khác đến từ công ty sản xuất Mondelez Kinh Đô cũng là những đối thủ tiềm năng đáng kể, trong đó có thể kể đến bánh quy AFC, bánh quế Cosy và bánh bông lan Solite, tạo nên sự đa dạng và cạnh tranh trên thị trường bánh kẹo.
Hình 2.2.5(1): Thương hiệu bánh kẹo Mondelez Kinh Đô phong phú
Bánh quy Chip Ahoy!: Thương hiệu bánh quy nổi tiếng chuyên sản xuất các loại bánh với nhiều nhân khác nhau.
Bánh quy Pepperidge Farm: Cũng rất nổi tiếng với nhiều loại bánh quy đa dạng, phong phú về hương vị.
Bánh quy Hydrox xuất hiện trên thị trường từ năm 1908, trước khi bánh quy OREO ra đời vào năm 1912 Mặc dù có hình thức tương tự, nhưng OREO đã có những cải thiện đáng kể về thiết kế, khiến Hydrox nhanh chóng trở nên lỗi thời và kém hấp dẫn với người tiêu dùng Sau thất bại, Hydrox đã cố gắng cải thiện và vực dậy thị phần, nhưng không đạt được kết quả tốt và cuối cùng đã biến mất khỏi thị trường.
Hình 2.2.5(2): Sự tương đồng giữa bánh quy Hydrox và OREO
2.2.6 Khả năng phối hợp chặt chẽ các đơn vị khác của công ty
Phòng tài chính: luôn quan tâm tới nguồn vốn và việc sử dụng vốn cần thiết để thực hiện các kế hoạch Marketing.
Phòng sản xuất và phát triển sản phẩm: nghiên cứu ra những dòng sản phẩm chất lượng và phương pháp sản xuất có hiệu quả.
Phòng cung cấp nguyên vật liệu: tìm kiếm và phát triển những nguyên liệu có thể làm nên sản phẩm có chất lượng và hương vị mới lạ nhất.
Ma trận SWOT
VI MUA CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI BÁNH QUY OREO VANILLA CỦA CÔNG TY MONDELEZ KINH ĐÔ TẠI THỊ
3.1 Các yếu tố văn hóa
Mondelez Kinh Đô luôn không ngừng đổi mới và sáng tạo các sản phẩm OREO độc đáo, đồng thời vẫn giữ nguyên nét truyền thống của ẩm thực và lễ hội dân tộc Việt, mang đến trải nghiệm mới mẻ cho người tiêu dùng.
Trải qua các dịp lễ quan trọng như Tết Nguyên Đán, Tết Trung Thu, lấy tiêu chí
Mặc dù mang đậm "văn hóa dân tộc", OREO vẫn ghi nhận lượng tiêu thụ đáng kể nhờ vào việc không ngừng sáng tạo hương vị mới lạ, mẫu mã bắt mắt nhưng vẫn giữ nguyên hơi thở của các dịp lễ truyền thống lâu đời.
Văn hóa ẩm thực và văn hóa lễ hội là hai nhánh văn hóa quan trọng nhất ảnh hưởng đến thói quen ăn uống và tiêu dùng của người Việt Nam, định hình cách chúng ta lựa chọn, chuẩn bị và thưởng thức món ăn cũng như cách chúng ta tiêu thụ sản phẩm trong các dịp lễ hội và sự kiện đặc biệt.
OREO cung cấp nhiều lựa chọn sản phẩm đa dạng, đáp ứng sở thích và nhu cầu ăn uống khác nhau của từng khách hàng, giúp mọi người dễ dàng tìm được sản phẩm phù hợp với mình.
Hình 3.1.2(1): OREO liên tục “thay áo” mới cho sản phẩm của mình
PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HÀNH VI MUA CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI BÁNH QUY OREO VANILLA CỦA CÔNG TY
Các yếu tố văn hóa
Mondelez Kinh Đô đã không ngừng đổi mới và sáng tạo các sản phẩm OREO, đồng thời vẫn giữ nguyên nét truyền thống của ẩm thực và lễ hội dân tộc Việt, mang đến cho người tiêu dùng những trải nghiệm mới mẻ và thú vị.
Trải qua các dịp lễ quan trọng như Tết Nguyên Đán, Tết Trung Thu, lấy tiêu chí
Mặc dù mang đậm "văn hóa dân tộc", OREO vẫn thu hút được lượng lớn người tiêu dùng nhờ hương vị mới lạ, mẫu mã bắt mắt mà vẫn giữ nguyên hơi thở của các dịp lễ lâu đời, tạo nên sự kết hợp độc đáo giữa truyền thống và hiện đại.
Văn hóa ẩm thực và văn hóa lễ hội là hai nhánh văn hóa quan trọng nhất ảnh hưởng đến thói quen ăn uống và tiêu dùng của người Việt Nam Những yếu tố này đóng vai trò quyết định trong việc hình thành sở thích và hành vi tiêu dùng của người dân Thông qua văn hóa ẩm thực, người Việt thể hiện sự đa dạng và phong phú trong ẩm thực, từ đó ảnh hưởng đến cách lựa chọn và tiêu thụ thực phẩm Trong khi đó, văn hóa lễ hội cũng đóng vai trò quan trọng trong việc định hình thói quen ăn uống và tiêu dùng, đặc biệt là trong các dịp lễ hội truyền thống.
OREO cung cấp đa dạng các sản phẩm phù hợp với từng nhóm đối tượng, đáp ứng sở thích cá nhân và nhu cầu ăn uống khác nhau của khách hàng, giúp mọi người dễ dàng tìm được sản phẩm yêu thích của mình.
Hình 3.1.2(1): OREO liên tục “thay áo” mới cho sản phẩm của mình
Những hình ảnh và thông điệp quảng cáo của bánh quy OREO đã được tùy chỉnh để phù hợp với từng văn hóa và truyền thống Việt Nam, giúp thương hiệu này trở nên gần gũi và thân quen hơn với người tiêu dùng trong nước.
Với hộp bánh Tết 2020, nhãn hàng mang đến trải nghiệm mới mẻ qua tiêu chí "Phiêu nhạc Tết, vui gắn kết" Khi dùng camera điện thoại để scan chiếc bánh đặt trên hình ảnh có in sẵn của nhãn hàng, điện thoại sẽ phát lên giai điệu nhạc truyền thống rộn ràng dành riêng cho ngày Tết Việt Nam, tạo nên một không gian vui vẻ và gắn kết.
Hình 3.1.2(2): TVC "Quét ảnh OREO - Phiêu nhạc Tết - Vui gắn kết"
Trong sự kiện kỷ niệm 110 năm thành lập, ông Sameer Yadav, Giám đốc Marketing của Mondelez Kinh Đô Việt Nam, đã chia sẻ một thông điệp ý nghĩa Ông cho biết, lấy cảm hứng từ nghi thức thổi nến mừng sinh nhật phổ biến khắp toàn cầu, công ty mong muốn mọi người cùng tham gia thổi nến, cầu chúc điều ước tốt đẹp cho năm tuổi mới và hòa mình vào sự kiện đặc biệt thú vị của họ.
Hình 3.1.2(3): Bánh OREO phiên bản sinh nhật với kem cốm cầu vồng hiện đã có mặt tại thị trường Việt Nam vào tháng 5/2022
3.1.3 Sự giao thoa biến đổi văn hóa
Không chỉ giữ vững chất lượng bánh quy cho người tiêu dùng, OREO còn mang đến cơ hội để các bạn trẻ khám phá và trải nghiệm văn hóa thế giới thông qua các phiên bản bánh quy đặc biệt được thiết kế để hưởng ứng các lễ hội nổi tiếng quốc tế.
OREO đã tận dụng thời điểm đông đến gần và cho ra mắt phiên bản bánh quy giáng sinh với màu sắc chủ đạo đỏ, xanh lá cây, trắng, mang đến một lựa chọn mới mẻ và thú vị cho mùa lễ hội sắp tới.
Hình 3.1.3: Giáng sinh rộn ràng cùng OREO
Các yếu tố xã hội
Những dòng OREO cao cấp luôn là lựa chọn hàng đầu của những khách hàng có mức sống tốt, thu nhập ổn định và cao Khi mua sắm, họ yêu cầu bánh có chất lượng vượt trội, hương vị độc đáo và thiết kế bắt mắt, đáp ứng được nhu cầu thưởng thức và thể hiện phong cách sống hiện đại.
OREO cao cấp nổi bật với hàm lượng dinh dưỡng cao, thành phần an toàn và bao bì bắt mắt, thường được bày bán tại các khu vực mua sắm cao cấp Nhờ quá trình kiểm định nghiêm ngặt, sản phẩm này không chỉ thu hút khách hàng bởi chất lượng vượt trội mà còn tạo dựng được sự tin tưởng, khuyến khích khách hàng mua nhiều và thường xuyên nếu họ yêu thích.
Những dòng sản phẩm bánh OREO có giá thành vừa túi thường là lựa chọn ưu tiên của khách hàng thuộc tầng lớp thu nhập thấp và không ổn định Đối với phân khúc này, cách đóng gói không phải là yếu tố quyết định khi mua sắm, và họ thường mua sản phẩm theo hình thức bán lẻ thay vì mua số lượng lớn Thông thường, khách hàng này sẽ tìm mua bánh OREO tại các khu vực mua sắm thông thường như tạp hóa, siêu thị, và đặc biệt quan tâm đến các chương trình khuyến mãi khi quyết định mua hàng.
Các nhà quản trị Marketing của bánh quy OREO đã xác định rõ nhóm tham khảo quan trọng trong các chiến dịch của mình là giới trẻ, dựa trên phân tích thái độ và hành vi của họ Điều này cho phép OREO nắm bắt được sự yêu thích và xu hướng của đối tượng này Một ví dụ điển hình là sự kết hợp đầy bất ngờ giữa OREO và thương hiệu thời trang Supreme, được giới trẻ yêu thích trên toàn thế giới.
Hình 3.2.2: Chiếc bánh OREO quen thuộc đã được đính kèm tên Supreme
Ngay sau khi hình ảnh chiếc bánh quy được lan truyền, nhiều kênh truyền thông đã bùng nổ và nhận được sự hưởng ứng mạnh mẽ từ giới trẻ Điều này cho thấy rằng hương vị Vanilla quen thuộc vẫn là yếu tố quan trọng, nhưng lớp vỏ thời trang mới mẻ đã giúp chiến dịch Marketing này đạt được thành công vượt trội và tạo ra nét riêng biệt.
Gia đình đóng vai trò quan trọng trong việc định hình sở thích của khách hàng Mỗi người có sở thích và thị hiếu tiêu dùng riêng biệt, và điều này cũng đúng với các hộ gia đình Đặc biệt, các gia đình có nhiều thế hệ và trẻ nhỏ thường ưu tiên các sản phẩm đồ ngọt, chẳng hạn như bánh quy OREO, điều này kích thích khả năng tiêu thụ sản phẩm trong gia đình.
Thu nhập của gia đình đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định lựa chọn và tiêu thụ sản phẩm của khách hàng Thông thường, những hộ gia đình có thu nhập cao sẽ có xu hướng mua những loại bánh OREO cao cấp, trong khi đó, những hộ gia đình có thu nhập trung bình sẽ ưu tiên lựa chọn những loại thanh rời giá cả phải chăng hơn.
Gia đình có thể ảnh hưởng đến thói quen ăn uống của khách hàng:
Những giá trị và quan điểm tiêu dùng chung đóng vai trò quan trọng trong việc định hình lựa chọn sản phẩm khi mua sắm Ví dụ, một gia đình thường xuyên ưa chuộng bánh OREO hương Vanilla sẽ có xu hướng trung thành với sản phẩm này trong những lần mua tiếp theo, hơn là lựa chọn các hương vị khác.
Nhận thức được tầm quan trọng của việc hợp tác với người nổi tiếng có ảnh hưởng đến công chúng, OREO thường mời họ quảng bá sản phẩm để mở rộng tệp khách hàng tiềm năng Tuy nhiên, việc lựa chọn người đại diện cần được xem xét cẩn thận, đảm bảo hình ảnh và giá trị của họ phù hợp với thương hiệu và sản phẩm, nhằm tạo ra chiến dịch quảng cáo hiệu quả và bền vững.
Các yếu tố thuộc về cá nhân
Tuổi tác đóng vai trò quan trọng trong việc định hình hành vi khách hàng, vì ở mỗi giai đoạn cuộc đời, con người sẽ có nhu cầu, sở thích và khả năng chi tiêu riêng biệt, từ đó ảnh hưởng đến quyết định mua sắm và lựa chọn sản phẩm.
Hình 3.3.1: Tuổi tác ảnh hưởng đến hành vi khách hàng
Tuổi tác ảnh hưởng đến nhu cầu và sở thích
Trẻ em và thanh thiếu niên thường là nhóm đối tượng dễ bị ảnh hưởng nhất bởi các sản phẩm bánh ngọt, đặc biệt là bánh quy OREO Nhờ hương vị thơm ngon và hấp dẫn, OREO đã trở thành lựa chọn hàng đầu của nhóm khách hàng này, chiếm ưu thế trong thị trường bánh ngọt dành cho trẻ em và thanh thiếu niên.
Nhóm đối tượng người trưởng thành và người cao tuổi dường như ít bị tác động hơn do một số yếu tố như nhu cầu, tình trạng sức khỏe và sự lựa chọn thay thế khác nhau.
Tuổi tác ảnh hưởng đến khả năng chi tiêu
Những người trẻ tuổi thường có thu nhập thấp hơn so với người lớn tuổi, dẫn đến xu hướng chi tiêu tiết kiệm hơn Do đó, họ thường ưu tiên lựa chọn các sản phẩm tiện lợi, đơn giản và dễ dàng sử dụng, chẳng hạn như các dạng thanh rời, giúp họ tiết kiệm thời gian và chi phí.
Những người lớn tuổi thường có thu nhập cao và nhiều trách nhiệm tài chính, dẫn đến xu hướng chi tiêu cho gia đình Do đó, họ thường ưu tiên lựa chọn bao bì dạng số lượng lớn như hộp, thùng để đáp ứng nhu cầu của mình.
Tuổi tác ảnh hưởng đến cách thức mua sắm
Những người trẻ tuổi thường ưu tiên mua sắm trực tuyến vì tiết kiệm được thời gian di chuyển, trong khi đó, người lớn tuổi lại thích quan sát trực tiếp và trao đổi tại các cửa hàng, đại lý và tạp hóa để có trải nghiệm mua sắm toàn diện hơn.
Nhận biết được điều ấy, OREO luôn đảm bảo cho sản phẩm xuất hiện tại các trang thương mại điện tử và các cửa hàng truyền thống.
Nhu cầu và sở thích
Đàn ông và phụ nữ đều có sở thích tương đồng khi lựa chọn bánh quy OREO làm đồ ăn vặt trong các buổi tiệc cùng gia đình và bạn bè Tuy nhiên, vẫn có một số điểm khác biệt đáng chú ý về xu hướng sử dụng bánh quy OREO giữa hai giới tính Đàn ông thường có xu hướng yêu thích các hương vị đậm đà và cá tính hơn, chẳng hạn như OREO Socola đen, OREO bạc hà,
Phụ nữ: thường chú trọng các hương vị OREO ngọt ngào và nhẹ nhàng hơn, chẳng hạn như OREO Vanilla, OREO kem trứng,
Một thanh OREO luôn có mức giá phải chăng phù hợp với túi tiền của mọi đối tượng, nhưng mức thu nhập và nhu cầu chi tiêu khác nhau của mỗi cá nhân lại ảnh hưởng đáng kể đến doanh thu của hãng Điều này đòi hỏi hãng phải có chiến lược kinh doanh linh hoạt để đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường.
Theo thống kê thường niên, đàn ông thường có thu nhập cao hơn phụ nữ, dẫn đến mức chi tiêu của họ cho các sản phẩm và dịch vụ, bao gồm cả OREO, cũng lớn hơn đáng kể so với nữ giới.
Phụ nữ thường cẩn thận hơn khi mua sắm các sản phẩm bánh kẹo như OREO, vì vậy họ thường ưu tiên mua trực tiếp tại các siêu thị hoặc tạp hóa để đảm bảo nguồn gốc và hạn sử dụng của sản phẩm Ngược lại, đàn ông lại có xu hướng lựa chọn cách thức tối ưu thời gian, thường sử dụng các sàn thương mại điện tử để mua sắm.
OREO còn áp dụng đa dạng các kênh Marketing, bao gồm cả phương thức truyền thống và mạng xã hội, để mở rộng cách thức bán hàng và tiếp cận khách hàng thuộc cả hai giới tính Đồng thời, doanh nghiệp này cũng thường xuyên triển khai các chương trình khuyến mãi và ưu đãi đặc biệt để thu hút sự quan tâm của cả nam và nữ.
Các bạn trẻ GenZ, học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng và các lao động tự do là đối tượng khách hàng tiềm năng của bánh OREO, nhờ vào sự tiện lợi, hương vị thơm ngon và giá cả phải chăng của sản phẩm này.
Các nghề nghiệp như giáo viên, công nhân, viên chức thường không sử dụng bánh OREO thường xuyên, vì mục đích mua sản phẩm của họ thường là để làm thực phẩm gia đình hoặc làm quà tặng trong các dịp lễ quan trọng.
Người tiêu dùng thu nhập thấp thường ưu tiên các sản phẩm có giá cả phải chăng, và OREO thanh rời chính là lựa chọn phù hợp cho nhóm đối tượng này nhờ giá thành vừa túi tiền Sản phẩm này thường được nhóm tiêu dùng này chọn để ăn vặt hoặc sử dụng trong các buổi tiệc, sự kiện gia đình, mang lại trải nghiệm thưởng thức tiện lợi và tiết kiệm.
Người tiêu dùng thu nhập trung bình có nhiều lựa chọn hơn khi mua sắm, tương tự như nhóm người tiêu dùng thu nhập thấp Tuy nhiên, họ cũng có khả năng chi tiêu linh hoạt hơn, cho phép họ thử các hương vị mới hoặc các phiên bản giới hạn của sản phẩm, chẳng hạn như OREO, để trải nghiệm những điều mới mẻ.
Các yếu tố thuộc về tâm lý
Khi một nhu cầu trở nên cấp bách, con người sẽ tìm kiếm sự thỏa mãn, từ đó tạo ra động cơ thúc đẩy hành vi để đáp ứng nhu cầu đó Theo tháp nhu cầu Maslow, động cơ tiêu dùng được chia thành nhiều mức độ khác nhau, phản ánh sự đa dạng và phức tạp của nhu cầu con người trong việc tìm kiếm sự thỏa mãn và hoàn thiện bản thân.
Bánh quy OREO Vanilla đáp ứng nhu cầu sinh lý của con người bằng cách tạo cảm giác no và cung cấp năng lượng cần thiết Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của sản phẩm này phù hợp với khẩu vị của nhiều người, giúp giảm căng thẳng và thỏa mãn nhu cầu ăn uống hàng ngày.
Nhu cầu an toàn là một trong những yếu tố quan trọng nhất khi lựa chọn thực phẩm Bánh quy OREO đáp ứng được nhu cầu này khi được sản xuất từ những thành phần an toàn, đã qua kiểm định và giám sát chặt chẽ trong từng khâu sản xuất Nhờ đó, người tiêu dùng có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm giàu dinh dưỡng này.
Nhu cầu xã hội đối với sản phẩm ngày càng tăng khi mọi người thường sử dụng chúng trong các buổi tụ họp, liên hoan nhẹ hoặc khi đi xem phim cùng bạn bè, giúp tăng cường sự gắn kết và tạo ra những khoảnh khắc đáng nhớ.
Bánh quy OREO không chỉ là món ăn ngon mà còn ghi điểm với khách hàng bởi công dụng thẩm mỹ, nghệ thuật Với khả năng tùy biến cao, bánh OREO có thể được dùng để trang trí bánh kem handmade độc đáo hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo ra những món ăn, thức uống đặc biệt, thỏa mãn sự sáng tạo và khát khao thể hiện bản thân của khách hàng.
Hình 3.4.1: Tháp nhu cầu Maslow
3.4.2 Tri giác Để có thể để lại ấn tượng về sản phẩm của mình trong tâm trí khách hàng, OREO đã thiết kế dòng slogan đậm chất riêng như: “Xoay bánh, nếm kem, chấm sữa”.
Miêu tả về giá trị, hương vị và hình ảnh của bánh trên bao bì không chỉ hấp dẫn mà còn kích thích cảm giác thèm ăn cho khách hàng Ngoài ra, bao bì còn cung cấp hướng dẫn bảo quản và sử dụng rõ ràng, giúp khách hàng dễ dàng sử dụng sản phẩm.
Cùng với đó là hoạt động quảng bá trên những phương tiện truyền thông có khả năng tiếp cận đến nhiều người tiêu dùng hơn.
Việc quyết định mua bánh OREO không chỉ dựa vào hình ảnh hấp dẫn, mà còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác như công dụng, giá thành, trọng lượng và bao bì của sản phẩm Ngoài ra, mức độ phổ biến và những kinh nghiệm mua sắm trước đó, đặc biệt là với hương vị Vanilla, cũng đóng vai trò quan trọng trong việc thuyết phục người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm này.
Niềm tin của khách hàng đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định thành công của một doanh nghiệp bán hàng Khi khách hàng tin tưởng vào sản phẩm hoặc dịch vụ của bạn, họ không chỉ sẵn sàng mua hàng mà còn có khả năng giới thiệu cho người khác, từ đó tạo ra hiệu ứng lan truyền tích cực Ngược lại, nếu không thể giành được niềm tin của khách hàng, doanh nghiệp sẽ dễ dàng mất đi cơ hội kinh doanh và ảnh hưởng đến uy tín của mình.
Mondelez Kinh Đô đặc biệt quan tâm đến việc xây dựng niềm tin của người tiêu dùng về các thuộc tính và lợi ích của bánh OREO, bao gồm hương vị ngon miệng, giá cả phải chăng, đảm bảo an toàn và giàu dinh dưỡng Điều này giúp tạo ra sự khác biệt và lợi thế cạnh tranh cho thương hiệu OREO so với các đối thủ trên thị trường.
Khi khách hàng có niềm tin vào sản phẩm, điều đó thường dẫn đến thái độ ưu thích đối với nhãn hiệu đó Ngược lại, nếu không nhận được phản hồi tích cực, họ có thể phát triển thái độ tiêu cực đối với nhãn hiệu, ảnh hưởng đến quyết định mua hàng và lòng trung thành của họ.
Nhắm đến đối tượng khách hàng chính là trẻ em và thanh thiếu niên, OREO thường xuyên áp dụng các chiến lược quảng cáo độc đáo, hài hước và lồng ghép các yếu tố giải trí Điều này thể hiện qua từng hình ảnh đáng yêu, ngôn từ dí dỏm và gần gũi, tạo ấn tượng khó phai trong lòng người mua.
Thông qua mạng xã hội và các phương tiện thông tin đại chúng, OREO đã triển khai chiến dịch quảng cáo thu hút sự chú ý của khách hàng thuộc nhóm Gen Z với nội dung hấp dẫn và quảng cáo các phiên bản đặc biệt, nổi bật là quảng cáo " #OREOcứubốngay".
Hình 3.4.5.2: Thương hiệu bánh quy OREO ra mắt phiên bản giới hạn OREO x Batman
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC STDP CHO SẢN PHẨM BÁNH QUY
Phân đoạn thị trường
4.1.1 Tiêu chí phân đoạn thị trường
4.1.1.1 Theo địa lý vùng miền
Để đạt hiệu quả cao về doanh thu tại thị trường Việt Nam, OREO đã định hướng hoạt động tập trung mạnh mẽ vào các thành phố lớn ở khu vực thành thị, sau đó mở rộng ra khu vực nông thôn và ngoại thành.
Là doanh nghiệp hướng sản phẩm đến mọi lứa tuổi nhưng OREO nhắm mục tiêu đến thị trường trẻ em và thanh thiếu niên (Gen Y và Gen Z).
Nhận thấy sự cân bằng trong tỷ lệ tiêu thụ giữa đàn ông và phụ nữ qua các diễn đàn tiêu thụ, OREO không ngừng đổi mới và sáng tạo ra các hương vị mới nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, từ đó mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho cả hai giới.
OREO chia khách hàng của mình thành 2 nhóm là nhóm có thu nhập vừa và nhóm có thu nhập cao
Nhóm có thu nhập vừa thường ưu tiên sản phẩm "ngon - bổ - rẻ" để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của gia đình Do đó, doanh nghiệp đã tập trung phát triển các loại bánh có giá thành phải chăng, phù hợp với túi tiền của nhiều người Bên cạnh đó, các chương trình khuyến mãi cũng được áp dụng trong những dịp đặc biệt để mang lại lợi ích cho khách hàng và tăng cường trải nghiệm mua sắm.
- Nhóm có thu nhập cao: yêu cầu những sản phẩm cao cấp, chất lượng,
Mondelez Kinh Đô đã liên tục cho ra mắt những sản phẩm sang trọng, lịch thiệp, phát triển từ vỏ ngoài đến thành phần bánh.
Đối với nhóm khách hàng là nhân viên công sở hoặc học sinh, sinh viên, OREO thiết kế mẫu mã sản phẩm nhỏ gọn, tiện lợi cho việc mang theo trong túi xách, balo đến nơi làm việc hoặc trường học, giúp họ có thể thưởng thức trong giờ giải lao.
Phân đoạn thị trường theo mục đích mua là một chiến lược quan trọng giúp doanh nghiệp hiểu rõ nhu cầu và mong muốn của khách hàng Bằng cách xác định mục đích mua của khách hàng, doanh nghiệp có thể tạo ra chiến lược tiếp thị hiệu quả, tăng cường tương tác với khách hàng mục tiêu và đáp ứng nhu cầu của họ một cách chính xác Điều này không chỉ giúp doanh nghiệp tăng cường sự hài lòng của khách hàng mà còn góp phần tăng cường sự trung thành và giữ chân khách hàng lâu dài.
Bánh quy OREO là món quà tặng ý nghĩa và phù hợp cho nhiều dịp lễ khác nhau, từ ngày Valentine, sinh nhật, lễ kỷ niệm đến các dịp đặc biệt trong năm, giúp bạn thể hiện sự quan tâm và chăm sóc dành cho người thân yêu.
Bánh quy OREO cũng có thể là món quà nhỏ dành cho đồng nghiệp, bạn bè, người thân,…
Hình 4.1.1.3.1: Bộ quà Tết OREO
Bánh quy OREO thích hợp cho các bữa ăn nhẹ, ăn vặt, thỏa mãn cảm giác thèm ăn, nhất là với những tín đồ yêu thích đồ ngọt.
Hình 4.1.1.3.2: Bánh OREO kết hợp hoàn hảo với sữa tươi
Với thiết kế họa tiết độc đáo và màu sắc đa dạng, OREO trở thành lựa chọn hoàn hảo để làm nguyên liệu trang trí cho các sản phẩm bánh kẹo khác, mang đến vẻ ngoài sang trọng và bắt mắt.
Hình 4.1.1.3.3: Bánh OREO được sử dụng để trang trí bánh sinh nhật
4.1.1.4 Theo yếu tố tâm lý
Các doanh nghiệp phân đoạn thị trường của họ theo lối sống hoặc tính cách của người tiêu dùng cùng các chiến lược Marketing phù hợp
Những người năng động và yêu thích thể thao thường chọn bánh OREO như một nguồn năng lượng dồi dào sau mỗi buổi tập luyện hoặc như một món ăn vặt tuyệt vời để chia sẻ cùng bạn bè sau khi tham gia các hoạt động thể thao.
Những người yêu thích lối sống lành mạnh và quan tâm đến sức khỏe bản thân có thể tìm thấy lựa chọn phù hợp với phiên bản bánh OREO thấp calo hoặc không đường, giúp họ duy trì chế độ ăn uống cân đối mà không phải từ bỏ sở thích của mình.
Những người yêu thích thực phẩm địa phương và truyền thống có thể biến tấu bánh OREO thành các công thức độc đáo, phù hợp với văn hóa địa phương, mang đến trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và thú vị.
Những người thích thú với sự đa dạng thường tìm kiếm trải nghiệm mới mẻ và sẵn sàng thử nghiệm các phiên bản mới của sản phẩm OREO, chẳng hạn như các loại hương vị và kết cấu khác nhau, giúp họ khám phá những điều thú vị và mới lạ.
Người yêu thích sự truyền thống và ổn định: lựa chọn bánh OREO vì sản phẩm này có tên tuổi và luôn đảm bảo chất lượng.
Những người yêu thích sáng tạo và tự tùy chỉnh có thể tận dụng bánh OREO như một nguyên liệu đa năng để tạo ra các món tráng miệng độc đáo và ấn tượng Bằng cách kết hợp bánh OREO với các nguyên liệu khác, họ có thể tạo ra một trải nghiệm ẩm thực riêng biệt và đầy phong cách, thể hiện sự sáng tạo và cá tính của mình.
4.1.1.5 Theo hành vi của khách hàng (theo động cơ)
Phân tích phân đoạn thị trường dựa vào yếu tố tâm lý hành vi khách hàng về lợi ích tìm kiếm của sản phẩm bánh OREO giúp doanh nghiệp hiểu rõ hơn về động cơ và mục tiêu của khách hàng khi mua và tiêu dùng sản phẩm này, từ đó xây dựng chiến lược kinh doanh phù hợp và hiệu quả.
Khách hàng tìm kiếm hương vị độc đáo thường ưu tiên trải nghiệm mới mẻ và thú vị Đối tượng này có thể bị thu hút bởi các sản phẩm OREO có hương vị đặc biệt hoặc giới hạn theo mùa, mang đến cho họ cơ hội khám phá và tận hưởng những hương vị chưa từng có trước đây.
Phân khúc khách hàng tìm kiếm sự thư giãn thường xem bánh OREO là món ăn ngon để thưởng thức trong những khoảnh khắc thư giãn như xem phim, đọc sách hoặc sau một ngày làm việc căng thẳng Đối với họ, bánh OREO không chỉ là một món ăn đơn thuần mà còn là một phần của trải nghiệm giải trí và thư giãn.
Thị trường mục tiêu
4.2.1 Chân dung khách hàng mục tiêu
4.2.1.1 Theo tiêu thức địa lý
OREO tập trung vào thị trường khách hàng tại các thành phố lớn, nơi có mật độ dân cư cao, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm cao và thuận tiện cho việc vận chuyển và phân phối sản phẩm.
4.2.1.2 Theo tiêu thức nhân khẩu học Độ tuổi: Những khách hàng có độ tuổi từ 6 đến 25 tuổi.
Nghề nghiệp: Phổ biến là học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, lao động tự do
Giới tính: Đa số là nữ giới
Sở thích: Những người yêu thích đồ ngọt có kem.
4.2.1.3 Theo tiêu thức thu nhập
Bánh quy OREO là lựa chọn phù hợp với mọi mức thu nhập khác nhau, từ thấp đến trung bình và cao, nhờ vào giá cả phải chăng và cạnh tranh Đối với thị trường mục tiêu của bánh quy OREO Vanilla, khách hàng thường là những người yêu thích hương vị vani nhẹ nhàng và tinh tế, đồng thời tìm kiếm một sản phẩm bánh quy chất lượng cao và giá cả hợp lý.
Bánh quy OREO BLACKPINK Vanilla
Khách hàng mục tiêu của sản phẩm bánh quy OREO Vanilla chủ yếu là nữ giới, đặc biệt là những người yêu thích đồ ngọt Họ thường là học sinh, sinh viên hoặc lao động tự do, và đa phần là người hâm mộ thần tượng nhóm nhạc Đây là những đặc điểm chính của khách hàng tiềm năng của sản phẩm này, giúp doanh nghiệp định hướng chiến lược marketing hiệu quả.
4.2.2 Tiêu chuẩn đánh giá thị trường mục tiêu
4.2.2.1 Quy mô và sự tăng trưởng
Quy mô thị trường Bánh quy OREO tháng 07/2023 đạt 151.0 triệu đưa doanh số và, tăng trưởng tốt hơn so với tháng 06/2023 là 56.1%.
Với quy mô lớn và sự phát triển không ngừng, thương hiệu bánh quy OREO đã mang lại thành công đáng kể cho công ty Mondelez Kinh Đô Tuy nhiên, nếu không linh hoạt và đổi mới trong chiến lược Marketing, OREO có thể dễ dàng bị bỏ lại phía sau bởi các đối thủ cạnh tranh tiềm năng khác trên thị trường Việc giữ vững vị thế dẫn đầu đòi hỏi sự sáng tạo và thích nghi liên tục trong việc tiếp cận và tương tác với khách hàng mục tiêu.
Nhận xét trung hạn trong 6 tháng gần nhất, Bánh quy OREO tăng trưởng doanh thu 15.0 % so với 6 tháng liền kề.
Tiềm năng phát triển của bánh quy OREO tại Việt Nam là rất lớn do hương vị gần gũi với người tiêu dùng Với tệp khách hàng đa dạng về độ tuổi và khẩu vị, thương hiệu này có cơ hội phát triển mạnh mẽ trong tương lai, mang đến những sản phẩm mới mẻ và thú vị hơn cho thị trường.
Mô hình 5 áp lực cạnh tranh của OREO bao gồm: Đối thủ cạnh tranh trong ngành
Thị trường bánh quy tại Việt Nam đang chứng kiến mức độ cạnh tranh tương đối lớn với sự góp mặt của nhiều thương hiệu nổi tiếng như Danisa, Cream-O, Gouté, Mặc dù OREO đã có sự phủ sóng nhất định trên thị trường, áp lực cạnh tranh từ các đối thủ khác vẫn không hề nhỏ, đòi hỏi OREO phải liên tục đổi mới và cải thiện để duy trì vị thế của mình.
Thị trường bánh quy Việt Nam sở hữu sự đa dạng và khác biệt về mặt hàng, giúp giảm thiểu sự đe dọa từ các đối thủ mới Các thương hiệu bánh quy hiện tại đã thiết lập được độ nhận diện và lượng khách hàng ổn định, tạo nên rào cản đáng kể cho các thương hiệu mới muốn gia nhập thị trường.
Việc tìm kiếm một nhà cung cấp nguyên liệu chất lượng, ổn định và nhanh chóng là điều cần thiết và quan trọng đối với Mondelez Kinh Đô, không chỉ với OREO mà còn với nhiều sản phẩm bánh kẹo khác của công ty Áp lực đặt ra đối với nhà cung ứng là rất lớn, đòi hỏi họ phải đảm bảo chất lượng và số lượng nguyên liệu đầu vào một cách ổn định và nhanh chóng.
Khách hàng hiện nay có vô số lựa chọn khác nhau về mẫu mã, chất lượng, thương hiệu và giá cả, tạo ra áp lực đáng kể cho các doanh nghiệp như OREO trong việc đáp ứng nhu cầu và mong đợi của họ.
Trên thị trường hiện nay, các doanh nghiệp liên tục cho ra mắt nhiều sản phẩm đa dạng về mẫu mã để đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách hàng, chẳng hạn như bánh quy Chip Ahoy! và bánh quy Cosy Tuy nhiên, với vị thế là một thương hiệu lớn và quen thuộc tại Việt Nam, OREO không phải đối mặt với áp lực cạnh tranh quá lớn từ các sản phẩm thay thế.
4.2.2.3 Mục tiêu và nguồn tài nguyên của Công ty Mondelez Kinh Đô
Công ty Mondelez Kinh Đô hướng đến tầm nhìn mục tiêu phát triển bền vững, không gây hại môi trường, thông qua việc cung cấp các loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng, thân thiện với môi trường và giá cả phải chăng, đáp ứng thị hiếu tiêu dùng và góp phần bảo vệ môi trường.
Trong nỗ lực hiện đại hóa vận hành và sản xuất, Mondelez Kinh Đô đã đầu tư mạnh mẽ vào số hóa và đổi mới công nghệ, đặc biệt là triển khai hệ thống bán hàng mới tự động Đáng chú ý, tại cơ sở sản xuất ở tỉnh Hưng Yên với diện tích lên đến 58.000m2, công ty đã xây dựng 4 phân xưởng và hàng chục dây chuyền sản xuất hiện đại, trong đó có 2 dây chuyền đạt chuẩn Châu Âu, đồng thời áp dụng tiêu chuẩn ISO vào quản lý và sản xuất để đảm bảo chất lượng sản phẩm cao nhất.
Công ty chúng tôi đặt sự chuyên nghiệp và sáng tạo của nhân viên lên hàng đầu, tạo môi trường làm việc hiệu quả để sản xuất ra các sản phẩm chất lượng cao, đa dạng về mẫu mã Bên cạnh đó, chúng tôi cũng tập trung vào việc xây dựng các chiến dịch Marketing sáng tạo và phong phú, giúp thu hút và giữ chân khách hàng mục tiêu thông qua việc lựa chọn đúng đối tượng và áp dụng các giải pháp Marketing hiệu quả.
4.2.3 Phương án lựa chọn thị trường mục tiêu cho sản phẩm OREO Vanilla của công ty Mondelez Kinh Đô
Chiến lược lựa chọn thị trường mục tiêu của Mondelez Kinh Đô là chiến lược Marketing phân biệt, tập trung vào việc nắm bắt, phân tích và đổi mới để tạo ra sự khác biệt trên thị trường.
Kinh Đô đã áp dụng chiến lược đa dạng hóa phân đoạn thị trường, thiết kế sản phẩm và chương trình riêng biệt cho từng phân khúc Điều này giúp công ty tận dụng tối đa tiềm năng của từng thị trường mục tiêu, từ đó thúc đẩy sự phát triển và tối đa hóa lợi nhuận.
Sự khác biệt
4.3.1.1 Cơ sở tạo sự khác biệt
Thị trường bánh kẹo hiện nay đang trở nên sôi động và đa dạng với hàng loạt sản phẩm mới Điều này khiến khách hàng dễ bị choáng ngợp trước vô số lựa chọn Nhằm tạo sự khác biệt và nổi bật, Mondelez Kinh Đô đã áp dụng chiến lược phân biệt hóa sản phẩm, giúp người tiêu dùng dễ dàng nhận diện và lựa chọn sản phẩm của mình trong thị trường cạnh tranh.
Hương vị Vanilla thơm ngon, béo ngậy chính là yếu tố then chốt tạo nên sự khác biệt của bánh quy OREO Kết hợp với mẫu mã bắt mắt và hình ảnh độc đáo, chiếc bánh quy này đã để lại ấn tượng sâu đậm trong trí nhớ người tiêu dùng Qua quá trình xây dựng thương hiệu và hình ảnh uy tín, OREO đã trở thành một phần không thể thiếu trong mọi mái ấm gia đình Việt, mang đến sự khác biệt và sức hút riêng biệt cho sản phẩm.
4.3.1.2 Bảng so sánh các điểm khác biệt giữa sản phẩm bánh quy OREO Vanilla và sản phẩm cạnh tranh trực tiếp Chip Ahoy!
Sản phẩm OREO Vanilla Chip Ahoy!
Hình dáng và thiết kế
Bao bì bánh OREO có màu sắc chủ đạo là xanh lam, thiết kế đơn giản nhưng rất ấn tượng.
Bánh quy OREO Vanilla là một loại bánh quy hấp dẫn với thiết kế hai lớp độc đáo, bao gồm hai lớp bánh quy màu nâu nhạt ở bên ngoài và một lớp kem Vanilla màu trắng mềm mại ở giữa Đặc trưng của bánh quy OREO Vanilla là mặt ngoài có các đường vân nổi tinh tế và in nổi logo OREO quen thuộc.
Bao bì bánh Chip Ahoy! có màu sắc chủ đạo là xanh lam hoặc đỏ, vỏ bọc hình chữ nhật.
Bánh quy có lớp socola chip được phủ đều trên bề mặt bánh.
Bảng 2 cung cấp một cái nhìn tổng quan về sự khác biệt giữa sản phẩm bánh quy OREO Vanilla và sản phẩm cạnh tranh trực tiếp Chip Ahoy!, giúp người tiêu dùng dễ dàng so sánh và lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình.
Định vị sản phẩm trên thị trường
4.4.1 Phân tích từng yếu tố định vị
4.4.1.1 Thuộc tính của sản phẩm
Bánh quy OREO được tạo nên từ những nguyên liệu đơn giản nhưng chất lượng như đường, bột mì, dầu thực vật và bột ca cao Điều đặc biệt làm nên sức hấp dẫn của bánh quy OREO chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp kem mềm mại, thơm ngon và lớp bánh quy có vị đắng nhẹ nhưng vẫn giữ được độ ngọt vừa phải, không gắt.
Có thể sử dụng kèm bánh với trà hoặc chấm sữa ăn hay làm nguyên liệu làm bánh.
4.4.1.2 Lợi ích của sản phẩm
Bánh quy có công dụng là đồ ăn vặt, giúp đỡ đói, giảm stress và cải thiện tâm trạng, tạo nên một trải nghiệm ăn uống thú vị.
Bánh quy OREO không chỉ kích thích vị giác mà còn cung cấp nguồn năng lượng cho cơ thể thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ
4.4.1.3 Chất lượng sản phẩm và giá
Các sản phẩm bánh quy OREO được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm Với hàm lượng chất béo thấp, bánh quy OREO trở thành lựa chọn lý tưởng cho những người quan tâm đến sức khỏe, đồng thời vượt trội so với các sản phẩm tương tự trên thị trường.
Giá của sản phẩm là một yếu tố quan trọng thu hút khách hàng, và với mức giá vừa túi, sản phẩm này có thể mở rộng thị phần và tạo lợi thế cạnh tranh so với các đối thủ khác trên thị trường.
4.4.1.4 Thông qua hình ảnh khách hàng
Trên mạng xã hội: OREO thường xuyên nhận được nhiều phản hồi tích cực cũng như lượng theo dõi cao từ khách hàng trên các trang mạng xã hội
Trong các cuộc khảo sát: Các cuộc khảo sát thường xuyên cho thấy
OREO là một trong những thương hiệu bánh quy được yêu thích nhất trên thế giới.
OREO thường xuyên tổ chức các cuộc thi dành cho khách hàng để thể hiện tình yêu của họ đối với thương hiệu này, thu hút sự tham gia của nhiều người trên khắp thế giới.
4.4.1.5 Vị trí của đối thủ cạnh tranh
OREO cũng phải đối mặt với sự cạnh tranh từ một số thương hiệu khác, bao gồm:
Bánh quy Gouté là thương hiệu bánh quy nổi tiếng đến từ nhà Orion, mang đến trải nghiệm vị bánh nhẹ nhàng, ít béo, đặc biệt phù hợp cho những phụ nữ thanh lịch có gu thưởng thức tinh tế.
Bánh quy Cosy Marie là thương hiệu bánh quy thơm ngon, nổi tiếng với hương vị tuyệt vời, mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho gia đình Sản phẩm này không chỉ thích hợp cho những khoảnh khắc ăn vặt hàng ngày mà còn là lựa chọn lý tưởng để làm quà tặng trong các dịp lễ, Tết.
Giá bán lẻ (đồng/gói)
Giá trị dinh dưỡng (kcal/gói)
Bảng 3: So sánh giá và giá trị dinh dưỡng của một số nhãn hiệu bánh quy (Nguồn: sinh viên tự tổng hợp)
Hình 4.4.1.5: Sơ đồ định vị thương hiệu của bánh quy OREO
4.4.2 Đánh giá yếu tố định vị thị trường cho sản phẩm bánh quy OREO Vanilla của công ty Mondelez Kinh Đô
OREO đã thành công trong việc định vị mình là một sản phẩm bánh quy kẹp kem có hương vị thơm ngon và nhận được sự phản hồi tích cực từ khách hàng trên toàn thế giới Với giá cả phải chăng, OREO đã trở thành một thương hiệu uy tín và được công chúng đón nhận rộng rãi, tiếp cận được nhiều tệp khách hàng trên phạm vi châu lục.
PHÂN TÍCH CÁC QUYẾT ĐỊNH MARKETING MIX CHO SẢN PHẨM BÁNH QUY OREO VANILLA CỦA CÔNG TY MONDELEZ KINH ĐÔ VIỆT
Mục tiêu Marketing
Kết quả đạt được: trở thành biểu tượng của thị trường bánh kẹo với câu slogan nổi tiếng “xoay bánh, nếm kem và chấm sữa”.
Mục tiêu doanh thu và sản lượng của bánh quy OREO Vanilla là đẩy mạnh tăng trưởng đều đặn trên từng tháng, từng quý và từng năm, đồng thời mở rộng phân phối sản phẩm đến thị trường toàn cầu.
Mục tiêu về thị phần: đưa doanh nghiệp chiếm lĩnh thị phần thành công trong thị trường bánh kẹo Việt Nam.
Mục tiêu về thương hiệu: đưa OREO trở thành thương hiệu bánh quy nổi tiếng hàng đầu Việt Nam.
Các quyết định Marketing mix cho sản phẩm bánh quy OREO Vanilla trong thời gian qua
5.2.1 Quyết định về sản phẩm
5.2.1.1 Mục tiêu về sản phẩm
Tăng doanh số bán hàng của các sản phẩm hiện có hoặc của các sản phẩm mới.
Để mở rộng và phát triển kinh doanh, các doanh nghiệp cần tập trung vào hai chiến lược quan trọng Trước hết, việc mở rộng thị trường sang các khu vực mới hoặc tiếp cận các đối tượng khách hàng mới sẽ giúp tăng cường sự hiện diện và khả năng tiếp cận của thương hiệu Thêm vào đó, tăng cường nhận thức về thương hiệu thông qua các chiến dịch quảng bá sáng tạo và hiệu quả cũng đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút khách hàng tiềm năng và xây dựng lòng trung thành của khách hàng hiện tại.
5.2.1.2 Các cấp độ của sản phẩm
Là một món ăn nhẹ ngon miệng: Bánh OREO có vị ngọt ngào và béo ngậy, rất phù hợp để làm món ăn nhẹ.
Dễ dàng mang theo: Bánh OREO nhỏ gọn, rất thuận tiện để mang khi đi du lịch hoặc đi làm.
Có nhiều hương vị khác nhau: OREO đa dạng về hương vị, phù hợp với sở thích của nhiều người.
Giá cả phải chăng: Bánh OREO có giá vừa túi, phù hợp với ngân sách của nhiều người.
2 Sản phẩm hiện hữu a Nhãn hiệu
Thương hiệu OREO, được đăng ký vào năm 1912 và đã được sử dụng trong hơn
Với 100 năm kinh nghiệm trong ngành bánh kẹo, OREO đã trở thành một trong những thương hiệu nổi tiếng nhất trên thế giới, giúp khách hàng dễ dàng nhận biết và phân biệt sản phẩm của mình với các sản phẩm khác trên thị trường thông qua thiết kế bao bì độc đáo và bắt mắt.
Trên bao bì in logo của nhãn hiệu OREO và thông tin về sản phẩm, bao gồm thành phần, hương vị, và hướng dẫn sử dụng.
Bao bì của OREO được thiết kế thông minh để dễ dàng mở và đóng, mang đến trải nghiệm tiện lợi cho khách hàng khi lấy sản phẩm ra khỏi bao bì để sử dụng Thiết kế này không chỉ giúp bảo quản sản phẩm tốt hơn mà còn tạo sự thoải mái khi sử dụng.
Sản phẩm gia tăng của OREO Vanilla bao gồm các sản phẩm được phát triển dựa trên sản phẩm cốt lõi, có thể được phân loại thành các nhóm như dịch vụ gia tăng, nhằm mở rộng và đa dạng hóa các lựa chọn cho người tiêu dùng.
OREO mang đến nhiều ưu đãi hấp dẫn cho khách hàng, bao gồm giảm giá, tặng kèm và quà lưu niệm độc đáo Ngoài ra, thương hiệu còn tổ chức các chương trình kỷ niệm đặc biệt, cho phép khách hàng tự do tùy chỉnh mẫu bánh quy yêu thích và chiến dịch "cá nhân hóa" đầy sáng tạo.
Các sản phẩm OREO hương vị mở rộng mang đến trải nghiệm mới mẻ cho người tiêu dùng với các dòng sản phẩm cải tiến từ hương vani truyền thống, bao gồm OREO hương vani bạc hà, OREO hương vani dâu và OREO hương vani cà phê, mang đến sự đa dạng và phong phú cho thương hiệu này.
Các sản phẩm có kích thước khác: Có thể được sản xuất với các kích thước khác nhau, chẳng hạn như mini, thins, double stuff.
Các sản phẩm có cách ăn khác: OREO hương Vani trở thành nguyên liệu cho các sản phẩm khác như bánh ngọt OREO, kem OREO,…
4 Chu kỳ sống của bánh quy OREO Vanilla
Ra mắt Tăng trưởng Bão hòa Suy thoái
Bảng 4: Bảng chu kỳ sống của bánh quy OREO Vanilla (Nguồn: Sinh viên tự tổng hợp)
Thiết lập mức giá cạnh tranh phù hợp với thị trường
Tiếp cận được với nhiều đối tượng khách hàng khác nhau: từ trẻ em đến người lớn, từ người thu nhập thấp đến người thu nhập cao.
5.2.2.2 Cơ sở về chi phí
Chi phí nguyên liệu (chiếm khoảng 60-70% chi phí)
Chi phí nguyên liệu là chi phí chính của bánh OREO Các nguyên liệu chính của bánh OREO bao gồm bột mì, đường, bơ, socola hay vani,…
Chi phí của các nguyên liệu này dao động tùy thuộc vào giá cả của nguyên liệu thô trên thị trường.
Chi phí sản xuất (chiếm khoảng 15-20% chi phí)
Chi phí sản xuất bánh OREO bao gồm chi phí nhân công, chi phí máy móc, và chi phí năng lượng.
Chi phí bán hàng và phân phối (chiếm khoảng 15-20% chi phí)
Chi phí bán hàng và phân phối bánh OREO bao gồm chi phí vận chuyển, chi phí trưng bày, và chi phí quảng cáo.
Chi phí thực tế của bánh OREO có thể biến động phụ thuộc vào một số yếu tố quan trọng, bao gồm giá cả của nguyên liệu thô, chi phí nhân công và chi phí vận chuyển Những yếu tố này đóng vai trò quan trọng trong việc xác định giá thành sản phẩm cuối cùng Do đó, giá bán của bánh OREO có thể thay đổi tùy theo địa điểm và thời điểm.
5.2.2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến giá bán sản phẩm
1 Các yếu tố ảnh hưởng bên trong doanh nghiệp
Chi phí sản xuất đóng vai trò quan trọng nhất trong việc quyết định giá bán của bánh OREO Là một thương hiệu bánh quy nổi tiếng toàn cầu, OREO luôn nỗ lực tối ưu hóa chi phí sản xuất để duy trì mức giá bán hợp lý và cạnh tranh trên thị trường, từ đó mang lại lợi ích cho người tiêu dùng.
Chính sách định giá của OREO đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định giá bán của sản phẩm Tùy thuộc vào từng chính sách định giá cụ thể, giá bán có thể được điều chỉnh để phù hợp với nhu cầu thị trường Ví dụ, chính sách định giá chênh lệch cho phép bán sản phẩm với giá cao hơn ở các thị trường có nhu cầu cao, giúp tối ưu hóa doanh thu và lợi nhuận.
2 Các yếu tố ảnh hưởng bên ngoài doanh nghiệp
Yếu tố kinh tế: Tình hình kinh tế chung có thể ảnh hưởng đến giá bán của bánh
Trong thời kỳ đại dịch COVID-19, người tiêu dùng đã cắt giảm chi tiêu, dẫn đến giảm nhu cầu đối với các sản phẩm không thiết yếu như bánh OREO Điều này đã tạo ra áp lực buộc OREO phải xem xét lại chiến lược định giá của mình, có thể bao gồm việc giảm giá bán để thu hút nhiều khách hàng hơn và duy trì thị phần trên thị trường.
Yếu tố văn hóa: Các yếu tố văn hóa cũng có thể ảnh hưởng đến giá bán của bánh
Ở các thị trường có thu nhập cao, người tiêu dùng thường sẵn sàng chi trả nhiều hơn cho các sản phẩm cao cấp Đây là cơ hội để OREO định giá sản phẩm cao hơn ở các thị trường này, tận dụng xu hướng tiêu dùng cao cấp và tăng doanh thu.
Yếu tố chính trị đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định giá bán của bánh OREO Các quy định của Nhà nước, đặc biệt là chính sách thuế, có thể tác động trực tiếp đến giá bán của sản phẩm Khi Nhà nước tăng thuế đối với doanh nghiệp, công ty sản xuất bánh OREO sẽ phải điều chỉnh giá bán của mình để bù đắp cho chi phí phát sinh, từ đó ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của người tiêu dùng.
Yếu tố cạnh tranh: OREO cần cân nhắc giá cả của các sản phẩm cạnh tranh để có thể định giá sản phẩm của mình một cách đúng đắn.
5.2.2.4 Phương pháp định giá Định giá dựa trên chi phí: là phương pháp định giá đơn giản nhất, trong đó giá bán của bánh quy OREO được tính bằng cách cộng chi phí sản xuất, chi phí bán hàng và chi phí phân phối. Định giá dựa trên giá trị: là phương pháp định giá phức tạp hơn, trong đó giá bán của bánh quy OREO được tính bằng cách đánh giá giá trị của sản phẩm đối với khách hàng. Định giá dựa trên cạnh tranh: là phương pháp định giá trong đó giá bán của bánh quy OREO được so sánh với giá bán của các hãng bánh quy cạnh tranh.
Khi mới ra mắt, OREO đã áp dụng chiến lược giá thâm nhập thị trường bằng cách đưa sản phẩm ra thị trường với mức giá thấp hơn so với các đối thủ cạnh tranh, khoảng 6.000đ/gói vào thời điểm đó Chiến lược này đã giúp OREO nhanh chóng chiếm lĩnh thị phần và thu hút được nhiều khách hàng mới, tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển sau này của thương hiệu.
Chiến lược giá định vị của OREO tập trung vào việc định vị sản phẩm cao cấp nhưng vẫn đảm bảo mức giá phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng Với mức giá cố định khoảng 15.000-20.000đ/gói, thương hiệu này đã duy trì được hình ảnh cao cấp và thu hút được khách hàng trung thành Chiến lược này giúp OREO tạo ra sự khác biệt trên thị trường và khẳng định vị thế của mình trong ngành hàng tiêu dùng nhanh.
Đánh giá các quyết định Marketing Mix cho bánh quy OREO Vanilla của công ty Mondelez Kinh Đô trong thời gian qua tại thị trường Việt Nam
Thiết kế độc đáo của bánh OREO là kết quả của việc lắng nghe ý kiến khách hàng và không ngừng sáng tạo, đổi mới Từ nguyên mẫu OREO VANILLA, thương hiệu đã phát triển nhiều thiết kế bắt mắt, phù hợp với từng dịp lễ hội, sự kiện và đáp ứng thị hiếu của người tiêu dùng.
Hình 5.3.1.1(1): Thiết kế độc đáo, liên tục “thay màu áo mới” của OREO VANILLA
OREO hướng tới đa dạng hóa đối tượng khách hàng, không chỉ dừng lại ở trẻ em mà còn mở rộng tới mọi lứa tuổi Chiến lược này đã được áp dụng thông qua việc tạo ra các sản phẩm mới như OREO Thins, OREO không đường và OREO phiên bản ít ngọt, mang lại thành công đáng kể về số lượng sản phẩm được bán ra và tiêu thụ.
Hình 5.3.1.1(2):Bánh quy OREO Vanilla Thins cho người ăn kiêng
Vẫn tiềm ẩn các loại bệnh về dạ dày cho người tiêu dùng nếu sử dụng bánh OREO quá nhiều
Một số vùng địa lý cản trở hay lưu vực ít vận tải vẫn chưa có cơ hội trải nghiệm các loại bánh của OREO, đặc biệt là OREO Vanilla, do hạn chế về phân phối và tiếp cận.
OREO đã đưa ra những quyết định thông minh về giá sản phẩm, giúp duy trì sự hài lòng của khách hàng và không gây ra sự thay đổi tiêu cực về sản phẩm Mặc dù giá cả có tăng theo thời gian, nhưng chất lượng của bánh quy OREO vẫn được duy trì và nâng cao, đồng thời thương hiệu cũng ngày càng nổi tiếng Việc tăng giá hợp lý và phù hợp với túi tiền của đa số khách hàng giúp họ cảm thấy thỏa mãn với những gì bỏ ra, từ đó duy trì sự yêu thích và tin tưởng vào doanh nghiệp Điều này không chỉ giúp OREO cải thiện lợi nhuận và tăng doanh thu, mà còn tạo ra tính cạnh tranh về giá so với các đối thủ trên thị trường, giúp thương hiệu đạt được thế cân bằng giữa chất lượng và giá cả hợp lý.
Các quyết định về phân phối đã và đang mở rộng mạng lưới tiêu thụ OREO, rút ngắn khoảng cách giữa OREO với khách hàng
Mạng lưới phân phối mở rộng đã giúp các nhà Marketing dễ dàng nhận biết sự thay đổi ở từng khu vực và nắm bắt rõ thông tin, nhu cầu của khách hàng Điều này cho phép công ty đưa ra các dòng sản phẩm đa dạng và chiến dịch tiếp thị phù hợp, từ đó tăng cường thị phần tại thị trường Việt Nam.
Chính sách tuyển chọn, động viên và đánh giá thành viên kênh phân phối của OREO đã góp phần tăng thêm giá trị sản phẩm và nâng cao uy tín thương hiệu trong lòng khách hàng Qua việc áp dụng các chiến lược này, OREO đã không chỉ cải thiện chất lượng sản phẩm mà còn củng cố niềm tin và sự trung thành của khách hàng đối với thương hiệu Điều này đã giúp OREO tăng cường vị thế cạnh tranh trên thị trường và khẳng định vị trí dẫn đầu trong ngành công nghiệp thực phẩm.
Việc áp dụng các tiêu chí lựa chọn và đánh giá thành viên nghiêm ngặt đã giúp OREO đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra, đồng thời tránh được tình trạng làm giả hoặc trộn lẫn với hàng kém chất lượng Điều này cũng giúp các kênh phân phối thống nhất trong một chiến dịch, cùng hướng tới mục tiêu lợi nhuận chung.
Việc nâng cao giá trị thị trường của OREO không chỉ giúp tăng cường sự tin tưởng của khách hàng mà còn thu hút sự quan tâm của các nhà phân phối Điều này dẫn đến sự đánh giá cao và hợp tác chặt chẽ hơn giữa các nhà phân phối và công ty, từ đó tạo dựng một hệ thống kênh phân phối uy tín và lâu bền tại thị trường Việt Nam.
5.3.4 Về truyền thông Marketing tích hợp
Các hoạt động quảng cáo truyền hình và trực tuyến từng là công cụ hiệu quả để tiếp cận khách hàng thuộc mọi lứa tuổi thông qua những thông điệp ý nghĩa Tuy nhiên, trong thời đại công nghệ phát triển cao như hiện nay, những phương thức này không còn mang lại sức hút và được đón nhận nồng nhiệt như trước đây.
Hình 5.3.4.1: Quảng cáo bánh OREO được hãng gán ghép yếu tố gia đình một cách độc đáo
Các hoạt động quảng bá trên mạng xã hội của OREO luôn thu hút sự quan tâm đông đảo của giới trẻ, tạo ra những tương tác tích cực và lan tỏa mạnh mẽ Thông qua việc tận dụng sức mạnh của mạng xã hội, OREO đã không chỉ tăng cường sức mua của khách hàng mà còn nâng tầm thương hiệu của mình, khẳng định vị thế là một doanh nghiệp luôn bắt kịp xu hướng và sáng tạo trong việc kết nối với khách hàng mục tiêu.
Hình 5.3.4.2: Sản phẩm OREO BLACKPINK được quảng bá trên trang chủ Facebook Việt Nam
Các chương trình khuyến mãi là công cụ hiệu quả để kích thích sức mua của khách hàng, đặc biệt là khách hàng quen thuộc, khi họ có xu hướng mua nhiều hàng nhất có thể trong thời gian giảm giá Đồng thời, những chương trình khuyến mãi này cũng đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút những khách hàng mới, mang đến cho họ cơ hội trải nghiệm sản phẩm với mức giá ưu đãi hơn.
Hình 5.3.4.3: Chương trình “Ăn bánh OREO – nhận Spider Man”
Marketing nội dung: Những phiên bản đặc biệt như OREO Tết, OREO
Một số thương hiệu như Valentine đã áp dụng chiến lược kết hợp cùng người nổi tiếng để kích thích sức mua của khách hàng, đặc biệt là trong dịp lễ hội Chiến lược này thường đi kèm với các phiên bản giới hạn, đáp ứng nhu cầu của các bạn trẻ Tuy nhiên, hiệu quả của chiến lược này chỉ kéo dài trong thời gian ngắn, chủ yếu giúp đẩy mạnh doanh số bán hàng trong giai đoạn cụ thể.
Chiến dịch "OREO People" với sự tham gia của đại sứ thương hiệu Sơn Tùng M-TP đã thể hiện sự hợp lý trong các hoạt động truyền thông của OREO Không chỉ hiệu quả trong việc thu hút khách hàng mục tiêu, chiến dịch này còn có khả năng lôi cuốn những khách hàng tiềm năng Việc tận dụng và kết hợp sở thích của khách hàng cũng là một chiến lược thông minh mà OREO đã áp dụng để quảng bá sản phẩm của mình.