Thực trạng và giải pháp hoàn thiện kế toán nguyên vật liệu tại công ty cổ phần sữa hà nội,

NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CHUNG VỀ KẾ TOÁN NGUYÊN VẬT LIỆU

Khái quát chung về nguyên vật liệu

Một doanh nghiệp sản xuất cần ba yếu tố chính: lao động, tư liệu lao động và đối tượng lao động, tất cả đều tương tác với nhau để tạo ra sản phẩm cho xã hội Đối tượng lao động, thể hiện qua các loại nguyên vật liệu, là điều kiện thiết yếu trong quá trình sản xuất Theo quan điểm của Marx, bất kỳ vật liệu nào cũng có thể được coi là đối tượng lao động, nhưng chỉ khi nó bị tác động bởi con người thì mới trở thành vật liệu Chẳng hạn, quặng trong lòng đất không phải là vật liệu, nhưng sắt, đồng, thiếc được khai thác từ quặng lại là nguyên liệu quan trọng cho ngành công nghiệp chế tạo và cơ khí.

Trong sản xuất sản phẩm, chi phí doanh nghiệp được hình thành từ ba yếu tố chính: chi phí tiêu hao vật liệu, chi phí tiền lương và chi phí khấu hao tư liệu lao động Theo quan điểm của Mac-Lenin, các yếu tố này phản ánh chi phí lao động vật hóa và lao động sống.

Nguyên liệu và vật liệu là những yếu tố quan trọng trong quá trình sản xuất, được sử dụng để chế tạo sản phẩm mới, cung cấp dịch vụ, hoặc phục vụ cho hoạt động bán hàng và quản lý doanh nghiệp.

Theo kế toán Pháp, vật liệu là đối tượng lao động được sử dụng trong tình trạng tốt, mà các doanh nghiệp mua vào làm nguyên liệu ban đầu để sản xuất các sản phẩm công nghiệp mới.

Theo chuẩn mực kế toán quốc tế (IAS 02), vật liệu được xếp vào hàng tồn kho để sử dụng trong quá trình sản xuất hoặc cung cấp dịch vụ

Nguyễn Thị Mai Trang Lớp KTI – K12

Nguyên vật liệu (NVL) chỉ tham gia vào một chu kỳ sản xuất kinh doanh nhất định và toàn bộ giá trị của NVL được chuyển ngay vào chi phí kinh doanh trong kỳ Khi tham gia vào chu kỳ này, NVL sẽ bị biến dạng hoặc chuyển hóa hoàn toàn NVL được hình thành từ nhiều nguồn khác nhau, bao gồm mua ngoài, tự sản xuất và góp vốn của các thành viên trong công ty, trong đó chủ yếu là doanh nghiệp mua ngoài.

Trong quá trình sản xuất, NVL tồn tại dưới nhiều hình thức khác nhau ở các giai đoạn khác nhau của sản xuất như:

- Giai đoạn chuẩn bị sản xuất: NVL tồn tại ở dạng ban đầu chưa chịu tác động của bất kỳ quy trình công nghệ nào

- Giai đoạn sản xuất khác: NVL trở thành sản phẩm làm dở, bán thành phẩm và tiếp tục lại được đưa vào sản xuất tạo thành sản phẩm

NVL cũng chịu sự tác động của môi trường vật chất, chịu sụ tác động của đặc tính lý, hóa…

1.1.1.3 Yêu cầu quản lý nguyên vật liệu:

Trong nền kinh tế thị trường hiện nay, lợi nhuận là mục tiêu chính của sản xuất kinh doanh, dẫn đến mối quan hệ tỷ lệ nghịch giữa chi phí và lợi nhuận ngày càng được chú trọng Các doanh nghiệp nỗ lực giảm chi phí sản xuất và hạ giá thành sản phẩm, đặc biệt trong lĩnh vực sản xuất, nơi nguyên vật liệu chiếm tỷ trọng lớn Quản lý nguyên vật liệu hiệu quả không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường Do đó, việc quản lý nguyên vật liệu cần được thực hiện chặt chẽ từ khâu thu mua, dự trữ, bảo quản đến khâu sử dụng để tối ưu hóa hiệu quả kinh tế.

Khâu thu mua cần được quản lý chặt chẽ về số lượng, chất lượng, quy cách, chủng loại và giá mua Đồng thời, doanh nghiệp cũng cần kiểm soát chi phí thu mua và đảm bảo thời gian thu mua phù hợp với tiến độ sản xuất kinh doanh.

Để bảo quản và dự trữ hiệu quả, cần tổ chức kho tàng và bến bãi một cách hợp lý, thực hiện đúng chế độ bảo quản Đồng thời, xác định chính xác mức dự trữ tối thiểu và tối đa cho từng loại vật liệu nhằm giảm thiểu hư hỏng và hao hụt.

Để tối ưu hóa chi phí và nâng cao lợi nhuận, cần sử dụng hợp lý và tiết kiệm tài nguyên dựa trên định mức tiêu hao và dự toán chi phí Việc này không chỉ giúp giảm chi phí sản xuất mà còn hạ giá thành sản phẩm, từ đó tạo ra lợi thế cạnh tranh trên thị trường.

Trong các doanh nghiệp, vật liệu rất đa dạng với nhiều loại khác nhau, mỗi loại đảm nhận vai trò và công dụng riêng biệt Để quản lý vật liệu hiệu quả, việc phân loại chúng là điều cần thiết.

Tuỳ theo yêu cầu quản lý vật liệu mà từng doanh nghiệp thực hiện phân loại theo các cách khác nhau:

1.1.2.1 Phân loại theo công dụng của nguyên vật liệu:

Nguyên vật liệu chính là yếu tố quan trọng, tạo nên bản chất của sản phẩm Thuật ngữ "nguyên liệu" ám chỉ các đối tượng lao động chưa qua chế biến công nghiệp, trong khi "vật liệu" đề cập đến những nguyên liệu đã được sơ chế.

Vật liệu phụ là những thành phần quan trọng trong quá trình sản xuất, giúp nâng cao chất lượng và mẫu mã sản phẩm khi kết hợp với nguyên vật liệu chính Chúng cũng đảm bảo công cụ lao động hoạt động hiệu quả và đáp ứng nhu cầu kỹ thuật cũng như quản lý trong sản xuất.

Nhiên liệu là các nguồn năng lượng như than, dầu mỏ và khí đốt, được sử dụng trong sản xuất năng lượng Do vai trò quan trọng của nó, nhiên liệu được phân loại thành một nhóm riêng để thuận tiện cho việc quản lý và hạch toán.

- Phụ tùng thay thế: gồm các loại phụ tùng, chi tiết được sử dụng để thay thế, sửa chữa máy móc, thiết bị sản xuất, phương tiện vận tải

Thiết bị xây dựng cơ bản là các loại thiết bị thiết yếu cho quá trình xây dựng, bao gồm cả thiết bị cần lắp đặt và không cần lắp đặt Những vật kết cấu này đóng vai trò quan trọng trong các công tác xây dựng cơ bản trong ngành công nghiệp.

Vật liệu khác bao gồm các loại vật liệu không thuộc các nhóm đã đề cập trước đó, chủ yếu là phế liệu thu hồi từ quá trình sản xuất hoặc từ việc thanh lý tài sản cố định (TSCĐ).

1.1.2.2 Phân loại theo nguồn hình thành

- Vật liệu tự chế: là vật liệu doanh nghiệp tự tạo ra để phục vụ cho nhu cầu sản xuất

- Vật liệu mua ngoài: là loại vật liệu doanh nghiệp không tự sản xuất mà do mua ngoài từ thị trường trong nước hoặc nhập khẩu

- Vật liệu khác: là loại vật liệu hình thành do được cấp phát, biếu tặng, góp vốn liên doanh

1.1.2.3 Phân loại theo mục đích sử dụng gồm:

- Vật liệu dùng trực tiếp cho sản xuất sản phẩm

- Vật liệu dùng cho các nhu cầu khác: phục vụ cho sản xuất chung, cho nhu cầu bán hàng, cho quản lý doanh nghiệp

1.1.3 Phương pháp tính giá Nguyên vật liệu

Kế toán nguyên vật liệu

1.2.1 Nhiệm vụ của kế toán nguyên vật liệu

- Kiểm tra chi phí thu mua, tính giá thực tế NVL nhập xuất tồn kho Kiểm tra việc chấp hành các nguyên tắc, thủ tục nhập xuất tồn kho

Ghi chép và phản ánh kịp thời về số lượng, chất lượng và giá trị thực tế của từng loại vật liệu nhập, xuất và tồn kho là rất quan trọng Điều này không chỉ giúp quản lý hiệu quả vật liệu tiêu hao mà còn hỗ trợ quá trình sản xuất diễn ra suôn sẻ.

Kế hoạch thu mua và dự trữ vật liệu được thực hiện chặt chẽ, giúp phát hiện kịp thời các vật liệu tồn đọng và kém chất lượng, từ đó hạn chế thiệt hại ở mức thấp nhất.

- Phân bổ giá trị vật liệu sử dụng vào chi phí sản xuất kinh doanh

1.2.2 Kế toán chi tiết nguyên vật liệu

1.2.2.1 Tổ chức kế toán chi tiết nguyên vật liệu

Hệ thống chứng từ về NVL theo chế độ kế toán đã ban hành theo quyết định 15/2006/QĐ – BTC của Bộ trưởng Bộ Tài chính ban hành ngày 20/03/2006

- Phiếu nhập kho (Mẫu số 01-VT)

- Phiếu xuất kho (Mẫu số 02-VT)

- Biên bản kiểm nghiệm vật tư, công cụ, hàng hóa (Mẫu số 03-VT)

- Phiếu báo vật tư còn lại cuối kỳ (Mẫu số 04-VT)

- Biển bản kiểm kê vật tư, công cụ, sản phẩm, hàng hóa (Mẫu số 05-VT)

- Bảng kê mua hàng (Mẫu số 06-VT)

- Bảng phân bổ nguyên liệu, vật liệu, công cụ, dụng cụ (Mẫu số 07-VT)

Quy trình lập và luân chuyển chứng từ về NVL được khái quát qua sơ đồ sau:

Sơ đồ 1.1: Quy trình lập và luân chuyển chứng từ

1.2.2.2 Các phương pháp hạch toán chi tiết nguyên vật liệu

Kế toán chi tiết nguyên vật liệu là quá trình theo dõi và ghi chép sự biến động nhập, xuất, và tồn kho của từng loại vật liệu trong sản xuất kinh doanh Công việc này nhằm cung cấp thông tin chi tiết, hỗ trợ quản trị hiệu quả từng danh mục vật tư.

Công tác hạch toán chi tiết cần theo dõi tình hình nhập, xuất, và tồn kho dựa trên các chỉ tiêu hiện vật và giá trị của từng danh mục vật tư Đồng thời, phải tổng hợp tình hình luân chuyển và tồn kho của từng danh mục theo từng kho, quầy, và bãi.

Hiện nay các doanh nghiệp có thể áp dụng một trong ba phương pháp kế toán chi tiết nguyên vật liệu như sau: a Phương pháp mở thẻ song song

- Thủ kho sử dụng thẻ kho để ghi chép tình hình nhập, xuất, tồn kho của từng thứ vật liệu ở từng kho theo chỉ tiêu số lượng

Mỗi ngày, khi nhận chứng từ nhập và xuất vật liệu, thủ kho tiến hành kiểm tra tính hợp lý và hợp pháp của các chứng từ này Sau đó, họ ghi lại số liệu thực nhập và thực xuất vào thẻ kho dựa trên các chứng từ đã kiểm tra.

Thủ trưởng, kế toán trưởng

Nghiên cứu nhu cầu thu mua, sử dụng

Ký hợp đồng mua hàng, Duyệt lệnh xuất

Lập phiếu nhập kho, xuất kho

Cuối tháng, thủ kho thực hiện tổng hợp số liệu nhập, xuất và tồn kho của từng loại vật liệu trên thẻ kho, sau đó đối chiếu với số liệu kế toán chi tiết vật tư để đảm bảo tính chính xác và nhất quán.

Kế toán vật liệu thực hiện việc mở sổ hoặc thẻ chi tiết để ghi nhận sự biến động về nhập, xuất và tồn kho của từng loại vật liệu, bao gồm cả hiện vật và giá trị Hàng ngày hoặc theo định kỳ, sau khi nhận các chứng từ nhập, xuất kho từ thủ kho, kế toán sẽ kiểm tra đơn giá, tính thành tiền, phân loại chứng từ và ghi vào sổ chi tiết vật liệu.

Cuối kỳ kế toán, cần tổng hợp số liệu để xác định tồn kho cho từng loại vật liệu Đồng thời, kế toán phải đối chiếu số liệu trên sổ kế toán chi tiết vật liệu với thẻ kho tương ứng Dựa vào các sổ kế toán chi tiết, kế toán sẽ ghi số liệu vào Bảng tổng hợp nhập xuất tồn vật liệu.

Sơ đồ 1.2 Hạch toán chi tiết NVL theo phương pháp ghi thẻ song song

Ghi chú: Ghi hàng ngày

Ghi cuối ngày Đối chiếu hàng ngày Đối chiếu cuối tháng

Phiếu nhập kho Phiếu xuất kho

Sổ kế toán chi tiết

Bảng kê Nhập - Xuất – Tồn

Sổ kế toán tổng hợp

Nguyễn Thị Mai Trang, Lớp KTI – K12, cho biết rằng phương pháp này có nhiều ưu điểm nổi bật Nó không chỉ đơn giản trong việc ghi chép mà còn dễ dàng kiểm tra và đối chiếu thông tin Phương pháp này giúp phát hiện sai sót một cách nhanh chóng, đồng thời cung cấp thông tin về nhập, xuất và tồn kho của từng danh điểm nguyên vật liệu một cách kịp thời và chính xác.

Nhược điểm của việc ghi chép trùng lặp giữa thủ kho và kế toán là làm tăng khối lượng công việc và tốn nhiều thời gian, công sức cho kế toán Phương pháp này thích hợp cho các doanh nghiệp thực hiện kế toán bằng máy hoặc bằng tay, đặc biệt là những doanh nghiệp có ít danh mục vật tư và trình độ chuyên môn của cán bộ kế toán còn hạn chế.

Tại kho, thủ kho ghi chép bằng thẻ kho theo phương pháp thẻ song song Trong phòng kế toán, kế toán mở sổ đối chiếu luân chuyển nguyên vật liệu cho từng kho Cuối tháng, dựa trên chứng từ nhập, xuất nguyên vật liệu, kế toán lập Bảng kê nhập và xuất vật liệu, sau đó ghi vào sổ đối chiếu luân chuyển Cuối kỳ, cần đối chiếu thẻ kho với sổ đối chiếu luân chuyển để đảm bảo tính chính xác.

Sơ đồ 1.3: Hạch toán chi tiết NVL theo phương pháp sổ đối chiếu luân chuyển

Ghi chú : Ghi hàng ngày

Ghi cuối tháng Đối chiếu cuối tháng

Sổ đối chiếu luân chuyển

Sổ kế toán tổng hợp Thẻ kho

Nguyễn Thị Mai Trang, học sinh lớp KTI – K12, đã chỉ ra rằng phương pháp lập sổ kế toán hiện tại mang lại nhiều ưu điểm, bao gồm việc tiết kiệm thời gian và công sức so với phương pháp thẻ song song Phương pháp này giúp giảm bớt khối lượng ghi chép cho kế toán và tránh tình trạng ghi chép trùng lặp.

Phương pháp kế toán số dư có nhược điểm là khó kiểm tra và đối chiếu, dẫn đến việc khó phát hiện sai sót và dồn công việc vào cuối kỳ, ảnh hưởng đến tiến độ thực hiện các khâu kế toán khác Phương pháp này phù hợp cho các doanh nghiệp có nhiều danh điểm vật tư nhưng số lượng chứng từ nhập xuất không nhiều, và không có điều kiện bố trí riêng từng nhân viên kế toán để theo dõi tình hình nhập xuất hàng ngày.

Thủ kho sử dụng thẻ kho để ghi chép tình hình nhập, xuất và tồn kho Cuối tháng, thủ kho cần ghi số lượng tồn kho từ thẻ kho vào Sổ số dư.

Tại phòng kế toán, định kỳ từ 5 đến 10 ngày, kế toán tiếp nhận chứng từ từ thủ kho và lập phiếu giao nhận Dựa vào các chứng từ này, kế toán sẽ lập Bảng luỹ kế nhập xuất tồn Cuối kỳ, kế toán tiến hành tính tiền trên Sổ số dư do thủ kho chuyển đến và đối chiếu tồn kho của từng danh điểm nguyên vật liệu với Bảng luỹ kế nhập xuất tồn.

Sơ đồ 1.4: Hạch toán chi tiết NVL theo phương pháp số dư

Ghi chú: Ghi hàng ngày

Kế toán nguyên vật liệu trên thế giới

1.3.1 Kế toán nguyên vật liệu theo chuẩn mực kế toán quốc tế

Giá trị hàng nhập bao gồm nhiều yếu tố quan trọng như giá mua, thuế không hoàn lại, chi phí vận chuyển, bốc xếp và bảo quản trong quá trình mua hàng Ngoài ra, các chi phí liên quan trực tiếp đến việc mua hàng tồn kho, cũng như các khoản chiết khấu thương mại và chi phí mua cũng cần được tính toán.

Hàng tồn kho cần được ghi nhận theo giá thấp hơn giữa giá gốc và giá trị thuần có thể thực hiện được, tuân theo nguyên tắc thận trọng Điều này khác với chuẩn mực kế toán Việt Nam, trong đó nguyên vật liệu (hàng tồn kho) được ghi nhận theo giá gốc.

Phương pháp đánh giá hàng xuất chỉ chấp nhận ba phương pháp chính: phương pháp thực tế đích danh, phương pháp bình quân gia quyền và phương pháp nhập trước xuất trước (FIFO), trong khi không chấp nhận phương pháp LIFO.

Lập dự phòng giảm giá hàng tồn kho là cần thiết khi giá mua nguyên vật liệu và vật dụng giảm, khiến giá thành phẩm cao hơn giá có thể bán được thuần Trong trường hợp này, giá trị ghi sổ của nguyên vật liệu và vật dụng phải được điều chỉnh xuống bằng giá có thể bán được thuần Việc xác định giá có thể bán được thuần cần thực hiện định kỳ vào mỗi kỳ kết toán Khi không còn sự kiện nào dẫn đến việc đánh giá tồn kho thấp hơn giá gốc, dự phòng giảm giá tồn kho phải được hoàn nhập, đảm bảo giá trị tồn kho trên báo cáo tài chính luôn phản ánh giá thấp nhất giữa giá gốc và giá có thể bán được thuần.

Dự phòng giảm giá hàng tồn kho cần được thiết lập vào ngày lập bảng cân đối kế toán, và tất cả các báo cáo tạm thời hàng tháng, quý cũng phải thực hiện việc lập dự phòng này.

1.3.2 Kế toán nguyên vật liệu tại Pháp

Hệ thống kế toán Pháp được chia thành kế toán tổng quát và kế toán phân tích

Kế toán tổng quát là một phần thiết yếu cho mọi loại hình doanh nghiệp, phản ánh toàn bộ tài sản, vật tư, tiền vốn, và tình hình mua bán Nó cung cấp cái nhìn tổng quan về chi phí, thu nhập và kết quả hoạt động Ngược lại, kế toán phân tích tập trung vào việc đánh giá chi phí, doanh thu và kết quả của từng loại hàng hóa và ngành nghề, cũng như giá phí và giá thành của từng sản phẩm Kế toán phân tích đóng vai trò quan trọng trong việc đưa ra quyết định kinh doanh hiệu quả.

Nguyễn Thị Mai Trang Lớp KTI – K12 nhấn mạnh rằng các phương tiện kiểm soát giúp lãnh đạo doanh nghiệp quản lý hoạt động hiệu quả Tuy nhiên, số liệu kế toán phân tích không mang tính chất công khai và doanh nghiệp có quyền giữ bí mật Đối với hàng tồn kho, kế toán Pháp quy định rõ ràng các yêu cầu cụ thể.

- Về phương pháp đánh giá hàng tồn kho: hàng tồn kho phải được ghi sổ theo giá thực tế Cụ thể:

Giá mua vào được xác định là giá thực tế mà doanh nghiệp chi trả để sở hữu hàng hóa Giá này bao gồm giá thỏa thuận và các phụ phí liên quan đến việc mua hàng, ngoại trừ thuế di chuyển tài sản, thù lao, tiền hoa hồng và lệ phí chứng thư.

Giá hàng xuất kho được xác định theo một trong ba phương pháp chính: giá bình quân cả kỳ dự trữ, giá bình quân sau mỗi lần nhập, và giá nhập trước.

Phương pháp kế toán hàng tồn kho tại Việt Nam bao gồm hai hình thức chính: kiểm kê định kỳ và kê khai thường xuyên Theo nguyên tắc, hàng tồn kho trong báo cáo tài chính được hạch toán theo phương pháp kiểm kê định kỳ, trong khi phương pháp kê khai thường xuyên chủ yếu được sử dụng trong kế toán phân tích để tính toán giá phí và giá thành của nguyên liệu, vật tư, hàng hóa và thành phẩm Tuy nhiên, trong thực tế, phương pháp kê khai thường xuyên được áp dụng phổ biến hơn trong kế toán tài chính tại Việt Nam.

Kế toán Pháp thực hiện việc trích lập dự phòng cho giảm giá hàng tồn kho nhằm bảo vệ doanh nghiệp khỏi thiệt hại có thể phát sinh do sự giảm giá của hàng tồn kho, tương tự như quy định trong kế toán Việt Nam.

Khi thực hiện mua hàng, kế toán dựa vào hóa đơn báo đòi từ người bán để ghi chép vào sổ sách Nếu hàng hóa mua không đúng tiêu chuẩn hoặc chất lượng, cần lập hóa đơn báo Có để trả lại Kế toán mua hàng sẽ sử dụng các tài khoản liên quan để thực hiện hạch toán.

TK 607 "Mua hàng hoá", TK 40 "Nhà cung cấp", TK 530 "Quỹ tiền mặt", TK 756

"Chiết khấu nhận được", TK 4456 "VAT - trả hộ Nhà nước"

Kế toán tổng hợp quá trình mua hàng được thực hiện :

1.3.3 Kế toán nguyên vật liệu tại Mỹ

Khác với kế toán Pháp, hệ thống kế toán Mỹ chỉ đưa ra các nguyên tắc và chuẩn mực mà không quy định cụ thể, cho phép các doanh nghiệp tự do hạch toán theo cách riêng Đối với kế toán hàng tồn kho, hệ thống kế toán Mỹ có những quy định cụ thể để hướng dẫn các doanh nghiệp trong việc ghi chép và quản lý hàng tồn kho.

Chế độ kế toán Mỹ xác định rõ ràng phạm vi của hàng tồn kho, bao gồm tất cả các tình huống liên quan Hàng tồn kho được ghi nhận theo giá thực tế, trong đó trị giá hàng mua vào được ghi nhận là giá trên hóa đơn sau khi trừ đi các khoản chiết khấu Kế toán sử dụng tài khoản "Mua vào" để tổng hợp giá trị tất cả hàng mua vào trong kỳ, mà không phản ánh số lượng hàng còn lại hay đã chuyển đi.

Xác định trị giá vốn hàng tồn kho được sử dụng theo 4 phương pháp:

Giá trên từng danh đơn riêng biệt được áp dụng cho các loại hàng có giá trị cao, giúp đảm bảo sự tương xứng giữa chi phí và thu nhập.

- Trị giá vốn bình quân gia quyền (Weighted Average cost): cách sử dụng đơn giản nhưng có khuynh hướng che giấu sự biến động của giá

- Phương pháp FIFO: cung cấp một cách đánh giá hàng hoá tồn kho sát với giá hiện hành của hàng hoá thay thế nhất

THỰC TRẠNG KẾ TOÁN NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI CÔNG

Giới thiệu khái quát về Công ty cổ phần Sữa Hà Nội

2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển Công ty cổ phần Sữa Hà Nội

Tên doanh nghiệp: Công ty cổ phần sữa Hà Nội

Tên giao dịch quốc tế: Ha Noi Milk Join Stock Company

Tên viết tắt: Hanoimilk.JSC Địa chỉ: Km số 9, Đường Bắc Thăng Long Nội Bài – Khu Công nghiệp Quang Minh – Huyện Mê Linh – TP Hà Nội

Công ty Cổ phần Sữa Hà Nội, được thành lập vào ngày 02/11/2001, hoạt động theo giấy chứng nhận ĐKKD số 0103000592 do Sở Kế hoạch và Đầu tư Hà Nội cấp Công ty đã thực hiện việc đăng ký thay đổi lần 15 với số 0103026433 do Sở Kế hoạch và Đầu tư cấp.

TP Hà Nội cấp ngày 22 tháng 12 năm 2009 Ngành nghề kinh doanh chính:

Chúng tôi chuyên sản xuất và buôn bán sữa bò, sữa đậu nành cùng các sản phẩm từ sữa Ngoài ra, chúng tôi còn chế biến các sản phẩm nông sản thực phẩm và nhiều loại nước trái cây Đặc biệt, chúng tôi cung cấp nguyên liệu, thiết bị vật tư và sản phẩm cho ngành sữa cũng như ngành chế biến thực phẩm.

Chúng tôi cung cấp dịch vụ tư vấn đầu tư trong lĩnh vực nông nghiệp và công nghiệp, xây dựng công trình dân dụng và công nghiệp Ngoài ra, chúng tôi còn hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh bất động sản, khách sạn, nhà hàng và siêu thị Chúng tôi cũng tham gia vào kinh doanh hạ tầng khu công nghiệp, nuôi trồng và chế biến thủy sản Đặc biệt, chúng tôi cung cấp đào tạo cho công nhân kỹ thuật hệ Trung cấp và Cao đẳng.

Năm 2006, Công ty Cổ phần Sữa Hà Nội đã chính thức nộp hồ sơ đăng ký giao dịch chứng khoán tại Trung tâm Giao dịch Chứng khoán Hà Nội, đồng thời hòa cùng sự phát triển mạnh mẽ của thị trường chứng khoán Việt Nam Vào ngày 27/12/2006, cổ phiếu của Công ty với mã HNM đã được giao dịch tại Trung tâm này.

Sau hơn 7 năm hoạt động, Hanoimilk đã khẳng định vị thế của mình trên thị trường với sản phẩm chủ lực IZZI và sữa tươi 100% Công ty đang nhận được sự tin yêu từ người tiêu dùng, với tốc độ tăng trưởng vượt trội so với ngành sữa nói chung.

Nguyễn Thị Mai Trang Lớp KTI – K12 từng bước khẳng định thương hiệu Hanoimilk là một thương hiệu mạnh trong ngành sản xuất sữa tại Việt Nam

Cuối năm 2008, “cơn bão melamine” đã ảnh hưởng nặng nề đến Hanoimilk, khiến người tiêu dùng mất niềm tin vào thương hiệu, doanh thu sụt giảm và sản phẩm bị thu hồi Để đối phó với tình hình khó khăn, Đại hội đồng cổ đông đã bầu Tiến sĩ Hà Quang Tuấn làm Chủ tịch Hội đồng quản trị mới và thông qua chương trình cải tổ của ông Từ đó, Hanoimilk đã bắt đầu quá trình cải cách triệt để và đổi mới toàn diện, với mục tiêu trở thành công ty sữa chuyên nghiệp đạt tiêu chuẩn quốc tế và khôi phục vị trí thứ 3 trên thị trường.

Hanoimilk cam kết cung cấp sản phẩm dinh dưỡng cao cấp bằng cách hợp tác với các tập đoàn hàng đầu thế giới như Tetra Pak, Fontera, EAC, và Platinit Sản phẩm sữa IZZI mới với hai dưỡng chất Palatinose và Synergy 1 đã đạt tiêu chuẩn quốc tế, đánh dấu bước tiến quan trọng giúp Hanoimilk nâng cao vị thế trên thị trường.

Sơ đồ 2.1: Sơ đồ tổ chức quản lý kinh doanh tại Công ty Cổ phần Sữa Hà Nội

Phòng kế hoạch cung ứng

Phòng hành chính quản trị

Nhà máy Phòng tài chính kế toán

Phòng đảm bảo chất lượng

2.1.3 Tổ chức bộ máy kế toán

2.1.3.1 Cơ cấu tổ chức bộ máy kế toán

Sơ đồ 2.2: Sơ đồ tổ chức phòng Tài chính kế toán tại Công ty Cổ phần Sữa Hà Nội

Ghi chú: : Quan hệ trực tiếp

Kế toán nguyê n vật liệu

Kế toán công nợ, thuế

2.1.3.2 Chính sách kế toán áp dụng

- Công ty áp dụng chế độ kế toán doanh nghiệp ban hành theo Quyết định 15/2006/QĐ-BTC ngày 20 tháng 03 năm 2006 của Bộ Tài Chính

- Niên độ kế toán của công ty là 1 năm, bắt đầu từ ngày 01/01 và kết thúc ngày 31/12 dương lịch hàng năm

- Đơn vị tiền tệ sử dụng trong kế toán là đồng Việt Nam (“VND”)

- Phương pháp tổng hợp hàng tồn kho theo phương pháp KKTX

Phương pháp kế toán chi tiết hàng tồn kho theo phương pháp thẻ song song Phương pháp tính giá hàng tồn kho:

 Tính giá nhập kho: theo phương pháp giá mua

 Tính giá xuất kho: theo phương pháp bình quân cả kỳ dự trữ

- Phương pháp hạch toán thuế GTGT theo phương pháp khấu trừ

- Phương pháp khấu hao Tài sản cố định: Tính khấu hao theo phương pháp đường thẳng phù hợp với thông tư số 203/2009/TT-BTC

- Hình thức sổ kế toán áp dụng: Nhật ký chung

2.1.3.3 Quy trình ghi sổ kế toán

Công ty Cổ phần sữa Hà Nội ghi sổ kế toán theo hình thức Nhật ký chung

Tất cả các nghiệp vụ kinh tế và tài chính cần được ghi chép vào sổ Nhật ký chung theo trình tự thời gian và nội dung kinh tế, tức là định khoản kế toán của từng nghiệp vụ Sau khi ghi chép, số liệu từ sổ Nhật ký sẽ được sử dụng để cập nhật Sổ Cái cho từng nghiệp vụ phát sinh.

Hình thức kế toán Nhật ký chung gồm các loại sổ chủ yếu sau:

- Sổ Nhật ký chung, Sổ Nhật ký đặc biệt;

- Các sổ, thẻ kế toán chi tiết

Sơ đồ 2.3: Quy trình luân chuyển chứng từ tại Công ty cổ phần Sữa Hà Nội

Ghi cuối tháng/ đinh kỳ:

Quan hệ đối chiếu, kiểm tra:

Trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức kế toán Nhật ký

Hàng ngày, căn cứ vào các chứng từ đã kiểm tra, kế toán ghi nhận nghiệp vụ phát sinh vào sổ Nhật ký chung Sau đó, dữ liệu từ sổ Nhật ký chung được sử dụng để ghi vào Sổ Cái theo các tài khoản kế toán phù hợp Nếu đơn vị có mở sổ, thẻ kế toán chi tiết, các nghiệp vụ phát sinh cũng sẽ được ghi vào các sổ, thẻ kế toán chi tiết liên quan đồng thời với việc ghi sổ Nhật ký chung.

Khi đơn vị mở các sổ Nhật ký đặc biệt, hàng ngày cần ghi chép các nghiệp vụ phát sinh dựa trên các chứng từ liên quan Định kỳ, như sau 3, 5 hoặc 10 ngày, hoặc vào cuối tháng, tùy thuộc vào khối lượng nghiệp vụ, cần tổng hợp số liệu từ từng sổ Nhật ký đặc biệt để ghi vào các tài khoản thích hợp.

Bảng cân đối phát sinh

Sổ thẻ kế toán chi tiết

Sổ nhật ký đặc biệt

Bảng tổng hợp chi tiết

Nguyễn Thị Mai Trang Lớp KTI – K12 đã được xác nhận phù hợp trên Sổ Cái, sau khi loại bỏ các số liệu trùng lặp do một nghiệp vụ có thể được ghi vào nhiều sổ Nhật ký đặc biệt cùng lúc (nếu có).

(2) Cuối tháng, cuối quý, cuối năm, cộng số liệu trên Sổ Cái, lập Bảng cân đối số phát sinh

Sau khi kiểm tra và đối chiếu, số liệu trên Sổ Cái và bảng tổng hợp chi tiết sẽ được sử dụng để lập các báo cáo tài chính.

Tổng số phát sinh Nợ và Tổng số phát sinh Có trên Bảng cân đối số phát sinh cần phải bằng Tổng số phát sinh Nợ và Tổng số phát sinh Có trên sổ Nhật ký chung, hoặc trên sổ Nhật ký chung kết hợp với các sổ Nhật ký đặc biệt, sau khi đã loại trừ các số trùng lặp trong các sổ Nhật ký đặc biệt trong cùng kỳ.

2.2 Thực trạng kế toán nguyên vật liệu

2.2.1 Đặc điểm tổ chức quản lý nguyên vật liệu

Nguyên vật liệu chính của Công ty chủ yếu là đường, sữa bò, dầu bơ,…

Công ty chủ yếu nhập khẩu vật tư từ các công ty và đại lý có thương hiệu trong nước, tuy nhiên, một số nguyên liệu cần thiết cho từng loại sữa như sữa bột và đường phải được mua từ nước ngoài.

Công tác thu mua vật tư là một phần quan trọng trong quản lý tài sản sản xuất, thường xuyên biến động Để đảm bảo nguồn cung cấp ổn định về giá cả, số lượng, chất lượng và chủng loại, công ty đã thành lập các tổ thu mua vật liệu với nhiệm vụ tìm kiếm các nguồn cung ứng thuận tiện và hiệu quả.

Đánh giá kế toán nguyên vật liệu tại Công ty Cổ phần Sữa Hà Nội

Thứ nhất, về mặt tổ chức bộ máy kế toán:

Bộ máy kế toán quản lý được tổ chức theo hình thức tập trung, gọn nhẹ, phù hợp với đặc điểm tổ chức và quy mô sản xuất kinh doanh của công ty Hệ thống này cũng tạo điều kiện thuận lợi cho việc áp dụng phần mềm kế toán máy trong công tác hạch toán.

Sự chuyên môn hóa trong phân công công việc kế toán giúp mỗi nhân viên đảm nhận một mảng nghiệp vụ cụ thể, phù hợp với kinh nghiệm và trình độ của họ Điều này không chỉ tạo điều kiện cho kế toán viên nâng cao kỹ năng chuyên môn mà còn nâng cao hiệu quả làm việc của toàn bộ hệ thống kế toán.

- Đội ngũ kế toán viên có trình độ, tinh thần trách nhiệm cao

Thứ hai, về hình thức sổ kế toán:

Công ty sử dụng hình thức nhật ký chung trong phần mềm kế toán, một phương pháp ghi sổ kế toán đơn giản, phù hợp với đặc điểm kinh doanh của công ty.

Công ty không chỉ tuân thủ hệ thống sổ tổng hợp theo quy định của Bộ Tài chính mà còn triển khai hệ thống sổ chi tiết để theo dõi và lập các bảng theo yêu cầu quản lý Điều này giúp kế toán có thể theo dõi, tìm kiếm và cung cấp thông tin một cách kịp thời.

Công ty đã triển khai kế toán máy, giúp giảm bớt sức lao động, chi phí và thời gian cho kế toán viên Việc này không chỉ đảm bảo hạch toán kế toán kịp thời và chính xác mà còn nâng cao hiệu quả công việc.

Thứ ba, về hệ thống chứng từ và công tác hạch toán kế toán

Công tác kế toán cần tuân thủ chế độ kế toán tài chính của Bộ Tài Chính, bao gồm quy trình lập và luân chuyển chứng từ Việc áp dụng phương pháp kế toán linh hoạt và sử dụng hệ thống tài khoản kế toán phải đúng theo các chuẩn mực mà Nhà nước đã ban hành.

- Công tác kiểm tra đảm bảo đúng nguyên tắc, chặt chẽ và chính xác

Các chứng từ ban đầu được lập đúng với các nghiệp vụ kinh tế phát sinh, và trình tự ghi chép chứng từ được thực hiện dựa trên thông tin thực tế liên quan đến các nghiệp vụ này.

Nguyễn Thị Mai Trang Lớp KTI – K12 nhấn mạnh rằng công tác kế toán cần phải đầy đủ, trung thực và đáng tin cậy Điều này đảm bảo rằng các báo cáo kế toán phù hợp với yêu cầu kinh doanh và các quy định pháp lý hiện hành.

Thứ tư, về vấn đề quản lý nguyên vật liệu

Công ty thực sự chú trọng đến công tác quản lý NVL ngay từ khâu thu mua, dự trữ, bảo quản và sử dụng NVL:

Công ty chúng tôi có bộ phận phát triển sản phẩm chuyên nghiên cứu và tìm kiếm nguyên vật liệu (NVL) chất lượng cao cho sản xuất Chúng tôi hợp tác với các nhà cung cấp uy tín trong và ngoài nước, lựa chọn ít nhất hai nhà cung cấp cho mỗi loại NVL Điều này giúp đảm bảo nguồn cung cấp nguyên vật liệu luôn ổn định và kịp thời, đáp ứng đúng tiến độ sản xuất theo kế hoạch.

Mọi hoạt động xuất nhập kho nguyên vật liệu (NVL) đều phải được quản lý chặt chẽ bởi phòng Kế hoạch - Cung ứng, nhằm đảm bảo không xảy ra tình trạng xuất NVL bừa bãi và không có kế hoạch cụ thể.

Công ty có Phòng QA chuyên trách kiểm nghiệm chất lượng nguyên vật liệu (NVL), đảm bảo rằng tất cả hàng hóa và sản phẩm đều được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi nhập kho hoặc xuất kho Nhờ quy trình này, NVL luôn đạt tiêu chuẩn chất lượng cao, đáp ứng đầy đủ yêu cầu cho sản xuất.

Thứ năm, về mặt tính giá NVL:

Công ty áp dụng phương pháp bình quân gia quyền để tính giá vốn thực tế xuất kho, phù hợp với đặc điểm nguyên vật liệu của mình Phương pháp này giúp giảm biến động chi phí nguyên vật liệu trực tiếp trong giá thành sản xuất, đặc biệt trong bối cảnh giá nguyên vật liệu đang có xu hướng tăng Ngoài ra, việc sử dụng phần mềm kế toán cho phép kế toán cập nhật số liệu thường xuyên và tự động tính toán giá bình quân gia quyền sau mỗi lần nhập xuất, mang lại sự chính xác và hiệu quả trong quản lý.

Thứ sáu, về phương pháp ghi sổ kế toán nguyên vật liệu:

Kế toán chi tiết nguyên vật liệu (NVL) được tổ chức theo phương pháp thẻ song song, giúp ghi chép hàng tồn kho một cách đơn giản và dễ dàng trong việc đối chiếu, kiểm tra.

Nguyễn Thị Mai Trang, học sinh lớp KTI – K12, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc phát hiện sai sót giữa thủ kho và kế toán Điều này không chỉ giúp phát hiện lỗi sớm mà còn cung cấp thông tin kịp thời và chính xác về tình hình nhập - xuất - tồn kho của từng mã vật tư.

- Về kế toán tổng hợp NVL:

Công ty đã tuân thủ đầy đủ các quy định về hệ thống chứng từ và tổ chức hạch toán ban đầu Từ việc lập đến luân chuyển chứng từ, mọi quy trình đều được thực hiện rõ ràng và đúng quy định Chứng từ được lập dựa trên cơ sở thực tế và quản lý, giúp giám sát kịp thời tình hình nhập, xuất, tồn nguyên vật liệu, đồng thời cung cấp thông tin kinh tế cần thiết cho các bộ phận liên quan Việc bảo quản và lưu trữ chứng từ được tổ chức một cách khoa học, đầy đủ và dễ dàng kiểm tra, kiểm soát.

GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN KẾ TOÁN NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA HÀ NỘI

Định hướng phát triển của Công ty cổ phần Sữa Hà Nội trong giai đoạn từ

Hanoimilk cam kết mang đến sản phẩm sữa chất lượng vượt trội với giá cả hợp lý, nhằm phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng Việt Nam Công ty hướng tới việc trở thành một doanh nghiệp sữa chuyên nghiệp đạt tiêu chuẩn quốc tế, với mục tiêu tái khẳng định vị thế trong ngành sữa tại Việt Nam và trở thành lựa chọn hàng đầu cho trẻ em Chiến lược phát triển của Hanoimilk được chia thành ba giai đoạn: giai đoạn xây dựng từ 2009 đến 2010, giai đoạn tăng tốc từ 2011 đến 2015, và giai đoạn củng cố từ 2016 trở đi.

Các chiến lược kinh doanh của Hanoimilk trong thời kỳ cuối giai đoạn 2011 –

- Tiếp tục tập trung chiến lược marketing cho sản phẩm chủ lực IZZI

- Tiếp tục phát triển thị trường sữa chua ăn – phân khúc thị trường có tốc độ tăng trưởng cao, có ít đối thủ cạnh tranh lớn

Thị trường miền Nam, đặc biệt là Tp HCM, chiếm hơn 65% thị phần sữa toàn quốc, mang đến cơ hội lớn cho Hanoimilk trong việc gia tăng doanh số Đầu tư và duy trì hoạt động bán hàng của Chi nhánh miền Nam là chiến lược quan trọng, với mục tiêu tiến tới tách chi nhánh này để thành lập một công ty cổ phần tại miền Nam.

Những thuận lợi, khó khăn của công ty

Nhu cầu sử dụng sữa tại Việt Nam đang gia tăng mạnh mẽ với tỷ lệ từ 20% đến 30% mỗi năm, tạo ra cơ hội lớn cho các công ty sữa, đặc biệt là Hanoimilk Thị trường sữa dành cho trẻ em mà Hanoimilk cung cấp đang trở thành một lĩnh vực tiềm năng, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.

Người tiêu dùng hiện nay ngày càng chú trọng đến chất lượng sản phẩm, trong khi các cơ quan quản lý cũng đang siết chặt các biện pháp kiểm soát chất lượng.

Nguyễn Thị Mai Trang Lớp KTI – K12 mở ra cơ hội cạnh tranh ngày càng công bằng hơn đối với những công ty đi theo chất lượng như Hanoimilk

- Giá cả NVL tăng mạnh trong khi giá bán không thể tăng theo tỷ lệ tăng giá của NVL

Sự mất giá của Đồng Việt Nam và biến động tỷ giá đang gây khó khăn cho Hanoimilk, khi mà 80% nguyên vật liệu đầu vào của công ty được nhập khẩu, cả trực tiếp lẫn gián tiếp.

Công ty cần thực hiện một khoản đầu tư đáng kể vào chiến lược Marketing, đặc biệt là cho sản phẩm IZZI Tuy nhiên, việc thu hồi vốn sẽ không diễn ra ngay lập tức, điều này có thể tác động tiêu cực đến thu nhập ròng và dòng tiền của công ty.

Trong bối cảnh thị trường ngày càng cạnh tranh khốc liệt, Hanoimilk nổi bật với các sản phẩm chất lượng vượt trội Tuy nhiên, công ty đang phải đối mặt với thách thức khi phải bán sản phẩm với giá thấp hơn so với các đối thủ cạnh tranh.

Hanoimilk tự hào là thương hiệu sữa đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam có sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc gia, đảm bảo chất lượng cao cho người tiêu dùng.

- Sản phẩm IZZI đã xây dựng được thương hiệu trên thị trường

- Giá cả sản phẩm ở mức hợp lý

- Dây chuyền máy móc thiết bị đạt tiêu chuẩn quốc tế

- Đội ngũ quản trị có trình độ và kinh nghiệm cao, hiện tại đang đưa ra các chiến lược đúng đắn để phát triển Hanoimilk

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, các nhân viên có tinh thần trách nhiệm cao

Giao trách nhiệm cho các cấp quản lý trung gian với mô tả công việc rõ ràng giúp nâng cao hiệu quả hoạt động của bộ máy Việc ủy quyền cho Phó Tổng giám đốc, Kế toán trưởng và các Trưởng phòng sẽ tạo điều kiện cho sự chủ động trong quản lý và điều hành.

- Xây dựng và hoàn thiện các quy trình quản lý chất lượng, quy trình sản xuất, chế biến

- Thực hiện nghiêm túc chế độ báo cáo, họp giao ban sản xuất hàng hóa, kiểm soát chất lượng hàng tuần, hàng tháng

Công ty đang đối mặt với tình hình tài chính khó khăn do phải chi tiêu lớn cho marketing, xây dựng hệ thống bán hàng tại khu vực phía Nam và đầu tư vào trang trại bò sữa của Hanoimilk nhằm đảm bảo hoạt động sản xuất kinh doanh hiệu quả.

Công ty Hanoimilk hiện chỉ chiếm khoảng 5% thị phần trên thị trường sữa Việt Nam, rớt từ vị trí thứ 3 xuống thứ 5 sau sự cố Melamin.

- Công tác marketing chưa thực sự kịp thời và hiệu quả

Phòng kế toán cần cập nhật kịp thời tình hình kết quả kinh doanh hàng tháng để cảnh báo về hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh Điều này sẽ hỗ trợ ban giám đốc điều hành trong việc kiểm soát chi phí của các bộ phận hiệu quả hơn.

- Hệ thống chỉ tiêu đánh giá hiệu quả công việc KPI chưa được đưa ra nhất quán giữa các bộ phận.

Các giải pháp hoàn thiện kế toán nguyên vật liệu

Kế toán nguyên vật liệu (NVL) là một phần thiết yếu trong công tác kế toán của doanh nghiệp sản xuất, liên quan đến yếu tố đầu vào quan trọng trong quá trình sản xuất Để giảm chi phí sản xuất mà vẫn duy trì chất lượng sản phẩm và nâng cao sức cạnh tranh, doanh nghiệp cần chú trọng đến quản lý NVL Việc hạch toán NVL hiệu quả đảm bảo cung cấp kịp thời và đồng bộ các vật liệu cần thiết, đồng thời kiểm tra và giám sát việc thực hiện các định mức dự trữ và tiêu hao, ngăn ngừa mất mát và lãng phí trong quá trình sản xuất Điều này không chỉ giúp giảm giá thành sản phẩm mà còn nâng cao hiệu quả sử dụng vốn lưu động của doanh nghiệp.

Nghiên cứu sẽ đề xuất các giải pháp cải tiến công tác kế toán nguyên vật liệu (NVL) nhằm tối ưu hóa tổ chức kế toán của công ty, từ đó góp phần thúc đẩy sự phát triển toàn diện của doanh nghiệp, bất chấp những thuận lợi và khó khăn mà công ty đang đối mặt.

3.3.1 Nâng cao công tác bảo quản và dự trữ nguyên vật liệu a Đối với công tác bảo quản NVL

Đối với sản phẩm sữa, việc bảo quản nguyên liệu (NVL) là cực kỳ quan trọng để đảm bảo chất lượng sản phẩm, vì NVL ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng cuối cùng Để nâng cao hiệu quả bảo quản NVL, công ty cần áp dụng các giải pháp phù hợp nhằm đáp ứng các tiêu chuẩn kiểm định chất lượng cao.

- Phân loại các nhóm NVL theo điều kiện bảo quản: các loại NVL có điều kiện bảo quản tương tự nhau được xếp cùng 1 khu vực

- Xây dựng, tu sửa lại kho tàng đã hỏng hóc, đáp ứng đúng điều kiện bảo quản cần thiết

- Có hình thức thưởng phạt chặt chẽ đối với nhân viên phụ trách bảo quản b Hoàn thiện định mức dự trữ NVL

Chi phí nguyên vật liệu (NVL) chiếm tỷ trọng lớn nhất trong chi phí sản xuất của công ty, do đó, việc kiểm soát lượng NVL tồn kho là rất cần thiết trong quản trị sản xuất Mục tiêu của công ty là duy trì lượng tồn kho ở mức "vừa đủ", không quá nhiều để tránh chi phí tăng cao và hư hỏng, hao hụt, giảm chất lượng, cũng như không quá ít để đáp ứng nhu cầu sản xuất Để xác định mức dự trữ NVL tối ưu, công ty cần xác định số lượng đặt hàng và thời điểm đặt hàng phù hợp Tôi đề xuất ba mô hình mà công ty có thể thực hiện để đạt được điều này.

 Mô hình đặt hàng kinh tế cơ bản EOQ:

Khi sử dụng mô hình này, cần tuân theo các giả định sau:

- Nhu cầu vật tư trong 1 năm xác định được biết trước và ổn định

- Thời gian chờ hàng (kể từ khi đặt hàng cho đến khi nhận hàng) không thay đổi và được biết trước

- Sự thiếu hụt dự trữ hoàn toàn không xảy ra nếu đơn hàng được thực hiện đúng

- Toàn bộ số lượng đặt mua hàng được nhận cùng một lúc

- Không có chiết khấu theo số lượng

Mô hình này bao gồm hai loại chi phí chính: chi phí lưu kho và chi phí đặt hàng, với mục tiêu tối thiểu hóa tổng chi phí Hai loại chi phí này có xu hướng biến động ngược chiều; khi quy mô đơn hàng lớn, số lượng đơn hàng giảm, dẫn đến chi phí mua hàng thấp hơn, nhưng chi phí lưu kho lại tăng do mức dự trữ cao Do đó, việc xác định số lượng đặt hàng tối ưu là cần thiết để cân bằng giữa hai loại chi phí này.

 Mô hình đặt hàng theo lô sản xuất (POQ):

Mô hình POQ được áp dụng trong trường hợp hàng hóa được nhận dần dần theo thời gian, thay vì nhận toàn bộ số hàng đặt cùng một lúc Trong tình huống này, doanh nghiệp cần chú ý đến mức sản xuất hàng ngày hoặc mức cung ứng từ nhà sản xuất Mô hình POQ tương tự như mô hình EOQ, với điểm khác biệt là hàng hóa được giao qua nhiều chuyến Do đó, nguyên tắc tính toán mức dự trữ tối ưu vẫn giống như trong mô hình EOQ cơ bản.

 Mô hình đặt hàng khấu trừ theo số lượng QDM

Mô hình này áp dụng cho việc mua hàng số lượng lớn, giúp công ty nhận được chiết khấu thương mại Khi mua với số lượng lớn, giá thành sẽ giảm và chi phí đặt hàng cũng được tối ưu hóa, tuy nhiên, chi phí lưu kho sẽ tăng lên Mục tiêu chính là tìm ra phương án tối ưu để giảm thiểu tổng chi phí dự trữ.

Công ty sẽ lựa chọn mô hình áp dụng phù hợp nhất dựa trên đặc điểm kinh doanh cụ thể và điều kiện nguồn cung ứng trên thị trường.

3.3.2 Hoàn thiện việc tính giá mua nguyên vật liệu

Giá NVL mua ngoài nhập kho được tính theo công thức sau:

Giá thực tế của NVL mua ngoài

= Giá mua ghi trên hóa đơn

Các khoản thuế không được hoàn lại

CKTM, giảm giá hàng mua

Hiện nay, chi phí thu mua bao gồm phí hải quan, phí thực phẩm nhập khẩu, chi phí vận chuyển và bảo quản nguyên vật liệu cho đến khi nhập kho Công ty đang tính các chi phí này vào chi phí sản xuất chung, nhưng không phản ánh vào giá trị nguyên vật liệu nhập kho Để đánh giá đúng giá trị nguyên vật liệu, kế toán cần thay đổi cách tính giá hiện tại, đảm bảo rằng các chi phí thu mua được phản ánh đầy đủ vào giá trị nhập kho của lô hàng.

Sau khi nhập kho nguyên vật liệu, kế toán phản ánh:

Nợ TK 152: giá CIF + thuế NK

Nợ TK 133: thuế GTGT hàng nhập

Có TK 331: Phải trả người bán nước ngoài (giá CIF)

Có TK 3333: thuế nhập khẩu phải nộp

Có TK 3331: thuế GTGT hàng nhập phải nộp

Chi phí mua nguyên vật liệu sẽ được ghi nhận vào giá trị của nguyên vật liệu sau khi nhận hóa đơn từ nhà cung cấp dịch vụ nhập khẩu.

Nợ TK 152: chi phí mua NVL

Nợ TK 133: thuế GTGT được khấu trừ

Có TK 331: phải trả người bán

3.3.3 Hoàn thiện hệ thống kiểm soát nội bộ đối với phần hành nguyên vật liệu a Đối với hoạt động mua NVL Để tránh tình trạng xảy ra sự móc ngoặc giữa phòng Kế hoạch – Cung ứng và nhà cung cấp, công ty cần có những biện pháp kiểm soát chặt chẽ việc mua hàng hàng kỳ:

Để xác định nhu cầu mua hàng, phòng Kế hoạch – cung ứng hiện đang dựa vào tình hình sản xuất và lượng tồn kho nguyên vật liệu (NVL) tại công ty Dựa trên các yếu tố này, họ sẽ đưa ra số lượng NVL cần thiết cho từng kỳ Tuy nhiên, quyết định hiện tại chủ yếu chỉ dựa trên các báo cáo bằng lời nói.

Nguyễn Thị Mai Trang Lớp KTI – K12 yêu cầu các bộ phận liên quan, bao gồm kho và phân xưởng sản xuất, lập báo cáo bằng văn bản về tình hình sử dụng và dự trữ nguyên vật liệu (NVL) Dựa trên báo cáo này, phòng Kế hoạch – cung ứng sẽ chuẩn bị Phiếu đề nghị nhập vật tư để trình ban giám đốc xem xét và phê duyệt.

Khi tìm kiếm nhà cung cấp, việc lựa chọn cần dựa trên các tiêu chí như giá cả, chất lượng, uy tín, hạn mức tín dụng và vị trí địa lý Phòng kế hoạch – cung ứng nên thực hiện báo cáo phân tích so sánh ít nhất ba nhà cung cấp để hỗ trợ ban giám đốc trong việc phê duyệt lựa chọn nhà cung cấp phù hợp Đồng thời, cần hoàn thiện quy trình kiểm soát hệ thống chứng từ để đảm bảo tính chính xác và minh bạch trong quản lý.

Để giảm thiểu gian lận và sai sót trong quá trình theo dõi nhập – xuất kho, một số loại chứng từ cần được lập thành nhiều liên.

- Biên bản kiểm nghiệm vật tư: Lập 2 liên

Liên 1: Lưu tại bộ phận kho Thủ kho sẽ theo dõi quá trình nhập kho thông qua Phiếu nhập kho và Biên bản kiểm nghiệm vật tư

Kiến nghị đối với công ty và Bộ Tài Chính

3.3 Kiến nghị đối với công ty và Bộ Tài Chính

Trong nền kinh tế thị trường hiện nay, cạnh tranh là yếu tố sống còn để sản phẩm tồn tại và phát triển Tính công bằng trong cạnh tranh không phân biệt doanh nghiệp Nhà nước hay tư nhân, trong nước hay nước ngoài; sản phẩm phải có giá cả hợp lý và chất lượng tốt để tạo dựng lòng tin từ khách hàng Để đứng vững trong cơ chế thị trường, Công ty Cổ phần Sữa Hà Nội cần tuân thủ quy luật thị trường, chỉnh đốn mọi hoạt động và khắc phục những hạn chế để phát triển bền vững Để thực hiện hiệu quả các biện pháp này, công ty cần cải tiến bộ phận kế toán.

Để nâng cao hiệu quả công tác kế toán tại doanh nghiệp, cần cải thiện trình độ đội ngũ kế toán thông qua việc thường xuyên tham gia các khóa đào tạo cập nhật về văn bản chế độ, chuẩn mực và hướng dẫn kế toán, tài chính, thuế Việc này giúp nhân viên chủ động nắm bắt các yêu cầu mới, đồng thời có khả năng đóng góp ý kiến cho các cơ quan quản lý về những vấn đề phát sinh Nhờ đó, doanh nghiệp có thể thực hiện công tác kế toán một cách thông suốt, vừa đáp ứng yêu cầu quản lý nội bộ, vừa phù hợp với các chế độ chính sách và quy định mới.

Công ty cần thiết lập chế độ lương thưởng hợp lý nhằm khuyến khích và động viên nhân viên, tạo điều kiện cho họ duy trì tinh thần làm việc tốt và gắn bó lâu dài với tổ chức, từ đó giảm thiểu tình trạng chảy máu chất xám.

Công ty cần thành lập một bộ phận kiểm soát nội bộ độc lập nhằm tăng cường công tác giám sát và kiểm tra các hoạt động của doanh nghiệp, đặc biệt là trong lĩnh vực kế toán nguyên vật liệu Điều này giúp giảm thiểu rủi ro kiểm soát, ngăn chặn gian lận và sai sót có thể xảy ra.

3.3.2 Đối với Bộ Tài Chính

Bộ Tài chính, với vai trò là cơ quan chính phủ, có trách nhiệm ban hành các quyết định và chuẩn mực nhằm quản lý hoạt động doanh nghiệp, đồng thời cần tạo ra hành lang pháp lý thông thoáng để hỗ trợ sự phát triển của doanh nghiệp Để hoàn thiện hệ thống chuẩn mực kế toán Việt Nam, tôi xin đưa ra một số kiến nghị đối với Bộ Tài chính.

Để đảm bảo tính chính xác và minh bạch trong báo cáo tài chính, cần xem xét quy định yêu cầu các công ty lập dự phòng giảm giá hàng tồn kho vào mọi thời điểm báo cáo, bao gồm báo cáo giữa niên độ và báo cáo cuối năm Điều này sẽ giúp thông tin tài chính phản ánh trung thực và hợp lý tình hình tài sản cũng như kết quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.

Thứ hai , các chính sách mới đưa ra phải đảm bảo sự phù hợp và thực hiện đúng

Khi ban hành các quyết định và chính sách mới, việc áp dụng hướng dẫn một cách đồng bộ là rất cần thiết để tránh xáo trộn trên thị trường và giảm thiểu khó khăn cho doanh nghiệp Do đó, các cơ quan và người có thẩm quyền cần chú trọng đến việc ban hành và sửa đổi chính sách một cách hợp lý và hiệu quả.

Hiện nay, các doanh nghiệp trong nền kinh tế đang gặp nhiều thách thức Trang web của Bộ đã tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp trong nước bày tỏ ý kiến Tuy nhiên, Bộ cần chú trọng lắng nghe những ý kiến này để xây dựng các chính sách phù hợp, từ đó hỗ trợ sự phát triển bền vững của các doanh nghiệp.

Các doanh nghiệp cần tuân thủ các quy định và hướng dẫn cụ thể để đảm bảo sự đồng bộ trong việc áp dụng, tránh tình trạng hiểu sai bản chất của các quan điểm mới.

- Quản lý chặt chẽ việc thực hiện để trong quá trình đó, nếu có gì vướng mắc sẽ xử lý và giải quyết kịp thời

Có thực hiện tốt các công việc trên thì những quyết định, những chính sách mới có khả năng thực thi hiệu quả

Thứ ba, hệ thống kế toán Việt Nam cần phải cập nhật và bổ sung cho gần hơn với chuẩn mực kế toán quốc tế

Hiện tại, hệ thống 26 chuẩn mực kế toán Việt Nam đã ban hành và áp dụng được

Trong 10 năm qua, nền kinh tế Việt Nam đã trải qua giai đoạn chuyển đổi mạnh mẽ, với nền kinh tế thị trường ngày càng hoàn thiện Tuy nhiên, một số quy định hiện hành đã trở nên không còn phù hợp, đòi hỏi cần xem xét các trường hợp cụ thể trong thị trường tài chính để từng bước áp dụng nguyên tắc giá thị trường thay vì nguyên tắc giá gốc Đồng thời, cần nghiên cứu và ban hành các chuẩn mực kế toán còn thiếu tại Việt Nam, đặc biệt là các chuẩn mực liên quan đến công cụ tài chính và các ngành đặc thù như khai khoáng và nông nghiệp.

Trong bối cảnh hội nhập kinh tế toàn cầu, kế toán các quốc gia đang có xu hướng hòa hợp và hội tụ Hệ thống kế toán Việt Nam cần được cải cách và điều chỉnh để phù hợp hơn với chuẩn mực kế toán quốc tế, từ đó tạo điều kiện thuận lợi cho việc thu hút đầu tư nước ngoài và giúp các doanh nghiệp Việt Nam dễ dàng thâm nhập vào thị trường quốc tế.

Trong cơ chế thị trường, uy tín và chất lượng sản phẩm là yếu tố quyết định sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp, đặc biệt là trong ngành sản xuất Để đảm bảo sản phẩm có chất lượng tốt với giá cả hợp lý, doanh nghiệp cần chú trọng đến các yếu tố đầu vào, trong đó nguyên vật liệu sản xuất đóng vai trò quan trọng Do đó, việc quản lý và hạch toán nguyên vật liệu một cách đầy đủ, chính xác và kịp thời là cơ sở để tính đúng giá thành sản phẩm và quản lý hiệu quả nguồn vốn lưu động của công ty.

Trong thời gian thực tập tại Công ty Cổ phần Sữa Hà Nội, tôi đã nhận thức rõ tầm quan trọng của kế toán nguyên vật liệu trong sản xuất kinh doanh Tôi nhận thấy những điểm mạnh cần phát huy và những hạn chế cần khắc phục, từ đó mạnh dạn đưa ra một số ý kiến đề xuất nhằm cải thiện công tác kế toán nguyên vật liệu tại công ty Tuy nhiên, do lĩnh vực quản lý và hạch toán nguyên vật liệu khá rộng, cùng với giới hạn về thời gian thực tập và trình độ nghiên cứu, chuyên đề này vẫn còn tồn tại nhiều thiếu sót Tôi rất mong nhận được ý kiến đóng góp từ các thầy cô giáo khoa Kế toán – Kiểm toán của Học viện Ngân hàng cũng như các anh chị trong phòng Tài chính - Kế toán Công ty Cổ phần Sữa Hà Nội để hoàn thiện nghiên cứu này.

Xin chúc Công ty cổ phần Sữa Hà Nội đạt nhiều thành công trên con đường phát triển của mình

Hà nội, ngày 26 tháng 5 năm 2013

Phụ lục 1: Phiếu đề nghị nhập vật tư

CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA HÀ NỘI

PHIẾU ĐỀ NGHỊ NHẬP VẬT TƯ

Số hoá đơn (chứng từ): ngày…/…/2012

Tên nhà cung cấp: Công ty TNHH TM&CNTP Hoàng Lâm Địa chỉ: Quận Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh

Tên, quy cách vật tư ĐVT Số lượng Đơn giá Thành tiền

1 Sữa bột nguyên kem Kg 1.000

Nguồn: Phòng TC – KT, Hanoimilk

Phụ lục 2: Hóa đơn GTGT

Công ty TNHH TM&CNTP Hoàng Lâm, địa chỉ tại số 273 Đường Thanh Ba, Quận Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh, chuyên cung cấp hóa đơn giá trị gia tăng cho khách hàng Để biết thêm thông tin, vui lòng liên hệ qua điện thoại.

Số tài khoản: Mã số:

Họ tên người mua hàng: Công ty cổ phần Sữa Hà Nội Địa chỉ: Quang Minh – Mê Linh – Hà Nội Điện thoại:

Số tài khoản: Mã số:

Tên hàng hoá, dịch vụ ĐVT

Số lượng Đơn giá Thành tiền

1 Sữa bột nguyên kem (Whole milk)

Thuế suất thuế GTGT : 10% Tiền thuế: 9.800.000

Tổng cộng tiền thanh toán: 107.800.000

Số tiền viết bằng chữ: Một trăm linh bảy triệu tám trăm nghìn đồng

Liên 2: Giao cho khách hàng Ngày 12 tháng 10 năm 2012

Phụ lục 3: Biên bản kiểm nghiệm vật tư

BIÊN BẢN KIỂM NGHIỆM VẬT TƯ SỐ 27

Căn cứ vào Hoá đơn bán hàng số 0063325 của bên cung cấp ngày 12 tháng

10 năm 2012 và Hợp đồng số 9454 ngày 12 tháng 10 năm 2012

Ban kiểm nghiệm gồm: Ông Nguyễn Hồng Minh: Đại diện phòng Kế hoạch - Cung ứng - Trưởng ban Ông Lê Minh Thắng: Đại diện phòng kỹ thuật – Uỷ viên

Bà Nguyễn Thi Hằng: Thủ kho – Uỷ viên Đã kiểm nghiệm vật tư :

Tên, nhãn hiệu vật tư Đơn vị tính

Số lượng Theo chứng từ

Thực nhập Đúng quy cách

Kết luận của ban kiểm nghiệm: Sữa bột nguyên kem đạt tiêu chuẩn nhập kho

Phụ lục 4: Phiếu đề nghị xuất vật tư

Bộ phận: Phân xưởng sản xuất

Lý do yêu cầu: Xuất NVL cho SX_Yotuti Dâu 180_15/10

T Mã VT Tên quy cách vật tư ĐVT Số lượng

1 N1-SB02 Sữa bột gầy (SMP) Kg 51

N1-SB05 Whole milk (sữa bột nguyên kem) Kg 53

3 N1-DB01 Dầu bơ NEW (AMF) Kg 12

5 N2-HD03 Hương dâu MX 3003 Kg 1,85

N2-MEYC Men giống cho sữa chua YC

N2-MEYC1 Men giống cho sữa chua YC

8 N2-ODP5 Chất ổn định PECTIN JMJ Kg 8,12

9 N2-ODS1 Chất ổn định SHMP FG Kg 1,5

11 N3-GCT4 Giấy Yotuti Dâu 180BT Hộp 12.000

PHIẾU ĐỀ NGHỊ XUẤT VẬT TƯ

Phụ lục 5: Trích bảng kê nhập NVL chính

BẢNG KÊ NHẬP NGUYÊN VẬT LIỆU CHÍNH

Số Ngày SL Số tiền SL Số tiền

10/12PN001 01/10 Nhập kho Đường RE_HĐ 0054310 25.000 827.500.000

10/12PN052 12/10 Nhập sữa bột Hoàng Lâm - HĐ 0063325 1.000 98.000.000

10/12PN068 18/10 Nhập kho Đường RE - HĐ 0054311 5.000 165.500.000

Phụ lục 6: Trích bảng kê xuất NVL chính

BẢNG KÊ XUẤT NGUYÊN VẬT LIỆU

Tài khoản: 621 Đối tượng: Sữa Yotuti Dâu 180B Chứng từ

Mã vật tư Đơn vị

Vật liệu chính Vật liệu phụ Cộng

SH NT SL Giá trị SL Giá trị

15/10 Sữa bột gầy (SMP) N1–SB02 Kg 51 4.182.000 4.182.000

Dầu bơ NEW N1-DB01 Kg 12 1.476.000 1.476.000 Đường RE N1-DR01 Kg 290 9.599.000 9.599.000

Chất ổn định PECTIN JMJ N2-ODP05 Hộp 8,12 1.295.181 1.295.181

Tiêu đề	Thực Trạng Và Giải Pháp Hoàn Thiện Kế Toán Nguyên Vật Liệu Tại Công Ty Cổ Phần Sữa Hà Nội
Tác giả	Nguyễn Thị Mai Trang
Người hướng dẫn	TS. Phan Thị Anh Đào
Trường học	Học Viện Ngân Hàng
Chuyên ngành	Kế Toán Doanh Nghiệp
Thể loại	khóa luận tốt nghiệp
Năm xuất bản	2013
Thành phố	Hà Nội

Định dạng
Số trang	101
Dung lượng	1,49 MB