Nghiên cứu chọn tạo dòng thuần ớt ngọt capsicum annum l thích hợp khí hậu tại thành phố hồ chí minh

Nghiên cứu chọn tạo dòng thuần ớt ngọt capsicum annum l thích hợp khí hậu tại thành phố hồ chí minh Nghiên cứu chọn tạo dòng thuần ớt ngọt capsicum annum l thích hợp khí hậu tại thành phố hồ chí minh Nghiên cứu chọn tạo dòng thuần ớt ngọt capsicum annum l thích hợp khí hậu tại thành phố hồ chí minh Nghiên cứu chọn tạo dòng thuần ớt ngọt capsicum annum l thích hợp khí hậu tại thành phố hồ chí minh

SỞ NÔNG NGHIỆP & PTNT TP.HCM N N – BÁO ÁO Ổ VỤ Ê – ỢP Ứ K OA VÀ NGHIÊ Ứ ẠO DỊ Ầ Ớ (Capsicum annum L.) Í ỢP K Í Ậ À ã số: 12/17-20 qua ủ trì ủ iệm P Ố Ồ u hành phố hí Ạ Í iệm vụ: ru g tâm ô g g ệ i iệm vụ: Ệ N ọ g inh h n - 2020 í i SỞ NÔNG NGHIỆP & PTNT TP.HCM NAM N N – BÁO ÁO Ổ VỤ Ê Ệ – ỢP Ứ K OA VÀ NGH Ê Ứ ẠO DÒ Ầ Ớ (Capsicum annum L.) Í ỢP K Í Ậ À ã số: P Ố Ồ Ạ Í 12/17-20 ã s at t u i g g iệm t u g / /2 ) hủ nhiệm nhiệm vụ: ThS u g quan chủ rì nhiệm vụ P hành phố hí D g inh h n -2020 a Xô Ụ LỤ D N Ụ Ừ Ế Ắ iii DANH SÁ BẢN iv D N S ÌNH v MỞ U Chươn ỔN QU N À L ỆU 1.1 N uồn ốc phân loại hực vậ 1.2 ặc điểm hực vậ học 1.2.1 Rễ 1.2.2 Thân 1.2.3 Lá 1.2.4 Hoa 1.2.5 Quả hạ 1.3 Giá rị dinh dưỡn 10 1.4 Tình hình sản xuấ nghiên cứu rên hế iới 12 1.5 Tình hình sản xuấ nghiên cứu ại iệ Nam 20 1.6 Áp dụn kỹ huậ lai ạo để ạo iốn n ọ 22 Chươn Ậ L ỆU - PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN ỨU 26 2.1 ậ liệu 26 2.2 Phương pháp 27 2.2.1 Nội dun 1: Sưu ập, nhập nội, mô ả, khảo sát, đ nh giá dòn / iốn n ọ dùng làm vậ liệu khởi đầu 27 2.2.2 Nội dun 2: họn lọc cá hể ạo dòn huần ( uyển chọn dòn / iốn n ọ riển vọn n uồn vậ liệu nội dun 1) 30 2.2.3 Nội dun 3: So sánh dòng Khảo n hiệm dịn n ọ có riển vọn 32 2.3 Phương pháp hu hập, xử lý số liệu 33 Chươn KẾ QUẢ ẢO LUẬN 34 3.1 Sưu ập, nhập nội, đ nh giá mộ số dòn / iốn n ọ dùng làm vậ liệu khởi đầu 34 3.1.1 ỉ lệ nảy mầm, hời ian hoa đực, hoa cái, ỉ lệ đậu hời ian hu hoạch dòn / iốn n ọ 34 3.1.2 hiều cao kích thước dịn / iốn n ọ 35 3.1.3 ặc điểm quả, màu sắc, khối lượn kích thước dòn / iốn n ọ 37 3.1.4 ộ dày hị quả, độ brix, năn suấ ỉ lệ sâu bệnh hại dòn / iốn n ọ 39 3.2 Chọn lọc cá thể tạo dòng 41 3.2.1 họn lọc cá hể ạo dòn huần đến hế hệ F5 44 3.2.1.1 hời ian sinh rưởn dòn n ọ đến hế hệ F5 45 3.2.1.2 hiều cao màu dòn n ọ đến hế hệ F5 46 3.2.1.3 Khối lượn kích thước dịn n ọ đến hế hệ F5 47 3.2.1.4 ỉ lệ sâu bệnh hại dòng đến hế hệ F5 48 3.2.2 họn lọc cá hể ạo dòn huần đến hế hệ F6 61 3.2.2.1 hời ian sinh rưởn dòn n ọ đến hế hệ F5 62 3.2.2.2 hiều cao màu dòn n ọ đến hế hệ F6 62 3.2.2.3 Khối lượn kích thước dòn n ọ đến hế hệ F6 63 i 3.2.2.4 ỉ lệ sâu bệnh hại dòn n ọ hế hệ F6 64 3.2.3 So sánh khảo n hiệm mộ số dòn n ọ đến hế hệ F7 74 3.2.3.1 hời ian sinh rưởn dòn n ọ đến hế hệ F7 74 3.2.3.2 hiều cao màu dòn n ọ đến hế hệ F7 76 3.2.3.3 Số quả, khối lượn , kích thước suấ dòn n ọ đến hế hệ F7 77 3.2.3.4 ỉ lệ sâu bệnh hại dòn n ọ hế hệ F7 80 Chươn KẾ LUẬN - Ề N Ị 83 4.1 Kế luận 83 4.2 ề n hị 83 L ỆU K ẢO 84 Phụ lục ÌN SỐ DỊN Ớ N Ọ Ế Ệ 88 Phụ lục QU RN ỌN OD N U N Ớ N ỌT 92 Phụ lục SƠ ỌN OD N U N Ớ N Ọ 94 ii DA Ụ ỪV Ế Ắ NSG: Ngày sau gieo NS : N ày sau rồn NSL : Năn suấ lý huyế NS : Năn suấ hực hu LN : ỉ lệ nảy mầm s: ộn RD: omple e Randomized Desi n (Kiểu hoàn oàn n ẫu nhiên) : ối chứn : nbred (Nội phối) P: Page (Trang) PL: Phụ lục : hời ian NS P : run âm ôn n hệ Sinh học P iii DA Á BẢ Bản 1.1 ặc điểm hực vậ học loài chi Capsicum Bản 1.2 iá rị dinh dưỡn Ớ n ọ cho g (3,5 oz) 11 Bản 1.3 Diện ích, năn suấ rên hế iới ron iai đoạn 11 - 2014 13 Bản 1.4 Sản lượn rên hế iới ron iai đoạn 11 - 2014 14 Bản 1.5 Sản lượn mộ số nước rên hế iới ron iai đoạn 11 – 2014 15 Bản 2.1 ác dòn / iốn sưu ập dùng làm vậ liệu khởi đầu 26 Bản 3.1 hời ian sinh rưởn dòn / iốn n ọ sưu ập 34 Bảng 3.2 Chiều cao cây, kích thước dòng/giống ớt 36 Bảng 3.3 Dạng quả, màu vỏ, khối lượng kích thước dòng/giống ớt 37 Bảng 3.4 ộ dày thịt quả, độ brix, suất tỉ lệ sâu bệnh hại dòng/giống ớt 40 Bảng 3.5 Danh sách dòng/giống trồng hệ F2 41 Bảng 3.6 Danh sách dòng trồng đến hệ F3 42 Bảng 3.7 Danh sách dòng trồng đến hệ F4 43 Bảng 3.8 Danh sách dòng trồng đến hệ F5 44 Bản 3.9 hời ian hoa hời ian hu hoạch dòn n ọ hệ F5 45 Bảng 3.10 Chiều cao màu sắc dòng ớt hệ F5 46 Bảng 3.11 Khối lượng kích thước dịng/giống ớt hệ F5 47 Bảng 3.12 Tỉ lệ sâu bệnh hại dòng ớt hệ F5 48 Bảng 3.13 Chiều cao cá thể chọn đến hệ F5 49 Bảng 3.14 Khối lượn cá thể chọn đến hệ F5 52 Bảng 3.15 Chiều dài cá thể chọn đến hệ F5 55 Bảng 3.16 ườn kính cá thể chọn đến hệ F5 58 Bảng 3.17 Danh sách dòng trồng hệ F6 61 Bản 3.18 hời ian hoa hời ian hu hoạch dòn n ọ hế hệ F6 62 Bảng 3.19 Chiều cao cây, màu sắc dòng ớt hệ F6 63 Bảng 3.20 Khối lượng kích thước dòng ớt hệ F6 64 Bảng 3.21 Tỉ lệ sâu bệnh hại dòng ớt hệ F6 65 Bảng 3.22 Chiều cao cá thể chọn đến hệ F6 66 Bảng 3.23 Khối lượn cá thể chọn đến hệ F6 68 Bảng 3.24 Chiều dài cá thể chọn đến hệ F6 70 Bảng 3.25 ườn kính cá thể chọn đến hệ F6 72 Bảng 3.26 Danh sách dòng trồng hệ F7 74 Bản 3.27 hời ian hoa hời ian hu hoạch dòn n ọ hế hệ F7 75 Bảng 3.28 Chiều cao cây, kiểu hình sinh rưởn màu sắc dòng ớt hệ F7 76 Bảng 3.29 ặc điểm 15 dòng ớt đối chứng 79 Bản 3.3 ác yếu ố cấu hành năn suấ năn suấ 15 dòn n ọ giống đối chứn 80 Bảng 3.31 Tỉ lệ sâu bệnh hại dòng ớt hệ F7 81 Bản 3.32 c thông số 15 d n hế hệ F7 81 Bản PL2 hành phần dinh dưỡn cun cấp cho bằn hệ hốn ưới nhỏ iọ 92 iv DA Á Hình 1.1 Dạn mộ số iốn n ọ 10 Hình 3.1 Dạn mộ số dòn / iốn n ọ 38 ình 3.2 ình 15 d n n ọ hế hệ I6 78 v ằn năm Ầ ấn hạ iệ nhập riệu USD để cun ứn cho n hệ cao mộ xu hướn iốn rau c c loại, rị i sản xuấ rau nước Nôn n hiệp côn ấ yếu hành phố hí inh ron ươn lai Khi qu rình hị hóa diễn nhanh chón đôi với ia ăn dân số học làm diện ích đấ nơn n hiệp hành phố n ày càn hu hẹp dần ể đ p ứn nhu cầu iêu hụ sản phẩm nôn n hiệp n ày càn lớn chấ lượn sản phẩm n ày càn cao, ron quỹ đấ càn n ày càn hu hẹp, hành phố phải dựa vào c c n uồn cun khu vực lân cận Bình Dươn , ồn Nai, Lâm ồn …và ph ừc c riển nôn n hiệp p dụn côn n hệ cao vào sản xuấ ề n ph riển nôn n hiệp ứn dụn côn n hệ cao đến năm 2 , ầm nhìn đến năm 25 x c định: ph riển nôn n hiệp hành phố heo hướn nôn n hiệp hị có hiệu cao, chấ lượn cao hôn qua p dụn côn n hệ cao vào sản xuấ , đặc biệ côn n hệ sinh học đó, ừn bước đưa hành phố rở hành run rồn , vậ nuôi khu vực âm iốn ề n iai đoạn -2 ạo mộ số iốn rồn có khả năn kh n sâu bệnh bằn côn n hệ sinh học (3-4 iốn hoa lan, 5-1 iốn rau…) ể hực hóa đề n, hành phố hành lập khu nôn n hiệp côn n hệ cao ủ hi run âm côn n hệ sinh học quận 12 nhằm n hiên cứu, ứn dụn côn n hệ cao vào ron sản xuấ nôn n hiệp iốn rồn p dụn côn n hệ cao ron nôn n hiệp chủ yếu ồm c c loại rau ăn l (rau cải, mồn ơi…), rau ăn (dưa leo, khổ qua, cà chua…), c c iốn n ắn n ày (dưa lưới, dưa hấu…) nước n oài ới n ọ , n uồn iốn chủ yếu nhập c n hiên cứu lai chọn ạo iốn n ọ iến hành ron nhữn năm ần đây, ập run chủ yếu khu vực phía Bắc ây N uyên Khu vực phía Nam chưa có n hiên cứu iốn n ọ iệc n hiên cứu chọn ạo iốn n ọ phục vụ nhu cầu sản xuấ chưa có rấ í c c rình n hiên cứu phù hợp với điều kiện cho P nước nói chun ới mục iêu bổ sun nói riên hêm n uồn iốn n ọ năn suấ cao, phẩm chấ ố cun cấp cho hị rườn ạo hêm vậ liệu phục vụ ạo iốn n ọ lai sau run âm i đơi với làm đa dạn hóa sản phẩm phục vụ ăn ươi, chế biến cun cấp cho hị rườn ph iêu hụ hành phố óp phần hành côn vào đề n riển nôn n hiệp ứn dụn côn n hệ cao iai đoạn -2 hành phố đó, chún iến hành đề ài: “Nghiên cứu chọn tạo dòng ớt (Capsicum annum L.) thích hợp với điều kiện Thành phố Hồ Chí Minh” ụ tiêu ề t i: Mục tiêu tổng quát họn ạo mộ số d n huần n ọ riển vọn , cho năn suấ cao, chấ lượn ố D n huần có khả năn hích n hi với điều kiện canh c ại khu vực hành phố hí inh Mục tiêu cụ thể họn 1-2 iốn iới hiệu cho sản xuấ ạo 1-2 d n n ọ riển vọn có phẩm chấ năn suấ ươn đươn với c c iốn nhập nội đan rồn c c ỉnh khu vực phía Nam với năn suấ đạ khoản - ấn/ha rồn ron điều kiện nhà ạo -15 d n n ọ huần riển vọn , phục vụ run âm Ý g ĩa tí a ọ v t c lai ạo iốn tiễ Ý nghĩa khoa học - Kế n hiên cứu óp phần iải quyế mộ số vấn đề chọn ạo d n n ọ phù hợp với điều kiện khí hậu, kỹ huậ canh c hành phố hí - óp phần bổ sun c c luận khoa học côn huần inh c chọn ạo iốn n ọ cho khu vực phía Nam - un cấp liệu khoa học cho c c n hiên cứu iốn phươn ph p chọn ạo iốn cho c c chươn rình n hiên cứu iốn rồn Ý nghĩa thực tiễn - ạo d n n hiên cứu, sản xuấ huần n ọ riển vọn , làm iền đề, vậ liệu cho c c hướn iốn n ọ sau run - óp phần hực chươn âm rình iốn , hành phố iai đoạn - 2020 1.1 guồ gố v â g Ổ it v t Q A À L Capsicum annuum mộ lồi huần hóa huộc chi (Solanaceae) có n uồn ốc miền Nam Bắc apsicum, họ ỹ miền bắc Nam ỹ Ba loài C annuum, C frutescens C chinense iến hóa mộ ổ iên chun nhấ mộ nơi ron khu vực phía ây bắc Brazil – Colombia Phân loại học: iới (regnum) Plantae (khôn phân hạn ) Eudicots (khôn phân hạn ) Asterids B (ordo) Solanales ọ (familia) Solanaceae Chi (genus) Capsicum Loài (species) C annuum Số nhiễm sắc hể enome là: 12 cặp Trong chi Capsicum, có í nhấ 31 species biế , năm ron số loài huần hóa qua nhữn kiện rấ kh c biệ ại nhữn hủy đa dạn run âm khởi sinh học kh c nhau: C annuum, C baccatum, C chinense, C frutescens C pubescens Loài huần hóa Capsicum spp., ron lồi C annuum rồn với diện ích lớn nhấ rên ế iới với hai kiểu hình n ọ cay, n ười a hực nhiều chươn rình lai chọn ạo iốn Capsicum annuum huần hóa rên cao n uyên iốn cay exico, hầu hế mạnh nhấ exico ổ iên c c iốn cay châu Phi châu , cùn với nhiều iốn n ọ rồn châu Âu, vùn ôn đới (Livin s one c v 1999) Ớ n ọ có ên khoa học Capsicum annum L.; ên iến n uồn ốc nhiệ đới cận nhiệ đới hâu ìm hấy nơi an nh Swee pepper, có ỹ Bằn chứn rồn n n ười Peru dấu vế hạ ơn n un ìm hấy ron han độn iốn khoản năm rước ehuacan – Mexico (Vincent cs, 198 ) heo c c nhà n hiên cứu phân loại hực vậ hì run rọ sớm nhấ âm khởi n uồn 1.800kg/ 1.000 m2 Năn suấ hực hu c c d n n ọ ron năn suấ lý huyế 9, k – 8,83k , iảm khoản hí n hiệm hấp % - % so với năn suấ lý huyế , cho hấy hươn phẩm chiếm ỉ lệ cao Bả g 3.30 đối chứn c yếu ố cấu hành năn suấ năn suấ 15 d n n ọ iốn K ối ợ g NSLT (kg/1,000 NSTT ố quả/ â g) m) (kg/1,000 m2) LRC-3 68,1h 8,8d 1.805c 1.630gh SWP6-5 38,0i 16,5b 1.881bc 1.752cde SWP6-2 30,7j 18,2a 1.671d 1.529i SWP1-7 40,0i 16,2b 1.942bc 1.785bcd SPP24-6 88,1b 7,2f 1.894bc 1.745c-f SPP25-9 82,6c 8,0e 1.990b 1.841b SPP25-11 74,0e 8,1e 1.806c 1.678fgh TL6-4 74,2e 8,3de 1.847bc 1.738def TL5-1 98,0a 6,6g 1.950bc 1.787bcd RT28-14 71,0fg 8,8d 1.881bc 1.747c-f RT28-8 79,0d 8,2e 1.943bc 1.816bc DL29-7 97,7a 6,5g 1.905bc 1.784bcd RC31-13 68,5gh 8,8d 1.809c 1.624h SR38-15 72,0ef 8,4de 1.815c 1.696efg YT41-8 82,5c 7,4f 1.832c 1.712ef DC 86,0b 10,3c 2.649a 2.480a CV (%) 1,46 2,40 3,00 2,16 F tính 866,07** 744,65** 40,55** 86,33 Ghi chú: Trong cột, số liệu giá trị trung bình ký tự khơng có khác biệt mặt thống kê; *: khác biệt có mức ý nghĩa α = 0,05; **: khác biệt có mức ý nghĩa α = 0,05 Tên dòng 3.2.3.4 T ệ sâu bệ i ò g ớt gọt t ệ F7 Tỉ lệ bệnh h n hư vụ từ đến 22%, dòng RT28-8 bị bệnh h n hư nhiều với tỉ lệ 22%, SWP6-5 có tỉ lệ bệnh h n hư í 7% Bệnh virus từ 8-24%, dịng RT28-14 SWP6-2 í bị virus nhấ ; d n SR3815 bị virus nhiều nhấ (Bản 3.31) 80 Bảng 3.31 Tỉ lệ sâu bệnh hại dòng ớt hệ F7 Dòng ệ bệ t t %) ệ virus (%) LRC-3 10 10 SWP6-5 10 SWP6-2 8 SWP1-7 19 15 SPP24-6 18 14 SPP25-9 14 14 SPP25-11 15 12 TL6-4 21 18 TL5-1 17 22 RT28-14 15 RT28-8 22 23 DL29-7 20 13 RC31-13 18 14 SR38-15 17 24 YT41-8 20 14 D (đối chứn ) 15 15 c hôn số 15 d n hế hệ F7 Khối ườn Cao Dài lượn kính (cm) (cm) (g) (cm) Bảng 3.32 Thông số Số r i Năn suấ (g) G Mean 61.41 71.89 7.60 5.43 9.77 1771.4 VarG 139.10 398.62 4.72 1.56 13.63 41636.8 VarP 140.92 399.72 4.73 1.56 13.68 42971.2 H2bs 0.9870 0.9972 0.9973 0.9949 0.9963 0.9689 PCV(%) 19.32 27.80 28.62 23.03 37.86 11.70 GCV(%) 19.20 27.77 28.58 22.97 37.79 11.51 GA (%) 33.57937 57.13612 50.24062 40.3371 66.39 19.95 Dựa vào kế 3.32 cho hấy: 81 iệu chọn lọc c c ính rạn # % % rấ ố – kế đ n in cậy N oại rừ năn suấ , ấ c c ính rạn c n lại có hệ số biến hiên kiểu gen rấ cao; có n h a nội dun chọn d n iếp ục có hể khai h c qua biến dị di ruyền ệ số di ruyền n h a rộn ( bs) kh cao, chứn kiện n oại cảnh kiểm so kh ố 82 ỏ ron nhà , nhữn điều g KẾ L Ậ - Ề Ị 4.1 K t u Qua hí n hiệm cho hấy iốn n ọ nhập nội LR có dạn cao, màu đỏ, năn suấ 25,8 ấn/ha; iốn SPP225 có dạn , vỏ đỏ, năn suấ 23,1 ấn/ha; iốn L5 có dạn vuôn cao, vỏ vàn , năn suấ 23,5 ấn/ha, iốn có năn suấ cao iốn đối chứn , c c iốn có hể iới hiệu cho sản xuấ Ở hế hệ F2 chọn 88 c 179 c hể; hế hệ F3 chọn c hể; hế hệ F5 chọn 19 c hể; hế hệ F4 chọn hể có dạn quả, màu vỏ quả, kích hước kh c nhau, đậu ố , í bị bệnh Chọn c hể hế hệ F6 có dạn quả, màu vỏ quả, kích hước kh c nhau, đậu ố , í bị bệnh, hích hợp ron nhà họn 15 d n hế hệ F7 có dạn đẹp, đậu ố , í bị bệnh, năn suấ cao 17 ấn/ha 4.2 ề g ị iếp ục chọn lọc iốn n ọ chịu nón nh i đa dạn di ruyền, đ nh i độ huần c c d n bằn kỹ huậ sinh học phân SSR họn lọc c c iốn kh n bệnh h n hư họn lọc c c d n bố mẹ có riển vọn dùn để lai ạo sau 83 À L A K ẢO Ế V hị Phươn nh, rần ăn Lài, rần Khắc hi, 199 “ au trồng raugiáo trình cao học nơng nghiệp” Nhà xuấ Nơn N hiệp NộI, 259 trang hị Phươn nh, 1997 “ ước đầu đánh giá t p đoàn giống ớt cay nh p nội t C”, ạp chí khoa học kỹ huậ Rau-Quả hị Phươn nh, 1999 “ thu t trồng số loại rau cao cấp” Nhà xuấ nôn n hiệp Nội Bùi hí Bửu, N uyễn hị Lan , Chọn giống trồng phương pháp truyền thống phân tử Nhà xuấ Nôn n hiệp P HCM, 502 trang ũ ăn huyên, 1995 “Công d ng c a ớt” B o khoa học đời sốn , số 29 N uyễn hị ian , “Nghiên cứu đặc tính nơng sinh học c a số dòng, giống ớt cay Capsicum annuum L,) ph c v phát tri n vùng nguyên liệu chế biến uất kh u Thanh Hóa” Tr 5-24 ũ ình a, ũ ăn Liế , N uyễn ăn oan, Giáo trình chọn giống trồng rườn ại ọc Nơn N hiệp – Nội N uyễn ồn, “ uất kh u cay đ ng” B o lao độn điện ử, 17/1/2 rần N ọc ùn , 1998 “Giống ớt cay P ” ạp chí Khoa học Kỹ huậ Rauoa-Quả, 3/1998 10 rần N ọc ùn , 1999 “ ết uả chọn giống ớt cay P ” ạp chí Nơn n hiệp ơn n hiệp hực phẩm, h n 12/1999 11 rần N ọc ùn , 1999 “Nghiên cứu v t liệu kh i đầu ph c v cho n chọn giống ớt cay trồng đồng b ng sông Hồng” Luận văn hạc s Khoa học Nôn n hiệp, rườn ại học Nôn n hiệp 12 Lê hị Kh nh, 1999 “Nghiên cứu ảnh hư ng số chất điều hòa sinh trư ng N , G ) số nguyên tố vi lượng , n) đến sinh trư ng, phát tri n ph m chất ớt cay Capsicum annuum L,) Th a Thiên Huế” 13 N uyễn ự Khoan, N uyễn hị h i, ũ uyên oàn , 1988 “Một số kết uả khảo sát t p đoàn giống ớt cay nh p nội”, ạp chí khoa học kỹ huậ Nôn n hiệp, h n 7/1998 14 Phan hanh Kiếm, Giáo trình chọn giống trồng Nhà xuấ Nông n hiệp P HCM, 285 trang 15 rần ú N à, oàn ăn Lư, Phạm hị ươn , N Bích ảo, 1993 “ ết uả bước đầu nghiên cứu khoa học” rườn ại học Nôn n hiệp Nội, N B Nôn n hiệp, Nội, r 82-83 16 rần hị ú N à, rần hế ục, 1995 "Chọn tạo giống ớt cay " Kế n hiên cứu khoa học Rau, 199 -1994 17 rần Khắc hi, “ ự án hoàn thiện uy trình cơng nghệ sản uất hạt giống, k thu t thâm canh giống cà chua PT , T giống ớt lai H , H ph c v nội tiêu uất kh u” iện N hiên cứu rau 18 rần Khắc hi, N uyễn hu iền, N ô hị ạnh, Phạm ỹ Linh, Dươn Kim Thoa, 2008 au ăn uả- trồng rau an toàn suất chất lượng cao Nhà xuấ Khoa học ự nhiên & côn n hệ, r.132- 164 19 rần hế ục, 1997 “ tay ngư i làm vư n” Nhà xuấ Nôn n hiệp I 84 Nội 20 Bùi C ch uyến, 1998 “ ệnh hại ớt” ài liệu hướn dẫn đồn ruộn (bản dịch iến việ ) run âm n hiên cứu ph riển rau châu ( RD ) 21 run âm khuyến nôn iền ian , “ thu t canh tác ớt” Tr.1 22 iện N hiên cứu Rau run ươn , , “C m nang trồng rau”, Nhà xuấ ũi au, II, TIẾNG ANH 23 Aidawati N., Hidayat S., Suseno R., Sosromarsono S., 2002 Transmission of an Indonesian isolate of Tabacco leaf curl virus (Geminivirus) by Bemisia tabaci Genn (Hemiptera: Aleyrodidae) Plant Pathol, 18:231-236 24 Appleby N., Edwards D., Batley J., 2009 New technologies for ultra-high through put geno-typing in plants, In: Somers DJ, Langridge P, Gustafson JP (eds) Plant genomics Humana, Kentucky, P 19–40 25 AVRDC, 1990 “Purification of popular local hot pepper varieties 1988” Progress report; Sanhua, Tainan, AVRDC; P, 50-51 26 Bosland and Votava, 2000 “Pepper: Vegetable and spice Capsicums” CABI Publishing; P 230 27 Bouell V., 1986 “Garden pepper, both a vegatable and condinen Natl, Geogr”; Mag,; P 166-167 28 Fan F., Yang X., Cheng Y., Kang Y., Chai X., 2017 The DnaJ Gene Family in Pepper (Capsicum annuum L,): Comprehensive Identification, Characterization and Expression Profiles Front Plant Sci, 2017 May 1; 8:689, doi:10,3389/fpls,2017,00689, Collection 2017 29 FAO STAT, 2018 Chillies and peppers, green; Chillies and peppers, dry http://faostat3,fao,org/download/Q/QC/E 30 Ganefianti D., Sujiprihati S., Hidayat S., Syukur M., 2008 Metode penularan dan uji ketahanan genotipe cabai (Capsicum spp,) terhadap Begomovirus, Akta Agros II (2): 162-169 31 Garrido R., Sudarshana M., Gilbertson R., 2000 Bean golden yellow mosaic virus from Chiapas, Mexico: characterization, pseudorecombination with other bean-infecting geminiviruses and germ plasm screening, Am Phyt, Soc, 90:1224-1232 32 Green K., Kim J., 1994 Sourses of resistance to viruses of pepper (Capsicum spp,): A catalog AVRDC, Tech, Bull, No 20, 40p 33 Hidayat S., Rusli E., Aidawati N., 1999 Penggunaan primer universal dalam polymerase chain reaction untuk mendeteksi virus gemini pada cab., Di dalam: Prosiding Kongres Nasional XV dan Seminar Ilmiah Perhimpunan Fitopatologi Indonesia, Purwokerto, 16-18 September 1999, hlm, P 355-359 34 Huyo G., 1992 “Study on the breeding of Red pepper ” resistance to the phytophthora blight" Acta-of-Acamedy of Agricultural 35 Lapidot M and Friedmann M., 2002 Breeding for resistance to whiteflytransmitted geminivirus Ass, Apl, Biol, P 109-127 85 36 Lipert F., Smith P and Bergh O., 1996 “Cytogenertics of the vegetable crops, Garden pepper, Capsicum ssp” Bot, Rev, 32; P 24-55 37 Livingstone D., Vincent K., James R., Rik van Wijkand Molly Kyle Jahn, 1999 Genome Mapping in Capsicum and the Evolution of Genome Structurein the Solanaceae Genetics 152: 1183–1202 (July 1999) 38 Mahasuk P., Chinthaisong J., Mongkolporn O., 2013 Differential resistances to anthracnose in Capsicum baccatum as responding to two Colletotrichum pathotypes and inoculation methods Breed Sci, 2013 Sep; 63(3): 333-8, doi: 10,1270/ jsbbs, 63,333, Epub 2013 Sep 39 Monci F., Garcia A., Maldonado J., Moriones E., 2005 Resistance to monopartite begomovirus associated with the bean leaf crumple disease in Phaseolus vulgaris controlled by a single dominant gene The Am, Phyt, Soc, 95 (7):819-826 40 Muthukrishman R., Thanggaraj T and Chatterrejee R., 1986 “Chilli and Capsicum” Vegetable crops in india; T, K, Bose & M, G, Som, Published B, Mitra NAYA Prokash 200006 Bidhan Sarani Calcutta 70006 India; P 343-378 41 Naveed M And Zahid A., 2007 Resistance found for Burewala Strain Cotton Virus BSCV International and European Whitefly Studies Networks Website, [10 Mei 2007] of elite maize population hybrid, Euphytica 162:325-333 42 Nimmakayala P., Abburi V., Saminathan T., Alaparthi B., Almeida A., Davenport B., Nadimi M., Davidson J., Tonapi K., Yadav L., Malkaram S., Vajja G., Hankins G., Harris R., Park M., Choi D., Stommel J., Reddy U, 2016 Genome-wide Diversity and Association Mapping for Capsaicinoids and Fruit Weight inCapsicum annuum L Sci Rep, 2016 Nov 30; 6:38081, doi: 10,1038/srep38081 43 Opina L., 1994 “Occurrence, seed transmission and identification of Colletotrichum species causing pepper anthracnose in Philippines and varietal screening of resistance” Philipines phytopa, V,29, Issued: P 72-83 44 Park S., Park R., Im S., Han J., Lee S., Back K., Kim I., Kim S., 2014 Developmentally regulated sesquiterpene production confers resistance to Colletotrichum gloeosporioides in ripe pepper fruits PLoS One, 2014 Oct 6;9 (10): e109453, doi: 10,1371/journal,pone,0109453, eCollection 2014 45 Salati R., Nahkla M., Rojas M., Guzman P., Jaques J., Douglas P., and Gilberston R., 2002 Tomato yellow leaf curl virus in the Dominican Republic: Characterization of infectous clone, virus monitoring in white flies, and identification of reservoir hosts Phytopathol 92:487-496 46 Sarpras M,, Gaur R., Sharma V., Chhapekar S., Das J., Kumar A., Yadava S., Nitin M., Brahma V., Abraham S., Ramchiary N., 2016 Comparative Analysis of Fruit Metabolites and Pungency Candidate Genes Expression between Bhut Jolokia and Other Capsicum Species PLoS One, 2016 Dec 9;11(12):e0167791, doi: 10,1371/journal,pone,0167791, eCollection 2016 47 Seo Y., Gepts P and Gilberston R., 2004 Genetics of resistance to the geminivirus, Bean dwarf mosaic virus, and the role of the hypersensitive response in common bean Theor, Appl, Genet, 108:786-793 48 Setiawati W., 2003 Controlling white-flies (B, tabaci) on chili (in Indonesian), 86 One Day Seminar: Identification and Controlling Yellow Virus on Chili Jakarta: Indonesian Center for Horticulture Research and Development, P 10 49 Showkat G., Priti U., Sandip D., Maheshwer S., 2015 Authentication of medicinal plants by DNA markers Plant Gene (2015) 83–99 50 Smith G and Heiser C., 1957 “Taxonomy of Capsicum sinese Jacq, and the geographic distribution of the cultivated Capsicum species” Bull, Torrey Bot, Club 84: P 413-420 51 Somsirisangchote, 1998 “Resistancea of pepper to Cholletotrichum pp, International conferrence on peri-urban vegetable production in the AsiaPacijic region ror the 21th century” Bangkok Thailan: P 49 52 Sulandari S., Suseno R., Hidayat S., Harjosudarmo J and Sosromarsono S., 2004 Pembuatan antiserum dan kajian serologi virus penyebab penyakit daun keriting kuning cabai J, Per, Tan, Ind, 10(1):42-52 53 Taranto F., Agostino D., Greco B., Cardi T and Tripod P., 2016 Genome-wide SNP discovery and population structure analysis in pepper (Capsicum annuum) using genotyping by sequencing BMC Genomics (2016) 17:943 54 Vincent E., Yamaguchi M., 1986 “World egetable”; Pepper, Capsicum annuum L,, C, frutescent L, and other Capsicum species” Printed in the United states of America; P 553-562 55 Zhejiang B., 2008 “Chilli anthracnose disease caused by Colletotrium species” 9(10): 764-778: 10,1631/jzus, B0860007 87 P ụ ụ Ộ Ố DÒ Ớ Ế I5 SWP17592-30-28-25-5-13 SWP17592-22-33-25-17-2 SWP17592-16-39-27-6-3 SWP60026-11-47-18-9-4 SWP60026-61-55-23-14-12 SWP60026-46-33-4-16-4 SWP60026—29-50-14-5-12 SWP60026-67-3-26-18-9 SWP60026-35-13-18-25-10 LRC-44-42-23-15-2 LRC-3-50-30-9-5 LRC-39-29-21-11-8 SP224-2-8-18-3-12 SPP224-34-32-26-8-1 SPP224-47-38-10-1-15 88 SPP225-37-31-23-5-2 SPP225-16-11-22-8-7 SPP225-60-30-20-6-12 TL60147-9-44-1-7-11 TL60147-49-27-21-6-8 TL60147-18-33-4-12-2 TL60147-40-3-30-11-5 TL60147-55-32-18-4-14 TL60147-55-41-24-5-13 TL50030-10-35-25-6-15 TL50030-19-50-29-15-1 TL50030-34-39-22-14-3 RD26-12-40-29-15-11 RD26-18-39-18-4-2 RT27-11-16-25-1-13 RT27-30-9-3-19-14 RT27-40-25-16-17-5 RT28-68-3-12-3-11 89 RT28-19-39-15-17-9 RT28-2-10-15-13-12 RT28-47-40-30-20-3 DL29-32-3-23-5-8 DL29-55-12-14-2-8 DL29-12-13-21-1-14 DL30-50-32-23-5-6 DL30-39-20-10-1 DL30-33-25-22-6-13 RC31-36-33-4-7-14 RC31-22-9-12-10-2 RC31-8-28-3-8-13 SR38-47-6-22-13-3 SR38-33-22-4-9-11 SR38-20-39-2-7-9 SR38-27-48-23-5-7 SR38-40-18-24-19-5 YM36-49-40-30-2-6 90 YT41-5-9-12-5-7 YT41-30-23-30-21-4 91 YT41-5-9-12-5-14 P ụ ụ Q ẠO DÒ Ầ Ớ Bả g PL2 hành phần dinh dưỡn cun cấp cho bằn hệ hốn ưới nhỏ iọ ( heo c iả Jessica Hankinson, 2000) Nồn độ dinh dưỡn qua c c iai đoạn (ppm) hành phần rồn đến l l ới l l ới dinh dưỡn hậ rưởn hành Ni 70-90 90-110 110-125 24 40 48 150-200 200-250 250-300 Canxi 90 100-150 150-175 Magie 25 40 50 Sắ 1,5 2,5 3,0 Mangan 1,0 2,0 2,0 Bo 0,5 1,0 1,0 Kẽm 0,2 0,4 0,4 ồn 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 phố Kali Molypden v t iệu ởi ầu Sưu ập, nhập nội c c d n / iốn n ọ có ron nước nước n ồi nh i vậ liệu khởi đầu: phải rồn ron điều kiện ố đồn để đ nh i nh i sản lượn , đ nh i phẩm chấ , hời ian sinh rưởn , ính chốn sâu bệnh nh i rực iếp c c iêu uyển chọn họn c c d n / iốn ố nhấ heo mục đích chọn ạo iốn làm n uyên liệu để lọc d n ọ ọ át ểv t ạo c c d n ò g t uầ ự phối: dùn c c d n / iốn có nhiều ính rạn điều kiện địa phươn 92 ố hích hợp với Phươn ph p ạo d n ự phối: sử dụn phươn ph p chuẩn (S andad me hod), rồn qua c c vụ - ụ 1: Lấy hạ c c ố nhấ iốn ieo vườn ươm họn nhữn ố ự hụ phấn khoản 15 hu riên hạ ừn ự hụ phấn để ieo vào vụ sau - ụ 2: ự hụ chọn -1 I1 iến hành loại bỏ nhữn d n khôn d n hạ ieo riên ố , chọn iữ lại nhữn d n ố chọn -15 ố nhấ hu hoạch hạ riên - ụ 3: ự hụ chọn I2 ron nhữn ừn hàn nhữn -8 hạ ố rên c c ừng ieo riên ừn hàn nhữn có phân ly mạnh Loại hải ồn nhữn d n có biểu iảm sức sốn đậu ron c c d n c n lại chọn -8 ố nhấ d n chọn - ụ 4: iếp ục chọn d n ươn ự vụ 3, - ụ 5: iếp ục chọn d n có sức sốn đậu ố nhấ , - ụ :D n đạ mức đồn iếp ục chọn lọc c c d n ự hụ ố nhấ - ụ 7: nh i d n 6, chọn nhữn d n có nhữn đặc ính kh c (kiểu hình sinh rưởn , dạn quả, màu sắc quả, khối lượn quả, năn suấ …) dùn để lai ạo đ nh i khả năn phối hợp c c d n 93 P ụ ụ Ơ Ồ ẠO DÒ C ỌN OD N Ớ N Ọ Ầ Ớ U N ạo vậ liệu khởi đầu Sưu ập, nhập nội c c d n / iốn n ọ nh i vậ liệu khởi đầu họn lọc c hể ạo d n ạo c c d n ự phối: c c d n / iốn có nhiều ính rạn ố hích hợp điều kiện địa phươn họn c c d n / iốn ố heo mục iêu chọn iốn huần Sử dụn phươn ph p chuẩn qua c c vụ: ụ 1: Lấy hạ c c ố nhấ ieo vườn ươm họn khoản 15 hu riên hạ ừn ự hụ phấn để ieo vào vụ sau ụ 2: ự hụ chọn -1 hạ ieo riên Loại bỏ d n khôn ố , chọn iữ lại d n ố rên c c d n ố chọn -15 ố nhấ ụ 3: họn -8 hạ ieo riên Loại bỏ ồn nhữn d n có biểu iảm sức sốn đậu ron c c d n c n lại chọn -8 ố ụ 4, 5: iếp ục chọn d n ươn ự vụ ụ : D n đạ mức đồn iếp ục chọn lọc c c d n ự hụ ố nhấ ụ 7: nh i d n , chọn d n có nhữn đặc ính kh c (kiểu hình sinh rưởn , dạn quả, màu sắc quả, khối lượn quả, năn suấ …) để lai ạo đ nh i khả năn phối hợp c c d n 94