Đánh giá tác dụng bảo vệ gan giảm lipid máu của các cao chiết từ lá vối cleistocalyx operculatus

BỘ Y TẾ VIỆN DƯỢC LIỆU oOo BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI CƠ SỞ ĐÁNH GIÁ TÁC DỤNG BẢO VỆ GAN, GIẢM LIPID MÁU CỦA CÁC CAO CHIẾT TỪ LÁ VỐI (CLEISTOCALYX OPERCULATUS) Chủ nhiệm đề tài: Ths Nguyễn Hồng Minh Đơn vị: Bộ mơn Dược lý- Hóa sinh Trung tâm Sâm Dược liệu Tp.HCM Thời gian thực hiện: từ tháng 01 năm 2019 đến tháng 11 năm 2019 TP.HCM- 2019 BỘ Y TẾ VIỆN DƯỢC LIỆU oOo BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI CƠ SỞ ĐÁNH GIÁ TÁC DỤNG BẢO VỆ GAN, GIẢM LIPID MÁU CỦA CÁC CAO CHIẾT TỪ LÁ VỐI (CLEISTOCALYX OPERCULATUS) CHỦ NHIỆM ĐỀ TÀI VIỆN DƯỢC LIỆU TP.HCM- 2019 TRƯỞNG ĐƠN VỊ MỤC LỤC Trang DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG DANH MỤC HÌNH Phần A: CÁC THƠNG TIN CHUNG I TĨM TẮT NỘI DUNG, CƠNG VIỆC CHỦ YẾU ĐÃ ĐẠT ĐƯỢC II CÁC SẢN PHẨM CỦA ĐỀ TÀI 2.1 Kết nghiên cứu 2.2 Hình thức, cấp độ cơng bố kết III TÌNH HÌNH SỬ DỤNG KINH PHÍ 3.1 Bảng tổng kinh phí nhiệm vụ 3.2 Cơng hưởng lương 3.3 Nguyên vật liệu chi khác 3.4 Bảng kê chứng từ toán Phần B: NỘI DUNG BÁO CÁO TỔNG KẾT MỞ ĐẦU Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cây Vối 1.1.1 Phân loại 1.1.2 Đặc điểm hình thái 1.1.3 Thành phần hóa học Vối 1.1.4 Công dụng 1.1.5 Một số cơng trình nghiên cứu ngồi nước liên quan đến đề tài 1.2 Bệnh lý gan 1.3 Lipid máu 11 1.3.1 Thành phần lipid máu 11 1.3.2 Rối loạn lipid máu 12 CHƯƠNG 2: NGUYÊN VẬT LIỆU, NỘI DUNG, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU16 2.1 Nguyên vật liệu 16 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 16 2.1.2 Động vật nghiên cứu 16 2.1.3 Hóa chất- Thuốc thử 16 2.1.4 Thiết bị- Dụng cụ 17 2.1.4.1 Thiết bị 17 2.1.4.2 Dụng cụ 17 2.2 Phương pháp nghiên cứu 17 2.2.1 Khảo sát tác dụng bảo vệ gan cao chiết từ Vối mơ hình gây tổn thương gan paracetamol (PARA) 17 2.2.2 Khảo sát tác dụng hạ lipid cao chiết từ Vối mơ hình gây tăng lipid máu tyloxapol 18 2.2.3 Phân tích thống kê 18 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN 19 3.1 Kết 19 3.1.1 Tác dụng bảo vệ gan cao chiết từ Vối mơ hình gây tổn thương gan paracetamol 19 3.1.2 Tác dụng hạ lipid cao chiết từ Vối mô hình gây tăng lipid Tyloxapol 20 3.2 Bàn luận 22 CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 25 4.1 Kết luận 25 4.2 Kiến nghị 25 TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Chữ viết tắt ACC/AHA Tiếng Anh Tiếng Việt American College of Cardiology/American Hội Tim Mạch Mỹ Heart Association APAP Acetaminophen ALT Aspartate Amino Transferase AST Alanin Amino Transferase COEA Cao chiết nước từ Vối COEE Cao chiết ethanol 96% từ Vối FDA Food and Drug Administration Cục quản lý Thực phẩm Dược phẩm Hoa Kỳ GSH Glutathione HDL High-density lipoprotein HMG-CoA reductase Hydroxy-methyl-coenzym A reductase IDL Intermediate-density lipoprotein Lipoprotein tỷ trọng cao Lipoprotein tỷ trọng trung gian LDL Low-density lipoprotein MDA Malondialdehyde NAPQI N-acetyl-para-benzoquionone imine PARA Paracetamol VLDL Very low-density lipoprotein Lipoprotein tỷ trọng thấp Lipoprotein tỷ trọng thấp DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Một số nhóm thuốc tân dược điều trị bệnh gan Bảng 1.2 Một số cao chiết chế phẩm từ dược liệu có tác dụng bảo vệ gan Bảng 1.3 Một số mơ hình thực nghiệm gây tổn thương gan chuột 10 Bảng 1.4 Một số nhóm thuốc tân dược điều trị rối loạn lipid máu 13 Bảng 1.5 Một số cao chiết chế phẩm từ dược liệu có tác dụng điều hòa lipid máu 14 Bảng 1.6 Một số mơ hình thực nghiệm gây rối loạn lipid máu động vật thử nghiệm 15 Bảng 2.1 Bố trí thử nghiệm tác dụng bảo vệ gan mẫu thử 17 Bảng 2.2 Bố trí thử nghiệm tác dụng hạ lipid máu mẫu thử 18 Bảng 3.1 Hoạt độ AST ALT huyết tương chuột 19 Bảng 3.2 Hàm lượng MDA GSH gan chuột 20 Bảng 3.3 Hàm lượng triglycerid, cholesterol huyết tương chuột 21 Bảng 3.4 Hàm lượng LDL-cholesterol, HDL-cholesterol huyết tương chuột 22 DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Cây Vối PHẦN A: CÁC THÔNG TIN CHUNG I.TĨM TẮT NỘI DUNG, CƠNG VIỆC CHỦ YẾU ĐÃ ĐẠT ĐƯỢC TT Nội dung Sản phẩm phải đạt theo kế hoạch Chiết xuất cao chiết nước, cao chiết ethanol 96% từ Vối Khảo sát tác dụng bảo vệ gan cao chiết nước, cao chiết ethanol 96% từ Vối Khảo sát tác dụng điều hòa rối loạn lipid máu cao chiết nước, cao chiết ethanol 96% từ Vối Bài báo Cao chiết có khối lượng làm khơ an tồn khơng q 20% (cao đặc) theo quy định Dược điển Việt Nam V Các số liệu đạt độ tin cậy khoa học, có so sánh với thuốc đối chiếu silymarin Sản phẩm đạt Đánh giá Khối lượng cao chiết nước Vối, cao chiết ethanol 96% Vối đủ để thực đề tài Kết tác dụng bảo vệ gan cao chiết nước Vối, cao chiết ethanol 96% Vối có so sánh với thuốc đối chiếu Các số liệu đạt độ tin cậy Kết tác dụng điều hịa khoa học, có so sánh với rối loạn lipid máu cao atorvastatin chiết ethanol 96% Vối liều thử nghiệm có so sánh với thuốc đối chiếu Cơng bố 01 báo Đã đăng 01 báo trên tạp chí chun ngành Tạp chí Dược liệu (Nguyễn Hồng Minh, Chương Thị Ngọc Hiếu, Nguyễn Thị Thu Hương (2019) Tác dụng bảo vệ gan cao chiết từ Vối Tạp chí Dược liệu, 24(4), 236- 240) Đạt 100 % Đạt 100 % Đạt 100 % Đạt 100 % II CÁC SẢN PHẨM CỦA ĐỀ TÀI 2.1 Kết nghiên cứu T TT Yêu cầu khoa học hoặc/và tiêu kinh tế - kỹ thuật Đăng ký Đạt Tên sản phẩm Báo cáo kết tác dụng bảo vệ gan, giảm Các số liệu đạt độ tin cậy lipid máu cao chiết từ Vối khoa học, có so sánh với (Cleistocalyx operculatus) thuốc đối chiếu dương Bài báo Cơng bố 01 báo tạp chí chuyên ngành Đạt 100 % Đạt 100 % 2.2 Hình thức, cấp độ cơng bố kết TT Tên cơng trình Nơi công bố 1Tác dụng bảo vệ gan Tạp chí dược liệu cao chiết từ Vối Hypolipidemic effect of the Chief editors Nam Can extracts from Cleistocalyx Tho University-Tay Do operculatus leaves University Năm công bố Đánh giá chung 2019 Đạt 100 % 2019 Đạt 100 % III TÌNH HÌNH SỬ DỤNG KINH PHÍ 3.1 Tổng kinh phí nhiệm vụ Đơn vị tính: đồng TT Mục I Năm 1.1 Tiền công hưởng lương Tiền nguyên vật liệu, hóa chất, chi khác 1.2 1.3 II 2.1 Số tiền duyệt theo dự toán 2019 Số tiền chi 2019 Số tiền xin toán 2019 44.368.800 44.368.800 44.368.800 83.131.200 83.106.400 83.106.400 4.500.000 4.500.000 4.500.000 132.000.000 131.975.200 131.975.200 Tiền cơng th khốn Năm Th khốn cơng lao động Cộng 3.2 Cơng hưởng lương Đơn vị tính: đồng TT Nội dung Số ngày làm việc quy đổi Công ngày Viết thuyết minh để tài Chủ nhiệm đề tài Nội dung 1: Chiết xuất cao chiết nước, cao chiết ethanol 96% từ Vối Chủ nhiệm đề tài Cán tham gia Nội dung 2: Khảo sát tác dụng bảo vệ gan cao chiết nước, cao chiết ethanol 96% từ Vối Chủ nhiệm đề tài Công hưởng lương 2.710.500 542.100 2.710.500 3.711.300 542.100 2.710.500 333.600 1.000.800 11.842.800 12 542.100 6.505.200 Cán tham gia Nội dung 3: Khảo sát tác dụng điều hòa rối loạn lipid máu cao chiết nước, cao chiết ethanol 96% từ Vối Chủ nhiệm đề tài 16 333.600 5.337.600 30 542.100 16.263.000 Cán tham gia 10 333.600 6.672.000 22.935.000 3.169.200 Viết báo cáo tổng kết Chủ nhiệm đề tài 542.100 2.168.400 Cán tham gia 333.600 1.000.800 Tổng cộng 44.368.800 3.3 Nguyên vật liệu chi khác Đơn vị tính: đồng TT Nội dung Đơn vị đo Số lượng Đơn giá (đ) Thành tiền (đ) Nguyên vật liệu Dược liệu Lá Vối khô Nội dung 1: Chiết xuất cao chiết nước, cao chiết ethanol 96% từ Vối Becher 250 ml Becher 100 ml Becher 50ml Găng y tế Hộp 50 đôi Khẩu trang y tế Hộp 50 Ethanol CN Nội dung 2: Khảo sát tác dụng bảo vệ gan cao chiết nước, cao chiết ethanol 96% từ Vối Chuột nhắt trắng Chuột nhắt trắng Thức ăn viên Kit định lượng AST Kit định lượng ALT Silymarin Acid trichloroacetic Thuốc thử Ellman Acid thiobarbituric chai 25 g Ống nghiệm lấy máu EDTA hay Heparin hộp 100 ống Găng y tế Khẩu trang y tế kg 150.000 750.000 750.000 1.090.000 Cái Cái Cái Hộp Hộp Lít 5 1 20 50.000 40.000 30.000 80.000 50.000 24.000 250.000 80.000 150.000 80.000 50.000 480.000 22.590.000 Con Con Kg Bộ Bộ Chai 10 g Chai 250 g lọ g Chai 25 g 139 50 25 2 1 1 28.600 40.000 40.000 1.500.000 1.500.000 1.000.000 1.500.000 2.500.000 2.500.000 3.975.400 2.000.000 1.000.000 3.000.000 3.000.000 1.000.000 1.500.000 2.500.000 2.500.000 Hộp 10 150.000 1.500.000 Hộp 50 đôi Hộp 50 80.000 50.000 400.000 50.000 Lô chứng bệnh lý có hàm lượng triglycerid cholesterol tăng (516,79%; 342,46%; tương ứng) đạt ý nghĩa thống kê so với lô chứng sinh lý (p