Đẩy mạnh xuất khẩu thực phẩm đông lạnhtại Công ty Cổ Phần chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu Ninh Bình

LỜI CAM ĐOAN Họ và tên sinh viên: Nguyễn Đình Tứ Lớp: Kinh tế quốc tế 52E Viện Thương mại và Kinh tế quốc tế, Trường Đại học Kinh Tế Quốc Dân Em xin cam đoan, toàn bộ chuyên đề:“Đẩy mạnh xuất khẩu thực phẩm đông lạnh tại Công ty Cổ Phần chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu Ninh Bình ” là do em thực hiện dưới sự hướng dẫn của thầy giáo TS.Trần Văn Bão. Chuyên đề được tham khảo từ những nguồn tài liệu rõ ràng, không hề có sự sao chép của các chuyên đề khác. Nếu có sự sai sót nào em xin chịu hoàn toàn trách nhiệm trước hội đồng kỷ luật của nhà trường. Hà Nội, ngày…tháng…năm 2014 Sinh viên Nguyễn Đình Tứ LỜI CẢM ƠN Đầu tiên em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến thầy TS.Trần Văn Bão trong thời gian qua đã tận tình chỉ bảo, giúp đỡ em hoàn thành đề tài “Đẩy mạnh xuất khẩu thực phẩm đông lạnh tại Công ty Cổ Phần chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu Ninh Bình”.Em chúc thầy cùng gia đình luôn mạnh khỏe, chúc thầy thành công trong công tác giảng dạy và nghiên cứu. Em cũng xin gửi lời cảm ơn đến Công ty Cổ Phần chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu Ninh Bình, đã cho em được thực tập và làm việc tại công ty thời gian qua. Các anh chị làm việc trong công ty đã nhiệt tình giúp đỡ và cung cấp số liệu cho em để em hoàn thành đề tài. Do kiến thức và thời gian có hạn, nên đề tài không thể tránh khỏi những thiếu xót. Vì vậy, em rất mong nhận được ý kiến đóng góp của thầy và giáo viên phản biện, để bài chuyên đề của em được hoàn thiện hơn Em xin chân thành cảm ơn! Hà nội, ngày…tháng…năm… Sinh viên thực hiện Nguyễn Đình Tứ MỤC LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT 1 WTO : Tổ chức thương mại thế giới 2 EU : Liên minh Châu Âu 3 ASEAN : Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á 4 NAFTA : Hiệp định thương mại tự do Bắc Mĩ 5 AFTA : Khu vực mậu dịch tự do ASEAN 6 CP : Cổ Phần 7 NSTP : Nông sản thực phẩm DANH MỤC BẢNG DANH MỤC HÌNH LỜI MỞ ĐẦU Việt Nam đang trong giai đoạn thực hiện công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước.Kể từ thời điểm Việt Nam trở thành thành viên của tổ chức thương mại thế giới WTO, chúng ta đã không ngừng đề ra những mục tiêu để phát triển đất nước, đưa nền kinh tế trở thành nền kinh tế thị trường. Để thực hiện điều này, Việt Nam đang ngày càng mở rộng sâu hơn vào nền kinh tế thế giới, duy trì mối quan hệ tốt đẹp với bạn bè thế giới, thành lập những mối quan hệ kinh tế quốc tế mới, và từng bước xóa bỏ sự bao vây cấm vận, giảm dần các hàng rào thuế quan và phi thuế quan, những rào cản kỹ thuật, tạo sự cạnh tranh mạnh mẽ trên thị trường. Vì thế mà sự trao đổi thương mại giữa Việt Nam và các quốc gia trên thế giới ngày càng được tăng cường, mở rộng hơn nữa. Điều đó đồng nghĩa với việc sự trao đổi, buôn bán hàng hóa giữa những doanh nghiệp xuất nhập khẩu trong nước với các doanh nghiệp nước ngoài là một tất yếu khách quan. Trong hoạt động ngoại thương, xuất khẩu đóng góp một phần vô cùng quan trọng.Xuất khẩu chính là việc bán hàng hóa, dịch vụ của nước mình cho nước ngoài.Xuất khẩu tạo nên nguồn vốn để nhập khẩu những hàng hóa, dịch vụ từ nước khác mà chúng ta cần, phục vụ cho nhu cầu hiện đại hóa, công nghiệp hóa đất nước.Đặc biệt, xuất khẩu còn tạo công ăn việc làm cho người lao động trong nước, giải quyết thất nghiệp, bất ổn xã hội… Công ty CP chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu Ninh Bình là một trong những công ty đang hoạt động kinh doanh xuất khẩu, lĩnh vực thịt đông lạnh trong nước. Cũng như các công ty khác, công ty góp phần mình trong việc tạo thêm nguồn thu cho quốc gia, tăng kim ngạch xuất khẩu, tạo nhiều công ăn việc làm cho người lao động trong vùng. Đối mặt với nhiều khó khăn với sự cạnh tranh gay gắt trên thị trường quốc tế, công ty vẫn giữ được vị trí và ngày càng phát triển hơn nữa. Qua một thời gian được thực tập tại công ty, cùng với những kiến thức học hỏi được, em đã chọn đề tài “ Đẩy mạnh xuất khẩu thực phẩm đông lạnh tại Công ty Cổ Phần chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu Ninh Bình” cho chuyên đề tốt nghiệp của mình. 6 Kết cấu của đề tài Ngoài lời mở đầu, và kết luận đề tài được viết thành 3 chương như sau: Chương 1: Tổng quan về công ty CP chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu Ninh Bình Chương 2: Thực trạng hoạt động xuất khẩu công ty CP chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu Ninh Bình Chương 3: Phương hướng phát triển và giải pháp thúc đẩy xuất khẩu thực phẩm đông lạnh của Công ty CP chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu Ninh Bình 7 CHƯƠNG 1 KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY CP CHẾ BIẾN NÔNG SẢN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU NINH BÌNH 1.1. QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY 1.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty CP chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu xuất khẩu Ninh Bình. Công ty CP chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu Ninh Bình tiền thân là xí nghiệp chăn nuôi thú y và chế biến thức ăn gia súc TX Ninh Bình được thành lập theo quyết định số 576/QĐ-UB ngày 24 tháng 7 năm 1984 của UBND Tỉnh Hà Nam Ninh. Với chức năng nhiệm vụ là: + Tổ chức chăn nuôi gà công nghiệp cả hai hình thức tập trung và gia công. + Tổ chức sản xuất chăn nuôi lợn giống, sản xuất tinh lợn cung cấp cho nhân dân. + Quản lý và cung cấp thuốc thú y, chữa bệnh cho đàn gia súc, tổ chức bảo hiểm đàn gia súc. + Khai thác gia công chế biến thức ăn gia súc nhằm cung cấp cho nhu cầu chăn nuôi của nhân dân. - Ngày 01 tháng 10 năm 1988 theo Quyết định số 1250/QĐ-UB của UBND Tỉnh Hà Nam Ninh đổi tên thành Xí nghiệp chăn nuôi và chế biến thực phẩm xuất khẩu thị xã Ninh Bình. - Căn cứ Quyết định 494/ QĐ-UB ngày 09 tháng 12 năm 1992 của UBND Tỉnh Ninh Bình về việc thành lập doanh nghiệp Nhà nước Xí nghiệp chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu Ninh Bình. - Ngày 22/8/1996 UBND tỉnh Ninh Bình ra quyết định số 1253/QĐ-UB đổi tên Xí nghiệp chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu Ninh Bình thành Công ty chế biến NSTP Xuất khẩu Ninh Bình. Ngành nghề kinh doanh của Công ty theo đăng ký kinh doanh số 109862 do Sở kế hoạch - Đầu tư Ninh Bình cấp. - Năm 2011 theo Quyết định của UBND tỉnh Ninh Bình số1269/QĐ-UB chuyển đổi từ doanh nghiệp có 51% vốn nhà nước thành doanh nghiệp có 100% vốn của các cổ đông. 8 Giám đốc Phó giám đốc Trưởng phòng kế hoạch, vật tưTrưởng phòng sản xuấtTrưởng phòng xuất khẩuTrưởng phòng tài chính- kế toánTrưởng phòng nhân sự Gồm các ngành nghề kinh doanh chủ yếu sau: + Kinh doanh chế biến thực phẩm đông lạnh xuất khẩu. + Sản xuất đóng hộp thịt, hải sản, rau quả, thực phẩm sạch phục vụ nhà hàng khách sạn. + Cung cấp giống lợn siêu nạc, thịt sạch chất lượng cao, tư vấn kỹ thuật chăn nuôi lợn siêu nạc, vật tư kỹ thuật chăn nuôi, cung cấp tinh lợn ngoại, thức ăn, dụng cụ phục vụ chăn nuôi. 1.1.2 Tên gọi của công ty: Công ty CP chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu Ninh Bình. Địa chỉ: Số 12, đường Phạm Văn Nghị, phường Đông Thành, thành phố Ninh Bình, tỉnh Ninh Bình. Điện thoại: 030.3871081 Fax: 030.3872547 Email: ninhbinhapexco@gmail.com 1.1.3 Cơ cấu tổ chức bộ máy doanh nghiệp Hình 1.1: Sơ đồ mô hình cơ cấu tổ chức công ty Trong đó bao gồm: Giám đốc Giám đốc là người đưa ra các quyết định, các chính sách, chiến lược phát triển cho công ty, giám đốc là người điều hành, chỉ đạo các hoạt động kinh doanh 9 xuất khẩu hàng ngày của công ty. Đòng thời, những quy định, quy chế nội bộ trong công ty, cũng như nhiều hình thức kỷ luật nhân viên vi phạm quy đinh, quy chế trong công ty là do giám đốc ban hành. Giám đốc cũng là người có quyền bổ nhiệm, miễn nhiệm hay cắt chức các chức danh của nhân sự quản lý trong bộ máy làm việc của công ty. Các hợp đồng xuất khẩu, hợp đồng kinh doanh kinh doanh, hợp đồng đầu tư đều phải được thông qua giám đốc, và chữ kí của giám đốc công ty. Đặc biệt, giám đốc là người đưa ra những quyết định về tuyển dụng nhân sự, cũng như có trách nhiệm phải trả lương cho công nhân viên của mình. Phó Giám đốc: Chịu trách nhiệm giúp đỡ cho Giám đốc về mặt như kỹ thuật sản xuất và lên kế hoạch sản xuất của toàn Công ty, báo cáo cho Giám đốc về toàn bộ hoạt động kinh doanh của công ty trên thị trường và đưa ra các chỉ tiêu kinh tế trong thời gian tới. Ngoài ra còn giúp cho Giám đốc biết về tình hình đời sống của cán bộ công nhân viên, các tiêu chí khen thưởng và kỷ luật người lao động. Phòng Kế hoạch – vật tư: Là phòng ban chịu trách nhiệm theo dõi các thông tin về nguồn cung nguyên phụ liệu, diễn biến chung về sự biến động của giá cả trên thị trư ờng và đồng thời lập kế hoạch thu mua nguyên phụ liệu phục vụ sản xuất. Thường xuyên tiến hành kiểm tra, theo dõi lượng nguyên vật liệu, vật tư ra vào kho. Cụ thể công việc như sau: - Tổ chức quản lý, kiểm tra công nghệ và chất lượng sản phẩm, tham gia nghiệm thu sản phẩm. - Xây dựng kế hoạch bảo dưỡng, sửa chữa lớn thiết bị sản xuất, chế biến theo định kỳ. Ngoài ra, trưởng phòng kế hoạch vật tư còn có trách nhiệm kí các văn bản khi nhập kho sản phẩm thiết bị được nhập về, đồng thời ký các văn bản chứng từ , vận tải phục vụ cho việc kinh doanh xuất khẩu (theo lệnh duyệt của Giám đốc). Trưởng phòng còn ký các văn bản yêu cầu Giám định hàng hóa, kiểm dịch, kiểm nghiệm, khai hải quan, khai bảo hiểm.Ký các danh mục hàng (Cargolist), đơn đặt hàng (invoice), giấy báo hàng xuất khẩu … Phòng Sản xuất: Là phòng ban chịu trách nhiệm theo dõi các thông tin về quá trình sản xuất theo những báo cáo của tổ trưởng các phân chuyền sản xuất về tình hình tiến độ sản xuất, số lượng sản xuất, chất lượng sản phẩm. 10 [...]... THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY CP CHẾ BIẾN NÔNG SẢN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU NINH BÌNH 2.1 BỘ MÁY THỰC HIỆN HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY 15 Ngay từ những ngày đầu thành lập, công ty CP chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu ninh bình đã xây dựng phòng ban phụ trách thực hiện hoạt động xuất khẩu là phòng xuất khẩu như sơ đồ sau: Hình 2.1:Sơ đồ bộ máy thực hiện hoạt động xuất khẩu của công ty. .. công ty đã mở rộng được rộng rãi thương hiệu của mình đến với du khách nước ngoài, và đặc biệt là tăng thêm doanh thu cũng như lợi nhuận cho công ty 2.2.6 Đánh giá tình hình xuất khẩu của Công ty CP chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu Ninh Bình 2.2.6.1 Những thành công đạt được • Kim ngạch xuất khẩu tăng trưởng nhanh và tương đối ổn định Kim ngạch xuất khẩu nông sản của Công ty CP chế biến nông sản. .. là: Sản xuất chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu, sản xuất đồ hộp, chăn nuôi lợn giống, chế biến thành thịt đông lạnh các loại: thịt lợn đông lạnh, gia cầm… Các mặt hàng này được sản xuất và chế biến liên tục trong năm để phục vụ cho nhu cầu của thị trường trong và ngoài nước (chủ yếu tại: Malaysia, Thái Lan, Trung Quốc…) Công ty hoạt động dưới hình thức Công ty cổ phần Trong những năm đầu cổ phần, ... Công ty CP chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu Ninh Bình xuất khẩu mặt hàng thịt đông lạnh chủ yếu qua biện pháp xuất khẩu trực tiếp Kim ngạch xuất khẩu tăng liên tục từ năm 2009 đến năm 2013 ( Đơn vị: %) ( Nguồn: Phòng kế toán) Biểu đồ 2.6 Kim ngạch xuất khẩu theo hình thức xuất khẩu Xuất khẩu tại chỗ chỉ chiếm tỉ lệ với khoảng 4% tổng kim ngạch xuất khẩu Hình thức này mới được công ty áp dụng bắt... đầu cổ phần, ban giám đốc công ty đã không ngừng nắm bắt thị trường, cải tiến kỹ thuật Vì thế công ty đã đạt được chứng chỉ HACCP Ngành nghề kinh doanh chính của công ty là chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu, cụ thể là thịt đông lạnh Sản phẩm của Công ty đã được tiêu thụ trên thị trường nội địa và xuất khẩu sang hầu hết các nước trên Thế giới Hiện nay sản phẩm của Công ty đã đứng vững ở một số nước... lực sản xuất của công ty không ngừng được nâng cao, một phần là vì công ty đã có những dự kiến, kế hoạch sát với thực tế công ty liên tục có sự bổ sung, cập nhật các công nghệ mới, hạn chế tối đa lao động thủ công, tăng cường tính chuyên môn hóa trong các công đoạn sản xuất. Sự thành công trong kinh doanh của Công ty có sự đóng góp to lớn từ hoạt động xuất khẩu, đặc biệt là hoạt động xuất khẩu thịt đông. .. chất lượng sản phẩm các mặt hàng thịt lợn, thịt da cầm, thịt dê được đảm bảo Công ty đã có được mặt hàng xuất khẩu chủ lực là sản phẩm từ thịt lợn, được sản xuất tại và chế biến tại nhà máy của công ty, thu được lợi nhuận cao, còn góp phần đáp ứng theo nhu cầu của các đối tác nhập khẩu nước ngoài • Về công nghệ sản xuất sản phẩm Nhận thức được quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa nên công ty đã chủ... kim ngạch xuất khẩu của công ty đã tăng trở lại lên mức 36% so với năm 2011, rồi lại giảm chỉ còn hơn 9% năm 2013 Sự tăng trưởng của kim ngạch xuất khẩu của một công ty là thông số quan trọng để đánh giá sự phát triển và hiệu quả kinh doanh của công ty đó Công ty CP chế biến nông sản thực phẩm Ninh Bình có sự tăng trưởng bất ổn, và không theo một quy luật nào Điều này rất nguy hiểm, nếu công ty không... nhằm gia tăng sản lượng, chất lượng của sản phẩm Khảo sát thị trường, khảo sát và nghiên cứu những máy móc mới và báo cáo lại cho ban giám đốc công ty Đề xuất ý kiến nhập máy móc, phục vụ cho nhu cầu sản xuất chế biến của công ty 12 1.2 TỔ CHỨC SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP TRONG NHỮNG NĂM QUA 1.2.1 Chức năng và nhiệm vụ của công ty CP Chế biến NSTP XK Ninh Bình Hiện nay, công ty có chức năng... trình sản xuất Phòng xuất khẩu: Có trách nhiệm quản lý, tự tổ chức các hoạt động xuất nhập của công ty, từ việc thương thảo hợp đồng, xử lý tất cả các công việc phát sinh trong quá trình xuất nhập khẩu của công ty cho đến các hoạt động nhằm hỗ trợ, thúc đẩy xuất khẩu của công ty Cụ thể hoạt động và nhiệm vụ của phòng này như sau: Định hướng chiến lược hoạt động kinh doanh xuất nhập khẩu của Công ty Theo . pháp thúc đẩy xuất khẩu thực phẩm đông lạnh của Công ty CP chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu Ninh Bình 7 CHƯƠNG 1 KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY CP CHẾ BIẾN NÔNG SẢN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU NINH BÌNH 1.1 TRIỂN CỦA CÔNG TY 1.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty CP chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu xuất khẩu Ninh Bình. Công ty CP chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu Ninh Bình tiền. sau: Chương 1: Tổng quan về công ty CP chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu Ninh Bình Chương 2: Thực trạng hoạt động xuất khẩu công ty CP chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu Ninh Bình Chương 3: Phương