1046 nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn nơi lưu trú của khách du lịch khi đến đà lạt luận văn tốt nghiệp

BỘGIÁO DỤCVÀĐÀOTẠO TRƢỜNGĐẠIHỌCQUYNHƠN NGUYỄNTHỊHIỀN NGHIÊNCỨUCÁCNHÂNTỐẢNHHƢỞNGĐẾNQUY ẾTĐỊNHLỰACHỌNCĂNHỘ LÀM NƠI LƢUTRÚCỦAKHÁCHDULỊCHĐẾNĐÀLẠT Chuyên ngành: Quản trị kinh doanhMãsố:8340101 TĨMTẮTLUẬN VĂNTHẠCSĨQUẢNTRỊKINHDOANH Bình Định - năm2021 Cơngtrìnhđượchồnthànhtại TRƢỜNGĐẠIHỌCQUYNHƠN Ngườihướngdẫn:TS.TrƣơngThịNgọcThun Phảnbiện1: TS.NguyễnThịHạnh Phảnbiện2:PGS.TS.NguyễnPhúcNgun Luận văn bảo vệ Hội đồng đánh giá luận văn thạc sĩ chuyênngành Quản trị kinh doanh, ngày 17 tháng năm 2021 Trường ĐạihọcQuyNhơn Cóthểtìmhiểuluậnvăntại: - ThưviệnTrườngĐạihọcQuyNhơn - KhoaTàichính –NgânhàngvàQuảntrịkinhdoanh CHƢƠNG1GIỚITHIỆU 1.1 Tínhcấp thiết củađềtài 1.2 Mụctiêunghiên cứu 1.2.1 Mụctiêutổngquát Nghiênc ứ u c c n h â n t ố ả n h hư ởn gđ ến q u y ế t đ ị n h l ự a c h ọ n că nh ộ làm nơi lưu trú khách du lịch đến Đà Lạt, sở đề xuất nhữnggiảiphápđểtìmkiếmkháchhàngvànhữnghàmýđịnhhướngchiếnlượcthuhút kháchdulịchđốivớiloạihìnhdịchvụlưu trúnày 1.2.2 Mụctiêu cụthể Xácđịnhcácnhântốảnhhưởngđếnquyếtđịnhlựachọncănhộlàmnơilưutrúcủa dukháchkhidu lịchđếnĐàLạt Đánh giá tác động nhân tố đến định lựa chọn hộ làmnơilưutrúcủa dukháchđến Đà Lạt Đề xuất hàm ý quản trị nhằm thu hút khách du lịch đơn vịkinhdoanhdịchvụlưutrú cănhộ địnhhướngđầutư 1.3 Đốitƣợngvàphạmvinghiêncứu 1.3.1 Đốitƣợngnghiêncứu Đối tượng nghiên cứu nhân tố tác động đến việc lựa chọn hộlàmnơilưutrúcủadukhách khidulịch đếnthànhphố Đà Lạt Đốitượng khảo sát làkháchdulịchđãtrảinghiệmdu lịch thànhphốĐà Lạt 1.3.2 Phạmvinghiêncứu +Không gian nghiên cứu:Trongphạmvi thànhphốĐà Lạt +Thời gian nghiên cứu: Số liệu khảo sát du khách khoảng thời giantừ11/2020đến1/2021.Đâylàmùa cao điểmdulịch ởĐàLạt 1.4 Phƣơngphápnghiêncứu 1.4.1 Phƣơngphápthuthậpsốliệu 1.4.2 Phƣơngphápxửlýsốliệu 1.5 Nhữngđónggópcủaluậnvăn 1.5.1 Đónggópvềmặt lýluận Hệ thống hóa vấn đề lý luận dịch vụ lưu trú du lịch, hành vi ngườitiêudùng,quyếtđịnhlựachọnloạihìnhdịchvụlưutrúcủakháchdulịch.Ứngdụng lý thuyết, lược khảo cơng trình nghiên cứu có liên quan nhằm xâydựng mơ hình nghiên cứu định lựa chọn dịch vụ lưu trú hộd u l ị c h củakháchdulịchởthànhphốĐà Lạt,TỉnhLâmĐồng 1.5.2 Đónggópvềmặt thựctiễn Xác định đánh giá mức độ tác động nhân tố ảnh hưởng đến quyếtđịnh lựa chọn hộ làm nơi lưu trú du khách đến TP Đà Lạt, LâmĐồng Trên sở đó, đề xuất giải pháp quản trị định hướng đầu tư dịchvụlưutrúcănhộtạiTP Đà Lạt Đề tài tài liệu tham khảo cho nghiên cứu vềviệcđánh giá sựhàilòngcủadukháchđốivớidịchvụlưutrú cănhộ 1.6 Cấu trúc luậnvăn TĨMTẮTCHƢƠNG1 Trongchươngnàynghiêncứulầnlượttrìnhbàytínhcấpthiếtcủađềtàitừl ýthuyếtđến t hự c tiễnđối vớiviệcthực hi ện nghi êncứ u Mụctiêunghiên ulàđánhgiátácđộngcủacácnhântốđếnquyếtđịnhlựachọncănhộlàmnơilưutrúcủakháchdulịchđếnĐàLạt.Nghiêncứusử dụng kỹ thuật phân tíchthang đo (Cronbach’s Alpha, EFA) phần mềm SPSS 22, phần mềm AMOS22sửdụngđểphântíchkiểmđịnhmơhìnhcấutrúctuyếntính(SEM)đánhgiávà kiểm định giả thiết nghiên cứu Cấu trúc đề tài 05 chương theo địnhhướngnghiêncứuđịnhlượngứngdụng CHƢƠNG2 CƠSỞLÝTHUYẾTVỀDỊCHVỤLƢUTRÚDULỊCHVÀQUYẾTĐỊNHC HỌNLOẠIHÌNHLƢUTRÚCĂNHỘCỦADUKHÁCH 2.1 Dịchvụlƣutrúdulịch 2.1.1 Khái niệmdulịch 2.1.2 Kháiniệmkhách dulịch 2.1.3 Kháiniệmdịchvụ 2.1.4 Kháiniệmdịchvụlƣutrúdulịch 2.1.5 Cácloạihìnhlƣutrútrongdulịch 2.2 Hànhvingƣờitiêudùngvàquyếtđịnhtiêudùng 2.2.1 Kháiniệmhànhvingƣờitiêudùng 2.2.2 Kháiniệmquyếtđịnhtiêudùng 2.2.3 Lý thuyếtgiảithíchhànhvivàquyếtđịnhtiêu dùng củakháchhàng 2.2.3.1 Lýthuyếtsựlựa chọnhợplý(TheoryofReasonedAction) 2.2.3.2 Lýthuyếthànhvikếhoạch(TheoryofPlannedBehaviour) 2.2.3.2.Lýt h u y ế t h n h v i đ ị n h h ƣ n g m ụ c t i ê u ( M o d e l o f G o a l D i r e c t e d Behaviour) 2.3 Tổngquancáccơngtrìnhnghiêncứu 2.3.1 Lƣợck o c c c ô n g t r ì n h n g h i ê n cứu 2.3.2 Đánhgiácáccơngtrìnhnghiêncứuvàhƣớngnghiêncứu 2.4 Mơhìnhnghiêncứuvàcácgiảthiết 2.4.1 Mơ hìnhnghiêncứu Hình2.4.Mơhìnhnghiêncứu 2.4.2 Cácgiảthiếtnghiêncứu 2.4.2.1 Tácđộngcủaanninh,antoànđếnquyếtđịnhlựachọncănhộlàmnơilƣu trúcủa kháchdulịchđếnĐàLạt Giả thiết H1: An ninh, an tồn tác động tích cực đến định lựa chọncănhộlàmnơilưutrúcủakháchdulịchđến ĐàLạt 2.4.2.2 Tácđộngcủasựsạchsẽvàthoảimáiđếnquyếtđịnhlựachọncănhộlàm nơilƣutrúcủakháchdulịchđếnĐàLạt GiảthiếtH2:Sựsạchsẽthoảimáitácđộngtíchcựcđếnquyếtđịnhlựa chọncănhộlàmnơilưutrúcủakháchdulịchđếnĐà Lạt 2.4.2.3 Tácđộngcủanhânviênlựachọn cănhộlàmnơilƣu trúcủakháchdulịch đến ĐàLạt Giảt h i ế t H : N ă n g l ự c p h ụ c v ụ c ủ a n h â n v i ê n t c đ ộ n g t í c h c ự c đ ế n quyếtđịnhlựachọncănhộlàmnơi lưutrúcủa khách du lịch đến ĐàLạt 2.4.2.4 Tácđộngcủathựcphẩmvàđồuốngđếnlựachọncănhộlàmnơilƣut rúcủa khách dulịchđếnĐàLạt GiảthiếtH4:Chấtlượngthựcphẩm vàđồuốngtácđộngtíchcựcđếnq uyếtđịnh lựa chọn cănhộlàmnơilưu trúcủa khách du lịch đến Đà Lạt 2.4.2.5 Tácđộngcủagiácảđếnquyếtđịnhlựachọncănhộlàmnơilƣutrúcủakhách dulịch đến ĐàLạt GiảthiếtH5:Giácảphùhợptácđộngtíchcựcđếnquyếtđịnhlựachọn cănhộ làmnơilưu trú củakháchdulịchđến Đà Lạt 2.4.2.6 Tácđộngcủavịtríthuậntiệnđếnquyếtđịnhlựachọncănhộlàmnơilƣ utrúcủa kháchdulịchđếnĐàLạt GiảthiếtH6:Vịtríthuậntiệntácđộngtíchcựcđếnquyếtđịnhlựachọncăn hộlàmnơilưutrúcủakháchdulịchđến ĐàLạt 2.4.2.7 Tácđộngcủađiềukiệnthểthao,thƣgiãnđếnquyếtđịnhlựachọncănhộ làmnơilƣutrúcủakháchdulịchđếnĐàLạt GiảthiếtH7:Điềukiệnthểthao,thưgiãntácđộngtíchcựcđếnquyếtđịnhlựa chọncănhộlàmnơi lưutrú củakháchdulịchđến ĐàLạt 2.4.2.8 Tácđộngcủachiêu thịđếnquyếtđịnhlựachọncănhộlàmnơilƣutrúcủa khách dulịch đến ĐàLạt Giả thiết H7: Chiêu thị tác động tích cực đến định lựa chọn hộlàmnơilưutrúcủakháchdulịchđếnĐàLạt 2.4.2.9 Tácđộngcủaýđịnhđếnquyếtđịnhlựachọncănhộlàmnơilƣutrúcủakhá ch dulịch đến ĐàLạt GiảthiếtH8:Ýđịnhtácđộngtíchcựcđếnquyếtđịnhlựachọncănhộlàmn ơilưutrúcủakháchdulịchđếnĐàLạt TĨMTẮTCHƢƠNG2 Chương trình sở lý thuyết dịch vụ lưu trú du lịch, hành vi ngườitiêu dùng, định tiêu dùng.Tiến hành lược khảo đánh giá cơng trìnhnghiên cứutrước làm sở đểxây dựngmơ hìnhnghiên cứuthực nghiệm vàcác giả thiết Mơ hình nghiên cứu bao gồm nhân tố: (1) an ninh, an toàn; (2)thực phẩm đồ uống; (3) thoải mái;(4) vị trí thuận tiện;( ) đ i ề u kiện giảitrí thư giãn; (6) giá cả;(7) nhânviên;( ) chiêu thịảnh hưởng đ ế n quyếtđịnhthôngquaýđịnhlựachọncănhộlàmnơilưutrúcủakháchdulịch tạiTPĐàLạt,TỉnhLâmĐồng CHƢƠNG3 PHƢƠNGPHÁPNGHIÊNCỨU 3.1 Thiếtkế nghiêncứu 3.1.1 Quy trìnhnghiêncứu Quy trình nghiên cứu trải qua nhiều bước từ việc xác định vấn đề nghiêncứu, mục tiêu nghiên cứu đến bước xây dựng mơ hình nghiên cứu, xây dựngthangđo,thiếtkếbảnghỏi,thuthập,xửlýphântíchsốliệu,đánhgiávàthảoluậnkếtquả nghiêncứu Hình3.1.Quytrìnhnghiêncứu 3.1.2 Nghiêncứuđịnhtính 3.1.3 Nghiêncứuđịnhlƣợng 3.2 Xâydựngthangđo,biếnsốđolƣờngcácnhântốtrongmơhình nghiêncứu 3.3 Phƣơngphápthuthậpvàxửlýsốliệu 3.3.1 Phƣơngphápthuthậpsốliệu 3.3.1.1 Phƣơngphápchọnmẫu 3.3.2 Thựchiệnkhảo sátnghiêncứu 3.3.3 Phƣơngphápxửlýsốliệu 3.3.3.1 Thốngkêmơ tả 3.3.3.2 Kiểmđịnhđộtincâycủathangđo 3.3.3.3 Phântíchcácnhântố khámphá 3.3.3.4 Phântíchnhântốkhẳngđịnh(CFA) 3.3.3.5 Phântíchmơ hìnhcấutrúc(SEM) 3.3.3.6 KiểmđịnhBootstrap TĨMTẮTCHƢƠNG3 Trong chương 3, nghiên cứu trình bày thiết kế nghiên cứu, xâydựng thang đo, biến số đo lường nhân tố mơ hình nghiên cứu vàphương pháp thu thập, xử lý số liệu nghiên cứu Nghiên cứu sử dụng 36biến quan sát đo lường nhân tố ảnh hưởng (bao gồm: an ninh, an toàn; thựcphẩm đồ uống; thoải mái; vị trí thuận tiện; điều kiện giải trí thưgiãn; nhân viên; chiêu thị), 08 biến số đo lường ý định định lựa chọncăn hộ làm nơi lưu trú 300 khách du lịch TP Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng.Trình bày cụ thể cấc kỹ thuật phân tích thang đo, kiểm định mơ hình cấu trúctuyến tính (SEM)đánhgiávà kiểmđịnhgiảthiếtnghiên cứu CHƢƠNG4 KẾTQUẢNGHIÊNCỨU 4.1 Thống kê mô tảvềmẫunghiêncứu Nghiên cứu thu 300 phiếu khảo sát du khách du lịch đến thànhphố Đà Lạt, Lâm Đồngt h e o p h n g p h p c h ọ n m ẫ u n g ẫ u n h i ê n đ ợ c s d ụ n g đểthu thập dữliệu phụcvụphân tích kếtquảđiều trathực nghiệm Du khách sử dụng dịch vụ hộ lưu trú thành phố Đà Lạt, Lâm Đồngchủ yếu có trình độ đại học với 137 du khách chiếm 45,7%, tiếp đến du kháchcó trình độ cao đẳng (67 ngườichiếm 22,3%),trình độ trungc ấ p t r x u ố n g c ó 60 ngườichiếm 20%, sauđại họccó 36ngườichiếm 12% Cót h ể t h ấ y đ ố i tượng du khách tham gia khảo sát có trình độ nhận thức dịch vục ă n h ộ l u trú tốt Nghề nghiệp du khách chủ yếu nhân viên văn phòng, cán côngchức, kinh doanh Du khách sử dụng dịch vụ hộ lưu trú địa bàn TP ĐàLạt có thu nhập cao, thu nhập dao động từ 10-30 triệu (trong thu nhập từ 21-30 triệu có 139 du khách chiếm 46,3%, 68 du khách thu nhập từ 10-20 triệuchiếm 22,7 %) Du khách thu nhập 30 triệu có 52 người chiếm 17,3% trêntổng sốdukháchthamgiakhảosát 4.2 Đánhgiá cácthangđo nghiêncứu 4.2.1 Phântíchđộ tincậycủa thangđo(Cronbach’sAlpha)  Cácnhântốảnhhƣởngđếnquyếtđịnhlựachọncănhộlàmnơilƣutrúcủa khách dulịch đến TPĐà Lạt, LâmĐồng Kếtqu ả t hống kê Cr on ba ch ’ s al ph a chothấy 36bi ến quans t đ o lư ờn g cácnhântốảnhhưởngđếnquyếtđịnhlựachọncănhộlàmnơilưutrúcủakháchdulịchđếnTPĐàLạt,LâmĐồng(baogồm:an ninh,antồn;thựcphẩmđồuống; thoải mái; vị trí thuận tiện; điều kiện giải trí thư giãn; nhânviên;chiêuthị)đảmbảoCronhbach’salpha>0.6,hệsốtươngquanbiếnt ổngthể < Cronbach's Alpha loại biến này