bài giảng quản trị sản xuất và điều hành - chương 3 hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu

CHƯƠNG HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN VẬT LIỆU • Trong chương quản trị hàng tồn kho, nghiên cứu dạng hàng tồn kho độc lập, thay đổi hàng tồn kho loại không ảnh hưởng đến loại khác Chương này, ta nghiên cứu dạng hàng tồn kho cấu tạo nhiều chi tiết khác nhau, nhu cầu chi tiết phụ thuộc vào chi tiết khác I CÁC YÊU CẦU • - Nắm vững lịch tiến độ sản xuất kế hoạch sản xuất, lịch tiến độ kế hoạch sản xuất tác động đến lượng nguyên vật liệu tiêu hao qua thời kỳ • -Tiến hành lập hóa đơn ngun vật liệu, u cầu cần có: • Bản vẽ thiết kế sản phẩm phận cấu thành sản phẩm hồn chỉnh thiết kế sản phẩm định mức tiêu hao ngun vật liệu • - Các loại hóa đơn : hóa đơn phận , chi tiết sản phẩm; hóa đơn sản phẩm điển hình; hóa đơn lắp ráp phụ I CÁC YÊU CẦU • • • - Phải đảm bảo tính xác báo cáo hàng tồn kho, điều kiện cần thiết để hoạch định xác nhu cầu nguyên vật liệu có sách tồn kho đắn - Cần nắm đơn mua hàng tồn - Cần nắm thời gian phân phối cho phận cấu thành U(1) D(3) Q(2) M(2) N(2) M(1) T(2)) N(1) M(1) m(4) T(2) Cho thời gian phân phối loại hàng sau: Hàn U g Thời gian phân phối (tuần ) D Q M N T m 2 Ta xây dựng sơ đồ cấu trúc sản phẩm theo thời gian: M(60) D(30) M(60) N(60) T(120) U(10) M(20) T(40) N(20) Q(20 ) m(80} II HOAÏCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN VẬT LIỆU Không có lượng tồn kho TUẦN HÀNG U D Q N -Yêu cầu -Đưa đến 10 30 20 -Yêu cầu -Đưa đến 60 60 -Yêu cầu -Đưa đến T 20 -Yêu cầu -Đưa đến -Yêu cầu -Đưa đến 30 -Yêu cầu -Đưa đến M (3) 10 -Yêu cầu -Đưa đến M (2) Thời gian Phâ n phối 20 20 60 60 20 60 60 20 40 120 120 40 Trường hợp có lượng tồn kho Nếu doanh nghiệp có sẵn tay lượng hàng tồn kho U, D, Q, M, N, T, m, nhu cầu loại phải trừ lượng tồn kho sẵn có Ví dụ lượng tồn kho sẵn có loại hàng sau: Loại hàng U D Q M N T m Lượng tồn kho sẳn có 5 10 LH C TG TK KT CHỈ TIÊ U TUẦN U 1 TL 1.NC 2.TK 10 1 1 1 1 3.NR 4.NT 5.NÑ L C T T K H G K T D T L CHỈ TIÊU TUẦN 5 5 1.NC 2.TK 5 27 U 3.NR 22 4.NT 22 5.NÑ 2 III PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH KÍCH THƯỚC LƠ HÀNG • Kỹ thuật xác định kích thước lơ hàng theo mơ hình “Lot for lot” • Theo mơ hình này, lượng ngun vật liệu đưa đến thời kỳ trước với nhu cầu thời kỳ sau Tuaàn TK 50 NC 50 60 90 120 80 60 40 80 50 ÑÑ Hãy xây dựng kế hoạch đặt hàng cho loại vật tư Biết : - Chi phí lần đặt hàng 100 USD - Chi phí tồn trữ 0,5 USD / đơn vị / tuần - Lượng tồn kho kỳ trước chuyển sang 50 T Kỹ thuật xác định kích thước lơ hàng theo mơ hình “Lot for lot” Tuần TK ĐĐ 50 50 NC 50 60 90 120 80 60 40 80 0 0 0 0 50 60 90 120 80 60 40 80 -Chi phí đặt hàng = 100 USD x = 800 USD -Chi phí tồn trữ = 0, USD x = -Tổng cộng = 800 USD • Kỹ thuật xác định kích thước lơ hàng theo mơ hình “Cân đối thời kỳ phận’’ • Mơ hình tiến hành qua bước: • (1) Cộng dồn nhu cầu số thời kỳ để tiến hành đặt hàng • (2) Sử dụng lượng đặt hàng lượng tồn kho tiến hành đặt hàng lại theo trình tự Tuần TK ĐĐ 50 50 NC 50 60 90 120 80 60 40 80 • Kỹ thuật xác định kích thước lơ hàng theo mơ hình “EOQ’’ • Phương pháp tiến hành qua bước : • - Xác định Q* theo mơ hình EOQ • Q*  DS H • D : Nhu cầu bình quân tuần • S : Chi phí đặt hàng cho đơn hàng • H : Chi phí tồn trữ cho đơn vị hàng tuần • - Đặt Q* làm kích thước lơ hàng sử dụng lượng tồn kho nhỏ nhu cầu thời kỳ sau tiến hành đặt hàng lại lượng Q* • Theo ví dụ trên: • D = 70 • H = 0,5 USD / tuần • => Q* = 167 Tuaà n NC TK 50 50 50 60 90 120 80 60 40 80 117 57 14 101 41 88 ÑÑ 167 167 167 16 Chi phí đặt hàng = x 100 = 400 USD Chi phí tồn trữ = 553x 0, = 276,5 USD Tổng cộng = 676, USD Bài tập • Để lắp ráp đơn vị sản phẩm U cần đơn vị hàng D đơn vị hàng Q Mỗi D cần 2M 3N Mỗi Q cần 1N 5m N cần 1M 2T Mỗi T cần 2A 3B • Yêu cầu: • 1.Vẽ sơ đồ cấu trúc sản phẩm • Cho biết hàng U có cấp? Có hàng gốc? Có hàng phát sinh? • 2.Vẽ sơ đồ cấu trúc mặt thời gian nêu lên tiến độ cung ứng nguyên vật liệu để lắp ráp 20U Biết thời gian phân phối hàng sau: • U: tuần D: tuần • Q: tuần M: tuần • N: tuần m: tuần • T: tuầnA: tuần • B: tuần • • • • • • • Hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu khơng có lượng tồn kho Hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu có lượng tồn kho biết lượng tồn kho loại hàng sau: U: đv D: đv Q: đv T: 10 đv N: 15 đv M: 25 đv m: 20 đv A: 10 đv B: đv Đề kiểm tra mơn QTSX Thời gian: 75 phút • Câu : Căn vào tài liệu sau : • Để lắp ráp đơn vị sản phẩm A cần X, Y Z Mỗi X cần W K Mỗi K cần H Q Mỗi Y cần B, U C Mỗi Z cần W U Mỗi U cần X B • Thời gian phân phối loại hàng sau (Đơn vị : tuần) Hàn A g Thời gian X Y C W Q Z B U K H • YÊU CẦU : Hãy vẽ sơ đồ cấu trúc sản phẩm nêu tiến độ cung ứng nguyên vật liệu để lắp ráp X A • X: số liệu anh (chị) tự cho • Câu 2: Anh ( chị) cho liệu cần thiết từ trình bày mơ hình tồn kho xác suất với thời gian phân phối khơng đổi Biết thêm có mức cần tính tốn chi phí ... CÁC YÊU CẦU • - Nắm vững lịch tiến độ sản xuất kế hoạch sản xuất, lịch tiến độ kế hoạch sản xuất tác động đến lượng nguyên vật liệu tiêu hao qua thời kỳ • -Tiến hành lập hóa đơn nguyên vật liệu, ... cầu -? ?ưa đến 10 30 20 -Yêu cầu -? ?ưa đến 60 60 -Yêu cầu -? ?ưa đến T 20 -Yêu cầu -? ?ưa đến -Yêu cầu -? ?ưa đến 30 -Yêu cầu -? ?ưa đến M (3) 10 -Yêu cầu -? ?ưa đến M (2) Thời gian Phâ n phoái 20 20 60 60... M(60) D (30 ) M(60) N(60) T(120) U(10) M(20) T(40) N(20) Q(20 ) m(80} II HOẠCH ĐỊNH NHU CẦU NGUYÊN VẬT LIỆU Không có lượng tồn kho TUẦN HAØNG U D Q N -Yêu cầu -? ?ưa đến 10 30 20 -Yêu cầu -? ?ưa đến