KẾ HOẠCH BÀI DẠY BÀI 16 SINH HỌC 10

Đây là kế hoạch bài dạy BÀI 16: CÔNG NGHỆ TẾ BÀO thuộc SINH HỌC 10 . Sách Sinh học 10 vẫn là loại sách mới hy vọng kế hoạch bài dạy chất lượng này có thể giúp thầy cô trong quá trình giảng dạy của mình tốt hơn.

TÊN BÀI DẠY: CƠNG NGHỆ TẾ BÀO Mơn học/Hoạt động giáo dục: Sinh học; lớp: 10 Thời gian thực hiện: tiết I MỤC TIÊU Kiến thức: Trong này, HS học về: - Công nghệ tế bào gì? - Cơng nghệ tế bào thực vật - Công nghệ tế bào động vật Năng lực: 2.1 Năng lực chung: - Năng lực tự chủ tự học: + Xác định nhiệm vụ học tập tìm hiểu cơng nghệ tế bào dựa kết đạt từ việc thực hoạt động học tập trước + Xác định hướng phát triển phù hợp sau trung học phổ thông; lập kế hoạch, lựa chọn học môn học phù hợp với định hướng nghề nghiệp liên quan đến công nghệ tế bào thực vật ứng dụng công nghệ tế bào - Năng lực giao tiếp hợp tác: Sử dụng ngôn ngữ khoa học kết hợp với loại phương tiện để trình bày vấn đề liên quan đến công nghệ tế bào; ý tưởng thảo luận vấn đề công nghệ tế bào phù hợp với khả định hướng nghề nghiệp tương lai 2.2 Năng lực nhận thức Sinh học: - Nêu khái niệm, ngun lí cơng nghệ tế bào - Trình bày số thành tựu công nghệ tế bào thực vật công nghệ tế bào động vật 2.3 Năng lực vận dụng kiến thức, kĩ học: Giải thích cơng nghệ tế bào mang lại hiệu kinh tế cao Đánh giá tính hiệu việc ứng dụng công nghệ tế bào thực tiễn Phẩm chất: - Chăm chỉ: Tích cực học tập, rèn luyện để chuẩn bị cho nghề nghiệp tương lai II THIẾT BỊ VÀ HỌC LIỆU Giáo viên: - Các sơ đồ, hình ảnh, phim tư liệu quy trình cơng nghệ tế bào thực vật động vật - Các câu hỏi liên quan đến học - Máy tính, máy chiếu Học sinh: - Vở ghi chép - Biên thảo luận nhóm III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC TIẾT 1 Hoạt động 1: Mở đầu/khởi động (5 phút) a Mục tiêu: Tạo hứng thú cho học sinh học b Nội dung hoạt động: Học sinh quan sát phương tiện trực quan thảo luận trả lời câu hỏi c Sản phẩm học tập: - Kết thảo luận nhóm - Tâm hứng thú bắt đầu học d Tổ chức hoạt động Nội dung thực Hoạt động cụ thể - Chuyển giao nhiệm - GV cho HS xem hình ảnh: vụ: (1) Sơ đồ q trình ni cấy tế bào thực vật (2) Nhân giống số giống lan q (3) Ni cấy mơ chuối Dựa vào hình ảnh quan sát được, GV đặt câu hỏi: Các phương pháp lai tạo giống vật nuôi trồng truyền thống tạo cá thể mang đặc tính di truyền giống bố mẹ đặc điểm sai khác bố mẹ Vậy để tạo hàng loạt trồng từ phần thể (mô tế bào) mang đặc điểm giống hệt thể bố, mẹ người ta thường dùng phương pháp nào? Tại sao? - Thực nhiệm vụ: - HS xem hình ảnh thảo luận nhóm đơi để trả lời câu hỏi - Báo cáo thảo luận: - GV chọn nhóm trả lời câu hỏi, nhóm cịn lại nhận xét - Kết luận, nhận định: - GV nhận xét, trả lời câu hỏi: Người ta thường dùng phương pháp nuôi cấy mô tế bào thực vật Vì nhân nhanh giống thời gian ngắn giữ nguyên đặc tính bố, mẹ  Dẫn dắt vào chủ đề: để giải đáp rõ cho câu hỏi trên, tìm hiểu 21: “Cơng nghệ tế bào” Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Hoạt động 2.1 Tìm hiểu khái niệm ngun lí cơng nghệ tế bào (25 phút) a Mục tiêu: - Nêu khái niệm, ngun lí cơng nghệ tế bào - Năng lực giao tiếp hợp tác: Sử dụng ngôn ngữ khoa học kết hợp với loại phương tiện để trình bày vấn đề liên quan đến công nghệ tế bào; ý tưởng thảo luận vấn đề công nghệ tế bào phù hợp với khả định hướng nghề nghiệp tương lai - Xác định hướng phát triển phù hợp sau trung học phổ thông; lập kế hoạch, lựa chọn học môn học phù hợp với định hướng nghề nghiệp liên quan đến công nghệ tế bào thực vật ứng dụng công nghệ tế bào - Chăm chỉ: Tích cực học tập, rèn luyện để chuẩn bị cho nghề nghiệp tương lai b Nội dung hoạt động: GV sử dụng phương pháp trực quan, hỏi – đáp nêu vấn đề kết hợp kĩ thuật khăn trải bàn (mỗi HS viết giấy nháp; ý kiến thống nhóm viết vào tờ giấy A4) tổ chức cho HS hoạt động thảo luận nội dung SGK c Sản phẩm học tập: - Kết thảo luận - Nội dung trọng tâm d Tổ chức hoạt động Nội dung thực Hoạt động cụ thể - Chuyển giao nhiệm - GV yêu cầu HS quan sát hình 21.1 21.2 thảo luận cặp vụ: đôi trả lời câu hỏi: + Thế công nghệ tế bào? + Cơ sở khoa học cơng nghệ tế bào gì? - GV yêu cầu HS quan sát hình 21.2 21.3 thảo luận trả lời câu hỏi: Nguyên lí để thực cơng nghệ tế bào gì? - GV yêu cầu HS quan sát hình 21.3 21.4 thảo luận trả lời câu hỏi: + Tính tồn tế bào gì? + Tính tồn tế bào thực vật động vật giống hay khác nhau? - Thực nhiệm vụ: - HS thảo luận theo hướng dẫn GV trả lời câu hỏi - Báo cáo thảo luận: - GV chọn nhóm trả lời câu hỏi, nhóm cịn lại nhận xét - Kết luận, nhận định: - Giáo viên nhận xét kết luận: + Thế công nghệ tế bào? Công nghệ tế bào quy trình kĩ thuật ứng dụng phương pháp ni cấy tế bào nuôi cấy mô môi trường dinh dưỡng nhân tạo để tạo quan thể hồn chỉnh Q trình dựa tính tồn năng, ngun lí phân chia biệt hóa tế bào để tạo sản phẩm dịng tế bào, mơ, quan, thể với số lượng lớn + Cơ sở khoa học công nghệ tế bào gì? Cơ sở khoa học cơng nghệ tế bào dựa tính tồn tế bào + Ngun lí để thực cơng nghệ tế bào gì? Các tế bào tồn có khả biệt hóa phản biệt hóa thành loại tế bào khác thể Do đó, người ta điều khiển biệt hóa thành phần mơi trường, quan trọng hormone sinh trưởng + Tính tồn tế bào gì? Tính tồn tế bào tế bào có khả biệt hóa phản biệt hóa thành loại tế bào khác thể + Tính tồn tế bào thực vật động vật giống hay khác nhau? Tính tồn tế bào thực vật động vật khác nhau:  Tế bào thực vật phân chia biệt hóa để hình thành hồn chỉnh  Tế bào động vật hình thành mơ định - GV cho HS ghi Nội dung trọng tâm I CƠNG NGHỆ TẾ BÀO LÀ GÌ? Cơ sở khoa học cơng nghệ tế bào tính tồn tế bào Mỗi tế bào chứa hệ gene tế bào quy định tất đặc tính tính trạng thể sinh vật Các tế bào tồn có khả biệt hóa phản biệt hóa Tùy thuộc điều kiện mơi trường ni cấy mà tế bào tạo sản phẩm công nghệ khác Hoạt động 3: Luyện tập (8 phút) a Mục tiêu: Củng cố lại kiến thức học b Nội dung hoạt động: Học sinh thảo luận vận dụng kiến thức học để trả lời câu hỏi c Sản phẩm học tập: - Kết trả lời câu hỏi d Tổ chức hoạt động Nội dung thực Hoạt động cụ thể - Chuyển giao nhiệm - GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi luyện tập sau: vụ: Nêu thành tựu công nghệ tế bào mà em biết? - Thực nhiệm vụ: - HS thảo luận trả lời câu hỏi - Báo cáo thảo luận: - GV cho HS xung phong trả lời câu hỏi, ghi nhận điểm cộng trả lời - Kết luận, nhận định: - GV nhận xét, giải thích kết luận Nêu thành tựu công nghệ tế bào mà em biết? Nhân giống loài ăn quả, tạo giống lúa DR2 có suất cao, tạo giống khoai tây bệnh, nhân vơ tính cừu Dolly, Hoạt động 4: Vận dụng (7 phút) a Mục tiêu: Vận dụng kiến thức học để giải tình thực tiễn b Nội dung hoạt động: HS trả lời câu hỏi phần tập c Sản phẩm học tập: - Kết thảo luận nhóm d Tổ chức hoạt động Nội dung thực Hoạt động cụ thể - Chuyển giao nhiệm vụ: - GV yêu cầu HS hồn thành câu hỏi sau: Vì tính toàn tế bào sở để thực công nghệ tế bào? - Thực nhiệm vụ: - HS thảo luận trả lời câu hỏi - Báo cáo thảo luận: - GV cho nhóm báo cáo - Kết luận, nhận định: - GV nhận xét, hồn thiện: Vì tính tồn tế bào sở để thực công nghệ tế bào? Tính tồn tế bào giúp tế bào phân chia để tạo số lượng lớn tế bào giống hệt sau biệt hóa tế bào để tạo mơ thể hồn chỉnh TIẾT Hoạt động 1: Mở đầu/khởi động (5 phút) a Mục tiêu: Tạo hứng thú cho học sinh học b Nội dung hoạt động: Học sinh quan sát phương tiện trực quan thảo luận trả lời câu hỏi c Sản phẩm học tập: - Kết thảo luận nhóm - Tâm hứng thú bắt đầu học d Tổ chức hoạt động Nội dung thực Hoạt động cụ thể - Chuyển giao nhiệm - GV đặt vấn đề: vụ: + Đối với giống q có nguy tuyệt chủng làm cách người bảo tồn trì số lượng? + Trong số tai nạn liên quan đến cháy nổ việc chữa vết bỏng thực nào? - GV cho HS xem hình ảnh thảo luận để trả lời câu hỏi: (1) Nuôi cấy lan phi điệp (2) Da nhân tạo dùng chữa bỏng - Thực nhiệm vụ: - HS xem hình ảnh thảo luận nhóm đơi để trả lời câu hỏi - Báo cáo thảo luận: - GV chọn nhóm trả lời câu hỏi, nhóm cịn lại nhận xét - Kết luận, nhận định: - GV nhận xét, trả lời câu hỏi: + Đối với giống q có nguy tuyệt chủng làm cách người bảo tồn trì số lượng? Nuôi cấy mô, tế bào + Trong số tai nạn liên quan đến cháy nổ việc chữa vết bỏng thực nào? Dùng da nhân tạo  GV dẫn dắt vào phần Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Hoạt động 2.2 Tìm hiểu cơng nghệ tế bào thực vật thành tựu (15 phút) a Mục tiêu: - Trình bày số thành tựu công nghệ tế bào thực vật công nghệ tế bào động vật - Năng lực tự chủ tự học: + Xác định nhiệm vụ học tập tìm hiểu cơng nghệ tế bào dựa kết đạt từ việc thực hoạt động học tập trước + Xác định hướng phát triển phù hợp sau trung học phổ thông; lập kế hoạch, lựa chọn học môn học phù hợp với định hướng nghề nghiệp liên quan đến công nghệ tế bào thực vật ứng dụng công nghệ tế bào - Năng lực giao tiếp hợp tác: Sử dụng ngôn ngữ khoa học kết hợp với loại phương tiện để trình bày vấn đề liên quan đến công nghệ tế bào; ý tưởng thảo luận vấn đề công nghệ tế bào phù hợp với khả định hướng nghề nghiệp tương lai - Chăm chỉ: Tích cực học tập, rèn luyện để chuẩn bị cho nghề nghiệp tương lai b Nội dung hoạt động: GV sử dụng phương pháp trực quan, hỏi - đáp kết để hướng dẫn gợi ý HS thảo luận nội dung SGK c Sản phẩm học tập: - Kết thảo luận - Nội dung trọng tâm d Tổ chức hoạt động: Nội dung thực Hoạt động cụ thể - Chuyển giao nhiệm - GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK, thảo luận cặp đôi trả vụ: lời câu hỏi: + Hãy cho biết mơ sẹo phát triển thành phận con? + Trình bày tóm tắt quy trình thực nhân giống trồng công nghệ tế bào thực vật? + Nêu số thành tựu công nghệ tế bào thực vật? Từ đó, đánh giá tính hiệu việc ứng dụng công nghệ tế bào thực vật thực tiễn? - Thực nhiệm vụ: - HS thảo luận cặp đôi trả lời câu hỏi - Báo cáo thảo luận: - GV chọn nhóm trả lời câu hỏi, nhóm cịn lại nhận xét - Kết luận, nhận định: - Giáo viên nhận xét kết luận: + Hãy cho biết mơ sẹo phát triển thành phận con? Mơ sẹo nhóm tế bào chưa phân hóa, có khả phân chia biệt hóa tạo mơ rễ, mơ chồi + Trình bày tóm tắt quy trình thực nhân giống trồng cơng nghệ tế bào thực vật? - Tách mẫu mô từ quan thể thực vật - Cho mẫu mơ ni cấy mơi trường thích hợp để tạo mơ sẹo - Bổ sung hormone kích thích sinh trưởng để kích thích mơ sẹo phát triển - Đem chuyển sang trồng vườn ươm cho phát triển thành trưởng thành + Nêu số thành tựu công nghệ tế bào thực vật? Từ đó, đánh giá tính hiệu việc ứng dụng công nghệ tế bào thực vật thực tiễn? - Nuôi cấy mô giống ăn quả: chuối già Nam Mỹ, dâu tây chịu nhiệt,… - Nuôi cấy mô giống cảnh: lan hồ điệp, hoa hồng, … - Nuôi cấy mô giống dược liệu: đinh lăng, sâm Ngọc Linh, đẳng sâm,…  Việc ứng dụng công nghệ tế bào thực vật thực tiễn mang lại hiệu cao, giúp trì bảo tồn giống q hiếm, có giá trị kinh tế cao - GV cho HS ghi Nội dung trọng tâm II CÔNG NGHỆ TẾ BÀO THỰC VẬT Ở nước ta, quy trình nhân giống vơ tính ống nghiệm số giống trồng hoàn thiện, giúp bảo tồn số nguồn gene quý có nguy tuyệt chủng Hoạt động 2.3 Tìm hiểu cơng nghệ tế bào động vật thành tựu (15 phút) a Mục tiêu: - Trình bày số thành tựu công nghệ tế bào thực vật công nghệ tế bào động vật - Năng lực tự chủ tự học: + Xác định nhiệm vụ học tập tìm hiểu công nghệ tế bào dựa kết đạt từ việc thực hoạt động học tập trước + Xác định hướng phát triển phù hợp sau trung học phổ thông; lập kế hoạch, lựa chọn học môn học phù hợp với định hướng nghề nghiệp liên quan đến công nghệ tế bào thực vật ứng dụng công nghệ tế bào - Năng lực giao tiếp hợp tác: Sử dụng ngôn ngữ khoa học kết hợp với loại phương tiện để trình bày vấn đề liên quan đến công nghệ tế bào; ý tưởng thảo luận vấn đề công nghệ tế bào phù hợp với khả định hướng nghề nghiệp tương lai - Chăm chỉ: Tích cực học tập, rèn luyện để chuẩn bị cho nghề nghiệp tương lai b Nội dung hoạt động: GV sử dụng phương pháp trực quan, hỏi đáp kết hợp với kĩ thuật ổ bi để hướng dẫn gợi ý HS thảo luận nội dung học c Sản phẩm học tập - Nội dung thảo luận - Nội dung trọng tâm d Tổ chức hoạt động: Nội dung thực Hoạt động cụ thể - Chuyển giao nhiệm - GV chia lớp thành nhóm nhỏ, nhóm gồm thành vụ: viên ngồi kế Mỗi cặp tiến hành thảo luận vấn đề đặt Sau – phút, HS thay đổi nhóm, HS ngồi yên HS bàn quay xuống để tạo thành cặp thảo luận - GV yêu cầu HS quan sát hình 21.6 21.7, thảo luận trả lời câu hỏi: + Trình bày quy trình thực nhân vơ tính vật nuôi? + Thế cấy truyền phôi động vật? + Trình bày sơ đồ quy trình cấy truyền phơi động vật? + Nêu số thành tựu công nghệ tế bào động vật? Từ đó, đánh giá tính hiệu việc ứng dụng cơng nghệ tế bào động vật thực tiễn? - Thực nhiệm vụ: - HS tiến hành thảo luận theo hướng dẫn GV - Báo cáo thảo luận: - GV mời HS nhóm thảo luận trình bày tóm tắt ý kiến chung nhóm - Các HS khác nhận xét, bổ sung - Kết luận, nhận định: - GV nhận xét kết luận: + Trình bày quy trình thực nhân vơ tính vật nuôi? (1) Tách nhân từ tế bào tuyến vú cừu A (2) Loại bỏ nhân tế bào trứng lấy từ cừu B (3) Dung hợp nhân tế bào tuyến vú vào tế bào trứng loại bỏ nhân  tế bào lai (4) Nuôi cấy tế bào lai cho phát triển thành phôi (5) Cấy phôi vào tử cung cừu C để “mang thai hộ” (6) Phôi phát triển thành thể + Thế cấy truyền phôi động vật? Cấy truyền phôi động vật kĩ thuật chia cắt phôi động vật thành nhiều phôi cấy phôi vào tử cung khác để tạo nhiều vật có kiểu gene giống + Trình bày sơ đồ quy trình cấy truyền phơi động vật? - Bước 1: Tách lấy phôi từ động vật cho phôi - Bước 2: Sử dụng biện pháp để tác động vào phơi trước chuyển vào thể nhận - Bước 3: Cấy phôi chịu tác động bước vào tử cung động vật nhận phôi để động vật mang thai sinh + Nêu số thành tựu cơng nghệ tế bào động vật? Từ đó, đánh giá tính hiệu việc ứng dụng cơng nghệ tế bào động vật thực tiễn? - Tế bào gốc từ màng dây rốn ứng dụng để điều trị tổn thương da vết thương mãn tính lâu liền - Ứng dụng cơng nghệ tế bào gốc điều trị tổn thương vùng tim  Việc ứng dụng công nghệ tế bào động vật thực tiễn mang lại hiệu cao, giúp tạo mô, quan hay thể - GV cho HS ghi Nội dung trọng tâm III CÔNG NGHỆ TẾ BÀO ĐỘNG VẬT Công nghệ tế bào động vật thực dựa tính tồn khả biệt hóa tế bào gốc Tùy theo thay đổi điều kiện thành phần môi trường nuôi cấy tế bào gốc, thành phần hormone sinh trưởng nhờ trình phân bào tạo mô, quan hay thể Hiện nay, công nghệ tế bào động vật khắc phục nhược điểm việc nhân vơ tính quy trình cấy truyền phơi Ở nước ta, quy trình nhân giống vơ tính ống nghiệm số giống vật ni hồn thiện Hoạt động 3: Luyện tập (5 phút) a Mục tiêu: Củng cố lại kiến thức học b Nội dung hoạt động: Học sinh thảo luận vận dụng kiến thức học để trả lời câu hỏi c Sản phẩm học tập: - Kết trả lời câu hỏi d Tổ chức hoạt động: Nội dung thực Hoạt động cụ thể - Chuyển giao nhiệm - GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi luyện tập sau: vụ: Trong thực tế, có thành tựu cơng nghệ tế bào động vật đưa vào ứng dụng sản xuất? Nhân vơ tính cấy truyền phơi động vật có đặc điểm giống khác nhau? - Thực nhiệm vụ: - HS thảo luận trả lời câu hỏi - Báo cáo thảo luận: - GV cho HS xung phong trả lời câu hỏi, ghi nhận điểm cộng trả lời - Kết luận, nhận định: - GV nhận xét, giải thích kết luận Trong thực tế, có thành tựu cơng nghệ tế bào động vật đưa vào ứng dụng sản xuất? - Công nghệ tế bào gốc công nghệ thực phẩm, dược phẩm mĩ phẩm,… - Công nghệ tế bào gốc y khoa: chữa mắt, chữa bỏng, chữa vô sinh muộn,… - Bảo tồn giống động vật quý có khả phục hồi nhóm động vật bị tuyệt chủng Nhân vơ tính cấy truyền phơi động vật có đặc điểm giống khác nhau? - Giống nhau: giúp nhân nhanh giống động vật quý hiếm, sinh sản - Khác nhau: + Nhân vơ tính: khơng diễn q trình thụ tinh, non sinh có phần lớn đặc điểm giống với cá thể cho nhân tế bào + Cấy truyền phôi: có diễn q trình thụ tinh, non sinh có đặc điểm hồn tồn giống Hoạt động 4: Vận dụng (5 phút) a Mục tiêu: Vận dụng kiến thức học để giải tình thực tiễn b Nội dung hoạt động: HS trả lời câu hỏi phần tập c Sản phẩm học tập: - Kết thảo luận nhóm d Tổ chức hoạt động: Nội dung thực Hoạt động cụ thể - Chuyển giao nhiệm - GV yêu cầu HS nhà hoàn thành câu hỏi sau: vụ: Sưu tầm hình ảnh thơng tin sách, báo,… phương pháp tạo giống công nghệ tế bào thực vật (như nuôi cấy hạt phấn, dung hợp tế bào trần,…) chia sẻ với bạn? Hãy tìm hiểu thành tựu cơng nghệ tế bào thực vật động vật Đánh giá tính hiệu việc ứng dụng thành tựu đời sống? - Thực nhiệm vụ: - HS thảo luận trả lời câu hỏi - Báo cáo thảo luận: - GV cho nhóm báo cáo - Kết luận, nhận định: - GV nhận xét, hoàn thiện: Sưu tầm hình ảnh thơng tin sách, báo,… phương pháp tạo giống công nghệ tế bào thực vật (như nuôi cấy hạt phấn, dung hợp tế bào trần,…) chia sẻ với bạn? HS sưu tầm phương pháp thành tựu Hãy tìm hiểu thành tựu cơng nghệ tế bào thực vật động vật Đánh giá tính hiệu việc ứng dụng thành tựu đời sống? HS tìm hiểu thành tựu theo hướng dẫn GV tiến hành đánh giá dựa tiêu chí sau: Quy trình kĩ thuật có địi hỏi việc sử dụng cơng nghệ cao hay khơng? Số lượng sản phẩm thu nhiều hay ít? Lợi ích hạn chế sản phẩm gì? Giá thành nào?,… IV RÚT KINH NGHIỆM: