Đang tải... (xem toàn văn)
Nội dung: Xây dựng một doanh nghiệp giả tưởng. Nội dung chính bao gồm: Chương 1. Giới thiệu về doanh nghiệp. Chương 2. Thiết kế bộ nhận diện thương hiệu. Chương 3. Thiết lập rào cản bảo vệ thương hiệu. Chương 4. Xây dựng các hoạt động truyền thông quảng cáo thương hiệu.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA QUẢN LÝ KINH DOANH BÁO CÁO THỰC HÀNH MÔN: QUẢN TRỊ THƯƠNG HIỆU Đề tài: Phân tích thương hiệu Nhóm : Nhiều Hạt Mã Lớp : 202211603197002 Giảng viên hướng dẫn : Ths Đỗ Phương Nga HÀ NỘI – 2021 QUẢN TRỊ THƯƠNG HIỆU Đề tài: PHÂN TÍCH MỘT THƯƠNG HIỆU Danh sách thành viên tham gia: Dương Vĩnh An 2019603441 Đặng Ngọc Châm (NT) 2019600706 Bùi Văn Chức 2019600535 Dương Tiến Dũng 2019604223 Trần Hồng Khiêm 2019602463 Vũ Thị Linh Nguyễn Hải Long 2019600393 Vũ Văn Lượng 2019602302 Cao Thị Miên 2019606287 Nghiêm Chính Nghĩa 2019601322 Nguyễn Thế Phong 2019603623 Nguyễn Mạnh Tư Tân 2019604126 HÀ NỘI – 2021 MỤC LỤ CHƯƠNG GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP 1.1 Giới thiệu ngành nghề kinh doanh 1.2 Quy mô 1.3 Giới thiệu sản phẩm 1.4 Phân đoạn thị trường 1.5 Khách hàng mục tiêu .4 1.6 Định vị thương hiệu CHƯƠNG THIẾT KẾ BỘ NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU 2.1 Tên thương hiệu .7 2.2 Logo 2.3 Slogan 2.4 Bao bì 2.5 Điểm bán trực tiếp CHƯƠNG THIẾT LẬP RÀO CẢN BẢO VỆ THƯƠNG HIỆU 3.1 Nhãn hiệu 3.2 Kiểu dáng 3.3 Bao bì 10 3.4 Tem chống hàng giả .13 CHƯƠNG XÂY DỰNG CÁC HOẠT ĐỘNG TRUYỀN THÔNG QUẢNG CÁO THƯƠNG HIỆU 14 4.1 Xác định đối tượng truyền thông 14 4.2 Xác định phản ứng đáp lại .14 4.3 Xây dựng chiến lược truyền thông 15 TÀI LIỆU THAM KHẢO 25 CHƯƠNG GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP 1.1 Giới thiệu ngành nghề kinh doanh Tên doanh nghiệp:Công ty cổ phần thương mại GIL Food Tên quốc tế: GIL Food Corporation Tên viết tắt: GIL.Corp Mã số thuế: 011026 Năm thành lập: 2022 Trụ sở chính: Số 15, Cầu Giấy, Hà Nội Văn phịng đại diện: Số 68, Trần Đăng Ninh Hotline: 19006568 Website: www.gilfood.vn Ngành nghề kinh doanh chính: Ngũ cốc dinh dưỡng Với niềm đam mê bất tận với sản phẩm có lợi cho sức khỏe Năm 2022, GIL đời với mong muốn mang đến cho người sản phẩm hạt ngũ cốc chế biến từ GIL hoàn toàn tự nhiên không sử dụng phụ gia chất bảo quản thực bổ dưỡng an toàn cho người sử dụng 1.1.1 Sứ mệnh GIL mang sứ mệnh đem đến cho người tiêu dùng sản phẩm hạt ngũ cốc chất lượng cao nhất, mang hương vị đậm đà tạo chất riêng dòng chảy thị trường thực phẩm 1.1.2 Tầm nhìn GIL hướng tới trở thành thương hiệu ngũ cốc uy tín hàng đầu trở thành đơn vị cung cấp hạt ngũ cốc Granola chất lượng cao, khách hàng tin tưởng lựa chọn 1.1.3 Giá trị cốt lõi 1.1.3.1 Giá trị - Uy tín – Chất lượng Giá trị: Hướng tới giá trị sức khỏe người tiêu dùng, nâng cao chất lượng dinh dưỡng sản phẩm Uy tín: Uy tín đảm bảo chất lượng sản phẩm, uy tín thương hiệu, uy tín khách hàng, với đối tác với cộng đồng Chất lượng: đảm bảo mang đến sản phẩm đạt chuẩn, không ngừng theo đuổi sáng kiến để tạo nhiều sản phẩm mới, đáp ứng nhu cầu thị trường Địa chỉ: Số 15, Cầu Giấy, Hà Nội 1.2 Quy mô Quy mơ doanh nghiệp vừa nhỏ Loại hình doanh nghiệp: Công ty cổ phần thương mại GIL Food Số lượng nhân viên: 15-25 người Vốn điều lệ: 2.500.000.000 đồng 1.3 Giới thiệu sản phẩm 1.3.1 GIL gì? GIL thức ăn sáng thức ăn nhẹ bao gồm yến mạch cán mỏng, loại hạt, mật ong chất khác đường nâu, gạo Thường nướng giịn, nướng có màu nâu vàng Trong trình nướng, hỗn hợp khuấy để trì độ sệt ngũ cốc ăn sáng GIL thường ăn kết hợp với sữa chua, mật ong, trái tươi (như chuối, dâu tây việt quất), sữa dạng ngũ cốc khác Nó dùng làm lớp phủ cho nhiều loại bánh ngọt, tráng miệng kem Ngoài việc cung cấp dưỡng chất cần thiết, cơng dụng GIL cịn nghiêng việc bảo vệ sức khỏe Các bệnh nguy hiểm tim mạch, ung thư hay đường tiêu hóa sử dụng GIL để hỗ trợ Thế nên GIL q sức khỏe vơ q giá Đặc biệt, GIL dễ chế biến, cần kết hợp với nguyên liệu đơn giản sữa chua, salad trái cây, mật ong, giúp bạn tạo ăn “gu” vơ chất lượng 1.3.2 Thành phần GIL Các thành phần Granola bao gồm: Yến mạch Các loại hạt: óc chó, hạt bí xanh, hạt điều, macca, đậu phộng, hạt đậu, hạt hướng dương Chất làm tự nhiên: đường nâu Gạo phồng, gạo tẻ, gạo nếp Mật ong 1.3.3 Công dụng GIL sức khỏe Sức khỏe yếu tố quan tâm hàng đầu Thế nên thực phẩm dinh dưỡng giúp bổ sung vitamin dễ ăn lựa chọn ưu tiên Đối với GIL giá trị dinh dưỡng lợi ích sức khỏe GIL lại dễ ăn 1.3.3.1 GIL hỗ trợ người ăn kiêng Trong GIL có chứa thành phần chất xơ protein giúp làm chậm q trình tiêu hóa Từ hỗ trợ làm đẹp làm cho bạn không tăng cân hiệu bạn chế độ ăn kiêng Ngoài ra, ăn hạt ngũ cốc giảm cân thật tuyệt vời chị em phụ nữ biết kết hợp chế độ ăn uống tập có khoa học Chính vậy, ta xem GIL loại ngũ cốc giảm cân 1.3.3.2 GIL mang cho bạn nguồn lượng dồi Trong GIL có chứa làm lượng Carbohydrate chiếm đến 30% calo, cung cấp lượng cho thể hoạt động tốt sau trình vận động Vì thế, ăn GIL vào buổi sáng giúp bạn hoạt động ngày mà khơng mệt mỏi Tạo cho bạn ngày tràn đầy lượng làm việc hiệu 1.3.3.3 Cung cấp chất béo tốt cho sức khỏe tim mạch Trong GIL có chứa hàm lượng protein béo khơng bão hồ có lợi cho tim mạch Đây chất béo lành mạnh góp phần bảo vệ sức khỏe, giảm cholesterol máu giúp ổn định đường huyết Cho nên ăn GIL giúp giảm cân mà lại bảo vệ sức khỏe người sử dụng 1.3.3.4 GIL giúp hỗ trợ tiêu hóa Ngồi cơng dụng kể trên, GIL chứa chất xơ giúp nhuận tràng tự nhiên Các dưỡng chất tạo axit béo hỗ trợ chức tiêu hóa ngăn ngừa bệnh đường ruột 1.3.3.5 GIL giúp bổ trợ trí não, tỉnh táo tức GIL chứa hàm lượng lớn Omega-3 xem thực phẩm tốt cho não giúp não hoạt động tốt Việc ăn GIL thường xuyên điều độ giúp cho thể giảm căng thẳng stress 1.3.3.6 Tái tạo da ngăn ngừa lão hóa Sử dụng GIL giúp tăng sinh collagen phục hồi tế bào da bị tổn thương nhanh chóng Bên cạnh đó, GIL cịn cung cấp nhiều loại vitamin cải thiện trì da mịn màng Từ góp phần làm chậm q trình lão hóa, đẩy lùi nếp nhăn gương mặt 1.3.4 Các loại sản phẩm GIL Food - Hiện cơng ty có loại sản phẩm là: Granola vị nguyên bản: Original Granola vị mật ong: Honey Granola vị Matcha Granola vị Chocolate Ngoài sản phẩm nói doanh nghiệp bán loại sản phẩm dạng thô (chưa mix) Khách hàng có hội chọn lựa cho loại hạt ưa thích Đặt hàng theo yêu cầu mix từ – loại hạt trở lên bên cạnh nhân viên doanh nghiệp tư vấn cho khách hàng loại hạt để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, cân đối hàm lượng sử dụng 1.4 Phân đoạn thị trường Có loại phân khúc thị trường phổ biến 1.4.1 Về nhân học Độ tuổi: 20 - 35 tuổi Giới tính: Nam Nữ Nghề nghiệp: Phù hợp với nhiều đối tượng nghề nghiệp khác Thu nhập: Từ triệu/tháng trở lên 1.4.2 Về hành vi Doanh nghiệp sử dụng phương pháp dựa tính năng, công dụng GIL tới người tiêu dùng Lợi ích tìm kiếm: Sản phẩm nhắm đến đối tượng khách hàng mong muốn bổ sung thêm chất dinh dưỡng từ loại hạt tự nhiên Chịu ảnh hưởng từ KOLs, bạn bè, đồng nghiệp Thường xuyên tìm hiểu thành phần dinh dưỡng, so sánh mức giá sản phẩm 1.4.3 Về địa lý Doanh nghiệp phân khúc vào thành phố lớn (như Hà Nội, Tp.HCM, Đà Nẵng…) Ở đây, người tiêu dùng dần có nhu cầu sử dụng bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng lại khơng có q nhiều tinh bột chất béo 1.4.4 Về tâm lý Lối sống: Những người có lối sống đơn giản lành mạnh, sống khỏe Thích sử dụng sản phẩm qua tìm hiểu kĩ 1.5 Khách hàng mục tiêu Nhân học: o o o o Tuổi: từ 20-35 tuổi, tập trung vào nhóm khách hàng trẻ Cơng việc: Sinh viên, nhân viên văn phòng, lao động tự (người có cơng việc bận rộn) Thu nhập: từ triệu trở lên Khu vực sống: o Các thành phố lớn TP.HCM, Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng, o Nơi tập trung đơng dân cư tịa nhà cao tầng, trung tâm thương mại, Nhu cầu: o o Những người hướng tới xu hướng tiêu dùng nhanh, lành mạnh Muốn có bữa ăn nhanh đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng (để đáp ứng tính chất cơng việc bận rộn) Muốn có nhiều sản phẩm làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên Muốn sử dụng sản phẩm phù hợp giúp phịng chống hiệu bệnh mãn tính khơng lây kỷ 21 tim mạch, tiểu đường, huyết áp cao, béo phì o o Sở thích, thói quen: Thường hay sử dụng nhóm sản phẩm từ thiên nhiên, có lợi cho sức khỏe bột ngũ cốc, gạo lứt, Quan tâm đến sức khỏe, ý thức việc chăm sóc thân Thường xem review, tham khảo KOLs lối sống lành mạnh Hành vi mua sắm: Hay mua hàng trang thương mại điện tử thống trang web thống đồ ăn Shopee, Lazada, Bibomart, Bachhoaxanh, Có thể bị tác động bạn bè, đồng nghiệp, KOLs (những người chia sẻ lối sống healthy) Thường mua hàng vào cuối tuần buổi tối Rào cản mua hàng: o o o o Chưa tin tưởng thương hiệu công ty Phân vân giá chất lượng sản phẩm so với loại hạt khác có thị trường Chưa có thói quen với việc sử dụng sản phẩm (đang có thói quen ăn uống bình thường ngày) Chưa biết cách để tối ưu hiệu hạt ngũ cốc sử dụng sử dụng kèm với đồ ăn gì, sử dụng hợp lý 1.6 Định vị thương hiệu Ngũ cốc Calbee Nhật Bản lên bão nhiều người Việt Nam tin tưởng sử dụng từ chất lượng hiệu sản phẩm ngũ cốc mang lại Ngũ cốc Calbee ngũ cốc dinh dưỡng tổng hợp từ loại hạt như: lúa mạch, yến mạch, hạnh nhân, gạo nâu với trái sấy khô thơm ngon chuối, dâu tây, kiwi, nho đóng gói cẩn thận ăn trực tiếp mà khơng cần qua chế biến Hiện có nhiều dòng sản phẩm ngũ cốc Calbee với giá chênh lệch không nhiều khoảng 150.000 đến 170.000 đồng mua gói từ 700800g GIL định vị sản phẩm có chất lượng tương đương với sản phẩm Calbee Bên cạnh việc đưa sản phẩm với chất lượng tương đương mức giá tương đương với tâm lý sính ngoại chuộng hàng Nhật người tiêu dùng Việt Nam GIL khơng có sức cạnh tranh Vì “GIL định vị nhãn hàng hạt sấy khô giảm cân chất lượng cao, đem lại hiệu tốt không ảnh hưởng tới sức khỏe” Nhưng với sản phẩm chất lượng cao cạnh tranh với Calbee đình đám ngành GIL bắt đầu với sản phẩm BASIC với chất lượng cao chọn lọc với mức giá cạnh tranh Mức giá từ 120.000 đến 150.000 đồng/ gói 700-800g giảm lợi nhuận khẳng định chất lượng chạm tới tay người tiêu dùng CHƯƠNG THIẾT KẾ BỘ NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU 2.1 Tên thương hiệu GIL (Granola Improves Life) Ý nghĩa: Hạt ngũ cốc Granola đem lại nhiều lợi ích cho người dùng Sử dụng hạt Granola hàng ngày giúp cải thiện chất lượng sống bạn giúp bạn có lượng tràn đầy, lối sống xanh tích cực 2.2 Logo Ý nghĩa: Hạt màu xanh thể cho lành tươi mát Vệt trắng chảy từ hạt giống sữa hạt - điều tượng trưng cho chất dinh dưỡng dồi có sản phẩm Vệt màu trắng chảy hình thành nên tên thương hiệu GIL mang ý nghĩa thương hiệu hạt Granola dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe bạn, cải thiện chất lượng sống Màu sắc chủ đạo: Trắng - Xanh thể cho lành tươi mát, biểu thị cho lối sống xanh tích cực, quan tâm đến sản phẩm tốt cho sức khỏe Xanh #24b221 2.3 Slogan Good For Health Trắng #ffffff 11 Thiết kế bao bì dạng túi giấy nhỏ sử dụng chất liệu giấy Bristol Giấy Bristol chất liệu giấy tạo cách dán nhiều lớp giấy lại với để tạo nên độ cứng và dày cho giấy Sử dụng giấy Bristol có nhiều ưu điểm như: Bề mặt láng mịn, bám mực tốt làm cho bao bì thêm phần đẹp sắc nét Dày dặn chắn, độ bền cao Tương thích với nhiều dòng máy in phun màu phù hợp với nhiều loại mực in khác để in hình ảnh dòng sản phẩm sắc nét, bắt mắt Giá thành rẻ loại giấy khác loại, thích hợp in hàng loạt Là chất liệu giấy có độ thấm hút ẩm cao, tránh ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm hạt bên túi 3.3.3 Bao bì dạng túi xách Thiết kế bao bì dạng túi sách sử dụng chất liệu giấy Bristol để đồng với dạng túi giấy nhỏ Màu sắc in ấn bề mặt bao bì in sắc nét, làm bật lên dòng chữ GIL lấp lánh bao bì Dây sử dụng dạng dây xoắn chắn cứng, khả chịu lực, đựng nhiều sản phẩm Điểm đặc biệt bao bì dạng túi sách màu dây túi đồng với màu địa ghi túi xách 12 3.3.4 Bao bì dạng hộp Với bao bì dạng lọ thủy tinh bên cạnh in tên thương hiệu GIL, dòng chữ vị bao gồm: Original, Honey, Matcha, Socola in bao bì Dưới đáy lọ thủy tinh có kèm theo in phần logo tượng trưng thương hiệu 13 3.4 Tem chống hàng giả Tem chống hàng giả QR Code sử dụng mã QR để mã hóa thơng tin sản phẩm sử dụng ứng dụng máy ảnh để quét mã QR Code tem Đồng thời tem chống giả Granola áp dụng công nghệ tin nhắn SMS tem tem tráng lớp phủ cào giống thẻ cào điện thoại, cào lớp tráng bạc lấy dãy số bên dưới, sau nhắn tin theo cú pháp có sẵn tem, thơng tin nhanh chóng gửi máy bạn 14 CHƯƠNG XÂY DỰNG CÁC HOẠT ĐỘNG TRUYỀN THÔNG QUẢNG CÁO THƯƠNG HIỆU Nhận thấy người tiêu dùng hoàn toàn nhận biết lợi ích tích cực bữa sáng (như cung cấp lượng cho thể sau thời gian dài, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện khả hoạt động não bộ), họ gặp vài khó khăn để trì thói quen ăn sáng đầy đủ hàng ngày GIL Food định thực chiến dịch truyền thông nhằm cung cấp thêm thơng tin bổ ích bữa sáng hạt granola đến học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng nói riêng người tiêu dùng nói chung 4.1 Xác định đối tượng truyền thơng Nhóm khách hàng trẻ độ tuổi từ 20-35 có nhu cầu mong muốn bổ sung chất dinh dưỡng từ loại hạt tự nhiên Tập trung vào đối tượng khách hàng thành phố lớn HN, Tp.HCM, Hải Phòng, khu dân cư đơng đúc, nơi người dân có chất lượng sống cao, thu nhập ổn định Nhóm khách hàng có chung xu hướng tiêu dùng nhanh lành mạnh, phịng chống bệnh mãn tính tim mạch, tiểu đường, huyết áp, Đây nhóm đối tượng quan tâm đến sức khỏe với lối sống lành mạnh, ý thức việc chăm sóc sức khỏe từ sản phẩm thiên nhiên, an tồn, lành tính 4.2 Xác định phản ứng đáp lại 4.2.1 Giai đoạn nhận thức Chú ý: Khách hàng bị thu hút khơng quan tâm chương trình truyền thơng GIL Granola Hiểu: Khi thu hút ý khách hàng, chương trình truyền thơng GIL Granola truyền tải thơng điệp, lợi ích sản phẩm đến cho khách hàng Từ khách hàng hiểu GIL Granola sản phẩm đến từ thiên nhiên chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe 4.2.2 Giai đoạn cảm xúc Thái độ: Người tiêu dùng có thái độ đồng ý tiếp nhận sản phẩm không ủng hộ sản phẩm Cảm xúc: Khi đồng ý tiếp nhận sản phẩm, khách hàng tìm hiểu thêm thông tin sản phẩm bị hấp dẫn lợi ích khác sản phẩm sản phẩm tốt cho tim mạch, phòng ngừa béo phì, Từ nảy sinh u thích, ưa chuộng lòng trung thành với sản phẩm 4.2.3 Giai đoạn hành động Hành động khách hàng tốt mua hàng tiếp tục mua hàng cho lần 15 Tuy nhiên, có nghi ngờ sản phẩm khách hàng mua hàng để dùng thử từ đưa định chấp nhận sử dụng sản phẩm lâu dài hay từ chối sử dụng sản phẩm Lựa chọn công cụ truyền thông Thực kết hợp công cụ truyền thơng để đạt hiệu tốt nhất: QC, Khuyến mại, Bán hàng cá nhân 4.3 Xây dựng chiến lược truyền thơng 4.3.1 Viral clip Mục đích: Video viral lan truyền thông điệp Hạt ngũ cốc Granola tảng mạng xã hội Kênh truyền tải: Mọi tảng mạng xã hội Youtube, Facebook, Tiktok, (Quảng cáo diện thương hiệu GIL Granola thị trường Đồng thời nhấn mạnh thông điệp an toàn sức khỏe + tiện lợi, nhanh chóng sản phẩm) Thơng điệp: Thuận tiện lên ngơi - đơn giản hóa sống Cuộc sống bận rộn hội để phát triển sản phẩm hạt ngũ cốc phù hợp Cách tiếp cận thuận tiện để giải vấn đề sống cung cấp thêm giá trị cho người tiêu dùng thay đổi cách ăn uống người tiêu dùng để đơn giản hóa sống Diễn viên: Chị Đặng Ngọc Châm 26 tuổi - KOCs có tiếng với 1tr người theo dõi trang cá nhân tiktok 100k người theo dõi trang facebook Là người làm việc văn phịng có kênh vlog sống với 507k người theo dõi youtube Là người có mức thu nhập ổn định nhu cầu ăn uống nhanh đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng Thời gian: 45 giây Nội dung clip: 5s đầu: Mỗi sáng thức dậy muốn ăn nhanh làm khơng có thời gian nấu ăn cầu kỳ 15s tiếp: gợi ý sản phẩm GIL food sản phẩm đáp ứng hết tất mong muốn, 15s tiếp: Kể trình chọn lọc hướng dẫn sử dụng cho hiệu quả, loại loại phù hợp với đối tượng 10s cuối: Nhấn mạnh thông điệp truyền tải “ Thuận tiện lên ngơi - đơn giản hóa sống” Kế hoạch: Lập kế hoạch cách đầy đủ cụ thể thời gian trình dựng video cam kết Lập kế hoạch mục tiêu cần đạt Liên hệ KOC để tham khảo giá cách thức thực Xây dựng kịch bản, nội dung video Tiến hành làm nội dung theo khung thời gian cụ thể 16 Giám sát tiến độ cơng việc KOC, video hồn thành vòng thứ KOC phải gửi demo video khảo nghiệm chỉnh sửa Bàn giao video cam kết đăng video theo khung vàng kênh Chi phí: 15tr cung cấp đầy đủ loại sản phẩm miễn phí cho KOC, ngồi cơng ty cịn có mức hoa hồng ưu đãi tùy thuộc vào chất lượng độ viral video, cụ thể video viral tảng từ triệu views trở lên thưởng nóng triệu, cịn triệu views thưởng triệu 4.3.2 Quảng cáo Mục đích: quảng cáo thơng tin sản phẩm nhằm nhấn mạnh vào tính nhanh tiện lợi cịn sản phẩm cho “Bữa sáng hồn hảo” Thời gian: từ 15/11/2022 đến 15/12/2022 (1 tháng) Chi phí: quảng cáo trời: 40 triệu đồng ; Thiết kế in ấn: 15 triệu đồng Cách thức truyền thông tin: thông điệp quảng cáo “ GIL Granola - Bữa sáng hoàn hảo” in ấn dạng banner xe bus hãng taxi, billboard dạng truyền thống dạng hình LED 3D tịa nhà ngã tư (Mai Dịch, Cầu Giấy, Nhổn) đặt cửa hàng (tất hình thức có kèm theo mã QR thơng tin sản phẩm công ty, cách thức mua hàng) Thu thập phản hồi: thu thập thông qua số lượng quét QR loại hình quảng cáo, số lượng đặt hàng từ QR, số lượng người quan tâm chưa tiến đến mua hàng 17