Đang tải... (xem toàn văn)
Đề tài: PHÂN TÍCH CÔNG TÁC QUẢN TRỊ GIÁ SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP BIBICA. Chương 1: Giới thiệu tổng quát về Doanh nghiệp Bibica. Chương 2: Các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định mức giá của doanh nghiệp. Chương 3: Phân tích chi phí – Dự báo cầu thị trường của doanh nghiệp Bibica. Chương 4: Phân tích đối thủ cạnh tranh của doanh nghiệp Bibica. Chương 5: Tâm lý tiêu dùng và định giá của doanh nghiệp. Chương 6: Đề xuất chiến lược giá phù hợp cho doanh nghiệp Bibica.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA QUẢN LÝ KINH DOANH BÁO CÁO THỰC HÀNH HỌC PHẦN: QUẢN TRỊ GIÁ Đề tài: PHÂN TÍCH CƠNG TÁC QUẢN TRỊ GIÁ SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP BIBICA Giảng viên hướng dẫn Tên nhóm Lớp : TS Bùi Thị Phương Hoa : Nhóm : 202121603193001 HÀ NỘI - 2022 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA QUẢN LÝ KINH DOANH DANH SÁCH THÀNH VIÊN: Đặng Ngọc Châm – 2019600706 Bùi Văn Chức – 2019600535 Dương Tiến Dũng – 2019604223 Đỗ Thị Hà – 2019603978 Nguyễn Thị Hiền – 2019600583 Nguyễn Hải Long – 2019600393 Đề tài: PHÂN TÍCH CƠNG TÁC QUẢN TRỊ GIÁ SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP BIBICA báo cáo thực hành QUẢN TRỊ GIÁ HÀ NỘI - 2022 MỤC LỤC MỤC LỤC .1 DANH MỤC HÌNH ẢNH .3 DANH MỤC BẢNG BIỂU .4 LỜI NÓI ĐẦU CHƯƠNG Tổng quan doanh nghiệp Bibica 1.1 Lịch sử hình thành, tầm nhìn, sứ mệnh 1.1.1 Lịch sử hình thành 1.1.2 Tầm nhìn 1.1.3 Sứ mệnh 1.1.4 Giá trị cốt lõi 1.2 Các sản phẩm, dịch vụ công ty .7 1.3 Kết kinh doanh gần 1.4 Mục tiêu định hướng phát triển CHƯƠNG Các nhân tố ảnh hưởng đến định giá doanh nghiệp 2.1 Các yếu tố bên doanh nghiệp 2.1.1 Cầu thị trường 2.1.2 Cạnh tranh giá sản phẩm cạnh tranh 2.1.3 Những quy định phủ liên quan đến việc định giá 2.1.4 Các yếu tố môi trường vĩ mô .10 2.2 Các yếu tố bên doanh nghiệp 10 2.2.1 Chi phí sản xuất 10 2.2.2 Các mục tiêu doanh nghiệp 11 2.2.3 Chính sách marketing-mix 11 2.2.4 Các yếu tố khác 12 CHƯƠNG Phân tích chi phí – Dự báo cầu thị trường doanh nghiệp Bibica 13 3.1 Ước tính cầu thị trường .13 3.1.1 Đo lường cầu thị trường 13 3.1.2 Dự báo nhu cầu 13 3.2 Chi phí sản xuất doanh nghiệp Bibica 14 3.2.1 Phân tích chi phí cố định 14 3.2.2 Phân tích chi phí biến đổi .15 CHƯƠNG Phân tích đối thủ cạnh tranh doanh nghiệp Bibica 18 4.1 Nhận diện đối thủ cạnh tranh 18 4.1.1 Đối thủ cạnh tranh trực tiếp 18 4.1.2 Đối thủ cạnh tranh tiềm tàng 19 4.2 Phân tích sản phẩm cạnh tranh 20 4.2.1 Cơng dụng, thuộc tính việc đáp ứng nhu cầu mong muốn khách hàng 20 4.2.2 Phân tích chất lượng, chủng loại, đặc tính bề ngồi 21 4.2.3 Sự khác biệt uy tín thị trường 22 4.3 Phân tích giá đối thủ cạnh tranh 24 4.4 Phân tích chiến lược giá đối thủ cạnh tranh 26 CHƯƠNG Tâm lý tiêu dùng định giá doanh nghiệp .28 5.1 Mối quan hệ tâm lý tiêu dùng giá cảu sản phẩm bánh lan Hura.28 5.1.1 Mối quan hệ giá chất lượng sản phẩm 28 5.1.2 Người tiêu dùng quen thuộc với giá sản phẩm 29 5.1.3 Người tiêu dùng có nhạy cảm khác với biến động giá hàng hóa 29 5.1.4 Người tiêu dùng có khuynh hướng tâm lý định giá .30 5.2 Sách lược tâm lý định giá 30 CHƯƠNG Đề xuất chiến lược giá phù hợp cho doanh nghiệp Bibica 31 6.1 Căn đề xuất 31 6.1.1 Tình hình hoạt động kinh doanh ngành bánh kẹo Việt Nam 31 6.1.2 Căn đề xuất chiến lược dựa vào mơ hình SWOT 32 6.2 Phương hướng thực .33 6.2.1 Chiến lược chiết giá .33 6.2.2 Chiến lược định giá khuyến mại 33 KẾT LUẬN 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO .36 DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình Hình Hình Hình Hình Hình Hình Hình Các sản phẩm, dịch vụ Bibica .7 Doanh thu lợi nhuận Bibica giai đoạn 2017 - 2019 Bánh lan Hura hương Cốm – Dừa (Bibica) 22 Bánh lan Solite hương Lá Dứa (Kinh Đô) 23 Bánh cuộn Salsa dâu sữa (Hữu Nghị) .24 Giá đối thủ cạnh tranh .24 Doanh thu doanh nghiệp ngành bánh kẹo .31 Hình minh họa cho chương trình khuyến mại 34 DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng Cơ cấu lao động theo trình độ tính chất cơng việc 15 Bảng Giá sản phẩm bánh lan Bibica đối thủ cạnh tranh 24 Bảng Biểu đồ thể giá/gram đối thủ cạnh tranh 25 Bảng Giá sản phẩm bánh lan Hura (Bibica) .28 LỜI NÓI ĐẦU Ngày nay, giá công cụ cạnh tranh thiếu doanh nghiệp Trên tồn giới, ngày có hàng tỉ người sử dụng sản phẩm bánh kẹo Bibica doanh nghiệp lớn ngành sản xuất bánh kẹo Việt Nam nên phải chịu cạnh tranh gay gắt từ đối thủ khác ngành Với hoạt động marketing đánh giá cao, sản phẩm thu hút ý mạnh mẽ người tiêu dùng Ngoài chất lượng sản phẩm tốt, loại sản phẩm đa dạng, chương trình Marketing độc quảng bá sản phẩm, Bibica cịn có sách giá hợp lý để “thu lại” cho lợi cạnh tranh định Nhận thấy quan trọng công cụ giá doanh nghiệp, nhóm định lựa chọn đề tài “PHÂN TÍCH CƠNG TÁC QUẢN TRỊ GIÁ SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP BIBICA” Kết cấu báo cáo gồm chương: • Chương 1: Giới thiệu doanh nghiệp Bibica • Chương 2: Các nhân tố ảnh hưởng đến định giá doanh nghiệp • Chương 3: Phân tích chi phí – Dự báo cầu thị trường doanh nghiệp Bibica • Chương 4: Phân tích đối thủ cạnh tranh doanh nghiệp Bibica • Chương 5: Tâm lý tiêu dùng định giá doanh nghiệp • Chương 6: Đề xuất chiến lược giá phù hợp cho doanh nghiệp Bibica Chúng em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến TS Bùi Thị Phương Hoa - giảng viên môn truyền đạt kiến thức quý báu cho chúng em suốt thời gian học tập học phần Trong thời gian học tập chúng em có thêm nhiều kiến thức bổ ích tư sáng tạo, mẻ gắn liền với nhu cầu thực tiễn sinh viên trường Tuy nhiên vốn kiến thức nhiều hạn chế nên khơng tránh khỏi thiếu sót q trình hồn thành báo cáo, kính mong xem xét góp ý để báo cáo chúng em hoàn thiện Chúng em xin chân thành cảm ơn! CHƯƠNG Tổng quan doanh nghiệp Bibica BIBICA thương hiệu mạnh ngành bánh kẹo nước Hiện công ty ý chuyển từ định vị phục vụ phân khúc bình dân trung cấp sang phân khúc cao cấp với hỗ trợ mạnh mẽ cổ đông chiến lược Lotte, doanh nghiệp bánh kẹo lớn châu Á Sự có mặt Lotte trực tiếp điều hành hoạt động Bibica hứa hẹn mang đến cho Bibica sức mạnh cạnh tranh Công ty cổ phần Bibica công ty sản xuất kinh doanh bánh kẹo hàng đầu Việt Nam có thương hiệu quen thuộc với người tiêu dùng Mỗi năm cơng ty cung cấp cho thị trường 20.000 bánh kẹo loại : bánh tết, bánh hura, bánh quy, socola, bánh trung thu, kẹo cứng, kẹo mềm,…trong Hura, Goody, Orienko, Migita, Tứ Quý, Bốn mùa,…là nhãn hàng mạnh thị trường 1.1 Lịch sử hình thành, tầm nhìn, sứ mệnh 1.1.1 Lịch sử hình thành Năm 1999: Ngày 16/01/1999, Cơng ty Cổ Phần Bánh Kẹo Biên Hịa với thương hiệu Bibica thành lập từ việc cổ phần hóa ba phân xưởng: Bánh, kẹo mạch nha Cơng ty Đường Biên Hịa Vốn điều lệ 25 tỉ đồng, mở rộng nâng công suất dây chuyền sản xuất kẹo mềm 11 tấn/ngày Năm 2000: Tăng vốn điều lệ, thành lập thêm nhà máy thứ Hà Nội: Thành lập chi nhánh Hà Nội, Đà Nẵng, Thành phố Hồ Chí Minh, Cần Thơ Đầu tư dây chuyền sản xuất bánh snack nguồn gốc Indonesia với công suất tấn/ngày Công ty vinh dự đơn vị ngành hàng bánh kẹo Việt Nam cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn ISO 9001 tổ chức BVQI Anh Quốc Năm 2007: Công ty Cổ Phần Bánh Kẹo Biên Hịa thức đổi tên thành "Công Ty Cổ Phần Bibica" kể từ ngày 17/01/2007 Ngày 4/10/2007, Lễ ký kết Hợp đồng Hợp tác chiến lược Bibica Lotte diễn ra, theo chương trình hợp tác, Bibica chuyển nhượng cho Lotte 30% tồng số cổ phần (khoảng 4.6 triệu cổ phần) Năm 2008: Đổi trụ sở thức Cơng ty tòa nhà 443 Lý Thường Kiệt, TP.HCM, từ đầu năm 2008 Tháng 3/2008, Đại hội cổ đông thường niên Bibica tổ chức, lần có tham dự cổ đông lớn Lotte Đại hội thông qua Ban lãnh đạo mới, đó: Ơng Trương Phú Chiến giữ vị trí phó chủ tịch HĐQT kiêm Tổng Giám Đốc Công ty CP Bibica kể từ ngày 01/3/2008 đến Năm 2012: Đầu tư hệ thống quản lý bán hàng DMS hoàn thiện hệ thống đánh giá cho lực lượng bán hàng nhà phân phối Nâng cấp hệ thống quản trị tổng thể doanh nghiệp ERP lên phiên ERP R12 với kinh phí tỉ đồng thức vào hoạt động từ tháng 12/2012 Năm 2016: Lần cán mức doanh số 1.250 tỷ & tiếp tục người tiêu dùng bình chọn hàng Việt Nam chất lượng cao 21 năm liền Năm 2018: Công ty triển khai phần mềm hỗ trợ công tác quản lý doanh nghiệp: Điều độ sản xuất ERP, Báo cáo lãnh đạo BI App bán hàng cho Shop key Khởi công xây dựng Nhà máy Bibica Miền Tây Long An Năm 2019: Tháng 10/2019 Bibica đưa Công ty TNHH MTV Bibica Miền Tây vào hoạt động KCN Vĩnh Lộc 2, Bến Lức, Long An Lần doanh số Cơng ty vượt 1.500 tỷ đồng 1.1.2 Tầm nhìn Cơng ty bánh kẹo hàng đầu Việt Nam 1.1.3 Sứ mệnh Lợi ích người tiêu dùng: Giá trị Dinh dưỡng & An tồn Vệ sinh Thực phẩm Lợi ích xã hội: 100 phòng học, 1000 suất học bổng 1.1.4 Giá trị cốt lõi Cung cấp cho khách hàng sản phẩm có giá trị dinh dưỡng, đảm bảo an tồn vệ sinh thực phẩm, hình thức đẹp, hấp dẫn, tất sức khỏe ưa thích khách hàng Không ngừng cải tiến công tác quản lý, nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ để có sản phẩm dịch vụ tốt với giá thành tốt Duy trì mối quan hệ có lợi với đại lý, nhà phân phối, nhà cung ứng đối tác kinh doanh khác Tuân thủ quy định nhà nước, đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm sản phẩm sản xuất cơng ty Có trách nhiệm với xã hội, đóng góp tích cực cho xã hội, bảo vệ mơi trường chất lượng sống cộng đồng 1.2 Các sản phẩm, dịch vụ công ty Công ty cổ phần Bibica công ty sản xuất kinh doanh bánh kẹo hàng đầu Việt Nam có thương hiệu quen thuộc với nhiều hệ người tiêu dùng Mỗi năm công ty cung cấp cho thị trường khohơn 20.000 bánh kẹo loại Hình Các sản phẩm, dịch vụ Bibica Bánh lan Bánh Pie Bánh mì Bánh quy Bánh Crackers Bánh Wafer Bánh Trung thu Bánh, kẹo Tết NHÓM BÁNH NHÓM KẸO Kẹo cứng Kẹo mềm Kẹo dẻo Chocolate Trẻ em Mẹ bầu Tiểu đường Viên ngậm thảo dược NHÓM DINH DƯỠNG 1.3 Kết kinh doanh gần Hình Doanh thu lợi nhuận Bibica giai đoạn 2017 - 2019 Doanh thu lợi nhuận Bibica giai đoạn 2017-2019 1600000 1400000 1503561 1289893 1263433 1200000 1000000 800000 600000 400000 200000 Đơn vị: Triệu đồng 482763 425467 409253 109523 97329 Năm 2017 Doanh thu Năm 2018 Lợi nhuận gộp 95029 Năm 2019 Lợi nhuận sau thuế Năm 2019, Công ty ghi nhận doanh thu đạt 1.503 tỷ đồng (+6% so với năm 2018 +17% so với năm 2017), hoàn thành 94% kế hoạch đề Lợi nhuận sau thuế đạt 95 tỷ đồng (-13% so với năm 2018 -2% so với năm 2017), hoàn thành 86% kế hoạch Trong năm 2019, sản phẩm công ty bán 160 nhà phân phối số điểm bán đạt 145.000 điểm Doanh thu bán sản phẩm bánh kẹo đạt khoảng 1.457 tỷ đồng (tăng 8% so với kỳ), đặc biệt doanh thu bánh trung thu sản phẩm Tết tăng 10% 4% 1.4 Mục tiêu định hướng phát triển - Trở thành Công ty bánh kẹo SỐ Việt Nam - Thị phần đạt 15% tổng quy mô thị trường bánh kẹo Việt Nam - Thị phần trung bình tăng 2% giai đoạn 2020-2024 - Doanh thu năm 2024 đạt 4.000 tỷ - Doanh thu tăng trưởng trung bình giai đoạn 2020-2024 đạt 20%/ năm ... trọng công cụ giá doanh nghiệp, nhóm định lựa chọn đề tài “PHÂN TÍCH CƠNG TÁC QUẢN TRỊ GIÁ SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP BIBICA? ?? Kết cấu báo cáo gồm chương: • Chương 1: Giới thiệu doanh nghiệp Bibica. .. – 2019600583 Nguyễn Hải Long – 2019600393 Đề tài: PHÂN TÍCH CÔNG TÁC QUẢN TRỊ GIÁ SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP BIBICA báo cáo thực hành QUẢN TRỊ GIÁ HÀ NỘI - 2022 MỤC LỤC MỤC LỤC .1... giá doanh nghiệp • Chương 3: Phân tích chi phí – Dự báo cầu thị trường doanh nghiệp Bibica • Chương 4: Phân tích đối thủ cạnh tranh doanh nghiệp Bibica • Chương 5: Tâm lý tiêu dùng định giá doanh