Thực trang và giải pháp nhằm nâng cao chất lượng chương trình du lịch cát bà hải phòng tại công ty du lịch hải phòng

Lời cảm ơn Qua trình học tập nghiên cứu trờng Đại học Thơng Mại nh trình thực tập Công ty Du lịch Hải Phòng, đợc giúp đỡ tận tình thầy cô giáo khoa Khách sạn - Du lịch ban giám đốc cô chú, anh chị công tác Công ty Du lịch Hải Phòng đà giúp đỡ em hoàn thành luận văn Em xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo trờng Đại học Thơng Mại, khoa Khách sạn - Du lịch, Bộ môn nghiệp vụ khách sạn đặc biệt thầy giáo Phạm Xuân Hậu - ngời trực hớng dẫn luận văn cho em Ban giám đốc nh Phòng Thị trờng, cô anh chị công tác Công ty Du lịch Hải phòng đà hớng dẫn bảo tận tình, tạo điều kiện thuận lợi cho em hoàn thành tốt luận văn Mục lục Đề tài: Thực trang giải pháp nhằm nâng cao chất lợng chơng trình du lịch Cát bà - Hải phòng công ty du lịch Hải phòng Trang Lời mở đầu Chơng 1: Những vấn đề chất lợng dịch vụ kinh doanh du lịch 1.1 Khái niệm, đặc điểm yếu tố tham gia sản xuất sản phẩm du lịch 1.1.1 Khái niệm đặc điểm sản phẩm du lịch, chơng trình du lịch 1.1.1.1 Khái niệm dịch vụ 1.1.1.2 Dịch vụ du lịch 1.1.1.3.Đặc điểm sản phẩm du lịch 1.1.1.4.Khái niệm chơng trình du lịch 12 1.1.1.5 Đặc điểm chơng trình du lịch 14 1.2.1 Các yếu tố tham gia sản xuất chơng trình du lịch 14 1.2.1.1 Khách du lịch 14 1.2.1.2 Công ty du lịch 20 1.2 Khái niệm tiêu đánh giá chất lợng 23 chơng trình du lịch 1.2.1.Khái niệm 23 1.2.2 Các tiêu đánh giá chất lợng chơng trình du lịch 23 1.2.3 Các phơng pháp đo lờng chất lợng dịch vụ 25 1.3 Nâng cao chất lợng chơng trình du lịch 26 1.3.1 Khái niệm nâng cao chất lợng 26 chơng trình du lịch 1.3.2 Mối quan hệ già chất lợng hiệu 26 kinh doanh 1.3.3 Các nhân tố ảnh hởng đến chất lợng 28 chơng trình du lịch Chơng 2: Thực trạng chất lợng chơng trình 32 du lịch Cát bà- Hải phòng 2.1.Vài nét tình hình kinh doanh chơng trình du lịch 32 Hải Phòng - Cát Bà địa bàn Hải Phòng Công ty Du lịch Hải Phòng 2.1.1 Sơ qua trình hình thành phát triển 32 Công ty Du lịch Hải Phòng 2.1.2 Cơ cấu máy tổ chức Công ty 35 2.1.2.1 Sơ đồ máy tổ chức 35 2.1.2.2 Chức nhiệm vụ 35 2.1.3 Tình hình kinh doanh chơng trình du lịch 36 Hải Phòng - Cát Bà địa bàn Hải Phòng 2.1.4 Tình hình kinh doanh chơng trình du lịch 41 Hải Phòng - Cát Bà Công ty Du lịch Hải Phòng 2.2 Thực trạng chất lợng chơng trình 44 du lịch Hải phòng - Cát bà 2.2.1 Phơng pháp điều tra 44 2.2.2 Chất lợng chơng trình du lịch Hải Phòng 47 - Cát Bà qua đánh giá khách hàng Chơng 3: Đề suất số giải pháp nhằm nâng cao chất 55 lợng chơng trình du lịch Hải phòng - Cát bà 3.1 Xu hớng phát triển kinh doanh du lịch 55 Hải Phòng - Cát Bà địa bàn Hải Phòng Công ty Du lịch Hải Phòng 3.1.1 Xu hớng phát triển kinh doanh chơng trình 55 du lịch Hải Phòng - Cát Bà địa bàn Hải Phòng 3.1.2 Xu hớng phát triển kinh doanh du lịch 58 Hải Phòng - Cát Bà Công ty Du lịch Hải Phòng 3.1.2.1 Những thuận lợi khó khăn 58 3.1.2.2 Mục tiêu kinh doanh Công ty Du lịch 59 Hải Phòng năm tới 3.1.2.3 Xu hớng phát triển kinh doanh chơng trình du lịch 61 Hải Phòng - Cát Bà Công ty Du lịch Hải Phòng 3.2 Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lợng 61 chơng trình du lịch Hải phòng - Cát bà 3.2.1.Một số giải pháp Thành phố Nhà nớc 61 3.2.2 Xây dựng hệ thống tiêu chất lợng chơng 64 trình du lịch Hải phòng - Cát bà 3.2.3.Hoàn thiện công tác nhân 67 Công ty Du lịch Hải Phòng 3.2.4 Hoàn thiện sở vật chất Công ty du lịch Hải Phòng 70 3.2.5 Chính sách quảng cáo 71 73 Kết luận chung Lời mở đầu " Việt Nam - điểm đến thiên niên kỷ tất nơi nhìn thấy dòng chữ Đất nớc Việt Nam thật đẹp với bốn mùa trái thơm ngọt, với cảnh quan thiên nhiên vùng nhiệt đới, với bờ biển trải dài từ mũi Cà Mau đến địa đầu Móng Cái Con ngời Việt Nam thân thiện mến khách Đó yếu tố thuận lợi cho phát triển du lịch nớc ta Du lịch phát triển không góp phần nh ngành kinh tế mũi nhọn mà nâng cao đời sống văn hoá tinh thần nhân dân, tạo giao lu hữu nghị với bạn bè quốc tế, thu hút đầu t, tạo công ăn việc làm cho 10% lao động nớc Du lịch Việt Nam đà đóng góp phần không nhỏ vào thu nhập quốc dân nhng ngành du lịch nhiều điều trăn trở cần đợc quan tâm bộ, ngành, cần có sách nhằm đa du lịch phát triển Trong năm gần lợng khách quốc tế đến Việt Nam ngày có xu hớng giảm xuống số thị trờng Châu Âu Bắc Mỹ Khách du lịch quốc tế thờng đến Việt Nam lần, lợng khách quốc tế đến lần hai ba chiếm tỷ lệ nhỏ Trong kinh doanh lữ hành nhiều vấn đề nan giải cha tháo gỡ đợc đặc biệt chất lợng dịch vụ du lịch nhiều điều đáng nói, vừa thực trạng nguyên nhân tác động đến tình hình nói Chất lợng dịch vụ yếu tố quan trọng việc thu hút khách du lịch Chất lợng dịch vụ tác động nhiều đến trình phát triển du lịch Việt Nam nói chung tác động đến kết doanh nghiệp nói riêng nh là: lợng khách, doanh thu, lợi nhuận, uy tín Để chơng trình du lịch đạt hiệu cần phải hoàn thiện trình quản lý chất lợng Cát Bà quần đảo xinh xắn với nên thơ, khu rừng nguyên sinh với nhiều loài quý hiếm, bÃi cá trải dài hàng trăm mét Cát Bà niềm tự hào ngời Hải Phòng Biển có sức hấp dẫn lớn khách du lịch đặc biệt đảo Cát Bà đến khách không đợc tắm biển mà đợc ngắm cảnh đẹp thiên nhiên, loài thú quý hiếm, mà thiên nhiên đà ban tặng cho ngời Trong trình thực tập Công ty em đà tìm hiểu hoạt động lữ hành công ty Em nhận thấy việc quản lý chất lợng dịch vụ công ty đà đạt đợc hiệu định nhng cha thành hệ thống cụ thể Để phù hợp với xu mục tiêu công ty đề công ty cần phải có thay đổi đáng kể Chơng trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà điểm bật công ty Trong luận văn em đề cập vấn đ giải pháp nhằm nâng cao chất lợng chơng trình du lịch Hải Phòng - Cát bà công ty du lịch Hải Phòng Mục đích nghiên cứu đề tài là: Luận văn nhằm tổng hợp tài liệu pháp góp phần nâng cao chất lợng dịch vụ cho chơng trình du lịch thu hút khách du lịch Trên sở mong muốn giúp cho doanh nghiệp kinh doanh lữ hành xây dựng đợc chơng trình du lịch độc đáo có chất lợng cao Phạm vi nghiên cứu: Việc nghiên cứu đề tài dừng lại nghiệp sinh viên nh hệ thống tài liệu luận văn tốt nghiệp hạn chế thời gian có hạn Chính luận văn sâu vào nghiên cứu chơng trình du lịch Hải Phòng Cát Bà công ty du lịch Hải Phòng Phơng pháp nghiên cứu: Khi nghiên cứu luận văn em đà sử dụng ph ơng pháp sau: - Phơng pháp thu thập: Sử dụng nguồn thông tin thứ cấp sơ cấp - Phơng pháp thống kê du lịch - Phơng pháp điều tra khách hàng Kết cấu luận văn gồm chơng Chơng 1: Những vấn đề chất lợng dịch vụ kinh doanh du lịch Chơng 2: Thực trạng chất lợng chơng trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà công ty du lịch Hải Phòng Chơng 3: Đề suất số giải pháp nâng cao chất lợng chơng trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà công ty du lịch Hải Phòng Chơng1 Những vấn đề chất lợng dịch vụ kinh doanh du lịch 1.1 Khái niệm, đặc điểm yếu tố tham gia sản xuất sản phẩm du lịch 1.1.1 Khái niệm đặc điểm sản phẩm du lịch, chơng trình du lịch 1.1.1.1 Khái niệm dịch vụ Dịch vụ kết mang lại nhờ hoạt động tơng tác ngời cung cấp khách hàng, nh nhờ hoạt động ngời cung cấp để đáp ứng nhu cầu ngời tiêu dùng ( ISO 9004 -2.1991E) Dịch vụ kết hoạt động sản phẩm vật chất, nhng tính hữu hình chúng có giá trị kinh tế nh thơng mại, y tế, giáo dục, du lịch, 1.1.1.2 Dịch vụ du lịch: Trong thời đại nay, khách hàng Thợng đế Họ đợc quyền lựa chọn sản phẩm mà a thích.Không qui luật chung đó, sản phẩm du lịch cần phải phong phú, đa dạng, chất lợng ngày cao nhằm đáp ứng nhu cầu du khách Khi đa chiến lợc sản phẩm du lịch, nớc trọng thể tính đặc sắc dân tộc, giá thành hạ để nâng cao sức hấp dẫn cạnh tranh Sản phẩm dịch vụ mang tính vô hình việc nghiên cứu đòi hỏi tỷ mỷ, công phu 10 trọng kinh doanh lữ hành Vì vậy, muốn kinh doanh hiệu lĩnh vực này, Nhà nớc nên xem xét đa tiêu chuẩn chất lợng Thành lập phận chuyên nghiên cứu dự báo xu hớng chất lợng dịch vụ, xây dựng công cụ để đánh giá chất lợng dịch vụ sở tiêu thức chất lợng dịch vụ thoả mÃn khách du lịch - Công tác giáo dục đào tạo: Hiện chất lợng đội ngũ lao động lĩnh vực khách sạn không cao dẫn đến suất lao động kém, ảnh hởng đến hiệu kinh doanh Vì vấn đề giáo dục đào tạo đội ngũ lao động đủ trình độ nghiệp vụ đợc quan tâm nhiều Hiện nớc ta có 24 trờng Đại học Cao đẳng, 22 trờng trung học trung tâm dạy nghề có khoa tổ môn đào tạo du lịch Đội ngũ giảng dạy phải nắm vững mới, kết hợp lý thuyết thực tiễn Việt Nam, giảng dạy phải đôi với thực hành Cố gắng áp dụng nghị TW vào việc giáo dục du lịch cho toàn dân, tạo cho họ kiến thức, hiểu biết du lịch, phấn đấu đa ngành du lịch phát triển cao hơn, bớc xây dựng hệ thống trờng lớp đào tạo, bồi dỡng du lịch theo hớng mở rộng qui mô, nâng cao chất lợng hiệu nhằm mục tiêu đổi toàn diện nội dung phơng pháp qui trình đào tạo Mục tiêu trớc mắt tăng cờng hình thức , biện pháp bồi dỡng đào tạo lại đội ngũ cán có lý luận trị, chuyên môn nghiệp vụ, tin học ngoại ngữ nớc nớc hình thức nh hội thảo, tập huấn trung hạn, dài hạn ngắn hạn với nội dung thiết thực để đào tạo nhanh đội 78 ngũ cán nhân viên đáp ứng đợc yêu cầu phát triển ngành, tập trung đào tạo lại cán quản lý - Bảo vệ, tôn tạo tài nguyên du lịch môi trờng tự nhiên, xà hội giữ gìn cảnh quan môi trờng thiên nhiên tạo cho khách cảm giác thoải mái nh đợc sống thiên nhiên nhằm thu hút khách du lịch, tiếp tục lanh mạnh hoá môi trờng kinh doanh, giữ gìn phát huy sắc văn hoá dân tộc Tăng cờng công tác quản lý môi trờng trọng điểm du lịch, tiếp tục phối hợp với ngành , cấp phòng chống tệ nạn xà hội thâm nhập vào hoạt động du lịch Thờng xuyên theo dõi biến động để có giải pháp kịp thời, phối hợp với ban, ngành, địa phơng liên quan hợp tác quốc tế để khắc phục cố, tình trạng xuống cấp tài nguyên môi trờng du lịch - Bộ Tài chính, Ngân hàng Nhà nớc cần có sách u tiên cho ngành du lịch vay vốn đầu t chiều sâu, chế độ khấu hao tài sản cố định theo qui định riêng để ngành du lịch có điều kiện phát triển - Sở Du lịch Hải Phòng làm nhiệm vụ quản lý tất doanh nghiệp thuộc thành phần kinh tế hoạt động kinh doanh du lịch dịch vụ Sở Du lịch đà đa biện pháp cụ thể việc quản lý điều hành, việc quản lý giá cả, tạo điều kiện cho doanh nghiệp kinh doanh du lịch môi trờng bình đẳng, cạnh tranh để phát triển 3.2.2 Xây dựng hệ thống tiêu chất lợng chơng trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà Trong thực tế Việt Nam cha có hệ thống tiêu cho chơng trình du lịch, với yêu cầ cụ thể Một giải pháp cụ thể nâng cao công tác quản lý 79 chất lợng Công ty Du lịch Hải Phòng việc đa hệ thống tiêu chất lợng cho trình việc xây dựng, tổ chức đến việc thực chơng trình du lịch Dựa lý thuyết đà học trờng, giải pháp đa hệ thống tiêu chất lợng phục vụ nói chung mang tính tổng hợp Hệ thống tiêu cho chơng trình du lịch Hải Phòng Cát Bà Công ty Du lịch Hải Phòng thực tế cha có quy định đầy đủ Các tiêu không theo kiểu định tính hay định lợng mà tiêu thờng kèm theo trình từ việc thiết kế xây dựng đến việc tổ chức thực hoàn chỉnh chơng trình du lịch Do thời gian phạm vi nghiên cứu có hạn nên em đa số tiêu mức sơ nói chung Các tiêu việc xây dựng thiết kế chơng trình du lịch: - Tiêu chuẩn giá cả: Đa tiêu định đến chất lợng dịch vụ có chơng trình Ta biết chơng trình du lịch đợc thiết lập phải phù hợp với điểm tiêu dùng thị trờng mục tiêu mà khách quan tâm có khả tính toán cao giá chơng trình du lịch công ty thiết kế có mức giá tơng đối cao phù hợp với dịch vụ có chơng trình Tiêu chuẩn cho phù hợp công ty đa mức giá tổng dịch vụ tơng xứng có chơng trình lợi nhuận công ty Trên thực thực tế công ty thu lợi nhuận từ phía khách du lịch tiền hoa hồng nhà cung cấp Đây điều cha hợp lý lắm, công ty cần cải tiến để đa mức giá thấp tổng mức giá dịch vụ lẻ có 80 chơng trình mà khách tự mua Lợi nhuận công ty nên tập chung vào việc hớng hoa hồng từ nhà cung cấp - Tiªu chn vỊ thêi gian Thùc tiªu chn khó đa cách cụ thể, thời gian chuyến đợc xác định nhiều thờng theo định khách mức quy định cụ thể Điều phải ý hợp lý lịch trình nh: thời gian vận chuyển điểm du lịch, thời gian tham quan điểm du lịch, thời gian cho khách tự cần phải đợc tính đến - Phơng tiện vận chuyển có chơng trình Do khách hàng mục tiêu công ty có khả tơng đối cao, đòi hỏi chất lợng tong đối cao dịch vụ vận chuyển phải có chất lợng tơng xứng Nh ôtô phải có máy lạnh ôtô đời mới, số khách ôtô khách quốc tế tối đa 70% số chỗ quy định Lái xe phải ngời có tay nghề, thái độ phục vụ tận tình vui vẻ, số trờng hợp yêu cầu lái xe phải biết ngoại ngữ - Cơ sở lu trú có chơng trình Với hợp đồng phục vụ khách du lịch công ty cần phải đa yêu cầu cụ thể nhà cung cấp + Chất lợng sở vật chất: Thông qua hạng, uy tín khách sạn, nhà hàng Mức độ trang thiết bị tiện nghi, vị trí , mức độ thẩm mỹ Riêng sở ăn uống cần ý đến: Tiêu chuẩn định lợng, định xuất ăn cấu thực đơn, chủng loại ăn 81 + Chất lợng đội ngũ nhân viên: cần chủ yếu đến tiêu chình độ chuyên môn, ngoại ngữ, thái độ phục vụ Có thể chi tiết thành yêu cầu nhỏ nh: cách chào hái kh¸ch, c¸ch c xư víi kh¸ch, c¸ch xư lý tình phát sinh Với yêu cầu nh giúp đỡ ta dễ dàng việc đánh giá, kiểm tra - Các tiêu hớng dẫn viên: Số lợng khách tối đa mà hớng dẫn viên phải phục vụ, trình độ chuyên môn nghiệp vụ, đặc điểm cá nhân (sức khoẻ, khả giao tiếp, giới tính, thái độ phục vụ khách ) - Các tiêu tài nguyên du lịch có chơng trình + Giá trị tài nguyên du lịch + Điều kiện sở hạ tầng, môi trờng tự nhiên môi trờng xà hội điểm du lịch - Tiêu chuẩn tính thực tính hấp dẫn chơng trình Chơng trình du lịch đợc xây dựng phải mang tính khả thi, cã nghÜa lµ nã cã thĨ tỉ chøc thùc hiƯn đợc thực tế Nh tính toán cho chơng trình du lịch đến đảo Cát Bà không tính đến khả đáp ứng vé tàu tới đảo, phơng tiên vận chuyển khác không thực đợc thực tế Tính khả thi thực khả tổ chức thực chơng trình, khả nhà điều hành chơng trình 82 - Tiêu chuẩn tính hấp dẫn định Sự hấp dẫn chơng trình du lịch phụ thuộc vài nhiều yếu tố có yếu tố đà nên Tuy nhiên để chơng trình du lịch có tính hấp dẫn nh đáp ứng đợc tiêu chuẩn nói Công ty cần thực đầy đủ yêu cầu cho việc thiết kế xây dựng chơng trình du lịch Tiêu chuẩn độ hài lòng khách Đây phơng pháp đơn giản để đánh giá chất lợng chơng trình thông qua tin phản hồi khách, ta đánh giá đợc mức độ thoả mÃn khách Công ty cần phát thăm dò ý kiến khách cách thờng xuyên sau chuyến du lịch phơng pháp xác chất lợng chơng trình du lịch chủ yếu đợc nhìn nhận theo mức độ thoả mÃn khách thăm dò ý kiến khách đánh giá vô quan trọng Ngoài kết thăm dò ý kiến cần tiếp nhận ý kiến khen chê khách qua th, điện thoại, qua hội nghị khách hàng Nh tổng hợp ý kiến khen chê khách công ty đa bảng tiêu mức độ thoả mÃn khách 3.2.3 Hoàn thiện công tác quản trị nhân công ty du lịch Hải phòng Công ty đà đời từ lâu máy tổ chức công ty đà đợc điều chỉnh nhiều lần nên tơng đối hoàn chỉnh Nhng năm gần lợng nhân viên công ty đến tuổi nghỉ hu lớn công ty cần phải tuyển chọn thêm đội ngũ nhân viên Công tác tuyển chọn nhân viên công ty đà thực đầy đủ bớc 83 tuyển dụng nhân viên Tuy nhiên công ty có nhiều công việc khác nhau, trình độ đội ngũ lao động có nhiều hạn chế, gây bất lỵi viƯc phơc vơ cịng nh giao tiÕp với khách hàng Công ty có hình thức tuyển dụng: tuyển dụng lao động hợp đồng, lao động tạm thời lao động lâu dài Tuy nhiên, đa phần nhân viên làm việc công ty dới hình thức lao động hợp đồng Đây hình thức lao động linh hoạt mà hầu hết công ty áp dụng, nhng thực tế cho thấy hình thức ký hợp đồng làm cho nhân viên làm việc thiếu tinh thần trách nhiệm, họ không làm việc hết khả làm việc thân Để khắc phục tợng công ty cần có chế độ u đÃi ngời ký hợp đồng dài hạn dới hình thức tăng trợ cấp tăng lơng Mặt khác công ty cần phải có qui định chặt chẽ tinh thần trách nhiệm ngời lao động Càng lao động dài hạn trách nhiệm phải nâng lên, đặc biệt qui định phạt huỷ bỏ hợp đồng Bởi có nhiều trờng hợp công ty họ làm việc tạm thời thời gian để có điều kiện học hỏi kinh nghiệm trau dồi trình độ, có hội họ rời công ty, huỷ bỏ hợp đồng với công ty Vì công ty phải quy định rõ ràng phạt hợp đồng, việc bắt đền bù hoàn trả lại chi phí đào tạo nghiệp vụ công ty nên vào thời gian mà họ ký hợp đồng làm việc để có mức phạt định giúp cho nhân viên hiểu rằng: Quyền hạn trách nhiệm phải đôi với Về công tác đào tạo: 84 Công ty nên trọng với việc bồi dỡng kiến thức tâm lý cho đội ngũ nhân viên công ty đội ngũ nhân viên công ty trẻ cha có nhiều kinh nghiệm phục vụ cha có nhiều hiểu biết khách hàng, mà kiến thức tâm lý cần phục vụ trực tiếp đặc biệt với nhân viên đón tiếp, hớng dẫn viên Đối với chơng trình du lịch Hải Phòng Cát Bà công ty cần đào tạo nhà quản lý khách sạn, nhà hàng có kinh nghiệm, giỏi chuyên môn nghiệp vụ, có khả nhìn xa trông rộng để khắc phục tình trạng yếu Các hớng dẫn viên du lịch chơng trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà nh chơng trình du lịch khác công ty cần phải thông thạo ngoại ngữ có hiểu biết sâu rộng nhiều lĩnh vực, có ngoại hình a nhìn, có sức khoẻ tốt Việc khuyến khích nhân viên nâng cao trình độ ngoại ngữ đắn song cha hợp lý HiƯn nay, c«ng ty tỉ chøc båi dìng tiÕng Anh cho nhân viên trả toàn chi phí cho nhân viên học Song chất lợng học tập công ty không kiểm soát đợc dẫn đến số nhân viên không tích cực học tập Điều cho thấy công ty nên để tự trả học phí Ngoài công ty cần có biện pháp kiểm tra trình độ thờng xuyên nhân viên có chất luợng dịch vụ công ty có hiệu tránh đợc lÃng phí Cải tiến thờng xuyên chất lợng dịch vụ cách nghiên cứu tìm tòi đa sản phẩm Để tạo dựng đợc uy tín công ty cần phải nghiên cứu để có đợc dịch vụ hấp dẫn khách hàng sản phẩm giúp công ty thay sản phẩm cạnh 85 tranh, làm cho khách du lịch phản ứng giá tín nhiệm dịch vụ nh thu hút đợc nhiều khách du lịch Ngoài chất lợng dịch vụ cao sản phẩm dịch vụ độc đáo cộng với a chuộng khách hàng làm cho đối thủ cạnh tranh khó lấy khách công ty Công ty nghiên cứu định thị trờng sản phẩm dịch vụ bán sản phẩm du lịch trọn gói đa đến cho khách hàng thuận lợi sau: Giảm bớt thời gian lập kế hoạch khách du lịch khách du lịch biết trớc thành phần có chuyến du lịch họ - Kiểm soát đợc chi phí - Tiết kiệm phí tổn, giá dịch vụ trọn gói thấp giá tất thành phần đợc bán riêng lẻ Những bất lợi khách du lịch : Khách du lịch phải phụ thuộc vào nguyên liệu việc kết hợp phận khác dịch vụ nhà cung ứng Khách du lịch thờng bị ràng buộc vào thành phần định dịch vụ Công ty cần phải nắm đợc u nhợc điểm sản phẩm du lịch trọn gói để xây dựng sản phẩm du lịch đáp ứng đợc nhu cầu khách, tạo thuận lợi cao cho khách hàng với việc đa sản phẩm dịch vụ trọn gói cho phép công ty gia tăng mức bán toàn bộ, làm cho dịch vụ dễ bán hai nhiều nhà cung ứng tham gia so với ngời hoạt động cho họ cách độc lập, làm tăng khả tỷ lệ tiết kiệm phí tổn đạt đến mức độ đó, cung cấp sản phẩm tốt đợc công nhận tiếng, đặc biệt thị trờng công ty không ngừng 86 nghiên cứu sản phẩm dịch vụ đa sản phẩm dịch vụ để lôi kéo thêm khách hàng chủ động trớc công đến từ phía đối thủ cạnh tranh 3.2.4 Hoàn thiện sở vật chất kỹ thuật Công ty Du lịch Hải Phòng Hải Phòng có 80 khách sạn 31 doanh nghiệp kinh doanh lữ hành kinh doanh du lịch có cạnh tranh lịêt sản phẩm, giá cả, sở vật chất thách thức lớn Công ty Du lịch Hải phòng.Việc nâng cao chất lợng chơng trình du lịch Hai Phòng - Cát Bà vấn đề đợc đặt lên hàng đầu công ty, để vuợt qua đợc khó khăn công ty không ngừng hoàn thiện së vËt chÊt kü thuËt C«ng ty tËp chung mäi nguồn lực để đầu t sở vật chất nguồn vốn vay, liên doanh với đối tác nớc công ty ngành để đầu t: - Xây dựng khách sạn quốc tế đảo Cát Bà với 70 phòng nghỉ với khu vui chơi giải trí dịch vụ phụ trợ khác nhằm đáp ứng nhu cầu khách du lịch, để khắc phục tình trạng chất lợng khách sạn cha cao đảo - Tăng cờng công tác bảo dỡng trang thiết bị - Mua thêm số ô tô đầy đủ tiện nghi với trang thiết bị phục vụ du khách tiêu dùng chơng trinh Hai Phòng - Cát Bà - Mở quầy bán đồ lu niệm đảo Cát Bà với qui mô lớn, mặt hàng phong phú đa dạng, mức giá từ thấp đến cao để đáp ứng nhu cầu đối tợng khách 87 - Công ty cần khắc phục tình trạng thiếu hụt điện nớc cung cấp cho du khách đảo vào ngày hè - Công ty mua thêm số ô tô đặt đảo Cát Bà để phục vụ khách tham quan vuờn Quốc gia Cát Bà trờng hợp khách du lịch sử dụng phơng tiện tàu thuỷ từ Hải Phòng đến Cát Bà 3.2.5 Chính sách quảng cáo Đối với kinh doanh thông tin quảng cáo nhịp cầu thiết lập lên mối quan hệ doanh nghiệp với thị trờng Để đạt tới thị trờng rộng lớn quảng cáo yếu tố quan trọng Quảng cáo tiếp điểm thông tin nối ngời bán ngời mua Hoạt động không đem lại doanh số bán mà trọng khuếch trơng độ tin cậy ấn tợng đem lại cho khách Tuyên truyền quảng cáo động lực thúc đẩy hoạt động kinh doanh lữ hành Chính chi phí cho thông tin quảng cáo công ty du lịch giới cao thờng chiếm 15% chi phí cá biệt Trong hoạt động quảng cáo Việt Nam ta thấy có làm nhng hiệu cha cao Ta thấy đợc quảng cáo chiếm vị trí quan trọng công việc đẩy mạnh kinh doanh lữ hành thu hút nhiều khách, nhiều bạn hàng biết đến công ty Nên Công ty Du lịch Hải Phòng cần bỏ khoản chi phí không nhỏ để dành cho quảng cáo dới hình thức khác Công ty tham gia hội chợ triển lÃm du lịch để qua khách biết đến công ty nh công ty tìm đợc đối tác Tổ chức chơng trình du lịch khảo sát miễn phí lấy ý 88 kiến tạo mối quen biết với du khách Tuy có nhiều cách thức quảng cáo nhng công ty cần nghiên cứu xem hình thức phù hợp với công ty Tiết kiệm chi phí nhng đạt hiệu cao nh tờ gấp, quảng cáo trực tiếp đến công ty khác Nh tour Hải Phòng - Cát Bà nhằm thu hút khách du lịch công ty nên làm tờ gấp quảng cáo thật hấp dẫn Công ty nên đa biểu tợng công ty đa hình ảnh tiêu biểu tour Tóm lại công tác quảng cáo Công ty Du lịch Hải Phòng đơn điệu nên hiệu cha đạt đợc cao Vậy để phát triển hoạt động lữ hành công ty cần quan tâm đến hoạt động quảng cáo Xu hớng phát triển chơng trình du lịch Hải Phòng Cát Bà địa bàn Thành phố Hải Phòng, công ty du lịch Hải Phòng giải pháp nhằm nâng cao chất lợng chơng trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà đà kết thúc chơng Qua ta nhận thấy Công ty Du lịch Hải Phòng mà ngành du lịch Hải Phòng nên áp dụng sách phù hợp để nâng cao chất lợng chơng trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà Trong năm gần Thành phố công ty Du lịch Hải Phòng đà có quan tâm thích đáng đến đảo Cát Bà đảo Cát Bà đà có dự án đầu t xây dựng giúp sở hạ tầng đảo Cát Bà ngày hoàn thiện Cát Bà đa trở thành trung tâm du lịch, vui chơi giải trí lớn thành phố Hải Phòng 89 Kết Luận Trong trình thực tập Công ty Du lịch Hải Phòng với giúp đỡ ban lÃnh đạo đặc biệt cán Phòng thị trờng em đà hiểu đợc vấn đề thực tế mà lý thuyết thầy dà giảng cho em ngành em đà chọn thời gian học trờng Đại học Thơng Mại - ngành Quản trị doanh nghiệp Khách sạn - Du lịch Cùng với giúp đỡ tận tình, chu đáo Thầy giáo Phạm Xuân Hậu em đà hoàn thành luận văn với đề tài: Thực trạng giải pháp nhằm nâng cao chất lợng chơng trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà Công ty Du lịch Hải Phòng Với thời gian không dài em đà tìm hiểu thu nhập, phân tích, đánh giá thực trạng chơng trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà từ đa số giải pháp để nâng cao chất lợng chơng trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà Sau trình nghiên cứu em đà đánh giá giải pháp nhằm nâng cao chất lợng chơng trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà công ty du lịch Hải Phòng Em xin có kết luận sau: - Công ty Du lịch Hải Phòng mét doanh nghiƯp kinh doanh lÜnh vùc du lÞch, Công ty có truyền thống phát triển lâu dài, có nhiỊu lỵi thÕ vỊ ngn lùc so víi nhiỊu doanh nghiệp kinh doanh du lịch địa bàn thành phố Hải Phòng Vị công ty đà đợc đà đợc xác lập thị trờng kinh doanh lữ hành Hải Phòng, chất lợng trơng trình du lịch ngày nâng cao, tạo đợc tin tởng khách hàng 90 - Trong năm gần đây, Công ty Du lịch Hải Phòng đặc biệt quan tâm tới việc mở rộng thị trờng, bớc thực có hiệu hoạt động marketing phát huy, khai thác ngày tốt nguồn lực - Trong bối cảnh tình hình kinh tế nớc nh toàn giới gặp nhiều khó khăn khủng hoảng tài khu vực Châu khủng hoảng tình hình trị - xà hội, hoạt động kinh doanh Công ty ổn định có nhiều hiệu Tuy nhiên hiệu kinh doanh cha cao công ty nhiều hạn chế sử dụng vốn sản xuất kinh doanh, giao khoán kinh doanh, phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh, hoạt động makerting - Trong giai đoạn phát triển từ năm 2000 đến 2010, để dành thắng lợi cạnh tranh, nâng cao hiệu kinh doanh công ty cần thực tổng thể giải pháp liên quan đến thị trờng, hoạt động marketing, liên quan tới nguồn lực, tới tổ chức quản lý Công ty đà đề số hoạt động nh sau: + Chất lợng cao + Thông tin anh + Giá hợp lý Công ty đà đặt vấn đề chất lợng sản phẩm lên hàng đầu việc làm hoàn toàn đắn sản phẩm công ty thực tế đợc đánh giá có chất lợng tơng đối cao thị trờng Hải Phòng Tuy công ty phải phát triển, nâng cao để đáp ứng kịp thời nhu cầu khách du lịch 91 Với kiến thức non trẻ cha có nhiều kinh nghiệm nên luận văn em cha đánh giá đợc đầy đủ chi tiết đợc thực trạng tồn phát triển chơng trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà Công ty Du lịch Hải Phòng Em mong đợc bảo giúp đỡ giáo viên hội đồng phản biện đặc biệt thầy giáo Phạm Xuân Hậu đà hớng dẫn Em xin chân thành cảm ơn ngời đà giúp đỡ em hoàn thành luận văn 92