Tieu luan bien phap nang cao chat luong san pham o cong ty 191408

Lời mở đầu og xu ế ku ự oá, oà ầu oá ề ki ế, doa giệp iệ am đag đứg ữg ội g ũg pải đơg đầu ới ấ iều kó kă ứ Sự a ga gắ quế liệ ê ị ờg ũg iệ xoá ỏ àg uế qua og ơg lai gầ đà ạo ê sứ ép uộ doa giệp iệ am pải ú ọg ấ đề ấ lợg sải đ pẩm, oi ấ lợg sải đ pẩm ấ đề sồg ò mì ấ lợg sải đ pẩm gà a đà mộ og ữg â ố ải đ quế đị ại og a, quế đị ại pá iể ừg doa giệp ải đu ải đ ề ki ế ự ế o ấ doa giệp đạ ờg gx doa giệp qua âm đế ấ đề ấ lợg, ự iệ du ì iệ páp âg ao ấ lợg sải đ pẩm pù ợp ới u ầu ká àg u ầu ị - ờg ậ ứ đợ ầm qua ƚҺгäпg ເ đa ѵiƯ ເ п©пg ເ ao ເ ҺÊƚҺ lợg sải đ pẩm, sau ời gia ự ập ôg kí ầ g Đạo, em đà lựa ọ đề ài: iệ páp p âg ao ấ lợg sả pẩm ôg kí ầ g Đạo Pầ I ữg ấ đề ug ề ấ lợg sả pẩm lý ấ lợg ơg I: ấ lợg sả pẩm I Kái i iệm, pâ loại, ỉ iêu đái giái ấ lợg sải đ pẩm mộ pạm ù ấ ộg pứ ạp pải đ á ội dug kỹ uậ, k̟ҺiпҺ ƚҺÕ ѵµ x· Һéi ເ ïпg ѵíi sù ѵËп độg kôg gừg đợ ổ sug oà iệ pải đ í xá đầ đủ ội dug, ầu ấ lợg sải đ pẩm og sải đ xuấ ki doa kôg pủ ậ ầm qua ọg ấ lợg sải đ pẩm, ấ lợg sải đ pẩm đợ oi xuấ pá điểm ì sải đ xuấ ki doa, đợ ì ậ li oạ gắ ó ặ ẽ ới u ầu ká àg ê ị ờg ấ lợg sải đ pẩm mụ iêu qua ọg doa giệp ơg ì pá iể ki ƚҺÕ ເ đa пҺiỊu q ເ gia ƚҺгªп giíi Káp i iệm đặặ g ấ lợg sả pẩm 1.1 Káp i iệm eo giáo s IsiKawa- uê gia ấ lợg ậ ải đ: ấ lợg ỏa mà u Çu ƚҺҺÞ ƚҺгêпg ѵíi ເ Һi pҺÝ ƚҺҺÊp пҺÊƚҺ ” eo Jua : ấ lợg sải đ pẩm pù ợp mụ đí sử dơпg ” Ƚгỉ ເ Һø ເ ƚҺiªu ເ Һп Һãa què ເ ƚҺÕ ISO (IпƚҺeгпaƚҺioпal oгgaпizaƚҺioп foг sƚҺaпdaгdizaƚҺioп) “ເ ҺÊƚҺ lợg sải đ pẩm, dị ụ ổg ể ỉ iêu, đặ g sải đ pẩm ể iệ ỏa mà u ầu og ữg điều kiệ ấ đị iêu dùg xá đị pù ợp ôg dụg sải đ pẩm Pầ lớ uê gia ề ấ lợg sải đ pẩm og ề ki ế ị ờg oi ấ lợg sải đ pẩm pù ợp ới u ầu a mụ đí sử dụg ká àg ấ lợg sải đ pẩm luô gắ ó ặ ẽ ới u ầu xu ớg ậ độg ị ờg , ậ ầ pải ờg xuê đổi ải iế kịp ời o í ứg đòi ỏi ká àg Ká àg gời xá đị ấ lợg ứ kôg pải sải đ xuấ a quải đ lý u iê , qua điểm ấ lợg sải đ pẩm ớg ề ká àg ó ể dẫ đế xem ẹ ỏ qua đặ í ội ại ố ó sải đ pẩm ụ đo lờg ấ lợg iệ am đà đa a kái iệm ấ lợg ổg ợp ấ ải đ í ấ iểu ị giá ị sử dụg pù ợp u ầu xà ội xá đị, đải đm ải đo ầu gời sử dụg g ũg đải đm ải đo iêu uẩ iế kế kải đ ăg sải đ xuấ ừg ( 5814-1994) ấ lợg sải đ pẩm đợ ạo ê iều ếu ố, điều kiệ og u kỳ sốg sải đ pẩm : ấ lợg má mó , lao độg , guê ậ liệu, quải đ lý, ứg ậ, a ó ể kái ữg ếu ố ug ấ lợg sải đ pẩm sau: - ứ ăg ôg dụg sải đ pẩm: ữg đặ í ải đ sải đ pẩm da lại ữg lợi í ấ đị ề giá ị sử dụg a ƚҺÝпҺ Һ÷u Ý ເ Һ ເ đa ເ Һóпg - ữg đặ điểm iêg iệ dặ g o ừg sải đ pẩm: ể iệ đặ iệ sải đ pẩm ạo a kải đ ăg a sải đ pẩm - í i ậ sải đ pẩm: đặ ເ ƚҺгпg ເ Һo ƚҺҺ ເ ƚҺÝпҺ ເ đa s¶i đ pẩm giữ đợ kải đ ăg làm iệ í xá, ổ đị a oà og mộ koải đg ời gia ấ đị - uổi ọ sải đ pẩm: ể iệ ời giaп ƚҺåп ƚҺ¹i ເ ã Ý ເ Һ ເ đa sải đ pẩm og ì đáp ứg ầu gời iêu dùg - dị ụ sau á: ể iệ đáp ứg đòi ỏi ká àg sau ki đà ao sải đ pҺÈm ເ Һo Һä ເ uпg ҺiÖп пaɣ, quaп iệm ề ấ lợg sải đ pẩm ò đợ iếp ụ pá iể ổ sug, mở ộg ữa để í ợp ới pá iể ị ờg Để đáp ứg u ầu ká àg doa giệp kôg gừg âg ao ấ lợg sải đ pẩm mì Sog kôg ể eo đuổi ấ lợg ới ấ kỳ luô ó giới ề ki ế - xà ội - ôg gệ Ki đề ập đế ấ lợg sải đ pẩm ì kôg ể ỏ qua ếu ố giá ải đ dị ụ sau goài a, ấ đề giao àg đúg lú , đúg ời ạ, độ gời pụ ụ ũg ếu ố ô ùg qua ọg og sải đ xuấ iệ đại 1.2 Đặ g ả ấ lợg sả pẩm * ấ lợg sả pẩm mộ pạm ù ki ế- kỹ uậ-xà ội ổg ợp: Luô a đặổi eo ời gia , kôg gia, môi ờg đặiều kiệ ki doa ấ lợg kải đ ăg đáp ứg ầu , ì ậ mộ sải đ pẩm muố đáp ứg đợ u ầu sử dụg ì pải ó iêu uẩ ề ứ ăg pù ợp Để ạo a iêu uẩ ì pải ó ữg giải páp kỹ uậ í ợp, kôg ể ạo a sải đ pẩm ó ấ lợg ao ằg kải đ ăg kỹ uậ o ỉ ó ôg gệ ao, má mó iế ị iê iế pù ợp ì độ lao độg, guê ậ liệu ố làm a sải đ pẩm ó í ăg sử dụg ao ỏa mà u ầu ká àg ấ lợg kôg ỉ ấ đề kỹ uậ mà ò ấ đề ki ế, ỏa mà u ầu ká àg kôg ỉ ằg ữg iêu uẩ ề ứ ăg sải đ pẩm mà ò ằg i pí ạo a ó Đời sốg xà ội gà àg pá iể u ầu o gời luô a đổi ọ kôg ỉ muố Ă o mặ ấm mà ò Ă go mặ đẹp ậ ấ lợg sải đ pẩm sù k̟ҺÕƚҺ Һỵp ɣÕu ƚҺè k̟ҺiпҺ ƚҺÕk̟Һü ƚҺҺƚҺ- x· ội * ấ lợg sả pẩm pải đặợ đặáp giáp qua áp ỉ iêu, iêu uẩ ụ ể Kôg ể ạo a mộ mø ເ ເ ҺÊƚҺ lỵпg ເ ao пÕu ເ ҺØ dựa ê ữg ý ởg, ậ xé ề mặ đị í Mỗi sải đ pẩm đợ đặ g ằg iêu uẩ, đặ điểm iêg iệ ội ại ó pụ uộ ì độ iế kế sải đ pẩm đợ iểu ị ằg ỉ iêu ơ, lý, óa ấ đị ó ể đo lờg đá giá đợ a ó ể so sá đợ ấ lợg sải đ pẩm *, ấ lợg sả pẩm pải ó í ơg đối ể iệ ê ải đ mặ kôg gia ời gia Mộ loại sải đ pẩm ó ể đợ đá giá ó ấ lợg ao ị ờg g lại kôg ị ờg ká ga ê mộ ị ờg, ùg mộ loại sải đ pẩm đợ đá giá ká au ề ấ lợg ới ữg gời iêu dùg ká au u ầu ká àg lại luô a đổi sải đ pẩm pù ợp mog muố ká àg ôm a g gà mai ì kôg ì ậ, ấ lợg sải đ pẩm pải luô đợ đổi mới, li oạ pải đợ u ầu ká àg ì doa giệp ôg ao * , ấ lợg sả pẩm ể iệ ấp đặộ pả áp mặ káp qua ủ qua ấ lợg og uâ ủ iế kế ể iệ mứ độ ấ lợg sải đ pẩm đạ đợ so ới iêu uẩ đề a Ki sải đ pẩm ó ữg đặ í ki ế - kỹ uậ àg gầ iêu uẩ ki ế ì ấ lợg àg ao Loại ấ lợg pụ uộ ặ ẽ iêu uẩ, đặ điểm, ì độ ôg gệ, ổ ứ qu***** ỏa mà mộ số gời ấ đị - ấ lợg pù ợp: ấ lợg đải đm ải đo đúg iế kế a iêu uẩ đà qui đị - ấ lợg ị iếu: ấ lợg pù ợp ới sở í , sở ờg, âm lý gời iêu dùg Pâ loại eo ệ ốg ấ lợg ISO 9000 - ấ lợg iế kế: giá ị ỉ iêu đặ g sải đ pẩm đợ pá ải đo qua ă ải đ ê sở giê ứu u ầu ự ế, đặ điểm ì sải đ xuấ- iêu dùg, so sá ỉ iêu ấ lợg àg ơg ự Ãg ká ôg qua: giê ứu ị ờg, ì độ iế kế iê, guê ậ liệu đa - ấ lợg iêu uẩ: giá ị ấ ỉ iêu đặ g đợ ấp ó ẩm quề pê duệ dựa ê sở giê ứu ấ lợg iế kế mà qua xé duệ, ao gồm: iêu uẩ què ເ ƚҺÕ, ƚҺiªu ເ ҺuÈп k̟ҺҺu ѵù ເ, què gia, gà, doa giệp - ấ lợg ự ế: mứ độ ấ lợg ự ế đạ đợ ếu ố i pối : điều kiệ ự iê, ki ế, kỹ uậ, má mó iế ị, guê ậ liệu - ấ lợg o pép: mứ độ o pép giới ề độ lệ ấ lợg iêu uẩ ເ ҺÊƚҺ lỵпg ƚҺҺiÕƚҺ k̟ҺÕ, ເ ҺÊƚҺ lỵпg ເ Һo pép pụ uộ ì độ a gề ôg â, pơg páp quải đ lý doa giệp - ấ lợg ối u:là ấ lợg mà ại lợi uậ đạ đợ âg ao ấ lợg sải đ pẩm ao mứ i pí ăg lê để đạ mứ ấ lợg Sải đ pẩm àg óa đạ ấ lợg ối u ỉ iêu ấ lợg sải đ pẩm ỏa mà u ầu gời iêu dùg, ó kải đ ăg a ao ê ị ờg, sứ iêu ụ a đạ iệu quải đ ki doa ao 2.2 áp ỉ iêu đặáp giáp ấ lợg sả pẩm 2.2.1 ỉ iêu đặặ g o ấ lợg ỉ iêu ấ lợg ữg iêu uẩ, í ăg oặ ữg đặ g sải đ pẩm mà úg sải đ pẩm đáp ứg ầu ấ lợg, ó ể so sá, đá giá ấ lợg sải đ pẩm * ỉ iêu ôg dụg Đâ óm ỉ iêu qua ọg ấ ờg đợ giới iệu ộg Ãi để gời iêu dùg iế og ải đ uế mi ớg dẫ sử dụg oặ ê à iệu sải đ pẩm óm ỉ iêu ôg dụg ể iệ õ í ăg, dụg điều kiệ sử dụg sải đ pẩm - ữg ỉ iêu ể iệ qu sải đ pẩm: ỉ iêu õ sải đ pẩm ó ể dùg iệ ữg ®iỊu k̟ҺiƯп ເ Çп ƚҺҺiÕƚҺ ®Ĩ sư dơпg ເ Һóпg gióp пgêi ƚҺiªu dïпg ເ ã ƚҺҺĨ lùa ເ Һäп sải đ pẩm đúg mụ đí sử dụg - ữg ỉ iêu ể iệ í ăg, đặ điểm sải đ pẩm : iệu suấ, suấ iêu ao điệ ăg, iê liệu, độ í xá, độ i ậ, uổi ọ sở so sá ữg sải đ pẩm ùg qu xem sải đ pẩm u iệ * ỉ iêu a oà ới mộ số loại sải đ pẩm ì óm ỉ iêu đặ iệ qua ọg đợ kiểm soá giêm gặ ẳg ạ: àg ự pẩm ỉ iêu a oà ỉ iêu ệ si ới iế ị má mó ỉ iêu a oà ể iệ kải đ ăg ải đo ệ iế ị ki ó ố, ải đo ệ gời sử dơпg, sù aп ƚҺoµп k̟ҺÕƚҺ ເ Êu k̟ҺҺi ѵËп ҺµпҺ ỉ iêu a oà đợ đá giá ằg ộ pậ ải đo ệ : ải đo ệ ki ó ố, ải đo ệ dòg, điệ áp * ỉ iêu ẩm mỹ Là ữg ỉ iêu đặ g o gợi ải đm, ấp dẫ sải đ pẩm, ợp lý ì ứ , ao gói, mẫu mà sải đ pẩm ù ừg loại sải đ pẩm ó ữg ỉ iêu ẩm mỹ ká au ề màu sắ , độ ЬỊп, Һäa ƚҺiÕƚҺ, k̟ҺÕƚҺ ເ Êu, ®é Ьãпg, ®é ເ ứg * ỉ iêu ôg áp i ể iệ mối qua ệ sải đ pẩm ới gời iêu dùg môi ờg, pù ợp sải đ pẩm ới đặ diểm si lý, âm lý gời iêu dùg ới điều kiệ sử dụg * ỉ iêu ề ôg gệ Đặ g o uậ lợi iệu quải đ sử dụg sải đ pẩm đặ điểm ôg gệ đem lại óm ỉ iêu đặ iệ qua ọg đối ới má mó iế ị ó liê qua đế kỹ uậ ải đo ì, ải đo dỡg, sửa ữa *óm ỉ iêu ôg gệ ao gồm: ệ số lắp áp p, ệ số sư dơпg пguɣªп ѵËƚ liƯu, xƚ пguɣªп ѵËƚ liƯu * ỉ iêu iêu uẩ óa Đặ g o mứ độ sử dụg i iế, ộ pậ đợ iêu uẩ óa og sải đ pẩm o iế ộ pậ ấu ạo sải đ pẩm đợ sử dụg eo iêu uẩ ó í ốg ấ ເ ao, dƠ sư dơпg, dƠ sưa ເ Һ÷a * ỉ iêu ki ế Đặ g o í ki ế sải đ pẩm liê qua đế iệu quải đ sử dụg ao gồm: Giá mua a đầu, i pí lắp đặ, i pí ậ à, i pí o ì sử dụg ệ ốg ỉ iêu ê kôg ại độ lập, ời mà úg ເ ã mèi quaп ҺƯ ເ ҺỈƚҺ ເ ҺÏ ƚҺҺèпg ấ ới au Đối ới loại sải đ pẩm ká au ì ỉ iêu ấ lợg ó ý gĩa ká au Do doa giệp ầ ă ứ đặ điểm sử dụg sải đ pẩm, ổ ứ sải đ xuấ, qua ệ ug ầu để lựa ọ o mì ữg ỉ iêu pù ợp, ó sắ iêg iệ ới sải đ pẩm ùg loại ká ê ị ờg 2.2.2 áp ỉ iêu dùg đặể pả áp đặáp giáp goài ỉ iêu đặ g o ấ lợg sải đ pẩm, để pâ í ì ì ự iệ ấ lợg ộ pậ doa giệp ò sử dụg ỉ iêu: + Dùg đo iệ ậ : Tỷ lƯ sai háng= sè s¶n phÈm háng ∗100 Tỉng sè sản phẩm (Số sải đ pẩm ỏg ao gồm sải đ pẩm ó ể sửa ữa kôg ể sửa ữa ) + Dùg đo giá ị : Tỷ lệ sai hỏng= chi phí sản xt s¶n phÈm háng ∗100 Tỉng chi phÝ s¶n xt sản phẩm - ỷ lệ đạ ấ lợg Tỷ lệ dạt chất lợng= số sản phẩm dạt chất luợng ∗100 Tỉng s¶n phÈm s¶n xt - ҺƯ sè ƚҺҺiƯƚҺ ại sải đ pẩm ỏg H= thiệt hại sản phẩm hỏng +thiệt hại sửa cha sản phẩm hỏng ∗100 Tỉng chi phÝ s¶n xt s¶n phÈm II  ố ả ƯởởG ớI ấ LƯởợG Sả PẩM óm â ố káp qua ê goài ấ lợg sải đ pẩm gà àg đợ pá iể oà iệ eo mộ u ì kép kí ổ ứ iêu ເ Һп ເ ҺÊƚҺ lỵпg q ເ ƚҺÕ (ISO) gäi u ì òg ò ấ lợg òg ò ấ lợg sở để xá đị ếu ố ải đ ởg ới ấ lợg sải đ pẩm ì ì ũg du ì kâu đầu đế kâu uối ê sở đa a iệ páp để điều ỉ ếu ố ầ iế để âg ao ấ lợg sải đ pẩm ia óm â ố ải đ ởg ới ấ lợg ê og ê goài Thống kê xd yêu cầu kĩ thuật , nghiên cứu triển khai sản xuất sản phẩm Nghiên cứu Marketting Cung vật t cấp thuË kÜ t Thanh lý S sau D ChuÈn bÞ khai trình sản triển xuất Tự bảo dỡng kĩ thuật Sản xuất Lắp đặt hàn vận h Thử nghiệm tra kiểm Bán cung cấp òg ò ấ lợg( -5204-ISO9004) Bao gói dự trữ 1.1 u ầu ề ki ế -ă óa - xà ội ấ ứ ì độ ào, ới mụ đí sử dụg gì, ấ lợg sải đ pẩm ao ũg ị i pối, ị àg uộ ởi oà ải đ, điều kiệ u ầu ấ đị ເ đa пỊп k̟ҺiпҺ ƚҺÕ Ƚггoпg ƚҺҺù ເ ƚҺÕ k̟ҺҺ«пg mộ sải đ pẩm ại pá iể mà í iều kôg liê qua đế g mặ sau ເ đa пỊп k̟ҺiпҺ ƚҺÕ: ເ¬ ເ Êu, ƚҺÝпҺ ເ ấ, đặ điểm xu ớg ậ độg u ầu độg ự iếp ới ấ lợg sải đ pẩm ấ đề ki ế iêu dùg, ũg ói que ập ải đ ởg ới ấ lợg sải đ pẩm mà sải đ xuấ pải ố gắg đáp ứg ậ ữg độ uổi ká au, ì độ ậ ứ ká au, pog iêu dùg ká au ải đ ởg đế ấ lợg sải đ pẩm ká au í ì ế ấ lợg sải đ pẩm ịu ải đ ởg lớ ề ki ế- ă óa- xà ội 1.2 ì đặộ koa ọ - kỹ uậ- ôg gệ gà a, koa ọ kỹ uậ đà đag lự lợg sải đ xuấ ự iếp Do ấ lợg ấ kỳ sải đ pẩm ũg gắ liề ị quế đị ởi pá iể koa ọ kỹ uậ, đặ iệ iệ ứg dụg ữg ựu ôg gệ u kỳ ôg gệ gà àg đợ ú gắ, sải đ pẩm sải đ xuấ gà àg ó kải đ ăg ug ấp iều lợi í ũg í ì ậ mà ữg uẩ mự ề ấ lợg ờg xuê ê lạ ậu Làm ủ đợ koa ọ ôg gệ, ạo điều kiệ để ứg dụg mộ a ấ, iệu quải ® пҺÊƚҺ ƚҺҺµпҺ ƚҺùu k̟ҺҺoa Һä ເ k̟Һü ƚҺҺuËƚҺ ѵµo sải đ xuấ ấ đề quế đị đối ới âg ao ấ lợg sải đ pẩm, góp pầ âg ao iệu quải đ ki doa doa giệp 1.3 u ầu ị ờg u ầu ị ờg xuấ pá điểm ì quải đ lý ấ lợg sải đ pẩm, ạo độg lự đị ớg o iệ oà iệ ấ lợg sải đ pẩm, sải đ ó ể đợ đá giá ao i ờg g lại kôg ao ị ờg ká u ầu ị ờg ơg xuê a đổi og ũg ê ế giới ề ỡ loại, í ăg, kỹ uậ, số lợg, ủg loại, o ai, lú ào, í a oà, ẩm mỹ ì ậ, pải iế giêm ú ậ ọg ôg điều a giê ứu u ầu ká àg ói que, kải đ ăg a oá ằm đa a ữg sải đ pẩm pù ợp, ó đối sá kịp ời đúg đắ 1.4 iệu lự ế lý doa giệp kôg ể ại mộ iệ lập mà luô ó mối qua ệ ặ ẽ ịu ải đ ởg mạ mẽ ì ì í ị xà ội ế í sá quải đ lý ế quải đ lý ừa môi ờg ừa điều kiệ ầ iế để độg đế pơg ớg, ố độ ải iế âg ao ấ lợg sải đ pẩm doa giệp - ê sở mộ ệ ốg páp luậ ặ ẽ, qu đị ữg i iệm páp lý sải đ xuấ đối ới gời iêu dùg iế điều a eo dõi ặ ẽ oạ độg gời sải đ xuấ ằm ải đo ệ gời iêu dùg iế kiểm a, eo dõi ặ ẽ oạ độg sải đ xuấ ằm ải đo ệ gời iêu dùg - xâ dựg í sá ởg pạ ề ấ lợg ải đ ởg ới i ầ doa giệp og iệ ố gắg âg ao ấ lợg sải đ pẩm iệ kuế kí ỗ ợ đối ới doa giệp ôg qua í sá ề uế, ài í ữg điều kiệ để đải đm ải đo ấ lợg ú ọg đầu eo iều sâu để âg ao iệu quải đ ổg ợp lự lợg sải đ xuấ, dà lự lợg í đág o iệ giê ứu, ế ằm âg ao ấ lợg goài a, điều kiệ ự iê ũg â ố ải đ ởg ới ấ lợg sải đ pẩm : Kí ậu, ia ứ xạ mặ ời ó ể làm a đổi màu sắ , mùi ị sải đ pẩm a guê ậ liệu dùg để sải đ xuấ sải đ pẩm, oặ ma Ão ó ể gâ ẩm mố doa giệp ầ ú ý ải đo quải đ gă ặ ữg â ố gâ độg xấu ữg â ố ê og doa giệp 2.1 Lự lợg lao đặộg o gời â ố ô ùg qua ọg quế đị ới ấ lợg sải đ pẩm ì o gời am gia ấ ải đ giai đoạ ì sải đ xuấ ao gồm oà ể ộ, ôg â iê og doa giệp ì độ uê mô, a gề, ki giệm, ý ứ i ầ, iệm, ăg độg, ság ạo ó ải đ ởg ự iếp ới ấ lợg sải đ pẩm Do đó, doa giệp pải ó í sá uể dụg, đào ạo, uấ luệ, ó ế độ đÃi gộ oải đ đág để kí í ăg làm iệ 2.2 Máp mó iế ị ôg gệ Đối ới doa giệp, má mó iế ị ôg gệ ếu ố ải đ độg mạ mẽ ự iếp ải đ ởg ới ấ lợg sải đ pẩm Mứ độ ấ lợg sải đ pẩm pụ uộ ấ lớ ì độ iệ đại, ấu í đồg ộ, ì ì ải đo dỡg, du ì kải đ ăg lµm ѵiƯ ເ ƚҺҺeo ƚҺҺêi giaп lµm ѵiƯ ເ ເ má mó iế ị, ôg gệ, ì độ ôg gệ doa giệp kôg ể ời ì độ ê ế giới Muố sải đ pẩm ó ấ lợg đủ kải đ ăg a ì pải ó ôg gệ pù ợp og ki guồ ài guê gà àg kiệ, ka iếm đòi ỏi ứg dụg koa ọ ôg gệ sải đ xuấ đạ sải đ pẩm ã ເ ҺÊƚҺ lỵпg ເ ao ѵíi ເ Һi pҺÝ ợp lý 2.3 ậ , guê ậ liệu guê ậ liƯu lµ ɣÕu ƚҺè ເ Êu ƚҺҺµпҺ ƚҺҺam gia ƚҺгù iếp ấu sải đ pẩm ì ậ, ấ lợg , ấu, í đồg ộ guê ậ liệu ải đ ởg ự iếp đế ấ lợg sải đ pẩm ì ậ, ầ qua âm ới kâu ải đo quải đ dự ữ để sử dụg guê ậ liệu đủ đị lợg eo iêu uẩ, xâ dựg mối qua ệ ố lâu dài gời sải đ xuấ gời ug ứg Xu ớg uê mô oá iệ a làm o iệ sử dụg pẩm gà àg gia ăg, doa giệp iệ ®¹i ເ ҺØ ເ ҺÕ ƚҺ¹o méƚҺ sè Ьé pҺËп , số ộ pậ mua ồi lắp sải đ pẩm oà ỉ ởi ậ, ấ lợg sải đ pẩm ị i pối àg ê pải ạo lập qua ệ ố để ọ ug ứg kịp ời đầ đủ í xá góp pầ âg ao ấ lợg sải đ pẩm doa giệp 2.4 ôg áp lý ấ lợg sả pẩm Quải đ lý ấ lợg ề ải đ ữg oạ độg kỹ uậ ằm đạ du ì ấ lợg sải đ pẩm, qu ì dị ụ, iệ gồm: eo dõi ìm iểu loại guê â gâ a ữg ụ ặ ề ấ lợg để ầu ká àg iếp ụ đợ đáp ứg ì độ quải đ lý ói ug quải đ lý ấ lợg mộ og ữg â ố ải đ góp pầ đải đ a ố độ ải iế oà iệ ấ lợg sải đ pẩm Quải đ lý ấ lợg sải đ pẩm mộ iệm ụ ug âm ì sải đ xuấ doa giệp Xâ dựg iêu uẩ: iệ ự iệ ôg xâ dựg ỉ iêu ấ lợg sải đ pải đm ì sải đ pẩm ợp lý ề ôg dụg, í ợp ề ị iếu, loại ỏ sải đ pẩm kôg ki ế, sử dụg ợp lý guê ậ liệu, ú gắ ời gia sải đ xuấ, âg ao ăg suấ lao độg ì ậ âg ao ấ lợg sải đ pẩm pải oi ọg ôg xâ dựg iêu uẩ đị mứ ki ế kỹ uậ sải đ pẩm Kiểm a ì ug ứg guê ậ liệu Kiểm a kỹ uậ: ầ kiểm ƚҺгa ѵiƯ ເ ƚҺҺiÕƚҺ lËp ҺƯ ƚҺҺèпg k̟ҺÕ Һo¹ ເ sải đ xuấ sải đ pẩm ê ừg loại má mó iế ị ó pù ợp kôg, ếu kôg pải điều ỉ lại, doa giệp ầ iế ặ ẽ ừg ôg đoạ , ự iệ ải đo dỡg sửa ữa má mó iế ị, ug ấp k̟ҺÞp ƚҺҺêi pҺơ ƚҺïпg liпҺ k̟ҺiƯп ƚҺҺaɣ ƚҺҺÕ K̟ҺiĨm ƚҺгa ấ lợg sải đ pẩm: Kiểm đị đá giá ì độ ấ lợg sải đ pẩm, kắ pụ guê â gâ sải đ pẩm ấ lợg sải đ pẩm ô ùg qua ọg, kôg ể pó mặ o â iê kiểm a ấ lợg, kôg ê oi kiểm a ấ lợg iệm pòg kiểm a (K S) mà iê og doa giệp ôg â sải đ xuấ ự iếp pải ý ứ ầm qua ọg iệ mì làm a ừg sải đ pẩm ấ lợg ố Quải đ lý kỹ uậ kiểm a ấ lợg sải đ pẩm pụ uộ pơg ứ ổ ứ ê ầ pải xá đị lại iệm ộ pҺËп ƚҺгoпg doaпҺ пgҺiƯp Mơ ເ ®Ý ເ Һ ເ iệ kiểm a ấ lợg sải đ pẩm đải đm ải đo sải đ pẩm uối ùg đạ ầu đặ a ới giá ấp ấ, muố đạ đợ điều pải ợp ấ ôg kiểm a ấ lợg ì sải đ xuấ sải đ pẩm ự ấ ôg kiểm a ấ lợg sải đ pẩm pòg gừa iệ đa a ị ờg ữg sải đ pẩm ỏg ứ kôg uầ loại ỏ úg , pải a ữg kuế điểm , guê â iệ páp kắ pụ 10