Vụ cháy khách sạn Vĩnh Thịnh đường Nguyễn Công Trứ -Quận 1 - Thành phố Hồ Chí Minh … Từ thực trạng nói trên, yêu cầu đặt ra đối với những người làm công tác phòngcháy và chữa cháy là c
Trang 1MỤC LỤC
MỤC LỤC 1
PHẦN MỞ ĐẦU 3
PHẦN NỘI DUNG 6
CHƯƠNG I 6
ĐÁNH GIÁ MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM CÓ LIÊN QUAN ĐẾN CÔNG TÁC PCCC CỦA KHÁCH SẠN HOÀNG LONG 6
1 Đặc điểm quy hoạch và kiến trúc xây dựng: 6
1.1 Đặc điểm giao thông, nguồn nước: 8
1.1.1 Đặc điểm giao thông: 8
1.1.2 Đặc điểm nguồn nước: 8
1.2 Đặc điểm thông gió, thoát khói và chiếu sáng: 9
1.3 Đặc điểm về thông tin liên lạc 10
1.4 Đặc điểm hệ thống điện: 10
1.5 Đặc điểm hệ thống chống sét: 12
1.6 Lực lượng và phương tiện chữa cháy của cơ sở: 14
2 Đánh giá sự nguy hiểm cháy nổ của công trình: 15
2.1 Chất cháy chủ yếu trong Khách sạn Hoàng Long: 15
2.2 Chất cháy là nhựa tổng hợp: 15
2.3 Chất cháy là gỗ và các sản phẩm từ gỗ: 17
2.4 Chất cháy là bông, vải, sợi: 17
2.5 Chất cháy là cao su: 20
2.6 Chất cháy là xăng dầu: 20
2.7 Chất cháy là khí đốt hóa lỏng (LPG) - Gas: 21
2.8 Chất cháy là giấy và các sản phẩm từ giấy: 22
3 Các dạng nguồn nhiệt có nguy cơ gây cháy trong công trình: 23
3.1 Nguồn nhiệt phát sinh do ngọn lửa trần: 23
3.2 Nguồn nhiệt phát sinh do thiết bị điện: 24
3.3 Nguồn nhiệt phát sinh do cháy các hệ thống chiếu sáng: 24
3.4 Nguồn nhiệt phát sinh do các nguyên nhân khác: 25
4 Khả năng lan truyền của đám cháy: 25
4.1 Cháy lan: 25
4.2 Cháy do bức xạ: 26
4.3 Cháy nhảy cóc: 26
5 Những yêu cầu cơ bản về an toàn phòng cháy chữa cháy trong hoạt động kinh doanh Khách sạn 27
5.1 Yêu cầu về khu đất xây dựng: 27
5.2 Yêu cầu về giải pháp kiến trúc: 28
5.3 Yêu cầu về chiếu sáng tự nhiên, chiếu sáng nhân tạo và thiết bị điện: 29
5.4 Yêu cầu về thiết bị vệ sinh, cấp thoát nước và điều hòa không khí: 31
5.5 Yêu cầu về phòng cháy chữa cháy: 32
5.6 Yêu cầu về công tác hoàn thiện: 34
CHƯƠNG II 35
Trang 2KIỂM TRA THỰC TRẠNG CÔNG TÁC PHÒNG CHÁY VÀ CHỮA
CHÁY ĐỐI VỚI KHÁCH SẠN HOÀNG LONG 35
1 Kiểm tra về hồ sơ quản lý và theo dõi hoạt động phòng cháy và chữa cháy của Khách sạn: 36
2 Kiểm tra về thực tế: 38
2.1 Kiểm tra về đường và lối thoát nạn: 38
2.2 Kiểm tra về trang thiết bị và phương tiện chữa cháy: 41
2.3 Kiểm tra hệ thống chiếu sáng tự nhiên và chiếu sáng nhân tạo: 42
2.4 Kiểm tra hệ thống thông gió, hút khói: 45
2.5 Kiểm tra hệ thống điện: 46
2.6 Kiểm tra hệ thống cung cấp nước chữa cháy: 47
2.7 Kiểm tra khu vực đặt nồi hơi massage: 51
2.8 Kiểm tra hoạt động của lực lượng PCCC tại cơ sở: 54
CHƯƠNG III 57
MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CÔNG TÁC AN TOÀN PCCC ĐỐI VỚI CÔNG TRÌNH KHÁCH SẠN HÒANG LONG 57
1 Đối với hồ sơ quản lý và theo dõi hoạt động công tác phòng cháy và chữa cháy của cơ sở: 57
2 Đối với những nội dung liên quan đến thực tế công tác phòng cháy và chữa cháy ở Khách sạn: 58
2.1 Đường và lối thoát nạn cho con người khi có cháy: 58
2.2 Hệ thống chiếu sáng và hệ thống thông gió - thoát khói: 59
2.3 Hệ thống cung cấp nước: 60
2.4 Trang thiết bị và phương tiện chữa cháy: 65
2.5 Hệ thống điện: 65
2.6 Khu vực đặt nồi hơi massage: 66
2.7 Tổ chức - hoạt động của lực lượng PCCC tại cơ sở: 67
PHẦN KẾT LUẬN 68
TÀI LIỆU THAM KHẢO 69
Trang 3PHẦN MỞ ĐẦU
1 Lý do nghiên cứu đề tài:
Ngày nay, khi nhân loại đã bước vào thế kỷ XXI, thế kỷ của nền kinh tếtri thức và xu thế hội nhập toàn cầu hóa Bắt nhịp với xu hướng phát triểnchung của thời đại, đất nước Việt Nam sau hơn 20 năm đổi mới đã đạt đượcnhững thành tựu vô cùng quan trọng và to lớn Đời sống của nhân dân được cảithiện đáng kể, cơ sở vật chất - kỹ thuật của xã hội được xây dựng ngày càng
nhiều nhằm tạo tiền đề vững chắc cho công cuộc công nghiệp hóa - hiện đại
hóa đất nước
Song đi đôi với sự tăng trưởng về kinh tế, sự ổn định về chính trị thì tình hìnhcháy nổ ở nước ta trong những năm vừa qua diễn biến rất phức tạp và có xuhướng gia tăng Bình quân mỗi năm cả nước xảy ra hơn một nghìn vụ cháy,gây thiệt hại to lớn về người và tài sản
Điển hình như vụ cháy Trung Tâm Thương Mại Quốc Tế ITC - Thành phố Hồ
18/12/2005 Vụ cháy chợ Bo ở Thái Bình vào hồi 16 giờ ngày 30/01/2006 (ngày mùng 4 tết) Trong số các vụ cháy lớn thì các vụ cháy khách sạn luôn
khiến cho dư luận quan tâm đến như: vụ cháy Khách sạn Bảo Sơn số 50 đườngNguyễn Chí Thanh - Quận Đống Đa - Hà Nội vào lúc 22 giờ 5 phút ngày 12-
10-2004 Vụ cháy khách sạn Hồng Vy số 47 đường Thủ Khoa Huân - phường
Bến Thành - Quận 1 - Thành phố Hồ Chí Minh vào lúc 14 giờ 40 phút ngày
13112005 Vụ cháy khách sạn Vĩnh Thịnh đường Nguyễn Công Trứ
-Quận 1 - Thành phố Hồ Chí Minh …
Từ thực trạng nói trên, yêu cầu đặt ra đối với những người làm công tác phòngcháy và chữa cháy là cần phải có những giải pháp thiết thực và hiệu quả nhằmgiảm đến mức thấp nhất số vụ cháy xảy ra và thiệt hại do cháy gây ra vớiphương châm:
“ Tích cực phòng ngừa không để nạn cháy xảy ra
Sẵn sàng chữa cháy kịp thời và có hiệu quả ”.
Công tác PCCC phải được đặt ra ngay từ khi công trình còn đang nằm trên bản
vẽ, không những thế nó phải được duy trì trong suốt quá trình hoạt động, sửdụng của công trình
Để làm được điều này lực lượng Cảng sát PCCC cần phải đẩy mạnh hơn nữacông tác kiểm tra an toàn PCCC đối với cơ sở để sớm phát hiện ra các sơ hở,thiếu xót và kịp thời đề ra các giải pháp kỹ thuật nhằm giúp cho quá trình vậnhành, sử dụng công trình được đảm bảo an toàn
Với mục đích như vậy, tôi xin chọn đề tài: “Nghiên cứu và hoàn thiện một sốgiải pháp an toàn PCCC đối với công trình khách sạn Hoàng Long số 185 phố
Lò Đúc - Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội” để làm đồ án tốt nghiệp
Trang 42 Mục tiêu, nhiệm vụ của Đồ án tốt nghiệp:
Nghiên cứu thực trạng hoạt động của công tác PCCC ở khách sạn Hoàng Long
số 185 phố Lò Đúc - Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội, từ đó đưa ra một số giảipháp để nâng cao chất lượng hoạt động của công tác này nhằm đảm bảo antoàn cho khách sạn
Nhiệm vụ:
cháy và chữa cháy của khách sạn Hoàng Long
lượng PCCC tại khách sạn
Đưa ra một số giải pháp để khắc phục các sơ hở, thiếu xótđồng thời nâng cao hiệu quả hoạt động của công tác PCCCtại khách sạn Hoàng Long
3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:
Đối tượng nghiên cứu của Đồ án tốt nghiệp là công tác an toàn PCCC củakhách sạn Hoàng Long số 185 phố Lò Đúc - Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội saumột thời gian đi vào hoạt động
4 Phương pháp nghiên cứu:
Nội dung Đồ án tốt nghiệp:
Ngoài phần mở đầu và kết luận, nội dung chính của Đồ án tốt nghiệp bao gồm
3 chương:
Trang 5 Chương 1: Đánh giá một số đặc điểm có liên quan đến công tác
PCCC của khách sạn Hoàng Long
Hoàng Long
đối với công trình khách sạn Hoàng Long.;
Ý nghĩa thực tiễn của Đồ án tốt nghiệp:
Đồ án tốt nghiệp này có thể sử dụng làm tài liệu tham khảo phục vụ cho việcnghiên cứu, học tập của sinh viên trường Đại học Phòng Cháy Chữa Cháy
Trang 6PHẦN NỘI DUNG
Chương I
ĐÁNH GIÁ MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM CÓ LIÊN QUAN ĐẾN CÔNG TÁC PCCC CỦA
KHÁCH SẠN HOÀNG LONG.
1 Đặc điểm quy hoạch và kiến trúc xây dựng:
Khách sạn Hoàng Long được xây dựng trên khu đất có kích thước7.9x31,7m, với tổng diện tích mặt bằng gần 250 m², cao 7 tầng, có mặt chínhquay ra phía đường Lò Đúc và có vị trí địa lý như sau: (xem hình vẽ 1.1)
Với vị trí xây dựng như trên, nên khi có cháy xảy ra tại khách sạnHoàng Long, ngọn lửa có thể lan truyền sang các khu vực dân cư lân cận hoặcngược lại, gây thiệt hại lớn về tài sản
Chức năng hoạt động chính của từng bộ phận trong khách sạn HoàngLong như sau:
Tầng 1: Có diện tích mặt bằng là 250m², chiều cao là 3,8m Tiền sảnhtầng 1 được ngăn làm đôi, một nửa sử dụng làm phòng lễ tân và quầy trưngbày bán hàng lưu niệm, nửa còn lại kinh doanh cafe giải khát phục vụ kháchhàng trong và ngoài khách sạn Ngoài ra, ở tầng 1 còn có các công trình phụ
Trang 7khác như: khu để xe máy của khách hàng, phòng ở của nhân viên, phòng bếp,phòng ăn của nhân viên, khu vực giặt là, nhà vệ sinh …
Để di chuyển từ tầng một lên các tầng trên có thể đi bằng 2 cầu thang bộhoặc sử dụng thang máy Đây là loại thang máy TU DONG ELEVATOR củaViệt Nam sản xuất, có khả năng chở tối đa đến 550 kg tương đương với 8người
Tầng 2: Có diện tích mặt bằng là 250m², chiều cao là 3,5m , bao gồm 1phòng hội trường 50 chỗ kiêm phòng ăn và 7 phòng ở dành cho khách(từ phòng 202 đến phòng 208 )
Tầng 3: Có diện tích mặt bằng là 250m², chiều cao la 3,5m , bao gồm 11phòng ở dành cho khách (từ phòng 301 đến phòng 311 )
Tầng 4: Có diện tích mặt bằng là 250m², chiều cao là 3,5m , bao gồm
Tầng áp mái: Có diện tích mặt bằng là 250m², được bố trí để xây dựng
bể nước phục vụ cho sinh hoạt và chữa cháy đồng thời là nơi phơi quần
áo Ngoài ra, trên mái còn lắp đặt phòng kỹ thuật thang máy và hệ thốngkim thu sét
Trong khách sạn có tất cả là 46 phòng nghỉ và 6 phòng massage Sốlượng khách lưu trú tại khách sạn dao động trong khoảng 20 đến 30người
Tổng số nhân viên của khách sạn là 25 người, trừ những người nghỉ cathì số nhân viên còn lại là 17 người
Như vậy số người thường xuyên có mặt trong khách sạn vào khoảng 45người
Trang 8Đặc điểm giao thông, nguồn nước:
1.1.1. Đặc điểm giao thông:
Tuyến đường giao thông từ Đội Cảnh sát phòng cháy và chữa cháy PhanChu Trinh thuộc PC23 Công an thành phố Hà Nội đến khách sạn Hoàng Longdài 1,5 km, đi qua các tuyến đường sau:
Đội Cảnh sát phòng cháy và chữa cháy Phan Chu Trinh → phố Phan Chu Trinh → phố Lò Đúc → khách sạn Hoàng Long
Do có nhiều phương tiện giao thông đi lại nên tuyến đường này thườnghay bị ùn tắc vào các giờ cao điểm gây khó khăn cho xe chữa cháy trên đườngđến đám cháy
Mặt khác do tuyến đường này chật hẹp nên khi triển khai chữa cháy sẽgây cản trở giao thông Nếu phải triển khai đội hình tiếp nước theo kiểu conthoi sẽ rất bất tiện cho các xe chữa cháy trong việc di chuyển
Trong trường hợp phải sử dụng xe thang để cứu người đang mắc kẹt ởcác tầng trên cao thì việc nâng thang để tiếp cận với người bị nạn sẽ gặp rấtnhiều khó khăn vì vướng phải đường dây điện
1.1.2 Đặc điểm nguồn nước:
Nguồn nước được dùng trong sinh hoạt và chữa cháy của cơ sở được lấy
từ mạng đường ống cấp nước của thành phố Hà Nội
Nước được lấy vào bể ngầm có dung tích 54 m³ qua đường ống Ф66 ,sau đó được bơm lên bể trên mái nhờ 2 máy bơm nước (một máy bơm chính vàmột máy bơm dự phòng ) loại LEO XST32/160B (của Italia ), có các thông số
kỹ thuật như sau:
Qmax = 450 l/phút
P = 2,2 kw
Trang 9Máy bơm nước từ bể ngầm lên bể trên mái được điều khiển tự độngthông qua hệ thống van phao gắn trên bể mái.
Do sử dụng kết hợp giữa nước sinh hoạt và nước chữa cháy nên mựcnước trong bể trên mái luôn phải đạt đến một mức nhất định để đảm bảo áp lựccần thiết cho việc chữa cháy Bình thường khi trong bể chứa đầy nước máybơm sẽ không hoạt động Khi mức nước trong bể giảm xuống thì chiều cao củavan phao cũng giảm theo tương ứng Và khi giảm đến một mức nhất định vanphao sẽ tạo ra kích thích kích hoạt động cơ điện của máy bơm nước làm việc,nước từ bể ngầm được hút qua máy bơm và đẩy lên bể trên mái Có nghĩa làkhi thể tích nước trong bể giảm xuống còn khỏang 50% thì máy bơm nước sẽ
tự động hoạt động để bù vào lượng nước thiếu hụt đó
Bể nước chữa cháy ở vườn hoa Paster cách cơ sở 500m về phía đườngTăng Bạt Hổ có thể cung cấp đầy đủ nước và thuận tiện cho việc hút nước của
xe chữa cháy Xong do tuyến phố Lò Đúc chật hẹp cộng với việc đông ngườiqua lại nên vào các giờ cao điểm thường hay xảy ra ách tắc giao thông sẽ gâykhó khăn cho xe chữa cháy khi di chuyển đến nguồn nước
Đặc điểm thông gió, thoát khói và chiếu sáng:
Do đặc điểm kiến trúc và địa điểm xây dựng của khách sạn Hoàng Longnằm sát với khu dân cư nên khâu thông gió và chiếu sáng tự nhiên của côngtrình từ tầng 4 trở xuống còn bị hạn chế
Trang 10Khu vực hành lang từ tầng 2 đến tầng 6 là hành lang cụt nên việc thônggió và chiếu sáng tự nhiên ở hành lang các tầng chỉ có thể thực hiện từ mộtphía
Buồng thang bộ phía bên phải của công trình do nằm sát với cửa hàngbán xe gắn máy Piaggio nên bị che khuất, khâu chiếu sáng tự nhiên khôngđược đảm bảo Trong khi đó buồng thang bộ phía bên trái do có khỏang trốngvới nhà dân bên cạnh nên việc chiếu sáng được thực hiện tốt hơn nhờ hệ thốngcửa chớp được lắp đặt ở khu vực chiếu nghỉ của từng tầng
Nhìn chung thì hệ thống chiếu sáng và thông gió tự nhiên của công trìnhkhách sạn Hoàng Long chưa đáp ứng được yêu cầu thực tế đề ra
Để khắc phục hạn chế trong khâu chiếu sáng tự nhiên, khách sạn HoàngLong đã cho lắp đặt thêm các thiết bị chiếu sáng nhân tạo ở các khu vực hànhlang, cầu thang và buồng thang từng tầng nhằm đảm bảo ánh sáng cho côngtrình
Ngoài ra trong từng phòng ở của khách sạn có lắp đặt thêm các máy điềuhoà cục bộ để thông gió và thoát khói khi có cự cố xảy ra
Đặc điểm về thông tin liên lạc
Công trình khách sạn Hoàng Long được khởi công xây dựng vào đầunăm 2000 và khánh thành vào ngày 15 tháng 9 năm 2001 Đây không phải làcông trình được xây dựng mới hoàn toàn mà được cải tạo lại từ ngôi nhà dùng
để ở trước đây
Trong cơ sở có 52 máy điện thoại có thể liên lạc trong thành phố cũngnhư trong toàn quốc Hệ thống điện thoại trong toàn bộ khách sạn được thựchiện qua tổng đài nội bộ, hiện tại sử dụng 52 số, các máy lẻ quay tự động rangoài thành phố và có 4 số nối đôi trung kế
Ngoài ra khách sạn còn lắp đặt thêm hệ thống máy tính có kết nốiinternet Nhờ có hệ thống thông tin liên lạc của cơ sở được trang bị khá đầy đủ,nên việc báo tin cho lực lượng Cảnh sát phòng cháy chữa khi có sự cố xảy rađược thực hiện một cách nhanh chóng
Trang 11Đặc điểm hệ thống điện:
Nguồn điện cấp cho công trình khách sạn Hoàng Long lấy từ trạm biến
áp 250 KVA của thành phố cấp điện áp 380/220V, 3 pha 1 trung tính (xemhình vẽ 1.11) Trong các phòng ở, bảng điện được đặt ở độ cao 1.3m so với cốtlát nhà
Với tính chất sử dụng của công trình, cần lắp đặt một hệ thống điện đảmbảo an toàn cho khâu chiếu sáng, phục vụ cho các máy vi tính, điều hoà nhiệt
độ, hệ thống máy bơm nước, thang máy,… Do đó công trình khách sạn HoàngLong đã lắp đặt hệ thống điện nối từ trạm biến áp thuộc lưới điện của thànhphố vào công trình như sau:
Điện từ trạm biến áp 250 KVA của mạng điện thành phố được lấy vàocông trình qua 3 tủ điện đặt tại gầm cầu thang tầng 1 (tủ hạ áp TA, TM, TSC)
và dẫn lên các tầng của ngôi nhà:
và bình nóng lạnh, lên các tầng của khách sạn Từ tủ hạ áp TMlên các tầng sử dụng cáp M4x95 và áptômát 3 cực MCCB - 3P -500A
các tầng của công trình Từ tủ hạ áp TA lên các tầng sử dụng cápM4x35 và áptômát 3 cực MCCB - 3P - 320A
đèn chiếu sáng sự cố ở các tầng… Từ tủ hạ áp TSC lên các tầng
sử dụng cáp M4x35 và áptômát 3 cực MCCB - 3P - 150A
Trang 12Đặc điểm hệ thống chống sét:
Để đảm bảo an toàn công trình đã lắp đặt hệ thống chống sét IONIFASH(của Pháp ) với kim thu sét IF3 loại tia tiên đạo bảo vệ cho toàn bộ khuôn viêncủa công trình (xem hình vẽ 1.12)
Hệ thống chống sét bao gồm 3 bộ phận chính: bộ phận thu sét (kim thusét), dây dẫn sét và bộ nối đất
đặt trên nóc của tầng 6, cách mặt bằng mái nhà 2 m
đến bộ nối đất
m; với 9 cọc thẳng đứng chôn cách mặt đất 800mm Thanhngang nối đất dùng thép tròn Ф16, sử dụng mối hàn tạo dòngđiện sét liên tục xuống đất
Phạm vi bảo vệ của hệ thống chống sét IONIFASH với kim thu sét IF3dựa theo Tiêu chuẩn Pháp NFC 17.102 Tháng 7/1995
Do chiều cao thực của kim thu sét H = 2m 5 nên bán kính bảo vệ củakim thu sét Rp được xác định theo bảng sau:
Bảng 1 1 : Bán kính bảo vệ R p của kim thu sét IF3
Trang 13Chiều cao đầu thu sét đến mặt
bằng cần bảo vệ
H (m)
Bán kính bảo vệ R p (m) của kim thu sét IF3.
Bảo vệ cấp I Bảo vệ cấp II Bảo vệ cấp III
Tra bảng 1.1, ứng với H = 2m thu được bán kính bảo vệ của kim thu sétIF3 là Rp = 58 m
Như vậy, với Rp = 58 m và vị trí đặt kim thu sét nằm chính giữa mái củangôi nhà nên hệ thống chống sét IONIFASH có thể bảo vệ được toàn bộ diệntích của công trình khách sạn Hoàng Long
Trang 14Lực lượng và phương tiện chữa cháy của cơ sở:
Lực lượng phòng cháy chữa cháy của cơ sở được thành lập vào ngày25/03/2002, do Ông Nguyễn Tiến Việt làm Trưởng ban, gồm có 8 thành viên:
1 Nguyễn Tiến Việt – Trưởng ban
2 Nguyễn Tiến Đức – Phó trưởng ban
3 Nguyễn Tiến Thành – Nhân viên
4 Nguyễn Tiến Thịnh – Nhân viên
5 Lê Văn Thấy – Nhân viên
6 Trần Minh Đức – Nhân viên
7 Tạ Thị Thủy – Nhân viên
8 Phan Quốc Anh – Nhân viên
Các phương tiện chữa cháy tại chỗ được trang bị trong công trình kháchsạn Hoàng Long gồm có: bình bột chữa cháy MFZ4, bình chữa cháy bằng khí
cháy vách tường Song khách sạn không được lắp đặt hệ thống báo cháy vàchữa cháy tự động do đó việc phát hiện sớm sự xuất hiện của các đám cháy vàcông tác cứu chữa ban đầu chưa được đảm bảo
Số lượng bình chữa cháy được trang bị trong khách sạn là 21 bình, trong
đó có 14 bình bột chữa cháy MFZ4; 7 bình chữa cháy bằng khí CO2 MT3, và 1bình bột xe đẩy MFT35 Các bình chữa cháy trên đều do Trung Quốc sản xuất
Mỗi điểm đặt bình chữa cháy gồm có 3 bình: 2 bình bột chữa cháy
Trang 15Ở tầng 1 có 2 điểm đặt bình chữa cháy , 1 điểm đặt ở khu vực gần cầuthang máy, điểm thứ 2 đặt ở khu vực để xe gần khu vực bếp.
Hộp vòi chữa cháy của hệ thống họng nước chữa cháy vách tường nằm ở
vị trí giao nhau giữa cầu thang và hành lang của mỗi tầng nên rất dễ thấy vàthuận tiện cho việc sử dụng (xem hình vẽ 1.3 đến hình 1.6)
2 Đánh giá sự nguy hiểm cháy nổ của công trình:
Chất cháy chủ yếu trong khách sạn Hoàng Long:
Khách sạn Hoàng Long được xây dựng chủ yếu bằng vật liệu xây dựngthuộc nhóm không cháy và khó cháy
Trong khách sạn tồn tại một lượng chất cháy tương đối lớn như: giấy,các sản phẩm từ giấy, bàn, ghế, cửa sổ, cửa ra vào, giường, tủ gỗ, nhựa tổnghợp, polime, áo quần, khăn, thảm trải nền, đệm mút, chăn, gối, màn, phôngrèm, xăng, dầu diesel…và các dụng cụ sinh hoạt khác của cán bộ, nhân viênkhách sạn và khách đến thuê phòng
Phần lớn các chất cháy này đều thuộc nhóm dễ cháy, do đó khi có ngọnlửa chúng hoàn toàn có khả năng bắt cháy, gây cháy lan ra toàn bộ khách sạn,
và lan rộng ra các công trình xung quanh
Các chất cháy này khi cháy toả ra một lượng nhiệt lớn và nhiều khói, khíđộc hại, gây ảnh hưởng đến sức khoẻ, tính mạng đối với con người và gây khókhăn cho công tác cứu chữa đám cháy
Dưới đây là bảng nhiệt độ phân hủycủa một số polyme
Trang 16Bảng 1.2: B ng nhi t ảng nhiệt độ phân hủy của một số polyme ệt độ phân hủy của một số polyme độ phân hủy của một số polyme phân h y c a m t s polyme ủy của một số polyme ủy của một số polyme ộ phân hủy của một số polyme ố polyme.
Chúng ta có thể biết được đặc tính cháy của một số nhựa tổng hợp, khảnăng nóng chảy và đặc tính linh hoạt ở dạng lỏng Qua các thí nghiệm, người takhảo sát được rằng lớp lỏng bình thường có bề dày 1 ÷ 2.10-3 (với độ nghiêng
và áp lực lớp lỏng không làm nó bị chảy đi) khi bốc cháy Trong quá trìnhcháy, lớp lỏng này được tăng lên với chiều dày khác nhau Chính đặc tính chảydẻo này tạo điều kiện cho đám cháy lan nhanh và phát triển mạnh Sản phẩm
1070
473 đến570
Trang 17Ngoài ra thì khả năng cháy của các loại nhựa còn phụ thuộc vào tínhchất của loại chất độn (phụ gia) có trong thành phần của nhựa Nếu loại chấtđộn là chất dễ cháy thì nó sẽ làm tăng tính chất cháy của nhựa và ngược lại Dosản phẩm cháy của các loại nhựa tổng hợp thường có nhiều khói khí độc nêncông tác thoát nạn và cứu chữa sẽ gặp nhiều khó khăn.
2.2 Chất cháy là gỗ và các sản phẩm từ gỗ:
Gỗ là vật liệu dễ cháy thuộc trạng thái rắn, tồn tại phổ biến trong côngtrình, được sử dụng làm các loại bàn, ghế, tủ, ốp tường, vách ngăn, cửa sổ, cửa
ra vào, tay vịn cầu thang …
Thành phần nguyên tố của gỗ khô chủ yếu gồm 49% Cacbon, 6% Hidro,
nhiều lỗ xốp, phần thể tích lỗ xốp chiếm từ 56 ÷ 72% thể tích của gỗ Ngoàixenlulo, gỗ còn có các thành phần khác và mộthực hiện số muối khoáng như:
phân hủy ở nhiệt độ cao
ra các hơi và chất khí, các sản phẩm này chủ yếu là các chất dễ bốc hơi Quátrình này tỏa ra một nhiệt lượng nhất định, khi nhiệt độ tăng đến 427oK thành
cho sản phẩm khí đạt giá trị tối đa và ngọn lửa có chiều cao lớn nhất
Tốc độ cháy lan của gỗ:
vậy, gỗ thường cháy lâu, âm ỉ, tạo than hồng, gây khó khăn cho việc dập tắtđám cháy
Trang 182.3 Chất cháy là bông, vải, sợi:
Trong khách sạn số lượng sản phẩm từ bông, vải, sợi như: Quần áo, chănmàn, giày dép, rèm thảm, đệm, mút chủ yếu tập trung trong các phòng ở Vảiđược chế tạo từ bông thành phẩm hoặc từ sợi tổng hợp Do đó, vải có khả năngbắt cháy cao và vận tốc cháy lan lớn:
Khi bị cháy 1kg vải sẽ tạo ra nhiệt lượng Q = 4150 kcal, nếu cháy hoàntoàn 1 kg vải sẽ tạo ra 4,46 m3 sản phẩm cháy, trong đó có: 0,83m3 CO2,0,69m3 hơi nước và 3,12m3 Nitơ Các sản phẩm từ bông vải khi cháy sẽ thoát ramột lượng khói lớn và đặc biệt là tốc độ lan truyền của ngọn lửa rất cao Khảnăng lan truyền này còn phụ thuộc vào độ ẩm, tính chất cũng như trạng thái củavải
Bảng 1.4: S t o th nh s n ph m ự tạo thành sản phẩm độc hại từ chất cháy ạo thành sản phẩm độc hại từ chất cháy ành sản phẩm độc hại từ chất cháy ảng nhiệt độ phân hủy của một số polyme ẩm độc hại từ chất cháy độ phân hủy của một số polyme c h i t ch t cháy ạo thành sản phẩm độc hại từ chất cháy ừ chất cháy ất cháy.
Trang 19Chất cháy Sản phẩm độc hại tạo
kích thích mạnh mẽ đối với cơ thể con người, khi đạt nồng độ0,22 ÷ 0,3 g/l thì con người bị nhiễm độc sau khoảng thời gianrất ngắn, khi đạt nồng độ 0,45 ÷ 0,5 g/l con người sẽ chết
Trang 20 Xyanua: 0,02%.
0,5 mg/l sẽ gây nguy hiểm đến tính mạng con người, từ 0,6 ÷0,84 mg/l con người sẽ chết hoặc khó sống trong thời gian 30 ÷
60 phút, từ 1,2 ÷ 2,8 mg/l con người sẽ chết ngay
1,1 lần, 6% sẽ làm cho tần số thở của con người tăng lên 1,5lần, 8 ÷ 10% sẽ làm cho con người chết ngay sau vài phút Vìvậy nếu không có các biện pháp thoát khói, khí độc kịp thời sẽgây khó khăn, nguy hiểm lớn cho con người khi thoát nạn vàảnh hưởng nhiều đến công tác chữa cháy khi có cháy, nổ xảy ra
2.4 Chất cháy là cao su:
Các vật liệu bằng cao su được sử dụng trong khách sạn đã được lưu hoá,
có nhiệt lượng cháy thấp là 45252 KJ/kg
Cao su tồn tại ở các dạng vật dụng như: đệm ghế, đệm giường, vỏ cáchđiện, ghế xoay, lốp ô tô, xe máy…
lỏng, có khả năng tạo thành nồng độ nguy hiểm cháy
Khi bị phân huỷ trong điều kiện cháy, cao su sẽ tạo ra một lượng lớnkhói, khí độc gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ con người, làm cản trở đếnkhả năng thoát nạn và công tác cứu chữa đám cháy
2.5 Chất cháy là xăng dầu:
Trong khách sạn tồn tại một lượng xăng ở khu vực để xe gắn máy, vàmột lượng dầu diesel dùng để chạy máy nồi hơi massage ở khu vực tầng 6
nổ
Bảng 1.5: Vận tốc cháy lan theo bề mặt và khối lượng của xăng dầu.
TT Tên gọi Vận tốc cháy lan theo bề
mặt, ( m/phút ).
Vận tốc cháy lan theo khối lượng, ( kg/m 3 /phút ).
Trang 211 Xăng 4,25 3,25
Xăng, dầu có thể bay hơi ở bất kỳ điều kiện nào; hơi xăng, dầu nặng hơnkhông khí 5 lần nên nó thường bay sát mặt đất và đọng lại ở các hố trũng tạothành môi trường nguy hiểm cháy nổ
Khi cháy xăng, dầu tỏa ra một nhiệt lượng lớn từ 11.000 ÷ 11.250kcal/kg, kèm theo nhiều khói và các hiện tượng sôi trào, phụt bắn rất nguyhiểm
2.6 Chất cháy là khí đốt hóa lỏng (LPG) - Gas:
Khí Gas được sử dụng để đun nấu trong khu vực bếp của khách sạn Gas là hỗn hợp hydrocacbon, chủ yếu là propan (C3H8) và butan (C4H10)được pha lẫn với nhau theo một tỷ lệ do nhà sản xuất quy định Thường theo tỷ
Đặc điểm nguy hiểm cháy nổ của khí Gas:
đáng kể ρ = 2% Do không chứa các chất độc như chì và đặctính cháy hết nên không tạo ra muội than và khí CO độc hại
dạng nguyên chất không có mùi vị Nhưng để dễ phát hiệnngười ta tạo ra một mùi gọi là “Mezocapten” tựa như mùi bắpcải thối Khí đốt hóa lỏng không độc hại, tuy nhiên khi hít phảimột lượng lớn có thể bị ngất Nguyên nhân là do hơi gas bay ra
Trang 22nặng hơn không khí và chiếm thể tích của oxy trong không khí,khiến hàm lượng oxy nhỏ hơn 9% thể tích gây ra ngạt thở.
nhiệt, do đó khi tiếp xúc trực tiếp với dòng khí này có thể sẽ bị
ăn mòn da hoặc mờ mắt
từ 0,55 ÷ 0,58 lần, Propan là 0,5 ÷ 0,53 lần, do đó hai loại khínày không tan trong nước
kg/cm2)sẽ hoá lỏng Ở trạng thái lỏng thể tích của nó chỉ bằng1/250 thể tích khí
không khí là 1,55 lần và butan là 2,07 lần ) Do đó khi thoát rakhỏi bình, khí Gas sẽ tích tụ ở những nơi kín gió và bay là làtrên mặt đất
Sau khi thoát ra khỏi bình chứa, khí Gas khuếch tán trongkhông khí, khi đạt đến tỷ lệ nhất định sẽ tạo nên hỗn hợp nguyhiểm cháy, nổ Chính vì vậy mà tính chất nguy hiểm cháy nổcủa khí Gas là rất cao
Nhiệt độ khi cháy khí Gas là 1900o ÷ 1950oC và toả ra một nhiệtlượng khoảng 12.000 kcal/kg tương ứng với nhiệt lượng của 3 ÷
4 kg than, 2 lít dầu hỏa, 1,5 lít xăng Sản phẩm cháy thải ra chủyếu là CO2
Bảng 1.6: Gi i h n n ng ới hạn nồng độ nguy hiểm nổ của khí Gas ạo thành sản phẩm độc hại từ chất cháy ồng độ nguy hiểm nổ của khí Gas độ phân hủy của một số polyme nguy hi m n c a khí Gas ểm nổ của khí Gas ổ của khí Gas ủy của một số polyme.
Trang 23Propan 2,37 9,5
2.7 Chất cháy là giấy và các sản phẩm từ giấy:
Giấy là loại chất dễ cháy có nguồn gốc từ xenlulo, được chế biến quanhiều công đoạn của quá trình công nghệ sản xuất
tbc = 184oC, vận tốc cháy là27,8 kg/m2h, vận tốc cháy lan từ 0,3 ÷ 0,4 m/phút Khi cháy giấy tạo ra 0,833
m3 CO2, 0,73 m3 SO2, 0,69 m3 H2O, 3,12 m3 N2 Nhiệt lượng cháy thấp của giấyphụ thuộc vào thời gian và nguồn nhiệt tác động
Với nhiệt lượng 53.400 W/m2 giấy sẽ tự bốc cháy sau 3 giây, nhiệt lượng41.900 W/m2 giấy sẽ tự bốc cháy sau 5 giây
Giấy có khả năng hấp thụ nhiệt tốt hơn bức xạ nhiệt dẫn đến khả năngdưới tác động nhiệt của đám cháy, giấy nhanh chóng tích đủ nhiệt tới nhiệt độbốc cháy
Khi cháy giấy tạo ra sản phẩm cháy là tro, cặn trên bề mặt giấy Nhưnglớp tro, cặn này không có tính chất bám dính trên bề mặt giấy, nó dễ dàng bịquá trình đối lưu không khí cuốn đi và tạo ra bề mặt trống của giấy dẫn đến quátrình giấy cháy sẽ càng thuận lợi hơn
Từ những điều này càng làm tăng thêm sự nguy hiểm đối với nhữngngười tham gia trong quá trình chữa cháy cũng như những người bị nạn đang bịmắc kẹt trong đám cháy
3 Các dạng nguồn nhiệt có nguy cơ gây cháy trong công trình:
Nguồn nhiệt gây cháy trong khách sạn có thể tồn tại dưới nhiều dạngkhác nhau:
Trang 24Nguồn nhiệt phát sinh do ngọn lửa trần:
Nguồn nhiệt có thể phát sinh từ ngọn lửa trần do vi phạm các quy định
an toàn về phòng cháy và chữa cháy, do sơ xuất bất cẩn, thiếu tinh thần tráchnhiệm của nhân viên trong khách sạn hoặc khách đến thuê phòng
Ngọn lửa trần được tạo ra có thể là do thắp hương thờ cúng, do trẻ emnghịch lửa, đun nấu không đúng nơi quy định, vất tàn thuốc lá đang cháy dởvào nơi có chất cháy và vật liệu dễ cháy, gây cháy âm ỉ rồi phát triển thànhđám cháy lớn Đặc biệt là đối với các căn phòng có sàn được trải thảm thì khảnăng cháy lan là rất cao
Ngọn lửa trần cũng có thể phát sinh khi sửa chữa trong công trình có sửdụng hàn cắt kim loại nhưng không chấp hành đúng các yêu cầu về an toànphòng cháy và chữa cháy như: không có người trông coi, không có vật chechắn, vất que hàn bừa bãi ở nơi có vật liệu dễ cháy gây ra cháy
Ví dụ: Vụ cháy tại trung tâm thương mại Quốc tế ITC ngày 22/10/2002
là một minh chứng cụ thể: nguyên nhân vụ cháy là do vi phạm
kỹ thuật khi hàn điện
Nguồn nhiệt phát sinh do thiết bị điện:
Nguyên nhân dẫn đến cháy do các thiết bị điện gây ra trong quá trình sửdụng là do mắc quá nhiều thiết bị tiêu thụ vào mạng điện, không đúng với thiết
kế ban đầu, dẫn đến quá tải Do lớp cách điện của các dây dẫn không đảm bảo,dẫn đến chập mạch, điện trở tiếp xúc lớn với các điểm tiếp xúc, các thiết bị đốtnóng như bàn là, bếp điện, ấm điện, bóng đèn điện gây cháy
Qua thử nghiệm với bóng đèn điện tròn cho thấy: sau 30 phút từ lúc bật
bóng đèn bị vỡ, dây tóc bóng đèn rơi xuống thảm, rèm, giấy tờ gây cháy
Nguồn nhiệt phát sinh do cháy các hệ thống chiếu sáng:
Nguồn nhiệt phát sinh do cháy các hệ thống chiếu sáng bao gồm:
điều chỉnh khởi động làm cháy lớp cách điện dẫn đến ngắn mạch
Trang 25 Do cháy tắc te đèn tuýp, tia lửa qua khe tín hiệu (tắc te ) khởi độngsớm.
không đảm bảo dẫn đến đèn bị cháy, đánh thủng cách điện bằnggiấy của tụ điện làm tăng điện áp và dẫn đến cháy tụ
lưới chiếu sáng thường trực, sự cố có thể xảy ra khi điện áp làmviệc tăng từ 5 ÷ 10% điện áp định mức, do đó khi bật đèn ban đêm
có thể gây cháy bộ khởi động
nhiệt độ này khi bóng đèn bị vỡ, dây tóc sẽ rơi xuống và nếu gặpvật liệu dễ cháy sẽ bắt cháy và gây cháy Trong khi đó bóng đènnóng sáng thường được sử dụng ở các phòng làm việc, phòng giaodịch, phòng ngủ, nơi có nhiều vật liệu dễ cháy như sổ sách, giấy tờ ,tài liệu, đặc biệt là nền có trải thảm nên nguy cơ xảy ra cháy là rấtcao nếu không phát hiện và ngăn chặn kịp thời
với vật liệu dễ cháy
Thực tế đã xảy ra nhiều vụ cháy do sử dụng bình đun nước nóng trongnhà vệ sinh Nguyên nhân chủ yếu là quên không tắt công tắc điện, để bìnhnóng lạnh hoạt động liên tục dẫn đến hiện tượng quá tải, gây cháy bình và cháysang các khu vực xung quanh Ngoài ra, bình bị cháy cũng có thể do rơle tựngắt trong bình bị hỏng
Máy điều hoà nhiệt độ được lắp đặt trong các phòng ngủ của khách sạnvới số lượng lớn Trong mùa hè, máy điều hoà được sử dụng liên tục, do đónếu không kiểm tra, bảo dưỡng máy thường xuyên sẽ dễ gây ra sự cố, hỏng hócgây cháy
Nguồn nhiệt phát sinh do các nguyên nhân khác:
Nguồn nhiệt phát sinh gây cháy còn do sự thiếu ý thức, sơ suất, bấtcẩn, không chấp hành đúng nội quy của cán bộ, nhân viên trong khách sạn
và khách đến thuê phòng khi sử dụng các thiết bị kỹ thuật, các thiết bị điện
Trang 26sinh hoạt Hoặc là đốt do mâu thuẩn cá nhân, mâu thuẩn trong nội bộ khách
Qua thực nghiệm cho thấy: khi nhiệt độ trong phòng lên tới
các tầng trên hay xuống các tầng dưới và sang các phòng lân cận
Ngoài ra, đám cháy có thể lan truyền theo các đường dây điện, cápđiện, đường ống thông gió, đường ống đổ rác, hệ thống đường ống kỹthuật…
Nếu đám cháy xảy ra ở nhà nhiều tấng thì sẽ rất nguy hiểm khi nóđược phát triển từ tầng dưới lên tầng trên của toà nhà qua ban công Quakhảo sát thực tế cho thấy các ban công của nhà cao tầng được tận dụngphục vụ vào các mục dích như: làm nơi phơi quần áo, chứa đồ đạc
Mặt khác có nhiều công trình sử dụng các vật liệu dễ cháy như: xốp,giấy, nilon… để trang trí nội thất, sử dụng đường ống nhựa để làm đườngống cấp thoát nước, làm đường ống kỹ thuật, nên khi có cháy xảy ra,ngọn lửa sẽ lan truyền theo các đường ống này và cháy lan lên các tầngphía trên hay lan xuống các tầng phía dưới của công trình
Để chống cháy lan, khi thiết kế xây dựng phải có giải pháp ngăncháy lan từ tầng dưới lên tầng trên, chỗ nối tiếp giữa hai tầng của hệ thốngđường ống Hoặc dùng phương thức thoát khói kiểu mở, ngăn cách vớicác bộ phận khác bằng cửa chống cháy, tạo nên những điểm an toàn tránhlửa cho người khi sơ tán ra khỏi khu vực nguy hiểm
Trang 27Cháy do bức xạ:
Trong nhà ở cao tầng như: khách sạn, chung cư, trường học, bệnhviện… thường tồn tại một lượng lớn chất cháy như: gỗ, giấy, cao su,polime, nhựa tổng hợp, vải, đệm mút, xốp… các chất này khi cháy toả ramột nhiệt lượng lớn, đặc biệt là ở các phòng hội trường, phòng ăn, phònggiải trí… ở các tầng có nhiều bàn ghế bằng gỗ Khi cháy các chất này thìlượng nhiệt bức xạ tạo ra đủ lớn để gây cháy lan sang các khu vực lân cận,làm phát sinh đám cháy mới
Cháy nhảy cóc:
Khi cháy các dây cáp điện, dây điện và các vật liệu bằng nhựa, cao
su, dưới tác dụng của nhiệt độ cao, lớp vỏ nhựa nóng chảy thành các giọtnhựa mang lửa rơi xuống các tầng dưới gây cháy, tạo thành đám cháymới
Dưới tác động của nhiệt độ, các cửa sổ kính bị phá vỡ làm cho quátrình đối lưu trao đổi khí trong phòng diễn ra mạnh, các tàn lửa theo dòngđối lưu có thể bay lên các tầng trên hoặc rơi xuống các tầng dưới và khuvực lân cận tạo thành đám cháy mới
Ngọn lửa có thể cháy lan theo các cấu kiện xây dựng hoặc len quacác khe hở của các đường ống kỹ thuật lên các tầng phía trên hoặc xuốngcác tầng phía dưới
Khi cháy ở trên cao, do sự chênh lệch áp suất sẽ tạo điều kiện choviệc trao đổi khí diễn ra thuận lợi nên đám cháy phát triển rất nhanh, cáctàn lửa có thể bay đi xa và gây cháy lớn ở các khu vực khác
Do đặc điểm của công trình tồn tại rất nhiều chất cháy, nên khi phátsinh ngọn lửa, sau một thời gian ngắn, đám cháy sẽ phát triển rất nhanh,
làm cho diễn biến đám cháy trở nên phức tạp
Sản phẩm cháy sẽ nhanh chóng bao trùm toàn bộ công trình gâyảnh hưởng tới khả năng thoát nạn cho người, hạn chế tầm nhìn, chiếnthuật chữa cháy
Trang 285 Nh ữ ng yêu cầu cơ bản về an toàn phòng cháy ch ữ a cháy trong hoạt động kinh doanh khách sạn.
Yêu cầu về khu đất xây dựng:
đón tiếp khách như: thành phố, thị xã, thị trấn, các điểm trên tuyến du lịch,các khu du lịch…
Khi chọn đất xây dựng khách sạn phải tuân theo các quy định trongTCVN 4491- 87 “Quy hoạch xây dựng đô thị - Tiêu chuẩn thiết kế ”
đô thị của công trình khách sạn trong việc tổ chức trung tâmcông cộng, quảng trường thành phố hay điểm dân cư
bị ô nhiểm môi trường
sân phục vụ Diện tích bãi để xe tính 25m2 cho một xe nhỏ và 50m2 cho một
xe lớn Số lượng xe tính theo luận chứng kinh tế kỹ thuật
nhỏ hơn 10m tính từ mặt ngoài của ngôi nhà
giường
Yêu cầu về giải pháp kiến trúc:
Trang 29 Khối hành chính quản trị.
động và theo sơ đồ vận chuyển bên trong khách sạn thuận tiện, hợp lý vàngắn nhất Đồng thời phải đảm bảo sự cách ly về mặt bằng và không gian,không ảnh hưởng lẫn nhau về trật tự, vệ sinh và mỹ quan
Chú thích:
Lối đi bộ của nhân viên phục vụ, đường vận chuyển háng hoáthực phẩm, dụng cụ, rác, phế liệu…phải riêng biệt với đường đicủa khách
trường hợp phải đặt ở tầng một, cần có biện pháp chống ồn và bảo vệ chocác phòng ngủ
Các kho để hành lý xách tay, một số phòng phục vụ công cộng… đượcphép đặt ở tầng chân tường
phòng thang máy, ống đứng và ngăn dẫn rác và thải bụi tập trung, khôngcho phép đặt trực tiếp trên và dưới các buồng ngủ, cũng như xen kẽ giữacác phòng ngủ của khách Nếu đặt phải có biện pháp xử lý cách âm, cáchnhiệt tuyệt đối
máy bơm nước và môtơ cần phải được cách âm và chống truyền chấn độngđến các phòng ngủ, phòng ăn và các phòng công cộng khác
có phòng đệm
phòng ngủ, tủ để đồ vải sạch, chỗ là quần áo, kho để đồ vải bẩn, kho đểdụng cụ vệ sinh, diện tích tính từ 24m2 đến 32m2 Nếu tầng ngủ có trên 20
buồng ngủ cần bố trí hai phòng trực.
Trang 30 Chiều cao các phòng tuân theo quy định trong Tiêu chuẩn 3905
-84 Nhà và công trình công cộng - Thông số hình học
phòng làm việc
trong trường hợp sảnh bếp hoặc các phòng của khối côngcộng cần có tầng lửng, chiều cao có thể thông hai tầng
Yêu cầu về chiếu sáng tự nhiên, chiếu sáng nhân tạo và thiết bị điện:
được chiếu sáng tự nhiên
phải áp dụng Tiêu chuẩn 20 TCN - 29 Tiêu chuẩn và quy phạm thiết kếchiếu sáng tự nhiên trong công trình kiến trúc
hành lang không quá 20m
hành lang không quá 40m
chiếu sáng tự nhiên bổ sung bằng cách thiết kế các khoanglấy ánh sáng, mỗi khoang có chiều rộng lớn hơn ½ bề sâu( bề sâu của khoang tự nhiên tường ngoài tới mép hànhlang )
Khoảng cách giữa hai khoang lấy ánh sáng không được quá 20m.Khoảng cách giữa hai khoang lấy ánh sáng ngoài cùng tới đầu hồi khôngdài quá 30m
Chú thích:
Trang 31Các buồng thang hở cũng được coi như khoang lấy ánhsáng.
tuân theo Tiêu chuẩn TCN 95 – 83 Tiêu chuẩn thiết kế chiếu sáng nhân tạobên ngoài công trình xây dựng dân dụng và Tiêu chuẩn 20 TCN 16 – 86Chiếu sáng nhân tạo trong công trình dân dụng
sạn áp dụng tiêu chuẩn hiện hành
Trang 32 Thiết kế chống sét áp dụng Tiêu chuẩn 20 TCN 16 – 84 Chống sétcho nhà và công trình.
Yêu cầu về thiết bị vệ sinh, cấp thoát nước và điều hòa không khí:
-86 Khách sạn du lịch - xếp hạng
nước nóng, thoát nước thông gió, hệ thống rác thải và phế liệu
và phòng cháy chữa cháy
Đối với các khách sạn chưa có hệ thống cấp nước công cộng, phải
có thiết bị lọc đảm bảo chất lượng nước dùng quy định
Các khách sạn đã có cấp nước nhưng không ổn định thì phải có hệthống bể nước dự trữ bơm
yêu cầu sử dụng, theo Tiêu chuẩn TCVN 4391 - 86
thiết kế 20 TCN - 33 - 85
thiết kế 20 TCN - 51 - 84
tự nhiên Tuỳ theo yêu cầu, các buồng phòng cần có hệ thống thông giócưỡng bức, hệ thống hút hơi và điều hoà không khí
cầu của luận chứng kinh tế kỹ thuật
Trang 33Yêu cầu về phòng cháy chữa cháy:
TCVN 2622-1995 Phòng cháy và chữa cháy cho nhà và công trình Yêu cầuthiết kế
đường cho xe chữa cháy
Đối với các ngôi nhà của khách sạn có bề ngang trên 18 m, phải cóđường hoặc lối vào cho xe chữa cháy tiếp cận được với mọi vị trí quanhngôi nhà
Chú thích:
tiện để kéo vòi vào chữa cháy từ phía ngoài nhà vào phíatrong sân dễ dàng
hành lang phải đảm bảo có chiều rộng thông thuỷ ít nhất là3,5m và chiều cao thông thuỷ ít nhất là 4,5m
hợp làm lối thoát nạn và đường thoát nạn khi có cháy xảy ra Không thiết
kế cầu thang xoáy ốc và bậc thang hình rẻ quạt trên đường thoát nạn
Chú thích:
Chiều rộng tổng cộng cửa thoát nạn ra ngoài, cửa vế thanghay lối đi trên đường thoát nạn phải tính theo số người ở tầngđông nhất (không kể tầng một ) và được quy định như sau:
Nhà 1 – 2 tầng : tính 0,8m cho 100 người
Trang 34 Trong mỗi ngôi nhà, ít nhất phải có 2 lối thoát nạn ra khỏi nhà,các lối thoát nạn phải bố trí hợp lý để phân tán người nhanh nhất.
đến lối thoát nạn gần nhất quy định như sau:
thoát nạn
duy nhất
phép làm cửa theo chiều ngang hay chiều thẳng đứng trên đường thoát nạn
nước đều phải bố trí thang chữa cháy bằng sắt ở bên ngoài nhà Khi máinhà có nhiều độ cao khác nhau thì phải có thang chữa cháy nối các phầnmái đó Số lượng, chiều rộng và độ dốc của thang chữa cháy theo quy địnhcủa TCVN 2622 – 1995
nổ dưới khu ngủ hay dưới các phòng thường xuyên có tới 50 người Cácphòng này phải bố trí riêng biệt, có lối ra ngoài trực tiếp và tuân theo cácquy định an toàn phòng cháy, phòng nổ
với biện pháp đảm bảo không tụ khói khi cháy Để thoát khói từ hành langgiữa hay phòng đệm sảnh phải có hệ thống thông gió và van mở ở tườngcủa từng hệ thống, các van này phải mở tự động khi có cháy
trực tiếp giữa các tầng có khách ở với tầng chân tường, tầng hầm
bố trí ở các tầng nhà và các khu vực cần thiết khác, vị trí và cách đặt bìnhphải đảm bảo các yêu cầu thẩm mỹ và thuận tiện khi sử dụng
Trang 35Yêu cầu về công tác hoàn thiện:
bên ngoài nhà
Chú thích:
Trong trường hợp phải thiết kế và thi công từng phần cần lập
hồ sơ thiết kế toàn bộ đến giai đoạn thiết kế bản vẽ thi công
hạ tầng, cổng, tường rào, bãi để xe, sân vườn, đường nội bộ, cây xanh phải được thiết kế đồng bộ theo nội dung của luận chứng kinh tế kỹ thuật
tiêu chuẩn TCVN 4391 - 86
sau:
ốp lát, trang trí hoàn thiện bên trong và bên ngoài theo yêucầu sử dụng và thẩm mỹ
chứng kinh tế kỹ thuật
Trang 36CHƯƠNG II
KIỂM TRA THỰC TRẠNG CÔNG TÁC PHÒNG CHÁY VÀ CHỮA CHÁY ĐỐI VỚI KHÁCH SẠN HOÀNG LONG
Mục đích của việc kiểm tra:
Kiểm tra thực trạng hoạt động đối với công tác PCCC là một nội dung quantrọng của quản lý Nhà nước về công tác PCCC, là chức năng và nhiệm vụ của
cơ quan Cảnh sát Phòng cháy và chữa cháy, đồng thời cũng là trách nhiệm củacác cơ quan, tổ chức, cá nhân trong đầu tư xây dựng và sử dụng công trình.Điều này đã được quy định trong Luật Phòng cháy và chữa cháy
Mục đích của việc kiểm tra là nhằm loại trừ những nguyên nhân có thểgây ra cháy, nổ, hoặc nếu có cháy nổ xảy ra cũng hạn chế được thiệt hại đếnmức thấp nhất đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho việc cứu nạn và dập tắtđám cháy
Yêu cầu kiểm tra:
Xuất phát từ mục đích của việc kiểm tra là nhằm phát hiện ra các sai phạm
và kịp thời đưa ra các giải pháp khắc phục để hạn chế đến mức thấp nhất số vụcháy xảy ra và thiệt hại do cháy gây ra nên quá trình kiểm tra cần phải đảm bảocác yêu cầu sau:
Đi sâu, đi sát vào thưc tế
Tiến hành kiểm tra trên tất cả các lĩnh vực
Đánh giá phải đầy đủ, khách quan và chính xác
Trang 37Phương pháp kiểm tra:
Áp dụng phương pháp đối chiếu, so sánh giữa tình hình thực tế với yêucầu của các tiêu chuẩn, quy phạm hiện hành
Nội dung kiểm tra:
1 Kiểm tra về hồ sơ quản lý và theo dõi hoạt động phòng cháy và chữacháy của khách sạn Hoàng Long
2 Kiểm tra về thực tế:
Kiểm tra về đường và lối thoát nạn
Kiểm tra về trang thiết bị và phương tiện chữa cháy
Kiểm tra hệ thống chiếu sáng tự nhiên và chiếu sáng nhân tạo
Kiểm tra hệ thống thông gió, hút khói
Kiểm tra hệ thống điện
Kiểm tra hệ thống cung cấp nước chữa cháy
Kiểm tra khu vực đặt nồi hơi massage
Kiểm tra hoạt động của lực lượng PCCC tại cơ sở
1 Kiểm tra về hồ s ơ quản lý và theo dõi hoạt động phòng cháy và chữa cháy của khách sạn:
Theo mục h khoản 1 Điều 9 Nghị định số 35/2003/NĐ-CP Quy định chitiết thi hành một số điều của của Luật PCCC thì hồ sơ quản lý và theo dõi hoạtđộng phòng cháy và chữa cháy của cơ sở bao gồm:
cơ sở
(nếu có), giấy chứng nhận đủ điều kiện về phòng cháy và chữacháy (nếu có)
bản đề xuất, kiến nghị về công tác phòng cháy và chữa cháy,