Phân tích hoạt động marketing của công ty vifon

Trường ĐH Kinh tế Quốc Dân Khoa: QTKDTM LỜI NÓI ĐẦU Kể từ Việt Nam gia nhập WTO, có nhiều hội để phát triền đất nước chiều rộng lẫn chiều sâu, với thách thức lớn Một doanh nghiệp vậy, muốn tồn phát triển thời đại kinh tế thị trường khơng ngừng đổi cấu hoạt động Khơng riêng doanh nghiệp tư nhân, doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài… Mà doanh nghiệp nhà nước phải đổi cấu, máy vận hành để phù hợp với yêu cầu từ phía khách hàng Trong kinh tế thị trường việc kinh doanh doanh nghệp gặp nhiều khó khăn, chịu cạnh tranh khốc liệt thị trường Cạnh tranh làm cho doanh nghiệp thị trường, khách hàng, doanh nghiệp khơng có sách, chiến lược hợp lý Nhưng cạnh tranh làm cho doanh nghiệp đổi mới, phát triển phù hợp đối thủ việc thỏa mãn khách hàng mục tiêu qua chiến lược khác biệt hóa sản phẩm dịch vụ cung ứng Để tìm hiểu điều đồng thời thực phương châm giáo dục nhà trường "Học đôi với hành", "Lý luận phải gắn với thực tế", em đăng ký thực tập Công ty Cổ phần Kỹ nghệ Thực phẩm Việt Nam (VIFON) nhà trường công ty chấp nhận Trong q trình thực tập Cơng ty, em sâu tìm hiểu hoạt động Công ty, cấu, quy mô tổ chức, chiến lược cạnh tranh, phát triển công ty thị trường Cùng với giúp đỡ Nhà trường, Ban Lãnh đạo, anh chị phòng kinh doanh, phòng xuất nhập khẩu,… Cơng ty, em hồn thành báo cáo thực tập tổng hợp Vì thời gian có hạn trình độ cịn hạn chế, nên báo cáo khó tránh khỏi sai sót, em kính mong thầy, thơng cảm góp ý cho báo cáo em hoàn thiện Em xin chân thành cám ơn cô giáo ThS Dương Thị Ngân chú, anh chị phịng Marketing, P.Tổ chức, P Kế toán, P.Tiêu thụ , P Vật tư….đã bảo tận tình cho em hồn thành báo cáo Bùi Mạnh Lịch Lớp: TM-K38 Trường ĐH Kinh tế Quốc Dân Khoa: QTKDTM Bản báo cáo gồm phần chính: Chương 1: Q trình hình thành phát triển công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam ( Vifon ) Chương 2: Phân tích mơi trường vĩ mô, vi mô ảnh hưởng đến hoạt động Marketing công ty Vifon Chương 3: Chiến lược Marketing đề xuất cải tiến chiến lược Marketing cho công ty Vifon SV Bùi Mạnh Lịch Bùi Mạnh Lịch Lớp: TM-K38 Trường ĐH Kinh tế Quốc Dân Khoa: QTKDTM CHƯƠNG I QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY CP KỸ NGHỆ TP VIỆT NAM ( VIFON) Là đơn vị tiên phong ngành thực phẩm ăn liền Việt Nam, Công ty Cổ Phần Kỹ Nghệ Thực Phẩm Việt Nam với thương hiệu Vifon trở nên quen thuộc với người tiêu dùng ngồi nước Qua 45 năm hình thành phát triển, Vifon không ngừng giành niềm tin yêu người Việt Nam mà đánh mạnh thị trường xuất khẩu, có mặt 40 quốc gia toàn giới Từ thập niên 90, Vifon trở thành công ty xu hướng đóng gói ăn đặc sản Việt Nam Những ngon ba miền phở bị, bún riêu cua, bánh đa cua, mì sườn heo…trở nên tiện dụng gấp nhiều lần Vifon có lực sản xuất lớn, xây dựng khuôn viên rộng 67.000 m2, đội ngũ cán công nhân viên đào tạo chuyên nghiệp lành nghề, máy móc thiết bị đại, công nghệ Đức, Nhật Bản, Hàn Quốc, sản xuất nhiều chủng loại sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị hiếu khác khách hàng Ngày nay, công ty Vifon không ngừng đại hóa thiết bị cơng nghệ, đầu tư mạnh vào nghiên cứu để tạo nhiều sản phẩm chất lượng quốc tế Sản phẩm Vifon có mặt nhiều nước kể nước có yêu cầu khắt khe chất lượng Mỹ, Úc, Nhật nước châu Âu Công ty Vifon chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000 Năm 2004, thương hiệu Vifon vinh dự nhận chứng nhận quốc tế HACCP – chứng nhận cần thiết cho đơn vị sản xuất mì ăn liền muốn vươn xa đến tầm giới Vifon ln đặt mục tiêu vệ sinh an tồn thực phẩm chế độ dưỡng chất cần thiết loại sản phẩm trước tung thị trường Các sản phẩm tiêu biểu Vifon người tiêu dùng đánh giá cao thời gian vừa qua: Mì Vifon, Phở Vifon, Mì Hịang Gia, Phở Hồng Gia, Mì cốc Ngon Ngon, Bánh Đa Cua, Mì Bốn Mùa… Bùi Mạnh Lịch Lớp: TM-K38 Trường ĐH Kinh tế Quốc Dân Khoa: QTKDTM Với Slogan “Vị ngon đậm đà – Vươn xa giới”, thương hiệu Vifon đồng hành với người tiêu dùng, xứng đáng với uy tín lâu đời niềm tin yêu khách hàng dành cho Vifon, đồng thời khẳng định vị thị trường giới I.1 Thành tựu đat I.1.1 Công nghệ: Hiện tại, Vifon sử dụng công nghệ đại Nhật Bản, Đức, Hàn Quốc đưa vào hoạt động thường xuyên để khai thác tối đa công suất phục vụ cho thị trường I.1.2 Nhân sự: Thương hiệu Vifon ngày ổn định lớn mạnh phần nhờ vào kinh nghiệm quý báu tập thể 2000 cán cơng nhân viên có thâm niên lâu năm Vifon đội ngũ nhân viên trẻ đầy nhiệt huyết Bên cạnh đó, để nâng cao trình độ tay nghề, Vifon thường xuyên tổ chức lớp học ngắn hạn dài hạn cho cán công nhân viên nhằm bồi dưỡng kiến thức thời kỳ hội nhập nghiệp vụ chuyên môn phục vụ cho công việc I.1.3 Thị trường: Với lực uy tín lâu đời thương hiệu có mặt thị trường 45 năm qua, Vifon phát triển vững mạnh không ngừng thị trường nội địa xuất Sản phẩm Vifon xuất 64 tỉnh thành nước, tổng số đại lý 500 đại lý Thị phần khoảng 20% thị trường sản phẩm ăn liền , Miền Nam chiếm 60%, Miền Bắc 40% Tại thị trường xuất khẩu, thông qua Tổng đại lý nhà phân phối lựa chọn nước ngoài, sản phẩm Vifon xuất đến 40 nước, có nhiều thị trường đầy tiềm Ba Lan, Nga, Mỹ, Đức, Cộng hoà Séc, Hàn Quốc, Malaysia Doanh số xuất tăng lên bình qn 10 % năm I.1.4 Thành tích/giải thưởng: I.1.4.1 Trong nước: Liên tục đạt danh hiệu xuất sắc, tiên tiến hàng năm Bộ chủ quản, hai năm 1997, 1998 đạt cờ luân lưu Thủ tướng phủ Bùi Mạnh Lịch Lớp: TM-K38 Trường ĐH Kinh tế Quốc Dân Khoa: QTKDTM Năm 2000 Vifon triển khai thành công hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 Là đơn vị ngành thực phẩm cấp chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn ISO 9002 vào tháng 1/2002 hệ thống quản lý chất lượng chuyển đổi áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2008 Năm 2005 Vifon đạt chứng HACCP - chứng nhận cần thiết cho đơn vị sản xuất mì ăn liền muốn vươn xa đến tầm giới Sản phẩm người tiêu dùng bình chọn vào TOP 10 TOP 100 hàng Việt Nam chất lượng cao hàng năm Báo SGTT tổ chức Được uỷ ban nhân dân thành phố Hồ Chí Minh xét cơng nhận Sản Phẩm Chủ Lực Của Thành Phố năm 2007 Năm 2007 Vifon nhận chứng HACCP cho nhà xưởng Sản Phẩm Gạo, nhà xưởng Mì, nhà xưởng Gia Vị Đồng thời vifon đạt chứng IFS cho nhà xưởng Mì – chứng nhận tiêu chuẩn thực phẩm Quốc tế dùng cho nhà bán lẻ Châu Âu Đạt danh hiệu “Doanh nghiệp xuất uy tín năm 2007” Bộ Cơng Thương trao tặng Sản phẩm Vifon đạt danh hiệu “Hàng việt Nam Chất Lượng Cao” 11 năm liền (1997 – 2008) người tiêu dùng bình chọn I.1.4.2 Nước ngồi: Là doanh nghiệp Việt Nam Tổ chức Foundition For Excellence in Business Practice ( FEBP ) Thụy Sỹ tặng huy chương vàng “Doanh nghiệp hoạt động kinh doanh xuất sắc “ nước ngoài; I.1.5 Các hoạt động xã hội: Hàng năm Cơng ty đóng góp khoảng 600 triệu đồng cho hoạt động xã hội – từ thiện như: phong trào đền ơn đáp nghĩa, cứu trợ, hỗ trợ….Đặc biệt, tham gia chăm sóc diện sách đến tặng 28 nhà tình nghĩa, 35 nhà tình thương phụng dưỡng suốt đời 06 bà Mẹ Việt Nam anh hùng Bùi Mạnh Lịch Lớp: TM-K38 Trường ĐH Kinh tế Quốc Dân Khoa: QTKDTM I.2 Lịch sử đời phát triển công ty ViFon Địa chỉ: 913 Trường Chinh – P Tây Thạnh - Q Tân Phú - TPHCM Điện thoại: (083) 8153947– 38154072 Fax: (08) 38153059 Email: vifon@hcm.vnn.vn Website: www.vifon.com.vn Giấy CN đăng ký kinh doanh số: 4103002055 Cấp ngày 24 /10 /1998 Sở Kế Hoạch Đầu Tư TP HCM cấp Mã số thuế : 0300627384 Số tài khoản : 102010000085454 NHTMCP Công Thương Việt Nam- Chi nhánh TP HCM Ngày 23 / 07 /1963, công ty thành lập, cuối năm 1964 số vốn tăng nhanh lên gấp đôi Đến năm 1967, công ty gồm nhà máy: VIFOINCO, VILIHICO, VIKAINCO, VIFOINCO mang nhãn hiệu chung ViFon I.2.1 Những ngày đầu phát triển Ngay từ đầu, sản phẩm cơng ty mì ăn liền, bột ngọt, bột hồ, bột mứt, bánh kẹo, tầu vị yểu, cá hộp, thịt hộp… người tiêu dung đón nhân tốt Lực lượng lao động khoảng 700 người, kỹ sư đào tạo Bùi Mạnh Lịch Lớp: TM-K38 Trường ĐH Kinh tế Quốc Dân Khoa: QTKDTM chủ yếu Nhật Bản Đài Loan Máy móc thiết bị, dây truyền cơng nghệ đại bậc Đông Nam Á I.2.2 Tăng tốc phát triển Sau năm 1975, ViFon nhà nước tiếp quản, trì hoạt động sản xuất kinh doanh, liên tục mở rộng phát triển, đầu ngành thực phảm Việt Nam lúc Ngày 09 / 05 /1992 Bộ cơng nghiệp nhẹ chuyển xí nghiệp liên hiệp bột – mì ăn liền nhà máy bột Tân Bình thành cơng ty kỹ nghệ thực phẩm Viêt Nam, tên dao dịch: VIET NAM FOOD INDUSCTRIES COMPANY ( gọi tắt: VIFON ) bao gồm ViFon thành viên : nhà máy thực phẩm Thiên Hương, nhà máy mì Bình Tây, nhà máy thực phẩm Nam Hà, nhà máy khí Tân Bình, nhà máy thực phẩm Việt Trì Cùng lúc, cơng ty lien doanh với đơn vị ngồi nước : cơng ty liên doanh ORSAN Việt Nam, công ty liên doanh AJINOMOTO Việt Nam, xí nghiệp liên doanh ViFon – Hà Nội, xí nghiệp liên doanh ViFon – Vinh, xí nghiệp liên doanh ViFon – Đà Nẵng Năm 1995 – 2004 Công ty liên doanh với ACECOOK ( VIFON – ACECOOK ) Sau ViFon Acecook tách riêng Cuối năm 2003 , thực lại việc xếp lại doanh nghiệp Nhà Nước, công ty chuyển thành công ty cổ phần vốn 51% nhà nước Từ năm 2004 sau cổ phần hóa đợt Cơng ty đổi tên thành: Công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam – Vietnam food Industries joint stock company Năm 2005 địng ý cơng nghiệp, cơng ty đua 51% phần vốn nhà nước bán đấu giá bên ngồi để trở thành cơng ty cổ phần 100% vốn sở hữu tư nhân I.2.3 Phát triển với giá trị ViFon sử dụng công nghệ đại Nhật Bản, Đức, Hàn Quốc,… ln có dây truyền mới, đại Thương hiệu ViFon ngày ổn định, lớn mạnh nhờ vào kinh nghiệm quý báu 2000 cán bộ- cơng nhân viên có thâm niên đội ngũ nhân Bùi Mạnh Lịch Lớp: TM-K38 Trường ĐH Kinh tế Quốc Dân Khoa: QTKDTM viên trẻ đầy nhiệt huyết Để nâng cao trình độ, tay nghề, ViFon thường xuyên tổ chức khóa học ngắn dài hạn bồi dưỡng kiến thức, nghiệp vụ chuyên mơn Với uy tín thương hiệu có mặt thị trường gần 50 năm, ViFon phát triển vững mạnh thị trường nội địa xuất Sản phẩm ViFon co mặt 64 tỉnh thành nước, tổng số 30 nhà phân phối Thị phần khoảng 20% thị trường sản phẩm ăn liền, Miền Nam chiếm 60%, Miền Bắc chiếm 40% Tại thị trường xuất khẩu, thông qua tổng đại lý nhà phân phối, sản phẩm xuất đến 40 nước, có nhiều thị trường đầy tiềm Ba Lan, Nga, Mỹ, Đức, Cộng Hòa Séc, Hàn Quốc, Malaysia, doanh số xuất tăng trung bình 10% / năm I.3 Cơ cấu tổ chức công ty Tổ chức máy công ty ViFon liên kết cá nhân, phận, trình hoạt động hệ thống nhằm thực mục đích đề dựa sở chức quản trị quy định có vai trị quan trọng việc thực thi hoạt động quản lý kinh doanh Tạo lập lực chất lượng hoạt động mới, thúc đẩy kinh doanh phát triển đươc biểu qua sơ đồ sau: Bùi Mạnh Lịch Lớp: TM-K38 Trường ĐH Kinh tế Quốc Dân Khoa: QTKDTM Bảng : Sơ đồ tổ chức máy quản lý công ty ViFon Đại hội đồng cổ đông Ban tra Hội đồng quản trị Tổng giám đốc Giám đốc kinh doanh P tiêu thụ P kỹ thuật VP đại diện Miền Bắc VP đại diện Miền Trung Giám đốc tổ chức lao động P kế hoạch vật tư P điện Giám đốc sản xuất P.tài kế tốn P.Mar keting (Nguồn: Phịng tổ chức ) Bùi Mạnh Lịch Lớp: TM-K38 Trường ĐH Kinh tế Quốc Dân Khoa: QTKDTM I.3.1 Thành phần, chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn phòng ban phận trực thuộc máy quản lý công ty ViFon: Đại hội đồng cổ đông: Bao gồm tất cổ đơng có quyền biểu quyết, quan định cao Công ty Đại hội đồng cổ đông thông qua định thuộc thẩm quyền hình thức biểu họp lấy ý kiến văn Hội đồng quản trị: Hội đồng quản trị công ty gồm thành viên, nhiệm kỳ hội đồng quản trị năm Thành viên hội đồng quản trị bầu lại với số nhiệm kỳ không hạn chế Theo điều lệ công ty, Hội đồng quản trị quan quản lý Cơng ty, có tồn quyền nhân danh công ty định, thực vấn đề liên quan tới mục đích, quyền lợi Cơng ty, trừ vấn đề thuộc thẩm quyền Đại hội đồng cổ đơng Ban kiểm sốt: Gồm thành viên, bầu nguyên tắc bỏ phiếu kín, để kiểm tra tính hợp lý, hợp pháp, trung thực quản lý, điều hành hoạt động kinh doanh, ghi chép kế tốn báo cáo tài đồng thời kiến nghị biện pháp bổ sung, sửa đổi, cải tiến cấu tổ chức, quản lý điều hành hoạt động công ty Tổng giám đốc công ty: Là người trực tiếp điều hành hoạt động hàng ngày công ty, chịu giám sát Hội đồng quản trị chịu trách nhiệm trước hội đồng quản trị vể việc thực quyền nhiệm vụ giao Nhiệm kỳ giám đốc năm, bổ nhiệm lại với số nhiệm kỳ không hạn chế Giám đốc kinh doanh: chịu trách nhiệm trực tiếp công tác quản lý trách nhiệm tình hình tiêu thụ sản phẩm cơng tác sản xuất kinh doanh công ty, xây dựng chiến lược sách tiêu thụ sản phẩm, tổ chức lập kế hoạch tiêu thụ hàng năm sản phẩm loại, xây dựng mạng lưới tiêu thụ khắp nước Giám đốc kỹ thuật: Là người chịu trách nhiệm phụ trách công tác kỹ thuật sản xuất, công nghệ sản xuất công ty, trực tiếp đạo sản xuất cơng tác an tồn lao động, công tác kiểm tra đánh giá chất lượng sản phẩm vật tư hàng hoá nhập kho… Chịu trách nhiệm trước giám đốc vấn đề Bùi Mạnh Lịch 10 Lớp: TM-K38