Hoàn thiện công tác lập kế hoạch sản xuất tại xí nghiệp xí nghiệp bao bì vĩnh tuy

trờng đại học kinh tế quốc dân khoa kế hoạch phát triển - o0o - báo cáo chuyên đề thực tập Đề tài: hoàn thiện công tác lập kế hoạch sản xuất xí nghiệp bao bì vĩnh Giáo viên hớng dẫn Sinh viên thực Lớp MSSV : ths nguyễn thị phơng thu : nguyễn thị thu huyền : kế hoạch 48b : cq481157 Hà Néi, 2010 BẢN CAM ĐOAN Tôi :Nguyễn Thị Thu Huyền Sinh viên lớp : Kế hoạch 48B Khoa : Kế hoạch Phát triển Trường : Đại học Kinh Tế Quốc Dân Tôi xin cam đoan: Tất nguồn thông tin số liệu sử dụng viết tự sưu tầm từ nguồn tài liệu tham khảo tự tiến hành phân tích, khơng có chép Nếu có gian lận trình làm nội dung viết bị phát hiện, tơi xin chịu hình thức kỷ luật Người viết cam đoan Nguyễn Thị Thu Huyền DANH MỤC VIẾT TẮT HĐQT BM GĐ/P.GĐ CNVH ATVSLĐ XM HT SL DT KH KTVT CBCNV MMTB SX KHSX XN Hội đồng quản trị Biểu mẫu Giám đốc/ phó giám đốc Cơng nhân vận hành An tồn vệ sinh lao động Xi măng Hoàng Thạch Sản lượng Doanh thu Kế hoạch kỹ thuật vật tư Cán công nhan viên Máy móc thiết bị Sản xuất Kế hoạch sản xuất Xí nghiệp MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU .1 Chương I: TỔNG QUAN VỀ KẾ HOẠCH HÓA TRONG DOANH NGHIỆP 1.Kế hoạch hóa doanh nghiệp 1.1.Các khái niệm 1.1.1.Kế hoạch 1.1.2.Kế hoạch hóa 1.1.3.Kế hoạch hóa doanh nghiệp .3 1.2.Hệ thống kế hoạch hóa doanh nghiệp 1.2.1.Theo thời gian 1.2.2.Theo nội dung, tính chất hay cấp độ kế hoạch 1.3.Chức kế hoạch hóa doanh nghiệp 1.3.1.Chức định 1.3.2.Chức giao tiếp 1.3.3.Chức quyền lực 1.4.Vai trị kế hoạch hóa doanh nghiệp .7 2.Kế hoạch hóa sản xuất doanh nghiệp 2.1.Khái niệm, nội dung kế hoạch sản xuất 2.1.1.Khái niệm 2.1.2 Nội dung kế hoạch sản xuất .9 2.2.Các phương pháp lập kế hoạch sản xuất tổng thể doanh nghiệp 13 2.2.1.Phương pháp đồ thị 14 2.2.2.Phương pháp toán học 16 2.3.Kế hoạch dự trữ cung ứng nguyên vật liệu .16 2.4.Các nhân tố ảnh hưởng tới kế hoạch sản xuất kinh doanh công tác lập kế hoạch sản xuất doanh nghiệp 17 2.4.1.Nhân tố khách quan 17 2.4.2.Những nhân tố chủ quan 18 Chương II: THỰC TRẠNG CƠNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI XÍ NGHIỆP BAO BÌ VĨNH TUY 19 1.Giới thiệu chung Xí nghiệp Bao bì Vĩnh Tuy 19 1.1.Lịch sử hình thành phát triển 19 1.2.Sản phẩm thị trường tiêu thụ .19 1.3.Bộ máy tổ chức Xí nghiệp 19 1.3.1 Sơ đồ tổ chức 19 1.3.2 Quy trình công nghệ sản xuất 21 1.3.3 Chức năng, nhiệm vụ phòng Kế hoạch Kỹ thuật- Vật tư 25 Tình hình sản xuất kinh doanh năm 2009 Xí nghiệp Bao bì Vĩnh Tuy 26 Cơng tác lập kế hoạch sản xuất Xí nghiệp Bao bì Vĩnh Tuy 29 3.1 Tình hình thực kế hoạch sản xuất năm 2009 29 3.2 Hoạt động lập kế hoạch sản xuất Xí nghiệp Bao bì Vĩnh Tuy 31 3.2.1 Quy trình lập kế hoạch 31 3.2.2 Phương pháp lập kế hoạch sản xuất Xí nghiệp Bao bì Vĩnh Tuy 32 3.2.3 Những nhân tố ảnh hưởng tới cơng tác lập kế hoạch Xí nghiệp Bao bì Vĩnh Tuy 33 3.2.4 Tổ chức công tác lập kế hoạch Xí nghiệp Bao bì Vĩnh Tuy 41 3.3 Đánh giá công tác lập kế hoạch sản xuất Xí nghiệp Bao bì Vĩnh Tuy .42 3.3.1 Ưu điểm 42 3.3.3 Nguyên nhân nhược điểm 44 Chương III.: HỒN THIỆN CƠNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI XÍ NGHIỆP BAO BÌ VĨNH TUY 46 1.Quan điểm hoàn thiện 46 1.1.Hoàn thiện theo hướng đại .46 1.2.Hoàn thiện theo hướng bám sát thị trường 46 1.3.Hoàn thiện theo hướng đơn giản 47 1.4 Quan điểm hồn thiện cơng tác lập kế hoạch sản xuất Xí nghiệp Bao bì Vĩnh Tuy .47 2.Giải pháp hồn thiện cơng tác lập kế hoạch sản xuất Xí nghiệp Bao bì Vĩnh Tuy 47 2.1.Nâng cao lực chuyên môn đội ngũ cán nói chung chun mơn kế hoạch cho đội ngũ cán kế hoạch nói riêng 47 2.2.Đổi phương pháp lập kế hoạch .48 2.2.1.Đổi phương pháp lập kế hoạch sản xuất tổng thể 48 2.2.2.Đổi phương pháp lập kế hoạch đạo sản xuất 49 2.2.3.Đổi phương pháp lập kế hoạch tiến độ sản xuất 49 2.3.Xí nghiệp cần chủ động thực việc mua sắm nguyên liệu đầu vào 50 2.4.Xây dựng quy trình lập kế hoạch sản xuất cho Xí nghiệp Bao bì Vĩnh Tuy 50 KẾT LUẬN .54 LỜI MỞ ĐẦU Sự thay đổi chế kinh tế từ kinh tế kế hoạch hóa tập trung sang kinh tế thị trường khiến cho thời gian dài, cơng cụ kế hoạch hóa thành tựu bị phủ nhận hồn tồn quan quản lý đặc biệt doanh nghiệp sản xuất Nó đời lịng nước tư bản, nơi xuất chế thị trường, thất bại việc sử dụng khơng cách khiến cho cơng cụ hữu ích “bị ghét bỏ” Tuy nhiên, thực tế chứng minh điều khác: kế hoạch hóa khơng phải xấu, lạc hậu mà ngược lại, công cụ thiếu việc đưa định kinh tế thị trường Các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh, bên cạnh việc quản lý tổ chức chiến lược khơng thể thiếu việc sử dụng kế hoạch hóa để điều hành Kế hoạch cụ thể hóa chiến lược, giúp doanh nghiệp nhìn thấy phải làm giai đoạn để đạt tới mục tiêu tổng quát đề chiến lược Tuy nhiên, nay, phần lớn doanh nghiệp sản xuất kinh doanh, việc soạn lập thực kế hoạch khơng tn theo quy trình logic mà lại mang tính khơng chun nghiệp cao, đặc biệt doanh nghiệp vừa nhỏ Vì vậy, vấn đề đặt nâng cao hiệu công tác lập, thực giám sát viêc thực kế hoạch sản xuất điều kiện giảm thiểu chi phí mà đạt hiệu cao Từ nhìn nhận trên, tơi định lựa chọn đề tài: “Hồn thiện cơng tác lập kế hoạch sản xuất xí nghiệp Xí nghiệp Bao bì Vĩnh Tuy” Đây đề tài nói khơng có mẻ thời điểm lại giúp vận dụng kiến thức học vào thực tế để rút thêm kinh nghiệm cho thân Mặt khác, doanh nghiệp sản xuất nhỏ Xí nghiệp Bao bì Vĩnh Tuy việc hồn thiện cơng tác lập kế hoạch sản xuất góp phần giúp cho xí nghiệp nâng cao hiệu sản xuất khả cạnh tranh thị trường Chuyên đề gồm có ba phần: Chương I: Tổng quan kế hoạch hóa doanh nghiệp Chương II: Thực trạng công tác lập kế hoạch sản xuất Xí nghiệp Bao bì Vĩnh Tuy Chương III: Hồn thiện cơng tác lập kế hoạch sản xuất Xí nghiệp Bao bì Vĩnh Tuy Mặc dù cố gắng song hạn chế kiến thức kinh nghiệm nên chắn viết có phần nội dung chưa hồn chỉnh Mong thầy bạn góp ý tận tình để viết tốt Xin chân thành cảm ơn! Chương I TỔNG QUAN VỀ KẾ HOẠCH HÓA TRONG DOANH NGHIỆP Kế hoạch hóa doanh nghiệp Các khái niệm Kế hoạch Kế hoạch tập hợp hoạt động xếp theo lịch trình, có thời hạn, nguồn lực, ấn định mục tiêu cụ thể xác định biện pháp tốt để thực mục tiêu cuối đề Kế hoạch hóa Kế hoạch hóa từ lâu coi công cụ để thiết lập thực định chiến lược Tuy nhiên vai trị khơng phải lúc thừa nhận cách qn, cơng cụ quản lý thiếu đối tượng lại thủ phạm gây cứng nhắc đối tượng khác Hiểu cách tổng quát nhất, kế hoạch hóa phương thức quản lý theo mục tiêu, “hoạt động người sở nhận thức vận dụng quy luật xã hội tự nhiên, đặc biệt quy luật kinh tế để tổ chức quản lý đơn vị kinh tế- kỹ thuật, ngành, lĩnh vực toàn sản xuất xã hội theo mục tiêu thống Theo cách hiểu trên, kế hoạch hóa thực nhiều quy mơ phạm vi khác như: kế hoạch hóa kinh tế quốc dân, kế hoạch hóa theo vùng, địa phương, kế hoạch hóa ngành, lĩnh vực, kế hoạch hóa doanh nghiệp Kế hoạch hóa doanh nghiệp Kế hoạch hóa doanh nghiệp xác định phương pháp quản lý doanh nghiệp theo mục tiêu, bao gồm tồn hành vi can thiệp cách có chủ định nhà lãnh đạo quản lý doanh nghiệp vào lĩnh vực sản xuất kinh doanh đơn vị nhằm đạt mục tiêu đề Nói cách khác, kế hoạch hóa doanh nghiệp quy trình định cho phép xây dựng hình ảnh mong muốn trạng thái tương lai doanh nghiệp trình tổ chức triển khai thực mong muốn Cơng tác bao gồm hoạt động: - Lập kế hoạch: khâu giữ vị trí quan trọng hàng đầu cơng tác kế hoạch hóa doanh nghiệp Nó trình xác định mục tiêu, tiêu kế hoạch đề xuất sách giải pháp áp dụng Kết việc soạn lập kế hoạch kế hoạch doanh nghiệp hình thành sở cho việc thực cơng tác sau kế hoạch hóa Bản kế hoạch doanh nghiệp hệ thống phương hướng, nhiệm vụ, mục tiêu tiêu nguồn lực vật chất, nguồn lực tài cần thiết cho việc thực mục tiêu phát triển doanh nghiệp đặt thời kỳ kế hoạch định Kế hoạch hóa doanh nghiệp thể ý đồ phát triển nhà lãnh đạo quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp giải pháp thực thi Mặc dù định hướng tương lai trình soạn lập kế hoạch khác với dự báo thường nhằm mục đích trả lời câu hỏi xảy thơng qua đường ngoại suy, khác với cài mà gọi triển vọng nhằm mục đích trả lời câu hỏi nêu nội suy Trong trình soạn lập kế hoạch xác định cách thức trả lời câu hỏi làm Bản kế hoạch doanh nghiệp hình thành thơng qua câu hỏi mang tính chất sau: (1) Trạng thái doanh nghiệp tại, kết điều kiện hoạt động kinh doanh? (2) Hướng phát triển doanh nghiệp? (3) Làm để sử dụng có hiệu nguồn lực doanh nghiệp nhằm đạt mục tiêu đề ra? - Tổ chức thực kế hoạch, kiểm tra, điều chỉnh đánh giá kế hoạch: hoạt động tiếp sau cơng tác kế hoạch hóa nhằm đưa kế hoạch vào thực tế hoạt động doanh nghiệp Đây trình tổ chức, phối hợp hoạt động phận, yếu tố nguồn lực doanh nghiệp, triển khai hoạt động khác theo mục tiêu kế hoạch đặt Quá trình kiểm tra, theo dõi, điều chỉnh kế hoạch giúp cho doanh nghiệp không xác định tất rủi ro hoạt động mà cịn có kế hoạchả quản lý rủi ro với hỗ trợ việc tiên đốn có hiệu xử lý rủi ro q trình thực mục tiêu đặt Công tác đánh giá kế hoạch sở giúp cho doanh nghiệp xây dựng phương án kế hoạch tiếp sau cách xác sát thực