Văn hóa doanh nghiệp trong các công ty du lịch lữ hành ở hạ long

1 Mục lục Mở đầu Chương 1: Những vấn đề lý luận chung văn hóa doanh nghiệp công ty du lịch lữ hành…………………………………………………………….8 1.1 Những vấn đề lý luận chung văn hóa doanh nghiệp 1.1.1 Quan niệm văn hóa kinh doanh 1.1.2 Khái niệm văn hóa doanh nghiệp 10 1.1.3 Các thành tố văn hóa doanh nghiệp 12 1.1.4 Vai trị văn hóa doanh nghiệp ảnh hưởng tới phát triển công ty du lịch lữ hành 14 1.2 Những vấn đề lý luận chung công ty du lịch lữ hành 17 1.2.1 Khái niệm công ty du lịch lữ hành 17 1.2.2 Phân loại công ty du lịch lữ hành 20 1.2.3 Cơ cấu tổ chức công ty du lịch lữ hành chức năng, nhiệm vụ phận 23 Tiểu kết chương 1…………………………… ………………………… 33 Chương 2: Thực trạng văn hóa doanh nghiệp cơng ty du lịch lữ hành Hạ Long 34 2.1 Các nhân tố tác động đến văn hóa doanh nghiệp công ty du lịch lữ hành Hạ Long 36 2.1.1 Văn hóa người lãnh đạo 36 2.1.2 Văn hóa nhân viên………………… ………………………… 38 2.1.3 Nhân tố cạnh tranh 38 2.1.4 Nhân tố khách du lịch 40 2.2 Những phương diện khác văn hóa doanh nghiệp công ty du lịch lữ hành Hạ Long .41 2.2.1 Nhận thức vai trị văn hóa doanh nghiệp công ty du lịch lữ hành Hạ Long 41 2.2.2 Quá trình triển khai xây dựng văn hóa doanh nghiệp cơng ty lữ hành Hạ Long 43 2.2.3 Thành tựu xây dựng văn hóa doanh nghiệp số cơng ty du lịch lữ hành Hạ Long 54 2.3.4 Một số học kinh nghiệm rút từ việc xây dựng văn hóa doanh nghiệp cơng ty du lịch lữ hành Hạ Long .63 Tiểu kết chương 65 Chương 3: Phương hướng giải pháp nhằm phát triển, hoàn thiện văn hóa doanh nghiệp cơng ty du lịch lữ hành Hạ Long 67 3.1 Phương hướng phát triển hồn thiện văn hóa doanh nghiệp công ty du lịch lữ hành Hạ Long .67 3.1.1 Quán triệt quan điểm Đảng Nhà nước xây dựng Văn hóa doanh nghiệp 69 3.1.2 Tiếp thu tinh hoa văn hóa nhân loại 70 3.1.3 Khai thác giá trị văn hóa dân tộc ảnh hưởng tích cực đến kinh doanh 71 3.2 Giải pháp cho việc phát triển, hồn thiện văn hóa doanh nghiệp 72 3.2.1 Giải pháp từ phía nhà nước .72 3.2.2 Các giải pháp từ phía Thành phố Hạ Long .77 3.2.3 Các giải pháp từ phía cơng ty du lịch lữ hành .78 3.2.4 Kiến nghị .83 Kết luận… …… ……………………….……………………………… 85 Danh mục tài liệu tham khảo……….…………… …………………… 87 Phụ lục…………………………………… …………………………… 93 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Ở Việt Nam, văn hóa doanh nghiệp vẫn khái niệm tương đối mẻ, nhiên, nhận được quan tâm ngày tăng, đặc biệt từ nhà quản lý doanh nghiệp Doanh nhân nhà quản lý ngày nhận ảnh hưởng yếu tố văn hóa thành công hiệu doanh nghiệp Đặc biệt tiến trình hội nhập khu vực quốc tế, doanh nghiệp Việt Nam, đặc biệt lĩnh vực ngành dịch vụ phải chịu sức ép cạnh tranh ngày cao từ doanh nghiệp nước ngồi khơng chỉ thương trường mà việc thu hút lao động Thực tế chứng minh, văn hóa doanh nghiệp mạnh mẽ sẽ tảng cho việc nâng cao sức cạnh tranh doanh nghiệp thương trường yếu tố thu hút người lao động có tâm huyết gắn bó với doanh nghiệp Trong điều kiện tồn cầu hóa kinh tế giới trình cạnh tranh quốc tế ngày gay gắt ngày văn hóa doanh nghiệp ngày được trọng xây dựng phát triển Nó trở thành loại tài sản vơ hình đóng vai trị quan trọng kho tài sản doanh nghiệp công cụ cạnh tranh sắc bén Tuy nhiên, văn hóa doanh nghiệp Việt Nam vẫn bước phát triển sơ khai, cần đầu tư từ phía doanh nghiệp nói chung cũng doanh nghiệp lĩnh vực dịch vụ nói riêng để thực trở thành ng̀n lực cho hoạt động kinh doanh cũng nâng cao hiệu kinh doanh ngành Được mệnh danh ngành công nghiệp khơng khói, ngành du lịch cũng đóng góp phần không nhỏ vào phát triển chung dân tộc Đảng Nhà nước ta xác định: “ Du lịch ngành kinh tế tổng hợp quan trọng mang nội dung văn hóa sâu sắc, có tính liên ngành, liên vùng xã hội hóa cao; phát triển du lịch nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan giải trí, nghỉ dưỡng nhân dân khách du lịch quốc tế, góp phần nâng cao dân trí, tạo việc làm phát triển kinh tế xã hội đất nước” Với định hướng vậy, năm qua ngành du lịch Việt Nam có bước phát triển vượt bậc, trở thành ngành kinh tế quan trọng chiến lược phát triển kinh tế xã hội, góp phần tích cực vào q trình đổi mới, hội nhập khu vực giới đất nước Quảng Ninh ba trung tâm kinh tế trọng điểm phía Bắc, đờng thời bốn trung tâm du lịch lớn nước Có được điều Quảng Ninh có ng̀n tài ngun du lịch đa dạng phong phú, bật Vịnh Hạ Long, hai lần được UNESCO công nhận di sản thiên nhiên giới, với hệ thống cơng trình kiến trúc, đình, chùa di tích lịch sử văn hóa có ý nghĩa quan trọng nước nhà Với tiềm vậy, hàng năm ngành du lịch Quảng Ninh thu hút được hàng triệu lượt khách du lịch nước cũng quốc tế đến tham quan nghỉ dưỡng, nguồn thu từ du lịch đạt hàng ngàn tỉ đồng Tham gia vào thành cơng ngành du lịch, doanh nghiệp kinh doanh du lịch ( nhà hàng, khách sạn, công ty du lịch ) có đóng góp khơng nhỏ, nhiều doanh nghiệp làm ăn có lãi, đứng vững chế thị trường, tạo cho diện mạo mới, cung cách làm ăn Ở doanh nghiệp đó, yếu tố “ văn hóa danh nghiệp” manh nha được hình thành, khẳng định được tinh thần đóng góp thành viên doanh nghiệp Tuy nhiên, bên cạnh cịn nhiều doanh nghiệp chỉ trọng đến lợi nhuận, coi lợi nhuận “tiêu chuẩn nhất” để tồn tại, không quan tâm đến việc xây dựng “Văn hoá doanh nghiêp” Từ dẫn đến lương tâm, phẩm giá người lao động bị giảm sút, nạn ô nhiễm môi trường, tệ nạn xã hội cũng phát triển theo Một số doanh nghiệp khác cũng không quan tâm xây dựng văn hóa doanh nghiệp nên làm ăn kém hiệu quả, chất lượng sản phẩm khơng đảm bảo, trình độ quản lý, kinh doanh kém, cạnh tranh không lành mạnh, không trả lương, trả thưởng cho người công nhân thời hạn, khơng đảm bảo vệ sinh an tồn lao động, làm cho người lao động không hứng thú làm việc, khơng gắn bó với doanh nghiệp Tất điều cho thấy, doanh nghiệp thiếu hẳn vai trò văn hố sản xuất kinh doanh Hay nói cách khác doanh nghiệp chưa thực hình thành cho văn hóa doanh nghiệp Về mặt lý luận thực tiễn việc nghiên cứu văn hóa doanh nghiệp nước ta chưa được ý Hiện nay, có số nhà nghiên cứu chỉ đề cập đến văn hóa doanh nghiệp bình diện văn hoá kinh doanh, hoặc khai thác vài khía cạnh văn hóa doanh nghiệp như: tinh thần doanh nghiệp, đạo đức kinh doanh, triết lý kinh doanh Chưa có đề tài nghiên cứu xây dựng văn hóa doanh nghiệp cơng ty du lịch lữ hành thành phố Hạ Long Vì vậy, việc nghiên cứu đề tài: “Văn hóa doanh nghiệp cơng ty du lịch lữ hành Hạ Long” yêu cầu cần thiết nhằm mục tiêu xây dựng mơi trường làm việc chun nghiệp, hịa đờng, tạo điều kiện tốt cho cán nhân viên phát huy lực vai trị mình, đem lại lợi ích tốt cho cơng ty phục vụ tốt cho khách hàng công ty du lịch địa bàn thành phố Hạ Long Tình hình nghiên cứu Văn hóa doanh nghiệp lĩnh vực không nhiều nước phát triển giới, đặc biệt nước phương Tây Ở Việt Nam, vấn đề được đề cập muộn Trước người ta cho rằng, văn hố kinh tế hai lĩnh vực hồn tồn tách biệt nhau, khơng có mối quan hệ hỗ trợ, gắn bó Đây nhận thức sai lầm Sau Đại hội VI Đảng, bắt đầu đổi tư duy, nhận thức, trước hết đổi tư kinh tế Chúng ta nhận thức được tầm quan trọng văn hoá phát triển kinh tế Văn hoá vừa mục tiêu, vừa động lực để phát triển kinh tế - xã hội Mãi đến năm 1995, Hà Nội, Trung tâm Khoa học xã hội - Nhân văn Quốc gia với Uỷ ban Quốc gia Unesco Việt Nam phối hợp tổ chức hội thảo "Văn hoá kinh doanh” Trong hội thảo này, đại biểu quốc tế Việt Nam trí khẳng định rằng, văn hoá kinh tế có mối quan hệ khăng khít, chặt chẽ với nhau, đồng thời chỉ rằng, kinh doanh, yếu tố văn hố đóng vai trị quan trọng Đến năm 2001, Ban Tư tưởng - Văn hoá Trung ương phối hợp với Bộ Văn hố - Thơng tin Viện Quản trị Doanh nghiệp xuất sách Văn hoá kinh doanh Trong sách tác giả khơng đề cập đến “Văn hố doanh nghiệp” mà chỉ nói đến văn hố kinh doanh, quan hệ văn hoá với kinh doanh Đây chỉ ý kiến gợi mở để tham khảo, đồng thời bước đầu làm sở cho việc xây dựng lý luận hình thành văn hóa doanh nghiệp Ngồi ra, cịn có số cơng trình được nghiên cứu văn hóa doanh nghiệp được cơng bố như: Văn hố triết lý kinh doanh tiến sĩ Đỗ Minh Cương (xuất năm 2000) Trong sách này, tác giả đưa định nghĩa văn hóa doanh nghiệp cấu trúc lại khơng sâu theo hướng này, mà chỉ chọn vấn đề triết lý kinh doanh để nghiên cứu Năm 2003, Trần Quốc Dân cho đời sách “Tinh thần doanh nghiệp giá trị định hướng kinh doanh Việt Nam” Tác giả xác định: Tinh thần doanh nghiệp giá trị định hướng văn hoá kinh doanh Việt Nam Như tác giả chỉ sâu nghiên cứu yếu tố văn hố doanh nghiệp “Tinh thần doanh nghiệp” Ngồi có nhiều viết liên quan đến văn hóa doanh nghiệp, được đăng tải tạp chí khoa học, như: “Văn hóa doanh nghiệp” tác giả Nguyễn Thường Lạng tạp chí Kinh tế phát triển số 55/2002 Chuyên mục “Bàn tròn” Thời báo Kinh tế Việt Nam, số thứ ngày 10/1/2004 đăng số phát biểu nhà nghiên cứu chủ doanh nghiệp văn hóa doanh nghiệp Nổi bật Bàn văn hố văn hóa kinh doanh GS -TS Hồng Vinh, đăng “ Thơng tin Văn hố Phát triển” Khoa Văn hoá Xã hội chủ nghĩa, Học viện Chính trị Quốc gia Hờ Chí Minh tháng năm 2004 GS -TS Hoàng Vinh đưa quan niệm, muốn xây dựng thuật ngữ “Văn hố kinh doanh”, ơng cho rằng: văn hóa kinh doanh dạng văn hóa nghề nghiệp Mặc dù vậy, sách, báo, tham luận chỉ vào tìm hiểu khái niệm văn hóa doanh nghiệp vai trị công ty, doanh nghiệp mà chưa sâu vào việc nghiên cứu xây dựng thành tố văn hóa doanh nghiệp, đặc biệt doanh nghiệp kinh doanh du lịch lữ hành Tuy vậy, nguồn tư liệu quý để tác giả tham khảo q trình nghiên cứu văn hóa doanh nghiệp cơng ty lữ hành Hạ Long Mục đích, nhiệm vụ nghiên cứu 3.1.Mục đích nghiên cứu - Trên sở kế thừa cơng trình nghiên cứu, tài liệu có, luận văn khái quát, hệ thống hóa số vấn đề mang tính lý luận: văn hóa doanh nghiệp, thành tố văn hố doanh nghiệp, vai trị văn hố doanh nghiệp ảnh hưởng phát triển công ty du lịch lữ hành - Khảo sát, tìm hiểu thực trạng xây dựng văn hố doanh nghiệp số công ty du lịch lữ hành địa bàn thành phố Hạ Long Từ đó, đưa số phương hướng, giải pháp nhằm nâng cao chất lượng hiệu việc xây dựng văn hóa doanh nghiệp cơng ty du lịch lữ hành Hạ Long 3.2 Nhiệm vụ nghiên cứu Để đạt được mục đích trên, luận văn cần tập trung giải vấn đề sau: - Làm rõ khái niệm văn hóa doanh nghiệp sở phân biệt khái niệm liên quan Văn hoá, Văn hố kinh tế, văn hóa kinh doanh Đờng thời chỉ thành tố văn hóa doanh nghiệp vai trị quan trọng phát triển bền vững công ty du lịch lữ hành Hạ Long - Phân tích, đánh giá thực trạng văn hóa doanh nghiệp số doanh nghiệp, đưa số phương hướng, giải pháp nhằm nâng cao chất lượng hiệu việc xây dựng văn hóa doanh nghiệp cơng ty du lịch lữ hành Hạ Long Đối tượng phạm vi nghiên cứu 4.1.Đối tượng nghiên cứu: Các thành tố văn hóa doanh nghiệp cơng ty du lịch lữ hành Hạ Long 4.2.Phạm vi nghiên cứu: Công ty cổ phần du lịch Hạ Long, công ty du lịch dịch vụ Hồng Gai, công ty du lịch Thanh niên Phương pháp nghiên cứu Trong luận văn, sử dụng phương pháp nghiên cứu điều tra xã hội học, khảo sát thực tế với phương pháp phân tích, tổng hợp, so sánh, đối chiếu để nghiên cứu trình bày vấn đề Đóng góp luận văn Luận văn góp phần làm phong phú vấn đề lý luận văn hóa doanh nghiệp; khảo sát đánh giá thực trạng văn hóa doanh nghiệp cơng ty du lịch lữ hành Hạ Long; đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu “văn hóa doanh nghiệp” giá trị văn hóa mới, góp phần phát huy động lực văn hóa phát triển kinh tế- xã hội thành phố Hạ Long nói riêng tỉnh Quảng Ninh nói chung Bố cục luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo phụ lục, nội dung luận văn gồm chương: Chương 1: Những vấn đề lý luận chung văn hóa doanh nghiệp cơng ty du lịch lữ hành Chương 2: Thực trạng văn hóa doanh nghiệp cơng ty du lịch lữ hành Hạ Long Chương 3: Phương hướng giải pháp nhằm phát triển, hồn thiện văn hóa doanh nghiệp công ty du lịch lữ hành Hạ Long