Biến đổi văn hóa sinh kế của cư dân tại quần thể danh thắng tràng an trước tác động của du lịch

Mặc dù đến nay đã có nhiều công trình nghiên cứu về biến đổi văn hóa và văn hóa sinh kế của cư dân trước tác động của quá trình công nghiệp hóa, đô thị hóa ở nhiều địa phương khác nhau trên phạm vi cả nước, trong đó có tác động của phát triển du lịch, nhưng chưa có công trình nghiên cứu một cách hệ thống, chuyên biệt về biến đổi văn hóa sinh kế của cư dân tại Quần thể danh thắng Tràng An trước tác động của du lịch dưới góc độ văn hóa học. Trước những vấn đề đặt ra về cả thực tiễn và nhu cầu nghiên cứu khoa học về biến đổi văn hóa sinh kế của người dân địa phương trong vùng Quần thể danh thắng Tràng An trước tác động của phát triển du lịch, nghiên cứu sinh chọn đề tài nghiên cứu “Biến đổi văn hóa sinh kế của cư dân tại Quần thể danh thắng Tràng An trước tác động của du lịch” làm luận án tiến sĩ chuyên ngành văn hóa học.

1 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Di sản văn hóa thiên nhiên giới tài sản vơ giá khơng thể thay thế, có giá trị ý nghĩa đặc biệt to lớn cá nhân, cộng đồng, địa phương, quốc gia toàn nhân loại Di sản giới khu vực có giá trị bật cảnh quan tự nhiên, văn hóa, kiến trúc độc đáo hệ sinh thái đa dạng, phong phú, có sức lơi lớn với khách du lịch Không phải ngẫu nhiên mà hàng năm khu Di sản giới thu hút hàng triệu lượt lượt du khách tới thăm Du lịch trở thành công cụ chủ yếu nỗ lực giữ gìn, bảo vệ di sản, tạo việc làm, xóa đói giảm nghèo, nâng cao đời sống cho cộng đồng địa phương, đặc biệt khu vực bảo vệ di sản Tuy nhiên trình phát triển du lịch tạo khơng tác động tới khu di sản cộng đồng cư dân địa phương, nước phát triển Một tác động rõ cư dân khu di sản, thay đổi nguồn lực sinh kế (nguồn lực người, nguồn lực tư nhiên, tài chính, vật chất nguồn lực xã hội), hệ thống sinh kế, phương thức sinh kế hoạt động sinh kế truyền thống với giá trị văn hóa gắn liền với hoạt động sinh kế Trước người dân sinh sống khu vực di sản quen với nghề làm nông nghiệp, chăn nuôi, săn bắt, hái lượm, làm số nghề thủ công, thực dự án phát triển du lịch, nhiều diện tích đất tự nhiên, đất sản xuất nông nghiệp, đất người dân bị thu hồi để làm dự án du lịch, nguồn lực đất đai bị hạn chế, không gian sản xuất, canh tác bị thu hẹp, buộc nhiều người phải chuyển đổi nghề nghiệp, cách thức kiếm sống Quần thể danh thắng Tràng An Tổ chức Giáo dục, Khoa học Văn hóa Liên hiệp Quốc (UNESCO) cơng nhận Di sản Văn hoá Thiên nhiên thứ 31 giới vào năm 2014 di sản hỗn hợp Việt Nam thời điểm Quần thể danh thắng Tràng An có diện tích 12.252 ha, khu di sản 6.226ha, vùng đệm 6.026 ha, nằm địa bàn 20 xã, phường thuộc huyện thành phố Là vùng đất cổ nơi lưu giữ dấu vết người tiền sử cách ngày 30.000 năm Người dân sinh sống gắn bó hàng nghìn năm, trải qua bao biến cố to lớn môi trường, cảnh quan trở thành phần tách rời di sản Đến vùng lõi di sản có khoảng 20.000 dân sinh sống, tập trung chủ yếu xã Trường Yên, Ninh Xuân Ninh Hải huyện Hoa Lư, với sinh kế truyền thống chủ yếu trồng trọt, chăn nuôi làm nghề thủ công Khu di sản Quần thể danh thắng Tràng An điểm đến hàng đầu tỉnh Ninh Bình khu vực phía Bắc, hàng năm thu hút khoảng triệu lượt khách Du lịch không đóng góp trực tiếp vào việc bảo tồn, gìn giữ di sản mà cịn góp phần tích cực chuyển dịch cấu kinh tế, tạo việc làm, thu nhập ổn định cho hàng chục nghìn lao động địa phương nâng cao đời sống văn hóa người dân địa phương Bên cạnh đó, phát triển du lịch tạo nhiều tác động tiêu cực cư dân địa phương thay đổi môi trường, không gian sản xuất, tri thức, kinh nghiệm lao động, sản xuất tác động tới lối sống, phong tục tập quán, văn hóa truyền thống địa phương Mức độ tác động, ảnh hưởng du lịch tới người dân cịn phụ thuộc khả thích ứng nguồn lực cá nhân hộ gia đình, nhiều người thích ứng, chủ động học hỏi, trang bị kiến thức, kỹ kinh doanh du lịch làm kế sinh nhai kinh doanh nhà hàng, khách sạn, bán hàng lưu niệm, vận tải du lịch, có nhiều người thích ứng chậm hơn, bị động việc chuyển đổi sinh kế, việc làm, chí hẫng hụt, phương hướng, kết chịu thiệt thòi yếu hoạt động sinh kế Những thay đổi dẫn đến biến đổi giá trị văn hóa sinh kế, phong tục, tập quán, lối sống người dân địa phương Mặc dù đến có nhiều cơng trình nghiên cứu biến đổi văn hóa văn hóa sinh kế cư dân trước tác động q trình cơng nghiệp hóa, thị hóa nhiều địa phương khác phạm vi nước, có tác động phát triển du lịch, chưa có cơng trình nghiên cứu cách hệ thống, chuyên biệt biến đổi văn hóa sinh kế cư dân Quần thể danh thắng Tràng An trước tác động du lịch góc độ văn hóa học Trước vấn đề đặt thực tiễn nhu cầu nghiên cứu khoa học biến đổi văn hóa sinh kế người dân địa phương vùng Quần thể danh thắng Tràng An trước tác động phát triển du lịch, nghiên cứu sinh chọn đề tài nghiên cứu “Biến đổi văn hóa sinh kế cư dân Quần thể danh thắng Tràng An trước tác động du lịch” làm luận án tiến sĩ chuyên ngành văn hóa học Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục đích nghiên cứu Trên sở nghiên cứu biến đổi văn hóa sinh kế cư dân Quần thể danh thắng Tràng An trước tác động du lịch, Luận án tập trung nghiên cứu, hệ thống hóa số vấn đề lý luận biến đổi văn hóa sinh kế, tìm hiểu biến đổi văn hóa sinh kế bối cảnh phát triển du lịch, đồng thời lý giải nguyên nhân, xu hướng ảnh hưởng tới biến đổi, bàn luận số vấn đề đặt để phát triển văn hóa sinh kế bền vững trước tác động du lịch 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu 1) Nghiên cứu, làm rõ số vấn đề lý luận biến đổi văn hóa sinh kế tác động phát triển du lịch; 2) Nghiên cứu làm rõ thực trạng biến đổi sinh kế văn hóa sinh kế cư dân xã nằm vùng lõi Quần thể danh thắng Tràng An trước sau phát triển du lịch; 3) Nhận diện yếu tố tác động, xu hướng khai thác du lịch tác động tới biến đổi, thời thách thức biến đổi văn hóa sinh kế; bàn luận xác định số vấn đề đặt để phát triển sinh kế bền vững cư dân Quần thể danh thắng Tràng An trình phát triển du lịch Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Những bến đổi văn hóa sinh kế cư dân khu di sản Quần thể danh thắng Tràng An trước tác động phát triển du lịch 3.2 Phạm vi nghiên cứu - Về không gian: Trong vùng lõi khu di sản giới Quần thể danh thắng Tràng An có 12 xã thuộc huyện Hoa Lư, Gia Viễn, Nho Quan thành phố Ninh Bình, luận án tập trung vào xã có dân số chiếm 90% cư dân sống vùng lõi di sản chịu nhiều tác động phát triển du lịch gồm xã Trường Yên, Ninh Xuân Ninh Hải thuộc huyện Hoa Lư - Về thời gian: Nghiên cứu từ năm 2000 đến nay, cư dân địa phương khu vực di sản chịu tác động phát triển du lịch Đây thời điểm dự án phát triển khu, điểm du lịch triển khai đưa vào khai thác phục vụ khách du lịch năm - Về nội dung: Phân tích, đánh giá thực trạng biến đổi văn hóa sinh kế ứng xử cư dân Quần thể danh thắng Tràng An trước tác động phát triển du lịch Những câu hỏi nghiên cứu Thứ nhất, đặc điểm văn hóa sinh kế cư dân khu di sản giới Quần thể danh thắng Tràng An trước phát triển du lịch? Thứ hai, văn hóa sinh kế cư dân khu di sản Quần thể danh thắng Tràng An biến đổi trước tác động phát triển du lịch? Thứ ba, vấn đề đặt biến đổi văn hóa sinh kế cư dân khu di sản trước tác động phát triển du lịch; cần làm để phát triển văn hóa sinh kế bền vững trình phát triển du lịch Cơ sở lý luận phương pháp nghiên cứu 5.1 Cơ sở lý luận Cơ sở lý luận Luận án phát triển sở phương pháp luận vật biện chứng Chủ nghĩa Mác - Lê nin quan điểm, đường lối Đảng Nhà nước văn hóa phát triển văn hóa Việt Nam tiên tiến, đậm đà sắc dân tộc Luận án sử dụng phương pháp tiếp cận liên ngành xã hội học, văn hóa học, kinh tế học, du lịch học để khảo sát, xem xét biến đổi văn hóa sinh kế cư dân khu di sản Quần thể danh thắng Tràng An trước tác động phát triển du lịch, đồng thời vận dụng lý thuyết biến đổi văn hóa, khung sinh kế bền vững đưa khung phân tích biến đổi văn hóa sinh kế để phân tích, luận giải biến đổi văn hóa sinh kế cư dân khu di sản yếu tố tác động trình phát triển du lịch biến đổi 5.2 Phương pháp nghiên cứu 5.2.1 Phương pháp phân tích tổng hợp Luận án tập trung nghiên cứu phân tích tài liệu, số liệu, kết điều tra, kết nghiên cứu có để khái quát hóa, tổng hợp hóa, đưa nhận định, đánh giá khoa học luận án, đảm bảo tính khoa học phân tích, đánh giá văn hóa sinh kế biến đổi văn hóa sinh kế cư dân khu di sản Quần thể danh thắng Tràng An 5.2.2 Phương pháp điền dã Phương pháp điền sử dụng để thu thập nguồn tài liệu định tính liên quan đến địa bàn nghiên cứu Nghiên cứu sinh trực tiếp quan sát, kiểm tra, trao đổi, nói chuyện vấn sâu đối tượng sau: 1) Cán xã, cán bộ, thơn xóm địa phương khu di sản; 2) Cán quản lý, điều hành doanh nghiệp, đơn vị quản lý, khu, điểm du lịch; 3) Người dân tham gia hoạt động dịch vụ du lịch; 4) Các hướng dẫn viên, công ty lữ hành đưa khách đến khu di sản; 5) Các chuyên gia nghiên cứu di sản văn hóa, du lịch, xã hội học kinh tế Với vai trị người làm cơng tác quản lý di sản du lịch tỉnh, nghiên cứu sinh thường xuyên xuống địa bàn khu, điểm du lịch khu dân cư để kiểm tra nắm bắt tình hình hoạt động, xử lý vấn đề phát sinh liên quan đến di sản, hoạt động kinh doanh du lịch, dịch vụ Thông qua buổi làm việc thực địa, trực tiếp nói chuyện với cộng đồng cư dân địa phương, nghiên cứu sinh chia sẻ cung cấp nhiều thơng tin bổ ích phục vụ cho đề tài Luận án công tác quản lý di sản phát triển du lịch tỉnh Vừa thực quan sát tham dự vừa tham dự tích cực vào hoạt động du lịch, đào tạo tập huấn, nghiên cứu chuyên gia nước xây dựng hồ sơ di sản, quy hoạch, kế hoạch quản lý di sản, khai quật khảo cổ học…, nghiên cứu sinh có nhìn tương đối đầy đủ, nhiều góc độ hoạt động sinh kế biến đổi văn hóa sinh kế người dân khu di sản Quần thể danh thắng Tràng An trình phát triển du lịch 5.2.3 Phương pháp điều tra xã hội học Để thu thập thông tin sơ cấp, định lượng liên quan đến dân cư địa phương nằm vùng lõi khu di sản từ năm 2000 đến nay, nghiên cứu sinh có nhiều buổi làm việc vấn tìm hiểu cư dân sinh sống vùng lõi di sản Chính thức sau nhận đề tài nghiên cứu từ đầu năm 2017 đến nay, nghiên cứu sinh tiến hành điều tra xã hội học cộng đồng dân cư xã Trường Yên, Ninh Xuân Ninh Hải Đây xã nằm vùng lõi di sản, nơi có nhiều dự án đầu tư du lịch có hoạt động du lịch phát triển nhất, đối tượng điều tra chủ yếu là: 1) người dân làm dịch vụ du lịch (chèo đò, bán hàng, bảo vệ, kinh doanh nhà nghỉ, nhà hàng); 2) người dân làm quản lý khu, điểm du lịch; 3) cán công chức xã Tổng số phiếu phát thu về: 500 phiếu, phân bổ sau: người chèo đò làm dịch vụ du lịch 350 phiếu; người điều hành quản lý khu du lịch 100 phiếu; cán công chức xã 50 phiếu Trong trình thực điều tra, giúp đỡ cán Ban Quản lý khu du lịch sinh thái Tràng An, Tam Cốc - Bích Động, Trung tâm Bảo tồn di tích Cố Hoa Lư, Ban Quản lý Quần thể danh thắng Tràng An, Trung tâm Thông tin xúc tiến du lịch, lãnh đạo xã Trường Yên, Ninh Xuân Ninh Hải, Doanh nghiệp Xây dựng Xuân Trường, Doanh nghiệp Ngôi Sao nhiều người dân địa phương, nghiên cứu sinh hoàn thành việc điều tra 500 phiếu Bên cạnh đó, nghiên cứu sinh trực tiếp gặp gỡ thực nhiều vấn sâu với số người chèo đò, hướng dẫn viên du lịch, cán quản lý lãnh đạo quyền địa phương để hiểu rõ thay đổi sống, việc làm, phong tục tập quán nghi lễ liên quan đến sinh kế thuận lợi, khó khăn, thách thức người dân từ chuyển đổi sang làm du lịch 5.2.4 Phương pháp so sánh Bên cạnh phương pháp trên, nghiên cứu sinh sử dụng phương pháp nghiên cứu chung ngành khoa học xã hội như: so sánh hai thời kỳ trước sau phát triển du lịch để tìm hiểu văn hóa sinh kế thời kỳ; đưa dự báo xu hướng biến đổi văn hóa sinh kế bàn luận, đưa giải pháp mang tính khuyến nghị giúp cho quan quản lý địa phương trình phát triển du lịch Ý nghĩa lý luận thực tiễn luận án 6.1 Ý nghĩa lý luận Luận án góp phần hệ thống hóa văn hóa sinh kế, biến đổi văn hóa sinh kế trình phát triển du lịch cư dân quần thể danh thắng (QTDT) Tràng An, tỉnh Ninh Bình góc nhìn văn hóa học Luận án đóng góp cho việc hồn thiện số vấn đề lý luận văn hóa sinh kế biến đổi văn hóa sinh kế trước tác động du lịch khu di sản giới 6.2 Ý nghĩa thực tiễn - Luận án làm sáng tỏ thực trạng biến đổi văn hóa sinh kế cư dân khu Quần thể danh thắng Tràng An trước tác động du lịch - Kết nghiên cứu Luận án làm tài liệu tham khảo cho công tác nghiên cứu giảng dạy mơn học văn hóa học du lịch học, làm tài liệu tham khảo cho công tác quản lý, bảo tồn di sản phát triển du lịch nước ta Bố cục luận án Ngoài phần Mở đầu, Kết luận, Danh mục cơng trình nghiên cứu cơng bố; Danh mục tài liệu tham khảo Phụ lục, nội dung Luận án bố cục thành chương cụ thể sau: Chương Tổng quan nghiên cứu liên quan đến đề tài luận án Chương Cơ sở lý luận biến đổi văn hóa sinh kế khái quát địa bàn nghiên cứu Chương Thực trạng biến đổi văn hóa sinh kế cư dân Quần thể danh thắng Tràng An trước tác động du lịch Chương Bàn luận biến đổi văn hóa sinh kế cư dân Quần thể danh thắng Tràng An trước tác động du lịch tình hình Chương TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI LUẬN ÁN 1.1 CÁC CƠNG TRÌNH NGHIÊN CỨU VỀ SINH KẾ VÀ VĂN HÓA SINH KẾ 1.1.1 Về sinh kế Sinh kế vấn đề nhiều ngành khoa học giới quan tâm, nghiên cứu từ lâu Về sau, sinh kế nhà nghiên cứu văn hóa từ nhiều chuyên ngành nước tiếp nhận phát triển nghiên cứu khoa học văn hóa ứng dụng, nội hàm sinh kế có tính thực tiễn cao Ý tưởng sinh kế có từ tác phẩm Robert Chambers vào năm 80 kỷ XX, sau Chambers, Conway nhà nghiên cứu khác phát triển vào đầu năm 90 kỷ XX Tiếp tục bổ sung phát triển nghiên cứu sinh kế Ủy ban Thế giới Môi trường phát triển (WCED), Chambers & Conway đưa khái niệm sinh kế tương đối hoàn chỉnh sinh kế, bao gồm lực, tài sản (dự trữ, nguồn lực, yêu cầu tiếp cận) hoạt động cần có để bảo đảm phương tiện sinh sống: sinh kế bền vững đương đầu với phục hồi sau cú sốc, trì cải thiện lực tài sản, cung cấp hội sinh kế bền vững cho hệ [104, tr.6] Trong tài liệu hướng dẫn khung phân tích sinh kế nơng thơn bền vững (1997), sở kế thừa nghiên cứu Chambers & Conway cơng trình nghiên cứu trước đó, Ian Scoone đồng nghiệp đưa khái niệm khung phân tích sinh kế bền vững đầy đủ với số đánh giá (bối cảnh, điều kiện xu hướng; nguồn lực sinh kế; thể chế tổ chức; chiến lược sinh kế; kết sinh kế), yếu tố thể chế tổ chức ảnh hướng quan trọng tới kết sinh kế bền vững [109] Schultz Lavenda (2001) cho nói đến sinh kế hàm ý người phải làm để có cải vật chất lương thực, quần áo, chỗ nhằm trì sống [70, tr.8] Trong Grant Evans, nhấn mạnh sinh kế nghiên cứu mặt vật chất đời sống bối cảnh xã hội văn hóa nó, đồng thời nghiên cứu cách mà khâu sản xuất phân phối tiêu thụ tham gia vào toàn cấu trúc xã hội, sinh kế khơng kinh tế mà cịn văn hóa phản ánh văn hóa [105] Các nhà nghiên cứu Việt Nam năm trở lại có nhiều nghiên cứu đưa nhận định vấn đề sinh kế Các nghiên cứu đa phần hoạt động kinh tế hay sinh kế thích nghi người với mơi trường tự nhiên q trình thỏa mãn nhu cầu vật chất để đảm bảo sinh tồn mình, hay sinh kế phương thức kiếm sống cá nhân hay cộng đồng, nhằm đáp ứng nhu cầu vật chất tinh thần để trì phát triển cá nhân hay cộng đồng Trong Luận án “Biến đổi sinh kế người Dao di cư tự huyện Cư M’gar, tỉnh Đắk Lắk” Đào Thanh Thái [75, tr 34] đưa vấn đề sinh kế người Dao Cư M’gar, tác giả nhận định sinh kế người Dao địa bàn nghiên cứu tập hợp nguồn lực khả người kết hợp với định hoạt động mà họ thực để khơng kiếm sống mà cịn đạt đến mục tiêu đa dạng Hay nói cách khác, sinh kế hộ gia đình hay cộng đồng gọi kế sinh nhai hộ gia đình hay cộng đồng Trên sở khung lý thuyết sinh kế biến đổi sinh kế DFID, Trần Văn Bình đưa quan niệm hướng nghiên cứu tương đối toàn diện sinh kế biến đổi sinh kế Tác giả nhấn mạnh đến việc kết hợp hoạt động trình sử dụng nguồn lực để đảm bảo sống (con người gồm khả năng, kỹ cá nhân; nguồn lực tự nhiên, tài thiết bị mối quan hệ, trợ giúp xã hội) [13, tr.53] Nội dung khung phân tích sinh kế bền vững nhà nghiên cứu Trần Văn Bình tóm tắt thành bốn điểm sau: Thứ nhất, khung phân tích sinh kế bền vững đề cập đến nhiều yếu tố thành tố hợp thành sinh kế là: 1) Các ưu tiên mà người nhận biết được; 2) Các chiến lược mà họ lựa chọn để theo đuổi ưu tiên đó; 3) Các thể chế, sách tổ chức định đến tiếp cận họ loại tài sản hay hội kết mà họ thu được; 4) Các tiếp cận họ năm loại vốn khả sử dụng hiệu loại vốn có; 5) Bối cảnh sống người, bao gồm xu hướng kinh tế, công nghệ, dân số, cú sốc mùa vụ Thứ hai, khung phân tích lấy người sinh kế họ làm trung tâm phân tích, nghĩa đặt người trung tâm phát triển hành động Thứ ba, khung phân tích sinh kế bền vững thừa nhận sách, thể chế trình ảnh hưởng đến tiếp cận sử dụng tài sản hay gọi loại vốn mà cuối chúng ảnh hưởng đến sinh kế người Thứ tư, sinh kế người phân tích góc độ sở hữu tiếp cận loại vốn, hay gọi tài sản vốn Trong có năm loại vốn là: 1) Vốn vật chất bao gồm sở hạ tầng loại hàng hóa mà người sản xuất cần để hậu thuẫn sinh kế; 2) Vốn tài chính, ngụ ý nguồn lực tài mà người sử dụng để đạt mục tiêu sinh kế mình; 3) Vốn xã hội, nguồn lực xã hội mà người sử dụng để theo đuổi mục tiêu sinh kế bao gồm quan hệ, mạng lưới, thành viên nhóm, niềm tin, phụ thuộc lẫn trao đổi cung cấp mạng an ninh phi thống quan trọng; 4) Vốn người đại diện cho kỹ năng, tri thức, khả làm việc sức khỏe tốt, tất cộng lại tạo thành điều kiện giúp người theo đuổi chiến lược sinh kế khác đạt mục tiêu sinh kế 5) Vốn tự nhiên tất nguyên vật liệu tự nhiên để tạo dựng sinh kế Có nhiều nguồn lực tạo thành vốn tự nhiên bao gồm nguồn lực đất đai [13, tr.40-46] Năm 2011, hai nhà nghiên cứu Nguyễn Xuân Mai, Nguyễn Huy Thắng Viện Xã hội học cơng bố cơng trình “Sinh kế bền vững cho cư dân ven bờ vịnh Bắc - Thực trạng giải pháp” [48] phạm vi nghiên cứu tỉnh duyên hải Thanh Hóa, Khánh Hịa Sóc Trăng Trong năm gần tình trạng đánh bắt ven bờ làm suy giảm cạn kiệt nguồn tài ngun ven biển, để giảm tình trạng khai thác mức đồng thời bảo vệ phát triển hệ sinh thái ven biển, bảo tồn đa dạng sinh học cần phải tìm sinh kế để thay phận sinh kế người dân làm nghề đánh bắt ven biển Kết nghiên cứu cho thấy thực trạng sinh kế, rủi ro sinh kế tạm thời khả chuyển đổi sinh kế cộng đồng cư dân ven biển Đáng ý