Luận án tiến sĩ kinh tế nông nghiệp đánh giá giá trị kinh tế của sản phẩm rừng bần tại đồng bằng sông cửu long

CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 Tính cấp thiết luận án Cây Bần chua có tên khoa học Sonneratia caseolaris L thuộc họ Bần (Sonneratiaceae) đổi sang họ Lythraceae, Bần chua loại tự mọc trồng nhiều ven sông, cửa biển, bãi đất bồi quần thể thiếu rừng ngập mặn (RNM) ven biển nước ta (Đỗ Huy Bích cộng sự, 2004) Chiều cao với kích thức to lớn hệ thống rễ chằng chịt, có khả chắn sóng, chống xói mịn, gió; theo dân gian, bần khơng sử dụng để tạo thêm hương vị cho ăn mà cịn tạo thuốc có giá trị như: cầm máu, viêm tấy, giải nhiệt Trên giới, bần sử dụng chất kháng oxy hóa tế bào độc hại Hơn nữa, bần sử dụng chất làm se vết thương, chữa bong gân, chữa bệnh trĩ, ngăn chặn xuất huyết (Jiny cộng sự, 2010) Tại tỉnh ven biển thuộc đồng sông Cửu Long (ĐBSCL), Bần chua mọc tập trung nhiều dày, tạo thành rừng bần rộng lớn, với diện tích hàng trăm đến hàng nghìn ha; rừng bần phân bố gần cửa sông, nơi độ mặn nước từ 3‰ đến 20‰ Nguồn lợi thủy sản rừng Bần chua phong phú dồi Thủy, hải sản có nhiều lồi khác chúng xuất theo mùa Các sản phẩm bao gồm: cá Ngác, cá Quát, cá Bống sao, cua Biển, cá Kèo, Nghêu, Dộp, Cách thức đánh bắt đa dạng, phù hợp cho giới lứa tuổi Đàn ông tham gia đánh bắt cá, phụ nữ trẻ em bắt cua giống, cá Kèo, Nghêu, Dộp Nguồn lợi thủy sản mang lại thu nhập lớn cho hộ gia đình làng ven biển Đai rừng bần phịng hộ góp phần tạo nên môi trường sinh thái thuận lợi cho nuôi trồng thủy sản vùng đệm Rừng bần đóng vai trị máy lọc nước khổng lồ, có chức làm nguồn nước trước bơm vào ao nuôi, làm lắng đọng chất thải từ ao ni xả (Ngơ Đình Quế Võ Đại Hải, 2012) Theo Mai Trọng Nhuận cộng (2000), tài nguyên thuỷ sản rừng ngập mặn vùng cửa sơng, ven biển tỉnh Sóc Trăng phong phú, đa dạng Tài nguyên rừng ngập mặn đóng góp đáng kể vào thu nhập sinh kế người dân địa phương, cung cấp sản phẩm như: gỗ, củi, dược liệu Trái bần nguồn thức ăn quan trọng cho cá lồi thủy sản nói chung Các dịch vụ giá trị rừng Bần mang lại như: ngăn chặn lan tràn nước mặn sóng; chống bão, sóng thần, triều cường, gió lốc, bảo vệ bờ biển, lấn biển; giảm nhẹ thiệt hại, bảo vệ đê biển cơng trình vùng ven biển; lưu trữ dinh dưỡng đất; sản xuất sinh khối; trì trình sinh thái tự nhiên vùng ven biển du lịch, giải trí, nghiên cứu khoa học Giá trị kinh tế rừng ngập mặn vùng cửa sơng Cửu Long đạt 3.099,36 USD/ha/năm (gồm giá trị từ nguồn gỗ, củi 16,35 USD/ha/năm giá trị gián tiếp 3.083 USD/ha/năm) (Ngơ Đình Quế Võ Đại Hải, 2012) Theo dự báo Ngân hàng giới (WB), Việt Nam Bangladesh hai nước phát triển bị thiệt hại nặng nề tượng nước biển dâng Phần lớn đất màu mỡ Việt Nam bị chìm, ngập, đất nơng nghiệp GDP (Gross Domestic Product - Tổng sản phẩm quốc nội) chịu tác động xấu (Dasgupta cộng sự, 2007) Việt Nam quốc gia có chiều dài bờ biển 3.200 km, thường xuyên hứng chịu tác động mạnh sóng, gió, bão Với kịch nước biển dâng cao m, nước ta có 40.000 km2 vùng ven biển đảo bị tác động, ĐBSCL số đảo bị nhấn chìm làm thu hẹp diện tích đất sản xuất nông nghiệp nơi cư trú 17 triệu người Để bảo vệ, phát triển rừng bần, tạo thêm thu nhập cho người dân sống xung quanh, phát triển tiềm du lịch, mang lại giá trị kinh tế cho người xã hội, từ góp phần quan trọng việc tạo dựng, khai thác rừng bần cách hợp lý để mở rộng, phát triển hành lang xanh, chắn sóng, gió biển Trong điều kiện cực đoan lập địa, thời tiết khí hậu khắc nghiệt tác động mạnh, thường xuyên sóng gió, bão Chính giá trị trên, nghiên cứu thực với đề tài “Đánh giá giá trị kinh tế sản phẩm rừng bần đồng sơng Cửu Long”, nhằm phân tích, đánh giá giá trị kinh tế từ sản phẩm rừng bần Kết nghiên cứu làm sở quan trọng giúp nhà hoạch định sách có giải pháp quản lý, khai thác phát triển rừng bần hợp lý, phần giải pháp cho chiến lược đối phó với biến đổi khí hậu, đồng thời bổ sung nội dung nghiên cứu khoa học giá trị kinh tế RNM ĐBSCL 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu tổng quát Nghiên cứu thực với mục tiêu tổng quát đánh giá giá trị kinh tế sản phẩm rừng bần đồng sơng Cửu Long, từ đề xuất số giải pháp làm tăng giá trị kinh tế sản phẩm rừng bần 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Để đạt mục tiêu trên, mục tiêu cụ thể luận án bao gồm: (1) Phân tích, đánh giá thực trạng sản phẩm rừng bần đồng sông Cửu Long (2) Đánh giá giá trị kinh tế sản phẩm rừng bần đồng sông Cửu Long (3) Đề xuất số giải pháp kiến nghị nhằm tăng giá trị kinh tế sản phẩm rừng bần đồng sông Cửu Long 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Phạm vi không gian Việc thực đánh giá giá trị kinh tế sản phẩm rừng bần lĩnh vực nghiên cứu mới, nghiên cứu thực thông qua việc tổng hợp, phân tích tài liệu báo cáo có liên quan, vấn chuyên gia, điều tra xã hội học theo phiếu điều tra thiết kế sẵn Số liệu sơ cấp thu thập thông qua việc vấn người dân sống ven rừng bần 03 huyện thuộc 02 tỉnh ĐBSCL (huyện Duyên Hải thuộc tỉnh Trà Vinh, huyện Cù Lao Dung huyện Trần Đề thuộc tỉnh Sóc Trăng) để tiến hành điều tra, vấn Số liệu sau thu thập sử dụng cho việc phân tích, đánh giá giá trị kinh tế sản phẩm rừng bần việc khai thác sản phẩm từ rừng bần để tạo thu nhập cho hộ dân sống ven rừng, giá trị cảnh quan du lịch mà rừng bần mang lại cho khách tham quan (thông qua tiêu đánh giá chi phí du lịch giá trị phịng hộ chắn sóng, gió, bão rừng bần) Rừng bần ĐBSCL chọn làm địa bàn nghiên cứu lý sau: Thứ nhất, vùng rừng bần tiêu biểu với đặc điểm toàn bần già, kết hợp với rừng bần non phát triển, dày (các rừng khác mọc đan xen vào không đáng kể) mà vùng khác chưa có Nơi chứa đựng giá trị sinh thái đa dạng sinh học, mang lại nét đặc trưng riêng so với vùng RNM khác Thứ hai, rừng bần khu vực nghiên cứu có nhiều giá trị kinh tế, bao gồm giá trị sử dụng trực tiếp giá trị sử dụng gián tiếp Cho nên, kết nghiên cứu đưa nhận định mang tính khách quan, hạn chế tối thiểu tương quan, ràng buộc giá trị kinh tế so với vùng RNM khác Thứ ba, với giá trị kinh tế đa dạng, giá trị sinh thái quan trọng có từ rừng bần ĐBSCL, rừng bần nơi mà xung đột hoạt động phát triển bảo tồn thể rõ ràng Vì vậy, vùng cần có tiếp cận nghiên cứu tồn diện, cụ thể nhằm có giải pháp quản lý, khai thác, sử dụng tài nguyên mang tính đồng bộ, hệ thống, có thơng tin giá trị kinh tế từ sản phẩm rừng bần 1.3.2 Phạm vi thời gian Nghiên cứu tập trung phân tích thực trạng việc tạo thu nhập chủ yếu hộ dân sống xung quanh rừng bần, nhờ vào việc khai thác sản phẩm từ rừng bần, tiềm phát triển du lịch giá trị phòng hộ rừng bần ĐBSCL Thông tin thu thập từ số liệu thứ cấp như: tài liệu, đề tài, đề án, báo cáo tình hình hoạt động bảo vệ, phát triển rừng bần tỉnh thuộc ĐBSCL giai đoạn 2010 - 2019 Bên cạnh đó, số liệu sơ cấp thu thập từ khảo sát thực tế để ước lượng mơ hình nghiên cứu, khảo sát 03 huyện (02 tỉnh thuộc Trà Vinh 01 tỉnh thuộc Sóc Trăng) giai đoạn từ tháng 06/2018 đến tháng 12/2019 Các huyện chọn khảo sát nơi có quy mơ diện tích rừng bần lớn ĐBSCL 1.3.3 Phạm vi nội dung Nghiên cứu thông qua điều tra xã hội học thống kê, tổng hợp, phân tích, đánh giá sản phẩm từ rừng bần mang lại thu nhập cho hộ dân Trong bối cảnh nghiên cứu, sản phẩm từ rừng bần xem nguồn thu nhập hộ dân sống ven rừng bần, khơng có thu nhập từ nguồn khác, chí có khơng đáng kể Nghiên cứu không khảo sát hộ dân có nguồn thu nhập từ nguồn khác Thơng qua kết phân tích, nghiên cứu làm rõ thêm giá trị kinh tế sản phẩm rừng bần Nghiên cứu đánh giá, xác định giá trị cảnh quan thông qua giá trị du lịch rừng bần đề xuất số giải pháp thúc đẩy phát triển tiềm du lịch, hỗ trợ xây dựng kế hoạch dài hạn bảo vệ, khai thác phát triển rừng bần ĐBSCL Xác định giá trị rừng phòng hộ thơng qua việc xác định chi phí xây dựng, bảo dưỡng đê bao ngăn sóng biển, gió, bão nơi khơng có rừng bần để ước tính giá trị kinh tế rừng bần phòng hộ (giá trị thay thế) 1.3.4 Giới hạn nghiên cứu Các cơng trình nghiên cứu nước trước tiếp cận với nhiều khía cạnh khác giá trị kinh tế RNM, chủ yếu tập trung vào giá trị sử dụng (Use Value - UV) giá trị phi sử dụng (Non Use Value- NUV) Giá trị sử dụng bao gồm nhóm: giá trị sử dụng trực tiếp, giá trị sử dụng gián tiếp giá trị lựa chọn Giá trị phi sử dụng phân thành giá trị tồn giá trị lưu truyền (Turner, 2003) Nghiên cứu thực để đánh giá giá trị trực tiếp giá trị gián tiếp sản phẩm rừng bần ĐBSCL theo 03 nhóm như: (1) Giá trị tạo thu nhập, (2) Giá trị du lịch (3) Giá trị phòng hộ rừng bần Đây nội dung hoàn toàn khác biệt so với cơng trình nghiên cứu trước RNM Cụ thể sau: (1) Giá trị tạo thu nhập hộ dân sống xung quanh rừng bần thông qua việc khảo sát, thống kê, tổng hợp thu nhập sản vật từ rừng bần hộ dân sống xung quanh rừng bần (kể việc tiền nhận khoán bảo vệ rừng bần Chính phủ); (2) Giá trị du lịch việc xác định giá trị hàng hóa, chất lượng môi trường thông qua việc xác định chi phí du lịch khách đến điểm tham quan, du lịch rừng bần; (3) Giá trị phòng hộ rừng bần thơng qua xác định chi phí thay thế, chi phí đầu tư xây dựng, bồi trúc đê bao nơi lân cận khơng có rừng bần Cả nhóm giá trị giá trị kinh tế quan trọng sản phẩm rừng bần ĐBSCL * Giới hạn nghiên cứu: Các hộ dân sinh sống quanh rừng bần thu nhập chủ yếu từ việc khai thác từ sản vật rừng bần (ngồi gỗ bần, giá trị gỗ khơng đáng kể), công sức họ bỏ hàng ngày xem chi phí để có thu nhập từ sản phẩm gỗ (NTFP- Non timber forest products) Do hạn chế mặt thời gian, nguồn lực luận án tập trung nghiên cứu sản phẩm mang lại thu nhập cho hộ dân nên việc tính tốn chi phí NTFP giá trị kinh tế khác không đề cập nghiên cứu 1.4 Các câu hỏi nghiên cứu Giá trị từ sản phẩm rừng bần mang lại thu nhập cho hộ dân sống ven rừng bần? Các yếu tố tác động đến giá trị kinh tế sản phẩm rừng bần ? Giá trị kinh tế sản phẩm rừng bần sản phẩm rừng bần có giá trị kinh tế cao? 1.5 Ý nghĩa nghiên cứu 1.5.1 Về mặt khoa học Thứ nhất, luận án hệ thống hóa làm rõ thêm vấn đề quan trọng liên quan đến rừng bần ĐBSCL theo 04 chức năng: Cung cấp, hỗ trợ, điều tiết văn hóa rừng bần Các chức có ý nghĩa quan trọng giúp cho nghiên cứu có cách nhìn bao qt chọn hướng nghiên cứu Thứ hai, luận án xây dựng mơ hình đánh giá việc tạo thu nhập thông qua tiêu đặc trưng hộ dân, thu hoạch sản phẩm từ rừng bần tạo nên, thiết lập đường cầu du lịch để tính chi phí khách du lịch đến tham quan rừng bần dùng phương pháp thống kê để tính giá trị rừng bần phòng hộ Các kết thống kê thứ cấp, kết điều tra, mơ hình lý thuyết vận dụng vào việc tính tốn, kiểm định, đảm bảo độ tin cậy thành phần cấu thành nên thu nhập hộ gia đình, giá trị du lịch giá trị phòng hộ Đồng thời, kết kiểm chứng giả thuyết nghiên cứu góp phần khẳng định cần có tồn giá trị sản phẩm rừng bần ĐBSCL Thứ ba, kết nghiên cứu mối tương quan giá trị kinh tế sản phẩm từ rừng bần thông qua đánh giá tiêu thu nhập hộ, với đa dạng hóa sản phẩm rừng bần tạo ra; phát triển du lịch sinh thái, mức độ đóng góp rừng bần việc ngăn ngừa bão, lũ, triều cường xâm nhập mặn ĐBSCL Thứ tư, khám phá từ kết nghiên cứu luận án góp phần làm sở khoa học cho nghiên cứu lĩnh vực RNM phạm vi toàn quốc 5.1.2 Về mặt thực tiễn Thứ nhất, nghiên cứu tiềm phát triển kinh tế sản phẩm rừng bần ĐBSCL, thông qua phương pháp thống kê mô tả, đo lường biến quan sát ước lượng mơ hình nghiên cứu luận án Thứ hai, kết nghiên cứu sở khoa học, thực tiễn khách quan giúp cho nhà quản lý rừng bần (các nhà hoạch định sách RNM, Sở Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn, Chi Cục Kiểm lâm, quyền địa phương…) thực tốt công tác bảo tồn, khai thác phát triển rừng bần hợp lý bền vững Thứ ba, kết nghiên cứu tài liệu tham khảo hữu ích cho Trường đào tạo môn Kinh tế Nông nghiệp, môn Tài nguyên Môi trường việc khai thác, phát triển sản phẩm từ rừng bần ĐBSCL, khắc phục hạn chế mà từ trước đến chưa nghiên cứu cách cụ thể, rõ ràng Đặc biệt trọng đến việc khai thác, phát triển rừng bần hợp lý, góp phần vào việc bảo vệ mơi trường, ứng phó với biến đổi khí hậu Thứ tư, nghiên cứu đưa số kiến nghị nhà quản lý, nhà hoạch định sách có cách nhìn đầy đủ ý nghĩa, tầm quan trọng rừng bần, góp phần gia tăng giá trị kinh tế từ sản phẩm rừng bần ĐBSCL 1.6 Kết cấu luận án Bao gồm 05 chương: Chương 1: Giới thiệu Chương 2: Tổng quan tài liệu Chương 3: Cơ sở lý luận phương pháp nghiên cứu Chương 4: Kết nghiên cứu thảo luận Chương 5: Kết luận kiến nghị CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Các nghiên cứu giá trị kinh tế rừng ngập mặn Các công trình nghiên cứu ngồi nước trước phân tích, đánh giá khía cạnh khác tổng giá trị kinh tế RNM, bao gồm hai nhóm giá trị bản, là: giá trị sử dụng giá trị phi sử dụng Nguồn: Turner, năm 2003 Hình 2.1 Tổng giá trị kinh tế RNM Giá trị kinh tế RNM Turner (2003) phân thành giá trị sử dụng giá trị phi sử dụng, cụ thể sau: ♦ Giá trị sử dụng: Là hàng hóa dịch vụ sinh thái mà RNM cung cấp cho người hệ thống kinh tế, phân thành nhóm: (1) Giá trị sử dụng trực tiếp, (2) Giá trị sử dụng gián tiếp, (3) Giá trị lựa chọn Các giá trị định nghĩa sau: (1) Giá trị sử dụng trực tiếp: Bao gồm hàng hóa dịch vụ giá trị kinh tế mà RNM mang lại sử dụng trực tiếp như: gỗ, củi, thủy sản, mật ong hay giá trị du lịch, giải trí (2) Giá trị sử dụng gián tiếp: Là giá trị, lợi ích từ dịch vụ hệ sinh thái RNM mang lại chức sinh thái như: tuần hồn dinh dưỡng, hấp thụ cacbon, điều hịa khí hậu (3) Giá trị lựa chọn: Mang chất giá trị sử dụng trực tiếp giá trị sử dụng gián tiếp RNM Mặc dù, giá trị lựa chọn sử dụng chưa sử dụng lý mà để lại sử dụng tương lai Ví dụ: Giá trị tạo cảnh quan, làm dược liệu ♦ Giá trị phi sử dụng: Là giá trị chất, nội RNM phân thành giá trị tồn giá trị lưu truyền, định nghĩa sau: (1) Giá trị tồn RNM: Là giá trị nằm nhận thức, cảm nhận thỏa mãn cá nhân biết thuộc tính RNM tồn trạng thái thường đo sẵn sàng chi trả cá nhân để có trạng thái (2) Giá trị lưu truyền: Là thỏa mãn nằm cảm nhận cá nhân biết tài nguyên lưu truyền hưởng thụ hệ tương lai Giá trị thường đo sẵn sàng chi trả cá nhân để bảo tồn tài nguyên cho hệ sau Khi đánh giá giá trị kinh tế RNM, phần lớn nhà nghiên cứu trước thừng thực theo hai hướng là: (1) Sử dụng tài liệu thứ cấp, tài liệu sơ cấp, dựa ý kiến thảo luận chuyên gia; (2) Thông qua kết khảo sát địa bàn, vấn đối tượng có liên quan, thường áp dụng câu hỏi điều tra để xác định, phân tích giá trị kinh tế 2.2 Các giá trị trực tiếp Theo Mai Trọng Nhuận cộng (2000) cho rằng, giá trị kinh tế 10 Phụ lục A.5 MỘT SỐ HÌNH ẢNH HOẠT ĐỘNG BẢO VỆ RỪNG Trạm Kiểm lâm Long Phú - Trần Đề - Cù Lao Dung Trạm Kiểm lâm xã Long Vĩnh, huyện Duyên Hải, Trà Vinh 166 Họp giao ban Trạm Kiểm lâm Tổ Quản lý rừng Cù Lao Dung, Sóc Trăng Hội nghị Mêkơng xanh Cần Thơ- Báo Tuổi trẻ, 2018 167 Phụ lục A.6 MỘT SỐ HÌNH ẢNH RỪNG BẦN Rừng bần Cù Lao Dung, Sóc Trăng Trồng bần bãi bồi xã Trung Bình, Trần Đề, Sóc Trăng 168 Rừng bần đê bao xã Long Vĩnh, Duyên Hải, Trà Vinh 169 Phụ lục A.7 SẢN PHẨM TỪ RỪNG BẦN Mùa bần Trái bơng bần 170 Trái bần chín Trái bần chín làm nguyên liệu Nước cốt bần 171 Con Dộp 172 Nghêu Cá Kèo Cá Thòi lòi biển 173 Cua biển Tôm 174 Tôm thẻ chân trắng Người dân thụt bắt Lịch 175 Sản phẩm Lịch Sản xuất nước cốt bần 176 Phụ lục A.8 MỘT SỐ HÌNH ẢNH DỊCH VỤ DU LỊCH Phà qua Long Phú qua Cù Lao Dung Phà Trà Vinh qua Cù Lao Dung 177 Tàu dịch vụ du lịch Khỉ đuôi dài sống rừng bần 178 Con khỉ săn Ba Khía Bãi nghêu Cù Lao Dung, Sóc Trăng 179 Đàn Cò trắng bay nơi trú ngụ rừng bần 180