Đề tài:“ Đầu tư phát triển ngành Chè Việt Đầu phá triển ngành Chè Việt Nam - Thực trạng và giải pháp

78 1 0
Đề tài:“ Đầu tư phát triển ngành Chè Việt Đầu phá triển ngành Chè Việt Nam - Thực trạng và giải pháp

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

“ ĐầĐầĐầĐầuuuu tttt phphphpháááátttt tritritritriểểểểnnnn ngngngngàààànhnhnhnh ChChChChèèèè ViViViViệệệệtttt NamNamNamNam ThThThThựựựựcccc trtrtrtrạạạạngngngng vvvvàààà gigigigiảảảảiiii phphphpháááápp[.]

u t ph “ Đầ Đầu pháát tri triểển ng ngàành Ch Chèè Vi Việệt ực tr Nam - Th Thự trạạng gi giảải ph phááp ƠNG MỘT CH CHƠ MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LU ẬN CHUNG VỀ ĐẦ U T PH ÁT TRI ỂN LUẬ ĐẦU PHÁ TRIỂ NG ÀNH CH È VI ỆT NAM NGÀ CHÈ VIỆ u t ph 1.1 Kh Kháái ni niệệm, vai tr tròò Đầ Đầu pháát tri triểển u t ph 1.1.1.Kh 1.1.1.Kháái ni niệệm đầ đầu pháát tri triểển Xuất phát từ phạm vi phát huy tác dụng kết đầu t có u t nói chung hy sinh nguồn cách hiểu đầu t.Theo nghĩa rộng, đầ đầu lực để tiến hành hoạt động nhằm thu cho nhà đầu t kết định tơng lại lớn nguồn lực bỏ để đạt đợc kết Nh vậy, mục đích việc đầu t thu đợc lớn bỏ Do vậy, kinh tế khơng xem hoạt động nh gửi tiết kiệm, hoạt động đầu t khơng làm tăng cải cho kinh tế ngời gửi có khoản thu lớn so với số tiền gửi Từ đó, ngời ta biết đến định nghĩa hẹp đầu t định nghĩa đầu t phát triển u t ph Đầ Đầu pháát tri triểển hoạt động sử dụng nguồn lực tài chính, nguồn lực vật chất nguồn lực lao động trí tuệ để xây dựng, sửa chữa nhà cửa cấu trúc hạ tầng, mua sắm trang thiết bị lắp đặt chúng bệ bồi dỡng đào tạo nguồn nhân lực, thực chi phí thờng xuyên gắn liền với hoạt động tài sản nhằm trì tiềm lực hoạt động sở tồn tạo tiềm lực cho KT-XH, tạo việc làm nâng cao đời sống thành viên xã hội 1.1.2 Vai tr u t ph tròò đầ đầu pháát tri triểển Trên giác độ toàn kinh tế đất nớc vai trò đầu t thể mặt sau: 1.1.2.1.Đầu t vừa tác động đến tổng cung vừa tác động đến tổng cầu Đối với tổng cầu: đầu t yếu tố chiếm tỷ trọng lớn tổng cầu kinh tế tác động đầu t đến tổng cầu ngắn hạn Với tổng cung cha kịp thay đổi tăng nên đầu t làm tổng cầu tăng Đối với tổng cung: tác động đầu t dài hạn Khi thành đầu t phát huy tác dụng, lực vào hoạt động tổng cung đặc biệt tổng cung dài hạn tăng lên 1.1.2.2 Đầu t có tác động hai mặt đến ổn định kinh tế Sự tác động không đồng thời mặt thời gian tổng cầu tổng cung kinh tế dẫn đến thay đổi dù tăng hay giảm đầu t yếu tố trì ổn định, vừa yếu tố phá vỡ ổn định kinh tế quốc gia Cụ thể, tác động tích cực đầu t làm tăng sản lợng, tăng trởng kinh tế, tạo công ăn việc làm giải thất nghiệp, tăng thu nhập góp phần chuyển dịch cấu kinh tế hợp lý Ngợc lại đầu t tăng dẫn đến tăng giá từ dẫn đến lạm phát, lạm phát cao dẫn đến sản xuất bị đình trệ, đời sổng ngời lao động gặp khó khăn khơng có việc làm tiền lơng thấp, thâm hụt ngân sách, kinh tế phát triển chậm lại 1.1.2.3 Đầu t ảnh hởng đến tốc độ tăng trởng phát triển kinh tế Điều đợc phản ánh thông qua hệ số ICOR Vốn đầu t i ICOR = = GDP g Trong i: vốn đầu t g: tốc độ tăng trởng Hệ số ICOR phản ánh mối quan hệ đầu t với mức tăng trởng kinh tế Hệ số ICOR thờng có biến động lớn mà ổn định thời gian dài Nếu ICOR khơng đổi, mức tăng GDP hồn tồn phụ thuộc vào vốn đầu t Khi đầu t tăng làm tăng GDP ngợc lại hay nói cách khác tốc độ tăng trởng tỉ lệ thuận với mức gia tăng vốn đầu t 1.1.2.4 Đầu t tác động đến chuyển dịch cấu kinh tế Nếu có cấu đầu t làm chuyển dịch cấu kinh tế phù hợp với quy hoạch phát triển, chiến lợc phát triển kinh tế xã hội ngành, vùng, tạo cân đối phạm vi kinh tế ngành vùng lãnh thổ Đồng thời phát huy đợc nội lực vùng kinh tế xem trọng yếu tố ngoại lực 1.1.2.5 Đầu t ảnh hởng tới phát triển khoa học kỹ thuật cơng nghệ Chúng ta biết có hai đờng để có cơng nghệ tự nghiên cứu phát minh công nghệ nhập công nghệ từ nớc Dù cách cần phải có vốn đầu t Mọi phơng án đổi cơng nghệ không gắn với nguồn vốn đầu t phơng án khơng khả thi 1.1.2.6 Đầu t có ảnh hởng đến việc nâng cao chất lợng đội ngũ lao động: trình độ tay nghề, trình độ chuyên môn, kỹ thuật kỷ luật lao động Thông qua đào tạo đào tạo lại 1.2 Nội dung ho ng đầ u t ph hoạạt độ động đầu pháát tri triểển ng ngàành ch chèè Vi Việệt Nam ĐTPT chè bao gồm hai lĩnh vực đầu t vùng nguyên liệu đầu t cho công nghiệp chế biến Hai lĩnh vực phụ thuộc vào ln có tác động lãn nhau, tạo nên mối quan hệ liên hoàn khu vực chế biến vùng nguyên liệu vệ tinh Tuy nhiên ĐTPT chè đợc mở rộng tất khâu hoạt động ngành chè nh đầu t cho công tác phát triển thị trờng, cho marketing, cho phát triển sở hạ tầng, cho phát triển nguồn nhân lực, Tất nội dung tạo nên tranh toàn cảnh hoạt động ĐTPT ngành chè Việt Nam Nội dung đầu t phát triển ngành chè bao gồm : - Căn theo nội dung kinh tế kỹ thuật phát triển ngành chè, chia thành : + Đầu t phát triển chè nguyên liệu + Đầu t cho công nghiệp chế biến chè + Đầu t cho công tác tiêu thụ chè - Căn theo nội dung đầu t phát triển , chia thành: + Đầu t phát triển sở hạ tầng kỹ thuật vùng chè + Đầu t cho công tác markteting + Đầu t phát triển nguồn nhân lực u t ph 1.2.1 Đầ Đầu pháát tri triểển ch chèè nguy nguyêên li liệệu Chất lợng chè nguyên liệu đóng vai trị định cho chất lợng chè thành phẩm Muốn chất lợng nguyên liệu tốt phải đầu t vào tất khâu : Đầu t cho trồng mới, chăm sóc, thu hoạch; đầu t thâm canh cải tạo chè giảm cấp; đầu t cho dịch vụ khác có liên quan 1.2.1.1 Đầu t cho côngtác trồng Đối với việc đầu t trồng bớc quan trọng trớc tiên phải lựa chọn đợc vùng đất thích hợp, năm quy hoạch đầu t, có điều kiện thiên nhiên u đãi Hơn nữa, việc lạ chọn vùng đất sản xuất chè nguyên liệu tạo điều kiện hội hợp tác - liên kết sản xuất, phát triển thành vùng chuyên canh hàng hố lớn Mơ hình nhằm tập trung vùng điều kiện tự nhiên thổ nhỡng, nhằm khai thác diện tích độ phì đất khơng cao, nhng áp dụng kỹ thuật tiến bộ, đầu t hợp lý cho hiệu canh tác cao Đồng thời tạo liên kết sản xuất nông hộ trồng chè thành vùng sản xuất liên hồn, để cơng tác cung ứng vốn, vật t kỹ thuật, máy móc thiết bị tiến hành thuận lợi Do đặc điểm chè chu kỳ sinh trởng dài từ 30 - 50 năm, có 100 năm thời gian kiến thiết chè trồng hạt năm, băng giâm cành năm, nên khó thay giống chè đầu t thấy khơng phù hợp Để hạn chế nhợc điểm này, cần trọng từ đầu vào công tác đầu t giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật quan tâm mức tới khâu làm đất, diệt trừ cỏ dại Có nh vậy, chè có tiền đề tăng trởng vững chắc, cho búp to, búp khoẻ Đây giai đoạn vốn đầu t bỏ lớn nhất, nhng cha có kết thu hoạch 1.2.1.2 Đầu t cho cơng tác chăm sóc- thu hái chè Giai đoạn đầu t cho chăm sóc - thu hái chè giai đoạn bắt đầu cho sản phẩm Trong năm đầu, vốn đầu t bỏ giai đoạn trớc tập trung vào công đoạn : bón phân, phun thuốc trừ sâu, đốn chè tạo hình, ủ rác giữ ẩm cho chè, phịng trừ sâu bệnh Đầu t vào mua hạt giống phân xanh, bóng mát trồng đồi chè Giai đoạn địi hỏi khơng lợng vốn đầu t cung cấp kịp thời đầy đủ, mà qui trình canh tác, thu hái phải đợc đảm bảo, để thu đợc búp chè có chất lợng tốt cho chế biến 1.2.1.3 Đầu t cho thâm canh, cải tạo diện tích chè xuốngcấp Diện tích chè xuống cấp khu vực chè bị thoái hoá, biến chất, suất chè thấp, chất lợng chè không đảm bảo ( hàm lợng Tanin,Cafein giảm rõ rệt ) Nguyên nhân gây canh tác khơng qui trình kỹ thuật, đầu t thâm canh kém, nhng lại khai thác mức, nên chè khơng phát triển bình thờng đợc, đất đai bị nghèo kiệt chất dinh dỡng trở nên chai cứng, nguồn nớc ngầm bị giảm sút Nếu đầu t cải tạo diện tích chè giảm cấp, địi hỏi khối lợng vôn đầu t lớn chăm sóc chè theo qui trình kỹ thuật Để cải tạo chè xuống cấp, trớc hết phải tìm đợc nguyên nhân xác để đề giải pháp thích hợp Chỉ nên cải tạo nơng chè tuổi, nơng chè có mật độ trồng tơng đối cao; nơng chè cằn cỗi, mật độ trồng tha, phá trồng lại Biện pháp cải tạo chè xuống cấp kết hợp biện pháp thâm canh cải tạo, tăng lợng phân hữu cơ, đảm bảo chế độ tới tiêu nhằm cải thiện tính chất lý hố đất Đối với nơng chè phá trồng lại, nên thâm canh đầu t qua cơng tác giống,cây phân xanh, bóng mát, bón phân hữu cơ, áp dụng qui trình canh tác hợp lý, khoa học Đây giải pháp vừa khắc phục tình trạng đầu t dàn trải, quảng canh cho suất thấp; vừa tiến hành đầu t theo chiều sâu, ứng dụng tiến kỹ thuật vào sản xuất cho suất cao ổn định 1.2.1.4 Đầu t vào dịch vụ khác có liên quan L Đầu t cho công tác cung cấp giống chè Giống trồng có vai trị quy ết định đến chất lợng chè nguyên liệu chè thành phẩm Hoạt động đầu t cho công tác giống bao gồm: ã Đối với giống nhập nội : đầu t mua giống mới,ỵ đầu t nghiên cứu trồng thử vờn ơm để khảo nghiệm,ỵ lựa chọn giống tốt thích hợp ỵ đầu t nhân rộng giống cung cấp giống cho nơng chè thích hợp ã Đối với giống chủng : đầu t xây dựng trung tâm nghiên cứu giống chè nớc ỵ Lựa chọn giống chè tốtỵ cải tạo giống chè với điều kiện tơng thích ỵ Đầu t nhân rộng với vùng sinh thái thích hợp L Đầu t cho công tác nghiên cứu, ứng dụng tiến bô khoa học kỹ thuật Thông thờng, hoạt động đầu t Nhà nớc tiến hành đầu t gián tiếp cho ngành chè, thông qua việc đầu t xây dựng viện nghiên cứu, trung tâm khảo nghiệm, vờn ơm giống thí điểm công ty tiến hành phạm vi hẹp nhằm có đợc giống tốt, qui trình canh tác tiên tiến phù hợp với chu trình sản xuất 1.2.2 Đầ u t cho công nghi 1.2.2.Đầ Đầu nghiệệp ch chếế bi biếến Chè nguyên liệu tơi đợc hái phải chế biến để giữ đợc phẩm cấp thành phần vật chất khơ có chè; chậm xử lý, chè tơi bị ôi, thành phần vật chất chè bị phân huỷ, làm chất lợng chè nguyên liệu bị giảm, dẫn tới chất lợng chè thành phẩm Chế biến chè có hình thức : thủ cơng cơng nghiệp Hình thức thủ cơng thờng đợc áp dụng hộ nơng dân trồng chè với qui trình chế biến đơn giản: Chè nguyên liệu ỵ Vò ỵ Sao khô chảo lửa ỵ thành phẩm Chất lợng chè thờng thấp đạt tiêu chuẩn chè bán thành phẩm( gọi chè mộc), muốn có chất lợng cao phải tinh chế lại nhà máy chế biến chè Hình thức cơng nghiệp đợc thực dây chuyền thiết bị máy móc,với qui trình phức tạp nhà máy chế biến, để sản xuất sản phẩm có chất lợng cao LĐể sản xuất chè xanh, qui trình sản xuất gồm công đoạn: Chè nguyên liệu tơi đợc làm héo nớc ỵ vị ỵ sấy khơ ỵ sàng phân loại ỵ hơng liệu ỵ đóng gói ỵ thành phẩm LĐể sản xuất chè đen có thêm khâu lên men cho chè.Qui trình cơng nghệ bao gồm công đoạn : Chè nguyên liệu tơi ỵ làm héo ỵ nghiền ỵ xé ỵ vò ỵ lên men ỵ sấy khơ ỵ sàng phân loại ỵ đóng gói ỵ thành phẩm Vậy muốn phát triển sản xuất chè cần phải đầu t đồng vào chu trình trồng trọt sản phẩm hịan thành, từ khâu nơng nghiệp để sản xuất chè nguyên liệu, tới khâu công nghiệp chế biến chè Do đó, cơng nghệ chế biến phải đợc đầu t thích đáng để tơng đồng với phát triển sản xuất chè nguyên liệu, thiết bị chuyên dùng ngành chè phải đợc đổi với công nghệ đại chế biến nhiều loại sản phẩm, nhiều mặt hàng có tiêu chuẩn chất lợng quốc tế, có tỷ lệ thu hồi cao, giảm thứ phẩm; chất lợng bao bì kỹ thuật đóng gói phải đạt tiêu chuẩn bảo quản sản phẩm, hợp thị hiếu ngời tiêu dùng với giá hợp lý để cạnh tranh mạnh mẽ thị trờng giới Do dó, hoạt động ĐTPT cơng nghiệp chế biến chè đòi hỏi giải vấn đề sau: 1.2.2.1 Đầu t xây dựng ( ĐTXD) nhà máy chế biến chè ĐTXD nhà máy chế biến chè phải nằm qui hoạch đầu t nông nghiệp gắn với vùng cung cấp nguyên liệu chè, để khép kín chu trình ngun liệu - chế biến, có tác dụng qua lại với nhau, thực chơng trình Cơng nghiệp hố - đại hố ( CNH HĐH ) hình thành vùng chè tập trung Việc ĐTXD nhà máy chế biến chè phải có qui mơ phù hợp với sản lợng vùng nguyên liệu Nếu qui mơ nhà máy q lớn gây lãng phí việc sử dụng công suất thiết bị; tốn nhiếu chi phí gián tiếp, chi phí khấu hao tài sản thiết bị làm giá thành sản phẩm tăng cao Nếu qui mô nhà máy nhỏ, công nghệ lạc hậu, lãng phí ngun liệu hiệu kinh doanh thấp Đồng thời, hệ thống kho tàng, bến bãi hệ thống giao thông phải đợc đầu t đồng bộ, để vận chuyển kịp thời nguyên liệu tơi cho nhà máy 1.2.2.2 Đầu t mua sắm nâng cấp thiết bị công nghệ Cùng loại chè nguyên liệu, nhng muốn sản xuất mặt hàng khác nhau, phải chế biến qui trình cơng nghệ khác dây chuyền thiết bị tơng ứng Hiện nay, Việt Nam sản xuất chè đen theo công nghệ Orthodox (OTD) công nghệ Crushing - Tearing - Curling ( CTC ); sản xuất chè xanh theo công nghệ Nhật Bản, Đài Loan, Trung Quốc Việc đầu t mua sắm máy móc thiết bị đòi hỏi phải đầu t vào phần mềm, bí cơng nghệ (Know - How), cơng trình vận hành sản xuất, hớng dẫn sử dụng, đào tạo trình độ cơng nhân quản lý, phụ tùng thay Việc đầu t phải đồng phù hợp với trạng sẵn có nhà máy, với sản lợng vùng nguyên liệu, với trình độ lành nghề công nhân vân hành, với thị trờng tiêu thụ Việc đầu t cần thông qua Hội đồng t vấn có kinh nghiệm để có đợc dây chuyền cơng nghệ tơng thích với thực tiễn, để có sản phẩm giá hợp lý, có sức cạnh tranh thị trờng 1.2.2.3.Đầu t hệ thống kiểm tra chất lợng sản phẩm ( KCS ) Chất lợng sản phẩm sau chế biến định tồn phát triển doanh nghiệp nói riêng ngành chè nói chung Bởi lẽ, yêu cầu sở thích ngời tiêu dùng ngày khắt khe, họ khơng địi hỏi chè phải có hơng thơm, vị chát nhẹ, nớc chè vắt, khơng lẫn tạp chất mà cịn địi hỏi phải đẩm bảo vệ sinh công nghiệp an tồn thực phẩm Vì vậy, việc đầu t cho cơng tác kiểm tra chất lợng cần thiết để đảm bảo chất lợng hàng hố khơng để lọt sản phẩm chất lợng thị trờng Chất lợng sản phẩm phải mang khái niệm tổng hợp từ khâu chất lựơng nguyên liệu (giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật ) đến khâu chế biến công nghiệp ( vệ sinh cơng nghiệp, tạp chất, an tồn thực phẩm ) Vì vậy, đầu t hệ thống KCS cho chu trình sản xuất nguyên liệu - chế biến thành phẩm phải đợc trang bị đầy đủ từ khâu nông nghiêp đến khâu công nghiệp chế biến theo qui chuẩn ISO 9000, qui chuẩn HACCP Đầ u t xây dựng sở hạ tầng 1.2.3 1.2.3.Đầ Đầu Hệ thống sở hạ tầng bao gồm hệ thống mạng lới giao thông, điện, thuỷ lợi, hệ thống kho tàng, bến bãi, nhà máy khí chế tạo, hệ thống sở hạ tầng phúc lợi ( trờng học, y tế ) Chúng thành tố quan trọng để đảm bảo hoạt động sản xuất - kinh doanh ngành chè đợc vững chắc; giảm chi phí ngồi sản xuất, kinh doanh, nâng cao thu nhập tạo tâm lý an tâm làm việc lâu dài cho ngời lao động, nâng cao tích luỹ vốn để tái đầu t cho ngành chè Thực tế, nông trờng chè thuộc Tổng công ty chè nơng chè gia đình hộ nơng dân nằm vùng nông thôn trung du, miền núi, mà vùng hệ thống sở hạ tầng yếu Chính điều làm cho nhà đầu t băn khoăn phải định đầu t tiêu thụ sản phẩm vùng chè Để hạn chế phần nhợc điểm đó, Nhà nớc cần phải ĐTXD hệ thống sở hạ tầng nông thôn, nơi có vùng chè; phối hợp theo phơng châm “Nhà nớc nhân dân làm” huy động tối đa nguồn vốn tất thành phần kinh tế tham gia công đầu t này, để tạo lợi ích kinh tế cho ngời lao động sở sản xuất, kinh doanh; đồng thời tạo giao lu miền phát triển văn hoá dân tộc sinh sống đồi chè, dần dân xoá bỏ chênh lệch mức sống miền núi miền xuôi Đầ u t cho cơng tác Marketing 1.2.4 1.2.4.Đầ Đầu Vai trị thị trờng quan trọng, mang ý nghĩa sống cịn sản xuất hàng hố Sản xuất đợc coi nh thành cơng, sản phẩm đợc thị trờng chấp nhận, a dùng Hoạt động đầu t Marketing phải nắm bắt đợc qui luật thị trờng; nghiên cứu xử lý tối u nhu cầu mong muốn khách hàng, để nhằm thoả mãn nhu cầu thị hiếu khách hàng Công tác Marketing vừa khoa học, vừa nghệ thuật Đầu t cho công tác Marketing ngành chè bao gồm : 1.2.4.1 Nghiên cứu, dự báo nhu cầu thị trờng chè : Để tìm nhu cầu chè thị trờng ( số lợng, chất lợng, phơng thức tiêu dùng, bao bì, chủng loại, phơng thức bán, giá cả, cơng dụng, sở thích, thị hiếu ) với thông tin đối thủ cạnh tranh, “ vật cản” phải đơng đầu để chủ thể kinh doanh khống chế, tập trung nguồn lực vào khâu xung yếu Nhờ vậy, đáp ứng vừa đủ nhu cầu khách hàng cách lâu dài thu đợc lợi nhuận nh mong muốn Do đó, cần phải ĐTXD hệ thống thơng tin thơng suốt, cập nhật, với tốc độ xử lý cao, hoà mạng Internet đội ngũ chun mơn có kinh nghiệm Ngồi ra, cịn ý đầu t vào cơng tác khảo cứu thị trờng, liên kết với Hiệp hội chè nớc để có thơng tin định chung chè; tiến tới ĐTXD sàn đấu giá, tạo điều kiện cho ngời sản xuất, tiêu thụ gặpnhau, nơi thông tin thị trờng, giá cả, chất lợng trở lên minh bạch Công tác tham quan làm việc với ngành chè nớc nội dung hoạt động Marketing để chuyên viên nghiên cứu thị trờng, ký kết hợp đồng xuất nhập khẩu, để học hỏi kinh nghiệm bạn làm tiền đề cho công tác phát triển mở rộng thị trờng 1.2.4.2.Đầu t cho cơng tác hồn thiện sản phẩm Hoạt động đầu t lĩnh vực có phạm vi rộng từ khâu nguyên liệu đến khâu thành phẩm, nhng quan trọng đầu t đa dạng hố sản phẩm, cho bao bì, mẫu mã sản phẩm, tìm giải pháp phát dấu hiệu sản phẩm tiêu thụ chậm tiến tới xây dựng thơng hiệu chè Việt Nam chất lợng cao 1.2.4.3 Đầu t cho công cụ xúc tiến hỗn hợp Bao gồm toàn hoạt động đầu t hỗ trợ tiêu thụ chè nh : cho quảng cáo, tuyên truyền giới thiệu sản phẩm; cho hệ thống dịch vụ sau bán hàng, cho xúc tiến thơng mại, quảng bá sản phẩm mới, tham gia Hội chợ triển lãm, ngày Hội Văn hoá chè Hoạt động đầu t Marketing ngày đóng vai trị quan trọng kinh doanh chiếm tỷ lệ khơng nhỏ chi phí đầu t ngành chè Vì thế, doanh nghiệp chè phải đa hoạt động đầu t Marketing vào hoạt động ĐTPT doanh nghiệp chè u t ph 1.2.5 Đầ Đầu pháát tri triểển ngu nguồồn nh nhâân lực Đây hoạt động ĐTPT cần thiết cho phát triển ngành chè Việt Nam, lẽ khơng có đội ngũ cán lao động thích hợp với trình độ tơng ứng cơng ĐTPT ngành chè qui mơ lớn khơng thể thực đợc Điều khó khăn cho cơng việc ln tìm cho nội dung , hình thức đầu t; đối tợng đợc đầu t có lợi cho ngành chè Tình hình kinh tế xã hội miền trung du, miền núi lạc hậu ( hạ tầng sở cha phát triển, trình độ dân trí cha cao ), nhng vùng đất lại có nhiều tiềm cha đợc khai phá để làm giàu cho đất nớc Do đó, phải ĐTPT vào vùng để phát triển kinh tế, tiến kịp miền xuôi Để khai thác vùng chè trung du, miền núi, việc đầu t tiền vốn, vật t, cơng sức cịn phải ĐTPT nguồn nhân lực - mà cụ thể việc đào tạo ngời thực chiến lợc này, việc quan trọng cấp bách Đội ngũ nhân lực hoạt động sản xuất kinh doanh chè đông đảo, bao gồm lực lợng lao động làm chè hộ gia đình; đội ngũ cơng nhân nông trờng trồng chè, công nhân nhà máy chế biến chè; đội ngũ chuyên viên kỹ thuật, quản lý, kinh tế, văn phòng; đội ngũ nhân viên bán hàng; đội ngũ cán làm công tác nghiên cứu KHKT; công tác quản lý cấp sở trung ơng Vì thế, trọng tâm hoạt động ĐTPT nguồn nhân lực ngành tuỳ thuộc vào loại đối tợng mà có giải pháp đào tạo cho thật phù hợp để mang lại hiệu cao Với mục tiêu chuyển hoạt động sản xuất kinh doanh theo chế thị trờng, lấy hiệu làm trọng tâm định hớng CNH - HĐH đòi hỏi đội ngũ nhân lực ngành phải nâng cao trình độ, từ ngời lao động đến cán quản lý, lãnh đạo, thông qua việc đào tạo lại đào tạo theo yêu cầu qui hoạch phát triển sản xuất kinh doanh ngành chè Việt Nam Hình thức đào tạo hợp tác với trờng đại học, viện nghiên cứu, trung tâm đào tạo ngành .mở lớp giảng dạy chuyên ngành, lớp chuyên đề có liên quan với ngành chè ( kinh tế thị trờng, liên doanh - liên kết ) chơng trình đào tạo phải thực tiễn đa dạng hố Đồng thời, phải tạo điều kiện thuận lợi để thu hút đội ngũ cán Kinh tế, Khoa học kỹ thuật ngành tham gia vào hoạt động sản xuất kinh doanh ngành chế thích hợp; thu hút lực lợng nhân lực ngành hoạt động thông qua trung tâm nghiên cứu, tổ chức khuyến nông, khuyến công., khuyến lâm v v Nhìn chung, tất hình thức đầu t cần phải đợc tiến hành đồng có kế hoạch triển khai diện rộng nhằm tận dụng lợi sẵn có vùng chè, tiếp nhận hỗ trợ kịp thời Nhà nớc cấp lãnh đạo địa phơng để ĐTPT ngành chè Việt Nam thực mang lại hiệu cao u t ph 1.3 Đặ Đặcc điểm đầ đầu pháát tri triểển ng ngàành ch chèè Vi Việệt Nam Đầu t phát triển ( viết tắt ĐTPT ) nông nghiệp nói chung ngành chè nói riêng mang đặc điểm khác biệt với hoạt động đầu t lĩnh vực sản xuất vật chất khác Đó tác động trực tiếp gián tiếp điều kiện tự nhiên thân yếu tố đầu t ĐTPT ngành chè thờng có thời gian thu hồi vốn đầu t dài ngành khác, chè loại công nghiệp dài ngày, chu trình sinh trởng lâu, nên chu kỳ hoạt động kinh tế kéo dài Thông thờng đầu t cho chè phải trải qua giai đoạn phát triển sinh học, nên từ trồng đến bắt đầu đợc thu hái phải thời gian năm, thời gian kinh doanh từ 30 đến 50 năm Cho nên, vốn đầu t phải phân bổ khoảng thời gian kéo dài theo thời vụ chè Thêm vào đó, hiệu thu hoạch chè năm đầu kinh doanh thấp, hiệu đợc tăng dần thời gian sau Do đó, thời gian để hoàn đủ vốn đầu t xây dựng lâu ĐTPT chè lĩnh vực trồng trọt,cây giống, chăm sóc, cải tạo diễn địa bàn không gian rộng lớn, vùng đồi trung du, miền núi Điều làm tăng tính phức tạp quản lý điều hành cơng việc để khai thác đầu t có kết ĐTPT chè địi hỏi phải có hệ thống hạ tầng sở tối thiểu nh viện nghiên cứu, trung tâm khảo nghiệm, hệ thông thuỷ lợi, mạng lới giao thơng, hệ thống điện tơng thích, phơng tiện thiết bị phù hợp Đây điều kiện cha đợc quan tâm thích đáng vùng chè Trong đó, khu cơng nghiệp chế biến có điều kiện hạ tầng phát triển lại xây dựng xa vùng nguyên liệu, gây tốn chuyên chở làm giảm chất lợng chè thành phẩm; chè búp tơi hái phải chế biến ngay, chậm làm giảm mạnh chất lợng chè nguyên liệu chè thành phẩm Do đó, hoạt động ĐTPT ngành chè đòi hỏi nhà quản lý phải nghiên cứu thận trọng, đảm bảo tính phù hợp, có hệ thống liên hoàn vùng sản xuất chè nguyên liệu với khu vực chế biến chè thành phẩm ĐTPT vờn chè, phần lớn giao cho hộ gia đình quản lý chăm sóc Khâu chăm sóc địi hỏi vốn đầu t lớn, nhng thờng hộ nông dân không đủ vốn, sở sản xuất kinh doanh thờng phải đầu t loại vốn này, ứng trớc vật t kỹ thuật cho ngời trồng; khả thu hồi nguồn vốn khó khăn Trong hoạt động ĐTPT chè cần trọng đầu t nâng cao chất lợng hàng hoá ĐTPT thị trờng, kể thị trờng nớc thị trờng nớc ngoài; phần lớn sản lợng chè nớc ta ( 70 - 80%) dành cho xuất - thị trờng cạnh tranh khắc nghiệt Để phát triển thị trờng, công tác Marketing phải đợc trọng, để tìm hiểu hớng thị trờng, đáp ứng thị hiếu ngời tiêu dùng nớc ĐTPT chè nh hoạt động đầu t khác phải trọng yếu tố ngời, coi “ ngời nhân tố định hết thảy” Nó ln đóng vai trò quan trọng, trung tâm mối quan hệ, hạt nhân hoạt động đầu t Do vậy, chiến lợc ĐTPT nhân lực ngành chè vô hệ trọng, để tạo đội ngũ lao động có tri thức, có kinh nghiệm sản xuất kinh doanh quản lý u t ph 1.4 Ngu Nguồồn vốn đầ đầu pháát tri triểển ng ngàành ch chèè Nguồn vốn đầu t thuật ngữ dùng để nguồn tập trung phân phối vốn cho đầu t phát triển kinh tế đáp ứng nhu cấu chung Nhà nớc xã hội Ngồn vốn đầu t phát triển ngành chè bao gồm nguồn vốn đầu t nớc nguồn vốn đầu t nớc u t nớc 1.4.1 Ngu Nguồồn vốn đầ đầu 1.4.1.1 Nguồn vốn Nhà nớc L Đối với nguồn vốn Ngân sách Nhà nớc : Đây nguồn chi Ngân sách Nhà nớc cho đầu t Đó nguồn vốn đầu t quan trọng chiến lợc đa chè trở thành công nghiệp mũi nhọn đất nớc Nguồn vốn thờng đợc sử dụng cho dự án xây dựng sở hạ tầng vùng chè, hỗ trợ cho dự án xố đói giảm nghèo, hỗ trợ Tổng cơng ty chè nhập máy móc, thiết bị hom giống chè chiến lợc đầu t phát triển Doanh nghiệp L Vốn tín dụng đầu t phát triển Nhà nớc: Cùn với trình đổi mở cửa, tín dụng đầu t phát triển Nhà nớc ngày đóng vai trị đáng kể chiến lợc phát triển ngành chè Nguồn vốn đóng vai trị tích cực việc làm giảm đáng kể bao cấp vốn trực tiếp Nhà nớc Với chế cốn tín dụng, đơn vị sử dụng nguồn vốn phải đảm bảo nguyên tắc hoàn trả vốn vay Chủ đầu t ngới vay vốn phải tính kỹ hiệu đầu t, sử dụng vốn tiết kiệm Vốn tín dụng đầu t phát triển Nhà nớc hình thức độ chuyển từ phơng thức cấp phát Ngân sách sang phơng thức tín dụng dự án có khả thu hồi vốn trực tiếp Bên cạnh đó, vốn tín dụng đầu t Nhà nớc cịn phục vụ công tác quản lý điều tiết kinh tế vĩ mơ Thơng qua nguồn tín dụng đầu t, Nhà nớc thực việc khuyến khích phát triển kinh tế xã hội vùng chè theo định hớng chiến lợc Đứng khía cạnh cơng cụ diều tiết vĩ mô, nguồn vốn không thực mục tiêu tăng trởng kinh tế mà mục tiêu phát triển kinh tế xã hội Việc phân bổ sử dụng tín dụng đầu t cịn khuyến khích phát triển vùng kinh tế khó khăn, giải vấn đề xã hội nh xố đói giảm nghèo L Nguồn vốn đầu t từ doanh nghiệp Nhà nớc : Đợc xác nhận thành phần giữ vai trò chủ đạo kinh tế, doanh nghiệp Nhà nớc giữ vai trò chủ đạo lớn ngành chè, đóng vai trị dơn vị hàng đầu chiến lợc đầu t phát triển ngành chè Việt Nam 1.4.1.2 Nguồn vốn từ khu vực t nhân Đối với ngành chè, nguồn vốn t nhân đợc huy động chủ yếu từ hộ gia đình làm chè thủ công, hợp tác xã trồng chè doanh nghiệp sản xuất chè t nhân Nhìn chung , nguồn vốn khu vực hộ nông dân cha đáp ứng đợc nhu cầu đầu t cho ngành chè, chí khu vực khó khăn nh vùng sâu, vùng xa , chè bị bỏ hoang thiếu vốn để đầu t chăm sóc 1.4.2 Ngu Nguồồn vốn nớc ngo ngoàài Nguồn vốn đầu t nớc đầu t cho ngành chè bao gồm vốn đầu t trực tiếp vốn đầu t gián tiếp 1.4.2.1 Vốn đầu t trực tiếp nớc : Là vốn doanh nghiệp, cá nhân ngời nớc đầu t vào ngành chè Việt Nam trực tiếp quản lý tham gia quản lý q trình đầu t Đầu t trực tiếp nớc ngồi đợc thực hiên dới hình thức chủ yếu sau: - Hợp đồng hợp tác kinh doanh - Doanh nghiệp liên doanh - Doanh nghiệp 100% vốn nớc - Các hợp đồng BOT, BT, BTO 1.4.2.2 Vốn đầu t gián tiếp : Là vốn phủ, tổ chức quốc tế, tổ chức phi phủ đợc thực dới hình thức viện trợ khơng hồn lại, có hồn lại, cho vay u đãi với thời hạn dài lãi suất thấp cho nớc khác Một hình thức quan trọng hình thức vốn ODA Vốn đầu t nớc cần thiết phát triển ngành chè nớc ta Nhng cần phải khẳng định điều phát triển đất nớc, vốn nớc có vai trị định, vốn đầu t nớc ngồi có vai trò quan trọng Vốn nớc định chủ động việc xây dựng sở hạ tầng, định thực thắng lợi mục tiêu xã hội, định chủ động xây dựng cấu kinh tế hợp lý tạo phát triển cân đối, định tăng trởng kinh tế, tạo công ăn việc làm, phận đối ứng để thu hút vốn đầu t nớc ngoài, tạo sở thuận lợi để thu hút vốn đầu t nớc ngồi Cịn vốn đầu t nớc hỗ trợ bổ sung thiếu hụt vốn đầu t góp phần đẩy nhanh mức tiết kiệm nội địa tăng tỷ trọng vốn đầu t nội địa, góp phần nâng cao trình độ khoa học cơng nghệ kinh tế, ngành, góp phần nầng cao tốc độ tăng trởng kinh tế, tạo công ăn việc làm, chuyển dịch cấu kinh tế u t ph 1.5 Hi Hiệệu qu quảả kết qu quảả đầ đầu pháát tri triểển ng ngàành ch chèè Hiệu đầu t phạm trù kinh tế biểu mối quan hệ so sánh kết kinh tế - xã hội đạt đợc hoạt động đầu t với chi phí phải bỏ để có đợc kết thời kỳ định 1.5.1 Hi Hiệệu qu quảả tài ch chíính: Hiệu tài (Etc) hoạt động đầu t mức độ đáp ứng nhu cầu đầu t phát triển hoạt động sản xuất kinh doanh dịch vụ nâng cao đời sống ngời lao động sỏ sản xuất kinh doanh dịch vụ sở số vốn đầu t mà sở sử dụng so với kỳ khác, sở khác so với định mức chung Chúng ta biểu diễn : Etc đợc coi có hiệu Etc > Etco Trong : Etco - Chỉ tiêu hiệu tài định mức, kỳ khác mà sở đợc chọn làm sở so sánh, sở khác đợc chọn làm sở hiệu Do để phản ánh hiệu quảtài hoạt động đầu t ngời ta phải sử dụng hệ thốn tiêu Mỗi tiêu phản ánh khía cạnh hiệu đợc s dụng điều kiện định Trong đó, tiêu tiền đợc sử dụng rộng rãi Một số tiêu đánh giá hiệu tài ngành chè: 1.5.1.1 Chỉ tiêu thu nhập đời chè Trong : K : Vốn đầu t cho xây dựng năm Ci : Vốn chăm sóc cho chè thời kỳ kiến thiết vốn đầu t cho chăm sóc năm Bi : Thu nhập từ chè i : năm hoạt động chè m : Đời chè 1.5.1.2 Chỉ tiêu IRR:: Là tỷ suất lợi nhuận mà đợc sử dụng để tính chuyển khoản thu chi tồn cơng đầu t, mặt thời gian tại, làm cho tổng thu cân với tổng chi Cơng đầu t đợc coi có hiệu khi: < Đối với nơng chè, đầu t xây dựng cần làm động bộ; không đợc ý, mở rộng diện tích mà cịn phải xây dựng cơng trình cho chăm sóc trớc mắt lâu dài 3.3.3.2 Giải pháp đầu t cho hệ thống giao thông < Nhà nớc tỉnh cần tập trung đầu t thích đáng cho hệ thống giao thơng, tu sửa lại tuyến đờng mới, xây dựng cầu cống, đập tràn hoàn chỉnh, giúp cho việc lại, vận chuyển đợc thuận lợi dễ dàng Có nh thúc đẩy sản xuất phát triển, tăng sức hấp dẫn với tổ chức cá nhân tập thể nớc đầu t cho sản xuất, tạo điều kiện cải thiện đời sống nhân dân nói chung, có ngành chè < Đối với tuyến đờng giao thơng nội xí nghiệp chè, ngành chè cần có kế hoạch huy động nguồn vốn đầu t tổng hợp để đầu t thích đáng, đảm bảo chất lợng đờng tốt, có cầu cống hồn chỉnh, chống xói mịn, phá đờng Mỗi chè cần tối thiểu 50 m đờng chính, để giúp cho việc chuyên chở chè giống, phân bón, thuốc trừ sâu tới trồng chăm sóc, đồng thời chở nguyên liệu chè đợc thu hái nơi chế biến nhanh chóng, tránh bị ôi ngốt để lâu < Các nhà máy cần có biện pháp với địa phơng tu bổ, sửa chữa đờng vào làng khu dân c có sản xuất chè, để hỗ trợ cho việc thu mua vận chuyên nguyên liệu thuận lợi 3.3.3.3 Giải pháp đầu t cho điện < Đối với vùng xa nguồn điện năng, đề nghị Nhà nớc đầu t đa mạng lới điện cao vào để cung cấp điện cho sản xuất sinh hoạt nhân dân < Những đơn vị gần tuyến đờng điện qua, Nhà nớc tạo điều kiện cho công ty đợc vay vốn để đầu t xây dựng tuyến điện trạm biến thế, đa điện sản xuất sinh hoạt < Ở đội sản xuất chè xa trung tâm công nghiệp, điều kiện vốn ít, nhà máy cần tạo điều kiện họ tận dụng dòng suối đầu t xây dựng trạm thuỷ điện nhỏ cung cấp điện cho sản xuất, sinh hoạt gia đình Thực phơng châm “Cây chè + Chính quyền + Đội sản xuất + Thuỷ điện nhỏ” đem lại sống cho làng 3.3.3.4 Giải pháp đầu t cho cơng trình phúc lợi Đặc trng đơn vị sản xuất chế biến chè toàn ngành hầu hết đóng địa bàn trung du, miền núi Mỗi nhà máy chè nơi không đơn đơn vị sản xuất - kinh doanh mà phải tự xây dựng thành trung tâm kinh tế - văn hố xã hội vùng Nhà nớc ngành cần quan tâm giúp đỡ đơn vị đầu t xây dựng cơng trình phúc lợi công cộng nh trờng học, bệnh viện, nhà trẻ, rạp chiếu phim, sân vận động Làm tốt việc góp phần làm thay đổi mặt trung du-miền núi, không tạo chênh lệch lớn thành thị làng hẻo lánh xa xôi.Tăng sức hút tổ chức nhân dân lại yên tâm phát triển sản xuất, đồng bào dân tộc tin tởng định canh, định c, ổn định sống xây dựng làng < Về y tế:nhà nớc cần đầu t hoàn chỉnh bệnh viện trung tâm nh bệnh viện Trần Phú,Thanh Ba ,Bãi Tranh, đồng thời, có kế hoạch đầu t xây dựng bệnh việ vùng xa xôi hẻo lánh nh Than Uyên, Mộc Châu, Việt Lâm để các bệnh viện cấp cứu nhiều ca hiểm nghèo, mong ớc ngời làm chè nơi < Về giáo dục :để thực chủ trơng xoá bỏ mù chữ cho nhân dân vùng chè, nhà nớc cần đầu t cho mỗĩ đơn vị xa trung tâm, thị trấn, thị xã trờng cấp I nhà trẻ Yêu cầu bình quân chè đợc xây dựng m2 trờng cấp I m2 nhà trẻ Từ cấp II trở lên, tuỳ theo điều kiện vùng mà đầu t xây dụng cho hợp lý.Về nguồn vốn nên thực theo phơng châm “nhà nớc nhân dân làm”.Tuy nhiên vùng xa xôi, nhà nớc nên đầu t 100% u t cho ho ng marketing 3.3.4 Gi Giảải ph phááp đầ đầu hoạạt độ động 3.3.4.1 Giải pháp cho khâu nghiên cứu thị trờng < Tổ chức hệ thống thông tin truy cập với tốc độ vi xử lý cao ,nối mạng Internet tất phòng ban doanh nghiệp chè Từ tiếp cận thơng tin tình hình cung cầu; sảnlợng; chiến lợc định vị khách hàng đối thủ thủ cạnh tranh; khối lợng thông tin phản hồi từ khách hàng Sau tổng hợp xây dựng chiến lợc kế hoạch cụ thể để xây dựng thị trờng năm < Hiệp Hội Chè VN cần phối hợp nhanh chóng với Bộ NN PTNN, Bộ Ngoại Giao, Bộ Thơng Mại đặt văn phịng đại diện nớc có nhu cầu tiêu thụ chè, cử đoàn cán khảo sát thị trờng, tham gia hội chợ chè giới, để thơng qua nhập khẩu, xuất vào thị trờng này, tìm hiểu thơng tin sở thích, thị hiếu họ, loại chè a dùng đặc tính sản phẩm… < Đầu t đào tạo cán Marketing, chuyên viên thị trờng cách tài trợ cho họ học hỏi kinh nghiệm từ nớc xuất lớn giới nh Ân Độ, Trung Quốc, Srilanca, Kênya… < Cung cấp thông tin thị trờng, chuyển sức ép thị trờng khách hàng nớc xuống tới nhà máy sở, để tạo điều kiện cho nhà máy trực tiếp tiếp cận thị trờng, từ có định hớng cụ thể hay khả sáng tạo đơn vị 3.3.4.2 Giải pháp cho khâu hồn thiện sản phẩm Chất lợng sản phẩm khái niệm tổng hợp bao hàm nhiều nội dung, nhiên, phạm vi nội dung hoạt động marketing, công tác đầu t hoàn thiện chất lợng sản phẩm bao gồm giải pháp sau: L Mở rộng chủng loại sản phẩm < Tiếp tục trì sãn xuất mặt hàng thị trờng có chất lợng cao, mẫu mã đẹp, hong vị đặc trng nh chè Thanh Hơng, chè Hồng Đào, chè hộp Phúc Lộc Thọ, chè xanh đặc biệt Thái Ngun, chè Thảo Mộc < Nhanh chóng hồn thiện đa thị trờng sản phẩm có chất lợng cao, mẫu mã đẹp để cạnh tranh với sản phẩm khác Doanh nghiệp phải mở rộng hợp tác với Vịên nghiên cứu, trung tâm nghiên cứu để bào chế sản phẩm giầu Vitamin từ đặc sản vùng chè, học tập kỹ nghệ ớp hơng tự nhiên để tạo sản phẩm vừa có hơng vị độc đáo ,vừa có chất lợng mẫu mã khơng thua chè ngoại L Coi trọng công tác đảm bảo chất lợng sản phẩm : Bên cạnh công tác đầu t vào giống chè đầu t vào công nghệ sản xuất chế biến nh trên,các doanh nghiệp chè cần sâu vào đầu t hệ thống kiểm tra chất lợng sản phẩm theo tiêu chuẩn khu vực quốc tế, đảm bảo chè hợp vệ sinh an toàn thực phẩm < Thực không thu mua chế biến chè búp tơi cịn d lợng thuốc trừ sâu, chè bị ngột, dập nát < Tăng cờng hớng dẫn, đạo, giám sát quy trình kĩ thuật chế biến chè dây truyền sản xuất.Tại tổ sản xuất, phận sản xuất tiến hành kẻ bảng nêu quy trình sản xuất thông số kĩ thuật phải đảm bảo, yêu cầu công nhân thực nghiêm túc < Định hớng chè đen sản xuất năm 2004: mặt hàng chè OP P dài năm 2003, theo tiêu chuẩn Việt Nam Tỷ lệ ba mặt hàng (OP, FBOP, P)không 60%, thành phần nhập kho hàng không 70%, không nhập kho chè bị lẫn loại.Trang bị đủ dụng cụ, thiết bị kiểm tra chất lợng cho phận KCS Không đấu trộn mẻ chè sản xuất bị khuyết tật nặng với sản phẩm đạt tiêu chuẩn L Cải tiến mẫu mã , bao bì sản phẩm Khi thực lựa chọn nguyên liệu để làm bao bì sản phẩm phải tuân theo nguyên tắc : lựa chọn nguyên liệu có chức bảo vệ sản phẩm tốt, tránh hơng hay ẩm mốc chè Mặt khác, phải đảm bảo thẩm mĩ cao để thu hút thị giác ngời tiêu dùng 3.3.4.3 Giải pháp tăng cờng đầu t cho công cụ xúc tiến hỗn hợp < Để xây dựng thơng hiệu sản phẩm ,nhà nớc cần có sách coi việc đầu t cho quảng cáo để xây dựng thơng hiệu Dự án Đầu t dài hạn Nhà nớc hỗ trợ cho doanh nghiệp vay vốn dài hạn, có lãi xuất thấp thu hồi vốn nhiều năm < Hoàn thiện giới thiệu thông tin ngành chè Việt Nan Internet thông qua trang Web Hiệp Hội Chè Việt Nam ( Vitas.gov.vn ) Tổng công ty Chè Việt Nam (vinatea.com.vn ) thờng xuyên công bố phổ biến rộng rãi cơng trình nghiên cứu khoa học học giả nớc giới, giá trị dinh dỡng, công sinh lý tác dụng sản phẩm chè sức khỏe ngời < Tăng cờng tiếp thị qủang cáo để mở rộng thị trờng chè xuất Thông qua đại lý ngời Việt Nam nớc ngoài, qua việc tham gia Hội chợ triển lãm chè giới, để đa sản phẩm doanh nghiệp chè Việt Nam giới thiệu cho ngời tiêu dùng ,tìm kiến bạn hàng kí hợp đồng < Đẩy mạnh hoạt động Văn hoá Trà mời đại diện nớc ngồi tham dự Ngày hội Văn hố trà Việt Nam đợc d luận ý tới; song chơng trình, hình thức nội dung hoạt động cha phong phú hấp dẫn, cha thể khía cạnh văn hoá nghệ thuật cha trở thành nhu cầu rộng rãi với nhiều ngời uống trà Có lẽ đây, phải suy nghĩ đến việc hình thành tạo nét Văn hố Trà có đặc thù Việt Nam, ngời Việt, tơng tự nh số nớc giới nh Trung Quốc, Nhật Bản u t ph 3.3.5 Gi Giảải ph phááp đầ đầu pháát tri triểển ngu nguồồn nh nhâân lực Để đáp ứng nhu cầu nhân lực, giải pháp trớc mắt là: < Đào tạo chuyên môn kinh tế, khoa học kỹ thuật cho đội ngũ cán trẻ, lấy từ thực tiễn sản xuất từ trờng học < Tổ chức để cán học trờng nghiệp vụ, kĩ thuật, ngoại ngữ, trị, hành quốc gia nhằm nâng cao nghiệp vụ xây dựng đội ngũ cán đáp ứng đợc yêu cầu sãn xuất, hoạt động kinh doanh thời kì < Bồi dỡng kiến thức, ngoại ngữ, tin học cho giám đốc đơn vị cán nhân viên làm công tác Khoa học kỹ thuật quản lý < Cử cán kinh doanh nớc để vừa nắm bắt để nghiên cứu thị trờng, vừa học hỏi kinh nghiệm làm ăn, gây dựng mối quan hệ thơng mại vững < Mở tập huấn kỹ thuật cho ngời trồng chè chế biến chè theo chơng trình khuyến nơng khuyến công < Đổi cấu tổ chức quản lý nâng cao trình độ chun mơn đội ngũ cán bộ, nhân viên, đòi hỏi ngành chè Việt Nam phải bỏ chi phí khơng nhỏ, song kết mà đem lại lớn, nhân tố định thành cơng hoạt động đầu t phát triển ngành chè Việt Nam Đào tạo đội ngũ lao động có kiến thức, có tay nghề, đòi hỏi phải nâng cao kiến thức cho lực lợng sản xuất trực tiếp; đồng thời xây dựng đội ngũ cán khoa học kĩ thuật đủ lực, tham gia vào lĩnh vực sản xuất nghiên cứu, chế biến sản phẩm, tổ chức thị trờng, theo hớng sử dụng có hiệu nhân lực có theo yêu cầu quy hoạch phát triển sản xuất < Tạo điều kiện thu hút đội ngũ cán khoa học kỹ thuật ngành tham gia sản xuất chế thích hợp, thơng qua trung tâm nghiên cứu, cán giảng dậy trờng Đại học, Vịên Nghiên cứu, đến tổ chức khuyến nông, tổ Bảo vệ thực vật ng vốn đầ u t ph 3.3.6 Gi Giảải ph phááp huy độ động đầu pháát tri triểển Để đáp ứng nhu cầu đầu t thời gian tới, Chính phủ cho phép Hiệp hội Chè Việt Nam TCty chè VN phải phối hợp, động với quan hữu quan nhà nớc, phát huy sức mạnh tự chủ, khai thác tận dụng huy động triệt để nguồn vốn có Cụ thể là: < Tận dụng đất đai u hệ sinh thái vùng đồi, nâng cao hiệu hoạt động doanh nghiệp, cách chuyển hoá hệ thống canh tác công nghệ chế biến, nâng cao chất lợng, từ tăng lợi nhuận, bổ sung nguồn vốn đầu t từ lợi nhuận < Có chế mua bán với mức giá khuyến khích, mạnh dạn áp dụng chế đầu t qua giá hớng tới nông dân, để họ yên tâm sản xuất, cải thiện sống, sở tiếp tục tự giác đầu t lại cho chè vờn chè, thực mở rộng diện tích Việc giao đất cho ngời lao động hình thức huy động vốn dân cách tự giác Đây hình thức vốn có kết cao, cần đợc phát huy < Kêu gọi vốn đầu t nớc ngoài, liên doanh - liên kết; thơng qua đó, đa giống kĩ thuật mới, thiết bị cơng nghệ đại, trình độ quản lý tiên tiến vào sản xuất giải phần vấn đề tài

Ngày đăng: 29/06/2023, 06:07

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan