Đề tài lập kế hoạch marketing cho sản phẩm ống hút cỏ của công ty tnhh greenjoy

HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA KẾ TỐN VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH ~~~ooOoo~~~ TIỂU LUẬN MÔN KẾ HOẠCH DOANH NGHIỆP ĐỀ TÀI: LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM ỐNG HÚT CỎ CỦA CƠNG TY TNHH GREENJOY NHĨM SỐ Thành viên nhóm: ST T Họ tên Nguyễn Xuân Tiến Lê Thanh Hồng Vũ Phương Ngân Nguyễn Thị Phương Thanh Mã SV Lớp 651837 651681 651755 652598 K65QTKDB K65QTKDB K65QTKDB K65QTKDB Giảng viên: Nguyễn Văn Hướng MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU Được xem xu hướng phát triển ngành công nghiệp thực phẩm đồ uống, ống hút cỏ nhanh chóng thu hút ý người tiêu dùng toàn cầu Với tầm quan trọng ngày tăng việc bảo vệ môi trường phát triển ý thức bảo vệ hành tinh, ống hút cỏ trở thành biểu tượng cho thay đổi thái độ tiêu dùng trách nhiệm xã hội Bài tiểu luận tập trung vào việc lập kế hoạch marketing cho sản phẩm ống hút cỏ, sản phẩm lên ngành công nghiệp đồ uống Với tăng trưởng ngành công nghiệp đồ uống tăng cường quan tâm bảo vệ môi trường, thời điểm thích hợp để nghiên cứu cách xây dựng chiến lược marketing hiệu cho sản phẩm Mục tiêu tiểu luận tìm hiểu sâu thị trường ống hút cỏ, đánh giá tiềm hội kinh doanh sản phẩm này, đề xuất kế hoạch marketing chi tiết để giúp sản phẩm ống hút cỏ tiếp cận thành công đến khách hàng tiềm Để đạt mục tiêu này, tiểu luận tiến hành loạt bước nghiên cứu phân tích Trước tiên, chúng tơi xem xét môi trường kinh doanh ngành công nghiệp đồ uống đánh giá xu hướng tiêu dùng liên quan đến ống hút cỏ Sau đó, chúng tơi tiến hành phân tích thị trường để hiểu rõ đối tượng khách hàng tiềm năng, nhu cầu họ cạnh tranh Ngồi ra, chúng tơi xem xét yếu tố quan trọng khác việc lập kế hoạch marketing cho sản phẩm ống hút cỏ, bao gồm chiến lược giá cả, phân phối sản phẩm quản lý mối quan hệ khách hàng Mục tiêu xây dựng kế hoạch toàn diện cân nhắc yếu tố quan trọng để đảm bảo thành công sản phẩm thị trường Cuối cùng, đề xuất số đo lường hiệu cách theo dõi kết chiến dịch marketing Việc đánh giá hiệu giúp xem xét lại chiến lược điều chỉnh hoạt động cần thiết để đạt mục tiêu kinh doanh phát triển bền vững cho sản phẩm ống hút cỏ Chúng hy vọng tiểu luận mang lại cho bạn nhìn sâu sắc hữu ích trình lập kế hoạch marketing cho sản phẩm ống hút cỏ, đồng thời tạo động lực cho bạn để nghiên cứu áp dụng chiến lược tiếp thị sáng tạo lĩnh vực Xin chân thành cảm ơn! Tóm tắt dự án 1.1 Tổng quan chung công ty - Tên: Công ty TNHH GreenJoy - Trụ sở chính: Văn phịng 02, Tầng 8, Tịa nhà Pearl Plaza, 561A Điện Biên Phủ, Phường 25, Quận Bình Thạnh, HCM - Nhà sáng lập: Võ Quốc Thảo Nguyên 1.2 Tóm tắt - Dự án lên kế hoạch vòng tháng, tập trung chủ yếu thị trường Hà Nội với dân số đông, thu nhập cao nhiều quán cafe đồ uống - Mục tiêu đến cuối năm 2023 có khoảng 20 đối tác bao gồm chuỗi nhà hàng, khách sạn, cửa hàng tiện lợi địa bàn thủ đô, đồng thời giúp người dân thủ đô thay đổi thói quen sử dụng ống hút nhựa - Với chiến lược Marketing hợp lý bao gồm chiến lược chủng loại sản phẩm giá thành phải chăng, quảng cáo, dịch vụ, chương trình khuyến mại hấp dẫn - Dự án chia thành giai đoạn, giai đoạn triển khai tháng: + Giai đoạn tập trung vào việc truyền thông Internet tảng mạng xã hội nhằm phủ sóng thương hiệu đến với đơng đảo khách hàng trẻ + Giai đoạn đẩy mạnh hợp tác với cửa hàng tiện lợi quán cafe địa bàn thành phố + Giai đoạn đẩy mạnh xúc tiến bán với nhiều sách khuyễn tri ân khách hàng 2 Đánh giá tình hình 2.1 Đặc điểm sản phẩm - Được làm từ 100% nguyên liệu tự nhiên, thân thiện với môi trường bảo vệ sức khỏe người Tự phân hủy môi trường tự nhiên từ 1-3 tháng  Không làm thay đổi hương vị đồ uống  Chứng nhận an tồn: có đầy đủ giấy chứng nhận an tồn Tự phân hủy mơi trường tự nhiên từ 1-3 tháng  Không làm thay đổi hương vị đồ uống  Chứng nhận an tồn: có đầy đủ giấy chứng nhận an toàn Tự phân hủy môi trường tự nhiên từ 1-3 tháng  Không làm thay đổi hương vị đồ uống  Chứng nhận an tồn: có đầy đủ giấy chứng nhận an tồn - Tự phân hủy môi trường tự nhiên từ 1-3 tháng - Không làm thay đổi hương vị đồ uống - Chứng nhận an tồn: có đầy đủ giấy chứng nhận an toàn - Chiều dài ống: 20cm - Đường kính: size 4mm – 7mm (uống cafe, nước lọc, nước ép trà) - Số lần sử dụng: – lần - HSD: 18 tháng - Lưu trữ ống hút cỏ bàng nơi khô ráo, thống gió - Nếu để nhiệt độ thường, ống hút cỏ bàng khơ bảo quản vịng tháng 2.2 Tình hình mơi trường - Khi sản xuất nhựa tăng lên, tác động tiêu cực mơi trường, đặc biệtlà sông Hà Nội, việc vứt tác bừa bãi xuống sông hay kênh mương đặc biệt rác thải nhựa kiến cho môi trường bị ảnh hưởng nghiêm - Rất nhiều nhựa sử dụng lần gom lại thành “mảng rác” tạo thành chất thải mảnh vụn bị vứt trôi sơng, ngồi đường khơng có điểm tập kết để mang xử lý Nó nguyên nhân gây việc ô nhiễm môi trường nghiêm trọng Hà Nội - Ngày nay, với phát triển khoa học – công nghệ, vấn đề môi trường ngày quan tâm nhiều hơn, cơng nghiệp hóa – đại hóa phải gắn với bảo vệ môi trường, cân hệ sinh thái, phát triển bền vững tồn xã hội, tiếng “kêu cứu” mơi trường 2.3 Tình hình văn hóa, trị, xã hội, kinh tế  Văn hóa - Việc bảo vệ mơi trường khơng cịn phong trào hình thức đặc biệt sau thiên tai, bão lũ,… cấp nhà nước, doanh nghiệp hay cá nhân có ý thức rõ ràng có hoạt động bảo vệ mơi trường, có khơng sản phẩm thay rác thải nhựa dùng lần có ống hút cỏ - Thế hệ trẻ có nhận thức mới, tư tưởng quan tâm đến việc bảo vệ môi trường Họ không ngại trải nghiệm sản phẩm Họ thích chia sẻ quan điểm cánhân vấn đề xã hội thích ý tưởng mẻ, sáng tạo - Vấn đề sức khỏe ngày quan tâm hàng đầu tình trạng bệnh tật ngày phức tạp Và ống hút nói chung sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với người dùng đồ ăn, nước uống nói riêng coi vấn đề cần quan tâm Hiện có nhiều vụ bê bối an toàn thực phẩm, trà trộn loại sản phẩm chất lượng, độc hại khiến người tiêu dùng lòng tin vào sảnphẩm thị trường - Việc sử dụng sản phẩm an tồn, khơng hóa chất, thân thiện với mơi trường trở thành nét văn hóa sống xanh cần lan tỏa mạnh mẽ  Chính trị - xã hội - Hiện nay, Việt Nam biết đến quốc gia giai đoạn phát triển với phát triển thị hóa cách chóng mặt Vì phát triển nhanh khiến cho Việt Nam đứng trước nguy ô nhiễm môi trường Vì “Nâng cao ý thức bảo vệ mơi trường, gắn nhiệm vụ, mục tiêu bảo vệ môi trường với phát triển kinh tế- xã hội; trọng phát triển kinh tế xanh, thân thiện với môi trường; thực sản xuấtvà tiêu dùng bền vững; bước phát triển lượng sạch, sản xuất sạch, tiêu dùng sạch” điều quan trọng tất yếu - Ngày 25 tháng năm 2012, Thủ tướng Chính phủ ban hành Quyết định số 1393/QĐ-TTg, Quyết định phê duyệt chiến lược quốc gia tăng trưởng xanh thời kỳ 2011-2020 tầm nhìn đến năm 2050 Trong đó, có nhiệm vụ chiến lược liên quan đến tiêu dùngxanh: (i) xanh hố sản xuất; thực chiến lược cơng nghiệp hố thơng qua rà sốt, điều chỉnh quy hoạch ngành có; sử dụng tiết kiệm hiệu tài ngun; khuyến khích phát triển cơng nghệ xanh, nơng nghiệp xanh; (ii) xanh hố lối sống thúc đẩy tiêu dùng bền vững; kết hợp lối sống đẹp truyền thống với phương tiện văn minh đại Chiến lược tăng trưởng xanh sở pháp lý quan trọngđể xây dựng sách liên quan đến kinh tế xanh Việt Nam giai đoạn tới  Kinh tế - Hà Nội trung tâm kinh tế nước, tăng trưởng kinh tế Hà Nội năm 2020 là3.98% Ở Hà Nội có nhiều dịch vụ vui chơi giải trí, quán nước, quán cafe, quán đồ ăn nhanh, trung tâm thương mại,… bậc nước Việc có nhiều dịch vụ phát triển để phục vụ, đáp ứng nhu cầu ngày cao người dân thủ đô, lần khẳng định thị trường tiềm cho ống hút cỏ xuất quán cafe, trà chanh, chuỗi cửa hàng ăn nhanh,… 2.4 Tính hấp dẫn sản phẩm - Sản phẩm ống hút cỏ coi lựa chọn thân thiện với môi trường gây quan tâm nhiều khách hàng Dưới phân tích tính hấp dẫn sản phẩm ống hút cỏ khách hàng: Thân thiện với môi trường: Ống hút cỏ Greenjoy làm từ cỏ tự nhiên Điều làm giảm sử dụng nhựa tài nguyên không tái sinh, giúp giảm lượng rác thải nhựa tác động tiêu cực đến môi trường Với khách hàng quan tâm đến bảo vệ môi trường, sản phẩm ống hút cỏ có tính hấp dẫn cao Thẩm mỹ độc đáo: Ống hút cỏ có thiết kế hấp dẫn với màu sắc hình dạng tự nhiên cỏ Điều mang đến trải nghiệm thú vị độc đáo cho khách hàng Sản phẩm sử dụng để tạo điểm nhấn phong cách kiện, quán cà phê, nhà hàng việc sử dụng hàng ngày nhà Khả tái sử dụng tái chế: Ống hút cỏ có khả tái sử dụng tái chế sau sử dụng Điều giúp giảm lượng rác thải tiêu thụ tài nguyên Khách hàng cảm thấy hài lịng biết họ sử dụng sản phẩm tái sử dụng khơng gây lãng phí Sự chấp nhận cộng đồng: Ống hút cỏ nhận chấp nhận rộng rãi từ số cộng đồng người tiêu dùng Việc sử dụng ống hút cỏ thể tinh thần ý thức bảo vệ môi trường, điều mà nhiều người đánh giá cao tạo đồng thuận với cộng đồng người có ý thức mơi trường cao 2.5 Tình hình đối thủ cạnh tranh - Trên thị trường Hà Nội có đối thủ cạnh tranh ống hút giấy, ống hút gạo, ống hút tre, ống hút inox - Trong ống hút giấy ống hút gạo cạnh tranh trực tiếp với ống hút cỏ dòng sản phẩm ống hút sử dụng lần (ống hút cỏ tươi) ống hút inox lại cạnh tranh dòng sản phẩm sau sử dụng sử dụng lại  Đối với ống hút gạo: Điểm mạnh: - Điểm khác biệt ống hút gạo sử dụng bẻ để ăn kẹo vìống hút gạo dễ dàng phân hủy vòng tháng - Ống hút gạo cịn có loại ống hút gạo có màu sắc, phối với màu sắc đồ uống mà không ảnh hưởng tới sức khỏe môi trường - Giá thành rẻ ống hút cỏ - Ống hút gạo có mặt thị trường trước dịng sản phẩm có mặt thị trường sàn thường mại điện tử Điểm yếu: - Thời gian sử dụng ngắn khoảng 30-45 phút - Phải bảo quản kỹ lưỡng - Hình dáng bê ngồi khơng đẹp mắt  Đối với ống hút tre: Điểm mạnh: - Tính an tồn, thân thiện với mơi trường - Ống tre tái sử dụng Điểm yếu: - Ống hút tre cần phải chế biến bảo quản kỹ lưỡng - Ống hút tre cần sinh kỹ lưỡng sau sử dụng - Cần phải sử dụng công cụ sinh chuyên dụng để sinh ống hút - Có mức giá cao loại ống hút nhựa thị trường 2.6 Đặc điểm khách hàng 2.6.1 Khách hàng cá nhân  Đặc điểm - Độ tuổi từ 20 – 40 tuổi - Sống TP.Hà Nội - Có thu nhập từ triều trở lên - Tham gia tổ chức hoạt động tình nguyện, mơi trường, - Thích sử dụng sản phẩm sạch, an toàn cho sức khỏe  Tâm lý mua hàng - Mua theo xu hướng sử dụng sản phẩm không ảnh hưởng tới môi trường - Mua lần sử dụng lại khơng? - Mua sản phẩm có an toan hay khơng?  Đối với khách hàng cá nhân nên tập trung vào sản phẩm ống hút cỏ khô 2.6.2 Khách hàng tổ chức - Các cửa hàng, quán cafe, trà chanh - Các siêu thị, chuỗi cửa hàng: circle K, Coopmart, BigC, VinMart, … - Các cửa hàng cafe, nước uống sinh tố, Startbuck,… - Các quán bán đồ ăn nhanh như: KFC, gà Popeyes, Lotteria  Đặc điểm - Mua với số lượng lớn ống hút dùng lần - Có thể hợp tác lâu dài chất lượng giá hợp lý  Tâm lý mua hàng - Hướng tới thương hiệu thân thiện với mơi trường hay khơng? - Nó có phải xu hướng mà người hướng tới sử dụng hay khơng? - Giá thành có hợp lý so với loại ống hút khác hay không? - Công ty bán ống hút có chất lượng sản phẩm thương hiệu có uy tín hay khơng?  Đối với khách hàng tổ chức lên sử dụng loại ống hút cỏ tươi 3 Chiến lược Marketing 3.1 Mục tiêu - Mục tiêu doanh số bán hàng: 100-200 triệu đồng /1 tháng từ việc bán ống hút cỏ khô 300 triệu đồng/1 tháng ống hút cỏ tươi - Khoảng 20% người dân Hà Nội nhớ tới sản phẩm 10% người dân sử dụng ống hút cỏ GreenJoy - Ống hút cỏ thay ống hút nhựa Circle K - 20% quán café, trà chanh, trà sữa sử dụng ống hút GreenJoy 3.2 Chiến lược  Chủng loại sản phẩm - Công ty sử dụng số biện pháp để cải tiến sản phẩm: + Về màu sắc: Công ty lên cho loại ống hút cỏ có màu sắc khác màu xanh dùng loại chất nhuộm tự nhiên, thân thiện với môi trường sức khỏe người + Về hương vị: Theo số người sử dụng sử dụng ống hút cỏ có vị đắng cơng ty loại ống hút có vị khác ống hút cỏ vị dâu,vị vani,…  Giá bán - Do sản xuất chủ yếu thủ công lên giá ống hút cỏ cao giá loại ống hút khác từ 2-4 lần Do đó, sản phẩm ống hút cỏ khó cạnh tranh giá với loại ống hút cỏ khác - Cơng ty giữ ngun giá có chương trình khuyến với người mua với số lượng lớn giảm 15% đặt từ hộp ống hút trở lên  Dịch vụ - Nhân viên tư vấn khách hàng 24/7 - Giao hàng tận nơi, hỗ trợ đổi trả sản phẩm lỗi, có vấn đề  Quảng cáo - Các kênh truyền thơng chính: facebook, instagram, google, tiktok, tiki, shopee - Các truyền thông chủ yếu quảng bá hình ảnh cơng ty kéo khách trang web, sản thương mại điện tử - Liên kết với cửa hàng, siêu thị cricle K, trung tâm thương mại,…để đặt biến quảng cáo + Đối với cricle K dán tờ quảng cáo chỗ lấy ống hút + Đối với trung tâm thương mại liên kết họ có thẻ dán tờ quảng cáo bàn ngồi ăn uống  Khuyến mại - Tổ chức chương trình “Đổi giấy lấy ống hút” -Thông điệp: Lan tỏa thông điệp xanh, bảo vệ môi trường, từ việc làm, hành động nhỏ bé nhất, từ việc gom giấy vụn, giấy báo, sách khơng cịn sử dụng, ve chai phế liệu, từ điều nhỏ mà đem lại ý nghĩa lớn - Cách thức quy đổi: + Giấy photo, học sinh (đã sử dụng): kg = + Sách giáo khoa, sách/truyện, báo/tạp chí, bìa carton: kg = + Nhựa: kg = + Vỏ lon (đã đập bẹp): 20 lon =  tương đương gói 10 ống hút cỏ Các bạn đổi ống hút với số tương ứng: sao, sao, hay sao,… 3.3 Chương trình hành động - Thực chiến lược: định hướng từ ngày 01/07/2023 – 31/12/2023 Từ 01/07/2023 – 31/08/2023 - Tâp trung hoạt động truyền thông online đẩy mạnh thương hiệu ống hút cỏ tới người - Chạy quảng cáo website, facebook, instagram, - Thuê trang báo điện tử Thanh Niên, số bạn trẻ có tầm ảnh hưởng định viết review - Chi phí dự kiến: 62.000.000 đồng Từ 01/09/2023 – 31/10/2023 - Đẩy mạnh truyền thông cửa hàng cricle K quán café, nước uống trung tâm thương mại - Đẩy mạnh việc bán hàng sàn thương mại điện tử website - Chi phí dự kiến: 110.000.000 đồng Từ 01/11/2023 – 31/12/2023 - Đẩy mạnh xúc tiến bán với nhiều sách khuyễn tri ân khách hàng - Tổ chức chương trình “đổi giấy lấy ống hút” - Mua túi ống hút cỏ tặng túi - Tặng quà khách hàng mua với số lượng lớn - Đăng các trang báo trí hình ảnh chi ân ống hút cổ tới khách hàng - Chi phí dự kiến: 81.000.000 đồng Lợi nhuận dự kiến * Một thước đo thành công phổ biến kế hoạch marketing tổng doanh thu bán hàng Để đánh giá thành công hay thất bại doanh nghiệp doanh thu có lẽ yếu tố mà nhiều người hay nghĩ đến Sau kế hoạch marketing, số lượng khách mua hàng doanh nghiệp có tăng lên, tăng % mà cần quan tâm - Với kế hoạch đẩy mạnh bán hàng kênh online, dự kiến số lượt bán 80 lượt bán/tháng Các kênh bán hàng online khác (trên website, lazada, ) dự kiến số lượt mua tăng 0.5 lần - Trong đó: + Phần trăm số khách hàng cũ tin tưởng quay lại sử dụng sản phẩm 25% + Phần trăm số khách hàng biết đến chọn sản phẩm 75% + Tỷ lệ khách hàng cũ khách hàng mới: người mua sản phẩm có khách hàng cũ khách hàng  Dự kiến lợi nhuận đến hết tháng 12/2023 đạt 600 triệu Kiểm tra, dự báo rủi ro 5.1 Cách thức kiểm tra, giám sát - Quy trình kiểm tra: + B1: Xác định mục tiêu kiểm tra + B2: Đề tiêu chuẩn đánh giá + B3: Đo lường kết thực + B4: Phân tích, đánh giá kết + B5: Tiến hành điều chỉnh (nếu cần) - Nội dung kiểm tra: + Đánh giá khách hàng sản phẩm ống hút cỏ + Độ phủ công ty + Tỷ lệ mua hàng online + Doanh thu + Truy cập website 5.2 Dự báo, đề phòng rủi ro - Dự trù ngân sách truyền thông bị vênh nhiều so với ngân sách đề ra: + Lý do: việc tính tốn chi phí quảng cáo chưa hợp lý, quảng cáo cricle K trung tâm thương mại đưa giá cao dự kiến việc chạy quảng cáo facebook, google, chi phí tăng thêm + Để khắc phục cần có nguồn ngân sách dự phòng giữ nguyên ngân sách hạn chế bớt số quảng cáo - Các trung tâm thương mại, cricle K không đồng ý cho dán quảng cáo: + Lý do: Có thể có doanh nghiệp khác lấy lấy vị trí giá cho ví trí dán quảng cáo đưa chưa hợp lý + Khắc phục: Nếu mà cricle K hay trung tâm thương mại có cơng ty khác đặt trước chỗ mà cơng ty chọn di rời vị trí khác, cricle K quảng bá tường làm TVC quảng cáo chỗ khách ngồi tăng ngân sách cho việc đặt chỗ lên