Bài tiểu luận gồm có 6 chƣơng:Chƣơng 1: Tổng quan về doanh nghiệpChƣơng 2: Phân tích tình hình: Tổng quan về ị th trƣờng; Môi trƣờng vi mô, vĩ mô; Điểm mạnh, Điểm yếu, Cơ hội, Thách thức
BỘ TÀI CHÍNH TRƢỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA MARKETING BÀI TIỂU LUẬN KẾT THƯC HỌC PHẦN MƠN HỌC: MARKETING CHIẾN LƢỢC Đề tài: LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO QUÁN TRÀ SỮA STA STATION GVHD: Th.S Đặng Huỳnh Phƣơng Mã học phần: 2331101073301 Nhóm sinh viên thực hiện: STT Họ tên MSSV 2121001889 Nguyễn Thị Kim Ngân 2121007468 2121007593 Phan Bạch Diễm Hằng 2121007350 2121007373 Phạm Hoàng Yến Linh Phan Thị Thùy Linh Hồ Thế Sơn TP Hồ Chí Minh, 2023 BẢNG ĐÁNH GIÁ TỶ LỆ ĐĨNG GÓP STT Tên Nhiệm vụ Đánh giá Chƣơng (Tổng quan thị trƣờng; Môi trƣờng vĩ mô) Nguyễn Thị Kim Ngân Chƣơng (Ma trận Ansoff) 100% Chƣơng (Product; Physical Evidence) Word Chƣơng Chƣơng (Ma trận BCG) 100% Phan Bạch Diễm Hằng Chƣơng (Promotion, Biểu đồ Gantt, Ngân sách) Chƣơng Chƣơng (Chiến lƣợc cạnh tranh tổng Phạm Hoàng Yến Linh quát Porter) 100% Chƣơng (Promotion, Ngân sách) Chƣơng (Dự trù rủi ro giải pháp) Tóm tắt Chƣơng (SWOT, ma trận EFE, IFE, Phan Thị Thùy Linh IE) 100% Chƣơng (Chiến lƣợc STP) Chƣơng (Price, Process) Chƣơng Chƣơng (Môi trƣờng vi mô) Chƣơng (Đề xuất lựa chọn chiến lƣợc Hồ Thế Sơn marketing) 100% Chƣơng (Place, People) Chƣơng (Đánh giá chiến lƣợc; Quy trình kiểm sốt) i MỤC LỤC i ii BẢNG ĐÁNH GIÁ TỶ LỆ ĐÓNG GÓP MỤC LỤC vi DANH MỤC BẢNG vii DANH MỤC HÌNH viii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT TÓM TẮT CHƢƠNG 1: GIỚI THIỆU 1.1 Tổng quan doanh nghiệp 1.2 Tình hình kinh doanh doanh nghiệp 1.3 Tổ chức doanh nghiệp CHƢƠNG 2: PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH 2.1 Tổng quan thị trƣờng 2.1.1 Quy mô thị trƣờng 2.1.2 Nhu cầu thị trƣờng 2.1.3 Xu hƣớng ngƣời tiêu dùng 2.2 Môi trƣờng vĩ mô (PEST) 2.2.1 Chính trị 2.2.2 Kinh tế 2.2.3 Văn hóa xã hội 2.2.4 Công nghệ 2.3 Môi trƣờng vi mô 2.3.1 Đối thủ cạnh tranh trực tiếp 2.3.2 Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn 2.3.3 Nhà cung cấp ii 2.3.4 Khách hàng 2.3.5 Sản phẩm thay 2.4 Phân tích SWOT 2.4.1 Điểm mạnh 2.4.2 Điểm yếu 10 2.4.3 Cơ hội 10 2.4.4 Thách thức 10 CHƢƠNG 3: MỤC TIÊU 11 3.1 Mục tiêu ngắn hạn (1 năm) 11 3.2 Mục tiêu dài hạn (3 năm) 12 CHƢƠNG 4: PHÂN TÍCH CHIẾN LƢỢC 14 4.1 Chiến lƣợc cạnh tranh tổng quát Porter 14 4.1.1 Xác định lợi cạnh tranh 14 4.1.2 Phân tích chiến lƣợc cạnh tranh Porter 15 4.2 Chiến lƣợc STP 16 4.2.1 Phân khúc thị trƣờng 16 4.2.2 Chân dung đối tƣợng mục tiêu 17 4.2.3 Định vị 17 4.3 Ma trận Ansoff 19 4.4 Ma trận BCG 21 4.5 Đề xuất lựa chọn chiến lƣợc Marketing 23 CHƢƠNG 5: THỰC THI 24 5.1 Product Sản phẩm 24 5.1.1 Chiến lƣợc ngắn hạn 24 5.1.2 Chiến lƣợc dài hạn 25 5.2 Price Giá 25 iii 5.2.1 Chiến lƣợc ngắn hạn 25 5.2.2 Chiến lƣợc dài hạn 26 5.3 Place Phân phối 26 5.3.1 Chiến lƣợc ngắn hạn 26 5.3.2 Chiến lƣợc dài hạn 27 5.4 Promotion Chiêu thị 27 5.4.1 Chiến lƣợc ngắn hạn 27 5.4.2 Chiến lƣợc dài hạn 29 5.5 People Con ngƣời 29 5.5.1 Chiến lƣợc ngắn hạn 29 5.5.2 Chiến dịch dài hạn 29 5.6 Physical Evidence Cơ sở vật chất 30 5.6.1 Chiến lƣợc ngắn hạn 30 5.6.2 Chiến lƣợc dài hạn 30 5.7 Process Quy trình 30 5.8 Biểu đồ Gantt 31 5.9 Ngân sách CHƢƠNG 6: DỰ PHÒNG VÀ KIỂM SOÁT 31 6.1 Dự trù vấn đề rủi ro/khó khăn phát sinh biện pháp khắc phục 33 6.2 Đánh giá chiến lƣợc marketing 33 6.2.1 Tăng trƣởng doanh số 34 6.2.2 Tỷ lệ chuyển đổi (Conversion rate) 6.2.3 Tƣơng tác trực tuyến (Online engagement) 34 6.2.4 Tính nhận diện thƣơng hiệu (Brand awareness) 34 6.3 Quy trình kiểm sốt đo lƣờng 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO 35 35 iv 36 PHỤ LỤC a BÁO CÁO ĐẠO VĂN e v Document continues below Discover more fMroamrk:eting Chiến lược Trường Đại học Tài… 35 documents Go to course 566477238 Phan tich chiến lược cong ty… 34 100% (1) Dịch vụ Circle K 118 100% (1) Chiến lược Marketing quốc tế dịch 100 37 Môn 100% (1) Marketing… Correctional Administration Criminology 96% (114) English - huhu 10 Led hiển thị 100% (3) Preparing Vocabulary FOR UNIT 10 Led hiển thị 100% (2) DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Bảng mục tiêu theo giai đoạn năm 2024 11 Bảng 3.2 Bảng mục tiêu theo mơ hình SMART giai đoạn từ 2025 2027 12 Bảng 4.1 Phân khúc thị trƣờng Bảng 4.2 Chân dung đối tƣợng mục tiêu 16 Bảng 4.3 Phân tích đối thủ cạnh tranh 17 Bảng 4.4 Ma trận Ansoff 17 Bảng 4.5 Tổng hợp đề xuất chiến lƣợc Marketing Bảng 5.1 Bảng so sánh giá với đối thủ 19 Bảng 5.2 Bảng ngân sách 23 Bảng 0.1 Ma trận IFE (điểm mạnh) Bảng 0.2 Ma trận IFE (điểm yếu) 25 Bảng 0.3 Ma trận EFE (Cơ hội) 31 Bảng 0.4 Ma trận EFE (Thách thức) a a b b vi DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Báo cáo doanh thu theo ngày (2023) Hình 2.1 Quy mô doanh thu thị trƣờng trà sữa nƣớc Đơng Nam Á Hình 2.2 Số lƣợng cửa hàng số thƣơng hiệu trà sữa Việt Nam Hình 2.3 Tần suất sử dụng trà sữa ngƣời tiêu dùng Việt Nam Hình 2.4 Tốc độ tăng GDP tháng đầu năm 2023 so với kỳ năm trƣớc 14 Hình 4.1 Báo cáo doanh thu best seller 19 Hình 4.2 Bản đồ định vị Hình 4.3 Kết khảo sát loại thức uống ƣa thích 21 Hình 4.4 Ma trận BCG STA Station 22 Hình 5.1 Biểu đồ Gantt Hình 0.1 Ma trận IE 31 c vii STT Từ viết tắt DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ASEAN Giải thích nghĩa Association of South East Asian Nations (Hiệp hội Quốc gia Đông Nam Á) F&B Food and Beverage (Ngành thực phẩm đồ uống) GDP Gross domestic product MXH Mạng xã hội Q9 Quận TNHH Trách nhiệm hữu hạn TP.HCM Thành phố Hồ Chí Minh USD United States dollar (Đô la Mỹ) VND Việt Nam Đồng 10 WTO World Trade Organization (Tổ chức Thƣơng mại Thế giới) viii