Hệ thống quản lí chất lượng iso 9001 2000 tại công ty thuốc lá thăng long thực trạng và giải pháp

Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Lời mở đầu Thuốc mặt hàng thiết yếu hút thuốc thói quen tiêu dùng lâu đời Do đóng góp ngân sách cao, ngành sản xuất thuốc xếp ngành sản xuất quan trọng nhiều nước Hiện nay, thuốc mặt hàng tiêu dùng có nhu cầu lớn nhiều tầng lớp dân cư, theo điều tra tổ chức xã hội, 72,8% đàn ông trưởng thành Việt Nam hút thuốc Tuy nhiên, hút thuốc có hại cho sức khỏe, chủ trương Nhà nước giảm nhu cầu sử dụng thuốc Mặt khác, sau gia nhập vào sân chơi kinh tế quốc tế, WTO, ngành thuốc Việt Nam đứng trước vận hội thử thách Là đơn vị sản xuất thuốc điếu lớn Tổng Công ty Thuốc Việt Nam, năm qua Công ty Thuốc Thăng Long cố gắng nỗ lực, đạt vượt mức tiêu kế hoạch đề ra, đóng góp cho Nhà nước ngân sách lớn Cơng ty chuẩn bị kĩ lưỡng chiến lược, kế hoạch nhằm tạo lợi cạnh tranh bối cảnh kinh tế hội nhập Với chủ trương “Chứng nhận Hệ thống quản lí chất lượng giấy thơng hành để sản phẩm Cơng ty bước thị trường giới”, chiến lược Thuốc Thăng Long áp dụng hệ thống quản lí chất lượng ISO 9001:2000 vào hệ thống quản lí Từ năm 2001 tới nay, Hệ thống vận hành tốt luôn cần phải cải tiến để nâng cao hiệu áp dụng Trong thời gian thực tập Cơng ty, Em có nhiều nhận thức Hệ thống quản lí chất lượng ISO 9001:2000 thực tế Dưới hướng dẫn thầy giáo PGS.TS Nguyễn Ngọc Huyền giúp đỡ nhiệt tình Anh (Chị) phịng Quản lí chất lượng - Cơng ty Thuốc Thăng Long, Em lựa chọn đề tài “Hệ thống Quản lí chất lượng ISO 9001:2000 Công ty Thuốc Thăng Long - Thực trạng giải pháp” để viết chuyên đề tốt nghiệp cho Chuyên đề sâu tìm hiểu nghiên cứu phân tích thực trạng q trình thực Hệ thống quản lí chất lượng ISO 9001:2000 Công ty Thuốc Thăng Long Từ đó, đề xuất số giải pháp Cơng ty kiến nghị với Nhà nước nhằm nâng cao hiệu áp dụng vào thực tế Chuyên đề sử dụng kết Sinh viên: Lê Thị Thuỳ Lớp: Quản trị chất lượng 47 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp hợp phương pháp so sánh, thống kê, phân tích tổng hợp sở số liệu tình hình thực ISO 9001:2000 Cơng ty giai đoạn 2005-2008 Ngoài phần Mở đầu, Kết luận, chuyên đề cịn có phần sau: Chương I: Đặc điểm kinh tế - kĩ thuật ảnh hưởng đến QLCL Công ty Thuốc Thăng Long Chương II: Thực trạng hệ thống QLCL ISO 9001:2000 Công ty Thuốc Thăng Long Chương III: số giải pháp hoàn thiện HTQLCL theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000 Công ty Thuốc Thăng Long Sau cùng, em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình chu đáo thầy giáo PGS.TS Nguyễn Ngọc Huyền giúp em hoàn thành viết Sinh viên: Lê Thị Thuỳ Lớp: Quản trị chất lượng 47 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Chương I: Đặc điểm kinh tế - kĩ thuật ảnh hưởng đến quản lý chất lượng Công ty Thuốc Thăng Long 1.1 Giới thiệu Công ty - Tên đầy đủ: Công ty trách nhiệm hữu hạn thành viên Thuốc Thăng Long - Tên viết tắt: Công ty Thuốc Thăng Long - Tên giao dịch quốc tế: Thăng Long Tobaco company limited - Hình thức pháp lí: Cơng ty trách nhiệm hữu hạn thành viên - Ngành nghề kinh doanh chính: Sản xuất kinh doanh thuốc điếu; chế tạo, gia công, sửa chữa thiết bị chuyên ngành Thuốc ngành nghề khác theo qui định pháp luật - Địa trụ sở chính: 235 đường Nguyễn Trãi, quận Thanh Xuân, thành phố Hà Nội - Điện thoại: 858 4342 – 858 4441 - Fax : 8584344 - E-mail: thanglongtabac@hn.vnn.vn - Sản phẩm chính: loại thuốc điếu, thuốc sợi, cigar, phụ tùng cho thiết bị máy móc chuyên ngành thuốc * Thuốc đầu lọc: 100% * Sợi thuốc để điếu sợi cho người hút tẩu (Pipe) - Năng lực sản xuất tại: 700 triệu bao/ năm 1.2 Quá trình hình thành phát triển 1.2.1 Lịch sử hình thành Trước năm 1954, miền Bắc nước ta khơng có ngành cơng nghiệp sản xuất thuốc Việc trồng sản xuất thuốc lúc chủ yếu hình thành cách tự phát, quy mô nhỏ bé nên không đáp ứng nhu cầu xã hội ngày tăng Năm 1955, theo Quyết định số 2990/QĐ Phủ Thủ tướng, đồng chí Trịnh Văn Ty số đồng chí khác vụ quản lí xí nghiệp giao nhiệm vụ khảo sát tình hình thực tế, nghiên cứu để xây dựng nhà máy thuốc quốc doanh Từ Sinh viên: Lê Thị Thuỳ Lớp: Quản trị chất lượng 47 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp đây, việc sản xuất thuốc với quy mô công nghiệp quản lí Nhà nước dù bước đầu cịn nhỏ bé, hình thành Sau năm vừa khảo sát tình hình vừa chuẩn bị, qua lần chuyển địa điểm sản xuất thử; người giàu trí sang tạo phấn đấu khơng mệt mỏi vượt qua nhiều thách thức đặt móng cho đời nhà máy thuốc Thăng Long - đứa đầu long ngành Thuốc Việt Nam: Ngày 6/1/1957 coi ngày thành lập Cơng ty Thuốc Thăng Long Và từ đó, ngày 6/1 hàng năm trở thành Ngày Truyền thống Cơng ty Thuốc Thăng Long 1.2.2 Q trình phát triển Sự mắt ấn tượng Những bàn tay khối óc Thuốc Thăng Long tự hào hoàn thành kế hoạch mà Bộ Công nghiệp giao trước tuần: Trong khoảng thời gian chưa đầy tháng (từ 6/1 – 30/2/1957), Công ty giao 100.000 bao thuốc Thăng Long cho Công ty Phát hành cấp Nhà nước Cuối năm 1958, Cơng ty có 905 cơng nhân Các tổ chức tổ chức Đảng, Cơng đồn, Đồn Thanh niên thành lập Năm 1958, lần đầu tiên, Thuốc Thăng Long xuất thị trường quốc tế, coi mắt ấn tượng Xây dựng nhà máy qui, đại, phát triển sản xuất, xây dựng chủ nghĩa xã hội (1958-1964) Ngày 22/12/1958 lễ khởi công xây dựng Nhà máy Thuốc Thăng Long tiến hành Tháng 9/1959, Nhà máy hoàn thành giai đoạn kiến thiết Và đến tháng 1/1960, Thuốc Thăng long thức hoạt động sở khu công nghiệp Thượng Đình Thuốc Thăng Long có biến đổi chất: Từ xí nghiệp nửa khí trở thành nhà máy bán tự động cấu sản xuất tổ chức hoàn chỉnh Cơng ty Thuốc Thăng Long hàng năm hồn thành vượt mức kế hoạch nộp ngân sách từ 30-35% Năm 1964, giá trị tổng sản lượng đạt gần 40 triệu đồng; sản xuất 136.362.000 bao thuốc Tính đến năm 1959, số công nhân 1006 người Có thể nói thời gian ngắn, Thuốc Thăng Long tiến bước dài đường phát triển Sinh viên: Lê Thị Thuỳ Lớp: Quản trị chất lượng 47 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Trên tuyến đầu chống Mỹ (1965-1975) Trong năm 1965, Công ty sản xuất khối lượng sản phẩm cao kể từ thành lập:165.400.000 bao thuốc lá, xuất 40.357.500 bao; đạt giá trị tổng sản lượng 39 triệu đồng Ngay từ năm 1966, Công ty di chuyển phận lên Lạng Sơn, xây dựng khu sản xuất T Một phận chuyển lên Ba Thá xây dựng sở sản xuất T Sang năm 1967, Công ty xây dựng thêm sở sản xuất khu lăng Hoàng Cao Khải (T4) sở T Kim Anh, Vĩnh Phú Bình quân năm chiến tranh (1965 – 1968), Công ty Thuốc Thăng Long đạt 103,32% kế hoạch giá trị tổng sản lượng 101,11% sản lượng sản phẩm Đến cuối năm 1971, kế hoạch khí hóa hồn thành Năm 1975, Cơng ty đạt sản lượng cao: sản xuất 190 triệu bao thuốc Khôi phục phát triển sản xuất (1975-1985) Phong trào thi đua phát huy sang kiến cải tiến kĩ thuật dấy lên rộng khắp Có thể nói, nét bật hoạt động sản xuất Công ty Thuốc Thăng Long năm 1980 kết hợp chặt chẽ sản xuất với khoa học kĩ thuật công nghệ.Trong thời gian 1981-1985, cán công nhân Cơng ty đề xuất hàng nghìn sang kiến cải tiến kĩ thuật, làm lợi cho Công ty gần 2,4 triệu đồng Năm 1985 đạt mức sản xuất cao: 235.890.000 bao thuốc Cái tên Thuốc Thăng Long trở thành thương hiệu mạnh thị trường Việt Nam giới Thời kì tiến hành công đổi mới, bắt đầu chuyển đổi cấu kinh tế (19861995) Công ty Thuốc Thăng Long bước vào thời kì với thuận lợi khó khăn chung; đặc biệt vấn đề thị trường với việc cạnh tranh thời gian dài, Công ty hoạt động theo chế kế hoạch hóa tập trung Năm 1994, tình hình sản xuất kinh doanh Công ty đạt kết tốt, sản xuất 156.435.000 bao thuốc Công ty đưa sản phẩm thị trường ưa chuộng Năm 1995, tốc độ phát triển Công ty đạt kết vượt trội với số sản phẩm sản xuất đạt 202 triệu bao thuốc Sinh viên: Lê Thị Thuỳ Lớp: Quản trị chất lượng 47 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Tiến hành công nghiệp hoá (1996-2000) Chiến lược đầu tư chiều sâu tiếp tục thực theo kế hoạch Tổng giá trị dây chuyền 38,5 tỷ đồng Tổng Công ty đạo đơn vị thành viên xác định chiến lược nguyên liệu đến năm 2000 Nhờ vậy, ngồi việc có đủ ngun liệu cho sản xuất, năm 2000, Công ty xuất 425 tấn.Trong năm 2000, số sản phẩm truyền thống có mức tiêu thụ tăng trưởng so với năm trước loại thuốc Thăng Long, Hồn Kiếm, Thủ Đơ, Điện Biên đầu lọc,… Một số sản phẩm phục hồi theo gu yêu cầu thị hiếu người tiêu dùng loại sản phẩm: “M” xanh, “M” đỏ, Viland, Sa Pa,… Bước vào kỉ 21 Công ty nhận diện thách thức tiến trình tồn cầu hóa thực đồng nhiều giải pháp sản xuất kinh doanh kèm với việc quản lí chất lượng Cơng tác quản lí chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001: 2000 đẩy mạnh, nhằm thực thành cơng Chính sách mục tiêu chất lượng Công ty Công ty Thuốc Thăng Long tiếp tục đổi công tác quản lý, đầu tư thiết bị, thay máy móc cũ, đại hóa dây chuyền sản xuất, chuyển đổi cấu sản phẩm, đẩy mạnh xuất thị trường giới đồng thời tích cực chuẩn bị tốt điều kiện, chủ động hội nhập kinh tế quốc tế 1.3 Cơ cấu tổ chức công ty 1.3.1 Cơ cấu sản xuất Để phù hợp với đặc điểm sản xuất kinh doanh, cấu tổ chức sản xuất Công ty chia thành phận sản xuất phục vụ sản xuất Bộ phận sản xuất gồm phân xưởng:  Phân xưởng Sợi: có nhiệm vụ chuẩn bị sợi cho điếu  Phân xưởng bao mềm: có nhiệm vụ điếu; sản phẩm loại thuốc bao mềm  Phân xưởng bao cứng: có nhiệm vụ điếu cho đời sản phẩm loại thuốc bao cứng Sinh viên: Lê Thị Thuỳ Lớp: Quản trị chất lượng 47 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp  Phân xưởng điện: thực nhiệm vụ cung cấp điện, nước, tham gia trung tu, đại tu máy móc thiết bị theo kế hoạch hàng năm Phân xưởng Sợi nơi bắt đầu cho quy trình sản xuất, cung cấp đầu vào sợi thuốc cho phân xưởng Bao cứng Bao mềm triển khai điếu, đóng bao, đóng tút Còn phân xưởng Cơ điện tham gia khâu thuộc quy trình, đảm bảo hoạt động tốt máy móc dây chuyền Để trợ giúp, phục vụ cho cơng tác sản xuất này, Cơng ty cịn tổ chức số tổ đội khác Những đội bố trí xung quanh khu vực phân xưởng để thực kịp thời nhanh chóng thao tác hỗ trợ; gồm tổ đội:  Đội bốc xếp: chịu trách nhiệm thực công việc bốc dỡ vật tư, ngun liệu, hàng hóa theo quy định Cơng ty  Đội xe: thực vận chuyển bảo quản sản phẩm thuốc bao từ Công ty đến nhà phân phối an toàn số lượng, chất lượng thời gian  Đội bảo vệ: có nhiệm vụ bảo vệ nguyên vẹn tài sản Công ty, chống lại hành vi xâm phạm Công ty Công ty xây dựng dây chuyền chun mơn hóa cao q trình sản xuất sản phẩm, có khả tận dụng tối đa nguồn lực Công ty Các đơn vị Công ty liên quan trực tiếp hay gián tiếp đến chất lượng sản phẩm Nếu phận khơng hồn thành nhiệm vụ mình, có sai sót cơng đoạn sản xuất ảnh hưởng tới kết chung phận dẫn đến việc đòi hỏi tinh thần trách nhiệm phận 1.3.2 Bộ máy quản lí 1.3.2.1 Trách nhiệm, quyền hạn ban Giám đốc Công ty - Giám đốc: Giám đốc Công ty Chủ tịch Công ty tuyển chọn, bổ nhiệm kí hợp đồng có thời hạn, tối đa năm Giám đốc người đại diện theo Pháp luật Công ty, Chủ tịch Công ty không kiêm Giám đốc Công ty Sinh viên: Lê Thị Thuỳ Lớp: Quản trị chất lượng 47 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Hình Sơ đồ tổ chức cụng ty chủ tịch công ty giám đốc p.gđ p.gđ kĩ thuật kinh doanh phòng ban phân x ëng * Các phòng ban gồm: * Các phân xưởng gồm: - Phịng Hành - Phân xưởng Sợi - Phòng Kế hoạch vật tư - Phân xưởng Bao cứng - Phòng Xuất - Nhập - Phân xưởng Bao mềm - Phòng Tổ chức nhân - Phân xưởng Cơ điện - Phịng Tài kế tốn - Phịng Thị trường - Phòng Tiêu thụ - Phòng Kĩ thuật – Cơng nghệ - Phịng Quản lí chất lượng - Phòng Kĩ thuật điện - Ban bảo vệ Giám đốc Cơng ty điều hành tồn hoạt động cơng ty thơng qua phịng ban chức năng, chịu trách nhiệm trước Chủ tịch Công ty trước Pháp luật hoạt động điều hành Công ty Sinh viên: Lê Thị Thuỳ Lớp: Quản trị chất lượng 47 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp - Phó giám đốc kỹ thuật: Giúp việc cho Giám đốc người đại diện lãnh đạo chất lượng, chịu trách nhiệm trước Giám đốc điều hành công việc thuộc lĩnh vực kĩ thuật Công ty Chịu trách nhiệm cơng tác an tồn lao động, vệ sinh cơng nghiệp mơi trường - Phó giám đốc kinh doanh: Giúp việc cho Giám đốc chịu trách nhiệm trước Giám đốc vấn đề có liên quan tới lĩnh vực kinh doanh: xây dựng chiến lược sách tiêu thụ sản phẩm, lập kế hoạch tiêu thụ sản phẩm hàng năm loại, xây dựng mạng lưới nhà phân phối tiêu thụ sản phẩm khắp nước Khi Giám đốc ủy quyền, hai phó giám đốc có chức nhiệm vụ trực tiếp giải công việc Giám đốc 1.3.2.2 Chức năng, nhiệm vụ , quyền hạn phịng ban - Phịng hành chính: Chịu trách nhiệm tổ chức thực công việc quản trị văn phòng, lưu trữ hồ sơ, tài liệu, văn công tác đối ngoại công ty, chăm lo đời sống, sức khỏe, bữa ăn cho công nhân viên chức công ty, thực công tác đầu tư xây dựng kế hoạch xây dựng sửa chữa lớn hàng năm cơng ty - Phịng tổ chức nhân sự: Chịu trách nhiệm trước Giám đốc quy định Nhà nước công ty công tác quản trị nhân sự, lao động, tiền lương, tiền thưởng thực chế độ sách người lao động Tổ chức thực công tác đào tạo, điều chỉnh lao động cho đơn vị Tổ chức thực cơng tác an tồn vệ sinh lao động Thực công tác bảo hiểm xã hội, bảo hiểm thân thể cho cán công nhân viên Quản lí tồn hồ sơ cán công nhân viên công ty theo quy định Nhà nước cơng ty - Phịng kế hoạch, vật tư: Thực chức tham mưu, giúp việc cho Giám đốc xây dựng phương án chiến lược sản xuất kinh doanh ngắn, trung, dài hạn Xây dựng điều hành kế hoạch sản xuất kinh doanh, lập kế hoạch mua vật tư, phụ liệu, phù hợp với yêu cầu sản xuất Tiếp nhận, xếp, bảo quản, cấp phát vậtt tư cho phân xưởng đơn vị Công ty Sắp xếp quản lý hệ thống kho tang đơn vị quản lý Sinh viên: Lê Thị Thuỳ Lớp: Quản trị chất lượng 47 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp - Phòng xuất nhập khẩu: Tham mưu cho Giám đốc việc điều hành quản lí kinh doanh lĩnh vực xuất khẩu, nhập theo quy định Pháp luật quy định Tổng Công ty Thuốc Việt Nam Xây dựng kế hoạch xuất nhập ngắn hạn dài hạn Cơng ty, trình Giám đốc Cơng ty phê duyệt tổ chức thực Tham gia công tác nghiên cứu thị trường, đánh giá nhu cầu khách hàng nước đề xuất giải pháp xuất theo đối tác - Phịng tài chính- kế tốn: Chịu trách nhiệm trước Giám đốc công ty Nhà nước việc thực Pháp luật quy định hành cơng tác tài chính, kế tốn, thống kê Tổng hợp theo dõi kết sản xuất kinh doanh công ty, đề xuất biện pháp kinh tế phù hợp với tình hình thực tế Xây dựng giá thành giá bán sản phẩm Tính tốn tiêu tài chính, theo dõi cơng nợ khoản nộp ngân sách Tổ chức đánh giá kiểm kê tài sản đơn vị công ty - Phịng kĩ thuật- cơng nghệ: Giữ vững ổn định chất lượng sản phẩm đồng thời không ngừng cải tiến chất lượng theo thị trường Thực chức công tác kỹ thuật công ty, quản lý quy trình cơng nghệ sản xuất thuốc Xây dựng tiêu chuẩn nguyên vật liệu, bán thành phẩm, sản phẩm Quản lí đề tài tiến kĩ thuật áp dụng tiến kĩ thuật vào sản xuất - Phịng kỹ thuật điện: có trách nhiệm theo dõi quản lý toàn trang thiết bị kỹ thuật, khí thiết bị chuyên dùng, chuyên ngành, điện lạnh, điện nước số lượng chất lượng công ty Tham mưu cho Giám đốc xây dựng đề án đầu tư thiết bị Tham gia dạy nâng cấp, nâng bậc cho công nhân viên cơng ty - Phịng quản lý chất luợng: chịu trách nhiệm công tác quản lý chất lượng nguyên liệu, vật tư nhập kho trước đưa từ kho vào sản xuât chất lượng sản phẩm trình sản xuất thành phẩm trước xuất kho Theo dõi, giám sát, trì hệ thống chất lượng công ty Hàng năm lập kế hoạch, tổ chức thực đánh giá chất lượng nội theo phê chuẩn đại diện lãnh đạo chất lượng Xây dựng thực kế hoạch chất lượng - Phịng thị trường: phịng có trách nhiệm nghiên cứu thị trường, nắm bắt thông tin thị trường để từ có đề chiến lược kinh doanh Đồng thời Sinh viên: Lê Thị Thuỳ Lớp: Quản trị chất lượng 47