Bài giảng quản trị logistics kinh doanh chương 3 quản trị các hoạt động logistics hỗ trợ

QUẢN TRỊ  LOGISTICS  KINH  DOANH CHƯƠNG TRÌNH MƠN HỌC 15.3.9.3   • Chương 1. Tổng quan mơn học Quản trị Logistics  kinh doanh • Chương 2. Quản trị các hoạt động logistics cơ bản • Chương 3. Quản trị các hoạt động logistics hỗ trợ • Chương 4 . Tổ chức và kiểm soát logistics CHƯƠNG 3: QUẢN TRỊ CÁC HOẠT  ĐỘNG LOGISTICS HỖ TRỢ • • • • 3.1 Quản trị mua trong các doanh nghiệp 3.2 Quản trị kho 3.3 Bao bì và dịng Logistics ngược 3.4 Hệ thống thơng tin Logistics QUẢN TRỊ  MUA  3.1.1 Khái niệm, vai trị, mục tiêu • KN: Mua là hệ thống các mặt cơng tác nhằm tạo nên lực  lượng vật tư, ngun liệu, hàng hố… cho doanh nghiệp,  đáp ứng các u cầu dự trữ và bán hàng với tổng chi phí  thấp nhất  • Bản chất: đáp ứng nhu cầu của thị trường • Vị trí: Là khâu nghiệp vụ đầu tiên trong chuỗi các hoạt  động logistics tại doanh nghiệp • Vai trị:  – Tạo nguồn lực ban đầu để triển khai tồn bộ hệ thống  logistics liên tục và hiệu quả – Tạo điều kiện để giảm chi phí, tăng lợi nhuận 3.1.1 Khái niệm, vai trị, mục tiêu • Căn cứ: – Các quyết định marketing – Các kết quả phân tích dự trữ, tình hình bán… – Khả năng vốn cho dự trữ, mua hàng • Ngun tắc: – Nhiều nhà cung ứng – Cân đối lợi ích giữa các bên – Cân đối giữa chất lượng dịch vụ và chi phí logistics • Mục tiêu: – Họp lý hóa dự trữ – Chi phí – Phát triển các mối quan hệ 3.1.2 Lựa chọn nhà cung ứng “Nhà cung  ứng là các hãng hoặc cá nhân cung cấp các nguồn  lực  mà  doanh  nghiệp  cần  đến  để  sản  xuất  hàng  hố  và  dịch  vụ: tư liệu sản xuất, hàng hóa, sức lao động,…” Quan hệ lâu dài Có Tập hợp thơng tin Đánh giá Tiếp xúc, đề nghị Thử nghiệm Đạt yêu cầu? Không Lm li Lachnnhcungng Tậphợp Tnghp thụngtin Thố ng kêc ác ng uồnhàng trênhiệntạivà tiềmnăng trênt.trườ ng Điềutra,thuthậpc ác thông tinvề Phânlo ại The o thànhphầnKT Ng uồnhàng làDNNN Ng uồnhàng làCty TNHH,Cổ phần,Tư nhân Ng uồnhàng làCty Liêndo anh,100%vố nnư ớc ng o ài ng uồnhàng The o vịtrítro ng kênh PP Ng uồnhàng làDNS X: g iáthấp,mặthàng ko đa dạng ,DVko c ao ,kho ảng c ác hxa Ng uồnhàng DNTM Bbuôn:g iác ao hơn,mặt hàng đadạng ,DVtố thơn The o quymô Ng uồnhàng c óquymô nhỏvàvừ a:phạmviHĐ hẹp,c hấtlượng ko c ao , c hiphíc ao Ng uồnhàng c óquy môlớn:c hiphíthấp,DV tố thơn,c hấtlượng c ao ổ nđịnh Lachnnhcungng Tnghp thụngtin Quyếtđịnhđáng kểmố iquan hệg iữang uồnhàng &DN Chiến lược Mục tiêu ãNếuNHđặtmụ c tiêudịc hvụ c ao ãChiếnlược c ấpc ủakênh: hơn: Phânphố itrực tiếp N.hàng c ầntrung g ianTMthực Phânphố ig iántiếp ãNếuNHđặtmụ hiệntố tdịc hvụ c tiêuc hiphíc ao hơn: ãChiếnlược c ườ ng độ phânphố i DNTMphảitriểnkhaiho ạtđộ ng HC Phânphố iđộ c quyền vớic hiphínhỏhơnng uồnhàng Phânphố ic họnlọc Phậnphố iđạitrà Lachnnhcungng ỏnhgiỏ ngunhng Lựac họnđược ng uồn hàng c óưuthế Phương phápđánhg iá Tiêuc huẩnđánhg iá (Phương phápc ho điểm) TCvềMKT:vịthế,uy tín,thịphần;s ựkhác biệtvề g iá,s ảnphẩm,phânphố i TCvềTàic hính:ng uồnvố n, khảnăng huyđộ ng vố n, phương thứ c thanhto ánlinhho ạt TCvềHậuc ần:khảnăng c ung ứ ng đú ng vớiyêuc ầuc ủaDN TCvềdịc hvụ bổ s ung STT Chỉ tiêu Trọn g số Ng uồnhàng A Điểm Điểm tiêu chuẩn Ng uồnhàng B Điểm Điểm tiêu chuẩn 3.1.3Quỏtrỡnhnghipvmua Là tập hợp các cơng tác liên hệ kế tiếp nhau có tính chu  kỳ nhằm thực hiện từng thương vụ mua Q trình nghiệp vụ mua Quyết định mua Đánh giá sau mua Xác định  nhà cung ứng Nhập hàng mua Đặt  hàng, ký  hợp  đồng  mua Quyết định mua khi nào thì mua, mua cái gì và bao nhiêu, và cách thức mua • Xác định đặc điểm của lơ hàng  mua • Quyết định thời điểm mua ã Xỏcnhphngthcmua Xỏcnhcimhngmua định số lượng, cơcấu, & tổng giá trị mua hàng M=(B+K+X+H)(D+N) ãM: Lượng h c ầnmua ãB: Dựbáo bánhàng ãK: Lượng hàng KHđđặtho ặc kíhợpđồng ãX: Lượng hàng dùng đểxú c tiến ãH: Lượng h hao hụ t(nếuc ó) ãD:Dtrhinc ó ãN: Lượng h đđặtho ặc đkíhợpđồng vớing uồnhàng ã Xác định vốn cần thiết & tiêu CF khác ã Phân bổ khối lượng & cơcấu theo thời kì, theo nguồn hàng, theo cơsở hậu cần Xỏcnhthiimmua ã Thời điểm mua hàng ¶nh h­ëng tíi gi¸ c¶, CF vËn chun, CF dù trữ ãMuatứ c thì(s traig htbuying ) ãMuatrước (fo rwardbuying ) ãMuađầuc ơ(s pe c ulative buying ) ãMuahỗ nhợp(mixbuying )        Xác định phương thức mua Phương thức Đặc điểm Thực hiện  Chi phí – Thời gian Mua lại thẳng Nhà cung cấp cũ Tính thế  ít biến  động Đặt lại hàng Thấp – nhanh chóng Mua lại có điều  chỉnh Nhà cung cấp cũ Tình thế hay đổi Thương lượng Điều chỉnh cần  thiết Chuyển nhà cung  cấp mới -Chi phí thương  lượng - Lớn nếu tìm nhà  cung cấp mới -Kéo dài thời gian Mua mới Nhà cung cấp mới -Khi  sản phẩm/  kinh doanh, thị  trường mới -Tình thế thay đổi -Nguồn hàng tốt   ­Xác định lại  nguồn hàng  Nghiên cứu , lựa  chọn nguồn hàng Lớn  Thời gian kéo dài Xác định nhà cung ứng • Căn cứ vào phương thức mua • Căn cứ vào danh sách xếp loại  nhà cung ứng • Căn  cứ  kết  quả  đánh  giá  nhà  cung  ứng  sau  những  lần  mua  trước • Căn  cứ  vào  sự  xuất  hiện  nhà  cung ứng mới hấp dẫn Đặt hàng, ký hợp đồng mua • Cách 1 Người mua lập đơn  hàng Giao dịch bằng các  phương tiện thơng tin  Nhà cung ứng chấp  nhận  đơn hàng/ký hợp đồng • Cách 2 Người mua lập đơn  hàng hoặc dự thảo  hợp đồng Hai bên trực tiếp gặp  nhau và đàm phán Hai bên ký thống nhất đơn  đặt hàng hoặc ký hợp  đồng  • Nhập  hàng:  Giao  nhận  hàng  hố  là  q  trình  chuyển  giao  quyền  sở  hữu  hàng  hố  giữa  nguồn  hàng và doanh nghiệp • Đánh giá sau mua: tiêu chuẩn đánh giá – Tiêu chuẩn lơ hàng – Tiêu chuẩn hoạt động – Tiêu chuẩn chi phí HỆ THỐNG THƠNG  TIN LOGISTICS 3.4.1 Khái niệm, mơ hình Hệ thống thơng tin Logistics(LIS) được hiểu là một cấu trúc tương  tác giữa con người, thiết bị, các phương pháp và quy trình nhằm  cung cấp các thơng tin thích hợp cho các nhà quản trị logistics với  mục tiêu lập kế hoạch, thực thi và kiểm sốt logistics  hiệu quả.  Hệ thống thơng tin Logistics Mơi trường  logistics ­ Hoạt động  kinh doanh  ­ Quản trị  logistics ­ Hoạt động  logistics Hệ lập  kế hoạch Hệ  nghiên  cứu và  tình báo Hệ thực  thi Hệ báo  cáo và  kết quả Các chức  năng quản  trị logistics ­ Lập kế  hoạch ­ Thực thi ­ Kiểm soát Hệ thống lập kế hoạch: thiết kế các kế hoạch tầm chiến  lược, các kế hoạch tầm chiến thuật   Hệ thống thực thi:  bao gồm các kỹ thuật đảm nhiệm các  chức năng triển khai logistics trong thời gian ngắn/ hàng ngày Hệ thống báo cáo kết quả  (1) Báo cáo để lập kế hoạch  (2) Báo cáo hoạt động  (3) Báo cáo kiểm sốt cụ thể tổng kết chi phi và thơng tin họat  động ở các giai đoạn thịch hợp, so sánh ngân sách và chi phí  hiện tại Chức năng • Chức  năng  tác  nghiệp:  Hệ  thống  thông  tin  tác  nghiệp  khởi  xướng  và  ghi lại các hoạt động và  chức năng logistics riêng  biệt  như:  Nhận  đơn  hàng,  xử  lý,  giải  quyết  yêu cầu, khiếu nại • Chức  năng kiểm soát:  đo  lường  hoạt  động  nghiệp  vụ  và  báo  cáo,  việc  đo  lường  là  cần  thiết  để  có  được  sự  quan  tâm  điều  chỉnh  ngược,  cũng  như  tiết  kiệm  các  nguồn  lực  hữu ích Chức năng • Chức  năng  phân  tích  và  ra quyết định:  hỗ trợ các  nhà quản trị nhận ra, đánh  giá  và  so sánh các phương  án  chiến  lược  và  chiến  thuật logistics có khả năng  thay thế, cho phép gia tăng  hiệu quả hoạt động  Chức năng hoạch định  chiến lược: Tập trung vào  các thơng tin hỗ trợ việc xây  dựng và tái lập các chiến  lược logistics   3.4.2 Dịng thơng tin logistics  Dịng thơng tin  hoạch định /  phối hợp Kế hoạch chiến lược Kế hoạch nguồn lực Kế hoạch Logistics Kế hoạch Sản xuất Kế hoạch mua Quản trị dự trữ Dịng thơng  tin tác  nghiệp Quản lý đơn hàng Đáp ứng Đơn hàng Hoạt động phân phối Vận chuyển Mua hàng Mạng thông tin Internet liên kết các thành viên  trong chuỗi cung ứng Nhà cung cấp dv logistics Nhà sản xuất Sản xuất Khách hàng Tài Dịch vụ khách hàng Thương mại điên tử Đối tác Nhà cung cấp dịch vụ VC Trung tâm phân phối Nhà cung cấp N/Liệu