Đang tải... (xem toàn văn)
Đề tài thảo luận Logistics phân tích mối quan hệ giữa các hoạt động logistics hỗ trợ và các hoạt động logistics cơ bản Đề tài thảo luận môn quản trị logistics LỜI MỞ ĐẦU Trong cơ chế hiện nay, các doa[.]
Đề tài thảo luận môn quản trị logistics LỜI MỞ ĐẦU Trong chế nay, doanh nghiệp sản xuất muốn bán nhanh hàng hố chuyển giao ln số hoạt động dịch vụ cho doanh nghiệp kinh doanh thương mại Dịch vụ thương mại phát triển tỉ lệ thuận với phát triển sản xuất kinh doanh Dịch vụ nói chung dịch vụ thương mại nói riêng có vai trị vơ to lớn, giúp cho doanh nghiệp bán nhiều hàng, thu nhiều lợi nhuận, rút ngắn thời gian định mua hàng người tiêu dùng, đẩy nhanh tốc độ lưu chuyển hàng hoá; tiền tệ Ở nước phát triển, dịch vụ chiếm 50-60% lực lượng lao động, chi cho hoạt động dịch vụ chiếm 60-65% thu nhập cá nhân Ở nước phát triển dịch vụ trình độ thấp Do đó, phải đẩy mạnh hoạt động dịch vụ, kinh doanh dịch vụ, yếu tố nâng cao hiệu kinh tế khả cạnh tranh doanh nghiệp, tổ chức, quốc gia Logistics nói chung hoạt động kinh doanh dịch vụ kho bãi nói riêng hoạt động dịch vụ đem lại hiệu kinh tế cao cho kinh tế Nó tồn tất yếu khách quan tồn tất yếu khách quan dự trữ kho hàng Vì nhóm 10 lựa chọn đề tài : “Phân tích mối quan hệ hoạt động logistics hỗ trợ hoạt động logistics then chốt Trình bày ảnh hưởng quản trị mua hàng quản trị kho đến kết kinh doanh quản trị dự trữ I: CƠ SỞ LÝ LUẬN Một số khái niệm logistics Cho đến nay, thuật ngữ Logistics xa lạ với nhiều người Chỉ gần thôi, từ Logistics thu nhập vào Việt Nam như: khu Logistics, cảng Logistics, kho Logistics Nhưng thực chất Logistics gì? Nó áp dụng nhiều nước phát triển để phát triển phục vụ hoạt động dịch vụ hàng hoá sản xuất “Logistics” sử dụng giới có nguồn gốc từ từ “Logistics” tiếng Pháp từ lại xuất phát từ từ “Loger” nghĩa nơi đóng quân Cho đến chưa tìm thuật ngữ thống nhất, phù hợp để dịch từ Logistics sang tiếng Việt Có người dịch hậu cần, có người dịch tiếp vận tổ chức dịch Nhóm 06 Trường ĐH Thương Mại Đề tài thảo luận môn quản trị logistics vụ cung ứng…Cách tốt giữ nguyên thuật ngữ Logistics không dịch sang tiếng Việt Trong thực tế tồn nhiều khái niệm khác Logistics sau: * Logistics hệ thống công việc thực cách có kế hoạch nhằm quản lý nguyên vật liệu, dịch vụ, thơng tin dịng chảy vốn…Nó bao gồm hệ thống thông tin ngày phức tạp, truyền thơng hệ thống kiểm sốt cần phải có mơi trường làm việc * Logistics trì, phát triển, phân phối xếp thay nguồn nhân lực nguyên vật liệu, thiết bị máy móc… * Logistics khoa học nghiên cứu việc lập kế hoạch, tổ chức quản lý dịch vụ cung ứng hàng hoá, dịch vụ Chắc chắn có nhiều khái niệm Logistics hiểu Logistics q trình tối ưu hố vị trí, vận chuyển dự trữ nguồn tài nguyên điểm dây truyền cung ứng tay người tiêu dùng cuối thông qua hàng loạt hoạt dộng kinh tế Nguyên vật liệu Phụ tùng Máy móc, thiết bị Bán thành phẩm Hình 1.1- Các phận Logistics Quá trình sản xuất lắp ráp Kho lưu trữ thành phẩm Đón g gói Bến bãi chứa T.T phân phối K H Á C H H À N G Dịch vụ Dịng chu chuyển vận tải Dịng thơng tin lưu thơng Nhóm 06 Trường ĐH Thương Mại Đề tài thảo luận mơn quản trị logistics Vai trị Logistics Ta thấy Logistics chức kinh tế có ảnh hưởng sâu rộng đến toàn xã hội Ngày nay, người ta ln muốn dịch vụ hồn hảo điều đạt phát triển Logistics Hãy thử suy nghĩ, làm để lúc mua nhiều mặt hàng cửa hàng Làm để chọn mặt hàng hoàn toàn vừa ý với chất lượng, mẫu mã, màu sắc? Làm để tránh lỗi thất vọng khách hàng hăm hở cửa hàng vừa quảng cáo lại báo hàng chưa về? Tóm lại, để thoả mãn tối đa nhu cầu khách hàng với chi phí thấp nhất, điều giải nhờ Logistics 2.1 Vai trò Logistics kinh tế Logistics chuỗi hoạt động liên tục, có liên hệ mật thiết với có tác động qua lại lẫn Nếu xem xét góc độ tổng thể ta thấy Logistics mối liên kết kinh tế xuyên suốt gần toàn trình sản xuất, lưu thơng phân phối hàng hố Mỗi hoạt động chuỗi có vị trí chiếm khoản chi phí định Một nghiên cứu gần nhà khoa học cho thấy, riêng hoạt động Logistics chiếm từ 10-15% GDP hầu lớn Châu Âu, Bắc Mỹ số kinh tế Châu Á-Thái Bình Dương Vì nâng cao hiệu hoạt động Logistics góp phần quan trọng nâng cao hiệu kinh tế xã hội Logistics hỗ trợ cho việc chu chuyển giao dịch quốc tế Nền kinh tế phát triển nhịp nhàng, đồng dây chuyền Logistics hoạt động liên tục, nhịp nhàng Hàng loạt hoạt động kinh tế liên quan diễn chuỗi Logistics theo nguồn tài nguyên biến đổi thành sản phẩm điều quan trọng Nhóm 06 Trường ĐH Thương Mại Đề tài thảo luận môn quản trị logistics giá trị tăng lên cho khách hàng lẫn người sản xuất, giúp thoả mãn nhu cầu người 2 Vai trò Logistics doanh nghiệp Đối với doanh nghiệp Logistics có vai trị to lớn Logistics giúp giải đầu lẫn đầu vào doanh nghiệp cách hiệu Nhờ thay đổi nguồn tài nguyên đầu vào tối ưu hố q trình chu chuyển ngun vật liệu, hàng hố, dịch vụ…Logistics giúp giảm chi phí, tăng khả cạnh tranh cho doanh nghiệp Có nhiều doanh nghiệp thành cơng lớn nhờ có chiến lược hoạt động Logistics đắn, ngược lại có khơng doanh nghiệp gặp khó khăn, chí thất bại, phá sản có định sai lầm hoạt động Logistics, ví dụ: chọn sai vị trí, chọn nguồn tài nguyên cung cấp sai, dự trữ không phù hợp, tổ chức vận chuyển khơng hiệu quả…Ngày nay, để tìm vị trí tốt hơn, kinh doanh hiệu hơn, tập đoàn đa quốc gia, công ty đủ mạnh nỗ lực tìm kiếm tồn cầu nhằm tìm nguồn ngun liệu, nhân cơng, vốn, bí cơng nghệ, thị trường tiêu thụ, môi trường kinh doanh…tốt Logistics tồn cầu hình thành phát triển Ngồi ra, Logistics cịn hỗ trợ đắc lực cho hoạt động marketing, Logistics đóng vai trị then chốt lĩnh vực đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng thời gian địa điểm thích hợp Sản phẩm, dịch vụ làm thoả mãn khách hàng có giá trị đến với khách hàng thời hạn địa điểm quy định Mục tiêu Logistics cung cấp hàng hoá dịch vụ cho khách hàng với tổng chi phí nhỏ Tổng chi phí Nhóm 06 = chi phí vận tải chi phí giải chi phí + lưu kho, + lưu bãi đơn hàng cung cấp thơng tin chi phí + sản xuất chi phí dự trữ Trường ĐH Thương Mại Đề tài thảo luận môn quản trị logistics II Các hoạt động Logistics mối quan hệ chúng Các hoạt động Logistics vai trò 1.1,Dịch vụ khách hàng Nhu cầu khách hàng nguồn gốc cho tất hoạt động logistics Trong hoạt động logistics, dịch vụ khách hàng hiểu toàn kết đầu ra, thước đo chất lượng toàn hệ thống Do muốn phát triển logistics phải có quan tâm thích đáng đến dịch vụ khách hàng Theo quan điểm này, dịch vụ khách hàng trình diễn người mua người bán bên thứ ba nhà thầu phụ Kết trình tạo giá trị gia tăng cho sản phẩm hay dịch vụ trao đổi, đo hiệu số giá trị đầu giá trị đầu vào loạt hoạt động kinh tế có quan hệ tương hỗ với thể qua hài lòng khách hàng Dịch vụ khách hàng có ảnh hưởng lớn đến thị phần, đến tổng chi phí bỏ cuối đến lợi nhuận doanh nghiệp Vai trò - Dịch vụ khách hàng hoạt động Mức độ quan trọng hầu hết công ty xem xét dịch vụ khách hàng đơn giản hoạt động Cấp độ coi dịch vụ khách hàng nhiệm vụ đặc biệt mà doanh nghiệp phải hoàn thành để thoả mãn nhu cầu khách hàng Giải đơn hàng, lập hoá đơn, gửi trả hàng, yêu cầu bốc dỡ ví dụ điển hình mức dịch vụ Khi hoạt động dịch vụ khách hàng phận logistics dừng lại mức độ hồn thiện giao dịch Phịng dịch vụ khách hàng ( Call centrer) cấu chức đại diện cho mức dịch vụ này, nhiệm vụ giải vấn đề phàn nàn khiếu nại khách hàng - Dịch vụ khách hàng thước đo kết thực Mức dịch vụ nhấn mạnh việc đo lường kết thực tỷ lệ % việc giao hàng hạn đầy đủ; số lượng đơn hàng giải giới hạn thời gian cho phép Việc xác định thước đo kết thực đảm bảo cố gắng dịch vụ công ty đạt hài lòng khách hàng thực Tập trung vào thước đo kết thực dịch vụ khách hàng quan trọng cung cấp phương pháp lượng hóa thành cơng việc thực tốt chức hệ thống logistics doanh nghiệp Các phương pháp Nhóm 06 Trường ĐH Thương Mại Đề tài thảo luận môn quản trị logistics cung cấp tiêu chuẩn để làm thước đo cho cải tiến đặc biệt quan trọng công ty cố gắng thực chương trình cải tiến liên tục - Dịch vụ khách hàng triết lý Dịch vụ khách hàng triết lý cho phép mở rộng vai trò dịch vụ khách hàng công ty Mức độ nâng dịch vụ khách hàng lên thành thoả thuận cam kết công ty nhằm cung cấp thoả mãn cho khách hàng thông qua dịch vụ khách hàng cao Quan niệm này coi cống hiến dịch vụ khách hàng bao trùm toàn công ty hoạt động công ty Quan điểm phù hợp với việc coi trọng quản trị số lượng chất lượng công ty Tuy nhiên, thành cơng coi phần giá trị tăng thêm mục tiêu triết lý dịch vụ khách hàng 1.2 Quản trị Dự trữ: Dự trữ tích luỹ sản phẩm, hàng hố doanh nghiệp trình vận động từ điểm đầu đến điểm cuối dây chuyền cung ứng, tạo điều kiện cho trình tái sản xuất diễn liên tục, nhịp nhàng, thông suốt Dự trữ kinh tế cần thiết yêu cầu cân cung cầu mặt hàng theo thời vụ, để đề phòng rủi ro, thoả mãn nhu cầu bất thường thị trường, dự trữ tốt đem lại hiệu kinh tế cho doanh nghiệp Mặc dù cần thiết dự trữ tốn chi phí, cơng ty Cambell Soup dự trữ chiếm đến 30% tài sản, chiếm đến 50% tài sản tập đồn Kmart Vì việc quản lý dự trữ tốt giúp doanh nghiệp cân đối vốn đầu tư với hội đầu tư khác 1.3 Quản trị vận tải: Vận tải hoạt động kinh tế có mục đích người nhằm thay đổi vị trí hàng hố người từ nơi đến nước khác phương tiện vận tải Đặc biệt lĩnh vực kinh doanh thương mại, vận tải có vai trị đặc biệt quan trọng “Nói đến thương mại phải nói đến vận tải, thương mại nghĩa hàng hoá thay đổi người sở hữu, cịn vận tải làm cho hàng hố thay đổi vị trí” Vận chuyển hàng hố, xét theo quan điểm quản trị logistics, di chuyển hàng hoá không gian sức người hay phương tiện vận tải nhằm thực yêu cầu mua bán, dự trữ q trình sản xuất-kinh doanh Dưới góc độ toàn kinh tế, cần thiết vận chuyển hàng hoá xuất phát từ cách biệt không gian thời gian sản xuất tiêu dùng, mà chủ yếu trình tập trung hố chun mơn hố sản xuất tiêu dùng, yêu cầu vận chuyển tăng lên với phát triển kinh tế Hệ thống vận tải cầu nối để xoá mâu thuẫn khách quan Nhóm 06 Trường ĐH Thương Mại Đề tài thảo luận môn quản trị logistics Khi so sánh kinh tế nước phát triển với nước phát triển nhận thấy rõ ràng vai trị vận chuyển hàng hố việc tạo trình độ kinh tế phát triển cao Đặc trưng nước phát triển trình sản xuất tiêu thụ hàng hoá diễn gần nhau, phần lớn lực lượng lao động khu vực sản xuất nông nghiệp (70% Việt Nam), tỉ lệ dân số sống thành thị thấp Với diện hệ thống vận chuyển tiên tiến, đa dạng, vừa khả tốn ln sẵn sàng phục vụ, toàn cấu trúc kinh tế có điều kiện thuận lợi để chuyển đổi theo cấu trúc kinh tế công nghiệp phát triển Hay nói cách khác, hệ thống vận chuyển chi phí thấp động góp phần nâng cao lực cạnh tranh quốc gia thị trường toàn cầu, tăng tính hiệu sản xuất giảm giá hàng hố Dưới góc độ chức quản trị Logistics doanh nghiệp, hoạt động vận chuyển hàng hố ví sợi liên kết tác nghiệp sản xuất-kinh doanh địa bàn khác doanh nghiệp Vận chuyển để cung cấp nguyên vật liệu, bán thành phẩm hàng hoá đầu vào cho sở mạng lưới logistics Vận chuyển để cung ứng hàng hoá tới khách hàng thời gian địa điểm họ yêu cầu, đảm bảo an toàn hàng hoá mức giá thoả thuận Do vậy, vận chuyển hàng hoá phải thực nhiệm vụ logistics doanh nghiệp: nâng cao chất lượng dịch vụ logistics giảm tổng chi phí tồn hệ thống Các hoạt động Logisitcs hỗ trợ: 2.1, quản trị mua doanh nghiệp Nếu dịch vụ khách hàng đầu hệ thống logistics vật tư, hàng hố đầu vào q trình Mặc dù không trực tiếp tác động vào khách hàng quản trị hàng hố vật tư có vai trị tạo tiền đề định đối vơí chất lượng toàn hệ thống Hoạt động bao gồm: Xác định nhu cầu vật tư, hàng hố; tìm kiếm lựa chọn nhà cung cấp; Tiến hành mua sắm; Tổ chức vận chuyển, tiếp nhận lưu kho, bảo quản cung cấp cho người sử dụng… Những nội dung cho thấy, logistics giải vấn đề tối ưu hoá đầu lẫn đầu vào doanh nghiệp sản xuất kinh doanh Logistics giúp thay đổi nguồn tài nguyên đầu vào tối ưu hố q trình chu chuyển Nhóm 06 Trường ĐH Thương Mại Đề tài thảo luận môn quản trị logistics nguyên vật liệu, hàng hoá, dịch vụ nhờ tạo khả giảm chi phí, tăng sức cạnh tranh cho doanh nghiệp 2.2 Hệ thống thông tin Để quản trị logistics thành cơng, địi hỏi doanh nghiệp phải quản lý hệ thống thông tin phức tạp Bao gồm thông tin nội tổ chức (doanh nghiệp, nhà cung cấp, khách hàng), thông tin phận chức doanh nghiệp, thông tin khâu dây chuyền cung ứng (kho tàng, bến bãi, vận tải…) phối hợp thông tin tổ chức, phận công đoạn Trong trọng tâm thơng tin xử lý đơn đặt hàng khách, hoạt động coi trung tâm thần kinh hệ thống logistics Trong điều kiện nay, thành tựu công nghệ thơng tin với trợ giúp máy vi tính giúp cho việc quản trị thơng tin nhanh chóng, xác, kịp thời Nhờ doanh nghiệp đưa định đắn vào thời điểm nhạy cảm Điều giúp cho logistics thực trở thành công cụ cạnh tranh lợi hại doanh nghiệp 10 20 30 40 50 Dầu lửa Sản phẩm thủy tinh Chế biến Kinh doanh bán lẻ Giấy Khai thác gỗ Công nghiệp ô tô Vật liệu xây dựng Dược phẩm Cơ khí Cao su Dệt Da Thuốc Giá trị gia tăng (%) Hình 1.1: Tỷ lệ giá trị gia tăng từ hoạt động logistics số ngành kinh doanh khác Nhóm 06 Trường ĐH Thương Mại Đề tài thảo luận môn quản trị logistics Hệ thống thông tin Logistics bao gồm thông tin nội tổ chức (doanh nghiệp, nhà cung cấp, khách hàng doanh nghiệp), thông tin phận chức (kỹ thuật, marketing, kế tốn, tài chính…) thông tin khâu dây chuyền cung ứng (kho hàng, bến bãi, vận tải…) kết nối thông tin tổ chức, phận, công đoạn nêu Do thơng tin trao đổi chậm chạp, sai sót phát sinh tăng chi phí lưu kho, lưu bãi, vận tải, giao hàng không thời hạn dẫn đến khách hàng, nghiêm trọng thơng tin khơng xác đẩy doanh nghiệp đến thua lỗ phá sản Công nghệ thông tin ngày phát triển tinh vi, đại, thực vũ khí cạnh tranh lợi hại, giúp biết sử dụng dành chiến thắng, lĩnh vực Logistics khơng phải ngoại lệ 2.3 Bao bì dịng Logistics ngược: Bao bì phương tiện theo hàng để bảo quản, bảo vệ, vận chuyển giới thiệu hàng hoá từ sản xuất đến tiêu thụ Chức năng: + Chức marketing (bao bì tiêu dùng/bao bì bên trong): Có vai trị thúc đẩy trình bán hàng, đảm bảo truyền tin marketing cho khách hàng hàng hoá doanh nghiệp Đối với hàng tiêu dùng, bao bì mơi giới người kinh doanh người tiêu dùng Bao bì hình ảnh riêng sản phẩm giúp cho người tiêu dùng dễ nhận biết, lựa chọn vô số loại hàng hóa có giá trị sử dụng giống gần giống Trong chừng mực định, hình ảnh sản phẩm tâm trí người tiêu dùng hấp dẫn bao bì, hình thức bên ngồi để người ta đánh giá sản phẩm Nhóm 06 Trường ĐH Thương Mại Đề tài thảo luận môn quản trị logistics Trên bề mặt bao bì, người ta dùng ký mã hiệu, dùng bảng liệt kê tiêu thành phần sản phẩm, tên sản phẩm, tên người sản xuất, v.v chữ viết mầu sắc dễ nhận biết Thông qua hình thức trang trí bao bì, người ta hướng dẫn người mua, người sử dụng, người bảo quản cách thức bảo vệ sản phẩm khỏi hư hỏng, tháo mở bao bì, lắp đặt sản phẩm + Chức logistics (bao bì cơng nghiệp/bao bì bên ngồi): Bao bì gắn liền với tồn q trình logistics hệ thống kênh phân phối hệ thống logistics doanh nghiệp Bao bì hỗ trợ cho trình mua, bán, vận chuyển dự trữ, bảo quản sản phẩm, ngun liệu, hàng hố Bao bì xuất trước tiên dạng với tư cách đồ vật để chứa đựng, bọc giữ hàng hố đóng gói bên chống hư hỏng mát Vì vậy, chức bảo quản, bảo vệ hàng hố bao bì chức quan trọng giữ nguyên ý nghĩa giá trị Các u cầu bao bì: - Giữ gìn nguyên vẹn số lượng chất lượng sản phẩm - Tạo điều kiện cho việc xếp dỡ, vận chuyển, bảo quản, tiêu dùng sản phẩm - Tạo điều kiện để sử dụng triệt để diện tích dung tích nhà kho - Tạo điều kiện để đảm bảo an tồn lao động - Đảm bảo chi phí hợp lý 2.4 Hoạt động kho Kho bãi phận hệ thống Logistics, có vai trị quan trọng Quản trị kho lưu kho có quan hệ mật thiết với vận chuyển Cả hai đóng góp giá trị gia tăng thời gian địa điểm cho sản phẩm Quản trị kho tốt nâng chất lượng dịch vụ khách hàng với chi phí thấp Nhóm 06 10 Trường ĐH Thương Mại Đề tài thảo luận mơn quản trị logistics Chính mà dịch vụ kho hàng cần ý, quan tâm hồn thiện Thực tốt cơng tác khơng giảm chi phí cho doanh nghiệp, cho khách hàng mà yếu tố tác động đến tâm lý khách hàng, lôi kéo khách hàng đến với doanh nghiệp Vậy kho hàng gì? Vai trị kho hàng nào? nghiên cứu phần sau Bao gồm việc thiết kế mạng lưới kho tàng ( Số lượng, vị trí quy mơ) Tính toán trang bị thiết bị nhà kho; Tổ chức nghiệp vụ kho Quản lý hệ thống thông tin giấy tờ chứng từ; Tổ chức quản lý lao động kho…Giúp cho sản phẩm trì cách tối ưu vị trí cần thiết xác định hệ thống logistics nhờ mà hoạt động diễn cách bình thường Mối quan hệ hoạt động Logistics hoạt động Logistics hỗ trợ Quan điểm quản trị logistics tích hợp đề cập đến việc quản lý nhiều hoạt động hệ thống hợp áp dụng nhiều công ty kinh doanh đại, họ nhận tổng chi phí logistics giảm việc phối hợp loạt hoạt động logistics có liên quan dịch vụ khách hàng, vận chuyển, nhà kho, dự trữ, q trình đặt hàng, hệ thống thơng tin kế hoạch sản xuất mua sắm Nếu phối hợp dẫn đến thiếu hiệu quả, làm tăng dự trữ giao diện kinh doanh chủ yếu : nhà cung ứng – hoạt động mua hàng – sản xuất – Marketing – phân phối- trung gian – khách hàng Trong quản trị dòng dự trữ, việc hợp vận tải nhà kho hữu dụng thường tạo hiệu gấp đơi Ví dụ thay cho việc phịng mua hàng thỏa thuận với nhà vận chuyển sản phẩm đầu nhà vận chuyển nguyên liệu đầu vào cần thương lượng với nhà vận chuyển việc chuyên chở Kết tồn giá hàng hóa vận chuyển giảm xuống số lượng chuyên chở tăng lên Điều cho pháp kế hoạch chuyên chở công ty nhà vận chuyển có hiệu hiệu lực cao Các hoạt động Logistics hỗ trợ thiết kế độc lập mà chúng phần thống hoạt động logistics Nhóm 06 11 Trường ĐH Thương Mại Đề tài thảo luận môn quản trị logistics Quản trị logistics muốn thành cơng, địi hỏi doanh nghiệp phải phối hợp tồn hoạt động logistics hỗ trợ cách linh hoạt như: quản lý hệ thống thông tin nội tổ chức( doanh nghiệp, nhà cung cấp, khách hàng), thông tin phận chức doanh nghiệp, thông tin khâu dây chuyền cung ứng( kho tàng, bến bãi, vận tải ) phối hợp thông tin tổ chức, phận, cơng đoạn Do đó, địi hỏi hệ thống thông tin hoạt động logistics hỗ trợ cịn lại phải có liên hệ ràng buộc lẫn nhau, nhằm đảm bảo thông tin truyền tới phận liên tục, thông suốt, nhanh chóng, xác, kịp thời, phận chức nắm bắt thơng tin đầy đủ có tạo làm việc ăn khớp, hiệu Quản trị vận tải có mối liên hệ ảnh hưởng đến dịch vụ khách hàng, quản trị vật tư mua hàng hóa , hoạt động đầu đầu vào hệ thống Logistics Dịch vụ khách hàng thể chủ yếu qua chu đơn hàng Xét từ quan điểm khách hàng, trình độ dịch vụ khách hàng cao nghĩa thời gian chu kì đặt hàng phải ngắn, ổn định Do để thời gian lần đặt hàng ngắn phải tổ chức phương thức vận chuyển phù hợp nhằm đáp ứng đơn đặt hàng nhanh Trong quản trị vận tải mua hàng hóa, nguồn hàng thường chịu trách nhiệm vận chuyển hàng hóa bán hàng, tiết kiệm chi phí cho người mua người bán Nhưng số trường hợp định, doanh nghiệp phải tự vận chuyển hàng hóa mua sở logistics ( đặc điểm hàng hóa phải có phương tiện vận tải chuyên dụng nguồn hàng khơng có khả tổ chức vận chuyển ) Khi doanh nghiệp phải có phương án vận chuyển thích hợp, đảm bảo chi phí thấp Bao bì dịng logistics ngược tác động đến tồn hoạt động logistics doanh nghiệp Bao bì gắn liền với tồn q trình logistics hệ thống kênh phân phối tỏng hệ thống logistics doanh nghiệp Bao bì hỗ trợ cho trình mua, bán, vận chuyển dự trữ, bảo quản sản phẩm, nguyên liệu, Nhóm 06 12 Trường ĐH Thương Mại Đề tài thảo luận mơn quản trị logistics hàng hóa Khi hàng hóa từ sản xuất đến người tiêu dùng cuối cùng, chúng chịu tác động nhiều yếu tố khác nhau, hàng loạt bất lợi xảy cho hàng hóa q trình bốc dỡ, chun chở, lưu kho Với vai trị bảo vệ, bao bì hạn chế tối đa tác động bất lợi từ môi trường vào hàng hóa ngược lại Logistics ngược trình thu hồi phụ phẩm, phế phẩm, yếu tố ảnh hưởng đến Môi trường phát sinh từ trình sản xuất, phân phối tiêu dùng trở để tái chế xử lý giải pháp phù hợp Để đạt hiệu quản trị dòng logistics thuận, cần kết hợp thực hoạt động logisitcs ngược nhằm tiết kiệm chi phí tạo thơng suốt cho dịng thuận Mối liên hệ kho với vận chuyển: Nhờ hai hệ thống kho đầu vào đầu trình sản xuất, doanh nghiệp tiết kiệm chi phí vận tải Người ta lập kho thu gom, tổng hợp hàng hóa gần nguồn cung cấp, để tiết kiệm chi phí vận chuyển vật tư phục vụ đầu vào Cụ thể, vật tư từ nhà cung cấp, với lô hàng nhỏ vận chuyển phương tiện vận tải nhỏ đến tập trung kho Tại tiến hành gom thành lơ lớn, dùng phương tiện đủ lớn thích hợp để vận chuyển Tương tự, xây dựng kho thành phẩm gần thị trường tiêu thụ Sản phẩm tập trung kho, chúng phân thành lô hàng phù hợp với yêu cầu khách hàng địa bàn kho phân công phụ trách, vận chuyển phương tiện có trọng tải thích hợp đến cho khách hàng Như vậy, nhờ bố trí hệ thống kho hợp lý ta tiết kiệm chi phí vận chuyển Dự trữ tích lũy sản phẩm, hàng hóa doanh nghiệp q trình vận động từ điểm đầu đến điểm cuối dây chuyền cung ứng, tạo điều kiện cho trình tái sản xuất diễn liên tục, nhịp nhàng, thông suốt Để dự trữ hàng hóa, doanh nghiệp cần có hệ thống kho bãi, giúp cho sản phẩm trì cách tối ưu vị trí cần thiết xác định hệ thống Logistics, nhờ mà hoạt động diễn cách bình thường Quản trị Nhóm 06 13 Trường ĐH Thương Mại Đề tài thảo luận môn quản trị logistics kho cịn tác động đến chi phí sản xuất, vận chuyển, phân phối Nhờ có kho nên chủ động tạo lô hàng với quy mô kinh tế trình sản xuất phân phối nhờ giảm chi phí bình qn đơn vị Hơn kho góp phần vào việc tiết kiệm chi phí lưu thông qua việc quản lý tốt định mức hao hụt hàng hóa, sử dụng tiết kiệm hiệu sở vật chất kho Ngồi cịn quản trị kho cịn hỗ trợ q trình cung cấp dịch vụ khách hàng doanh nghiệp thông qua việc đảm bảo hàng hóa sẵn sàng số lương, chất lượng trạng thái lơ hàng giao, góp phần giao hàng thời gian địa điểm; hỗ trợ thực q trình Logistics ngược thơng qua việc thu gom, xử lý, tái sử dụng bao bì, sản phẩm hỏng, sản phẩm thừa Tóm lại, tất hoạt động Logistics hỗ trợ có mối liên hệ mật thiết với nhau, thống với tạo nên dây chuyền làm việc linh hoạt, hiệu quả, giúp doanh nghiệp đạt mục tiêu III.Ảnh hưởng Quản trị mua hàng Quản trị kho đến hiệu Quản trị dự trữ Một số khái niệm liên quan : * Quản trị mua hàng Mua hệ thống mặt công tác nhằm tạo nên lực luợng vật tư, nguyên liệu, hàng hoá… cho doanh nghiệp, đáp ứng yêu cầu dự trữ bán hàng với tổng chi phí thấp Bản chất: đáp ứng nhu cầu thị truờng Vị trí: Là khâu nghiệp vụ dầu tiên chuỗi hoạt dộng logistics doanh nghiệp Vai trò: – Tạo nguồn lực ban dầu dể triển khai toàn hệ thống logistics liên tục hiệu – Tạo diều kiện dể giảm chi phí, tang lợi nhuận Nhóm 06 14 Trường ĐH Thương Mại Đề tài thảo luận môn quản trị logistics * Quản trị kho Kho bãi loại hình sở logistics thực việc dự trữ, bỏa quản chuẩn bị hàng hóa nhằm cung ứng hàng hóa cho khách hàng với trình độ dịch vụ cao chi phí thấp nhất, kho hàng *Quản trị dự trữ Dự trữ hình thái kinh tế vận động sản phẩm hữu hình – vật tư, nguyên liệu, bán thành phẩm, sản phẩm,… hệ thống logistics nhằm thỏa mãn nhu cầu sản xuất tiêu dùng với chi phí thấp Chức Cân đối cung – cầu Ðiều hịa biến dộng Giảm chi phí Ảnh hưởng Quản trị mua hàng quản trị kho đến hiệu Quản trị dự trữ * Ảnh hưởng quản trị mua hàng đến quản trị dự trữ: - Ảnh hưởng quản trị mua hàng đến trình độ dịch vụ khách hàng: Mua hàng hành vi thương mại, đồng thời hoạt động nhằm tạo nguồn lực đầu vào, thực định dự trữ, đảm bảo vật tư, nguyên liệu, hàng hóa…cho sản xuất, cung ứng hàng hóa cho khách hàng Ở phạm vi rộng mua bao gồm toàn hoạt động cần thiết để có hàng hóa dịch vụ phù hợp với yêu cầu người sử dụng, phạm vi hẹp mua bao gồm việc mua hàng dịch vụ cho doanh nghiệp Tại doanh nghiệp sản xuất, mua gắn liền với trình sản xuất, doanh nghiệp thương mại, mua gắn với hoạt động dự trữ bán hàng Mua thực định dự trữ, đó, mua phải đảm bảo bổ sung dự trữ hợp lý vật tư, nguyên liệu, hàng hóa số lượng, chất lượng thời gian Nhóm 06 15 Trường ĐH Thương Mại Đề tài thảo luận môn quản trị logistics Trình độ dịch vụ việc xác định mục tiêu hoạt động mà dự trữ phải có khả thực Trình độ dịch vụ xác định thời gian thực đơn đặt hàng; hệ số thoả mãn mặt hàng, nhóm hàng đơn đặt hàng (sản xuất, bán buôn); hệ số ổn định mặt hàng kinh doanh hệ số thoả mãn nhu cầu mua hàng khách (bán lẻ) Những tiêu trình độ dịch vụ khách hàng phụ thuộc lớn vào việc quản trị dự trữ Nếu công tác mua hàng doanh nghiệp tốt, tối ưu hóa giá trị cho bên mua bên bán tối đa hóa giá trị cho chuỗi cung ứng Chất lượng hàng hóa, nguyên, nhiên, vật liệu dịch vụ đầu vào ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm đầu định thỏa mãn khách hàng lợi nhuận doanh nghiệp Việc mua hàng hóa, dịch vụ hiệu góp phần tạo lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp - Ảnh hưởng quản trị mua hàng đến giảm chi phí có liên quan đến dự trữ Mua nhân tố để doanh nghiệp giảm chi phí, người ta nhận thấy chi phí mua chiếm tỷ trọng lớn tổng giá trị sản phẩm bán – sản xuất chiếm tới 50 – 60%, kinh doanh thương mại chiếm tỷ trọng cao nhiều – giảm chi phí mua tạo hiệu ứng địn bẩy kinh doanh: giảm chi phí, tăng hiệu sử dụng vốn, tăng hiệu kinh doanh Có nhiều loại chi phí có liên quan đến quản trị dự trữ Tổng chi phí có liên quan đến dự trữ bao gồm: Fm: Chi phí giá trị sản phẩm mua Fd: Chi phí dự trữ Fv: Chi phí vận chuyển Fdh: Chi phí đặt hàng Nhóm 06 16 Trường ĐH Thương Mại Đề tài thảo luận mơn quản trị logistics Các loại chi phí liên quan đến thông số dự trữ, qui mơ lơ hàng mua Khi thay đổi qui mơ lơ hàng mua, loại chi phí biến đổi theo chiều hướng ngược chiều nhau, cụ thể chi phí dự trữ biến đổi ngược chiều với chi phí: giá trị sản phẩm mua, chi phí vận chuyển, chi phí đặt hàng Do đó, quản trị dự trữ dự trữ, phải xác định qui mô lô hàng cho: quản trị dự trữ dự trữ, phải xác định qui mô lô hàng cho tổng chi phí thấp Như vậy, để giảm chi phí dự trữ, phải giảm yếu tố chi phí cấu thành phí bình quân cho đơn vị dự trữ; đồng thời phải tính tốn qui mơ dự trữ bảo hiểm thích hợp để giảm dự trữ bình quân * Ảnh hưởng quản trị kho đến quản trị dự trữ: - Ảnh hưởng quản trị kho đến trình độ dịch vụ khách hàng: Kho loại hình sở logistics thực việc dự trữ, bảo quản chuẩn bị hàng hoá nhằm cung ứng hàng hoá cho khách hàng với trình độ dịch vụ cao chi phí thấp Kho bãi đảm bảo tính liên tục trình sản xuất phân phối hàng hóa: nh cầu tiêu dùng biến theien theo mùa vụ có dao động khó lường Các nguồn cung ln có diễn biến phức tạp hoạt động sản xuất cần trì liên tục để đảm bảo chất lượng ổn định với chi phí hợp lý, lượng dự trữ định kho giúp cho doanh nghiệp đối phó với thay đổi bất thường điều kiện kinh doanh phòng ngừa rủi ro điều hòa sản xuất Cơ cấu, số lượng chất lượng lô hàng cung ứng cho khách hàng kết trình nghiệp vụ kho Thời gian cung ứng hàng hóa kho bao gồm thời gian thời gian tập hợp đơn hàng, thời gian tìm nhặt hàng hóa, thời gian Nhóm 06 17 Trường ĐH Thương Mại Đề tài thảo luận môn quản trị logistics ghép đơn hàng thời gian bốc xếp hàng hóa lên kho Nếu giảm tổng thời gian xuống mức thấp doanh nghiệp cung ứng đc hàng hóa cho khách hàng nhanh với điều kiện doanh nghiệp vận chuyển đảm thời gian ký kết Chất lượng dịch vụ khách hàng đảm bảo uy tín độ tin cậy doanh nghiệp ngày nâng cao Nghiệp vụ kho tốt hay công tác chất xếp hàng hóa kho theo thứ tự, ưu tiên, trình độ bảo quản hàng hóa kho tốt khơng hư hỏng, khơng mát, khơng hao hụt chất lượng dịch vụ khách hàng ngày cao - Ảnh hưởng quản trị kho đến chi phí liên quan đến dự trữ: Quản trị kho góp phần giảm chi phí sản xuất, vận chuyển, phân phối: Nhờ có kho nên chủ động tạo lơ hàng với quy mơ kinh tế q trình sản xuất phân phối nhờ mà giảm chi phí bình qn đơn vị Hơn kho góp phần vào việc tiết kiệm chi phí lưu thơng thơng qua việc quản lý tốt định mức hao hụt hàng hoá, sử dụng tiết kiệm hiệu sở vật chất kho Chi phí quản lý kho chi phí dự trữ có mối quan hệ chặt chẽ với khoản chi phí khác hoạt động logistics, nên tuỳ tiện tăng lên cắt giảm Cần xác định số lượng kho, bố trí mạng lưới kho cho phục vụ khách hàng tốt với tổng chi phí logistics thấp Việc bố trí kho số lượng kho ảnh hưởng gián tiếp tới chi phí dự trữ ảnh hưởng trực tiếp tới chi phí vận chuyển ảnh hưởng tới tổng chi phí logistics mà doanh nghiệp phải bỏ Doanh nghiệp có số lượng kho hợp với quy mơ phù hợp với khả tài phù hợp với thị trường tiêu thụ doanh nghiệp giảm chi phí dự trữ, chi phí vận chuyển Doanh nghiệp đảm bảo mức độ sẵn có cao với lượng dự trữ kho thấp Nhóm 06 18 Trường ĐH Thương Mại ... tài thảo luận môn quản trị logistics II Các hoạt động Logistics mối quan hệ chúng Các hoạt động Logistics vai trò 1.1,Dịch vụ khách hàng Nhu cầu khách hàng nguồn gốc cho tất hoạt động logistics. .. diễn cách bình thường Mối quan hệ hoạt động Logistics hoạt động Logistics hỗ trợ Quan điểm quản trị logistics tích hợp đề cập đến việc quản lý nhiều hoạt động hệ thống hợp áp dụng nhiều công... hiệu lực cao Các hoạt động Logistics hỗ trợ thiết kế độc lập mà chúng phần thống hoạt động logistics Nhóm 06 11 Trường ĐH Thương Mại Đề tài thảo luận môn quản trị logistics Quản trị logistics muốn