Đến với nhà tập thể dục,khách hàng không chỉ đơn thuần được rèn luyện về sức khoẻ, giữ gìn vẻ đẹp màcòn được nhiều thứ: + Khoẻ và đẹp: Dưới sự hướng dẫn của các giáo viên, với những bài
Trang 1BÀI THỰC HÀNH NGHỀ NÂNG CAO
I.BUỔI 1
1 Ý tưởng kinh doanh:
Xây dựng phòng tập thể dục mini cho phụ nữ (từ 18 – 45 tuổi)
Khu vực: Thị xã Sơn Tây – TP Hà Nội
1.1 Quá trình hình thành ý tưởng và giải thích.
Ngày nay, phong trào thể dục, thể thao diễn ra rất mạnh Không chỉ ở các khu vựcthành phố mà còn phổ biến rộng rãi tới các huyện, thị xã, vùng nông thôn Ở mỗikhu vực khác nhau thì sẽ có những hình thức luyện tập không giống nhau Tuynhiên, không thể phủ nhận một điều rằng, khi cuộc sống càng ấm no, hạnh phúc vàđầy đủ hơn thì nhu cầu chăm sóc bản thân, quan tâm đến sức khoẻ của mỗi ngườiđều được chú ý, quan tâm hơn Đặc biệt là đối với chị em phụ nữ Luyện tập thểdục có thể giữ được sắc đẹp, làm chị em trẻ trung hơn và quan trọng là có một cơthể khoẻ mạnh
Hiện nay, ở khu vực thành phố: công viên thống nhất, công viên bách thảo, Bờ HồHoàn Kiếm, vườn hoa Lý Thái Tổ … hay ở khu vực Sơn Tây: Các nhà văn hoáhoặc dọc các con đường và khu thành cổ Sơn Tây hàng ngày đều có rất nhiềungười tập thể dục Không chỉ là đàn ông, mà các chị em phụ nữ, người già cũng
Trang 2tích cực luyện tập Trong bối cảnh nền kinh tế đang suy thoái, phòng tập thể dụctưởng như là một cách luyện tập xa hoa song lại được rất nhiều người duy trì bởiđiều đơn giản sắc đẹp và sức khoẻ là hai yếu tố quan trọng đối với phụ nữ Ai cũngmong muốn có một cơ thể khoẻ mạnh, vóc dáng hấp dẫn cho dù kinh tế tốt hayxấu.
Việc hình thành ý tưởng này bắt nguồn từ những quan sát đời thường Hoạt độngthể dục, thể thao diễn ra rất sôi nổi ở nhiều nơi Với thành phố, số lượng người dânđông, kinh tế cũng khá hơn so với các huyện, thị xã Chính vì thế nhu cầu chămsóc sức khoẻ của họ càng nâng cao Tuy nhiên, để phát triển ý tưởng này ở đô thị -nơi đã có hàng trăm trung tâm thể dục hiện đại mọc lên là điều rất khó và dườngnhư không thể phát triển ý tưởng Với khả năng và kế hoạch của mình, em dự định
sẽ mở một khu tập thể dục mini trên vùng đất nơi sinh ra Vì theo quan sát, Ở Sơntây – Hà Nội, đời sống nhân dân được nâng cao hơn so với vùng nông thôn Nhucầu hưởng thụ cuộc sống của họ cũng ngày càng được cải thiện Hơn nữa, Sốngười ở độ tuổi 18 – 45 là phổ biến, họ là những người có gia đình, có công ănviệc làm, độ tuổi đó cần được chăm sóc và chú ý đến sắc đẹp Chính vì thế, họ cónhu cầu được luyện tập Tuy nhiên, theo quan sát, ở khu vực này, hiện mới chỉ cócác phòng tập thể hình giành cho nam giới mà chưa quan tâm đến nhu cầu của nữgiới
Từ những quan sát đó em đã hình thành nên ý tưởng này Đến với nhà tập thể dục,khách hàng không chỉ đơn thuần được rèn luyện về sức khoẻ, giữ gìn vẻ đẹp màcòn được nhiều thứ:
+ Khoẻ và đẹp: Dưới sự hướng dẫn của các giáo viên, với những bài tập từ cơ bảnđến nâng cao, khi tập đều đặn trong một thời gian ngắn người tập sẽ cảm thấy sứckhoẻ được nâng cao rõ rệt, cảm giác mệt mỏi gần như biến mất…Mặc khác, thể
Trang 3dục thẩm mỹ còn là biện pháp giữ gìn cân đối vóc dáng cơ thể một cách hiệu quảnhất.
+ Giảm Stress: Tập thể dục thẩm mỹ giảm stress, cân bằng cuộc sống, tạo chongười tập cảm giác thoải mái, thư giãn với tiếng nhạc và hoà mình vào các điệunhạc
+ Thêm nhiều mối quan hệ: Đối với những người phụ nữ có gia đình, hàng ngàychỉ làm bạn với công việc thì đến với phòng tập thể dục sẽ là hình thức kết nối giữacon người với con người, mở rộng mối quan hệ, chia sẻ kinh nghiệm cuộc sống…
Tập thể dục không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho bản thân người tập mà còngiúp xã hội ngày càng tiến bộ, hạnh phúc
Trang 4+ Các bài tập sẽ được thiết kế phong phú, đa dạng, dễ tập và mang lại cảm giácthoải mái cho người tập.
+ Người tham gia có thể đăng ký trực tiếp qua website hoặc đến tận phòng tậpđăng ký với thủ tục tham gia rất nhanh chóng và dễ thực hiện
+ Về giá cả: tuỳ theo từng loại hình sẽ có những mức giá khác nhau
1.3 Điểm khác biệt so với các dịch vụ đang có.
+ Hiện nay, khu vực thành phố không khó để tìm một trung tâm tập thể dục thẩm
mỹ Tuy nhiên, với nhu cầu của người thị xã, nông thôn, họ sẽ không chọn mộttrung tâm quá hiện đại để tham gia luyện tập và hình thức luyện tập của họ cũngkhông đa dạng như ở thành phố Vì vậy nên ý tưởng mà em đưa ra nhằm đáp ứngđược nhu cầu đó của họ Phòng tập sẽ chủ yếu tập trung vào các nội dung như nhảy
tự do và aerobic Đây là những phương pháp tập khá dễ học và không yêu cầu cầnnhiều dụng cụ, thiết bị Chính vì thế nó sẽ đỡ tốn kém hơn về phí luyện tập chokhách hàng
+ Với phòng tập thể dục mini, người tập sẽ có thể tham gia bất cứ lớp nhảy nào vàbất cứ thời gian nào có thể Điều đó nhằm không làm hạn chế thời gian tham giacủa khách hàng Họ sẽ cảm thấy thoải mái hơn khi được luyện tập vào thời gian màmình mong muốn
Trang 5+ Có một nơi tập thường xuyên, người tham gia sẽ không phải lo lắng về thời tiết,
về những bài tập và thời gian luyện tập
+ Lớp tập sẽ có những chuyên gia hướng dẫn cách luyện tập, nó sẽ chuyên nghiệphơn và bài bản hơn so với tự tập ở nhà hoặc thể dục tập thể ngoài trời
Trang 6Tổng số tiền dự kiến ( bao gồm cả xây dựng, thiết kế, hoàn chỉnh): 3 phòng (60m2) x 120 triệu + 1 phòng (40 m2) x 40 triệu = 400 triệu.
- Xin giấy phép kinh doanh: Mở câu lạc bộ thể dục mini
- Chuẩn bị quảng cáo:
+ Lập kế hoạch Thiết kế trang web: theducthammy@tm.com.vn
+ lập kế hoạch thiết kế băng rôn, áp phích để quảng cáo ngoài trời
Trang 7+ Kế hoạch quảng cáo qua các phương tiện thông tin đại chúng, truyền hình: Đàiphát thanh của phường, thị xã…
- Lập kế hoạch tuyển dụng nhân sự:
+ Tuyển nhân viên bảo vệ: 1 nhân viên nam
+ Tuyển nhân viên hướng dẫn, ghi chép, ghi phiếu: Mỗi phòng 2 nhân viên nữ + Thuê giáo viên hướng dẫn: 2 giáo viên / 1 phòng: làm việc theo ca
+ Tuyển 1 đại diện chịu trách nhiệm hoạt động kinh doanh của toàn bộ phòng tập
và 1 nhân viên chăm sóc khách hàng, một nhân viên kế toán kiêm thủ quỹ
- Chuẩn bị dụng cụ tập:
+ Mua mới những dụng cụ để tập aerobic như: Gậy, bục, quạt, vòng, tạ bé…
+ Mua loa, đài, gương: Mỗi phòng 1 bộ loa đài tốt và 6 gương to
1.2 Mục tiêu trung hạn: 1 năm
- Hoàn thiện các phòng tập: Sơn phòng, trang trí…
- Lặp đặt các thiết bị, dụng cụ tập: Lắp gương, loa đài…
- Tiến hành tuyển dụng nhân viên
+ Thông báo tuyển dụng: Qua các phương tiện thông tin đại chúng: Ti vi, báo, đàitruyền thanh phường, thị trấn, mạng internet…
+ Tuyển dụng nhân viên:
Nhân viên bảo vệ: Tố nghiệp cấp 3, khoẻ mạnh, nhanh nhẹn, linh hoạt
Nhân viên ghi chép, hướng dẫn khách hàng: Tốt nghiệp cao đẳng trở lên,ngoaị hình khá, ăn nói lưu loát, nhanh nhẹn, có khả năng giao tiếp
Nhân viên chăm sóc khách hàng: Tốt nghiệp cao đẳng trở lên, ăn nói lưuloát, nhanh nhẹn, có khả năng giao tiếp, khéo léo…
Trang 8 Nhân viên kế toán: Tốt nghiệp đại học trở lên, nhanh nhẹn, cẩn thận
+ Phỏng vấn và chọn nhân viên
+ Sắp xếp lịch làm việc, thoả thuận hợp đồng lao động
- Thuê giáo viên hướng dẫn:
+ 6 người : Có trình độ chuyên môn, có thể làm việc theo ca
+ Thiện cảm, năng động
+ Thoả thuận hợp đồng
- Tiến hành quảng cáo: Liên tục trong vòng 1 tuần
+ Thiết kế trang web để quảng cáo và cung cấp thông tin đến khách hàng
+ Thiết kế băng rôn, tờ rơi, áp phích treo ngoài trời
+ Đăng ký với đài phát thanh của phường, thị trấn để đưa thông tin đến kháchhàng
- Lập kế hoạch làm việc cho từng nhân viên
+ bản yêu cầu chuyên môn công việc
+ bản mô tả công việc
+ bản tiêu chuẩn công việc
- Mục tiêu Dự kiến số khách hàng trong một tháng đầu: 60 người
- Lập kế hoạch doanh thu, chi phí cho từng tháng để cân đối nguồn tiền
+ Doanh thu dự kiến: 30.000.000 đ tháng đầu tiên
+ Chi phí dự kiến cho tháng đầu tiên: 33.000.000 đ.(bao gồm tiền trả lương nhânviên và phục vụ đồ ăn nhẹ, nước uống)
Trang 9- Cuối mỗi tuần sẽ có một phiếu điều tra gửi đến từng khách hàng đang sử dụngdịch vụ để thu thập thông tin của khách hàng về chất lượng, sự hài lòng của quýkhách hàng về dịch vụ.
- Thu thập, báo cáo lại phản hồi của khách hàng về dịch vụ với đại diện
- Có thêm các dịch vụ công như: Nước uống, các món ăn nhẹ, tư vấn miễn phí
- Lên kế hoạch về giá cả
+ Aerobic: 200.000 đ / tháng/ 1 người Thời gian: Tất cả các ngày trong tuần
+ Nhảy tự do: 200.000 đ / tháng / 1 người Thời gian: Tất cả các ngày trong tuần
- Lợi nhuận trong tháng đầu tiên có thể sẽ lỗ hoặc không có lợi nhuận
1.3 Mục tiêu dài hạn: 1,5 năm trở lên
- Duy trì và phát triển: Củng cố, hoàn thiện hoạt động kinh doanh
- Hoàn thiện tốt về cơ sở vật chất, dụng cụ luyện tập
- Làm thoả mãn nhu cầu của khách hàng một cách tốt nhất có thể
- Khách hàng: tăng 10 – 15% trong tháng thứ 2 và những tháng tiếp theo
- Thiết kế các bài tập đa dạng hơn: 1 tuần thay đổi một bài thiết kế mới
- Trong điều kiện kinh doanh thuận lợi thì sẽ mở thêm các loại hình luyện tập đểđang dạng phương thức hơn nữa ví dụ như: học belly dance, khiêu vũ, học võ…
- Bán thêm sách và đĩa luyện tập
- Kinh doanh có lãi: Doanh số sẽ tăng 10 – 15% trong những tháng tiếp theo
Khó khăn: Trong kinh doanh, việc gặp phải những khó khăn là điều không thểtránh khỏi, điều quan trọng là phải chuẩn bị trước những kế hoạch dự kiến có thểxảy ra để làm giảm tối đa sự rủi ro Trong ý tưởng này, có một vài khó khăn gặpphải:
Trang 10+ Bước đầu khởi nghiệp, chưa có kinh nghiệm trong kinh doanh nên cần đượchướng dẫn, chỉ bảo của những người đã từng trải nghiệm, cần phải học hỏi, quansát thực tế để có cách giải quyết tốt nhất đối với những tình huống xấu
+ Chưa tự chủ được về tài chính nên phải đi vay tiền xây dựng là chủ yếu
+ Phải dựa nhiều vào các mối quan hệ, bạn bè, người thân để có thể hoàn thành tốt
kế hoạch của mình ví dụ như: Việc thuê giáo viên hướng dẫn, thiết kế trang web + Khó khăn trong việc viết quảng cáo và viết trang web: Ngoài cách trình bày,chọn lọc hình ảnh, nội dung thì khó khăn nhất nằm ở chỗ viết bài Yêu cầu phảinắm rõ nhu cầu của khách hàng để viết hay, ý nghĩa, phù hợp với tâm lý ngườiđọc, đúng đắn, thuyết phục…
+ Những bước đi ban đầu bao giờ cũng sẽ gặp phải những khó khăn và vấp ngã, cóthể trong 1 2 tháng đầu tiên sẽ không đạt được như kế hoạch đặt ra Tuy nhiên đó
là việc hết sức bình thường và cần phải kiên nhẫn, vững vàng không vội bỏ cuộc.Chính những vấp ngã, thất bại đó sẽ giúp ta mạnh mẽ hơn và qua những sai lầm thì
sẽ tìm được những bước đi dúng đắn hơn
Nhưng bên cạnh những mặt khó khăn cũng có những điều kiện thuận lợi như:
- Hiện nay lĩnh vực kinh doanh làm đẹp là lĩnh vực khá thịnh hành, rủi ro thấp
- Có sẵn mặt bằng kinh doanh, vị trí thuận lợi, không phải thuê mướn hay mua lại.Điều đó làm giảm bớt chi phí cho hoạt động kinh doanh
- Ở khu vực Sơn tây chưa có đối thủ cạnh tranh về lĩnh vực kinh doanh này vì chưa
có các trung tâm, các phòng tập thể dục nào được xây dựng…
Trang 11III BUỔI 3
Thông tin về loại hình doanh nghiệp: Câu lạc bộ thể dục mini cho phụ nữ.Địa điểm: Sơn Lộc – Thị Xã Sơn Tây – Hà Nội
Trang web: theducthammy@tm.com.vn
Hiện nay, nhu cầu chăm sóc sức khỏe và làm đẹp cuả con người ngày càngđược quan tâm nhiều hơn Con người không chỉ muốn có một cơ thể khỏe mạnh
mà còn mong muốn có một thể hình săn chắc, đẹp Các câu lạc bộ, trung tâm thẩm
mỹ đang mọc lên khá nhiều, thu hút nhiều giới tham gia tập luyện, nhất là phụ nữ.Với ý tưởng xây dựng các phòng tập trở thành một câu lạc bộ thể dục thẩm mỹ chocác quý cô, em đã lựa chọn địa điểm – nơi chưa có trung tâm thể dục thẩm mỹ haycâu lạc bộ nào giành cho nữ giới để trở thành một địa điểm kinh doanh
Nhiều cuộc nghiên cứu cho thấy rằng phụ nữ Việt Nam mong muốn có được ngoạihình, vóc dáng bắt mắt hơn và cải thiện sức khỏe tổng thể của mình Họ muốnđược giảm cân và cảm thấy hài lòng hơn về bản thân mình Họ cũng nhận biết rằngthể dục là cách rất hữu hiệu để chống lại stress, ung thư, các bệnh về tim mạch vàđộng mạch vành, tiểu đường, viêm khớp và loãng xương nhưng họ không có thờigian, động lực và niềm đam mê luyện tập Họ cũng muốn tìm môi trường nơi họ
Trang 12cảm thấy an toàn, thoải mái, tự tin nơi mà không có đàn ông tập chung và máy mócluyện tập nhẹ nhàng, dể điều khiển phù hợp thể trạng của người phụ nữ Tất cảnhững nhu cầu đó đều được đáp ứng ở trung tâm thể dục thẩm mỹ Với dân số trẻ,năng động, phụ nữ ngày càng bận rộn hơn, người lớn tuổi thì càng ý thức và quantâm hơn đến sức khỏe cho nên TT Thể dục thẩm mỹ sẽ rất hấp dẫn và thu hút phụ
Đó là chương trình thể dục với chi phí vừa phải, dể dàng luyện tập, chương trìnhđược thiết kế linh hoạt, theo các nghiên cứu khoa học nhằm đáp ứng các nhu cầucủa cơ thể phụ nữ và quan trọng nhất là, chương trình của TT Thể dục thẩm mỹ đãnhận ra và đáp ứng được cách tập thể dục mà phụ nữ ưa thích
Theo ước tính của các công ty nghiên cứu thị trường, số thành viên tại các phòngtập thể dục sẽ tăng 6% trong năm 2012 và sẽ càng tăng lên trong một tương laikhông xa Một cuộc khảo sát mới đây cho thất có khoảng 60% số người đang thamgia tại các phòng tập cho biết họ sẽ tiếp tục duy trì luyện tập và khoảng 23% chobiết sẽ lựa chọn một cách luyện tập ít tốn kém hơn
Trang 13Em cho rằng với địa điểm mà mình đã quan sát và lựa chọn, đây sẽ là nơi lýtưởng sẽ thoả mãn nhu cầu của các quý bà Địa điểm và vị trí cạnh tranh của câulạc bộ là yếu tố quan trọng sẽ mang tới sự thành công cho ý tưởng kinh doanh này.Giải thích:
Phân tích môi trường vi mô:
- Đối thủ cạnh tranh:
+ Hiện nay, ở các thành phố lớn, có quá nhiều trung tâm thể dục thẩm mỹ Nhưngtheo như quan sát được ở địa phận khu vực thị xã Sơn tây thì chưa có trung tâm thểdục thẩm mỹ hoặc phòng tập aerobic nào giành cho nữ giới Khu vực này mới có 3phòng GYM giành cho nam giới tập thể hình Dựa vào lợi thế này, việc xây dựngcâu lạc bộ thể dục thẩm mỹ tại địa điểm này sẽ mang lại thuận lợi vì không có đốithủ cạnh tranh
+ Khách Hàng: Đây là khu vực đông dân cư, đời sống nhân dân cao, họ quan tâmnhiều đến các dịch vụ chăm sóc sức khoẻ, vì vậy nhu cầu chăm lo cho sức khoẻ sẽngày càng được quan tâm hơn Mở câu lạc bộ thể dục thẩm mỹ tại đây sẽ rất cótiềm năng thu hút được khách hàng
+ Các dịch vụ thay thế: Trên thực tế, có nhiều hình thức luyện tập thể dục, nhưYOGA, Dance Sport, thể dục thể hình… Tuy nhiên, aerobic và nhảy tự do vẫn làhai hình thức phổ biến và phù hợp với những người có nhu cầu chăm sóc sức khoẻ
ở mức “bình dân”
Trang 14Phân tích môi trường vĩ mô
- Môi trường kinh tế:
Nước Việt Nam nói chung và khu vực thị xã Sơn tây nói riêng, đang từng bước
đi lên cùng với sự tiến bộ của khoa học, kỹ thuật Kinh tế của các hộ gia đìnhcũng được cải thiện rõ rệt Khi không phải lo toan về kinh tế thì con người sẽnảy sinh ra nhiều nhu cầu cần được thoả mãn, trong đó, hoạt động chăm sóc sứckhoẻ là một trong những yếu tố hàng đầu mà không chỉ đàn ông mà các chị emphụ nữ đều quan tâm
Trong 5 năm gần đây, thị xã Sơn Tây đã đạt được những thành tích đáng ghinhận trên tất cả các lĩnh vực như tốc độ phát triển kinh tế cao, mức tăng trưởngbình quân đạt 15% năm; cơ cấu kinh tế chuyển dịch nhanh, công nghiệp-xâydựng chiếm 48%, thương mại-dịch vụ chiếm 39,4%, nông-lâm nghiệp chiếm
Trang 1512,6%; thu nhập bình quân đầu người đạt 11,2 triệu đồng/năm Năm 2011, tốc
độ tăng trưởng GDP đạt xấp xỉ 16%
- Môi trường văn hoá, xã hội, con người
+ Và khi nền kinh tế có những bước phát triển như hiện nay thì việc tham giavào các hoạt động có văn hoá này được khuyến khích và nhu cầu sẽ ngày càngtrở nên đa dạng và phong phú hơn Trong tương lai, ngành dịch vụ này sẽ tiếptục tăng trưởng và sẽ trở thành một dịch vụ không thể thiếu đối với chị em phụ
nữ nói riêng và toàn xã hội nói chung Ở Việt Nam, văn hoá của người dân ngàycàng được nâng cao, việc hướng đến một cuộc sống nhàn rỗi và bớt lo âu, giảitoả căng thẳng là điều được khuyến khích
+ Nước ta là nước đông dân số, con người đang từng bước thay đổi cách sốnghiện đại hơn Đó là dấu hiệu đáng mừng cho ngành dịch vụ chăm sóc sức khoẻnày Xã hội càng phát triển thì nhu cầu này càng được nâng cao
Thị xã Sơn Tây có 11.346,85 ha diện tích tự nhiên và 181.831 nhân khẩu, trong
đó 46% dân số là phụ nữ, có 15 đơn vị hành chính trực thuộc, gồm 9 phường:
Lê Lợi, Ngô Quyền, Quang Trung, Sơn Lộc, Xuân Khanh, Phú Thịnh, TrungHưng, Viên Sơn, Trung Sơn Trầm và 6 xã: Đường Lâm, Thanh Mỹ, Xuân Sơn,Kim Sơn, Sơn Đông, Cổ Đông
- Môi trường chính trị, pháp luật:
Nước ta là nước có môi trường chính trị ổn định Pháp luật tương đối rõ ràng.Điều đó rất thuận lợi cho việc phát triển dịch vụ này
- Môi trường khoa học, công nghệ: