BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA MARKETNG Môn XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING DÒNG SẢN PHẨM THỨC UỐNG GIẢI KHÁT CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM SỮA TH Giảng[.]
PHÂN TÍCH VI MÔ
Đối thủ cạnh tranh
Thị trường nước giải khát là một thị trường hoạt động và phát triển bật nhất hiện nay, vì thế có rất nhiều ông lớn đầu ngành tham gia và có thị phần lớn như: pepsico, coca, Tân Hiệp Phát, Vinamilk Mặc dù gia nhập vào thị trường nước giải khát sau nhưng TH vẫn cho ra đời các sản phẩm chiếm được thị phần và đem lại số lượng lớn khách hàng tiềm năng a Đối thủ cạnh tranh trực tiếp
- Trà Olong Tea+: đây là 1 trong những sản phẩm cạnh tranh lớn nhất của TH true tea, được ra mắt thị trường Việt Nam từ năm 2013 Trà ÔLong TEA+ Plus là dòng sản phẩm trà thanh nhiệt giải độc giúp hấp thụ chất béo từ bữa ăn, giúp hạn chế tình trạng tăng cân, béo phì thuộc Công ty Suntory PepsiCo Việt Nam Các dòng sản phẩm mang thương hiệu Ô Long TEA+ Plus rất đa dạng, có trà Ô Long TEA+ Plus,trà Ô Long TEA+ Plus không đường, Ô Long TEA+ Plus vị chanh và trà xanh matcha Tea Plus Mỗi dòng trà này lại có những hương vị riêng, mang tới những tác dụng thanh nhiệt khác nhau
- Trà xanh C2: Thuộc công ty URC- một trong những công ty lớn nhất Philippin Trà xanh C2 được sản xuất trên quy trình công nghệ hiện đại, thông qua quy trình kiểm duyệt chặt chẽ Không có đường hóa học, không chứa hóa chất độc hại, đảm bảo an toàn cho người sử dụng đây là thức uống vừa có giá thành hợp lí vưa mang lại sức khoẻ cho người tiêu dùng Mặc dù là thương hiệu trà xanh số 1 tại thị trường Philipine, nhưng tại thời điềm ra mắt thị trường Việt Nam, C2 dường như rơi vào tình thế bị động vì đến sau, và trà xanh Không Độ khi đó được trợ giúp mạnh mẽ bởi các họat động truyền thông rầm rộ đã nhanh chóng chiếm được thị trường béo bở này Đến tháng 9-2018, nhờ nỗ lực Marketing, C2 đã chiếm được một thị phần lớn trong thị trường trà xanh tại Việt Nam.
- Trà xanh không độ: được Tập đoàn Tân Hiệp Phát tung ra từ năm
2006, đây là thương hiệu đi đầu trong thị trường trà xanh tại Việt Nam Thực phẩm bổ sung Trà xanh Không Độ được chiết xuất từ những lá trà xanh tươi ngon của vùng đất Thái Nguyên, nơi khí hậu – thời tiết – thổ nhưỡng giao hòa mang đến chất lượng cao cho những cánh đồng trà xanh; kết hợp cùng công nghệ sản xuất khép kín vô trùng Aseptic giúp giữ nguyên mùi vị tự nhiên của sản phẩm và bảo toàn được chất dinh dưỡng Chứa hàm lượng EGCG cao có trong lá trà xanh giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, và giúp tỉnh táo Sản phẩm mang đến cho người sử dụng sự sảng khoái, tươi mát và giải nhiệt cuộc sống Thực phẩm bổ sung Trà xanh Không Độ được đóng chai
500ml, chai 240ml, hộp giấy 250ml, lon 330ml và phiên bản ăn kiêng cũng được đóng chai 500ml để đem đến nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng.
- Ngoài các dòng trà xanh thì dòng nước uống vị trái cây của TH cũng có nhiều đối thủ Tropicana đến từ ông lớn Pepsico, là nhãn hàng số
1 tại Việt Nam trong ngành Nước Trái cây năm 2020 về giá trị và sản lượng Với hương vị thơm ngon tự nhiên, nước cam ép Twister có bổ tươi không cần tưới Twister được đóng gói trong bao bì tiện dụng: chai nhựa 1L, chai nhựa 455ml, chai nhựa 350ml, lon 320ml, chai thủy tinh 240ml
- Nước uống trái cây Vfresh của Vinamilk: không chỉ là đối thủ cạnh tranh trong thị trường sữa tại Việt Nam, dòng nước uống trái cây Vfresh cũng được Vinamilk chính thức tái định vị vào năm 2008, Sau khi đã thành công với các sản phẩm VFresh cam, táo, đào VFresh tiếp tục nghiên cứu và cho ra đời hương vị từ quả lựu mới nhằm làm phong phú thị trường nước uống dinh dưỡng tại Việt Nam VFresh lựu là sản phẩm đầu tiên có mặt tại thị trường Việt Nam phục vụ cho phái đẹp với mong muốn duy trì nét tưoi trẻ của tuổi đôi mươi Hiện nay Công ty Vinamilk với dòng sản phẩm nước ép trái cây nguyên chất hiện đang chiếm lĩnh thị trường Chính vì thế để tiếp tục dẫn đầu Vfresh đã đa dạng hóa sản phẩm đáp ứng cho nhiều đối tượng khách hàng thông qua việc cho ra đời các hương vị mới giúp khách hàng có thêm nhiều lựa chọn Khi đưa ra VFresh lựu 100% nguyên chất VFresh muốn duy trì là thương hiệu dẫn đầu trong lĩnh vực nước ép trái cây tại thị trường Việt Nam
- Ngoài cho ra đời các dòng trà xanh, nước uống trái cây thì TH còn cho ra đời sản phẩm TH true juice milk, thương hiệu này sẽ đối đầu với Nutri boost của Coca-cola và Yomost của Dutch Lady Cả 2 đều chiếm được vị thế và có được thị trường rộng lớn tại Việt Nam, đem đến cho ngừoi tiêu dùng sản phẩm chất lượng nhất với nhiều hương vị trái cây khác nhau.
- Nước gạo rang Hàn Quốc Woongjin : thức uống cực kỳ được các gia đình ưa chuộng hiện nay Cực dễ uống và mang đến nhiều lợi ích về sức khỏe, sữa gạo Hàn Quốc Woongjin còn được gọi là thức uống “quốc dân” của thời đại mới. b Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn:
Sữa trái cây Nutifood cung cấp Protein từ sữa, 10 vitamin nhóm A, B, D,
E, khoáng chất và taurin giúp cơ thể bổ sung năng lượng tự nhiên và kích thích sáng tạo Nước uống Sữa trái cây NutiFood có ba hương vị thơm ngon: Dâu, Cam và Chanh Dây phù hợp cho mọi đối tượng, đặc biệt là cho nhóm tuổi teen, sinh viên và giới văn phòng Sản phẩm này vẫn chưa phổ biến trên thị trường Tuy nhiên, Nutifood vẫn là đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn đáng chú trọng khi thị trường sữa tại Việt Nam đang dần bão hòa và Nutifood có vị thế mạnh tại thị trường Việt Sữa trái cây
Nutifood như bước đệm để Nutifood gia nhập thị trường thức uống giải khát. c Sản phẩm thay thế
- Nước đóng chai: Aquafina, Lavie, Vĩnh Hảo,
- Nước có ga: Coca-cola, Pepsi,…
Nhà cung ứng
- Nhà cung cấp bao bì: Trước đây TH sử dụng bao bì của Tetra Pak Thụy Điển là nhà cung cấp bao bì UHT số 1 thế giới Tuy nhiên với nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng để đảm bảo nguồn cung cấp bao bì cho nhà máy sản xuất sữa nhằm đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng TH đã sử dụng thêm bao bì Combibloc Đức cũng là một trong những nhà cung cấp công nghệ và bao bì hàng đầu Vì vậy, hiện nay trên thị trường các sản phẩm TH xuất hiện 2 hình thức khác nhau đến từ 2 loại bao bì Tetra Pak và Combibloc.
- Đường lấy từ nhà máy đường Tate& Lyle mà TH đã mua từ năm 2011: công ty nằm tại Nghĩa Đàn, Nghệ An ðvận chuyển nguyên liệu trong sản xuất là vô cùng tiện lợi.
- Trang thiết bị máy móc dây chuyền nhập khẩu từ châu Âu:Differenbacher, Metso, CMC, Steinman, Anthun
Khách hàng
Các sản phẩm giải khát của TH ra đời trong một xã hội hiện đại với mức thu nhập tăng và sự hiểu biết về lợi ích của nước giải khát đối với sức khỏe con người cũng được nâng cao Nhu cầu của người tiêu dùng cần có những sản phẩm sạch, chất lượng và đầy đủ dưỡng chất, TH đã đáp ứng được đầy đủ những mong muốn đó từ người tiêu dùng Hãng tập trung vào việc cung cấp các sản phẩm sạch, đa dạng từ thiên nhiên, đồng thời tươi – ngon, chất lượng nhất Vì thế khách hàng tiềm năng mà
TH hướng đến là đối tượng quan tâm về thiên nhiên, sản phẩm có vị ngọt tự nhiên góp phần giảm các bệnh mãn tính không lây, tốt cho sức khỏe, tăng sức đề kháng, lứa tuổi giới trẻ và trung niên( học sinh, sinh viên, hộ gia đình), có mức thu nhập trung bình.
Nguồn lực và năng lực của doanh nghiệp
- Những nhà xưởng, trang trại nuôi bò có vị trí thuận lợi và thích hợp, đầu tư lớn, trang thiết bị hiện đại hàng đầu Việt Nam
Trang trại quy mô nhất Đông Nam Á được TH true MILK được triển khai với tổng vốn đầu tư lên đến 1,2 tỷ USD trên tổng diện tích 37.000 ha tại huyện Nghĩa Đàn tỉnh Nghệ An Hiện tại trang trại TH có 45.000 con,trong đó có hơn 22.000 con đang cho sữa với năng suất sữa bình quân đạt 30 - 40 lít/con/ngày, với 22.000 cô bò đang cho sữa mỗi ngày trang trại TH true MILK thu từ 400 – 450 tấn sữa đáp ứng khoảng 50% thị trường trong nước, công ty cò có nhà máy đường và nhà máy chế biến sữa.
Tại Sơn La, nhà máy chế biến hoa quả tươi và thảo dược Vân Hồ đi vào sản xuất giai đoạn 1 (2020-2025) có mức đầu tư 1.200 tỷ đồng với công suất chế biến 300 tấn rau, hoa quả, thảo dược, giải quyết được 15.000 hecta vùng nguyên liệu Giai đoạn 2 (sau năm 2025), toàn Dự án tăng mức đầu tư lên 3.500 tỷ đồng, giải quyết hơn 35.000 ha nguyên liệu.
Tại Hà Giang, tập đoàn này đã xây dựng dự án chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa công nghệ cao với quy mô đầu tư 2.500 tỷ đồng cùng dự án trồng và chế biến dược liệu công nghệ cao tại huyện Xín Mần, Hoàng Su Phì và Bắc Mê Dự án dược liệu có tổng diện tích đất 5.536 ha (gồm toàn bộ khu vực trồng cây nguyên liệu và nhà máy) và vốn đầu tư là 2.000 tỷ đồng.
Tại Kon Tum, dự án chăn nuôi bò sữa tại có tổng mức đầu tư 2.544 tỷ đồng, xây trên diện tích 441ha Dự án triển khai 2 mô hình: Chăn nuôi đàn bò nuôi tập trung với số lượng 10.000 con, và liên kết với nông dân, dự kiến 20.000 con Bên cạnh đó, TH sẽ xây dựng nhà máy chế biến sữa công suất 150 tấn/ngày Đây sẽ là trang trại bò sữa và nhà máy chế biến sữa tươi sạch có quy mô lớn nhất vùng Tây Nguyên.
Ngoài ra, cụm trang trại TH hiện có 7 trang trại, mỗi trang trại sẽ có trung tâm vắt sữa được vận hành tự động và được quản lý vi tính hóa của Afimilk (Israel) Về hiệu quả kinh tế, trang trại TH cũng đạt kỷ lục khi trên diện tích 1 ha đất mỗi năm trang trại TH tạo giá trị kinh tế từ 500 – 1,5 tỷ đồng.
Hiện tại, TH có hơn 250 cửa hàng trên khắp cả nước với khoảng 900 nhân sự đang làm việc trực tiếp tại chuỗi TH true mart để phân phối tới tay người tiêu dùng.
- Đội ngũ nhân sự, ban lãnh đạo công ty giàu kinh nghiệm, nhiệt huyết và chuyên nghiệp
TH mạnh tay đầu tư sở hữu SAP SuccessFactors, giải pháp quản lý nguồn nhân lực có tích hợp các công cụ hợp tác và mạng xã hội Cùng với hệ thống quản lý và đạo tạo, kèm theo đó là quản lý hiệu suất, tuyển dụng – đào tạo – bồi dưỡng đội ngũ nhân viên, quản lý nhân sự và phân tích các chỉ số của nhân sự Cũng chính nhờ SAP mà TH đã sở hữu một lượng lớn nhân sự có chất lượng cao.
Lực lượng lao động chính tại TH là đội ngũ nhân viên sản xuất 900 lao động địa phương được hướng dẫn bởi các chuyên gia và nông dân về kĩ thuật chăn nuối bò sữa của Israel. Đứng đầu là tổng giám đốc Trần Bảo Minh là cựu phó tổng giám đốcVinamilk kinh nghiện dày dặn trong ngành sữa và rất hiểu đối thủ cạnh tranh trực tiếp Vinamilk.
Cơ cấu sản phẩm hiện tại
ã Sữa tươi tiệt trựng ã Sữa tươi thanh trựng ã Sữa hạt ã Sữa chua tự nhiờn ã Kem ã Nước giải khỏt ã Nước tinh khiết ã Bơ, phomat ã Bộ sản phẩm cụng thức Topkid ã Thực phẩm
Kết quả hoạt động quá khứ
Tháng 12/2010, sản phẩm sữa TH True Milk chính thức được giới thiệu ra thị trường Đến năm 2013, công ty này đã đạt được doanh thu lũy kế xấp xỉ 6.000 tỷ đồng Riêng doanh thu của năm 2013 đạt 3.000 tỷ đồng.
Kể từ năm 2017, Công ty TH True Milk đã có những bước nhảy vọt trong kinh doanh Lãi ròng năm 2017 là 319 tỷ đồng
Trong vòng 4 năm từ năm 2014 – 2018, lãi ròng của TH đã tăng 15 lần. Ngày 31/1/2018, Công ty TH True Milk đã khánh thành trang trại bò sữa cao sản đầu tiên tại Moscow, Nga Đây là dự án nằm trong khuôn khổ Tổ hợp chăn nuôi bò sữa, chế biến sữa công nghệ cao và một số dự án về thực phẩm với tổng số vốn đầu tư lên đến 2,7 tỷ USD của công ty tại Liên Bang Nga Theo số liệu đo lường bán lẻ toàn thị trường trong tháng 11/2018, sữa TH True Milk tăng trưởng gần 22% về sản lượng và 30% về doanh thu Tới nay thị phần của TH True Milk trong phân khúc sữa tươi tại các kênh bán lẻ thành thị đạt 40% Năm 2018 lãi ròng là 450 tỷ đồng với doanh thu 7000 tỉ đồng và vượt nhanh lộ trình mà lãnh đạo đã đặt ra Thành tích này có được nhờ sự tăng trưởng vượt bậc của sản phẩm sữa tươi Chỉ sau 10 năm, số lượng sữa trong nước tăng đáng kể, giúp giảm con số sữa bột nhập khẩu về pha lại từ 92% của năm 2008 xuống còn hơn 60% ở thời điểm hiện tại.
PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG (SWOT)
MỤC TIÊU VÀ ĐỊNH HƯỚNG CHIẾN LƯỢC MARKETING
Chiến lược thị trường mục tiêu
Đạt Hảo Linh Thươ ng
3.1.Môi trường ngành và đối thủ x
6.1.Mục đích và mục tiêu
6.2 Định hướng chiến lược Marketing x
CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX (4PS)
Mẫu mã ba bì
1.2 Tổng quan Công ty Cổ phần thực phẩm sữa TH 2
1.2.2 Tầm nhìn, sứ mệnh và giá trị cốt lõi 4
1.3 Tổng quan dòng sản phẩm nước giải khát 6
3.1 Môi trường ngành và đối thủ 14
3.2.1 Nguồn lực và năng lực của doanh nghiệp 21
3.2.2 Cơ cấu sản phẩm hiện tại 22
3.2.3 Kết quả hoạt động quá khứ 23
3.2.4 Mối quan hệ Kinh doanh - Marketing 24
4 PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG (SWOT) 25
5.1 Phân khúc khách hàng (Segmentation) 28
5.2 Thị trường mục tiêu (Targeting) 29
5.3 Định vị sản phẩm trên thị trường (Positioning) 30
6 MỤC TIÊU VÀ ĐỊNH HƯỚNG CHIẾN LƯỢC MARKETING 30
6.1 Mục đích và mục tiêu Marketing 30
6.2 Định hướng chiến lược Marketing 32
6.2.2 Chiến lược thị trường mục tiêu 33
7 CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX (4PS) 34
7.1.1 Chiến lược tạo ra nhiều sự lựa chọn cho nhiều nhóm khách hàng 34
7.1.3 Dịch vụ hỗ trợ sản phẩm 37
7.2.2 Chiến lược thâm nhập thị trường 38
7.3.1 Kênh phân phối trực tiếp 39
7.3.2 Kênh phân phối gián tiếp 41
7.4.3 Quan hệ công chúng (PR) 46
10 ĐÁNH GIÁ, ĐO LƯỜNG VÀ KIỂM SOÁT 51
Thời kì phát triển và hội nhập cực rộng mở của nền kinh tế hiện nay, đặc biệt là từ sau khi Việt Nam gia nhập WTO (Tổ chức thương mại thế giới) và kí kết 13 hiệp định FTA (Hiệp định thương mại tự do) hay CPTPP, nền kinh tế đất nước ngày càng hội nhập sâu rộng, thăng hạng đáng kể so với khu vực và thế giới Để gặt hái những thành công như hiện tại, chúng ta không thể không nhắc đến tầm quan trọng của các kế hoạch marketing, vì nó nhằm giúp các doanh nghiệp tăng khả năng cạnh tranh giữa các đối thủ với nhau, không chỉ các doạnh nghiệp thị trường trong nước mà còn các doanh nghiệp ngoài nước. Marketing không chỉ là chức năng trong hoạt động kinh doanh, mà còn là một triết lý sống hay là một đốt xương sống dẫn dắt, là trụ đứng của toàn bộ hoạt động của doanh nghiệp trong việc phát hiện, thoả mãn và đáp ứng nhu cầu khách hàng
Thời đại toàn cầu hóa, khoa học kỹ thuật phát triển như vũ bão, môi trường càng ngày càng xấu đi marketing sẽ phải đối mặt với những thách thức mới và phát triển đổi mới không ngừng Bắt được xu thế đó, trong những năm qua, bằng nhiều nỗ lực doanh TH đã duy trì vai trò của mình trên thị trường trong nước và cạnh tranh hiệu quả với các nhãn hiệu nước ngoài Nhắc tới TH True Milk thì ai cũng nghĩ ngay đến sản phẩm sữa nước đình đám của doanh nghiệp Với sản phẩm sữa nước chiếm đến 40% thị phần sữa tươi Việt Nam hiện nay, cũng không kém phần được chú trọng và quan trọng đối với TH hiện nay chính là những sản phẩm khác Điển hình như dòng sản phẩm Thức uống giải khát mà doanh nghiệp TH đang chú trọng phát triển Với tiềm năng và sự phát triển của ngành hàng thực phẩm cùng với sự phát triển công nghệ đã hình thành những xu thế tiêu dùng mới Trong đó, người tiêu dùng có xu hướng lựa chọn thực phẩm sạch, có nguồn gốc hữu cơ, thân thiện với môi trường, và chi trả khoản tiền cao hơn cho bữa ăn hằng ngày Có khoảng 86% người tiêu dùng Hà Nội và TP.HCM đã lựa chọn các sản phẩm tự nhiên và hữu cơ, hoặc các sản phẩm đúng mùa vụ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe Hơn nữa, giới trẻ Việt sẵn sàng chi trả để được thưởng thức các loại thực phẩm, đồ uống ngon và lạ Cùng với sự phát triển của công nghệ, họ dễ dàng truy cập các xu thế ẩm thực mới nhất qua mạng xã hội và đặt hàng thông qua các ứng dụng cho phép tìm kiếm địa điểm ăn uống, giao đồ ăn và đặt bàn khiến thị trường ẩm thực trở nên sôi động hơn Có thể thấy, ngành hàng nước giải khátViệt Nam chắc chắn sẽ chứng kiến những bước đột phá Nhận thức được điều đó, doanh nghiệp TH đã không ngừng chú trọng đầu tư với sự phát triển của dòng sản phẩm này, chắc hẳn trong thời gian tới với dấu ấn về nguồn dinh dưỡng lành mạnh nhất từ những cánh đồng TH mà thiên nhiên ban tặng, thị trường của doanh nghiệp sẽ hoàn toàn rộng mở và đầy tiềm năng.
Tiểu luận Xây dựng kế hoạch Marketing với đề tài “ Xây dựng kế hoạch Marketing Dòng sản phẩm Thức uống giải khát của Công ty cổ phần Thực phẩm sữa TH” tại thị trường Việt Nam nhằm vận dụng những kiến thức đã học và áp dụng đưa ra những kế hoạch marketing bài bản cho doang nghiệp Từ đó, củng cố lại kiến thức và vận dụng những kiến thức đã học đưa ra nhận định về tính chặt chẽ về kế hoạch marketing của doanh nghiệp TH, đóng góp ý kiến cho chiến lược phát triển dòng sản phẩm Thức uống giải khát: TH true Juice Milk, TH true Juice Drink, TH true Juice Smoothie/Nectar, TH true Rice, và TH true Tea của tập đoàn TH Bài tiểu luận gồm 11 chương Chương 1 giới thiệu tổng quan về công ty và đề tài, tổng quan về dòng sản phẩm Chương 2 trình bày khái quát môi trường vĩ mô đối với doanh nghiệp Chương 3 khái quát mô trường vi mô, những vấn đề bên trong doanh nghiệp TH Chuyển tới chương 4, áp dụng những vấn đề kết hợp ở bên trên – môi trường trong và ngoài và sau đó phân tích thực trạng doanh nghiệp bằng ma trận SWOT Chương
5 phân tích chiến lược STP về việc phân tích mục tiêu khách hàng và định vị sản phẩm của doanh nghiệp Chương 6 là nêu ra những mục tiêu và định hướng chiến lược cho bản kế hoạch marketing Chương 7, đề xuất chiến lược marketing mix 4Ps cho dòng sản phẩm của
TH Kế tiếp, chương 8 là kế hoạch hành động và thực hiện bản kế hoạch marketing. Chương 9 nhóm sẽ tiến hành phân tích tài chính và đưa ra ngân sách thực hiện cho bản kế hoạch Chương 10 sẽ đánh giá toàn bộ, đo lường hiệu quả và kiểm soát kế hoạch Cuối cùng kết chương 11 là kế hoạch dự phòng nhằm dự trù những trường hợp rủi ro nhất cho doanh nghiệp.
1.2 Giới thiệu công ty và dòng sản phẩm
Công ty cổ phần Thực phẩm Sữa TH, thuộc Tập đoàn TH có trụ sở đăng kí tại số 166Nguyễn Thái Học, phường Quang Trung, thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An Được thành lập dưới tư vấn tài chính của Ngân hàng thương mại cổ phần Bắc Á, TH True Milk đã bắt đầu được gây dựng vào năm 2008, với ý nghĩa TH – True Happiness (Hạnh phúc đích thực),tuy nhiên cũng có lý giải rằng đó là từ viết tắt tên của người sáng lập công ty, bà TháiHương – Người đạt danh hiệu Nữ doanh nhân quyền lực ASEAN; Top 50 Nữ doanh nhân quyền lực nhất Châu Á, bà là người đã dẫn dắt, chèo lái công ty đạt được những thành công của hiện tại.
Dự án TH true MILK được khởi công năm 2009 với việc nhập khẩu công nghệ chăn nuôi bò sữa của Israel và hàng ngàn con bò sữa đến từ New Zealand Cũng từ đây, doanh nghiệp
TH đã bắt đầu phát triển nhanh chóng, trở thành đơn vị đi đầu trong lĩnh vực sản xuất sữa tươi “sạch” Trang trại bò sữa của TH vừa xác lập kỷ lục thế giới “Cụm trang trại tập trung ứng dụng công nghệ cao với quy trình sản xuất khép kín quy mô lớn nhất thế giới”.
Vào năm 2017, tập đoàn TH đầu tư hơn 2.500 tỷ đồng chăn nuôi bò sữa công nghệ cao tại
Hà Giang Trở thành trang trại đầu tiên chuyển đổi đàn bò, dồng cỏ sang chăn nuôi, trồng trọt theo tiêu chuẩn hữa cơ Châu Âu và Mỹ trên đất trồng Việt Nam Cho đến năm 2018, Công ty TH đã cán mốc doanh thu hơn 7.000 tỷ đồng, vượt nhanh hơn lộ trình mà ban lãnh đạo đã đặt ra Thành tích này có được nhờ sự tăng trưởng vượt bậc của sản phẩm sữa tươi. Chỉ sau 10 năm, số lượng sữa trong nước tăng đáng kể, giúp giảm con số sữa bột nhập khẩu về pha lại từ 92% của năm 2008 xuống còn hơn 60% ở thời điểm hiện tại.
Một năm sau, tập đoàn đã khánh thành nhà máy sản xuất nước tinh khiết, thảo dược và hoa quả Núi Tiên tại Nghệ An; xây dựng trang trại bò sữa tập trung ứng dụng công nghệ cao 20.000 con tại Thanh Hóa Đến năm 2020, xây dựng dự án chăn nuôi bò sữa tập trung công nghệ cao quy mô lớn nhất Đồng bằng sông Cửu Long (An Giang) và Tây nguyên (Kom Tum); khánh thành trang trại TH tại Phú Yên đón đàn bò sữa cao sản thuần chủng đầu tiên. Cũng trong thời dịch, Tập đoàn TH đã trao gửi 75.000 ly sữa, nước trái cây cho vùng dịch Covid-19 tại miền trung Việt Nam; tặng 1 triệu ly sữa cho các khu cách ly Covid-19 thời điểm dịch bệnh diễn biến phức tạp và khó lường.
Các dự án của Công ty CP Thực phẩm sữa TH nằm trong chiến lược chung của Tập đoàn
TH theo hướng kinh tế xanh – kinh tế tuần hoàn, là mô hình kinh tế thế giới đang chuyển mình vì sự phát triển bền vững và nhất quán tôn chỉ “Trân quý Mẹ Thiên Nhiên” và “Vì hạnh phúc đích thực” TH theo đuổi hàng chục năm qua.
Ngoài ra, để sản phẩm đến tay người tiêu dùng dễ dàng, bên cạnh việc đưa hàng đến các siêu thị, TH Milk còn xây dựng hệ thống các cửa hàng bán lẻ riêng, TH Mart là điểm mấu chốt quan trọng trong hệ thống phân phối của TH, nằm trong bước cuối cùng trong quy trình khép kín “từ đồng cỏ xanh tới ly sữa sạch”
1.2.2 Tầm nhìn, sứ mệnh và giá trị cốt lõi
Vào cuối tháng 12 năm 2010, TH Group chính thức giới thiệu ra thị trường về sản phẩm sữa tươi sạch TH True Milk với thông điệp “Tinh túy thiên nhiên được giữ vẹn nguyên trong từng giọt sữa tươi sạch”, có giá 33.000đ/lốc Đến năm 2013, công ty này đã đạt được doanh thu lũy kế xấp xỉ 6.000 tỷ đồng Riêng doanh thu của năm 2013 đạt 3.000 tỷ đồng. Được ra đời hơn 11 năm qua, TH True Milk đã gieo trồng cũng như gặt hái được nhiều thành tựu nhất định đáng tự hào Gia nhập thị trường Việt Nam từ năm 2010, công ty luôn hướng đến mục tiêu cho ra đời những sản phẩm “sữa tươi sạch” đúng nghĩa nhất, với đàn bò lên đến 45.000 con được nhập khẩu và chăm sóc theo chế độ đặc biệt.
Tầm nhìn: TH hướng đến xây dựng một tương lai bền vững, thông qua các hoạt động kinh doanh, nỗ lực để:
- Cung cấp các sản phẩm hữu cơ, tự nhiên, an toàn với chất lượng tốt nhất
- Là doanh nghiệp hàng đầu thế giới trong các lĩnh vực cung cấp thực phẩm sạch có nguồn gốc thiên nhiên, đóng góp cho xã hội các sản phẩm và dịch vụ thực sự cho phép chúng ta sống hạnh phúc và mạnh khỏe
- Xây dựng một tương lai bền vững cho thế hệ tương lai, hài hòa với
Mẹ Trái Đất, hài hòa với con người và cộng đồng trên hành tinh chúng ta
- Thiết lập “hệ sinh thái” doanh nghiệp khỏe mạnh và tự vững, định hướng bởi các nguyên tắc kinh tế tuần hoàn
- Áp dụng công nghệ cao kết hợp công nghệ sinh học, gắn liền với cam kết “Đảm bảo hoàn toàn từ thiên nhiên”
Sứ mệnh viết tiếp ước mơ “cải thiện tầm vóc Việt”, TH True Milk đã không ngừng nỗ lực cải tiến, mang đến các sản phẩm sữa tươi nguyên chất, được làm từ nguồn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên, đảm bảo nguyên vẹn các vi chất dinh dưỡng, thúc đẩy tăng cường trí lực và thể lực cho mọi trẻ em Việt Nam.
Thương hiệu TH được xây dựng dựa trên 5 giá trị cốt lõi :
- Vì hạnh phúc đích thực
- Vì sức khỏe cộng đồng
- Hoàn toàn từ thiên nhiên
- Thân thiện với môi trường - Tư duy vượt trội
Dịch vụ hỗ trợ sản phẩm
- Dịch vụ tư vấn và chăm sóc khách hàng: Khi mua sản phẩm, khách hàng sẽ được tư vấn bởi đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp ở các điểm bán để khách hàng có thể hiểu rõ hơn về sản phẩm cũng như tìm ra được sản phẩm phù hợp với nhu cầu Ngoài ra, nhân viên tư vấn sẽ thường xuyên hỗ trợ tư vấn online đến khách hàng qua điện thoại và website bán hàng của công ty thtruemart.vn và ứng dụng mua sắm, tích điểm, đổi quà tại App TH eLIFE
- Dịch vụ thanh toán và giao hàng: Thông qua trang bán hàng trực tuyến và ứng dụng bán hàng của doanh nghiệp, khách hàng có thể đặt mua “thức uống giải khát", thanh toán trực tuyến và được giao hàng tận nhà trong phạm vi 5km
Định giá
Ngay khi bước chân vào thị trường, với chiến lược marketing mix của TH True Milk, thương hiệu này đã tận dụng chiến lược định giá sản phẩm cao cấp (Premium Pricing Strategy), chọn chiến lược giá cao nhất đánh vào tâm lý mối quan hệ giữa giá cả và chất lượng Với chiến lược này, doanh nghiệp định giá sản phẩm của họ cao để thể hiện rằng sản phẩm có giá trị cao, sang trọng hoặc cao cấp Định giá cao cấp tập trung vào giá trị được cảm nhận của sản phẩm hơn là giá trị thực tế hoặc chi phí sản xuất
Giá bán tại chuỗi cửa hàng TH True Mart và kênh thương mại điện tử của
TH True Milk cao hơn giá bán tại siêu thị và các cửa hàng bán lẻ để đảm bảo quyền lợi cho các thành viên trong kênh phân phối của mình.
TH TRUE TEA Trà xanh vị chanh tự nhiên 8,000 đ
TH TRUE RICE Nước gạo rang 12,500 đ
Smoothie xoài chuối tự nhiên 12,000 đ
Vị táo gấc tự nhiên 17,000 đ
Vị táo đào tự nhiên 17,000 đ
Chiến lược thâm nhập thị trường
Một chiến lược giá của TH True Milk xứng đáng là bài học kinh nghiệm phải kể đến chiến lược giá trong giai đoạn thâm nhập
Vì là kẻ đến sau, miếng bánh đã có nhiều thực khách, đặc biệt là Vinamilk với nhiều năm kinh nghiệm Chiến lược marketing của TH True Milk là không muốn cạnh tranh về giá cả trong giai đoạn thâm nhập thị trường, với chiến lược marketing mix của TH True Milk, thương hiệu đã sử dụng chiến lược giá hớt váng Vì vậy, TH lựa chọn một chiến lược giá khác biệt đưa thương hiệu trở thành thương hiệu cao cấp TH định vị sản phẩm với mức giá cao hơn so với các thương hiệu khác với cùng một loại sản phẩm và cùng một kênh phân phối Điều này không khiến doanh thu của TH giảm đi, mà ngược lại điều đó còn trở thành bệ phóng đưa TH – một thương hiệu còn mới – ngang hàng với các thương hiệu lâu năm.
Khi kinh tế phát triển, thu nhập đầu người tăng lên, mức sống cao hơn, quy mô của nhóm khách hàng mục tiêu của TH True Milk cũng sẽ tăng lên Có thể nói, đây là bước đi được tính toán dài hạn của những người lập chiến lược marketing-mix của TH True Milk.
7.3 Chiến lược phân phối các sản phẩm giải khát là mặt hàng tiêu dùng nhanh, thiết yếu đối với người tiêu dùng, do đó cần đảm bảo được sự có mặt ở mọi nơi trên cả nước để ngừoi tiêu dùng có thể dễ dàng tiếp cận Đến nay TH đã có hệ thống kênh phân phối trải dài, tiếp cận được nhiều khách hàng và mở rộng được thị trường,tăng doanh số bán hàng.
Kênh phân phối trực tiếp
- TH True Mart: TH tiên phong mở chuỗi cửa hàng bán lẻ của riêng mình mang tên TH True Mart ở khắp 3 miền: Bắc, Trung, Nam với gần 300 cửa hàng Đây là kênh giới thiệu sản phẩm và bán hàng trực tiếp tới tay người tiêu dùng TH True Mart được đầu tư và mỗi cửa hàng đều có những trang thiết bị và hệ thống bảo quản thực phẩm hiện đại, trang trí đẹp mắt giúp xây dựng được hình ảnh tốt trong tâm trí khách hàng Vàtrở thành chuỗi cửa hàng chuyên phân phối hiện đại chuyên cung cấp trực tiếp các sản phẩm, thực phẩm sạch, an toàn, tươi ngon và bổ dưỡng nhất của TH Hệ thống TH true mart là mắt xích quan trọng kết nối với các kênh thương mại điện tử của TH để thực hiện xử lý đơn hàng và đảm bảo giao hàng cho khách trong thời gian sớm nhất.
- Đứng trước tình hình dịch bệnh vẫn còn khá căng thẳng, và có dấu hiệu quay trở lại, nhu cầu và cách thức mua sắm của ngừoi tiêu dùng có nhiều thay đổi để phù hợp với tình trạng xã hội, các kênh mua sắm online trở nên phát triển và được ngừoi tiêu dùng ưa chuộng Và ngoài phân phối cho các kênh mua sắm trực tuyến, TH cũng bán hàng qua website chính thức của doanh nghiệp: https://www.thmilk.vn/san-pham/ Đặt hàng online giúp khách hàng mua hàng một cách tiện lợi, nhanh chóng Đồng thời công ty quản lí thông tin KH dễ hơn, tăng khả năng tương tác giữa công ty và khách hàng Đơn hàng được gửi về trung tâm, nhân viên tiếp nhận, kiểm tra thông tin, sau đó lựa chọn cửa hàng TH true mart gần nhất để chuyển đơn hàng miễn phí trong vòng 48 giờ
- Ứng dụng di động TH eLIFE: Đón đầu xu hướng thị trường, TH tiên phong xây dựng và phát triển ứng dụng mua sắm - tích điểm – đổi quà TH eLIFE - cung cấp dịch vụ mua hàng trực tuyến thông minh, cá nhân hóa theo nhu cầu khách hàng, đem đến các sản phẩm, thực phẩm và đồ uống tốt cho sức khoẻ do chính tập đoàn TH sản xuất. Khách hàng tích điểm TH true POINT và sử dụng điểm này để nhận quà tặng hoặc mua hàng tại chuỗi cửa hàng TH true mart Theo đại diện TH, tới đây app TH eLIFE được bổ sung nhiều tính năng mới, kết nối với các công ty trong Tập đoàn TH và các đối tác của TH.
Kênh phân phối gián tiếp
- Mặc dù là thương hiệu có sau, nhưng TH đã có được thị trường không nhỏ, một lượng khách hàng lớn, vì thế TH phân phối sản phẩm giải khát của mình qua các kênh bán lẻ lớn và nhỏ ở khắp đất nước như:Big C, Lotte, Copmart, Maximark, Bách Hoá Xanh, Vinmart và được phân phối tại cá điểm bán lẻ trên toàn quốc Mặc dù đây là những sản phẩm khá mới nhưng TH vẫn tiêu thụ tốt các sản phẩm này. Kênh này phân phối chủ yếu đến khách hàng B2C
- Bênh cạnh đó, TH phân phối trên các sàn thương mại điện tử một cách mạnh mẽ như: Tiki, VN shop Khách hàng nhận được nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn khi mua hàng trên các kênh thương mại điện tử của TH.
- Ứng dụng đi chợ trực tuyến: grab mart, Now, Beamin, VinID Giúp ngừoi tiêu dùng đi chợ mua sản phẩm TH một cách dễ dàng tại nhà Theo đại diện TH, trong 6 tháng đầu năm 2021, các kênh thương mại điện tử của TH có mức tăng trưởng hơn 90% so với cùng kỳ năm
2020 Đặc biệt khi dịch COVID-19 bùng phát ở các tỉnh phía Nam thì số lượng đơn hàng qua kênh này tăng gấp 3-4 lần so với mức trung bình.
TH nên có chính sách hoặc hỗ trợ kiến thức bảo quản sản phẩm TH cho những nhà bán lẻ (tạp hoá), đặc biệt là ở các vùng tỉnh, nông thôn để đảm bảo chất lượng khi đến tay người tiêu dùng, đẩy mạnh mở rộng phân phối các sản phẩm: TH true tea, TH true juice… hơn nữa
Quảng cáo
Thông điệp truyền thông: đối với mục sản phẩm nước giải khát của mình, công ty TH tạo nên một thông điệp chung nhằm nhấn mạnh giá trị cốt lõi của công ty chính là mong muốn mang lại cho khách hàng những sản phẩm nước uống không chỉ giúp giải khát mà còn tốt cho sức khoẻ, nguồn nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên với công nghệ sản xuất hiện đại.
Thông điệp chính “Hoàn toàn từ thiên nhiên” – Thông điệp muốn nhấn mạnh nguồn nguyên liệu làm nên sản phẩm của TH hoàn toàn 100% từ thiên nhiên, không chứa hoá chất gây hại và an toàn cho sức khoẻ khi sử dụng
TH True Tea: “Thanh mát, sảng khoái hoàn toàn từ thiên nhiên”
TH True Rice: “Vị ngọt tự nhiên từ gạo hoàn toàn từ thiên nhiên”
TH True Juice: “Nguồn năng lượng hoàn toàn từ thiên nhiên”
Xây dựng hình ảnh: Nhằm mục đích nhanh chóng để lại ấn tượng đẹp và khó phai trong tâm trí khách hàng, TH đã nỗ lực không ngừng trong việc quảng bá, xây dựng hình ảnh từ việc thiết kế logo, thiết kế slogan ngắn gọn nhưng mang theo đầy đủ hàm ý mà công ty mong muốn truyền tải đến khách hàng về đặc tính của từng dòng sản phẩm, thực hiện những hình ảnh quảng cáo độc đáo Những hình ảnh quảng cáo được chọn lọc, dàn dựng kĩ càng với mong muốn truyền tải đến khách hàng cảm nhận về một thương hiệu “sạch”, tạo cảm giác như hoà mình vào thiên nhiên, thoải mái và trong lành
Quảng cáo trên truyền hình
Phát TVC trên các kênh truyền hình VTV3, VTV1, HTV2, HTV7,…với hình ảnh về nguồn nguyên liệu tạo nên sản phẩm hoàn toàn từ thiên nhiên, tươi sạch và tốt cho sức khoẻ Thời gian phát sóng nhắm vào khung giờ vàng từ 19 giờ - 21 giờ, độ dài khoảng 15 giây – 30 giây.
Quảng cáo trên các nền tảng mạng xã hội (Facebook, Instagram, Youtube, Tiktok)
TH sẽ tiến hành thúc đẩy chạy quảng cáo (bài viết giới thiệu sản phẩm, TVC), trên các nền tảng mạng xã hội nhằm tiếp cận gần hơn tới người tiêu dùng, thúc đẩy nhu cầu tìm mua sản phẩm cũng như ý định mua hàng của họ Việc chọn lọc đối tượng tiếp cận dựa vào quá trình lựa chọn phân khúc khách hàng và tập trung xúc tiến vào phân khúc chính để đạt được hiệu quả cao nhất.
Gửi tặng bộ sản phẩm cho các KOLs, Bloggers có uy tín, kiến thức trong lĩnh vực sức khoẻ Họ sẽ là người trải nghiệm dòng sản phẩm nước giải khát của TH sau đó sẽ giới thiệu và cho đánh giá khách quan hơn cho người xem về sản phẩm của TH, giúp tăng độ nhận diện sản phẩm, khiến người tiêu dùng tin tưởng và tin tưởng hơn khi mua dùng sản phẩm
Bảng quảng cáo ngoài trời
Các bảng quảng cáo, poster sản phẩm sẽ được đặt tại những nơi tập trung nhiều đối tượng khách hàng mà TH nhắm đến như trạm xe buýt, trước các cửa hàng tiện lợi, siêu thị, khu vực gần các trường đại học.
Tại các hệ thống bán lẻ TH True Mart các LCD sẽ chiếu liên tục các TVC, poster giới thiệu sản phẩm Không gian được bài trí với nhiều cây xanh và tone màu gỗ, tạo cảm giác hoà mình vào không gian của thiên nhiên.Tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, sản phẩm được sắp xếp gọn gàng theo màu sắc, theo dòng sản phẩm Tại các cửa hàng nhỏ lẻ, TH sẽ cung cấp cho họ những banner, kệ hàng hỗ trợ cho việc trưng bày sản phẩm.
Xúc tiến bán hàng
Khuyến mãi đối với người tiêu dùng
Tặng phiếu mua hàng: khi khách hàng đến mua sắm tại hệ thống bán lẻ
TH True Mart có tổng giá trị đơn hàng (bất kì sản phẩm nào thuộc TH) trên 500,000 VNĐ sẽ được tặng một phiếu giảm giá cho mặt hàng nước giải khát của TH cho lần mua hàng tiếp theo Thúc đẩy ý định mua hàng và dùng thử sản phẩm của người tiêu dùng.
Chương trình khách hàng thành viên, mỗi khách hàng khi mua sắm tại hệ thống TH True Mart sẽ được thu thập thông tin cá nhân và tạo thẻ thành viên Khách hàng sẽ nhận được nhiều ưu đãi hơn khi có thẻ thành viên Song, TH cũng sẽ dễ dàng hơn trong việc tiếp cận khách hàng và chú trọng marketing với những khách hàng tiềm năng này
Tặng quà khi mua hàng: những khách hàng có thẻ thành viên của TH True Mart sẽ được tặng một món quà nhỏ (túi vải in logo của TH) khi trên thẻ tích đủ 5 điểm (1 điểm = hoá đơn trên 200,000 VNĐ) Hoạt động này sẽ giúp TH có thể kiểm soát được những khách hàng trung thành của mình, tạo dựng vị thế trong tâm trí khách hàng.
Chương trình khuyến mãi mua 5 tặng 1, mức giá ưu đãi vào các dịp đặc biệt như lễ, tết,…ưu đãi sẽ áp dụng cho tất cả các địa điểm phân phối của TH.
Mareting trực tiếp
1.2 Tổng quan Công ty Cổ phần thực phẩm sữa TH 2
1.2.2 Tầm nhìn, sứ mệnh và giá trị cốt lõi 4
1.3 Tổng quan dòng sản phẩm nước giải khát 6
3.1 Môi trường ngành và đối thủ 14
3.2.1 Nguồn lực và năng lực của doanh nghiệp 21
3.2.2 Cơ cấu sản phẩm hiện tại 22
3.2.3 Kết quả hoạt động quá khứ 23
3.2.4 Mối quan hệ Kinh doanh - Marketing 24
4 PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG (SWOT) 25
5.1 Phân khúc khách hàng (Segmentation) 28
5.2 Thị trường mục tiêu (Targeting) 29
5.3 Định vị sản phẩm trên thị trường (Positioning) 30
6 MỤC TIÊU VÀ ĐỊNH HƯỚNG CHIẾN LƯỢC MARKETING 30
6.1 Mục đích và mục tiêu Marketing 30
6.2 Định hướng chiến lược Marketing 32
6.2.2 Chiến lược thị trường mục tiêu 33
7 CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX (4PS) 34
7.1.1 Chiến lược tạo ra nhiều sự lựa chọn cho nhiều nhóm khách hàng 34
7.1.3 Dịch vụ hỗ trợ sản phẩm 37
7.2.2 Chiến lược thâm nhập thị trường 38
7.3.1 Kênh phân phối trực tiếp 39
7.3.2 Kênh phân phối gián tiếp 41
7.4.3 Quan hệ công chúng (PR) 46
10 ĐÁNH GIÁ, ĐO LƯỜNG VÀ KIỂM SOÁT 51
Thời kì phát triển và hội nhập cực rộng mở của nền kinh tế hiện nay, đặc biệt là từ sau khi Việt Nam gia nhập WTO (Tổ chức thương mại thế giới) và kí kết 13 hiệp định FTA (Hiệp định thương mại tự do) hay CPTPP, nền kinh tế đất nước ngày càng hội nhập sâu rộng, thăng hạng đáng kể so với khu vực và thế giới Để gặt hái những thành công như hiện tại, chúng ta không thể không nhắc đến tầm quan trọng của các kế hoạch marketing, vì nó nhằm giúp các doanh nghiệp tăng khả năng cạnh tranh giữa các đối thủ với nhau, không chỉ các doạnh nghiệp thị trường trong nước mà còn các doanh nghiệp ngoài nước. Marketing không chỉ là chức năng trong hoạt động kinh doanh, mà còn là một triết lý sống hay là một đốt xương sống dẫn dắt, là trụ đứng của toàn bộ hoạt động của doanh nghiệp trong việc phát hiện, thoả mãn và đáp ứng nhu cầu khách hàng
Thời đại toàn cầu hóa, khoa học kỹ thuật phát triển như vũ bão, môi trường càng ngày càng xấu đi marketing sẽ phải đối mặt với những thách thức mới và phát triển đổi mới không ngừng Bắt được xu thế đó, trong những năm qua, bằng nhiều nỗ lực doanh TH đã duy trì vai trò của mình trên thị trường trong nước và cạnh tranh hiệu quả với các nhãn hiệu nước ngoài Nhắc tới TH True Milk thì ai cũng nghĩ ngay đến sản phẩm sữa nước đình đám của doanh nghiệp Với sản phẩm sữa nước chiếm đến 40% thị phần sữa tươi Việt Nam hiện nay, cũng không kém phần được chú trọng và quan trọng đối với TH hiện nay chính là những sản phẩm khác Điển hình như dòng sản phẩm Thức uống giải khát mà doanh nghiệp TH đang chú trọng phát triển Với tiềm năng và sự phát triển của ngành hàng thực phẩm cùng với sự phát triển công nghệ đã hình thành những xu thế tiêu dùng mới Trong đó, người tiêu dùng có xu hướng lựa chọn thực phẩm sạch, có nguồn gốc hữu cơ, thân thiện với môi trường, và chi trả khoản tiền cao hơn cho bữa ăn hằng ngày Có khoảng 86% người tiêu dùng Hà Nội và TP.HCM đã lựa chọn các sản phẩm tự nhiên và hữu cơ, hoặc các sản phẩm đúng mùa vụ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe Hơn nữa, giới trẻ Việt sẵn sàng chi trả để được thưởng thức các loại thực phẩm, đồ uống ngon và lạ Cùng với sự phát triển của công nghệ, họ dễ dàng truy cập các xu thế ẩm thực mới nhất qua mạng xã hội và đặt hàng thông qua các ứng dụng cho phép tìm kiếm địa điểm ăn uống, giao đồ ăn và đặt bàn khiến thị trường ẩm thực trở nên sôi động hơn Có thể thấy, ngành hàng nước giải khátViệt Nam chắc chắn sẽ chứng kiến những bước đột phá Nhận thức được điều đó, doanh nghiệp TH đã không ngừng chú trọng đầu tư với sự phát triển của dòng sản phẩm này, chắc hẳn trong thời gian tới với dấu ấn về nguồn dinh dưỡng lành mạnh nhất từ những cánh đồng TH mà thiên nhiên ban tặng, thị trường của doanh nghiệp sẽ hoàn toàn rộng mở và đầy tiềm năng.
Tiểu luận Xây dựng kế hoạch Marketing với đề tài “ Xây dựng kế hoạch Marketing Dòng sản phẩm Thức uống giải khát của Công ty cổ phần Thực phẩm sữa TH” tại thị trường Việt Nam nhằm vận dụng những kiến thức đã học và áp dụng đưa ra những kế hoạch marketing bài bản cho doang nghiệp Từ đó, củng cố lại kiến thức và vận dụng những kiến thức đã học đưa ra nhận định về tính chặt chẽ về kế hoạch marketing của doanh nghiệp TH, đóng góp ý kiến cho chiến lược phát triển dòng sản phẩm Thức uống giải khát: TH true Juice Milk, TH true Juice Drink, TH true Juice Smoothie/Nectar, TH true Rice, và TH true Tea của tập đoàn TH Bài tiểu luận gồm 11 chương Chương 1 giới thiệu tổng quan về công ty và đề tài, tổng quan về dòng sản phẩm Chương 2 trình bày khái quát môi trường vĩ mô đối với doanh nghiệp Chương 3 khái quát mô trường vi mô, những vấn đề bên trong doanh nghiệp TH Chuyển tới chương 4, áp dụng những vấn đề kết hợp ở bên trên – môi trường trong và ngoài và sau đó phân tích thực trạng doanh nghiệp bằng ma trận SWOT Chương
5 phân tích chiến lược STP về việc phân tích mục tiêu khách hàng và định vị sản phẩm của doanh nghiệp Chương 6 là nêu ra những mục tiêu và định hướng chiến lược cho bản kế hoạch marketing Chương 7, đề xuất chiến lược marketing mix 4Ps cho dòng sản phẩm của
TH Kế tiếp, chương 8 là kế hoạch hành động và thực hiện bản kế hoạch marketing. Chương 9 nhóm sẽ tiến hành phân tích tài chính và đưa ra ngân sách thực hiện cho bản kế hoạch Chương 10 sẽ đánh giá toàn bộ, đo lường hiệu quả và kiểm soát kế hoạch Cuối cùng kết chương 11 là kế hoạch dự phòng nhằm dự trù những trường hợp rủi ro nhất cho doanh nghiệp.
1.2 Giới thiệu công ty và dòng sản phẩm
Công ty cổ phần Thực phẩm Sữa TH, thuộc Tập đoàn TH có trụ sở đăng kí tại số 166Nguyễn Thái Học, phường Quang Trung, thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An Được thành lập dưới tư vấn tài chính của Ngân hàng thương mại cổ phần Bắc Á, TH True Milk đã bắt đầu được gây dựng vào năm 2008, với ý nghĩa TH – True Happiness (Hạnh phúc đích thực),tuy nhiên cũng có lý giải rằng đó là từ viết tắt tên của người sáng lập công ty, bà TháiHương – Người đạt danh hiệu Nữ doanh nhân quyền lực ASEAN; Top 50 Nữ doanh nhân quyền lực nhất Châu Á, bà là người đã dẫn dắt, chèo lái công ty đạt được những thành công của hiện tại.
Dự án TH true MILK được khởi công năm 2009 với việc nhập khẩu công nghệ chăn nuôi bò sữa của Israel và hàng ngàn con bò sữa đến từ New Zealand Cũng từ đây, doanh nghiệp
TH đã bắt đầu phát triển nhanh chóng, trở thành đơn vị đi đầu trong lĩnh vực sản xuất sữa tươi “sạch” Trang trại bò sữa của TH vừa xác lập kỷ lục thế giới “Cụm trang trại tập trung ứng dụng công nghệ cao với quy trình sản xuất khép kín quy mô lớn nhất thế giới”.
Vào năm 2017, tập đoàn TH đầu tư hơn 2.500 tỷ đồng chăn nuôi bò sữa công nghệ cao tại
Hà Giang Trở thành trang trại đầu tiên chuyển đổi đàn bò, dồng cỏ sang chăn nuôi, trồng trọt theo tiêu chuẩn hữa cơ Châu Âu và Mỹ trên đất trồng Việt Nam Cho đến năm 2018, Công ty TH đã cán mốc doanh thu hơn 7.000 tỷ đồng, vượt nhanh hơn lộ trình mà ban lãnh đạo đã đặt ra Thành tích này có được nhờ sự tăng trưởng vượt bậc của sản phẩm sữa tươi. Chỉ sau 10 năm, số lượng sữa trong nước tăng đáng kể, giúp giảm con số sữa bột nhập khẩu về pha lại từ 92% của năm 2008 xuống còn hơn 60% ở thời điểm hiện tại.
Một năm sau, tập đoàn đã khánh thành nhà máy sản xuất nước tinh khiết, thảo dược và hoa quả Núi Tiên tại Nghệ An; xây dựng trang trại bò sữa tập trung ứng dụng công nghệ cao 20.000 con tại Thanh Hóa Đến năm 2020, xây dựng dự án chăn nuôi bò sữa tập trung công nghệ cao quy mô lớn nhất Đồng bằng sông Cửu Long (An Giang) và Tây nguyên (Kom Tum); khánh thành trang trại TH tại Phú Yên đón đàn bò sữa cao sản thuần chủng đầu tiên. Cũng trong thời dịch, Tập đoàn TH đã trao gửi 75.000 ly sữa, nước trái cây cho vùng dịch Covid-19 tại miền trung Việt Nam; tặng 1 triệu ly sữa cho các khu cách ly Covid-19 thời điểm dịch bệnh diễn biến phức tạp và khó lường.
Các dự án của Công ty CP Thực phẩm sữa TH nằm trong chiến lược chung của Tập đoàn
TH theo hướng kinh tế xanh – kinh tế tuần hoàn, là mô hình kinh tế thế giới đang chuyển mình vì sự phát triển bền vững và nhất quán tôn chỉ “Trân quý Mẹ Thiên Nhiên” và “Vì hạnh phúc đích thực” TH theo đuổi hàng chục năm qua.
Ngoài ra, để sản phẩm đến tay người tiêu dùng dễ dàng, bên cạnh việc đưa hàng đến các siêu thị, TH Milk còn xây dựng hệ thống các cửa hàng bán lẻ riêng, TH Mart là điểm mấu chốt quan trọng trong hệ thống phân phối của TH, nằm trong bước cuối cùng trong quy trình khép kín “từ đồng cỏ xanh tới ly sữa sạch”
1.2.2 Tầm nhìn, sứ mệnh và giá trị cốt lõi
Vào cuối tháng 12 năm 2010, TH Group chính thức giới thiệu ra thị trường về sản phẩm sữa tươi sạch TH True Milk với thông điệp “Tinh túy thiên nhiên được giữ vẹn nguyên trong từng giọt sữa tươi sạch”, có giá 33.000đ/lốc Đến năm 2013, công ty này đã đạt được doanh thu lũy kế xấp xỉ 6.000 tỷ đồng Riêng doanh thu của năm 2013 đạt 3.000 tỷ đồng. Được ra đời hơn 11 năm qua, TH True Milk đã gieo trồng cũng như gặt hái được nhiều thành tựu nhất định đáng tự hào Gia nhập thị trường Việt Nam từ năm 2010, công ty luôn hướng đến mục tiêu cho ra đời những sản phẩm “sữa tươi sạch” đúng nghĩa nhất, với đàn bò lên đến 45.000 con được nhập khẩu và chăm sóc theo chế độ đặc biệt.
Tầm nhìn: TH hướng đến xây dựng một tương lai bền vững, thông qua các hoạt động kinh doanh, nỗ lực để:
- Cung cấp các sản phẩm hữu cơ, tự nhiên, an toàn với chất lượng tốt nhất
- Là doanh nghiệp hàng đầu thế giới trong các lĩnh vực cung cấp thực phẩm sạch có nguồn gốc thiên nhiên, đóng góp cho xã hội các sản phẩm và dịch vụ thực sự cho phép chúng ta sống hạnh phúc và mạnh khỏe
- Xây dựng một tương lai bền vững cho thế hệ tương lai, hài hòa với
Mẹ Trái Đất, hài hòa với con người và cộng đồng trên hành tinh chúng ta
- Thiết lập “hệ sinh thái” doanh nghiệp khỏe mạnh và tự vững, định hướng bởi các nguyên tắc kinh tế tuần hoàn
- Áp dụng công nghệ cao kết hợp công nghệ sinh học, gắn liền với cam kết “Đảm bảo hoàn toàn từ thiên nhiên”
Sứ mệnh viết tiếp ước mơ “cải thiện tầm vóc Việt”, TH True Milk đã không ngừng nỗ lực cải tiến, mang đến các sản phẩm sữa tươi nguyên chất, được làm từ nguồn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên, đảm bảo nguyên vẹn các vi chất dinh dưỡng, thúc đẩy tăng cường trí lực và thể lực cho mọi trẻ em Việt Nam.
Thương hiệu TH được xây dựng dựa trên 5 giá trị cốt lõi :
- Vì hạnh phúc đích thực
- Vì sức khỏe cộng đồng
- Hoàn toàn từ thiên nhiên
- Thân thiện với môi trường - Tư duy vượt trội
KẾ HOẠCH THỰC HIỆN
PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH
1.2 Tổng quan Công ty Cổ phần thực phẩm sữa TH 2
1.2.2 Tầm nhìn, sứ mệnh và giá trị cốt lõi 4
1.3 Tổng quan dòng sản phẩm nước giải khát 6
3.1 Môi trường ngành và đối thủ 14
3.2.1 Nguồn lực và năng lực của doanh nghiệp 21
3.2.2 Cơ cấu sản phẩm hiện tại 22
3.2.3 Kết quả hoạt động quá khứ 23
3.2.4 Mối quan hệ Kinh doanh - Marketing 24
4 PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG (SWOT) 25
5.1 Phân khúc khách hàng (Segmentation) 28
5.2 Thị trường mục tiêu (Targeting) 29
5.3 Định vị sản phẩm trên thị trường (Positioning) 30
6 MỤC TIÊU VÀ ĐỊNH HƯỚNG CHIẾN LƯỢC MARKETING 30
6.1 Mục đích và mục tiêu Marketing 30
6.2 Định hướng chiến lược Marketing 32
6.2.2 Chiến lược thị trường mục tiêu 33
7 CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX (4PS) 34
7.1.1 Chiến lược tạo ra nhiều sự lựa chọn cho nhiều nhóm khách hàng 34
7.1.3 Dịch vụ hỗ trợ sản phẩm 37
7.2.2 Chiến lược thâm nhập thị trường 38
7.3.1 Kênh phân phối trực tiếp 39
7.3.2 Kênh phân phối gián tiếp 41
7.4.3 Quan hệ công chúng (PR) 46
10 ĐÁNH GIÁ, ĐO LƯỜNG VÀ KIỂM SOÁT 51
Thời kì phát triển và hội nhập cực rộng mở của nền kinh tế hiện nay, đặc biệt là từ sau khi Việt Nam gia nhập WTO (Tổ chức thương mại thế giới) và kí kết 13 hiệp định FTA (Hiệp định thương mại tự do) hay CPTPP, nền kinh tế đất nước ngày càng hội nhập sâu rộng, thăng hạng đáng kể so với khu vực và thế giới Để gặt hái những thành công như hiện tại, chúng ta không thể không nhắc đến tầm quan trọng của các kế hoạch marketing, vì nó nhằm giúp các doanh nghiệp tăng khả năng cạnh tranh giữa các đối thủ với nhau, không chỉ các doạnh nghiệp thị trường trong nước mà còn các doanh nghiệp ngoài nước. Marketing không chỉ là chức năng trong hoạt động kinh doanh, mà còn là một triết lý sống hay là một đốt xương sống dẫn dắt, là trụ đứng của toàn bộ hoạt động của doanh nghiệp trong việc phát hiện, thoả mãn và đáp ứng nhu cầu khách hàng
Thời đại toàn cầu hóa, khoa học kỹ thuật phát triển như vũ bão, môi trường càng ngày càng xấu đi marketing sẽ phải đối mặt với những thách thức mới và phát triển đổi mới không ngừng Bắt được xu thế đó, trong những năm qua, bằng nhiều nỗ lực doanh TH đã duy trì vai trò của mình trên thị trường trong nước và cạnh tranh hiệu quả với các nhãn hiệu nước ngoài Nhắc tới TH True Milk thì ai cũng nghĩ ngay đến sản phẩm sữa nước đình đám của doanh nghiệp Với sản phẩm sữa nước chiếm đến 40% thị phần sữa tươi Việt Nam hiện nay, cũng không kém phần được chú trọng và quan trọng đối với TH hiện nay chính là những sản phẩm khác Điển hình như dòng sản phẩm Thức uống giải khát mà doanh nghiệp TH đang chú trọng phát triển Với tiềm năng và sự phát triển của ngành hàng thực phẩm cùng với sự phát triển công nghệ đã hình thành những xu thế tiêu dùng mới Trong đó, người tiêu dùng có xu hướng lựa chọn thực phẩm sạch, có nguồn gốc hữu cơ, thân thiện với môi trường, và chi trả khoản tiền cao hơn cho bữa ăn hằng ngày Có khoảng 86% người tiêu dùng Hà Nội và TP.HCM đã lựa chọn các sản phẩm tự nhiên và hữu cơ, hoặc các sản phẩm đúng mùa vụ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe Hơn nữa, giới trẻ Việt sẵn sàng chi trả để được thưởng thức các loại thực phẩm, đồ uống ngon và lạ Cùng với sự phát triển của công nghệ, họ dễ dàng truy cập các xu thế ẩm thực mới nhất qua mạng xã hội và đặt hàng thông qua các ứng dụng cho phép tìm kiếm địa điểm ăn uống, giao đồ ăn và đặt bàn khiến thị trường ẩm thực trở nên sôi động hơn Có thể thấy, ngành hàng nước giải khátViệt Nam chắc chắn sẽ chứng kiến những bước đột phá Nhận thức được điều đó, doanh nghiệp TH đã không ngừng chú trọng đầu tư với sự phát triển của dòng sản phẩm này, chắc hẳn trong thời gian tới với dấu ấn về nguồn dinh dưỡng lành mạnh nhất từ những cánh đồng TH mà thiên nhiên ban tặng, thị trường của doanh nghiệp sẽ hoàn toàn rộng mở và đầy tiềm năng.
Tiểu luận Xây dựng kế hoạch Marketing với đề tài “ Xây dựng kế hoạch Marketing Dòng sản phẩm Thức uống giải khát của Công ty cổ phần Thực phẩm sữa TH” tại thị trường Việt Nam nhằm vận dụng những kiến thức đã học và áp dụng đưa ra những kế hoạch marketing bài bản cho doang nghiệp Từ đó, củng cố lại kiến thức và vận dụng những kiến thức đã học đưa ra nhận định về tính chặt chẽ về kế hoạch marketing của doanh nghiệp TH, đóng góp ý kiến cho chiến lược phát triển dòng sản phẩm Thức uống giải khát: TH true Juice Milk, TH true Juice Drink, TH true Juice Smoothie/Nectar, TH true Rice, và TH true Tea của tập đoàn TH Bài tiểu luận gồm 11 chương Chương 1 giới thiệu tổng quan về công ty và đề tài, tổng quan về dòng sản phẩm Chương 2 trình bày khái quát môi trường vĩ mô đối với doanh nghiệp Chương 3 khái quát mô trường vi mô, những vấn đề bên trong doanh nghiệp TH Chuyển tới chương 4, áp dụng những vấn đề kết hợp ở bên trên – môi trường trong và ngoài và sau đó phân tích thực trạng doanh nghiệp bằng ma trận SWOT Chương
5 phân tích chiến lược STP về việc phân tích mục tiêu khách hàng và định vị sản phẩm của doanh nghiệp Chương 6 là nêu ra những mục tiêu và định hướng chiến lược cho bản kế hoạch marketing Chương 7, đề xuất chiến lược marketing mix 4Ps cho dòng sản phẩm của
TH Kế tiếp, chương 8 là kế hoạch hành động và thực hiện bản kế hoạch marketing. Chương 9 nhóm sẽ tiến hành phân tích tài chính và đưa ra ngân sách thực hiện cho bản kế hoạch Chương 10 sẽ đánh giá toàn bộ, đo lường hiệu quả và kiểm soát kế hoạch Cuối cùng kết chương 11 là kế hoạch dự phòng nhằm dự trù những trường hợp rủi ro nhất cho doanh nghiệp.
1.2 Giới thiệu công ty và dòng sản phẩm
Công ty cổ phần Thực phẩm Sữa TH, thuộc Tập đoàn TH có trụ sở đăng kí tại số 166Nguyễn Thái Học, phường Quang Trung, thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An Được thành lập dưới tư vấn tài chính của Ngân hàng thương mại cổ phần Bắc Á, TH True Milk đã bắt đầu được gây dựng vào năm 2008, với ý nghĩa TH – True Happiness (Hạnh phúc đích thực),tuy nhiên cũng có lý giải rằng đó là từ viết tắt tên của người sáng lập công ty, bà TháiHương – Người đạt danh hiệu Nữ doanh nhân quyền lực ASEAN; Top 50 Nữ doanh nhân quyền lực nhất Châu Á, bà là người đã dẫn dắt, chèo lái công ty đạt được những thành công của hiện tại.
Dự án TH true MILK được khởi công năm 2009 với việc nhập khẩu công nghệ chăn nuôi bò sữa của Israel và hàng ngàn con bò sữa đến từ New Zealand Cũng từ đây, doanh nghiệp
TH đã bắt đầu phát triển nhanh chóng, trở thành đơn vị đi đầu trong lĩnh vực sản xuất sữa tươi “sạch” Trang trại bò sữa của TH vừa xác lập kỷ lục thế giới “Cụm trang trại tập trung ứng dụng công nghệ cao với quy trình sản xuất khép kín quy mô lớn nhất thế giới”.
Vào năm 2017, tập đoàn TH đầu tư hơn 2.500 tỷ đồng chăn nuôi bò sữa công nghệ cao tại
Hà Giang Trở thành trang trại đầu tiên chuyển đổi đàn bò, dồng cỏ sang chăn nuôi, trồng trọt theo tiêu chuẩn hữa cơ Châu Âu và Mỹ trên đất trồng Việt Nam Cho đến năm 2018, Công ty TH đã cán mốc doanh thu hơn 7.000 tỷ đồng, vượt nhanh hơn lộ trình mà ban lãnh đạo đã đặt ra Thành tích này có được nhờ sự tăng trưởng vượt bậc của sản phẩm sữa tươi. Chỉ sau 10 năm, số lượng sữa trong nước tăng đáng kể, giúp giảm con số sữa bột nhập khẩu về pha lại từ 92% của năm 2008 xuống còn hơn 60% ở thời điểm hiện tại.
Một năm sau, tập đoàn đã khánh thành nhà máy sản xuất nước tinh khiết, thảo dược và hoa quả Núi Tiên tại Nghệ An; xây dựng trang trại bò sữa tập trung ứng dụng công nghệ cao 20.000 con tại Thanh Hóa Đến năm 2020, xây dựng dự án chăn nuôi bò sữa tập trung công nghệ cao quy mô lớn nhất Đồng bằng sông Cửu Long (An Giang) và Tây nguyên (Kom Tum); khánh thành trang trại TH tại Phú Yên đón đàn bò sữa cao sản thuần chủng đầu tiên. Cũng trong thời dịch, Tập đoàn TH đã trao gửi 75.000 ly sữa, nước trái cây cho vùng dịch Covid-19 tại miền trung Việt Nam; tặng 1 triệu ly sữa cho các khu cách ly Covid-19 thời điểm dịch bệnh diễn biến phức tạp và khó lường.
Các dự án của Công ty CP Thực phẩm sữa TH nằm trong chiến lược chung của Tập đoàn
TH theo hướng kinh tế xanh – kinh tế tuần hoàn, là mô hình kinh tế thế giới đang chuyển mình vì sự phát triển bền vững và nhất quán tôn chỉ “Trân quý Mẹ Thiên Nhiên” và “Vì hạnh phúc đích thực” TH theo đuổi hàng chục năm qua.
Ngoài ra, để sản phẩm đến tay người tiêu dùng dễ dàng, bên cạnh việc đưa hàng đến các siêu thị, TH Milk còn xây dựng hệ thống các cửa hàng bán lẻ riêng, TH Mart là điểm mấu chốt quan trọng trong hệ thống phân phối của TH, nằm trong bước cuối cùng trong quy trình khép kín “từ đồng cỏ xanh tới ly sữa sạch”
1.2.2 Tầm nhìn, sứ mệnh và giá trị cốt lõi
Vào cuối tháng 12 năm 2010, TH Group chính thức giới thiệu ra thị trường về sản phẩm sữa tươi sạch TH True Milk với thông điệp “Tinh túy thiên nhiên được giữ vẹn nguyên trong từng giọt sữa tươi sạch”, có giá 33.000đ/lốc Đến năm 2013, công ty này đã đạt được doanh thu lũy kế xấp xỉ 6.000 tỷ đồng Riêng doanh thu của năm 2013 đạt 3.000 tỷ đồng. Được ra đời hơn 11 năm qua, TH True Milk đã gieo trồng cũng như gặt hái được nhiều thành tựu nhất định đáng tự hào Gia nhập thị trường Việt Nam từ năm 2010, công ty luôn hướng đến mục tiêu cho ra đời những sản phẩm “sữa tươi sạch” đúng nghĩa nhất, với đàn bò lên đến 45.000 con được nhập khẩu và chăm sóc theo chế độ đặc biệt.
Tầm nhìn: TH hướng đến xây dựng một tương lai bền vững, thông qua các hoạt động kinh doanh, nỗ lực để:
- Cung cấp các sản phẩm hữu cơ, tự nhiên, an toàn với chất lượng tốt nhất
- Là doanh nghiệp hàng đầu thế giới trong các lĩnh vực cung cấp thực phẩm sạch có nguồn gốc thiên nhiên, đóng góp cho xã hội các sản phẩm và dịch vụ thực sự cho phép chúng ta sống hạnh phúc và mạnh khỏe
- Xây dựng một tương lai bền vững cho thế hệ tương lai, hài hòa với
Mẹ Trái Đất, hài hòa với con người và cộng đồng trên hành tinh chúng ta
- Thiết lập “hệ sinh thái” doanh nghiệp khỏe mạnh và tự vững, định hướng bởi các nguyên tắc kinh tế tuần hoàn
- Áp dụng công nghệ cao kết hợp công nghệ sinh học, gắn liền với cam kết “Đảm bảo hoàn toàn từ thiên nhiên”
Sứ mệnh viết tiếp ước mơ “cải thiện tầm vóc Việt”, TH True Milk đã không ngừng nỗ lực cải tiến, mang đến các sản phẩm sữa tươi nguyên chất, được làm từ nguồn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên, đảm bảo nguyên vẹn các vi chất dinh dưỡng, thúc đẩy tăng cường trí lực và thể lực cho mọi trẻ em Việt Nam.
Thương hiệu TH được xây dựng dựa trên 5 giá trị cốt lõi :
- Vì hạnh phúc đích thực
- Vì sức khỏe cộng đồng
- Hoàn toàn từ thiên nhiên
- Thân thiện với môi trường - Tư duy vượt trội