Giá trị về sức khỏe Trái cây là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu được tiêu thụ ít, bao gồm kali, chất xơ, vitamin c và folate (axit folic). Chế độ ăn giàu kali có thể giúp duy trì huyết áp khỏe mạnh. Chất xơ từ trái cây, giúp giảm lượng cholesterol trong máu và có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Chất xơ rất quan trọng đối với chức năng của ruột. Nó giúp giảm táo bón và bệnh túi thừa. Thực phẩm chứa chất xơ như trái cây giúp mang lại cảm giác no lâu với ít calo hơn. Vitamin C rất quan trọng cho sự phát triển và sửa chữa của tất cả các mô cơ thể, giúp thúc đẩy quá trình phục hồi các vết cắt và vết thương, đồng thời giữ cho răng và nướu khỏe mạnh. Giá trị về thẩm mỹ Làm quà tặng, thâm bệnh,…
ĐỀ TÀI: LẬP KẾ HOẠCH DỰ ÁN CỬA HÀNG TRÁI CÂY SẠCH Thành viên MƠ HÌNH CANVAT KINH DOANH TRÁI CÂY SẠCH Đối tác -NCC: Nông sản Thái Thịnh Công ty TNHH Thái Thịnh - NPP: Các siêu thị Kazan - Nhà hàng, khách sạn Elever Hoạt động - 2h30 sáng nhận trái từ nơng sản Thái Thịnh - 4h sáng trái tới cửa hàng - Bộ phận phụ trách phân loại, đóng gói, dán tem, - Bày lên kệ trưng bày - Bộ phận quản lý phân phối hàng đến đơn vị đặt trái 1.Giá trị cốt lõi - Cửa hàng cung cấp loại trái tươi sạch, vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm đảm bảo sức khỏe cho khách hàng - Trái có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng - Chứa calo nguồn tuyệt vời vitamin, khoáng chất - Đồng thời chứa chống oxy hóa axit folic nên giúp làm giảm huyết áp, tránh bệnh tim mạch Quan hệ khách hàng Thu hút khách hàng: - Khai trương (1 tháng đầu tiên) khách hàng giảm 10% tư vấn lễ cúng miễn phí - Có voucher giảm 15% riêng cho khách hàng lần đến cửa hàng mua từ 50.000đ Giữ chân khách hàng - Khuyến mãi, tri ân 20% vào dịp sinh nhật khách hàng vào ngày lễ lớn - Giảm giá ship đơn giản nhắn gủi lời chúc mừng tốt đẹp nhân ngày lễ lớn cho tất khách hàng Nguyên liệu - Các loại trái nhập trực tiếp từ nơng sảnThái Thịnh có chứng nhận Phytosanitary Certificate Health Certificate - Máy kiểm tra an toàn thực phẩm, máy đo nitrat trái loại Doanh thu Kênh phân phối (đa kênh) Doanh thutạitừcửa loại141 trái - Kênh trực tiếp hàng: Ancây: Dương Vương, phường 8, Nhãn xuồng 43x100 = 4.300tr Quận 5, Tp HCM Camgián xồntiếp: thơng 28x120 = 3.360tr - Kênh qua app, website nhận đơn đặt hàng Quýt đường = 3.150tr sàn TMĐT35x90 như: Shopee, Zalo, Facebook, Youtube, Thanh Long 27x80 = 2.160tr Instagram Chôm chôm thái 15x140 = 2.100tr Khách hàng mục tiêu - Các bà nội trợ khu vực gần - Những người có thu nhập - Những khách hàng trọng đến sức khỏe - Chung cư, nhà hàng khách sạn - Những người tìm kiếm sản phẩm có chất lượng đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng Giá trị cốt lõi - Cửa hàng cung cấp loại trái nhiệt đới, Việt Nam, cấp giấy chứng nhận đăng kí nhãn hiệu hàng hóa - Khách hàng mua trái dạng: + Giỏ trái + Mua lẻ + Trái cắt sẳn (bán cho nhân viên văn phòng) Giá trị cung cấp cho khách hàng • Giá trị sức khỏe - Trái nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu tiêu thụ ít, bao gồm kali, chất xơ, vitamin c folate (axit folic) Chế độ ăn giàu kali giúp trì huyết áp khỏe mạnh - Chất xơ từ trái cây, giúp giảm lượng cholesterol máu giảm nguy mắc bệnh tim - Chất xơ quan trọng chức ruột Nó giúp giảm táo bón bệnh túi thừa Thực phẩm chứa chất xơ trái giúp mang lại cảm giác no lâu với calo Vitamin C quan trọng cho phát triển sửa chữa tất mô thể, giúp thúc đẩy trình phục hồi vết cắt vết thương, đồng thời giữ cho nướu khỏe mạnh • Giá trị thẩm mỹ - Làm quà tặng, thâm bệnh,… Đối thủ cạnh tranh lớn Lợi chất lượng ● Các loại trái cửa hàng kinh doanh trái nội việc thu mua, lựa chọn trái tốt ● Khơng tốn nhiều thời gian vận chuyển, việc sử dụng chất bảo vệ thực vật trái hiểm soát tốt ● Các loại trái thu mua nhà vườn chuyên trồng trái đạt chuẩn Do chất lượng trái đảm bảo ● Giá mua loại trái ổn định hơn, rẻ so với mua loại trái nhập Khách hàng mục tiêu - Các bà nội trợ khu vực gần - Những người có thu nhập - Những khách hàng trọng đến sức khỏe - Chung cư, nhà hàng khách sạn - Những người tìm kiếm sản phẩm có chất lượng đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng Kênh phân phối Kênh bán hàng trực tiếp Địa điểm: 141 An Dương Vương, phường 8, Quận 5, Tp HCM Ánh sáng : Hài hòa tone màu chủ đạo trắng, vàng tinh tế chuyên nghiệp tạo cảm giác ấm áp gia đình khách hàng bước vào cửa hàng Truyền thông Thông điệp : Fruitarian day Chế độ ăn trái tươi có hàm lượng chất xơ, vitamin dồi giúp thể đào thải độc tố, giảm bớt lượng calo nạp vào thể nhờ giảm cân giúp giảm tải cho hệ tiêu hóa Một số người cịn theo chế độ ăn lý đạo đức, tương tự ăn chay cách làm thể thời gian ngắn Mục tiêu chiến lược Sau ngày áp dụng Fruitarian Diet bạn nhận thấy bụng phẳng chút vào sáng hơm sau, đặc biệt, thể nhẹ nhõm, thoải mái thành cơng bỏ thói ăn đồ ăn nhanh =>Chế độ ăn giúp nhận tầm quan trọng thực phẩm tươi thay dùng đồ đóng gói, chế biến sẵn dạy tơi cách lắng nghe thể Chi phí Chi phí đầu tư ban đầu Nội dung Số lượng Thành tiền Cọc mặt tháng 30.000.000 Thuê mặt 12 tháng 120.000.000 Máy đo nitrat 6.500.000 Máy POS (tính tiền) 16.000.000 Rổ nhựa 40 2.000.000 Kệ bày trái 10 10.000.000 Bảng hiệu 2.500.000 Cái cân 900.000 Tủ mát 75.000.000 Chi phí dự phịng 10.000.000 TỔNG 272.900.000