Untitled ĐẠI HỌC UEH TRƯỜNG KINH DOANH KHOA KINH DOANH QUỐC TẾ MARKETING DỰ ÁN CUỐI KỲ MÔN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG NHÓM 11 QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN MAY VIỆT TIẾN Giáo viên hướng dẫn[.]
lOMoARcPSD|22243775 ĐẠI HỌC UEH TRƯỜNG KINH DOANH KHOA KINH DOANH QUỐC TẾ - MARKETING DỰ ÁN CUỐI KỲ MÔN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG NHÓM 11 QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN MAY VIỆT TIẾN Giáo viên hướng dẫn: TS Nguyễn Văn Dũng Lớp học phần : 22C1BUS50304802 TP Hồ Chí Minh, ngày 12 tháng 12 năm 2022 lOMoARcPSD|22243775 THƠNG TIN THÀNH VIÊN NHĨM 11 STT HỌ VÀ TÊN Nguyễn Hà An Nguyễn Quốc Hưng Bùi Đình Long Nguyễn Thị Trúc Vy MSSV 31201021328 31201022290 31201021405 31201022928 EMAIL annguyen.31201021328@st.ueh.edu.vn hungnguyen.31201022290@st.ueh.edu.vn longbui.31201021405@st.ueh.edu.vn vynguyen.31201022928@st.ueh.edu.vn BẢNG ĐÁNH GIÁ HỌ VÀ TÊN Nguyễn Hà An Nguyễn Quốc Hưng Bùi Đình Long Nguyễn Thị Trúc Vy PHÂN CƠNG CƠNG VIỆC Tìm tài liệu, làm phần Hồn thiện làm Tìm tài liệu, làm phần Tìm tài liệu, làm phần Tìm tài liệu, làm phần 1,2 Hoàn thiện làm MỨC ĐỘ ĐÓNG GÓP 25% 25% 25% 25% lOMoARcPSD|22243775 Mục lục TĨM LƯỢC Tóm tắt ý nghĩa…………………………………………………………………………………….… Tính cấp thiết……………………………………………………………………………………………5 NỘI DUNG Giới thiệu doanh nghiệp sơ lược bối cảnh ngành mà doanh nghiệp tham gia, cập hết năm 2021 1.1 Giới thiệu công ty cổ phần may Việt Tiến 1.2 Sơ lược bối cảnh ngành Công ty cổ phần may Việt Tiến tham gia, cập nhật hết năm 2021 Vẽ sơ đồ mô tả sơ lược quy trình chuỗi cung ứng nội địa doanh nghiệp Yêu cầu làm rõ luồng dịch chuyển (flow) chuỗi cung ứng 2.1 Dòng chảy sản phẩm (Physical Flow): 2.2 Dịng chảy thơng tin (Information flow): 2.3 Dịng chảy tiền (Monetary flow): Trình bày hoạt động quản lý chuỗi cung ứng nội địa sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp theo khung SCOR: .9 3.1.1 Yếếu tốế cạnh tranh ưu tến nhấết 3.1.2 Đốếi thủ cạnh tranh trực tếếp 3.1.3 Nhận xét vếề hiệu chiếến lược 3.1.3.1 Thành cống: 10 10 3.1.3.2 Hạn chếế 10 3.2 Source(cung ứng nguyên vật liệu, hàng hóa) 10 3.3.1 Dịng chảy quy trình sản xuấết 3.3.1.1 Dịng chảy sản phẩm: 11 3.3.1.2 Dòng chảy thống tn 11 11 3.3.1.3 Dịng chảy tếền 11 3.3.2 Quy trình tổ chức 11 3.4 Delivery(giao hàng) 12 3.4.1 Cấếu trúc kếnh phấn phốếi 12 3.4.2 Kiểu tổ chức kếnh 12 3.4.3 Quản lý kếnh 13 lOMoARcPSD|22243775 3.4.4 Đánh giá vếề hệ thốếng kếnh phấn phốếi c Vi ệt Tiếến 13 3.4.4.1 Ưu điểm 13 3.4.4.2 Nhược điểm 13 3.4.5 Phấn tch yếếu tốế bến yếếu tốế bến ngồi DN có tác đ ộng đếến quyếết đ ịnh l ựa ch ọn đ ịa điểm Việt Tiếến 13 3.5 Return(trả hàng) 14 Định hướng phát triển chiến lược Việt Tiến .15 4.1 Định hướng chiến lược 15 4.2 Giải pháp thực 15 4.2.1 Ứng dụng mố hình 5S vào hoạt động quản lý 16 4.2.2 Cấn bằềng dấy chuyển sảnjxuấết (Heijunka) 17 4.2.3 Tiếu chuẩn hoá cống việc 19 Nhận xét Kết luận 21 5.1 Nhận xét tính hiệu tồn hoạt động quản lý chuỗi cung ứng Việt Tiến 21 5.1.1 Nhận xét khía cạnh 21 5.1.2 Nhận xét chung: 22 5.2 Kết luận vai trò quản lý chuỗi cung ứng kinh tế nói chung doanh nghiệp Việt Tiến nói riêng bối cảnh biến động ngày 22 TÀI LIỆU THAM KHẢO lOMoARcPSD|22243775 TÓM LƯỢC Tóm tắt ý nghĩa Chuỗi cung ứng có vai trị lớn, ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động sản xuất kinh doanh công ty Hoạt động quản trị chuỗi cung ứng tốt giúp doanh nghiệp đạt lợi cạnh tranh, có chỗ đứng thị trường, mở rộng chiến lược khả vươn xa doanh nghiệp Công ty Việt Tiến nắm bắt thay đổi, xu hướng thị trường, đưa chiến lược cho công ty để tạo dựng phát triển thương hiệu cơng ty, nhãn hiệu hàng hóa, mở rộng kênh phân phối nước quốc tế Tính cần thiết “Xây dựng quản trị chuỗi cung ứng hiệu vấn đề doanh nghiệp quan tâm Chuỗi cung ứng tối ưu giúp cho hoạt động doanh nghiệp vận hành nhịp nhàng hơn, có khả đáp ứng khách hàng mức cao với thời gian chi phí thấp Đồng thời, hệ thống thông tin tổ chức khoa học cập nhật chia sẻ thường xuyên giúp phận chuỗi phối hợp ăn ý với nhau, nhằm phản ứng nhanh nhạy với biến động thường xuyên liên tục môi trường kinh doanh Từ nhận thức vai trò quản trị chuỗi cung ứng doanh nghiệp, thực tế thực trạng thấy Công ty cổ phần may Việt Tiến trình nghiên cứu, chúng em chọn đề tài nghiên cứu “Quản trị chuỗi cung ứng công ty may Việt Tiến” Từ việc đánh giá phân tích hoạt động quản lý chuỗi cung ứng nội địa Việt Tiến nhận xét tính hiệu quả, qua định hướng chiến lược, hoạch mà công ty Việt Tiến phải thực hiện” lOMoARcPSD|22243775 NỘI DUNG Giới thiệu doanh nghiệp sơ lược bối cảnh ngành mà doanh nghiệp tham gia, cập hết năm 2021 1.1 Giới thiệu công ty cổ phần may Việt Tiến Việt Tiến công ty may thành lập năm 1975, với tiền thân nhà máy “Thái Bình Dương Kỹ Nghệ Công Ty” Năm 2007, Bộ Công Thương phê duyệt cổ phần hóa đổi tên thành Tổng cơng ty cổ phần May Việt Tiến Cơng ty có tên tiếng Anh “VIETTIEN GARMENT CORPORATION” (tên viết tắt: VTEC) Xí nghiệp thành lập cổ đơng góp vốn, doanh nhân người Hoa làm giám đốc - Sâm Hào Tài Hiện nay, công ty ông Bùi Văn Tiến, thành viên hội đồng quản trị kiêm tổng giám đốc người đại diện theo pháp luật Việt Tiến công ty sản xuất kinh doanh đa dạng loại mặt hàng, từ may mặc, đầu tư xây dựng bất động sản, khu cơng nghiệp; giao nhận vận chuyển hàng hóa xuất nhập đầu tư kinh doanh tài Nhưng điểm bật làm nên thương hiệu họ ngành dệt may Họ kinh doanh sản xuất quần áo loại, nguyên phụ liệu ngành dệt may thiết bị, máy móc, phụ tùng ngành may cơng nghiệp Hệ thống công ty cửa hàng trải dài từ Bắc tới Nam *Các thương hiệu Công ty cổ phần may Việt Tiến - Viettien: chuyên sản xuất kinh doanh thời trang cơng sở, thiên hướng tính lịch sự, trang trọng - Manhattan: phong cách thời trang kiểu Mỹ - San Sciaro: phong cách thời trang kiểu Ý - Smart Casual: kết hợp hoàn hảo lịch lãm Viettien thoải mái tiện dụng cho khách hàng lOMoARcPSD|22243775 - TT-up: dòng sản phẩm có phong cách thời trang đại - Việt Long: gồm dòng sản phẩm mang phong cách thời trang cơng sở, dịng sản phẩm có phong cách thoải mái thuận tiện cho khách hàng - Vee Scandy: dòng thời trang phù hợp với giới trẻ, động 1.2 Sơ lược bối cảnh ngành Công ty cổ phần may Việt Tiến tham gia, cập nhật hết năm 2021 Công ty Việt Tiến vận hành trì ổn định mơ hình Cơng ty mẹ - Cơng ty có quy mơ lớn với dàn thiết bị tối tân, tiết kiệm lượng, áp dụng công nghệ sản xuất tự động tiên tiến Công ty cổ phần may Việt Tiến đặt mục tiêu mở rộng chuỗi cửa hàng nước thị trường quốc tế, hướng tới trở thành công ty đứng đầu ngành dệt may tương lai Họ tạo dựng chỗ đứng cho thị trường châu Âu khu vực Đông Nam Á Đã chiếm lĩnh thị phần lớn thời trang công sở quốc gia tiên tiến Nhật Bản chiếm 27% sản lượng, Hoa Kỳ 20%, EU 13%, thị trường khác 40% (theo cấu thị trường xuất năm 2020) Một triết lý thương hiệu đầy tự hào: “Việt Tiến – Việt Nam tiến lên”, tin tưởng ghi danh Việt Nam đồ thời trang giới với chuẩn bị kỹ lưỡng với chiến lược dài hạn tiền đề bước tiến vững Vẽ sơ đồ mơ tả sơ lược quy trình chuỗi cung ứng nội địa doanh nghiệp Yêu cầu làm rõ luồng dịch chuyển (flow) chuỗi cung ứng lOMoARcPSD|22243775 2.1 Dòng chảy sản phẩm (Physical Flow): Cơng ty Việt Tiến vận hành hình thức dịng chảy hàng hóa thơng qua đơn vị bán lẻ Để dễ dàng tiếp cận với người tiêu dùng, công ty cho mở 20 cửa hàng 300 đại lý nước để kinh doanh sản phẩm mang thương hiệu Đây phương thức giao hàng quen thuộc thương mại nước ta, người tiêu dùng có nhu cầu sử dụng đến trực tiếp kênh phân phối cửa hàng để mua hàng Để sản xuất sản phẩm phải trải qua nhiều quy trình, cụ thể bước sau: Nhận kế hoạch sản xuất → Thiết kế công nghệ → Đặt nhận vật tư → Cắt → Kiểm tra phân loại phôi → In, thêu có → Kiểm tra phân loại phơi → May → Thu hóa phân loại → Phúc tra trước, là, bao gói → Kiểm tra chất lượng, là, bao gói → Phúc tra sau, là, bao gói → Kiểm tra tổng → Lưu kho đóng hịm → Nhập kho công → Xuất cho khách hàng Lưu ý rằng, sản phẩm hoàn thiện nhập vào kho, xuất chi nhánh, nhà phân phối chuyển đến tay khách hàng Trong trường hợp hàng bị lỗi, sản phẩm bị gửi trả lại công xưởng sản xuất 2.2 Dịng chảy thơng tin (Information flow): Chính dòng chảy kế hoạch → Chỉ thị → Báo cáo Theo nguyên tắc ngành sản xuất, nhà sản xuất không sản xuất sản phẩm mà muốn, mà phải sản xuất sản phẩm mà khách hàng cần mua lOMoARcPSD|22243775 “Công ty cổ phần may Việt Tiến phải điều tra thị trường, lên kế hoạch, phát triển sản phẩm, đến kế hoạch sản xuất Trên sở kế hoạch xây dựng, hoạt động sản xuất tiến hành theo thị đưa Dòng chảy chạy song hành với “dòng chảy sản phẩm” Bộ phận sản xuất công ty Việt Tiến dựa thị có sẵn để lắp ráp sản phẩm xuất hàng theo đơn đặt hàng người tiêu dùng Hoạt động sản xuất kiểm tra thường xuyên thông qua việc báo cáo thực tích từ phận sản xuất Trong trường hợp có sai lệch so với thị, cần đưa đối sách để điều chỉnh Dịng chảy thơng tin lưu thông đồng nghĩa với trạng thái cơng việc tiến hành sn sẻ Vì vậy, dịng chảy thông tin ảnh hưởng lớn tới chất lượng tốc độ cơng việc.” 2.3 Dịng chảy tiền (Monetary flow): Đây yếu tố trì sống công xưởng, công ty Công ty cổ phần may Việt Tiến cần phải toán tiền mua nguyên vật liệu Họ khoản tiền lớn đầu tư thiết bị đại, trả lương cho nhân viên để làm sản phẩm Sau họ bán sản phẩm với giá cao chi phí bỏ để thu lại tiền, tạo lợi nhuận tái đầu tư vào sản xuất Những công ty ngày lớn mạnh họ họ kiếm nhiều tiền, khơng hoạt động hiệu quả, họ rơi vào tình trạng bị thua lỗ có nguy dẫn đến phá sản Tóm lại ba dịng chảy có mối quan hệ mật thiết với nhau, bỗ trợ cho Nếu ba dịng chảy sản phẩm, dịng chảy thơng tin dịng chảy tiền khơng hoạt động chặt chẽ với làm cho cơng ty rơi vào tình trạng đáng cảnh báo Trình bày hoạt động quản lý chuỗi cung ứng nội địa sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp theo khung SCOR: 3.1 Plan (lập kế hoạch) 3.1.1 Yếu tố cạnh tranh ưu tiên Việt“Tiến khẳng định việc lấy chất lượng sản phẩm tiêu chí cạnh tranh hàng đầu Chất lượng yếu tố hàng đầu lựa chọn xưởng may đồng phục công sở Việc lựa chọn xưởng may có giá rẻ cần đảm bảo chất lượng phù hợp Việt Tiến đưa mẫu sản phẩm ngày tốt hơn, phong phú làm hài lòng đối tượng khách hàng Sản phẩm thay sản phẩm khác thỏa mãn nhu cầu người tiêu dùng.Với chiến lược kinh doanh sản phẩm may sẵn công ty Việt Tiến xác định sản phẩm thay sản phẩm may đo Đây hai loại sản phẩm thỏa mãn nhu cầu quan trọng lOMoARcPSD|22243775 người tiêu dùng mặc, sản phẩm may đo coi sản phẩm thay sản phẩm may sẵn có đặc điểm khác biệt so với hàng may sẵn.” 3.1.2 Đối thủ cạnh tranh trực tiếp *Công ty Cổ phần may Nhà Bè “Công ty Cổ phần may Nhà Bè (NBC) tổng công ty gồm 34 đơn vị thành viên, 17.000 cán công nhân viên hoạt động nhiều lĩnh vực với địa bàn trải rộng khắp nước Ngoài mạnh truyền thống sản xuất sản phẩm may mặc, NBC tham gia số lĩnh vực khác sở phát huy tối đa lực sẵn có Tổng công ty đơn vị thành viên.” *Công ty cổ phần dệt may – đầu tư – thương mại Thành Công (TCG) TCG doanh nghiệp hàng đầu lĩnh vực dệt may Việt Nam, có lịch sử phát triển lâu đời “Các lĩnh vực kinh doanh là: Dệt may - Sản xuất kinh doanh sản phẩm sợi, dệt, đan kim, nhuộm may mặc Thời trang bán lẻ Bất động sản Ngồi ra, Việt Tiến cịn phải đối mặt với số đối thủ khác như: Công ty cổ phần may Hịa Thọ, Cơng ty cổ phần may Sơng Hồng, Cơng ty cổ phần may Sài Gịn 3, Cơng ty cổ phần may 10 tháng (Công ty May 10),… Các cơng ty có hệ thống phân phối rộng lớn; thủ tục, dịch vụ mở đại lý nhanh gọn, đơn giản; chủng loại sản phẩm phong phú đa dạng; màu sắc, kiểu dáng phong phú, đẹp mắt hợp thời trang; chất lượng sản phẩm tương đối đồng đều; giá trải rộng cho phân khúc thị trường; chiết khấu cho đại lý cao.” 3.1.3 Nhận xét hiệu chiến lược 3.1.3.1 Thành công: “Việt Tiến cơng ty có thương hiệu lớn Việt Nam tiêu dùng với số lượng lớn Thúc đẩy công ty may Việt Tiến ngày đổi mới, cải tiến sản phẩm cho đa dạng phong phú, đáp ứng nhu cầu ngày nhiều người tiêu dùng Phù hợp với vóc dáng số đo khách hàng; thay đổi mẫu mã, màu sắc, chi tiết theo ý khách hàng; khách hàng tư vấn, hỗ trợ thiết kế sản phẩm phù hợp…” 3.1.3.2 Hạn chế Thời gian từ lúc khách hàng đặt may sản phẩm đến lúc có sản phẩm tay thường lâu (khoảng tuần trở lên) Khi nhận sản phẩm lại khơng ý khách hàng, phải sửa đi, sửa lại thời gian 3.2 Source(cung ứng nguyên vật liệu, hàng hóa) *Về bơng vải sợi 10 lOMoARcPSD|22243775 “Trong nước Vinatex nhà cung ứng sợi chủ yếu cho Việt Tiến nhiều doanh nghiệp dệt may khác Vinatex tiến hành đầu tư xây dựng vùng nguyên liệu Tập đoàn dệt may Việt Nam cho biết ngành dệt may tập trung đầu tư sản phẩm có khả hút vốn khả phát triển cao Đó chương trình sản xuất tỷ mét vải phục vụ xuất khẩu, phấn đấu đến năm 2015 40.000 tập trung đạt suất cao Việc đầu tư phát triển nguồn nguyên phụ liệu nước làm tăng tỷ lệ nội địa hóa từ mức 30% lên tới 60% năm 2015 Việt Tiến trọng xây dựng mối quan hệ bền vững doanh nghiệp dệt may với vùng trồng dâu tằm sợi Xây dựng trung tâm giao dịch nguyên phụ liệu quy mô lớn trở thành chợ đầu mối buôn bán nguyên phụ liệu Ngồi ra, Việt Tiến cịn chủ yếu nhập nguyên phụ liệu số quốc gia Ấn Độ,Trung Quốc, Pakistan, Trung phi… nơi có nguồn cung lớn chất lượng ổn định Về máy móc thiết bị : Việt Tiến liên doanh với cơng ty Việt Thuận chuyên cung ứng sản xuất mặt hàng nút loại Việt Tiến – Tungshing chuyên sản xuất mặt hàng máy móc thiết bị phụ tùng cho ngành may hay cơng ty cổ phần khí thủ đức sản xuất máy móc thiết bị ngành may Cơng ty Tungshing sewing machine Co.Ltd (Hong Kong) hợp tác kinh doanh với Việt Tiến chuyên cung ứng thiết bị ngành may, thực dịch vụ bảo hành thiết bị may tư vấn giải pháp kĩ thuật, biện pháp sử dụng an toàn thiết bị, nâng cao hiệu suất sử dụng thiết bị may.” 3.3 Make sản xuất) 3.3.1 Dịng chảy quy trình sản xuất 3.3.1.1 Dịng chảy sản phẩm: Mọi xưởng sản xuất mua vật liệu chi tiết Sau đó, vật liệu chi tiết gia công, lắp ráp thành sản phẩm hoàn thiện “Trong số trường hợp, xưởng sản xuất gia công lắp ráp cụm chi tiết chuyển sang công xưởng khác để lắp ráp sản phẩm Sản phẩm hồn thiện sau nhập vào kho, xuất chi nhánh chuyển đến tay khách hàng Trong trường hợp hàng bị lỗi, sản phẩm bị gửi trả lại công xưởng sản xuất.” 3.3.1.2 Dịng chảy thơng tin Trong ngành sản xuất, nhà sản xuất sản xuất sản phẩm mà khách hàng mua.Vì vậy, nhà sản xuất cơng ty Việt Tiến điều tra thị trường, lên kế hoạch, phát triển sản phẩm, đến kế hoạch sản xuất “Trên sở kế hoạch xây dựng, hoạt động sản xuất tiến hành theo thị đưa Và dịng chảy ln chạy song hành với “dòng chảy sản phẩm” 11 lOMoARcPSD|22243775 Bộ phận sản xuất dựa thị có sẵn để lắp ráp sản phẩm xuất hàng theo đơn đặt hàng khách Hoạt động sản xuất kiểm tra thường xun thơng qua việc báo cáo thực tích từ phận sản xuất Trong trường hợp có sai lệch so với thị, đưa đối sách để điều chỉnh.” 3.3.1.3 Dòng chảy tiền “Các nhà sản xuất toán tiền đầy đủ mua nguyên vật liệu.Việt Tiến trọng đầu tư thiết bị, trả lương cho nhân viên để làm sản phẩm Sau bán sản phẩm với giá cao chi phí bỏ để thu lại tiền, tạo lợi nhuận tái đầu tư vào sản xuất.” 3.3.2 Quy trình tổ chức Make to Stock - Sản xuất để tồn kho: Đây phương thức sản xuất chủ yếu “Là công ty lớn với số lượng khách hàng lớn nên Việt Tiến phải sản xuất lượng hàng cung cấp đầy đủ cho nhu cầu khách hàng Việt Tiến sử dụng phương thức sản xuất dùng để sản xuất với mục đích để dự trữ hàng hóa cho dịp đặc biệt, mặt hàng có nhu cầu tăng đột biến sản phẩm tiêu dùng nhanh, thời quay vòng sản phẩm cao” 3.4 Delivery(giao hàng) 3.4.1 Cấu trúc kênh phân phối 12 lOMoARcPSD|22243775 3.4.2 Kiểu tổ chức kênh Thị trường nội địa: với kênh tiêu thụ Xây dựng cửa hàng độc lập Mở rộng hệ thống đại lý Đưa sản phẩm vào hệ thống siêu thị, trung tâm mua sắm cao cấp Thị trường nước ngồi: “Vào tháng 4/2009 thay xuất qua trung gian, Việt Tiến mở đại lý thủ đô Phnompenh - Campuchia để giới thiệu thương hiệu Việt Tiến Việt Tiến Smart Casual thị trường tiềm này” “Một năm sau đó, Việt Tiến tiếp tục mở rộng tổng đại lý Vieng Chăn (Lào) giới thiệu thương hiệu: Việt Tiến, Việt Tiến Smart Casual, San Sciaro Việt Long” 3.4.3 Quản lý kênh “Tuyển chọn thành viên kênh: Địa điểm đặt đại lý rõ ràng dễ tìm, dễ nhận biết, hợp pháp khơng bị tranh chấp Diện tích tối thiểu cửa hàng 40m2 Người đại diện ký kết hợp đồng với cơng ty có thời hạn năm Doanh thu đạt mức công ty áp dụng cho đại lý cụ thể Ưu đãi dành cho thành viên kênh: Được đổi lại sản phẩm khác thay thế, hỗ trợ biển quảng cáo, băng rôn theo chương trình cơng ty, đào tạo kỹ bán hàng, kiến thức sản phẩm, hưởng giá ưu đãi áp dụng cho đại lý cấp chương trình khuyến cơng ty.” 3.4.4 Đánh giá hệ thống kênh phân phối Việt Tiến 3.4.4.1 Ưu điểm 13 lOMoARcPSD|22243775 “Mở rộng lực sản xuất đơn vị, đẩy mạnh thực hành tiết kiệm, cải tiến hợp lý hóa sản xuất phương pháp Lean, áp dụng quy trình quản lý tiên tiến Tăng cường giá trị tăng thêm sản phẩm, đẩy nhanh tăng suất lao động, cải thiện thu nhập điều kiện làm việc cho người lao động Cơng ty có chuỗi cửa hàng phân phối sản phẩm rộng khắp nước, Việt Tiến có bước táo bạo việc xâm nhập thị trường may mặc nước ngoài” 3.4.4.2 Nhược điểm “Sự cạnh tranh gay gắt cửa hàng đại lý Việt Tiến Với số lượng đại lý, cửa hàng lớn Việt Tiến khó khăn trình quản lý Kênh phân phối vùng ven nơng thơn cịn thưa thớt Việt Tiến chưa có kiểm sốt gắt gao nên có tình trạng bán hàng giả cửa hàng hãng” 3.4.5 Phân tích yếu tố bên yếu tố bên ngồi DN có tác động đến định lựa chọn địa điểm Việt Tiến *Yếu tố bên Yếu tố lao động “Thông thường doanh nghiệp đặt đâu sử dụng nguồn lao động chủ yếu Đặc điểm nguồn lao động khả đáp ứng số lượng, chất lượng lao động, trình độ chun mơn, tay nghề ảnh hưởng trực tiếp tới suất lao động kết hoạt động sản xuất kinh doanh Việt Tiến Nguồn lao động dồi đào tạo có trình độ chun mơn, kỹ tay nghề yếu tố thu hút Ngành may mặc cần nguồn lao động phổ thông phải phân bố khu dân cư Việt Tiến chọn địa điểm nhà máy sản xuất kỹ lưỡng thơng qua việc phân tích đầy đủ, thận trọng khác biệt văn hóa cộng đồng dân cư vùng.” Cơ sở hạ tầng kinh tế “Hiện sở hạ tầng coi yếu tố quan trọng xác định địa điểm doanh nghiệp Trình độ tình hình phát triển sở hạ tầng kinh tế có sức hút thu hút tạo nên trở ngại to lớn cho định đặt vùng Nhân tố sở hạ tầng kinh tế có ảnh hưởng đến nắm bắt thông tin, nên giúp Việt Tiến phản ững sản xuất nhanh, nhạy, kịp thời với thay đổi thị trường.” *Yếu tố bên Thị trường tiêu thụ 14 lOMoARcPSD|22243775 “Trong điều kiện phát triển nay, thị trường tiêu thụ trở thành nhân tố quan trọng tác động đến định địa điểm Việt Tiến Việt Tiến thường coi việc bố trí gần nơi tiêu thụ phận chiến lược cạnh tranh gần thị trường có lợi cạnh tranh Để xác định địa điểm đặt doanh nghiệp, cần thu thập, phân tích, xử lý thông tin thị trường như: Dung lượng thị trường; cấu tính chất nhu cầu; xu hướng phát triển thị trường; tính chất tình hình cạnh tranh; đặc điểm sản phẩm loại hình kinh doanh…” Điều kiện mơi trường văn hố xã hội “Văn hoá xem nhân tố có tác động lớn đến định địa điểm doanh nghiệp Do phân tích, đánh giá yếu tố văn hố xã hội địi hỏi cần thiết khơng thể thiếu q trình xây dựng phương án xác định địa điểm doanh nghiệp Những yếu tố cộng đồng dân cư, tập quán tiêu dùng, cách sống thái độ lao động ảnh hưởng gián tiếp đến hoạt động Việt Tiến Những yếu tố lại chịu ảnh hưởng sâu sắc văn hố truyền thống dân tộc, vùng Ngồi ra, cần phải tính tới hàng loạt nhân tố xã hội khác như: sách phát triển kinh tế−xã hội vùng; sư phát triển ngành bổ trợ vùng; quy mô cộng đồng dân cư vùng tình hình xã hội; tơn giáo, tín ngưỡng, phong tục tập quán;…” 3.5 Return(trả hàng) “Sản phẩm áp dụng: sản phẩm nguyên giá Thời hạn đổi sản phẩm: Hỗ trợ đổi hàng 01 lần vòng 30 ngày kể từ ngày khách nhận hàng Điều kiện đổi trả sản phẩm: - Sản phẩm mua online website không đổi trả cửa hàng offline ( cửa hàng Viettien House, Viettien) - Sản phẩm đổi chưa sử dụng, 100%, cịn ngun nhãn mác tình trạng giống mua ban đầu - Không bị dơ bẩn, hư hỏng, khơng có mùi lạ, làm tác nhân bên sau mua sản phẩm - Sản phẩm qua sử dụng bị lỗi kỹ thuật nhà sản xuất - Sản phẩm không đổi trả - Sản phẩm không đủ điều kiện đổi nêu - Các sản phẩm đồ lót, vớ, phụ kiện 15 lOMoARcPSD|22243775 - Các sản phẩm thuộc nhóm hàng khuyến mại.” Định hướng phát triển chiến lược Việt Tiến 4.1 Định hướng chiến lược “Quy trình quản trị chuỗi cung ứng Việt Tiến phát triển định hướng theo Chuỗi cung ứng tinh gọn (Lean supply chain) Ngay Báo cáo hoạt động SXKD doanh nghiệp nêu doanh nghiệp áp dụng phương pháp Lean hoạt động quản lý chuỗi cung ứng Ngồi cịn nhận thấy điều thông qua yếu tố hoạt động doanh nghiệp, cụ thể là: Ứng dụng hệ thống Just In Time (JIT), hoạt động tổ chức sản xuất, cải tiến ứng dụng công nghệ hiệu vào quy trình sản xuất Từ giúp nâng cao suất lao động, hiệu sử dụng nguồn lực, cải thiện chất lượng sản phẩm, quản trị tồn kho hiệu hơn.” 4.2 Giải pháp thực “Quản lý chuỗi cungjứng tinh gọn nhấn mạnh cho việc giảm chi phíjvà hạn chế lãng phí q trình vậnjhành Phương pháp tậpjtrung vào hoạt động hiệu quả, hợp lý trơnjtru chuỗi cung ứng Thông thường, nhà cung cấpjcó đầu mối liên lạc bao trùm tồnjbộ công ty thống hợpjđồng để quản lý mối quan hệ bên, sau đó, mộtjmức giá chung đưa cho tất cảjcác công ty Đốijvới phương quản trị chuỗi cung ứng tinh gọn, bất cứjthứ quy trình khơng tăngjgiá trị cho khách hàng bị loại bỏ Quá trình vậnjhành chuỗi cung ứng tinh gọn liênjtục tìm cách loại bỏ khâu lãng phí chỉjthực bước làm tăng giá trị cho sảnjphẩm dịch vụ Chiến lượcjquản trị chuỗi cung ứng tinh gọn dựa vào dự báojlượng hàng tồn kho cần thiết để đáp ứng nhu cầu Trongjmột số chuỗi cung ứng tinh gọn, sảnjphẩm tạo dựa nhujcầu để không xảy việc dư thừa sảnjphẩm Cách tiếp cận tinh gọn cho phù hợp nhấtjvới thị trường khơng có biến động lớn.” “Quá trình sản xuất Leanjđược xây dựng dựa trụ cột sau: Just-in-Time (JIT): Nguyên tắcjtức thời, sản xuất vừa lúc, đúngjloại, số lượng, hệ thốngjkéo chủ trương sản xuất nhữngjgì cần thiết vào lúc cần đến Sảnjxuất thực có yêu cầujcủa công đoạn Jidoka: Tựjkiểm lỗi, chất lượng từ nguồn, làm lộjdiện trục trặc chỗ khảjnăng dừng q trình có vấn đề, ví dụ thiếu thơngjtin hay phát vấn đề chấtjlượng Khả giúp không để lọt sản phẩmjkhuyết tật/sai lỗi, giúp nhận dạng khắcjphục khu vực có vấn đề.” 16 Downloaded by tr?n hi?n (vuchinhhp24@gmail.com) lOMoARcPSD|22243775 Dựa trênjthực trạng quản trị chuỗi cung ứng cơngjty đặc thù ngành hàng, nhóm đề xuấtjcác giải pháp để vận dụng hiệu phươngjpháp Lean doanh nghiệp 4.2.1 Ứng dụng mơ hình 5S vào hoạt động quản lý “5S triếtjlý phương pháp quản lý nhằm cảijtiến môi trường làm việc, chươngjtrình hoạt động thường trực tổ chức Xuất jphát từ quan điểm, làm việcjtrong môi trường lành mạnh, khoa học tinhjthần, thể trạng thoải mái, năngjsuất lao động nâng cao, 5S phương pháp cảijtiến đơn giản mang lại hiệujquả thực tế Tên gọi 5S xuấtjphát từ chữ s đầu tiếng Nhật, dịch sangjtiếng Việt bao gồm: S1: SERI - Sàng lọc; S2: SEITON - Sắpjxếp; S3: SEISO Sạchjsẽ; S4: SEIKETSU - Săn sóc; S5: SHITSUKE - Sẵnjsàng” Lợi ích “Giúp giảmjthiểu/loại bỏ lãng phí cơng đoạn cơng việcjtrong q trình rút ngắnjthời gian vận chuyển, thời gian tìm kiếm, loại bỏjcác lỗi chủ quan conjngười; 5S giúp giảm thiểu chi phí hoạt động từ nângjcao ưu cạnh tranh; - Với mơijtrường làm việc thơng thống khoa học, 5S giúpjnâng cao an tồn sản xuất phịngjngừa rủi ro cách chủ động; Xây dựng nềnjtảng để nâng cao ý thức lao động, tạo môi trường chojviệc khuyến khích hoạtjđộng cải tiến lao động.” S1 - Sàng lọc Lên kế hoạchjvà thực sàng lọc: lọc vật dụng cần thiết rajkhỏi vật dụng khôngjcần thiết: “Lập danhjsách vật dụng cần thiết cho công việc (côngjcụ, nguyên vật liệu, tài liệu ); Xác định cáijgì cần thiết khơng cần thiết có nơi làmjviệc: vật dụng cần thiết, sốjlượng phù hợp; thứ không cần thiếtjnào cần loại hoặcjvứt bỏ; xác định lại cách tổ chức tốt hơn; Đề xuấtjphương án xử lý vật dụng không cầnjthiết Gắn thẻ đỏ cho phép nhận biếtjnhững cần loại bỏ chuyển tới khujvực đánh dấu sẵn trước xử lý Xác định mứcjđộ ưu tiên cho công việc” S2 - Sắp xếp Triết lýjđể thực S2 “Một vị trí cho thứ mọijthứ vị trí nó” “Sắp xếp bốjtrí vật dụng làm việc, bán thành phẩm hàngjhóa vị trí hợp lý chojdễ tìm, dễ lấy, dễ trả lại; 17 Downloaded by tr?n hi?n (vuchinhhp24@gmail.com) lOMoARcPSD|22243775 Sử dụng bảngjhiệu, sơn tường, kẻ đườngjbiên, sử dụng mã màu dán nhãnjthường xuyên; Tiến hànhjcải tiến, hợp lý hóa, thống nhãnjhiệu cách xếp, lưu trữ ; Ln lnjtrực quan hóa.” S3 - Sạch Nguyên tắcjcủa S3 thứ phải sẵnjsàng để sử dụng Các công việc S3jnhư sau: Xây dựng lịchjvà mục tiêu cho việc dọn dẹp với bảngjkiểm tra hạng mục công việc (Checklist) Đảm bảo dụngjcụ yêu cầu sẵn sàng đáp ứng khơngjqn hoạt động bảo trì; Giám sát vàjđánh giá kết S4 - Săn sóc “Sănjsóc hiểu việc trì định kì chuẩn hóaj3S cách có hệ thống Để đảm bảo 3S trì, cầnjthiết lập quy định phạm vi trách nhiệm 3S cá nhân, cách thức tần suất triểnjkhai 3S vị trí S4 q trình ý thức tuân thủ cán bộ, nhânjviên tổ chức rèn giũa phát triển.” S5 - Sẵn sàng “Sẵn sàng thể ý thức tựjgiác người lao động hoạt động 5S Các thành viên nhận thức rõ tầm quanjtrọng 5S, tự giác chủ động kết hợp nhuần nhuyễn chuẩn mực 5S với côngjviệc để nâng cao suất cá nhân, từ đóng góp vào tăng suất chungjcủa tể chức.” 4.2.2 Cân dây chuyển sảnjxuất (Heijunka) “Heijunka phương pháp sản xuấtjđể cân loại sản phẩm lượng sản xuất trình lắp ráp cuối cùng, nhằmjđiều chỉnh trình sản xuất theo thay đ i yêu cầu khách hàng Heijunka mộtjtrong cơng cụ để đạt trình độ sản xuất JIT Đó kỹ thuật để giúp loại bỏ cácjlãng phí (Muda, Mura, Muri) dựa nguyên tắc: tạo sản phẩm trung gian theo tốcjđộ n định nhằm cho phép trình thực theo tốc độ n địnhjvà dự báo trước Thay đổi yêu cầu lượng sản xuấtjthường gây lãng phí tất nguồn lực máy móc, người, hàng tồn nhữngjyếu tố khác cần cho sản xuất phải luôn giữ mức cao Heijunka giúp giảm giájthành nhờ việc trung bình hóa khối lượng cơng việc Heijunka 18 Downloaded by tr?n hi?n (vuchinhhp24@gmail.com) lOMoARcPSD|22243775 trung bình hóa lượngjsản xuất nhiều nhất, nhờ lượng sản xuất hàng ngày đềujđặn Khi biến động loại bỏ, sốjlượng nguyên vật liệu nhân sử dụng cách hiệu Heijunka khôngjchỉ dựa tổng số sản xuất mà cịn phải tính đến chủng loại yếu tố biến thiênjkhác.” Lợi ích “Tạo phương pháp hoạch định sảnjxuất đáp ứng hiệu nhu cầu đa dạng, thường xuyên thay đổi nhiềujkhách hàng khác cách linh hoạt Tránh lãng phí: sản xuấtjsớm cần thiết, giảm mức tồn kho thành phẩm, giảm chi phí vềjvốn Đảm bảo ổn định nguồn lực (conjngười, máy móc khơng bị q tải, căng thẳng) Giảm thời gian sản xuất đójkhả giao hàng tốt Heijunka tập trung vào việc làmjcho trình sản xuất cân bằng, đồng lượng loại sảnjphẩm với đặc điểm: Không sản xuất sản phẩm theojhướng bị theo biến động loại, lượng sản phẩm yêu cầu đặt hàngjthực tế khách hàng Căn theo đơn hàng kháchjhàng thời gian định, cân đối lại để sản xuất theo lượng loại sảnjphẩm tương tự hàng tháng, hướng tới cân sản xuất hàng tuần tốt nhấtjlà hàng ngày Các nhà quản lý cho rằng, tốt hơnjnếu nhà sản xuất tính toán nhu cầu dài hạn sản phẩm liên quan tiến hànhjsản xuất theo tốc độ ổn định Tức là, trung bình nhu cầu sản phẩm 500jđơn vị/tuần (100 đơn vị/ ngày), tiến hành sản xuất theo tốc độ cânjbằng 500 đơn vị/ tuần (100 đơn vị/ngày).” “Các nhà quản lý tính tốnjmức tồn kho tiêu chuẩn thành phẩm điểm cuối trình sản xuất trườngjhợp sản xuất theo phương thức “make-to-stock” Đối với trường hợp sản xuất theo đơn đặtjhàng (make-to-order), mức tồn kho tiêu chuẩn sản phẩm thiết lập ngayjtrước điểm tùy biến (point of customization) sản phẩm Mức độ tồn kho phụ thuộcjvào mức độ biến động đơn hàng, ổn định q trình sản xuất tần suất giaojhàng Tóm lại, Heijunka hiểu vậnjdụng cách thích hợp với loại hình doanh nghiệp, sản phẩm, kết hợp nhuần nhuyễn vớijcác công cụ Lean khác 5S, TPM, quản lý trực quan, 19 Downloaded by tr?n hi?n (vuchinhhp24@gmail.com) lOMoARcPSD|22243775 chuẩn hóa q trình giúpjdoanh nghiệp đáp ứng hiệu nhu cầu đa dạng thường xuyên thay đổi nhiều kháchjhàng cách linh hoạt.” 4.2.3 Tiêu chuẩn hố cơng việc “Tiêu chuẩn hóa cơng việc hay chuẩnjhóa quy trình làm việc quy trình hướng dẫn sản xuất quy định truyềnjđạt rõ ràng đến mức chi tiết nhằm tránh thiếu quán tự suy diễn cách thức thựcjhiện công việc Qua đó, cơng việc bố trí thực theo cách hiệu nhấtjvà người thực chất lượng cơng việc ln đảm bảo Phương phápjtiêu chuẩn hóa cơng việc đảm bảo chất lượng sản phẩm, tập trung chủ yếu vào thao tácjcủa người làm việc, cách làm việc an tồn hiệu quả, qua giúp loại bỏ cácjlãng phí.” Lợi ích “Chuẩn hóa cơng việc nhằm thực hiệnjthống hoạt động sản xuất, ngoại trừ trường hợp quy trình sản xuất cần điềujchỉnh cách có chủ ý Chuẩn hóa cơng việc giúp tổ chức đạt kết đầu mộtjcách ổn định giảm biến động người thực gây Khi quy trình chưa đượcjchuẩn hóa mức cao, người thực sáng tạo cách làm việc theo ý chủ quan củajhọ, dễ dẫn đến suy diễn kết sai Mức độ chuẩn hóa cơng việc cao cho phépjtổ chức doanh nghiệp kiểm soát tiến độ công việc, tránh gián đoạn, đồngjthời giúp tổ chức có khả mở rộng sản xuất dễ dàng thuận lợi hướng dẫn ngườijmới bắt đầu tiếp cận công việc.” Áp dụng Để thực tiêu chuẩn hóa cơng việcjcần thực theo bước sau đây: 61 Bước Liệt kê trình tự cơng việcjchuẩn Đây trình tự người thực phảijtuân thủ thực công việc, bao gồm thao tác, bước thực Việc mô tả rõ ràngjgiúp đảm bảo tất công nhân thực công việc theo cách thức tương tự nhaujvà hạn chế sai lỗi có khả gây sản phẩm chất lượng Trong điều kiện lýjtưởng, việc chi tiết hố cơng việc rõ bước thao tác cho mỗijcông nhân Bước Thiết kế nhịpjsản xuất (Takt-time) Nhịp sản xuất sử dụngjđể mô tả rõ theo dõi tốc độ quy trình cần trì công đoạn khácjnhau Đối với nhà sản xuất Lean, Takt Time quy trình sản xuất chủ độngjđiều phối giám sát để trì luồng sản xuất liên tục Bước Xác định mức tồn khojchuẩn trình 20 Downloaded by tr?n hi?n (vuchinhhp24@gmail.com)