Đang tải... (xem toàn văn)
M�C L�C ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ĐỖ THỊ MÂY PHÁT TRIểN NGUồN NHÂN LựC TRONG NGÀNH DU LịCH ở HÀ NộI HIệN NAY LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ CHÍNH TRỊ HÀ NỘI 2015 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI[.]
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ĐỖ THỊ MÂY PHÁT TRIểN NGUồN NHÂN LựC TRONG NGÀNH DU LịCH HÀ NộI HIệN NAY LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ CHÍNH TRỊ HÀ NỘI - 2015 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ĐỖ THỊ MÂY PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG NGÀNH DU LỊCH Ở HÀ NỘI HIỆN NAY Chuyên ngành : Kinh tế trị Mã số : 60 31 01 01 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ CHÍNH TRỊ NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: TS LÊ THỊ HỒNG ĐIỆP XÁC NHẬN CỦA XÁC NHẬN CỦA CHỦ TỊCH HĐ CÁN BỘ HƢỚNG DẪN CHẤM LUẬN VĂN HÀ NỘI - 2015 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chƣa đƣợc sử dụng công trình khoa học Tơi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn đƣợc cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn đƣợc rõ nguồn gốc TÁC GIẢ LUẬN VĂN LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến Tiến sỹ Lê Thị Hồng Điệp nhiệt tình hƣớng dẫn, giúp đỡ tơi suốt q trình nghiên cứu hồn thành luận văn Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến tồn thể thầy giáo, giáo Khoa Kinh tế trị, Trƣờng đại học Kinh tế - Đại học Quốc gia Hà Nội quan tâm, tham gia đóng góp ý kiến hỗ trợ tơi q trình nghiên cứu, giúp tơi có sở kiến thức phƣơng pháp nghiên cứu để hoàn thiện luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn tới quan nhƣ : Sở văn hóa - Thể thao du lich Hà Nội, Cục thống kê Hà Nội quan hữu quan khác hỗ trợ, cung cấp tài liệu, tạo điều kiện cho có sở số liệu để nghiên cứu hồn thành luận văn Hà Nội, ngày 05 tháng 02 năm 2015 MỤC LỤC DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT i DANH MỤC HÌNH VẼ - BẢNG ii DANH MỤC BIỂU ĐỒ iii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài 2.Tình hình nghiên cứu Mục đích, nhiệm vụ nghiên cứu luận văn Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu 6 Đóng góp luận văn Kết cấu luận văn CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG NGÀNH DU LỊCH 1.1 Nguồn nhân lực ngành du lịch 1.1.1 Các khái niệm 1.1.2 Vai trò nguồn nhân lực ngành du lịch 15 1.1.3 Đặc điểm nguồn nhân lực ngành du lịch 18 1.2 Phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch 21 1.2.1 Khái niệm phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch 21 1.2.2 Nội dung phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch 21 1.2.3 Các yếu tố tác động tới phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch .26 CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG NGÀNH DU LỊCH Ở HÀ NỘI HIỆN NAY 30 2.1 Khái quát ngành du lịch Hà Nội 30 2.1.1 Tài nguyên du lịch Hà Nội 30 2.1.2 Về Giao Thông: 31 2.1.3 Về khách Du lịch: 32 2.1.4 Hệ thống sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch 33 2.2 Thực trạng nguồn nhân lực phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch Hà Nội 41 2.2.1 Thực trạng nguồn nhân lực ngành du lịch Hà Nội 41 2.2.2 Thực trạng phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch Hà Nội 48 2.3 Đánh giá chung phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch Hà Nội 56 2.3.1 Những thành tựu nguyên nhân 56 2.3.2 Những hạn chế nguyên nhân: 58 2.3.3 Những vấn đề cấp thiết cần giải để phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch Hà Nội 62 CHƢƠNG 3: QUAN ĐIỂM VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC NGÀNH DU LỊCH HÀ NỘI TRONG THỜI GIAN TỚI 64 3.1 Quan điểm, mục tiêu phƣơng hƣớng 64 3.1.1 Quan điểm 64 3.1.2 Phương hướng 65 3.1.3 Mục tiêu 66 3.2 Giải pháp phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch Hà Nội 69 3.2.1 Tăng cường quản lý nhà nước phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch 69 3.2.2 Nâng cao chất lượng đào tạo nguồn nhân lực ngành du lịch Hà Nội 72 3.2.3 Các giải pháp hỗ trợ khác 78 KẾT LUẬN 84 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 85 DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT Ký hiệu STT Nguyên nghĩa CNH, HĐH Công nghiệp hóa, đại hóa CSHT Cở sở hạ tầng DL Du lịch DNDL Doanh nghiệp du lịch ĐTDL Đào tạo du lịch GDĐT Giáo dục đào tạo GDP Tổng thu nhập quốc dân HDI Chỉ số phát triển ngƣời ILO Tổ chức lao động quốc tế 10 KT- XH Kinh tế - xã hội 11 LĐ Lao động 12 NNL Nguồn nhân lực 13 QLNN Quản lí nhà nƣớc 14 VH - TT & DL Văn hóa - thể thao du lịch i DANH MỤC HÌNH VẼ - BẢNG STT SỐ HIỆU Hình 1.1 Bảng 2.1 NỘI DUNG Mối quan hệ nhân tố hoạt động du lịch Hệ thống sở lƣu trú địa bàn Thành phố Hà Nội tính đến tháng 6/2011 TRANG 11 33 Cơ sở kinh doanh lƣu trú DL dịch vụ ăn Bảng 2.2 uống phục vụ khách DL địa bàn TP 41 Hà Nội từ năm 2010 – năm 2012 Bảng 2.3 Bảng 2.4 Bảng 2.5 ng số LĐ ngành DL Hà Nội qua năm 2008 – 2013 Cơ cấu LĐ theo vị trí cơng tác cấp ĐT tháng – năm 2013 Hiện trạng LĐ theo trình độ ĐT qua năm ii 42 45 51 DANH MỤC BIỂU ĐỒ STT SỐ HIỆU Biểu đồ 2.1 Biểu đồ 2.2 Biểu đồ 2.3 Biểu đồ 2.4 NỘI DUNG Cơ cấu LĐ phân theo nghề nghiệp Tp Hà Nội năm 2010 Cơ cấu LĐ trực ngành nghề CSLT đƣợc điều tra Trình độ chun mơn nghiệp vụ nguồn nhân lực ngành du lịch Hà Nội Trình độ ngoại ngữ tháng năm 2013 iii TRANG 43 44 46 48 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Tri thức ngƣời nguồn lực không cạn đƣợc tái sinh với chất lƣợng ngày cao nguồn lực khác Lịch sử phát triển nhân loại kiểm nghiệm đến kết luận: nguồn lực ngƣời lâu bền nhất, chủ yếu nhất, phát triển kinh tế - xã hội nghiệp tiến nhân loại Các văn kiện Đảng Nhà nƣớc ta khẳng định: Con ngƣời ln vị trí trung tâm toàn chiến lƣợc phát triển kinh tế - xã hội Việc phát huy nguồn lực ngƣời đóng vai trị quan trọng bậc cho phát triển nhanh bền vững quốc gia nhƣ ngành nghề, lĩnh vực Du lịch ngành kinh tế tổng hợp, mang nội dung văn hóa sâu sắc, có tính liên ngành, liên vùng xã hội hóa cao Chất lƣợng hoạt động du lịch phụ thuộc vào nhiều yếu tố nhƣ tiềm tài nguyên du lịch, chất lƣợng hệ thống sở vật chất kỹ thuật ngành Du lịch kết cấu hạ tầng, sách phát triển ngành Du lịch Nhà nƣớc, tình hình an ninh trị đất nƣớc, mức độ mở cửa hội nhập kinh tế Ngoài ra, với đặc thù hoạt động du lịch khách du lịch muốn thụ hƣởng sản phẩm dịch vụ du lịch phải thực chuyến đến điểm cung cấp dịch vụ; trình sản xuất tiêu thụ sản phẩm dịch vụ du lịch diễn đồng thời, thông qua đội ngũ lao động phục vụ trực tiếp, nên chất lƣợng nguồn nhân lực ảnh hƣởng trực tiếp, định đến chất lƣợng sản phẩm dịch vụ du lịch Nâng cao chất lƣợng nguồn nhân lực ngành Du lịch vấn đề mang tính sống cũn phát triển du lịch quốc gia, vùng miền Phát triển du lịch nhanh bền vững, thu hẹp dần khoảng cách với quốc gia có ngành Du lịch phát triển bối cảnh hội nhập quốc tế sâu toàn diện yêu cầu cấp bách đặt cho ngành Du lịch Việt Nam Điều