Nghiên cứu phát triển cây gai xanh (boehmeria nivea CL gaud) trên đất dốc rừng đầu nguồn sông đà, góp phần bảo vệ môi trường và xoá đói giảm nghèo cho vùng di dân lòng hồ ở sơn la

LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHKT VIỆT NAM TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT CÁC CHẾ PHẨM SINH HỌC BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI CẤP BỘ NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN CÂY GAI XANH Boehmeria Nivea L Gaud TRÊN ĐẤT D

LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHKT VIỆT NAM

TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT CÁC CHẾ PHẨM SINH HỌC

BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI CẤP BỘ

NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN CÂY GAI XANH

(Boehmeria Nivea (L) Gaud) TRÊN ĐẤT DỐC RỪNG ĐẦU NGUỒN SÔNG ĐÀ, GÓP PHẦN BẢO VỆ MÔI

TRƯỜNG VÀ XÓA ĐÓI GIẢM NGHÈO

CHO VÙNG DI DÂN LÒNG HỒ SƠN LA

Chủ nhiệm đề tài: TS TẠ KIM CHỈNH

7378

25/5/2009

Báo cáo nghiệm thu

đề tài khoa học công nghệ cấp bộ

năm 2006-2008

-

I Thông tin chung về Đề tài

1.Tên đề tài:“Nghiên cứu phát triển cây gai xanh (Boehmeria nivea (L.) Gaud)

trên đất dốc rừng đầu nguồn sông Đà, góp phần bảo vệ môi trường và xoá đói

giảm nghèo cho vùng di dân lòng hồ ở Sơn La ”

- Cơ quan: Trung tâm NC SX các chế phẩm Sinh học

8.Cơ quan chủ trì : Trung tâm NC SX các chế phẩm Sinh học

- Giám đốc Trung tâm:PGS TS Nguyễn Đức Khảm

- Địa chỉ CQ: 247/55/13 Ngọc Hà, Ba Đình, Hà Nội - ĐT: 043

8454408

Danh sách các thành viên tham gia đề tài

II Nội dung khoa học và công nghệ của đề tài

2.1.Mục tiêu của đề tài:

-Triển khai phát triển cây gai xanh trên các loại hình đất thuộc vùng sông Đà, tạo rừng phòng hộ, giảm thiểu sói mòn, góp phần bảo vệ môi trường

-Xác định vùng cây nguyên liệu cho nhà máy sản xuất sợi vỏ cây gai xanh -Tạo công ăn việc làm từ sản phẩm (sợi từ vỏ cây) và sản phẩm phụ của cây gai xanh (lá làm phân, thân làm giá thể trồng nấm ăn ) Góp phần xoá đói, giảm nghèo cho di dân lòng hồ ở Sơn La

2.2.Nội dung nghiên cứu của đề tài

- Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học cơ bản (đặc điểm sinh thái) của cây gai xanh khi phát triển trên các loại hình đất khác nhau ở một số điểm tỉnh Hoà Bình và Sơn La - Nghiên cứu khả năng phát triển của cây gai xanh từ các mô hình trồng thử trên các loại hình đất có độ dốc khác nhau(đất đồi dốc 10 -

15 độ, đất 1 vụ , 5-8 độ và đất ven sông có độ mùn, pH, độ ẩm, hệ vi sinh vật

khác: Người Kinh gọi là gai tuyết, gai làm bánh, người Tày gọi là trữ ma, bẩu

pán, người Thái gọi là co pán,người Dao gọi là chiểu đủ[9] người TQ gọi là

Trữ Ma(theo chữ Hán sợi gai nhỏ là thuyền sợi gai to là trữ Cây gai vừa dùng làm thuốc vừa dùng cho sợi nên gọi là trữ) [6] Tên thương phẩm: China grass,

chinese sik- plant(Anh), Ramie de Chine, ortie de Chi ne argentéc, ortie à fenilles (Pháp)[9,12] Cây gai được trồng từ lâu đời và có hai giống để trồng trọt : Một là Boehmeria nivea có nguồn gốc từ Trung Quốc và Nhật Bản với mặt dưới lá có lông dày, trắng[9.11] Hai là Boehmeria.tenacissima có nguồn gốc từ Malaysia và ấn Độ, có lá nhỏ hơn, mầu xanh ở cả hai mặt [9.12] Cây

gai phân bố khắp các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới Bắc bán cầu Chi Boehmeria Jacq gồm 75 loài, ở châu á có 15 loài, trong đó Việt Nam có khoảng 10 loài Cây gai còn phân bố ở nhiều nước khác như ấn Độ, Thái Lan, Lào, Trung Quốc, Cam pu Chia và Nhật Bản [9] Gai thuộc loại cây thân thảo nhiều năm, thường mọc thành bụi, cao 1-2m Sinh trưởng, phát triển trên mọi loại địa hình đất, và phát triển nhanh trong mùa mưa ẩm Đến mùa đông gai

có hiện tượng rụng lá, hơi tàn lụi Cây ra hoa hàng năm Gai có khả năng tái sinh vô tính khoẻ bằng cách tái sinh cây chồi sau khi chặt và từ các đoạn thân, cành giâm xuống đất [9] Cây phát triển thành khóm, lan toả rất nhanh nhờ thân ngầm chui dưới mặt đất Do vậy ở vùng đất dốc có

cây gai xanh phát triển sẽ luôn giữ được độ ẩm cho đất Khả năng giữ nước cao của cây gai xanh là do bộ rễ phát triển mạnh và độ tán che rất lớn của lá Hiện cây gai đã có mặt ở nhiều nước, từ vùng xích đạo(Indonesia, Philipin)

đến vĩ tuyến 380 bắc(Nhật

Bản và Hàn Quốc), ở vùng có nhiệt độ từ 20-280C Cây không chịu được

sư-ơng muối vì thân ngầm sẽ bị chết Cây ưa ẩm, đòi hỏi lượng mưa 100-140mm, khi non hơi chịu bóng[13] ở Việt nam, gai là loài cây trồng tương đối phổ biến trong nhân dân để lấy lá làm bánh và lấy củ làm thuốc Chúng là một trong các loài cây trồng để lấy sợi dệt vải Vỏ cây gai cho loại sợi có nhiều

đặc tính quí như giữ được hình dạng sản phẩm, không nhàu, cho độ bóng như tơ, dễ nhuộm màu , bột gỗ làm giấy in bạc rất bền…Người ta có thể thu hoạch vỏ thân cây gai làm sợi từ 3-5 lần/ năm và cho sản lượng 3,4 - 4,5 tấn vỏ/ha/năm , khoảng 4,5 tấn vỏ có thể cho 1,6 tấn sợi thô [3] Người ta đã xác

định thành phần hoá học trong rễ củ gai: Rễ gai chứa acid clorogenic, acid protocatechie, acid cafeic, acid quinic, rhoifolin, apigenin Rhoifolin khi thuỷ phân cho apigenin, glucose, rhamnose Ngoài ra còn chứa o-sitosterol, daucosterol và acid 19α hydroxy ursolie(CA 126 1997.291739), các polysaccharid thành phần chủ yếu gồm D galactose, D rhamnose, D

heptose và một lượng nhỏ D galactose, L arabinose, acid D galacturonic(CA

125, 1996 145390m)[6,8] ở Việt Nam, cây gai xanh được trồng rải rác khắp nơi để lấy vỏ thân làm sợi dệt vải bố, sợi đan lới bắt cá, lá để làm bánh gai và

rễ củ gai dùng làm thuốc kháng viêm , thuốc chữa động thai, chẩy máu, doạ sẩy, đái đục, đái ra máu, sưng tấy…[6] Vì những đặc tính sinh học quí trên, nên việc phát triển khai thác sử dụng cây gai xanh để phủ xanh đất trống đồi trọc giữ ẩm cho đất, chống sói mòn, bảo vệ môi trường rừng đầu nguồn là vấn

đề cần được khuyết khích Sản phẩm chính của cây gai là sợi từ vỏ cây, nguồn nguyên liệu sợi để dệt vải, đặc biệt vải thổ cẩm, từ đó tạo công ăn việc làm,

góp phần xoá đói, giảm nghèo cho các đồng bào di dân vùng lòng hồ sông Đà

IV.Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước

4.1 Tình hình nghiên cứu ở nước ngoài:

Cây gai có thể có nguồn gốc từ phía Tây và trung phần Trung quốc, nó đã trở thành cây trồng rất lâu đời ở Trung Quốc rồi lan dần sang các nước châu á Trên thế giới cây gai phân bố ở ấn Độ, Malaysia, Lào, Cam pu Chia, Philippin, Trung Quốc và Nhật Bản Gai được nhập vào châu Âu để trồng từ thế kỷ XVIII [9] Từ rất xưa, một số nước trên thế giới đã sử dụng sợi từ cây gai để dệt thành vải Loại vải này đã từng được dùng để may áo ướp xác chết cho người Ai Cập (5000-3300 năm trước Công nguyên) Cây gai bắt đầu phát triển

ở Trung Quốc và nhiều nước khác trên thế giới Những nước đã có sản phẩm

từ cây gai là: Trung quốc, Brazil, Phillippines, India, Hàn Quốc và Thái Land Sản phẩm được chính thức công nhận trong chương trình: Năng xuất và vật liệu sợi Nes (sợi đặc chủng), thuộc tổ chức quốc tế FAO(1995) ở Brazil, cuối những năm 30 của thế kỷ 20 họ đã sản xuất sợi từ cây gai xanh và đạt sản lượng mạnh nhất vào năm 1971 Nhưng cũng từ đó năng xuất của sản phẩm lại

bị giảm là do sự cạnh tranh với mùa màng, bởi vì người ta chú trọng trồng đậu tương hơn [9,11] Quan trọng hơn cả là việc ra đời của sợi tổng hợp đã lấn át thị trường tiêu dùng, đó cũng là nguyên nhân làm giảm năng xuất của sợi gai

ở Phillippines sản phẩm này cũng xuất hiện từ trước những năm 50 của thế

kỷ 20 và năng xuất cao nhất vào năm 1996 với sản lượng 5.500 tấn Từ đó sản lượng cũng

bắt đầu giảm[9.11].Hiện nay thị trường các nước như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, úc, khối EU và Asean có nhu cầu nhập khẩu rất lớn sợi và vải Rami(sợi cây gai) Trong đó Trung Quốc là quốc gia có tiềm năng rất mạnh về mặt hàng này.Chỉ riêng huyện Nguyên Giang tỉnh Hồ Nam đã có tới 60 nhà máy chuyên sản xuất sợi, vải rami và có hẳn một sở nghiên cứu chuyên về cây gai Tại một huyện của tỉnh Tứ Xuyên,TQ cũng có tới 72 nhà máy sản xuất vải từ cây gai Có những nơi người ta đã bỏ cây lúa để trồng cây gai.Tuy nhiên, Trung quốc cũng chỉ đáp ứng được 20% nhu cầu nhập khẩu mặt hàng này của EU

4.2 Tình hình nghiên cứu trong nước

ở Việt Nam cây gai được biết đến từ cổ xa Người ta trồng cây gai lấy sợi dệt thành vải “bố”, một loại vải thô dùng làm bao tải hoặc sợi để đan lưới bắt cá và làm dây cung, tên, nỏ…Cây gai phân bố chủ yếu ở các tỉnh phía Bắc Việt Nam, dưới dạng cây trồng hoặc cây bán hoang dã Các tỉnh có cây gai phân bố là: Lào Cai, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Thái Nguyên, Hà Tây, Hà Nội Một số địa phương của tỉnh Nam Định, Hải Dương, trồng cây gai xanh với mục đích lấy lá làm bánh gai [6, 8] Ngày nay nhu cầu về bông của các nhà máy dệt ở nước ta là rất lớn, phải nhập khẩu hơn 80% Việc trồng bông gặp rất nhiều trở ngại như cây bông thường bị sâu, bệnh phá hoại, sinh trưởng phát triển lại chậm, do lượng mưa quá cao vv…Tất cả những trở ngại đó đều ảnh hưởng tới chất lượng và sản phẩm của bông Nhưng với cây gai thì lượng mưa nhiều trên đất dốc lại rất phù hợp cho sự sinh trưởng, phát triển Bông được chế tạo từ sợi vỏ cây gai là loại sợi đặc chủng, trắng, dài, óng mượt với độ bền cao, thấm nước và dễ nhuộm mầu Mặc dù vậy cây gai xanh ở Việt Nam chưa bao giờ được trồng theo qui mô công nghiệp Cũng chưa có công trình khoa học nào nghiên cứu về cây gai xanh Cây chỉ được trồng rải rác ở khắp mọi nơi Nhưng từ năm 2003, khi có chương trình liên doanh sản xuất sợi Ramie của Công ty chế biến Nông Lâm sản xuất khẩu Hữu nghị (FAF) giữa Việt

nhà máy cũng chỉ ở mức trồng thăm dò Năm 2004, nhóm nghiên cứu của Trung tâm NCSX các chế phẩm sinh học kết hợp với Công ty (FAF) đã tiến hành khảo sát, thăm dò những địa hình đất để cây gai xanh có thể phát triển

được và có khả năng che phủ đất của loại cây này(Xã Hang đồi I, Lương Sơn , Hoà Bình) Để có nguồn nguyên liệu ổn định , cần có những qui trình kỹ thuật

đồng bộ về cây gai xanh như kỹ thuật gieo ươm, trồng và chăm sóc cây con,

kỹ thuật thu hoạch và đánh giá chất lượng sản phẩm Ngoài ra cũng cần có các

kỹ thuật về tận dụng các sản phẩm phụ của cây như lá, cành, nhánh để tạo ra những sản phẩm có ích (phân vi sinh từ lá cây, trồng nấm ăn từ cành nhánh, thân cây gai…)[6,8] Trên cơ sở các nghiên cứu trong và ngoài nước và những tính chất quí báu của loại cây này, chúng tôi đã tiến hành nghiên cứu đề tài

“Nghiên cứu phát triển cây gai xanh Ramine(Boehmeria nivea (L.) Gaud)

trên đất dốc rừng đầu nguồn sông Đà, góp phần bảo vệ môi trường và xoá đói giảm nghèo cho vùng di dân lòng hồ ở SơnLa”và đã thu được một số kết quả

V.Các phương pháp nghiên cứu :

5.1.Lựa chọn địa điểm trồng cây gai xanh

- Các mô hình ở Hoà Bình:

*Đất 1vụ (độ dốc: 5-8 ): Xóm Hang Đồi I, xã Cư Yên, huyện Lương Sơn , HB:

Đây là đất đã được sử dụng trồng 1 vụ lúa/ năm, sau đó bỏ hoang vì bị ngập nước Do đó phải làm bậc thang tạo mặt bằng, lên luống như cánh đồng trên

đất ruộng và đã có cây gai trồng được hai năm (2004-2005 với 3000m2)

*Đất đồi bỏ hoang: Xóm Cáp, xã Bình Thanh, huyện Cao Phong, HB (1000m2): Đất dốc 10 -15 độ Đây là đất đồi bỏ hoang chỉ có cây bụi và đất

đồi bạc mầu

*Đất ven sông: Xóm Thịnh Minh, xã Thịnh Lang, thị xã Hòa Bình, tỉnh HB

Đất bãi, đất thịt pha cát, đã được trồng sắn từ trước (2000m2)

*Đất đồi pha cát (mô hình thâm canh): Trạm thực nghiệm, Trung tâm giống cây trồng Hoà Bình, Sở KHCN tỉnh Hoà Bình(1000m2)

- Các mô hình ở tỉnh Sơn La

*Ba mô hình ở xã Chiềng Yên huyện Mộc Châu, trong đó: Một mô hình trồng

xen với ngô (dốc 10-15 độ), 1000m2 hai mô hình đất đồi bỏ hoang 2000m2

5.2 Các phương pháp gieo ươm, tạo cây con , chăm sóc cây và thu hoạch vỏ

5.2.1 Lựa chọn cây con từ nguồn gốc hạt khác nhau :

+ Hạt giống nhập từ Viện NC cây gai-Ramie (Hồ Nam- Trung Quốc)

+ Hạt giống nội địa nhận từ Công ty chế biến N L sản xuất khẩu Hữu nghị (FAF)

5.2.2 Các biện pháp tạo cây con : Làm đất ; Gieo hạt ;Tạo bầu ;Thời gian

trồng cây con ra đồng ruộng ; Chăm sóc cây ngoài đồng ruộng và thu hoạch

vỏ sợi (Công ty giống cây trồng Phương Huyền, TP Hoà Bình)

5.3.Phương pháp đo đếm, lấy số liệu về khả năng sinh trưởng, phát triển của cây

*Lấy số liệu về khả năng sinh trưởng và phát triển của cây sau 3 ; 6 ; 9 và 12 tháng sau trồng mới tại các mô hình trên

5.3.1.Với các mô hình là đất dốc : Chọn 3 điểm (đỉnh dốc ; lưng chừng dốc và chân dốc theo đường đồng mức của đồi Chọn mỗi điểm 20 cây/ô với diện tích 2-3m2/ ô Đo chiều cao trung bình / 20 cây ;đường kính trung bình / 20cây ; số nhánh / 20 gốc và nhận xét độ tàn che của cây, sử dụng máy đo ánh sáng Luxmetr (% so với ánh sáng ngoài khoảng trống)

5.3.2.Với các mô hình là đất một vụ và đất ven sông, đất bằng : Chọn 4 điểm ở

4 góc của diện tích và 1 một điểm ở giữa Chọn mỗi điểm 20 cây/ ô với diện tích 2-3m2/ ô Đo chiều cao trung bình / 10 cây ; đo đường kính thân trung bình / 20 cây ; đếm số nhánh / 20 gốc và nhận xét độ tàn che của cây

5.4 Phương pháp xác định hệ vi sinh vật từ các mẫu đất thu trên các mô hì Các phương pháp NC về hệ VSV đất theo các phương pháp truyền thống

2a Chân đồi , ch−a rồng cây

gai (đất bỏ hoag)

đất nâu đỏ, xốp 2b L−ng chừng đồi, ch−a

rồng cây gai(đất bỏ hoag)

−ớt

5.5.Xác định một số chỉ tiêu(tính chất lý hoá học) cơ bản của các mẫu đất

* Kí hiệu các mẫu đất:

- Mô hình đất 1 vụ , đã trồng cây gai đ−ợc 2 năm (độ dốc từ 5- 8 độ)

IV Các kết quả đã đạt đ−ợc

1 Nghiên cứu một số tính chất lý hoá học của đất trên các mô hình trồng cây gai xanh

Bảng 3 : Kết quả phân tích một số chỉ tiêu lý hoá học của các mẫu đất

Kí hiệu mẫu (đất 1 vụ: D1, D2, D3, D4; đất đồi bỏ hoang: N3, N2, N1;

D2

(l−ng chừng dốc)

N3

(chân dốc)

N2

(l−ng chừng dốc)

N1

(Đỉnh dốc)

L1

(ven sông)

Từ số liệu bảng 3 : Các mẫu đất cho các chỉ tiêu đều ở mức từ trung bình (Chỉ

tiêu:Hữu cơ (OC, Đạm tổng số) đến nghèo (các chỉ tiêu: Lân dễ tiêu Kaly

dễ tiêu), và rất thấp (các chỉ tiêu: Dung tích hấp thu) Riêng mẫu đất ven

sông(L1), các chỉ tiêu chỉ ở mức nghèo đến rất nghèo và rất chua

Bảng 4 Đánh giá các mẫu đất từ số liệu phân tích

N1 (đỉnh dốc)

N2 (l−ng chừng dốc)

N3 (chân dốc)

L1 (ven sông)

chua

rất chua

rất chua

rất chua

2 Hữu cơ

(OC)

trung bình

trung bình

trung bình

trung bình

nghèo nghèo rất

nghèo

tổng số

trung bình

trung bình

trung bình

trung bình

trung bình

trung bình

sét trung bình

sét trung bình

sét trung bình

sét trung bình

cát pha sét

*Xác định độ ẩm của đất sau các thời gian trồng cây gai

Nhận xét: Tại cùng thời điểm lấy mẫu đất, các mẫu đất ở đất 1 vụ bao giờ cũng có độ ẩm cao hơn hẳn, sau đó đến đất trên đồi và cuối cùng là đất bãi ven sông Điều này rất phù hợp với đặc điểm cấu tạo và khí hậu của 3 vùng

được chọn trồng gai, đồng thời cũng phù hợp với khí hậu đặc trưng của tỉnh

HB Mặt khác, cách lấy mẫu đất theo độ dốc cũng cho thấy: độ ẩm của chân dốc cao hơn rõ rệt so với đỉnh dốc Do nhu cầu về độ ẩm của cây gai, mặt khác, đặc điểm khí hậu của Hoà Bình là mùa khô kéo dài, vậy điều kiện tiên quyết là phải đưa cây lên đồi trồng vào ngay đầu mùa mưa (tháng 6/06), lúc này cây con có đủ nước để bén rễ và phát triển bình thường

Do đó, đối với đất đồi thì chân dốc sẽ giữ được nước, chất mùn, tốt hơn nhiều so với đỉnh dốc, còn đối với đất 1vụ vào mùa mưa, đỉnh dốc sẽ thoát

được nước và ít bị ngập úng hơn Riêng đối với đất ven sông, do tính chất đất cát pha sét, khả năng giữ nước và mùn rất kém, nên độ ẩm rất thấp, dinh dưỡng rất nghèo, pHKCL đặc biệt chua.Tuy nhiên, vào mùa nắng nóng, nhiệt

độ của vùng đất bằng và đất 1 vụ cũng thấp hơn nhiệt độ của vùng đồi Khí hậu của vùng đồi khắc nghiệt rất nhiều, thường xuyên có gió Tây điều này đặc biệt ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của cây

2 Đánh giá hệ VSV trong các loại hình đất khác nhau, trồng cây gai ở

tỉnh Hoà Bình góp phần xác định phương thức bón phân và chăm sóc cho cây

Để nghiên cứu mật độ cũng như thành phần vi sinh vật đất, chúng tôi tiến hành lấy mẫu đất theo hệ thống ở bảng 1

Như chúng ta đã biết, hệ vi sinh vật trong đất đóng vai trò vô cùng quan trọng Chúng tham gia các quá trình khoáng hoá xác động, thực vật, làm giàu

đất bằng các dạng nitrogen….Hoạt động của chúng liên quan đến độ phì nhiêu của đất và ảnh hưởng lớn lao đến đời sống của cây trồng Đó là các vi sinh vật sống bằng chất vô cơ, phân huỷ các chất vô cơ, tổng hợp nên các chất

mà sống Khi lớp thực vật chết đi, các vi sinh vật dị dưỡng sẽ phân huỷ chúng làm cho lớp chất hữu cơ càng thêm phong phú Nhờ đó mà các thực vật bậc cao có thể phát triển Lá cành của thực vật bậc cao rụng xuốnglại cung cấp một lượng lớn chất hữu cơ làm cho các loại vi sinh vật dị dưỡng phát triển mạnh mẽ Các loại sinh vật cứ tác động lẫn nhau như thế trong những điều kiện môi trường nhất định như độ ẩm, nhiệt độ, chất dinh dưỡng, năng lượng mặt trời tạo thành một hệ sinh thái đất vô cùng phong phú mà không có nó thì không thể có sự sống, không thể có đất trồng trọt - nguồn nuôi sống con người.Vậy hệ sinh thái đất là một thể thống nhất bao gồm các nhóm sinh vật sống trong đất, có quan hệtương hỗ lẫn nhau dưới tác động của môi trường sống, có sự trao đổi vật chất và năng lượng Trong hệ sinh thái đất, vi sinh vật đóng vai trò quan trọng, chúng chiếm đại đa số về thành phần cũng như số lượng so với các sinh vật khác

Trong phần này chúng tôi tiến hành nghiên cứu, đánh giá vai trò hệ vi sinh vật đất trong các loại hình đất thử nghiệm trồng cây gai Từ đó xác định phương pháp chăm sóc và bón phân cho cây để đạt năng xuất cao

Từ kết quả bảng 6 cho thấy cả 7 mẫu đất có mật độ vi sinh vật tổng số không cao, chỉ đạt ở mức trung bình 108 Trong đó mẫu 1a cao nhất là 18,3 x

108, mẫu 2c thấp nhất là 1,48 x108. Hầu như không có sự thay đổi đáng kể về

số lượng vi sinh vật khi so sánh trên các mẫu đất trước và sau khi trồng cây gai Cụ thể với mẫu đất 1 vụ: trước khi trồg cây gai, mật độ VSV tổng số là 18,3 x108 , sau 1 năm trồng cây gai vsv tổng số là 1,5x108 , còn sau 2 năm là 3,85 x108 Kết quả này phù hợp với kết quả phân tích chỉ tiêu hoá học và cấu tượng đất của các mẫu đất là loại đất có thành phần hữu cơ từ thấp đến rất thấp (bảng 5 )

Bảng 6 Mật độ vi sinh vật tổng số trong các mẫu đất

sông ĐàMẫu đất

Sau khi phân lập và thuần khiết các chủng vi sinh vật từ các mẫu đất, chúng tôi tiến hành nghiên cứu các đặc điểm đại thể và xác định đến nhóm

chiếm ưu thế (báo cáo chi tiết trong chuyên đề, kèm theo)

Cũng từ kết quả bảng 6 cho thấy: 7 mẫu đất thu thập ở ba loại hình đất (bảng 1) tại các điểm được chọn để trồng cây gai, đều có lượng VSV tổng số không cao, tuy nhiên lại khá phong phú và đầy đủ các nhóm VSV đất, đại diện cho các nhóm: nấm mốc, nấm men, vi khuẩn và xạ khuẩn Chuyên đề còn phân lập và thuần khiết được 1 chủng nấm men, 4 chủng nấm mốc, 4 chủng vi

khuẩn và 3 chủng xạ khuẩn từ 7 mẫu đất trên(báo cáo chi tiết trong chuyên đề,

kèm theo) Đây là các chủng điển hình cho 3 loại hình đất ở các điểm chọn đề

trồng cây gai ở Hoà Bình Đây là cơ sở cho việc nghiên cứu mối tương quan giữ các chủng VSV đất có sẵn trong mô hình với các chủng VSV có trong phân bón vi sinh mà đề tài sẽ sử rong quá trình chăm bón cho cây gai tại các mô hình trồng thử

3 Mô tả một số đặc điểm sinh học của cây gai xanh

- Hình thái: Cây gai xanh thuộc loại cây thảo nhiều năm, đứng thẳng, thường mọc thành bụi, cao 1-2m, hoá gỗ ở gốc, thân rễ kéo dài và có rễ dạng củ Thân thường không phân nhánh, đường kính từ 8-16mm, lúc non màu xanh

và có lông mềm, sau mầu nâu nhạt và hoá gỗ Lá đơn mọc cách, với 3 gân gốc

rõ, lá kèm, hình đường- ngọn giáo, gốc dính lại, dài tới 1,5cm, cuống lá dài 12cm, có lông; phiến lá hình trứng rộng, hình tam giác đến gần hình tròn, kích thước 7-20 x4-18cm Gốc hình nêm đến gần hình tim, đầu thường có mũi nhọn, mép lá có răng cưa đến răng nhọn, mặt trên mầu lục, mặt dưới nhẵn, có lông mịn, màu trắng Cụm hoa hình chuỳ hay hình chùm ở nách,dài 3-8cm, mỗi nhánh mang các đám hoa chụm lại hay tách xa nhau….Cây gai sinh đến mùa đông gai có hiện tượng rụng lá, hơi tàn lụi Cây ra hoa hàng năm, có khả năng tái sinh vô tính khoẻ bằng cách tái sinh cây chồi sau khi chặt và từ các

mẽ Trồng sau 1 năm đã thu hoạch được, nhưng năm thứ 2 mới cho sản lượng cao Để tạo sợi tốt, cây đòi hỏi loại đất sét pha cát, thoát nước tốt, có độ pH 5,5-6,5.Cây rất mẫm cảm với việc thiếu nước, nhưng cũng không chịu đợc ngập nước lâu Sau khi trồng được 5-20 ngày, thân rễ bắt đầu sinh trưởng Sau khi trồng từ 3-10 tháng, có thể thu hoạch Nhưng tháng đầu cho tơ sợi chất lượng rất Đây là loại cây trồng một lần, sau 15- 20 năm mới phải trồng lại và mỗi năm có thể thu hoạch từ 3-5 lần (tuỳ thuộc vào mức độ chăm sóc chuyên canh) Năng xuất cây trồng từ hạt chậm hơn trồng từ gốc hoặc hom Nhưng trồng từ hạt sau 20 năm mới phải trồng lại, trồng từ gốc, hom thì sau 15 năm phải trồng lại

4.Một số đặc điểm sinh trưởng và phát triển cây gai xanh trên các mô hìn

4.1.Sự sinh trưởng, phát triển của cây gai (năm thứ nhất-2006) trên mô

hình đất đồi bỏ hoang: Xã Bình Thanh, huyện Cao Phong Đất dốc 10-15 độ

Bảng 7: Một số chỉ tiêu về khả năng sinh trưởng, phát triển của cây gai năm thứ nhất trên mô hình đất đồi bỏ hoang, dốc 10 độ (xã Bình Thanh, huyện Cao Phong, tỉnh Hoà Bình)

Một số đặc điểm sinh trưởng, phát triển chính của cây

Thời điểm

lấy số

liệu(tháng)

Đặc điểm thời tiết

Điểm lấy số liệu (đồi)

Chiều cao cây

(cm)

trug bình

Số nhánh /gốc

Đường kínthân( cm)

Độ tán che của cây Sau trồng

2 th(8/2006)

Sau 5 tháng đến khi thu hái quả khô

Đỉnh Giữa Chân

3-5 3-5 15-20

2-5 2-5 3-7

nhỏ hơn 0,5

15,1 24,5 40,7

2-4 1-2 2-4

1,2-1 Không

đáng

kể

Sau trồng 6

th (12/2006)

Đỉnh Giữa Chân

49,3 54,8 80,8

3,0 2,3 6,9

0,8-1,2

5%*câ

y đang

ra hoa Sau trồng

10th

(12/

2006-12/ 2007)

Từ tháng thứ 10 cây ra hoa và rụng hết lá

Đây là năm đầu tiên, trồng mới để đạt tỷ lệ cây sống 100% trên

đồi và không thu hoạch vỏ sợi mà để lấy hạt giống

-Thời gian trồng cây con ra đồi: 15/6/2006

- Thời gian thu hoạch năm thứ nhất: Sau 6 tháng(cuối tháng 11/2006)

+Thời tiết khi đưa cây lên đồ:nắng, nóng, kéo dài: t0: 30-380c, sau 5 ngày có mưa

+ Cây giống: thân chính cao 20-22 cm, bị héo và chết, các mầm nhánh mới

bắt đầu nhú khỏi mặt bầu, cao 3-5 cm

4.2 Sự sinh trưởng, phát triển của cây gai (năm thứ hai -2007) trên mô

Cũng như các mô hình khác, cây gai tiếp tục sinh trưởng phát triển từ

chồi nẩy mầm của thân ngầm năm thứ nhất Nhưng từ tháng 1 đến tháng

3/2007/ ở Hoà Bình thời tiết rất khắc nghiệt, nắng, nóng kéo dài, nhiệt độ trung bình trên đồi trên 400c, đất nhanh thoát hơi nước.Tuy nhiên cây vẫn sinh trưởng bình thường Đây là một trong sốnhững đặc điểm sinh thái rất ưu việt của cây gai là chúng có khả năng tái sinh vô tính khoẻ bằng cách tái sinh cây chồi sau khi chặt và từ các đoạn thân, cành giâm xuống đất [10 ] Cũng từ đặc

điểm này mà cây gai đã được chọn trồng ở các địa hình đất khác nhau (chủ yếu đất đồi)

Bảng 8 Một số chỉ tiêu về khả năng sinh trưởng, phát triển của cây gai

17,3 29,7 23,9

1,9 2,7 2,9

1,2 –1,8 < 5%

Từ tháng 1 đến tháng 3/2007/, nắng, nóng kéo dài, nhiệt độ trung bình trên đồi trên 40 0 c, đất nhanh thoát hơi nước Tuy nhiên cây vẫn sinh trưởng bình thường Bắt đầu xuất hiện sâu ăn lá (đã phòng trừ bằng thuốc thảo mộc và chế phẩm vi nấm ) Để bảo đảm sự phát triển của cây, đã bón bổ sung phân đam, kali hữu cơ

40,5 52,3 71,4

3,9 5,5 6,1

1,78 5%

Từ tháng 8/2007 , đã có đa số cây ra hoa, bắt đầu giảm tốc độ sinh trưởng Tiếp

tục bón phân (cách lần đầu 23 ngày) Đây là thời điểm cây ra hoa, rụng hết lá Thu hoạch hạt và chặt sát gốc , đề mầm ngầm trong đất cho năm sau

53,4 61,2 83,4

4,8 6,2 7,0

- Số lượng hạt thu hái được sau khi phơi khô: 4kg

- Tỷ lệ: 300gram/30 bông*Mô hình này chỉ lấy số liệu được hai năm vì

bị sạt lở và vùi lấp toàn bộ do trận lũ quét , tháng 7/2007

4.3.Sự sinh trưởng, phát triển của cây gai (năm thứ nhất - 2006) trên mô

-Thời điểm trồng(1/6/2006): ở tỉnh Hoà Bình đến thời điểm này, thời tiết vẫn nắng và nóng, nhiệt độ lên tới 35-380C Đợi khi bắt đầu có mưa , chúng tôi mới đưa cây con ra trồng vì vậy cây vẫn đạt tỉ lệ sống cao(trên 90%: theo báo cáo của đơn vị tham gia đề tài tại hào Bình ) Mặc dù sau trồng 5 ngày, gặp

điều kiện thời tiết nóng kéo dài 10 ngày

Bảng 9: Một số chỉ tiêu về khả năng sinh trưởng, phát triển của cây gai

trên mô hình đất cát ven sông Đà (năm thứ nhất - 2006)

Một số đặc điểm sinh trưởng, phát triển chính của cây

Chiều cao (cm)TB

Số nhánh sinh ra/gốc

TB

Đường kính thân (cm)TB

Độ tán che

4.4 Sự sinh trưởng, phát triển của cây gai,( năm thứ hai - 2007) trên mô

cây gai tiếp tục sinh trưởng phát triển từ chồi nẩy mầm từ thân ngầm của năm thứ nhất Thời gian từ tháng 2/2007 thời tiết khô hạn, nhưng cây vẫn phát triển bình thường bởi vì cây giống năm thứ nhất đã phát triểnrất tốt, mầm vẫn còn trong đất Chồi mầm sinh ra rất nhiều(từ 5,7 đến 10,5 chồi/ gốc) Bắt đầu sang

tháng 4/2007 bắt đầu có mưa, thuận lợi cho sự sinh trưởng của cây gai và cho