Một số biện pháp nâng cao hiệu quả marketing sản phẩm xúc xích heo tiệt trùng select của liên hiệp hợp tác xã thương mại tp hồ chí minh (saigon co op) chi nhánh tỉnh bến tre

TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ TP HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH SINH VIÊN: NGUYỄN QUỲNH NHÃ TRÂN CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Tên đề tài: MỘT SỐ BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ MARKETING SẢN PHẨM XÚC XÍCH HEO TIỆT TRÙNG SELECT CỦA LIÊN HIỆP HỢP TÁC XÃ THƯƠNG MẠI TP HỒ CHÍ MINH (SAIGON CO.OP) – CHI NHÁNH TỈNH BẾN TRE Thành phố Hồ Chí Minh, tháng năm 2023 TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ TP HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH SINH VIÊN: NGUYỄN QUỲNH NHÃ TRÂN MSSV: 1954012377 CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Tên đề tài: MỘT SỐ BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ MARKETING SẢN PHẨM XÚC XÍCH HEO TIỆT TRÙNG SELECT CỦA LIÊN HIỆP HỢP TÁC XÃ THƯƠNG MẠI TP HỒ CHÍ MINH (SAIGON CO.OP) – CHI NHÁNH TỈNH BẾN TRE Ngành: Quản trị kinh doanh Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Đình Kim Thành phố Hồ Chí Minh, tháng năm 2023 GVHD: Nguyễn Đình Kim Báo cáo thực tập LỜI CẢM ƠN Sau tháng thực tập Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre, em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ, ủng hộ, động viên đồng nghiệp, bạn bè gia đình Nhờ vào giúp đỡ, ủng hộ, động viên tiếp thêm động lực cho em thực hoàn thành báo cáo thực tập tốt nghiệp Bằng tất chân thành kính trọng, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến với tồn thể ban giám hiệu, q thầy khoa Quản trị kinh doanh trường đại học Mở thành phố Hồ Chí Minh truyền dạy kiến thức chuyên ngành tất niềm đam mê tâm huyết Em xin gửi lời cảm ơn đặc biệt đến với thầy Nguyễn Đình Kim Cảm ơn thấy ln tận tình dạy, giúp đỡ em q trình thực báo cáo thực tập tốt nghiệp Trong suốt trình thực tập Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre, em nhận nhiều giúp đỡ từ anh chị đồng nghiệp tổ chức Thông qua dạy người, em học hỏi nhiều kinh nghiệm quý báu Những kinh nghiệm phần giúp em an tâm vững bước đường lập nghiệp phía trước Em xin chân thành cảm ơn cô Nguyễn Thụy Phương Lan giám đốc Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre tạo điều kiện cho em thực tập đơn vị Do thời gian thực tập ngắn kinh nghiệm em cịn ỏi nên báo cáo thực tập không tránh khỏi sai sót định Em mong nhận ý kiến đóng góp, lời phê bình quý thầy cô Em xin chân thành cảm ơn!MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN XÁC NHẬN CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP SVTH: Nguyễn Quỳnh Nhã Trân i GVHD: Nguyễn Đình Kim Báo cáo thực tập MỤC LỤC DẪN NHẬP 1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI: MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU: BỐ CỤC ĐỀ TÀI: CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUÁT VỀ LIÊN HIỆP HỢP TÁC XÃ THƯƠNG MẠI TP HỒ CHÍ MINH (SAIGON CO.OP) – CHI NHÁNH TỈNH BẾN TRE VÀ PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA CƠNG TY 1.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA SAIGON CO.OP: 1.2 CHỨC NĂNG VÀ NHIỆM VỤ CỦA SAIGON CO.OP - CHI NHÁNH TỈNH BẾN TRE: 1.3 KHÁCH HÀNG VÀ THỊ TRƯỜNG CỦA SAIGON CO.OP: 1.4 SẢN PHẨM/ DỊCH VỤ: 1.4.1 Về chủng loại: 1.4.2 Chất lượng sản phẩm xúc xích heo tiệt trùng Select: 1.5 CƠ CẤU TỔ CHỨC: 1.5.1 Sơ đồ máy tổ chức Saigon Co.op ( Chi nhánh tỉnh Bến Tre): 1.5.2 Chức nhiệm vụ phòng ban: 10 1.6 CÔNG NGHỆ: 11 1.7 CƠ SỞ VẬT CHẤT: 13 1.8 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA SAIGON CO.OP – CHI NHÁNH TỈNH BẾN TRE TỪ NĂM 2019 ĐẾN NĂM 2021: 13 1.8.1 Sản lượng – hàng tồn kho: 13 1.9 PHÂN TÍCH HỌAT ĐỘNG MARKETING CỦA SAIGON CO.OP (CHI NHÁNH TỈNH BẾN TRE): 14 1.9.1 Nhận thức Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre marketing: 14 1.9.2 Tổ chức công tác marketing Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre thời gian qua: 15 1.9.3 Tình hình cạnh tranh thị trường: 16 1.10 CÁC CHIẾN LỰƠC MARKETING CỦA SAIGON CO.OP (CHI NHÁNH TỈNH BẾN TRE): 18 1.10.1 Định vị sản phẩm xúc xích heo tiệt trùng Select: 18 1.10.2 Marketing Mix: 19 1.11 MỘT SỐ CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ MARKETING CỦA SẢN PHẨM XÚC XÍCH HEO TIỆT TRÙNG SELECT: 22 1.11.1 Phân tích so sánh doanh số bán hàng thực tế với tiêu đề ra: 22 1.11.2 Phân tích thị phần: 24 1.11.3 Phân tích tỷ lệ chi phí marketing doanh số bán hàng: 25 1.11.4 Thăm dò khách hàng: 26 1.11.5 Kiểm tra doanh lợi: 27 SVTH: Nguyễn Quỳnh Nhã Trân ii GVHD: Nguyễn Đình Kim Báo cáo thực tập CHƯƠNG 2: MỘT SỐ BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ MARKETING SẢN PHẨM XÚC XÍCH HEO TIỆT TRÙNG SELECT CỦA LIÊN HIỆP HỢP TÁC XÃ THƯƠNG MẠI TP HỒ CHÍ MINH (SAIGON – CO.OP) – CHI NHÁNH TỈNH BẾN TRE 29 NHẬN ĐỊNH CHUNG VỀ MƠI TRƯỜNG KINH DOANH VÀ DỰ ĐỐN VỀ PHÁT TRIỂN CỦA THỊ TRƯỜNG SẢN PHẨM XÚC XÍCH HEO TIỆT TRÙNG SELECT: 29 2.1.1 Môi trường vĩ mô: 29 2.1.2 Môi trường vi mô: 32 2.1.3 Thiết lập ma trận SWOT: 36 2.2 HOÀN THIỆN BỘ PHẬN MARKETING ĐỂ ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH: 37 2.2.1 Đào tạo tuyển chọn sử dụng nhân viên chuyên trách: 37 2.2.2 Hoàn thiện vấn đề nhân công tác marketing: 37 2.2.3 Hoàn thiện vấn đề nghiên cứu thị trường: 38 2.3 HOÀN THIỆN CÔNG TÁC MARKETING TẠI SAIGON CO.OP – CHI NHÁNH TỈNH BẾN TRE: 38 2.3.1 Hoàn thiện chiến lược sản phẩm xúc xích heo tiệt trùng Select: 38 2.3.2 Hoàn thiện chiến lược giá cả: 40 2.3.3 Hoàn thiện chiến lược phân phối: 41 2.3.4 Hoàn thiện chiến lược chiêu thị: 41 2.1 KẾT LUẬN 45  PHỤ LỤC  iv  TÀI LIỆU THAM KHẢO  vi SVTH: Nguyễn Quỳnh Nhã Trân iii GVHD: Nguyễn Đình Kim Báo cáo thực tập DẪN NHẬP LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Hiện nay, kinh tế giới giai đoạn phục hồi sau đại dịch Covid 19 Giai đoạn phục hồi trở nên khó khăn siêu cường quốc có dấu hiệu suy thoái kinh tế Các vấn nạn giới nói chung Việt Nam nói riêng kể đến lạm phát, thất nghiệp, khủng hoảng lượng, chiến tranh, … Số lượng doanh nghiệp nước phá sản ngày tăng, điều cho thấy doanh nghiệp Việt Nam có sai lầm hoạt động công ty Doanh nghiệp cần trọng đến thị hiếu người tiêu dùng từ nắm bắt xu hướng thị trường cách triệt để Chất lượng sản phẩm có tốt mức độ mua hàng người tiêu dùng đồng nghĩa với việc doanh nghiệp áp dụng chiến lược kinh doanh chưa thật hiệu Người tiêu dùng “chìa khóa” then chốt dẫn đến “cánh cửa” thành cơng doanh nghiệp Trong thời đại công nghệ số doanh nghiệp trọng vào phát triển marketing Marketing xem cầu nối doanh nghiệp thị trường Từ doanh nghiệp đẩy mạnh nghiên cứu thị trường để phát triển sản phẩm phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng Những công ty phát triển vững mạnh Saigon Co.op, Vinamilk, Vissan, họ “bâc thầy “ việc sử dụng marketing để phát triển doanh nghiệp Liên Hiệp Hợp Tác Xã Thương Mại Thành phố Hồ Chí Minh hay cịn biết đến với tên gọi Saigon Co.op Đây công ty thành công lĩnh vực bán lẻ Việt Nam Saigon Co.op thành lập vào năm 1989 trải qua 30 năm hình thành phát triển họ khẳng định vị thị trường nước Saigon Co.op chủ sở hữu chuỗi siêu thị Co.opmart Trung tâm Thương mại SensiCity với 100 sở trải dài từ Bắc vào Nam mảnh đất hình chữ S Trong khoảng năm trở lại Saigon Co.op cho mắt ba nhãn hiệu riêng nỗi bật hết nhãn hiệu Select người tiêu dùng nhận định nhãn hiệu “ giá rẻ chất lượng cao” Xúc xích heo tiệt trùng Select sản phẩm Saigon Co.op Tuy nhiên doanh số sản phẩm chưa cao SVTH: Nguyễn Quỳnh Nhã Trân GVHD: Nguyễn Đình Kim Báo cáo thực tập chưa chiếm thị phần nên em chọn đề tài: “Một số biện pháp nâng cao hiệu marketing sản phẩm xúc xích heo tiệt trùng Select Liên hiệp Hợp tác Xã thương mại Thành phố Hồ Chí Minh ( Saigon Co.op)-Chi nhánh tỉnh Bến Tre “ Bằng kiến thức em học trường đại học em tin vận dụng cách triệt để vào đề tài nghiên cứu Thông qua đề tài nghiên cứu kể em mong muốn gia tăng thị phần sản phẩm xúc xích heo tiệt trùng Select thị trường Việt Nam thị trường giới tương lai MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Đề tài phân tích hoạt động marketing tổ chức đồng thời phân tích mơi trường bên mơi trường bên ngồi tổ chức Thơng qua việc phân tích kể trên, tổ chức nhận thấy điểm mạnh, điểm yếu Từ tổ chức nhận biết hội đe dọa đến từ yếu tố vĩ mô, vi mô đưa biện pháp nâng cao hiệu marketing cho sản phẩm PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Đề tài nghiên cứu sử dụng phương pháp sau: Phương pháp giấy: Thu thập thông tin từ cân đối kế toán, báo cáo kết hoạt động kinh doanh doanh nghiệp từ năm 2020 đến năm 2022 Thu thập thông tin từ kênh truyền thông báo chí (online offline), trang mạng xã hội (facebook, twitter, ), ấn phẩm thống doanh nghiệp sách marketing Phương pháp thực địa: Phương pháp thực cách thực tế siêu thị Co.op Mart, vấn lãnh đạo nhân viên marketing tổ chức, vấn trực tiếp khách hàng thông qua bảng câu hỏi Phương pháp tổng hợp: Thống kê, hệ thống toàn thơng tin thu thập Từ phân tích yếu tố nhằm đề xuất số biện pháp nâng cao hiệu marketing sản phẩm xúc xích heo tiệt trùng Select BỐ CỤC ĐỀ TÀI Vị trí thực tập: nhân viên kinh doanh phịng kinh doanh siêu thị Co.op Mart tỉnh Bến Tre SVTH: Nguyễn Quỳnh Nhã Trân GVHD: Nguyễn Đình Kim Báo cáo thực tập Ngoài chương dẫn nhập kết luận, báo cáo thực tập bao gầm chương: Chương 1: Giới thiệu tổng quát Liên hiệp Hợp tác Xã thương mại Thành phố Hồ Chí Minh (Saigon Co.op) - Chi nhánh tỉnh Bến Tre phân tích hoạt động marketing công ty Chương 2: Một số biện pháp nâng cao hiệu marketing sản phẩm xúc xích heo tiệt trùng Select Liên hiệp Hợp tác Xã thương mại Thành phố Hồ Chí Minh (Saigon Co.op) - Chi nhánh tỉnh Bến Tre SVTH: Nguyễn Quỳnh Nhã Trân GVHD: Nguyễn Đình Kim Báo cáo thực tập CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUÁT VỀ LIÊN HIỆP HỢP TÁC XÃ THƯƠNG MẠI TP HỒ CHÍ MINH (SAIGON CO.OP) – CHI NHÁNH TỈNH BẾN TRE VÀ PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA CƠNG TY 1.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA SAIGON CO.OP ➢ Lịch sử hình thành phát triển Saigon Co.op Liên hiệp hợp tác xã thương mại Thành phố Hồ Chí Minh hay cịn biết đến với tên gọi Saigon Co.op thành lập vào năm 1989 Nền kinh tế đất nước giai đoạn chuyển hướng từ chế bao cấp sang kinh tế thị trường theo hướng XHCN Song song với chuyển đổi kể trên, mơ hình hợp tác xã kiểu cũ dần trở nên suy thoái bị giải thể Trong bối cảnh thế, ngày 12/05/1989 UBND Thành phố Hồ Chí Minh có chủ trương chuyển đổi Ban quản lý hợp tác xã Mua Bán Thành phố trở thành Liên hiệp hợp tác xã Thương Mại Thành phố Hồ Chí Minh (Saigon Co.op) Giai đoạn năm 1992 – 1997, kinh tế nước ta có phát triển vượt bậc Hợp tác quốc tế ngày trọng, nguồn vốn đầu tư nước đổ vào doanh nghiệp tăng cao Nắm bắt hội này, Saigon Co.op khởi động việc liên doanh liên kết với công ty nước nhằm gia tăng nguồn lực cho hướng phát triển Đỉnh cao phát triển Saigon Co.op phải kể đến kiện đời siêu thị chuỗi hệ thống siêu thị Co.opmart Co.opmart Cống Quỳnh vào ngày 09/02/1996 Từ loại hình kinh doanh bán lẻ mới, văn minh phù hợp với xu hướng phát triển Thành phố Hồ Chí Minh Giai đoạn từ năm 1998 đến nay, Saigon Co.op thực tái cấu trúc tổ chức nhân sự, tập trung nguồn lực để đầu tư vào cơng tác bán lẻ Hàng loạt siêu thị Co.op Mart đời trải dài khắp nước đánh dấu giai đoạn phát triển quan trọng doanh nghiệp Từ hình thành thương hiệu bán lẻ danh tiếng mang tên Co.op Mart Thành công Saigon Co.op ghi nhận minh chứng đạt 100 siêu thị nước, 600 điểm bán với triệu lượt khách hàng đến tham quan mua sắm ngày SVTH: Nguyễn Quỳnh Nhã Trân GVHD: Nguyễn Đình Kim Báo cáo thực tập ➢ Lịch sử hình thành phát triển Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre nói chung siêu thị Co.opmart tỉnh Bến Tre nói riêng thành lập vào ngày tháng 12 năm 2008 Đây siêu thị thứ 31 hệ thống siêu thị Co.op mart toàn quốc Siêu thị Co.op Mart Bến Tre có diện tích 6500m2 với quy mơ lầu Từ năm 2008 đến nay, Co.op Mart Bến Tre có bước phát triển vượt bậc Tổ chức mở rộng diện tích siêu thị số lượng mặt hàng chất lượng với mức giá ưu đãi ngày tăng Đồng thời Co.opmart Bến Tre kí hết hợp tác với nhiều thương hiệu lớn để bổ sung vào hệ sinh thái giải trí bên khn viên tổ chức Từ nâng cao số lượng khách hàng đến tham qua mua sắm siêu thị Hiện khơng giữ vị trí “độc tôn” thị trường bán lẻ tỉnh Bến Tre, Co.op Mart Bến Tre có chỗ đứng định lòng khách hàng phát triển vượt bậc xứng đáng với danh xưng “anh cả” ngành hàng bán lẻ 1.2 CHỨC NĂNG VÀ NHIỆM VỤ CỦA SAIGON CO.OP - CHI NHÁNH TỈNH BẾN TRE ➢ Chức Saigon Co.op hoạt động dựa chức trực tiếp kinh doanh thương mại tổ chức vận động phong trào hợp tác xã Về chức kinh doanh thương mại, Saigon Co.op nói chung chuỗi siêu thị Co.opmart nói riêng hướng đến chức sau: Tổ chức kinh doanh mặt hàng tiêu dùng phục vụ cho dời sống nhân dân, đảm bảo chất lượng hiệu kinh tế Phân phối hàng hóa theo giá đạo đến tay khách hàng đại lý ủy thác thu mua cho đơn vị nhà nước Mua bán hàng tự doanh theo giá thỏa thuận để tăng quỹ phục vụ người tiêu dùng Về chức tổ chức vận động phong trào hợp tác xã, tổ chức thực liên doanh liên kết với doanh nghiệp nước theo quy định nhà nước ➢ Nhiệm vụ SVTH: Nguyễn Quỳnh Nhã Trân GVHD: Nguyễn Đình Kim Báo cáo thực tập Trong năm trở lại đây, kinh tế giới nói chung kinh tế Việt Nam nói riêng gặp nhiều biến động lớn Mặc dù kinh tế giai đoạn khó khăn sản phẩm ngành hàng thực phẩm chế biến sẵn tiêu thụ mạnh Nguyên nhân dẫn đến phát triển kể phần đại dịch Covid 19 ảnh hưởng lớn đến xu hướng tiêu dùng khách hàng Người tiêu dùng có xu hướng hướng tích trữ sản phẩm thuộc ngành hàng thực phẩm chế biến sẵn pate, sữa, xúc xích, … Ngồi nhịp sống phát triển nên người tiêu dùng ngày bận rộn sản phẩm chế biến sẵn có đầy đủ chất dinh dưỡng lựa chọn hàng đầu Cụ thể doanh số bán hàng năm trở lại ngành hàng xúc xích heo tiệt trùng nói chung xúc xích heo tiệt trùng Select nói riêng tăng khoảng 12%/năm 2.1.2.2 Nhà cung cấp đối thủ cạnh tranh tương lai ➢ Nhà cung cấp Xúc xích heo tiệt trùng Select thương hiệu thuộc Saigon Co.op Những sản phẩm mang thương hiệu Saigon Co.op thành lập sản xuất phân phối cho siêu thi trực thuộc tổ chức Sản phẩm xúc xích heo tiệt trùng Select phân phối độc quyền chuỗi siêu thị Co.op Mart Co.op Extra Ngoài tương lai, Saigon Co.op phân phối sản phẩm mang thương hiệu đến với đối tác bán lẻ tổ chức ➢ Đối thủ cạnh tranh Thương hiệu xúc xích heo tiệt trùng Select phải cạnh tranh với “anh lớn” Vissan có tuổi đời 40 năm lĩnh sản xuất phân phối sản phẩm thuộc ngành hàng thực phẩm chế biến sẵn Công ty Cổ phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản (Vissan) chiếm khoảng 56% thị phần thị trường thực phẩm chế biến từ thịt nói chung sản phẩm xúc xích nói riêng Sản phẩm chủ lực cơng ty xúc xích phân phối cho tất siêu thị lớn nhỏ tồn quốc 2.1.2.3 Dự đốn nhu cầu tiêu thụ phát triển thị trường Việt Nam thị trường châu Á tăng trưởng nhanh tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn nói chung xúc xích nói riêng Tại thành phố lớn Hà Nội SVTH: Nguyễn Quỳnh Nhã Trân 34 GVHD: Nguyễn Đình Kim Báo cáo thực tập Hồ Chí Minh, sống người ngày bận rộn Vì người tiêu dùng lựa chọn thực phẩm chế biến sẵn bữa ăn thân gia đình Theo dự đoán nhà nghiên cứu thị trường, năm tới doanh thu thị trường thực phẩm chế biến sẵn tăng vọt, cụ mức tăng rơi vào khoảng 3.8 - 4% Đây dấu hiệu tích cực cho nhà đầu tư lĩnh vực SVTH: Nguyễn Quỳnh Nhã Trân 35 GVHD: Nguyễn Đình Kim Báo cáo thực tập 2.1.3.Thiết lập ma trận SWOT Bảng 8: Ma trận SWOT Cơ hội (Opportunities) Đe dọa (Threats) Nhà nước có nhiều Cạnh tranh với sách hỗ trợ doanh nghiệp doanh nghiệp nước bán ngành thực phẩm phá giá chế biến sẵn Người tiêu dùng có Xu hướng tiêu trình độ nên quan dùng thay đổi, thực tâm đến chất lượng phẩm chế biến sẵn sản phẩm xu hướng Giá nguyên liệu Công nghệ sản xuất không ổn định, ảnh phát triển vượt bậc hướng lớn đến giá Hội nhập ngày thành sản phát triển tạo thuận phẩm lợi cho cơng tác Biến đổi khí hậu xuất ảnh hưởng đến công tác bảo quản sản phẩm Điểm mạnh (Strengths) Chiến lược SO Chiến lược ST Nguyên liệu đảm Mở rộng thị trường Kiểm sốt chất bảo vệ sinh an tồn (S1, S2, S3, S4, O1, lượng nguồn thực phẩm O2, O3, O4) nguyên liệu đầu vào Công nghệ sản xuất Thâm nhập thị (S1, S2, S4, T1, T4) đại trường Hồ Chí Đạt chứng nhận vệ Minh (S1, S3, O1, sinh an toàn thực O2, O4) phẩm tổ chức ISO 22000:2018 Chính sách lương thưởng hợp lý Điểm yếu (Weaknesses) Chiến lược WO Chiến lược WT Chi phí sản xuất Đẩy mạnh cơng tác Cắt giảm chi phí cịn cao nghiên cứu thị sản xuất (W1, T2, Mức độ phân phối trường (W1, W3, T3) hẹp W4, O4) Chưa trọng đầu tư vào đội ngũ tiếp thị bán hàng Công tác điều tra, nghiên cứu thị trường chưa thật hiệu SVTH: Nguyễn Quỳnh Nhã Trân 36 GVHD: Nguyễn Đình Kim Báo cáo thực tập 2.2 HOÀN THIỆN BỘ PHẬN MARKETING ĐỂ ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH 2.2.1.Đào tạo tuyển chọn sử dụng nhân viên chuyên trách Sự thành công tổ chức định phần lớn người Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre không ngoại lệ, tổ chức khơng ngừng tìm cách hồn thiện máy nhân Dựa tình hình tổ chức, Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre cần tuyển dụng thêm lượng nhân viên có chun mơn cao để hồn thiện máy nhân Muốn tuyển dụng nhân viên có chuyên môn, tổ chức cần xem xét điều chỉnh mức lương thưởng, bảo hiểm sách phù hợp với khối lượng cơng việc trình độ nhân viên Ngoài ra, Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre cần trọng đào tạo nguồn nhân lực có sẵn để bắt kịp tốc độ phát triển doanh nghiệp Tổ chức buổi tập huấn dành cho cán công nhân viên chức Đồng thời thường xuyên tổ chức thi nội nhằm tăng tính sáng tạo cơng việc giúp lãnh đạo nhìn nhận rõ tay nghề nhân viên 2.2.2.Hoàn thiện vấn đề nhân công tác marketing Hiện nay, phận marketing Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre có cấu sơ sài ln tình trạng thiếu nhân để triển khai kế hoạch Cơ cấu phận có nhân viên, người phụ trách mảng lớn công tác marketing Với khối lượng công việc lớn số lượng nhân viên không đủ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến tiến độ chất lượng cơng việc Qua phân tích tình hình Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre, tổ chức cần có biện pháp khắc phục nhanh chóng tình trạng thiếu nhân viên chuyên ngành marketing Những biện pháp tổ chức áp dụng tuyển dụng sinh viên xếp loại khá, giỏi ngành marketing trực thuộc trường đại học tỉnh Tổ chức cần tuyển dụng thêm tối thiếu nhân viên chia cho mảng phòng marketing Nhiệm vụ cụ thể nhân viên sau: • nhân viên thực nhiệm vụ theo dõi nghiên cứu thị trường SVTH: Nguyễn Quỳnh Nhã Trân 37 GVHD: Nguyễn Đình Kim Báo cáo thực tập • nhân viên thực lên ý tưởng quảng bá, khuyến mãi, khuyến mại, tạo content cho sản phẩm tổ chức • nhân viên thực cơng tác sáng tạo nội dung quảng cao hàng hóa tảng tương mại điện tử • nhân viên đảm nhiệm công tác tổ chức hoạt động tuyên truyền quảng cáo, tri ân khách hàng tổ chức Đồng thời tổ chức buổi event kỉ niệm ngày lễ lớn năm giáng sinh, tết, sinh nhật Saigon Co.op Bên cạnh công tác tuyển dụng nhân viên cho phận marketing tổ chức, Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre cần có sách lương thưởng phù hợp nhằm khích lệ tinh thần làm việc nhân viên cũ 2.2.3.Hoàn thiện vấn đề nghiên cứu thị trường Nghiên cứu thị trường công đoạn quan trọng phương pháp Marketing-Mix Tuy nhiên công đoạn chưa thực Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre quan tâm đến Để nắm bắt thị trường xu hướng tiêu dùng tương lai, tổ chức cần thực công tác nghiên cứu thị trường phương pháp sau: • Nghiên cứu thăm dò trực tiếp: nhân viên bán hàng thực cơng tác vấn cá nhân nhóm khách hàng thái độ phục vụ nhân viên chất lượng sản phẩm tổ chức Từng nhãn hàng tiến hành vấn nhóm khách hàng tiềm họ • Sử dụng phương pháp dự đoán thị trường như: phương pháp chuyên gia, phương pháp ngoại suy phương pháp toán kinh tế Bên cạnh phương pháp kể trên, cá nhân Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre đóng góp ý kiến cho cơng tác nghiên cứu thị trường Đây phương pháp giúp tiết kiệm khoản phí tổ chức đồng thời đơn vị nhận câu trả lời có phần chân thật HỒN THIỆN CƠNG TÁC MARKETING TẠI SAIGON CO.OP – CHI NHÁNH TỈNH BẾN TRE 2.3.1.Hoàn thiện chiến lược sản phẩm xúc xích heo tiệt trùng Select 2.3.1.1 Hoàn thiện sản phẩm ➢ Thường xuyên nghiên cứu cải tiên mẫu mã, thay đổi thiết kế sản phẩm 2.3 SVTH: Nguyễn Quỳnh Nhã Trân 38 GVHD: Nguyễn Đình Kim Báo cáo thực tập Bất kì sản phẩm có chu kỳ sống Khi mẫu mã sản phẩm dần trở nên nhàm chán thị giác người tiêu dùng thời điểm tổ chức cần xem xét vấn đề thay đổi diện mạo cho Xúc xích heo tiệt trùng Select có thiết kế sản phẩm đẹp mẫu mã sử dụng từ mắt đến Vì có nhàm chán khách hàng Vậy nên Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre cần nghiên cứu xu hướng tiêu dùng tương lai từ lựa chọn thay đổi bao bì sản phẩm cho phù hợp với sở thích nhóm khách hàng mục tiêu Cụ thể, năm 2023 màu sắc chủ đạo giới màu đỏ thẫm tương đồng với màu xúc xích Dựa vào lợi Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre thay đổi thiết kế sản phẩm cách nâng tone màu đỏ tươi vốn có thành màu đỏ thẫm để bắt kịp xu hướng giới ➢ Sử dụng bao bì tái chế để chứa sản phẩm Ngày nay, trái đất bị nhiễm nặng nề, bao bì tái chế tiêu chí để chọn lựa sản phẩm khách hàng Bao bì nhựa xúc xích heo tiệt trùng Select cơng nhận an tồn vệ sinh thực phẩm chưa thật thân thiện với mơi trường Saigon Co.op nên nghiên cứu thay đổi bao bì nhựa sản phẩm xúc xích heo tiệt trùng Select thành loại giấy gói thân thiện với mơi trường loại giấy có chiết xuất từ thiên nhiên Hành động quan tâm đến môi trường tổ chức điểm cộng khác biệt sản phẩm mắt người tiêu dùng 2.3.1.2 Đa dạng hóa sản phẩm Hiện sản phẩm xúc xích heo tiệt trùng Select có mùi vị nên khách hàng khơng có lựa chọn Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre cần đề xuất với trụ sở tổ chức để nghiên cứu gia tăng thêm nhiều mùi vị để khách hàng có lựa chọn sở thích Cụ thể hai mùi vị mà tổ chức xem xét xúc xích gà xúc xích bị 2.3.1.3 Nâng cao chất lượng sản phẩm Đối với ngành hàng thực phẩm chế biển sẵn, chất lượng sản phẩm yếu tốt quan trọng định đến thành công nhãn hàng Sản phẩm xúc xích heo tiệt trùng Select ln tự hào vào chất lượng sản phẩm Tuy nhiên, xã hội ngày phát triển kiến thức người tiêu dùng nâng cao Vậy nên người SVTH: Nguyễn Quỳnh Nhã Trân 39 GVHD: Nguyễn Đình Kim Báo cáo thực tập tiêu dùng yêu cầu ngành hàng phải đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế Những tiêu chuẩn liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế thường kiểm định nghiêm khắc Tại Việt Nam chưa có nhiều doanh nghiệp kinh doanh ngành hàng thực phẩm đạt đủ tiêu chuẩn ISO 22000:2018, HACCP, FSSC 22000, GMP BRC Trong năm tới, xúc xích heo tiệt trùng Select cần cố gắng đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm kể nhằm tạo lòng tin khách hàng chất lượng sản phẩm 2.3.2.Hoàn thiện chiến lược giá 2.3.2.1 Đối với cơng ty Thơng qua cơng tác phân tích tình hình kinh doanh Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre nói chung sản phẩm xúc xích heo tiệt trùng Select nói riêng, chiến lược giá yếu tố cần điều chỉnh để đạt hiệu kinh doanh tốt tương lai Tổ chức sử dụng chiến lược sau: ➢ Giá thấp Đây chiến lược sử dụng rộng rãi đánh vào tâm lý thích mua hàng rẻ người tiêu dùng Để thực chiến lược này, tổ chức cần cắt giảm tối đa chi phí sản xuất để giảm giá sản phẩm tổ chức khơng bị lỗ Chiến lược phù hợp công ty lớn Saigon Co.op ➢ Sản phẩm tặng kèm, khuyến Xúc xích heo tiệt trùng Select sản phẩm Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre Vậy nên việc giá thành rẻ đối thủ cạnh tranh khác chưa đủ Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre cần có sách khuyến phù hợp cho sản phẩm tặng kèm gói mua gói, tặng kèm mua gói 2.3.2.2 Đối với đại lý Hiện nay, xúc xích heo tiệt trùng Select phân phối độc cho chuỗi cửa hàng, siêu thị Saigon Co.op Tổ chức cần mở rộng phân phối sản phẩm thỏa thuận với nhà phân phối khác không giảm giá thấp giá thành bán chuỗi cửa hàng hệ sinh thái Saigon Co.op Điều giúp Saigon Co.op chủ động việc quản lý giá sản phầm đồng thời không làm lượng khách hàng giá rẻ mà lựa chọn sản phẩm SVTH: Nguyễn Quỳnh Nhã Trân 40 GVHD: Nguyễn Đình Kim Báo cáo thực tập 2.3.3.Hồn thiện chiến lược phân phối 2.3.3.1 Đối với cơng ty Để hồn thiện chiến lược phân phối mình, Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre nên thay đổi sách phân phối độc quyền sản phẩm mang nhãn hiệu tổ chức cho cửa hàng, siêu thị hệ thống Thay vào tổ chức cần phân phối sản phẩm cho công ty bán lẻ đối tác với Việc giúp sản phẩm người tiêu dùng biết đến rộng rãi đồng thời giảm rủi ro hàng tồn kho cho sản phẩm Ngồi ra, tổ chức thành lập phận chuyên xử lý công tác phân phối sản phẩm Bộ phận có nhiệm vụ tìm hiểu, phân tích, đàm phán với cơng ty đối tác có tiềm đủ điều kiện phân phối sản phẩm Tổ chức nên tuyển dụng nhân viên có chun mơn cao hoạt động phân phối hàng hóa Nếu công việc kể thực nhân có chun mơn cao giảm thiểu rủi ro đến từ phía cơng ty đối tác 2.3.3.2 Đối với đại lý Sản phẩm mang nhãn hiệu Saigon Co.op phân phối độc quyền cho chuỗi cửa hàng Co.op Extra chuỗi siêu thị Co.op Mart Bên cạnh cửa hàng có doanh số tốt, hàng hóa lưu thơng ổn định có cửa hàng ngược lại Saigon Co.op nên dựa vào doanh thu bán hàng để phân phối sản phẩm hợp lý cho cửa hàng Những cửa hàng có doanh thu tốt Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre phân phối hàng hóa nhiều với cửa hàng, siêu thị khác hệ thống Tổ chức cần tránh tình trạng ép cửa hàng, siêu thị phải nhập nhiều hàng gây tượng hàng tồn kho phải bán lỗ ảnh hưởng đến doanh thu tổ chức lương thưởng nhân viên 2.3.4.Hoàn thiện chiến lược chiêu thị 2.3.4.1 Quảng cáo Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre tham gia ngành hàng bán lẻ sản phẩm từ năm 2008 Vì tổ chức hiểu rõ tầm quan trọng quảng cáo phát triển Qua tìm hiểu phân tích tình hình thực công tác quảng cáo Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre, chiến lược quảng cáo tổ SVTH: Nguyễn Quỳnh Nhã Trân 41 GVHD: Nguyễn Đình Kim Báo cáo thực tập chức đa phần cũ tạo nên nhàm chán khách hàng Công nghệ số xu hướng nên Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre cần đầu tư nhiều việc quảng cáo website tảng mạng xã hội, kênh thương mại điện tử Công tác tạo lập xây dựng website Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre giúp nâng cao tính chuyên nghiệp cho tổ chức đồng thời tối ưu hóa việc tiếp cận khách hàng Quảng cáo website tổ chức vừa khơng tốn chi phí vừa tăng mức độ nhận diện nhãn hiệu Mạng xã hội kênh thương mại điện tử đánh giá mảnh đất màu mỡ cần khai thác Vậy nên Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre nên “ khai thác” cách triệt để Tổ chức cần có đội ngũ nhân viên đảm nhiệm cơng tác xây dựng tăng tương tác trang mạng xã hội Từ đẩy mạnh cơng tác đăng tải quảng cáo hình ảnh, video sản phẩm chương trình khuyến siêu thị 2.3.4.2 Khuyến Để hồn thiện cơng tác khuyến mãi, Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre nên tổ chức chương trình rút thăm trúng thưởng với mức thưởng lớn cho khách hàng Việc giúp lượng mua hàng tăng lên ham muốn trúng thưởng người tiêu dùng Ngoài ra, Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre nên tham gia nhiều vào chương trình từ thiện Đây phương pháp vừa giúp đỡ hồn cảnh khó khăn vừa xây dựng nên hình ảnh đẹp cho tổ chức Đối với sản phẩm xúc xích heo tiệt trùng Select, tổ chức cần tham gia tài trợ cho chương trình từ thiện liên quan đến trẻ em Song song với tài trợ kim, tổ chức nên có quà tặng sản phẩm gửi đến em nhỏ Cơng tác giúp hình ảnh thương hiệu biết đến rộng rãi 2.3.4.3 Quan hệ công chúng (PR) Trong năm trở lại đây, hoạt động PR Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre chưa thực nhiều Đa phần hoạt động PR tổ chức dựa SVTH: Nguyễn Quỳnh Nhã Trân 42 GVHD: Nguyễn Đình Kim Báo cáo thực tập theo hoạt động năm trước mà thực nên nhìn chung chưa có đổi sáng tạo công tác Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre cần thành lập phận riêng biệt thực cơng tác PR kể Phịng PR có chức xử lý hoạt động đối nội đối ngoại tổ chức Tổ chức cần tuyển dụng chuyên viên PR để hoạt động PR thực cách nhanh gọn chuyên nghiệp Ngoài ra, Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre cần giữ quan hệ tốt đẹp trang báo thống tỉnh nhà Thường chuyên chủ động cung cấp thông tin, hoạt động tổ chức cho giới truyền thông Tổ chức phải thường xuyên liên hệ với tòa soạn nhắc nhở họ để mẫu quảng cáo Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre nói chung sản phẩm xúc xích heo tiệt trùng Select nói riêng vào mục quảng cáo họ 2.3.4.4 Bán hàng cá nhân Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre có đội ngũ bán hàng đánh giá mức tốt Tuy nhiên để trở nên hoàn hảo hơn, tổ chức cần thay đổi quy trình bán hàng cá nhân • Thăm dị khách hàng nghiệp vụ nhân viên bán hàng cần có Nhân viên bán hàng phải đào tạo cách thức để xác định nhóm khách hàng mục tiêu sản phẩm Dựa vào độ tuổi, giới tính, cách ăn mặc khách hàng để phân loại nhóm khách hàng Từ giúp nhân viên bán hàng dễ dàng việc tiếp cận nhóm khách hàng mục tiêu sản phẩm • Tiếp đến công tác đánh giá khách hàng tiềm dựa tiêu chí tính cách, sở thích mua hàng họ Sau thực đánh giá khách hàng tiềm năng, nhân viên bán hàng nghiên cứu xem họ có thật phù hợp sản phẩm hay khơng • Cuối cùng, xác định chắn khách hàng mục tiêu sản phẩm, nhân viên bán hàng nên xác lập mối quan hệ khách hàng Nhân viên bán hàng cần trò chuyện vui vẻ, ân cần chăm sóc khách hàng tạo niềm tin khách hàng Sau nhân viên bán hàng thực cơng SVTH: Nguyễn Quỳnh Nhã Trân 43 GVHD: Nguyễn Đình Kim Báo cáo thực tập tác tiếp thị sản phẩm, nhân viên bán hàng giới thiệu thành phần, tính tăng ưu việt sản phẩm để khách hàng tham khảo chọn mua Nhân viên bán hàng không nắm vững kiến thức chuyên môn mà cịn phải chỉnh chu ngoại hình Nhân viên bán hàng cần ăn mặc sẽ, gọn gàng với đồng phục tổ chức quy định Ngoài ra, nhân viên bán hàng phải có giọng nói dễ nghe nhằm tạo thoải mái cho khách hàng SVTH: Nguyễn Quỳnh Nhã Trân 44 GVHD: Nguyễn Đình Kim Báo cáo thực tập KẾT LUẬN Sau đại dịch Covid 19, kinh tế giới nói chung kinh tế Việt Nam nói riêng có bước “chuyển mình” Xu hướng mua hàng người tiêu dùng dần thay đổi sau đại dịch Đây hội vàng để xúc xích heo tiệt trùng Select nâng cao doanh số mở rộng thị phần thị trường thực phẩm chế biến sẵn Sản phẩm xúc xích heo tiệt trùng Select có lợi sản xuất phơi phối độc quyền “ông lớn” ngành bán lẻ hàng hóa Saigon Co.op Để tồn phát triển thị trường có tỷ lệ cạnh tranh lớn xúc xích heo tiệt trùng Select cần có biện pháp nâng cao hiệu công tác maketing Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre đơn vị có doanh số đứng đầu chuỗi hệ thống Saigon Co.op nói chung khu vực miền Nam nói riêng Bên cạnh nét bật tổ chức cịn gặp phải nhiều điểm yếu cách thức marketing có phần lỗi thời Báo cáo thực nhằm đưa giải pháp nâng cao hiệu marketing sản phẩm xúc xích heo tiệt trùng Select Những giải pháp đưa báo cáo mang tính chất đề xuất Giải pháp có đạt hiệu tối ưu hay khơng tùy thuộc vào vận dụng vào thực tế Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre Hy vọng tương lai, biện pháp hữu ích, đóng góp phần nhỏ vào thành công Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre SVTH: Nguyễn Quỳnh Nhã Trân 45 GVHD: Nguyễn Đình Kim Báo cáo thực tập  PHỤ LỤC  ❖ BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT THĂM DÒ Ý KIẾN KHÁCH HÀNG: Câu 1: Bạn mua sắm Saigon Co.op – chi nhánh tỉnh Bến Tre từ năm nào? Câu 2: Trải nghiệm mua sắm bạn nào? (Chất lượng sản phẩm, dịch vụ chăm sóc khách hàng, thái độ nhân viên) Câu 3: Điều khiến chọn lựa chọn Saigon Co.op để mua sản phẩm tiêu dùng? Câu 4: Bạn thường mua sản phẩm Saigon Co.op? Câu 5: Đối với sản phẩm thương hiệu độc quyền Saigon Co.op xúc xích heo tiệt trùng Select, đường cát Select, Bạn sử dụng thử sản phẩm mang thương hiệu độc quyền chưa? Câu 6: Đâu yếu tố khiến bạn lựa chọn sử dụng sản phẩm kể trên? Câu 7: Đối với sản phẩm xúc xích heo tiệt trùng Select, bạn có cảm nhận sản phẩm này? Câu 8: Nếu đánh giá chất lượng xúc xích heo tiệt trùng Select bạn đánh giá điểm thang điểm 10? ❖ DANH MỤC BẢNG BIỂU: Bảng 1: Tình hình biến động lao động Saigon Co.op - Chi nhánh tỉnh Bến Tre năm từ năm 2019 đến năm 2021 Bảng 2: Sản lượng sản xuất xúc xích heo tiệt trùng Select 13 Bảng 3: Thị phần thị trường bán lẻ tỉnh Bến Tre 17 Bảng 4: Giá xúc xích heo tiệt trùng Select 20 Bảng 5: Tỷ lệ chi phí marketing doanh số bán hàng sản phẩm xúc xích heo tiệt trùng Select từ năm 2019 đến năm 2021 26 Bảng 6: Kết hoạt động kinh doanh Co.opmart Bến Tre từ năm 2020 – Tháng 2022 27 Bảng 7: Quy mô tiêu thụ thị trường nội địa năm 2021 33 Bảng 8: Ma trận SWOT 36 ❖ DANH MỤC HÌNH ẢNH: Hình 1: Sơ đồ máy tổ chức Saigon Co.op (Chi nhánh Bến Tre) Hình 2: Cơng nghệ sản xuất xúc xích heo tiệt trùng Select 12 Hình 3: Tổ chức cơng tác Marketing Saigon Co.op - Chi nhánh Bến tre 15 Hình 4: Sản phẩm Xúc xích Heo tiệt trùng Select 19 Hình 5: Doanh số bán hàng thực tế xúc xích heo tiệt trùng Select Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre từ năm 2019 đến năm 2021 22 SVTH: Nguyễn Quỳnh Nhã Trân iv GVHD: Nguyễn Đình Kim Báo cáo thực tập Hình 6: Chỉ tiêu đề cho doanh số bán hàng xúc xích heo tiệt trùng Select Saigon Co.op – Chi nhánh tỉnh Bến Tre từ năm 2019 đến năm 2021 23 Hình 7: Phần trăm doanh số hãng xúc xích heo tiệt trùng tỉnh Bến Tre năm 2019-2021 25 Hình 8: Thị phần thị trường xúc xích Việt Nam 33 ❖ HÌNH ẢNH NHỮNG HOẠT ĐỘNG CỦA SAIGON CO.OP – CHI NHÁNH TỈNH BẾN TRE SVTH: Nguyễn Quỳnh Nhã Trân v GVHD: Nguyễn Đình Kim Báo cáo thực tập  TÀI LIỆU THAM KHẢO  Liên hiệp hợp tác xã thương mại thành phố Hồ Chí Minh (Saigon Co.op) http://www.saigonco-op.com.vn/trangchu.aspx Bộ công thương https://vbpl.vn/bocongthuong/Pages/Home.aspx Sách linh hồn quảng cáo tác giả Nobuyuku Takahashi Sách Marketing cho bán lẻ tác giả Susan Negen, Bob Negen GS.TS Phạm Ngọc Kiểm, PGS.TS Nguyễn Cơng Ngực, Giáo trình thống kê kinh doanh, Nhà xuất Thống Kê, Hà Nội, năm 2004 SVTH: Nguyễn Quỳnh Nhã Trân vi ... CHƯƠNG 2: MỘT SỐ BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ MARKETING SẢN PHẨM XÚC XÍCH HEO TIỆT TRÙNG SELECT CỦA LIÊN HIỆP HỢP TÁC XÃ THƯƠNG MẠI TP HỒ CHÍ MINH (SAIGON – CO. OP) – CHI NHÁNH TỈNH BẾN TRE ... CHƯƠNG 2: MỘT SỐ BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ MARKETING SẢN PHẨM XÚC XÍCH HEO TIỆT TRÙNG SELECT CỦA LIÊN HIỆP HỢP TÁC XÃ THƯƠNG MẠI TP HỒ CHÍ MINH (SAIGON – CO. OP) – CHI NHÁNH TỈNH BẾN TRE 2.1 NHẬN... chưa chi? ??m thị phần nên em chọn đề tài: ? ?Một số biện pháp nâng cao hiệu marketing sản phẩm xúc xích heo tiệt trùng Select Liên hiệp Hợp tác Xã thương mại Thành phố Hồ Chí Minh ( Saigon Co. op)- Chi