Đang tải... (xem toàn văn)
BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÁO CÁO ĐỒ ÁN Đề tài TÍNH TOÁN, THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY BƠM NHIỆT, SẤY THANH LONG VỚI NĂNG SUẤT NHẬP LIỆU 500Kg/mẻ GVH[.]
BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÁO CÁO ĐỒ ÁN Đề tài: TÍNH TỐN, THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY BƠM NHIỆT, SẤY THANH LONG VỚI NĂNG SUẤT NHẬP LIỆU 500Kg/mẻ GVHD: Trần Lưu Dũng SVTH: Chu Thị Nga MSSV: 2005191172 LỚP: 10DHTP6 Phạm Thị Thúy Liểu MSSV: 2005190271 LỚP: 10DHTP6 TP HCM, THÁNG 12 NĂM 2021 BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÁO CÁO ĐỒ ÁN Đề tài: TÍNH TỐN, THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY BƠM NHIỆT, SẤY THANH LONG VỚI NĂNG SUẤT NHẬP LIỆU 500Kg/mẻ GVHD: Trần Lưu Dũng SVTH: Chu Thị Nga MSSV: 2005191172 LỚP: 10DHTP6 Phạm Thị Thúy Liểu MSSV: 2005190271 LỚP: 10DHTP6 TP HCM, THÁNG 12 NĂM 2021 LỜI NÓI ĐẦU MỤC LỤC i DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU STT Chữ viết tắt Giải thích ii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT iii DANH MỤC HÌNH ẢNH iv DANH MỤC BẢNG BIỂU v ... án Thiết kế thiết bị sấy Thanh Long bơm nhiệt với suất nhập liệu 500kg/mẻ 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Xây dựng quy trình cơng nghệ sấy Thanh Long bơm nhiệt Thiết kế hệ thống sấy bơm nhiệt sấy Thanh. .. ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÁO CÁO ĐỒ ÁN Đề tài: TÍNH TỐN, THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY BƠM NHIỆT, SẤY THANH LONG VỚI NĂNG SUẤT NHẬP LIỆU... thuật sấy Các biến đổi ngun liệu q trình sấy Tính toán thiết kế hệ thống sấy Thanh Long sử dụng bơm nhiệt Kết luận 1.4 Tính chất nguyên liệu sản phẩm 1.4.1 Tính chất vật lý, hóa học trái Thanh Long