Xây dựng dự án kinh doanh cà phê sạch vânlong của công ty tnhh tmdv xnk vân longthủy trên thị trường miền đông nam bộ đếnnăm 2023

BỘ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO VIỆN ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI -*** - CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP XÂY DỰNG DỰ ÁN KINH DOANH “CÀ PHÊ SẠCH VÂN LONG” CỦA CÔNG TY TNHH TMDV XNK VÂN LONG THỦY TRÊN THỊ TRƯỜNG MIỀN ĐÔNG NAM BỘ ĐẾN NĂM 2023 Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực .Ngày sinh: Lớp Khoá NGành Hệ Địa điểm học: Hà Nội, năm 2022 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc o0o - XÁC NHẬN CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP Đơn vị thực tập: Có trụ sở tại: Điện thoại: Website: Email: Xác nhận: Anh/chị: Sinh ngày: Số CMT: Sinh viên lớp: Mã Sinh viên: Có thực tập đơn vị (Công ty) khoảng thời gian: ………… đến ngày Nhận xét: ……….Ngày… tháng … năm … Xác nhận đơn vị thực tập Chữ ký dấu xác nhận quan VIỆN ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI TRUNG TÂM ĐÀO TẠO E – LEARNING NHẬN XÉT CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Ngày… Tháng… Năm Giảng viên hướng dẫn (Ký, ghi rõ họ tên) PHIẾU BÀI TẬP VẬN DỤNG TRƯỚC TỐT NGHIỆP I Yêu cầu Anh/Chị nêu từ đến vấn đề giải pháp tương ứng vận dụng doanh nghiệp nơi anh/chị công tác thực tập II Thông tin Sinh viên: Họ tên Sinh viên: Mã Sinh viên: Lớp: Ngành: Đơn vị thực tập (hoặc công tác): Cán quản lý trực tiếp đơn vị thực tập (hoặc công tác): Điện thoại: Email: Tên báo cáo thực tập tốt nghiệp: III Nội dung tập GiẢI MÔN HỌC PHÁP LIÊN ĐÃ NÊU QUAN GiẢNG KIẾN THỨC THỰC ST VẤN ĐỀ T ĐÃ GẶP VD Báo cáo kế Ứng 1) Kế tốn LIÊN QUAN 1) Đồn Thị QUAN Tổ chức input-output, toán sổ dụng máy CC201 Trang, Kế nhân sự, quy trình luân giấy phần 2) Tổ chức tốn chuyển chứng từ cho excel, chậm mềm kế cơng tác kế trưởng Cty cổ phịng Kế tốn với tập hợp toán toán phần Ánh phận khác ACC405 Minh PM Fast accounting 2) Nguyễn cho DN vừa nhỏ liệu VIÊN HD TẾ MÔN HỌC ĐÃ HỌC LIÊN Thủy, Kế toán trưởng cty Thiết Kế HN Mới Xác nhận đơn vị công tác (hoặc đơn vị thực tập) (Ký tên đóng dấu) … ngày … tháng … năm … Sinh viên (Ký ghi rõ họ tên) MỤC LỤC XÁC NHẬN CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP .3 NHẬN XÉT CHUYÊN ĐÊ TH Ự CT Ậ P TỐỐT NGHIỆP .4 PHIÊỐU BÀI T Ậ PV Ậ ND Ụ NG TR ƯỚ C TỐỐT NGHIỆP MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG DANH MỤC HÌNH ẢNH 10 CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN .1 1.1 Giới thiệu ý tưởng 1.1.1 Nguồồn gồốc ý tưởng .1 1.1.2 Cơ sở thực 1.2 Tầồm nhín sứ mệnh 1.3 Sản phẩm kinh doanh 1.4 Mục tiêu kinh doanh CH ƯƠ NG 2: KÊỐ HOẠCH MARKETING 2.1 Tổng quan kêố hoạch marketing 2.2 Phần tích mồi trường 2.2.1.Nghiên cứu thị trường 2.2.2 Phần tích SWOT 2.2.3 Phần tích rủi ro từ mồi trường bên ngồi 2.3 Chiêốn lược Marketing .11 2.3.1 Thị trường mục tiêu 11 Qui mồ quán café-* 12 2.3.2 Định vị thị trường 14 2.3.3 Chiêốn lược sản phẩm 15 2.3.4 Chiêốn lược giá 17 2.3.5 Chiêốn lược phần phồối 18 2.3.6 Chiêốn lược xúc tiêốn bán 18 CH ƯƠ NG 3: N Ộ I DUNG KÊỐ HOẠCH TÀI CHÍNH 21 3.1 Tóm tắốt tổng quan .21 3.2 Nắng lực cạnh tranh 21 3.3 Báo cáo tài dự kiêốn 22 3.2.1 Vồốn đầồu tư 22 3.2 Doanh Thu 23 3.3.4 Giá thành sản phẩm 27 3.3.5 Lợi nhuận 28 3.3.6 Kêốt kinh doanh hàng nắm 28 CH ƯƠ NG 4: KÊỐ HOẠCH NHÂN SỰ 30 4.1 Gi i thi ệ u vêồ kêố hoạch nhần 30 4.2 Nội dung kêố hoạch nhần 30 4.2.1 Xác đ nh ị nhu cầồu nhần .30 4.2.2 Xác định cầốu tổ chức .31 4.2.3 Xác định đội ngũ cán quản lý chủ chồốt trả l ương 32 CHƯƠNG 5: DỰ PHÒNG RỦI RO .34 5.1 R ủ i ro vêồ thời tiêốt 34 5.2 R ủ i ro vêồ canh tranh 34 5.3 R ủ i ro biêốn đ ộ ng vêồ giá thị tr ường 34 5.4 Bán khồng hêốt ngày 35 KÊỐT LUẬN 36 DANH MỤC BẢ Bảng 2.1: Bảng giá dự kiêốn 18 Bảng 2.2: Dự kiêốn chi phí chiêu thị nhần d ịp khai tr ương 20 Bảng 2.3: Tổng hợp chi phí chiêu thị nắm 20Y B ả ng 3.1: B ả ng chi phí đầồu tư 24 Bảng 3.2: Bảng chi phí hoạt động 24 Bảng 3.3: Chi phí dự trù hoạt động kinh doanh 25 Bảng 3.4: Bảng dự báo doanh thu 26 Bảng 3.5: Bảng lợi nhuận ròng nắm hoạt đ ộng 26 DANH MỤC HÌNH Ả Hinh 1.1: Hinh ảnh s ản ph ẩm 3Y Hinh 2.1: Xác định v ị trí cửa hàng so v ới đồối th ủ c ạnh tranh 16 Số lượng bàn: 50 bàn Tổng số ly/bàn/giờ bình quân: ly/ban/giờ Số hoạt động/ ngày: 15 (Từ 8h00 sáng đến 23h đêm) Số ly bán bình quân ngày: 50*1*15 = 750 ly/ngày Công suất năm đầu hoạt động 60% Số ly bán bình quân ngày năm đầu hoạt động: = 750*60% =450 ly/ ngày Giá bán bình quân ly nước: 15.000 đồng/ly Vậy doanh thu bình quân ngày = 450 ly *15.000 = 6.750.000 đ/ngày Doanh thu bình quân tháng = 6.750.000*30 ngày = 202.500.000 đ/tháng 23 3.2.3 Chi phí a, Chi phí đầu tư ban đầu: Bảng 3.2: Bảng tính chi phí đầu tư ban đầu: TT Hạng mục đầu tư Bàn mây tròn: Ghế mây lưng lượn, đen trắng: Bàn gỗ, mặt kính vng ĐVT SL 25 Đơn giá 650 Thành tiền 16,250 cái 100 25 450 600 45,000 15,000 Ghế ngồi bàn ghế mặt kính 100 300 30,000 Gạt tàn thuốc gốm Khay inox bưng nước cho nhân 50 25 1,250 viên phục vụ 10 ly 100 70 700 Ly nhỏ uống trà đá cho khách (Lucky LG-36-213, 75ml): Ly nhỏ uống café sữa nóng 600 8 (Lucky LG-36-203, 50ml) ly ,5 425 Ly uống cà phê đá (Ocean) Ly uống cam vắt, uống sinh tố ly 50 50 15 750 10 (Ocean Pils.B00910, 300ml): ly 60 12 11 12 Fin pha café Ly pha chế cái 50 25 400 100 13 Muỗng nhỏ Muỗng cà phê đá cà phê sữa 75 225 14 Inox: Cây khuấy nước (cam vắt, 100 500 15 Lipton, nước khác, ): Bình thủy tinh lớn châm trà đá 100 16 (LUMINARC, 1,3 lít): 17 18 Phin lớn pha cà phê Inox: Tấm lượt pha cà phê: cái 720 ,5 150 90 450 2 85 40 170 80 19 Phích nước Rạng Đơng 20 21 Nồi lớn nấu nước sơi: Bình chứa cà phê pha sẵn: cái 24 200 1 200 220 2,000 200 220 22 Kệ lớn đựng ly Inox: 800 1,600 Các loại chai, lọ khác đựng số thứ khác (đường, muối, 23 chanh muối, …): 1,000 1,000 24 25 Dàn Amply (công suất 360W): Đầu đĩa đa năng: cái 1 9000 1,900 9,000 1,900 10,00 26 Tivi 40 inch (hiệu sam sung): 20,000 1,0 27 Máy quay sinh tố (SANYO): Tủ lạnh để kem, trái dừa 00 2,000 10,00 28 lạnh, yaourt, đồ dùng lạnh khác: 12,00 10,000 29 30 Máy điều hòa LG Dàn loa (Mỹ, 500W/cặp): cặp 2 3,500 24,000 7,000 Tiền lắp đặt Internet + Bộ phát 31 sóng Wifi: 1,500 1,500 32 33 34 Điện, đèn, nước, tiền cơng: Đồng phục nhân viên: Máy tính bấm tay bộ 16 35,000 600 200 35,000 9,600 400 35 36 Két đựng tiền Máy vi tính cái 3,500 7,000 3,500 14,000 6,000 6,000 lần 150,000 300,000 20,000 20,000 01 tủ quầy bar tính tiền để 37 dàn nhạc: Trang trí nội thất, sửa chữa 38 quán, trang trí cảnh: Chi phí bảng hiệu, hộp đèn, pa 39 nơ quảng cáo: 40 Chi phí th nhà Nhà có sẵn nên khơng phải th Tổng cộng 581,690 b, Mơ hình qn: 25 Qn café gồm: tầng, tầng tầng 2, tầng nơi gia đình - Xe khách để vỉa hè khu vực bãi đất trống bên cạnh - Tầng 1: gồm 25 bàn mây tròn - Tầng 2: gồm 25 bàn gỗ kính vng, phục vụ truy cập wifi cho khách hàng C, Địa điểm xây dựng Quán Real Café, khu dân cư mới, địa phẳng, gần trung tâm Hành – trị quận, xung quanh có nhiều quan, sở, ban ngành tập trung gần Khơng gian thống đáng, rộng rãi yên tĩnh để khách hàng đến thư giãn sau làm việc căng thẳng 26 3.3.4 Giá thành sản phẩm Bảng 3.3: Bảng tính giá thành sản phẩm BẢNG TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM QUÁN REAL CAFÉ I Chi phí Nguyên vật liệu Nguyên vật liệu II 6,000 đ/ly 12 người Chi phí quản lý, lương nhân viên Số lượng nhân viên quán (Gồm NV phục vụ, NV pha chế, NV thu ngân, NV Bảo Vệ) Lương bình quân: Tổng lương quỹ lương/tháng: Lương bình quân/ngày: Lương tính 01 ly nước: III Chi phí điện cho quán: Chi phí điện/ly nước: Tiền ăn cho nhân viên: Chi phí ăn cho nhân viên: Chi phí nước cho quán: Chi phí nước /ly nước: Lãi vay hàng năm: 10 đ/người/tháng 43,000,000 đ/tháng 1,433,333 đ/ngày 3,185 đ/ly/ngày Chi phí chung khác 3,583,333 2,000,000 148 25.000 800 500,000 37 15.5% Lãi vay NH tính ly nước 144 (Vay 150 triệu) Thuế môn khoản thuế đất Các loại thuế tính ly nước Tổng chi phí tính ly nước 27 đ/tháng đ/ly/ngày đ/người/buổi đ/ly/ngày đ/tháng đ/ly/ngày Năm đ/ly/ngày 1,500,000 đ/năm Đồng 9,323 Đồng Vậy qn chúng tơi tính giá thành ly nước 9.323 đồng 3.3.5 Lợi nhuận - Lợi nhuận ly nước = 15.000 - 10.323 = 4.677 đ/ly - Lợi nhuận ngày = 4.677 * 450 ly = 2.104.650 đồng - Lợi nhuận tháng = 63.139.500 đồng - Lợi nhuận năm = 757.674.000 đồng 3.3.6 Kết kinh doanh hàng năm TSCĐ khấu hao Bảng 3.4: Bảng kết kinh doanh STT Khoản mục I Tổng doanh thu Hiệu suất Doanh thu II Tổng chi phí Nguyên vật liệu Điện, nước Năm Năm 2430000000 3240000000 Năm năm 367200000 486000000 0 75% 80% 459000000 100% 486000000 4050000000 4320000000 0 263901242 378816332 60% 1688495422 2243855422 972000000 1416240000 2 172800000 270000000 0 2500000 3250000 4225000 5492500 102263040 Lương Nhân viên 645600000 774720000 852192000 Lãi suất NH Khấu hao TSCĐ 23250000 145422 145422 145422 145422 45000000 49500000 54450000 59895000 103298757 107183667 Chi phí VPP khác Lợi nhuận trước III thuế 741504578 996144578 8 2000000 739504578 2000000 994144578 2000000 103098757 2000000 106983667 Thuế môn IV thuế đất Lợi nhuận sau thuế 28 Lợi nhuận hàng năm là: Lợi nhuận năm 739504578 Lợi nhuận năm 994144578 Lợi nhuận năm 1030987578 Lợi nhuận năm 1069836678 Năm hoàn vốn năm 29 CHƯƠNG 4: KẾ HOẠCH NHÂN SỰ 4.1 Giới thiệu kế hoạch nhân Để thực tốt công tác quản lí nhân địi hỏi phải có hiểu biết thị trường lao động Ngày nay, số lượng lao động thị trường lao động nhiều lượng lao động có trình độ chất lượng khơng nhiều Do cần phải chọn lao động phù hợp với tính chất cơng việc, với mức tiền công phù hợp Trên thị trường lao động có lượng lớn sinh viên Đặc điểm đối tượng người có trình độ, động nhiệt tình cơng việc Họ làm để kiếm thêm thu nhập có thêm nhiều kinh nghiệm cơng tác Do họ khơng địi hỏi mức lương cao Đây nguồn nhân lực quý giá cho cửa hàng Chúng tơi thực tìm kiếm lao động qua nguồn thông tin chủ yếu mạng Internet, báo chí việc làm, việc đăng thông báo tuyển nhân viên cửa hàng Các yêu cầu nhân viên mà cửa hàng tìm kiếm là: Trình độ: học đại học, làm việc cửa hàng bán café tương tự dự án + Ngoại hình ưa nhìn: cơng việc địi hỏi tiếp xúc hàng ngày với khách hàng nên ấn tượng nhân tố quan trọng + Khả giao tiếp tốt: công việc bán hàng đòi hỏi khả giao tiếp tốt Bởi vì, việc giao tiếp với khách hàng tạo cho khách hàng cảm giác thân thiện nên ảnh hưởng trực tiếp đến doanh số bán hàng + Có kinh nghiệm bán hàng: người làm cơng việc tương tự cơng việc đơn giản hơn, đem lại hiệu cao kinh doanh Cùng với yêu cầu cơng việc đưa đưa mức tiền công lợi ích mà người lao động nhận Căn theo mức tiền công thị trường cân đối cho phù hợp với tính chất cơng việc 4.2 Nội dung kế hoạch nhân 4.2.1 Xác định nhu cầu nhân Nhân dự án bao gồm: - Chủ cửa hàng (chủ quán) : người 30 - Quản lý (quản lý đội ngũ nhân viên, bảo vệ) : người - Kế toán : người - Thu ngân : người - Bếp trưởng : người - Bếp phụ : người - Pha chế : người - Nhân viên phục vụ : 10 người - Bảo vệ - giữ xe: người 4.2.2 Xác định cấu tổ chức Sơ đồ 4.1 tổ chức nhân dự kiến dự án Chủ quán Quản lý Bảo vệ Bêốp Phục vụ Pha chêố Chủ quán: Là chủ dự án, người trực tiếp bỏ vốn kinh doanh quản lý vốn, quản lý toàn hoạt động kinh doanh quán Chịu trách nhiệm trả lương cho nhân viên quản lý chung toàn hoạt động kinh doanh quán Kế toán: yêu cầu có trình độ học vấn, có kinh nghiệm việc làm sổ sách lập báo cáo theo yêu cầu chủ cửa hàng Quán lý doanh thu sổ sách thu chi quán Nhân viên thu ngân: có học qua lớp ngắn hạn kế tốn, có tính cẩn thận cao Chịu trách nhiệm thu tiền chi tiền theo quy định chủ cửa hàng Bếp trưởng có học qua lớp nấu ăn, có kinh nghiệm việc pha chế làm loại bánh 31 Nhân viên pha chế: Phải có cấp đạt loại trở lên gọn ràng cơng việc Có kinh nghiệm pha chế đồ uống Quản lí: u cầu nam 28 tuổi có kinh nghiệm quản lí ngành, biết sếp cơng việc Ưu tiên người tốt nghiệp trung cấp chuyên nghành nhà hàng khách sạn trở lên Nhân viên phục vụ: sinh viên trường cao đẳng đại học, phải nhanh nhẹn công việc, ứng xử tốt, biết xếp thời gian cho hợp lý Nhân viên bảo vệ - giữ xe: tuổi từ 18 đến 35 khỏe mạnh, trung thực ưu tiên cho đội xuất ngũ người học qua lớp bảo vệ 4.2.3 Xác định đội ngũ cán quản lý chủ chốt trả lương Đối với nhân viên quản quản lý qn nắm vai trị chủ đạo (chủ chốt) chịu trách nhiệm trước chủ quán hoạt động kinh doanh quán Người quản lý chịu trách nhiệm hướng dẫn nhân viên hồn thành cơng việc nhiệm vụ giao Giải thắc mắc, khó khăn khiếu nại khách hàng Giúp cho quán ngày phục vụ chuyên nghiệp để lại ấn tượng tốt cho khách tới quán Tuyển dụng nhân viên: Để tìm kiếm xây dựng thành cơng đội ngũ nhân viên, ta cần tìm kiếm ứng viên với tính cách sau: o Ham muốn học hỏi o Tự tin o Sẵn sàng đón nhận thách thức o Kiên trì o Biết ganh đua o Có khả đối phó lời từ chối o Có kỹ lắng nghe tốt Có mức lương, thưởng hợp ly: Thiết kế chế độ lương, thưởng hợp lý trước ta tuyển dụng nhân viên, nhiên ta nên đặt mức lương Như vậy, nhân viên bảo đảm mức thu nhập tối thiểu, điều làm họ yên tâm thời điểm khó khăn kinh doanh suy thối Có chế độ thưởng phạt thích hợp nhân viên vi phạm nội quy nhân viên có q trình làm việc tốt phải công khai trước 32 tồn đội ngũ nhân viên Qua đó, giúp ta chân nhân viên xuất sắc Vạch định chiến lược mục tiêu kinh doanh: Ta phải vạch chiến lược hoạt động kinh doanh cụ thể, xác, thực tiễn đưa doanh nghiệp ngày lên, phát triển Để làm điều trước tiên doanh nghiệp phải đề mục tiêu kinh doanh ngắn hạn dài hạn làm cho doanh số, mức thu nhập tăng Mang lại nhiều lợi ích tài cho doanh nghiệp, mở rộng sở hạ tầng, vật chất nâng cao quy mô hoạt động doanh nghiệp Dự kiến tiền lương cố định, mức lương chưa bao gồm tiền boa khách  Quản lý: 7.000.000 đồng  Kế toán: 3.500.000 đồng  Thu ngân: 3.000.000 đồng  Bếp trưởng: 5.000.000 đồng  Bếp phụ: 3.000.000 đồng  Pha chế: 4.500.000 đồng  Nhân viên phục vụ: 2.000.000 đồng  Nhân viên bảo vệ, giữ xe: 3.500.000 đồng Đối với nhân viên phục vụ làm việc theo theo nhu cầu cửa hàng trả tiền lương theo ca 2.000.000/ca, ca làm việc từ đến 22h00, nhân viên động thay đổi ca cho cần Toàn nhân viên thức quán doanh nghiệp mua bảo hiểm xã hội y tế 33 CHƯƠNG 5: DỰ PHÒNG RỦI RO 5.1 Rủi ro thời tiết Thời tiết yếu tố ảnh hưởng không nhỏ đến hoạt động kinh doanh dự án nói riêng tình hình kinh doanh nói chung Đối với số ngành cần tác động thời tiết để hỗ trợ như: nghề làm muối, bắt buộc thời tiết phải khô nắng, mùa mưa chắn khơng sản xuất muối Cịn doanh nghiệp sản xuất áo mưa chắn khơng thể mong thời tiết nắng nóng hồi được, thời tiết không bán áo mưa Đối với dự án kinh doanh vậy, thời tiết xấu (mưa nhiều) lượng khách tới quán giảm (do trời mưa ngại đường), ngược lại thời tiết kho ráo, thoáng mát,… xu hướng giới trẻ cafe tụ tập bạn bè nhiều, việc kinh doanh thời tiết thuận lợi doanh số tăng cao 5.2 Rủi ro canh tranh Cạnh tranh kinh doanh điều khơng thể tránh khỏi Thay doanh nghiệp né tránh đối thủ cạnh tranh nên đối đầu cạnh tranh lành mạnh với đối thủ cạnh tranh Hiện để chuẩn bị tài chiến lược kinh doanh để đối đầu với đối thủ cạnh tranh hữu tiềm ẩn cửa hàng nên: + Đào tạo nhân viên hoàn thiện tác phong phục vụ khách hàng thật tốt + Giá chất lượng dịch vụ phù hợp với túi tiền người tiêu dùng + Không ngừng nâng cao chất lượng café thức uống quán 5.3 Rủi ro biến động giá thị trường Giá yếu tổ quan trọng kinh doanh, định doanh nghiệp thành hay bại, lãi hay lỗ Chính mà việc xem xét biến động giá nguồn ngun liệu đầu vào đóng vai trị quan trọng Hiện thị trường có nhiều nhà sản xuất café, nguồn cung dồi để tìm nguồn hàng chất lượng, giá hợp lý tương đối khó khăn Đặc biệt khách hàng quen hương vị café quán mà thay đổi hương vị khác tạo khó khăn q trình tiếp nhận khách hàng Vì việc kiểm sốt giá mua ngun vật liệu bình ổn giá thời gian dài điều mà quán cần quan tâm 34 5.4 Bán không hết ngày Việc bán không hết nguyên liệu ngày điều không tránh khỏi kinh doanh Để hạn chế vấn đề quán thực sách sau: + Pha chế thành nhiều đợt nhỏ, tăng lượng pha chế vào ngày cuối tuần thứ bảy chủ nhật + Hàng ngày ước chừng lượng nguyên liệu bán để có mức trung bình áp dụng cho lần pha chế + Tận dụng nguyên liệu bảo quản lâu cách cho vào tủ lạnh cất giữ bảo quản + Khi mua nguyên liệu nên chọn đồ tươi, ngon, sản xuất,… để bảo quản lâu + Khơng tái chế sử dụng nguyên liệu qua đêm, dẽ gây ngộ độc cho khách hàng làm uy tín 35 KẾẾT LUẬN Qua phân tích đánh giá kế hoạch mở qn Vân Long khả thi kế hoạch có hiệu cao, phù hợp với nhu cầu thị trường xu hướng phát triển chung xã hội Quán mang đến cho q khách hàng khơng gian thống mát, môi trường phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng khác đặc biệt với khách hàng có nhu cầu giải trí thư giãn lành mạnh với mức giá hợp lí Đến Vân Long hịa nhập vào mơi trường sơi động, thân thiện, gắn kết người với Quán café chúng tơi đáp ứng cách tận tình,chu đáo nhu cầu khách hàng Dựa vào lợi có sẵn địa điểm, nguồn nhân lực, khả tài chiến lược kinh doanh đắn, chúng tơi tin tưởng dự án quán cafe mẻ thu hút đông đảo khách hàng, đem lại mức doanh thu lợi nhuận lớn cho nhà đầu tư, góp phần vào phát triển kinh tế xã hội tỉnh 36 TÀI LIÊžU THAM KHẢO - Chương trình TOPICA - HOU - Giáo trình Khởi tạo doanh nghiêp˜ - Chương trình TOPICA - HOU - Giáo trình Quản trị chiến lược - Chương trình TOPICA - HOU - Giáo trình Quản trị Dự án đầu tư - Chương trình TOPICA - HOU - Giáo trình Quản trị Marketing - Chương trình TOPICA - HOU - Giáo trình Quản trị nguồn nhân lực - Chương trình TOPICA - HOU - Giáo trình Quản trị chất lượng rủi ro - Chương trình TOPICA - HOU - Giáo trình Tài doanh nghiêp˜ - Chương trình TOPICA - HOU - Giáo trình Quản trị hoạt động sản xuất - Chương trình TOPICA - HOU - Hướng dẫn báo cáo thực tâp˜ tốt nghiêp˜ 10 - Số liêu˜ thống kê Bô ˜ Công thương năm 2013 37 ... xem phim, tán gẫu với bạn bè hay đặc biệt ngồi quán vừa thưởng thức bánh ngon tuyệt với loại đồ uống mát lạnh khác Nắm bắt nhu cầu đó, định xây dựng dự án đầu tư ? ?dự án mở quán cà phê Vân Long”... dự án để huy động nguồn vốn từ ngân hàng, tìm đối tác kinh doanh WT: - Trong thời buổi kinh tế thị trường môi trường kinh doanh sôi động, việc cạnh tranh với doanh nghiệp khác hội cho người kinh. .. tổ chức nhân dự kiến dự án Chủ quán Quản lý Bảo vệ Bêốp Phục vụ Pha chêố Chủ quán: Là chủ dự án, người trực tiếp bỏ vốn kinh doanh quản lý vốn, quản lý toàn hoạt động kinh doanh quán Chịu trách