THẾ GIỚI THỰC VẬT Chủ đề nhánh 3 RAU CỦ QUẢ QUANH BÉ Từ 23/12 – 27/12/2019 I MỤC TIÊU 1 Phát triển thể chất *Sức khỏe Dinh Dưỡng Thực hiện được các vận động cơ thể theo nhu cầu của bản thân Trẻ biết c[.]
Chủ đề nhánh 3: RAU CỦ QUẢ QUANH BÉ Từ 23/12 – 27/12/2019 I MỤC TIÊU 1.Phát triển thể chất *Sức khỏe- Dinh Dưỡng - Thực vận động thể theo nhu cầu thân - Trẻ biết kỹ tập động tác thể dục theo hiệu lệnh theo nhịp nhạc hát + Cháu biết rửa tay trước ăn, biết giữ vệ sinh miệng + Dạy cháu biết chế biến ăn từ rau củ + Thể khéo léo vận động bật tách khép chân vào ô 2.Phát triển nhận thức - Tên gọi số loại rau quen thuộc gần gũi với trẻ - Quan sát, nói vài đặc điểm bật số loại rau: màu sắc, hình dạng… ích lợi cách bảo quản - Biết so sánh hai loại rau - Đếm đến nhận biết nhóm có số lượng Phát triển ngơn ngữ - Ph¸t triển khả sử dụng ngôn ngữ sống hàng ngày cách phong phú, hình thành kỹ cho viƯc ®äc - Biết bày tỏ tình cảm, nhu cầu, mong muốn lời nói - Biết sử dụng từ tên gọi, màu sắc, hình dáng - Cung cấp củng cố thêm vốn từ cho trẻ - Kể câu chuyện "Quả bầu tiên" - Biết dùng từ ngữ đơn giản để nói có kỹ giao tiếp, chào hỏi lễ phép lịch - Trể kể lại chuyện "quả bầu tiên" Phát triển thẩm mỹ - Biết nặn rau, củ, theo hiểu biết - Chăm lắng nghe thể cảm xúc âm nhạc theo giai điệu hát - Biết vận động nhịp nhàng theo giai điệu, nhịp điệu hát thể sắc thái vui tươi với hát chủ đề Phát triển tình cảm xã hội - Có số kĩ năng,thói quen cần thiết để bảo vệ mơi trường sống: chăm sóc bảo vệ xanh cảnh quan thiên nhiên - Giữ gìn vệ sinh môi trường (không vứt rác bừa bãi) II.MẠNG NỘI DUNG Ích lợi công dụng số loại rau củ Đặc điểm riêng - Ích lợi rau, củ : để nấu canh, ăn sống, xào - Tên gọi phận loại rau, củ, quả: rễ, gơc, thân, lá… - Rau cho nhiều có chất sơ vitamim,…… - Trồng rau để cải thiện đời RAU CỦ QUẢ QUANH BÉ Sự hiểu biết rau củ - Quan sát, mô tả vài đặc điểm bật rau: thân to, nhỏ, xanh - So sánh rau ăn rau ăn củ - Rau củ cần chăm sóc bảo vệ III.MẠNG HOẠT ĐỘNG PHÁT TRIỂN THỂ CHẤT *Dinh dưỡng - Cháu biết số thực phẩm thơng thường nhóm thực phẩm có ích cho sức khỏe *Vận động: - Dạy tập nhịp nhàng Bật tách khép chân vào ô PHÁT RIỂN NGÔN NGỮ - Xem tranh ảnh rau, củ, - Cháu hát đọc thơ chủ đề - Truyện “Qủa Bầu tiên” - Nói to rõ ràng phát âm xác câu từ RAU CỦ QUẢ QUANH BÉ PHÁT TRIỂN NHÂN THỨC - Biết tên gọi, ích lợi số loại rau quen thuộc với trẻ - Mô tả đặc điểm bật chúng - Tìm hiểu loại rau, củ, - Số PHÁT TRIỂN TÌNH CẢM Xà HỘI -Trẻ biết lợi ích loại rau Trẻ biết bảo vệ môi trường không vức rác bừa bãi, không hoa bẽ cành nơi công cộng PHÁT TRIỂN THẨM MỸ + Tạo hình: - Phối hợp màu tạo sản phẩm đẹp: nặn rau, củ KẾ HOẠCH HOẠT ĐỘNG Chủ đề: THẾ GIỚI THỰC VẬT Chủ đề nhánh 3: RAU CỦ QUẢ QUANH BÉ Từ …./… – … /… /20… Hoạt động Đón trẻ Thể dục sáng Hoạt động ngồi trời Hoạt động có chủ đích Hoạt động góc Hoạt chiều Thứ hai Thứ ba Thứ tư Thứ năm Thứ sáu - Trò chuyện với trẻ loại rau củ - Giới thiệu cho trẻ biết góc chơi đồ chơi chủ đề thực vật - Cho cháu xem tranh rau củ - Cho cháu nghe nhạc theo chủ đề - Hô hấp : Máy bay - Tay : Đưa hai tay phía trước, phía sau - Bụng : Đứng cúi người trước - Chân : Đứng chân đưa lên trước, khụy gối -Tìm hiểu rau - Tìm hiểu - Tìm hiểu - Tìm hiểu - Tìm hiểu muống, cải rau mồng rau dền, cà chua, củ cà rốt, củ thìa tơi, rau bắp cải su su cải trắng -Trị chơi: ngót -Trò chơi: -Trò chơi: -Trò chơi: “Về -Trò chơi: “Chuyền “Chuyền “Chi chi nhà” “Về bóng” bóng” chành nhà” - Chơi tự -Chơi tự chành” -Chơi tự PTTC PTTM PTNT PTNN PTNT Bật tách khép Nặn rau củ Số Truyện Tìm hiểu chân qua ô “Qủa loại rau củ Bầu tiên” - Góc phân vai : Bán rau, củ, quả, thực phẩm, gia đình - Góc xây dựng : Xây dựng vườn rau, lắp ghép nút lớn - Góc học tập Chơi tranh so hình, xếp hạt vào số, tơ màu chữ số, chơi đồng hồ số, xem, làm sách tranh rau, củ quả, phân loại rau TCHT: “Kể đủ ba thứ” - Góc nghệ thuật : - Cho trẻ tô màu tranh, nặn rau củ quả, chơi với cây, làm vật liệu thiên nhiên, tô tượng, tơ tranh chung, biễu diễn văn nghệ - Góc thiên nhiên: Quan sát hạt nảy mầm, chăm sóc cây, chơi với cát, đong nước vào chai, lắp ghép hàng rào động - TCVĐ: “Gieo hạt” - Ôn lại kĩ trẻ học buổi sáng - Cho trẻ thực làm quen với toán - Cho trẻ tham gia chơi góc chưa thành thạo - Vệ sinh, nêu gương trả trẻ HOẠT ĐỘNG NGOÀI TRỜI Chủ đề nhánh 4: RAU CỦ QUẢ QUANH BÉ Mục tiêu: * Kiến thức: - Trẻ biết tên gọi đặc điểm số loại rau phổ biến (rau ngót, rau lang, củ cà rốt, bí ngơ, cà chua ) - Trẻ biết ích lợi rau xanh với sức khỏe người - Trẻ biết cách chế biến từ loại rau cách bảo quản * Kĩ năng: - Biết phân biệt rau tươi - rau héo qua giác quan - Rèn kĩ quan sát, khả suy luận, tư - Phát triển vốn từ, khả diễn đạt mạch lạc - Rèn kĩ hoạt động theo nhóm, kĩ hợp tác qua trị chơi * Thái độ: - Trẻ biết lợi ích ăn loại rau thích ăn rau - Trẻ hứng thú tham gia hoạt động Chuẩn bị: + Một số loại rau , củ , + Các loại rau, củ, cắt rời xốp bitit + Nhạc, tivi, máy tính Tổ chức hoạt động Thứ Nội dung Quan sát trò chuyện Hai * Tìm hiểu rau muống, cải thìa Cơ cho lớp đọc vè loại rau Trong vè có nhắc đến loại rau Cháu kể Các loại rau vừa kể ăn Loại rau ăn dùng để nấu canh ăn ngon bổ Rau muống Con xem cô loại rau đây? Cháu nhận xét Con biết rau muống? Vài Cháu nhận xét TCVĐ TCDG Chơi tự *TCVĐ: Về *Cho trẻ chơi nhà theo nhóm khác nhau: Luật chơi: Trẻ Nhóm trị chơi dân sai nhà, gian: chơi ăn phải nhảy lị quan cị vịng Nhóm chơi bán Cách chi: hng: Cửa hàng - Cụ phỏt lụ bán rau tụ cỏc loi rau Nhúm chi Xây cho c lớp vên rau cđa - Cơ để bÐ, xÕp hµng ngơi nhà có rµo, xÕp rau, Ghi Ba Cơ nói rau muống gồm có: Gốc rau, thân rau, rau, rau Rau muống loại rau ăn Rau muống dùng để chế biến ăn gì? Cháu nêu Rau muống dùng để ăn sống, xào, luộc, nấu canh Có hai loại rau muống: Rau muống mọc vũng nước, rau muống trồng bờ Cô cho cháu xem hai loại tranh rau muống Cải thìa Cịn rau gì? Con biết rau cải này? Cháu nhận xét nói cải thìa, cải thìa gồm có gốc cải, bẹ cải, cải cải thìa loại rau ăn gì? Cải thìa làm ăn gì? nói cải thìa loại rau ăn lá, dùng để luộc, xào ăn So sánh: Cải thìa rau muống giống nhau: loại rau ăn lá, có nhiều sinh tố Khác nhau: Rau muống thân tròn nhỏ, mọc dọc theo thân, nhỏ, cải thìa bẹ cải cải to Mở rộng: Cô cho cháu xem số loại rau ăn cải ngọt, cải xanh, cải bắp Giáo dục: Rau nguồn thức ăn có nhiều sinh tố giúp thể khỏe mạnh nhà ba mẹ có trồng rau em nhớ Phụ giúp ba mẹ chăm sóc cho rau tốt * Tìm hiểu rau mồng tơi, rau ngót hình ảnh nhóm rau Trẻ vịng trịn hát trời nắng trời mưa Khi kết thúc hát, bạn có lơ tơ hình (Loại rau ăn gì) Thì nhà có hình ảnh loại rau Trẻ sai nhà, phải nhảy lị cị vịng Cho cháu chơi vài lần Cơ nhận xét trị chơi cđ, qu¶ Nhóm chơi xâu hạt, làm hoa t ph liu Nhúm chi tô màu , cắt, xé dán số rau, nặn số củ quả, vẽ rau Nhóm chăm sóc nhặt - Cơ quan sát cháu chơi đảm bảo an tồn cho trẻ - Cô ý cháu chưa tham gia tốt chơi - Khuyến khích cháu chơi tạo sản phẩm đẹp *Kết thúc: - Cô đến nhóm chơi cho trẻ nhận xét - Cơ nhận xét chung - Cho trẻ thu dọn đồ chơi - Vệ sinh cho trẻ vào lớp *TCVĐ: Về *Cho trẻ chơi theo nhóm khác nhà nhau: Cho trẻ đọc thơ Bắp cải xanh Trò chuyện vừa đọc thơ Bài thơ nói loại rau nào? Ngồi cịn biết loại rau rau nữa? Tìm hiểu rau ngót Nhìn xem có rau đây? Các biết rau ngót? Cháu nhận xét Cơ hỏi rau ngót có phần nào? Rễ, thân, Lá rau ngót nào? Lá có màu gì? Rau ngót loại rau ăn gì? nấu để ăn? Rau Mồng Tơi Cịn Đây loại rau gì? Cháu nêu? Ai biết rau mồng tơi? Cháu nhận xét Cơ nói rau mồng tơi gồm có phần rễ, thân, lá, mồng tơi to mềm, có màu xanh, loại rau ăn dùng để nấu canh ăn mồng tơi trồng để lâu mồng tơi trở thành thân bị, leo lên giàn Cơ trình chiếu cho cháu xem số loại rau ăn khác So sánh: Giống rau ăn Khác nhau: rau mồng tơi to mềm, rau ngót nhỏ, có nhiều lá, thân rau ngót cứng, thân rau mồng tơi mềm Giáo dục cháu: Hằng ngày thường xuyên ăn rau Cơ nói cách chơi, luật chơi Cho cháu chơi vài lần Cơ nhận xét trị chơi Nhóm trị chơi dân gian: ú tìm Nhóm chơi bán hàng: Bán rau Nhóm chơi lắp ghép Nhóm chơi xâu hạt, lm hoa t ph liu Nhúm chi tô màu , cắt, xé dán số rau, nặn số củ qu¶, vÏ rau Nhóm chăm sóc nhặt - Cô quan sát cháu chơi đảm bảo an tồn cho trẻ - Cơ ý cháu chưa tham gia tốt chơi - Khuyến khích cháu chơi tạo sản phẩm đẹp *Kết thúc: - Cô đến nhóm chơi cho trẻ nhận xét - Cơ nhận xét chung - Cho trẻ thu dọn đồ chơi - Vệ sinh cho trẻ vào lớp Tư rau có nhiều vitamin bổ dưỡng cho thể Cơ tóm lại rau ngót loại rau có thân cứng, có nhiều lá, rau nhỏ, có màu xanh đậm, loại rau ăn dùng để nấu canh ăn mát * Tìm hiểu rau dền, rau bắp cải Trò chơi bắp cải xanh Trò chuyện trẻ Cô đọc câu đố Bắp cải xanh Xanh man mát Bắp cải bắp Sắp vòng tròn Bắp cải non Nằm Là gì? Trẻ đốn Tìm hiểu bắp cải Cô cho trẻ xem bắp cải Các biết rau bắp cải? Vài giáo nhận xét Cô cầm bắp cải lột cho Trẻ xem Lá bắp cải nào? Lá bắp cải có màu gì? Lá màu gì? Cơ chuyền tay cho trẻ sờ bắp cải Con sờ thấy bắp cải nào? Lá dày ,có gân Bắp cải loại rau ăn gì? Dùng để chế biến ăn gì? Bắp cải cung cấp nhiều vitamin cho thể Tìm hiểu rau dền Đây rau gì? Rau dền Có đặc điểm gì? Cháu nhận xét rau dền *TCVĐ: Chuyền bóng Cơ nói cách chơi, luật chơi Luật chơi: Ai làm rơi bóng phải ngoài một lần chơi Cách chơi: Giáo viên hướng dẫn chuẩn bị từ đến quả bóng Cho trẻ đứng thành vòng tròn (nếu lớp đông có thể chia thành nhiều vòng tròn) Cứ 10 trẻ thì có một trẻ cầm bóng.Khi giáo viên hô “bắt đầu” thì người cầm bóng đầu tiên sẽ chuyền bóng cho bạn *Cho trẻ chơi theo nhóm khác nhau: Nhóm trị chơi dân gian: chơi cướp cờ Nhóm chơi bán hàng: Bán cửa hàng rau Nhóm chơi X©y vên rau cđa bÐ, xÕp hàng rào, xếp rau, củ, Nhúm chi xõu ht, làm rau củ từ phế liệu Nhóm tơ tượng, tơ tranh, in hình… Nhóm chăm sóc nhặt - Cô quan sát cháu chơi đảm bảo an tồn cho trẻ - Cơ ý cháu chưa tham gia tốt chơi - Khuyến khích cháu chơi tạo sản phẩm đẹp *Kết thúc: - Cô đến nhóm chơi cho trẻ nhận xét - Cơ nhận xét Rau dền gồm có gốc, rễ, thân, cuống, Rau dền ăn phần lá, bỏ phần cuống rễ Rau dền có nhiều loại rau dền, xanh, tím; Rau dền cơm, rau dền gai Mở rộng: Cô chiếu đoạn Clip cho cháu xem loại rau gần gũi So sánh: Giống loại rau ăn Khác nhau: Rau dền to, mềm, mỏng, bắp cải to cứng hơn, bắp cải to, ăn giòn, làm dưa bắp cải Giáo dục trước chế biến loại rau cần rửa vòi nước Năm * Tìm hiểu cà chua, su su Tìm hiểu cà chua Cho trẻ hát hát chủ đề Con vừa hát gì? Cháu nêu Cô đố Cũng gọi cà vỏ màu đỏ, luộc hấp xào bung Đều ăn gì? Cháu đốn Cơ cầm cà chua lên cho cháu quan sát Cháu xem nhận xét cà chua này? Cháu tự nhận xét Cơ nói cà chua trịn Khi sống có màu gì? Khi có màu gì? Vỏ nào? Cô cho cháu chuyền tay sờ hỏi nào? Vỏ bóng láng Cơ cắt cà chua, cháu xem Bên có gì? Ruột hạt bên cạnh, lần chung lượt theo - Cho trẻ thu dọn chiều kim đồ chơi - Vệ sinh cho trẻ đồng hồ.Vừa vào lớp chuyền vừa hát theo nhịp: Cho cháu chơi vài lần Cơ nhận xét trị chơi *TCVĐ: *Cho trẻ chơi Chuyền bóng theo nhóm khác nhau: Cơ nói cách Nhóm trị chơi dân chơi, luật gian: chơi rồng rắn chơi lên mây Cho cháu Nhóm chơi bán chơi vài lần hàng: Bán rau Cô nhận xét Nhóm chơi lắp ghép: ghép hình trị chơi hoa Nhóm chơi xâu hạt, làm hoa từ phế liệu Nhóm chơi tô màu, cắt, xé dán số rau, nặn sè cđ qu¶, vÏ rau Cà chua để chế biến ăn xào, nấu canh, ăn sống, cịn làm mứt cà Cà chua loại rau ăn gì? Ăn Cơ trình chiếu cho trẻ xem Món ăn chế biến từ cà chua Cà chua cung cấp nhiều vitamin A bổ sáng mắt Tìm hiểu su su Cơ Con nhận xét về su su? Cháu nhận xét Cơ hỏi hình dạng sao? Trịn dài Quả su su có màu ? Màu xanh Cơ cho trẻ sờ vỏ su su Vỏ nào? Có Gai mềm Cơ bổ su su cháu xem Bên có gì? Có cơm hạt Su Su loại rau ăn gì? Ăn dùng để chế biến ăn gì? Cho cháu xem ăn chế biến từ su su Cơ nói su su có dạng hình trịn dài, vỏ màu xanh, sần, có gai mềm, loại rau ăn dùng để nấu canh xào kho ăn ngon So sánh Giống loại rau ăn quả, có nhiều vitamin chất xơ Khác nhau: Quả cà chua nhỏ su su, chín có màu đỏ, vỏ mỏng láng, có nhiều hạt, cho nhiều vitamin A; Su su to, da sần có Nhóm tơ tượng, tơ tranh, in hình… Nhóm chăm sóc nhặt - Cô quan sát cháu chơi đảm bảo an tồn cho trẻ - Cơ ý cháu chưa tham gia tốt chơi - Khuyến khích cháu chơi tạo sản phẩm đẹp *Kết thúc: - Cơ đến nhóm chơi cho trẻ nhận xét - Cô nhận chung xét - Cho trẻ thu dọn đồ chơi - Vệ sinh cho trẻ vào lớp Sáu hạt, màu xanh Giáo dục cháu thường xuyên ăn rau củ để có sinh tố cho thể khỏe mạnh * Tìm hiểu củ cà rốt, củ cải trắng Lớp đọc thơ "họ rau" Con vừa đọc thơ gì? Trong thơ có loại rau gì? Rau má, rau đay Đó loại rau ăn Ngồi cịn có loại rau khác Đố đo đỏ, thỏ thích ăn, củ gì? Cháu đốn Củ cà rốt có đặc điểm gì? Cháu nhận xét Cô vào củ cà rốt hỏi gì? Cuống Cịn gọi gì? Thân củ Thân củ nào? Một đầu to đầu nhỏ Củ có dạng nào? Trịn dài Củ cà rốt loại rau ăn gì? Cơ tóm lại: Cà rốt loại rau ăn củ, củ cà rốt có nhiều vitamin, có dạng trịn dài, có đầu to đầu nhỏ, có màu cam Cịn Rau củ gì? Củ cải trắng Cháu có nhận xét củ cải trắng? Cháu từ nhận xét Cơ tóm lại củ cải trắng thân trịn dài, có màu trắng, lá, củ cải trắng làm dưa muối ăn giịn củ cải trắng có nhiều sinh tố, loại rau ăn củ So sánh: *TCVĐ: Chi *Cho trẻ chơi chi chành theo nhóm khác nhau: chành Nhóm trị chơi dân Cơ nói cách gian: chơi nhảy chơi, luật bao chơi Nhóm chơi bán hàng: Cưa hµng Cách chi: bán rau Mt ngi Nhúm chi lp ng xịe bàn ghép, ghép hình tay ra, hoa người khác Nhóm chơi xâu giơ ngón hạt, làm hoa từ phế tay trỏ đặt liệu vào lòng bàn Nhóm tơ tượng, tơ tay đó, người tranh, in hình… đọc nhanh: Nhóm chăm sóc nhặt Đến chữ “ập” - Cơ quan sát cháu người chơi đảm bảo nắm tay lại, an tồn cho trẻ cịn - Cơ ý người cố cháu chưa tham gắng rút tay gia tốt thật mạnh,ai chơi rút không kịp - Khuyến khích bị nắm trúng cháu chơi tạo xịe ra, sản phẩm đẹp đọc câu đồng *Kết thúc: dao cho - Cơ đến nhóm người khác chơi cho trẻ nhận xét chơi - Cô nhận xét chung - Cho trẻ thu dọn đồ chơi - Vệ sinh cho trẻ Giống rau ăn củ Khác củ cà rốt có màu cam củ cải trắng có màu trắng cô cho cháu xem số loại rau ăn củ gần gũi mà trẻ biết vào lớp ... đẹp: nặn rau, củ KẾ HOẠCH HOẠT ĐỘNG Chủ đề: THẾ GIỚI THỰC VẬT Chủ đề nhánh 3: RAU CỦ QUẢ QUANH BÉ Từ …./… – … /… /20… Hoạt động Đón trẻ Thể dục sáng Hoạt động ngồi trời Hoạt động có chủ đích... TRỜI Chủ đề nhánh 4: RAU CỦ QUẢ QUANH BÉ Mục tiêu: * Kiến thức: - Trẻ biết tên gọi đặc điểm số loại rau phổ biến (rau ngót, rau lang, củ cà rốt, bí ngơ, cà chua ) - Trẻ biết ích lợi rau xanh... Trồng rau để cải thiện đời RAU CỦ QUẢ QUANH BÉ Sự hiểu biết rau củ - Quan sát, mô tả vài đặc điểm bật rau: thân to, nhỏ, xanh - So sánh rau ăn rau ăn củ - Rau củ cần chăm sóc bảo vệ III.MẠNG