Ngày soạn 15/4/2021 Ngày dạy 6D 16/4/2021 6E 17/4/2021 Tiết số 60 NẤM ( Tiếp theo ) I MỤC TIÊU 1 Kiến thức Tầm quan trọng của nấm đối với tự nhiên, đối với con người, đối với thực vật Lấy được ví dụ n[.]
Ngày soạn : 15/4/2021 Ngày dạy : 6D-16/4/2021.6E -17/4/2021 Tiết số : 60 NẤM ( Tiếp theo ) I MỤC TIÊU Kiến thức - Tầm quan trọng nấm: tự nhiên, người, thực vật: - Lấy ví dụ nấm có ích nấm có hại cho vai trị Kĩ - Rèn luyện kĩ quan sát, so sánh - Kĩ vận dụng kiến thức giải thích tượng thực tế Thái độ - Giáo dục ý thức bảo vệ thực vật - Biết cách ngăn ngừa phát triển nấm có hại, phịng ngừa số bệnh da nấm Năng lực: - Năng lực tư sáng tạo, tự học, tự giải vấn đề - Năng lực phản hồi, lắng nghe tích cực, hợp tác q trình thảo luận II CHUẨN BỊ Chuẩn bị GV - Tranh H 51.1, H 51.2, H 51.3, H51.5, H51.6, H51.7 - Mẫu: mốc trắng, nấm rơm, số loại nấm có ích khác Chuẩn bị HS: mẫu: mốc trắng, nấm rơm số loại nấm khác Phương pháp dạy học: III HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC Đặc điểm sinh học tầm quan trọng nấm Hoạt động 1: Đặc điểm sinh học Mục tiêu: HS nắm nấm thể dị dưỡng: hoại sinh hay kí sinh số nấm cộng sinh Hoạt động GV Hoạt động HS B1: GV yêu cầu HS thảo luận câu - Hoạt động nhóm trao đổi thảo luận, trả lời hỏi mục /168 câu hỏi Điều kiện phát triển nấm + Đại diện trình bày, nhóm khác nhận xét: - Gọi dại diện trình bày nhóm khác Nêu được: nhận xét: - Bào tử nấm mốc phát triển nơi giàu chất - Tại gây mốc trắng cần để hữu cơ, ấm ẩm cơm nguội, bánh mì nhiệt độ - Nấm cần nhiệt độ độ ẩm, khơng cần phịng vẩy thêm nước? ánh sáng chúng khơng xảy quang hợp - Tại quần áo lâu ngày khơng ngược lại ánh sáng cịn có tác dụng diệt phơi nắng để nâu nơi ẩm nấm phơi kĩ quần áo, chăn màn, đồ đạc thường bị nấm mốc, trước cất, tránh nấm mốc - Tại chỗ ẩm, tối nấm phát - Vì nấm khơng cần ánh sáng để quang hợp triển? HS rút điều kiện phát triển ? Nêu điều kiện phát triển nấm nấm? - Nấm sử dụng chất hữu có sẵn cần Cách dinh dưỡng nhiệt độ độ ẩm thích hợp để phát triển B2: GV yêu cầu HS đọc thông tin - HS đọc thông tin, suy nghĩ để trả lời, yêu mục 2 trả lời câu hỏi: cầu nêu được: Các hình thức dinh dưỡng: + Nấm khơng có diệp lục nấm hoại sinh, kí sinh, cộng sinh dinh dưỡng cách - Kết luận: nấm thể dị dưỡng: hoại + Lấy ví dụ nấm hoại sinh sinh hay kí sinh số nấm cộng sinh nấm kí sinh Hoạt động 2: Tầm quan trọng nấm Mục tiêu: Tầm quan trọng nấm: tự nhiên, người, thực vật: Hoạt động GV Nấm có ích B1: GV cho HS đọc thông tin SGK/169 trả lời câu hỏi + Nêu cơng dụng nấm? Lấy ví dụ? Hoạt động HS - HS đọc bảng thông tin, ghi nhớ công dụng - HS trả lời câu hỏi nêu công dụng, - GV tổng kết lại cơng dụng nấm có ích. giới thiệu vài nấm có ích tranh Nấm có hại B2: GV yêu cầu HS quan sát mẫu tranh: số phận bị bệnh nấm trả lời câu hỏi: ? Nấm gây tác hại cho thực vật Lợi ích: phân giải chất hữu thành chất vô cơ: số nấm đất - Sản xuất rượu bia, chế biến số thực phẩm, làm men nở bột mì - Làm thức ăn, làm thuốc: mốc xanh, nấm linh chi B3: GV tổ chức thảo luận toàn lớp Tổng kết lại, bổ sung - Giới thiệu vài nấm có hại gây bệnh TV B4: GV yêu cầu HS đọc thông tin SGK, trả lời câu hỏi: ? Kể tên số nấm có hại cho người - Cho HS nhận dạng số nấm độc HS khác bổ sung - HS nhận dạng số nấm có ích - Hs quan sát nấm mang kết hợp với tranh thảo luận trả lời câu hỏi + Nêu phận bị nấm + Tác hại nấm - Đại diện nhóm trả lời nhóm khác NX, bổ sung Nấm kí sinh thực vật gây bệnh cho trồng làm thiệt hại mùa màng - HS đọc thông tin SGK/169-170 kể tên số nấm gây hại + Yêu cầu kể được: nấm kí sinh gây bệnh cho người: hắc lào, lang ben, nấm tóc, nước ăn chân + Nấm độc gây ngộ độc Tiểu kết: Nấm gây số tác hại : + Nấm kí sinh gây bệnh cho thực vật cho người: nấm von,nấm than (ngô) + Nấm mốc làm hỏng thức ăn, đồ dùng thực phẩm + Nấm độc gây ngộ độc ăn phải: nấm độc đỏ, nấm độc đen, nấm kim không ăn nấm lạ Củng cố - Mục tiêu: Giúp HS hoàn thiện KT vừa lĩnh hội Câu1 Điền từ, cụm từ thích hợp vào chỗ dấu …… Cơ thể nấm mốc gồm sợi không màu, số có cấu tạo……….(nấm men) Nhiều nấm có quan sinh sản chủ yếu bằng………… Câu2 Điền từ thích hợp vào chỗ dấu …… - Nấm thể…… (kí sinh hoặc………….) Ngồi thức ăn là…………….có sẵn, nấm cần……….và………… thích hợp để phát triển Câu3 Nấm có vai trò tự nhiên Vận dụng , mở rộng: - Mục tiêu: + Giúp HS vận dụng KT-KN sống, tương tự tình huống/vấn đề học + Giúp HS tìm tịi, mở rộng thêm học, dần hình thành nhu cầu học tập suốt đời ? Muốn phòng trừ bệnh nấm gây phải làm nào? ? Muốn đồ đạc quần áo không bị nấm mốc phải làm gì? Hướng dẫn học nhà: - Học bài, trả lời câu hỏi SGK - Làm tập Sách luyện tập - Đọc trước Bài 52 - Chuẩn bị, thu thập vài mẫu địa y thân to ... lục nấm hoại sinh, kí sinh, cộng sinh dinh dưỡng cách - Kết luận: nấm thể dị dưỡng: hoại + Lấy ví dụ nấm hoại sinh sinh hay kí sinh số nấm cộng sinh nấm kí sinh Hoạt động 2: Tầm quan trọng nấm... số nấm có ích - Hs quan sát nấm mang kết hợp với tranh thảo luận trả lời câu hỏi + Nêu phận bị nấm + Tác hại nấm - Đại diện nhóm trả lời nhóm khác NX, bổ sung Nấm kí sinh thực vật gây bệnh... SGK/ 169 -170 kể tên số nấm gây hại + Yêu cầu kể được: nấm kí sinh gây bệnh cho người: hắc lào, lang ben, nấm tóc, nước ăn chân + Nấm độc gây ngộ độc Tiểu kết: Nấm gây số tác hại : + Nấm kí sinh