Giáo án Sinh học 6 bài 51: Nấm

Giáo án Sinh học BÀI 51: NẤM I Mục tiêu: Học xong học sinh cần đạt mục tiêu sau: Kiến thức: Nắm đặc điểm cấu tạo dinh dưỡng mốc trắng Phân biệt phần nấm rơm Nêu đặc điểm chủ yếu nấm nói chung (về cấu tạo, dinh dưỡng, sinh sản) Kỹ năng: Rèn kỹ quan sát, phân tích, khái qt, hoạt động nhóm Thái độ: Có ý thức giữ gìn vệ sinh cá nhân II Đồ dùng dạy học: Chuẩn bị giáo viên: Tranh phóng to H.51.2, 51.3 Mẫu mốc trắng, nấm rơm kính hiển vi: phiến kính, kim mũi nhọn Chuẩn bị học sinh: Nghiên cứu trước III Hoạt động dạy học: A Giới thiệu bài: 5' - Kiểm tra cũ: Các vi khuẩn hoại sinh có tác dụng nào? Lấy ví dụ cụ thể mặt có ích có hại chúng? - Giới thiệu mới: Sgk B Các hoạt động: I Mốc trắng Hoạt động 1: Quan sát hình dạng cấu tạo mốc trắng 20' - Mục tiêu: Quan sát hình dạng mốc trắng với túi bào tử quan sát bào tử - Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Giáo viên nhắc lại thao tác xem kính hiển - Học sinh hoạt động nhóm vi + Quan sát mẫu vật thật hướng dẫn cách lấy mẫu mốc yêu cầu + Đối chiếu với hình vẽ Giáo án Sinh học quan sát hình dạng, màu sắc, cấu tạo sợi -> Nhận xét hình dạng cấu tạo mốc, hình dạng vị trí túi bào tử (nếu khơng - Đại diện nhóm phát biểu nhận xét, có điều kiện quan sát dùng tranh) nhóm khác bổ sung - Giáo viên tổ chức thảo luận lớp - Yêu cầu: - Giáo viên tổng kết lại, bổ sung (nếu cần) + Hình dạng: dạng sợi phân nhánh - Giáo viên đưa thông tin dinh dưỡng + Màu sắc: không màu, diệp sinh sản mốc trắng lục - Giáo viên cho hs đọc Sgk + Cấu tạo: Sợi mốc có chất tế bào, nhiều nhân, khơng có vách ngăn tế bào * Kết luận 1: Như thông tin Sgk Tr.165 Hoạt động 2: Làm quen với vài loại mốc khác 15' - Mục tiêu: Đặc điểm cấu tạo vài loại mốc - Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Giáo viên dùng tranh giới thiệu mốc - Học sinh quan sát H.51.2, nhận biết xanh, mốc tương, mốc rượu mốc xanh, mốc tương, mốc rượu Nhận - Phân biệt loại mốc với mốc biết loại mốc thực tế: trắng? + Mốc tương: Màu vàng hoa cau -> làm - Giáo viên giới thiệu quy trình tương làm tương hay làm rượu để hs biết + Mốc rượu: Màu trắng -> làm rượu * Kết luận 2: Sgk Tr.166 + Mốc xanh: Màu xanh hay gặp vỏ cam, bưởi IV Tổng kết đánh giá: 4' - Học sinh đọc kết luận cuối - Kiểm tra đánh giá: Giáo viên sử dụng câu hỏi Sgk để kiểm tra Giáo án Sinh học V Hướng dẫn nhà: 1' - Học bài, làm tập Đọc "Em có biết" - Chuẩn bị sau: Thu thập số phận bị bệnh nấm NẤM (TT) I Mục tiêu: Học xong học sinh cần đạt mục tiêu sau: Kiến thức: Nắm đặc điểm cấu tạo dinh dưỡng mốc trắng Phân biệt phần nấm rơm Nêu đặc điểm chủ yếu nấm nói chung (về cấu tạo, dinh dưỡng, sinh sản) Kỹ năng: Rèn kỹ quan sát, phân tích, khái qt, hoạt động nhóm Thái độ: Có ý thức giữ gìn vệ sinh cá nhân II Đồ dùng dạy học: Chuẩn bị giáo viên: Tranh phóng to H.51.2, 51.3 Mẫu mốc trắng, nấm rơm Kính hiển vi: phiến kính, kim mũi nhọn Chuẩn bị học sinh: Nghiên cứu trước III Hoạt động dạy học: A Giới thiệu bài: 5' - Kiểm tra cũ: Các vi khuẩn hoại sinh có tác dụng nào? Lấy ví dụ cụ thể mặt có ích có hại chúng? - Giới thiệu mới: Sgk B Các hoạt động: I Mốc trắng Hoạt động 1: Quan sát hình dạng cấu tạo mốc trắng 20' Giáo án Sinh học - Mục tiêu: Quan sát hình dạng mốc trắng với túi bào tử quan sát bào tử - Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Giáo viên nhắc lại thao tác xem kính hiển - Học sinh hoạt động nhóm vi Hướng dẫn cách lấy mẫu mốc yêu + Quan sát mẫu vật thất cầu quan sát hình dạng, màu sắc, cấu tạo + Đối chiếu với hình vẽ sợi mốc, hình dạng vị trí túi bào tử (nếu -> Nhận xét hình dạng cấu tạo khơng có điều kiện quan sát dùng - Đại diện nhóm phát biểu nhận xét, tranh) nhóm khác bổ sung - Giáo viên tổ chức thảo luận lớp - Yêu cầu: - Giáo viên tổng kết lại, bổ sung (nếu cần) + Hình dạng: dạng sợi phân nhánh - Giáo viên đưa thông tin dinh dưỡng + Màu sắc: không màu, diệp sinh sản mốc trắng lục - Giáo viên cho hs đọc Sgk + Cấu tạo: Sợi mốc có chất tế bào, nhiều nhân, khơng có vách ngăn tế bào * Kết luận 1: Như thông tin Sgk Tr.165 Hoạt động 2: Làm quen với vài loại mốc khác 15' - Mục tiêu: Đặc điểm cấu tạo vài loại mốc - Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Giáo viên dùng tranh giới thiệu mốc - Học sinh quan sát H.51.2, nhận biết xanh, mốc tương, mốc rượu mốc xanh, mốc tương, mốc rượu Nhận - Phân biệt loại mốc với mốc biết loại mốc thực tế: trắng? + Mốc tương: Màu vàng hoa cau -> làm - Giáo viên giới thiệu quy trình tương làm tương hay làm rượu để hs biết + Mốc rượu: Màu trắng -> làm rượu Giáo án Sinh học * Kết luận 2: Sgk Tr.166 + Mốc xanh: Màu xanh hay gặp vỏ cam, bưởi Hoạt động 3: B Nấm rơm Quan sát hình dạng cấu tạo nấm rơm 10' - Mục tiêu: Phân biệt phần mũ nấm, nhận biết bào tử vị trí chúng mũ nấm - Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Giáo viên yêu cầu hs quan sát mẫu vật, - Học sinh quan sát mẫu nấm rơm, phân đối chiếu với tranh vẽ (H.51.3), phân biệt: biệt phần nấm? + Mũ nấm, cuống nấm sợi nấm - Gọi hs lên tranh gọi tên + Các phiến mỏng mũ nấm phần nấm - Hs lên phần nấm, lớp bổ - Hướng dẫn hs lấy phiến mỏng sung mũ nấm, đặt lên phiến kính, dầm - Hs tiến hành quan sát bào tử nấm nhẹ, quan sát bào tử kính lúp -> mơ tả hình dạng -> u cầu hs nhắc lại cấu tạo nấm - Hs nhắc lại cấu tạo nấm mũ mũ - Hs khác bổ sung - Giáo viên bổ sung, chốt lại cấu tạo - Hs nghe giảng nấm mũ - Hs đọc thông tin Sgk theo yêu cầu - Gọi hs đọc thông tin Sgk giáo viên * Kết luận 3: Như thông tin Sgk Tr.167 IV Tổng kết đánh giá: - Học sinh đọc kết luận cuối 4' Giáo án Sinh học - Kiểm tra đánh giá: Giáo viên sử dụng câu hỏi Sgk để kiểm tra V Hướng dẫn nhà: - Học bài, làm tập Đọc "Em có biết" - Chuẩn bị sau: Thu thập số phận bị bệnh nấm 1' ... thông tin Sgk Tr. 167 IV Tổng kết đánh giá: - Học sinh đọc kết luận cuối 4' Giáo án Sinh học - Kiểm tra đánh giá: Giáo viên sử dụng câu hỏi Sgk để kiểm tra V Hướng dẫn nhà: - Học bài, làm tập Đọc... bưởi IV Tổng kết đánh giá: 4' - Học sinh đọc kết luận cuối - Kiểm tra đánh giá: Giáo viên sử dụng câu hỏi Sgk để kiểm tra Giáo án Sinh học V Hướng dẫn nhà: 1' - Học bài, làm tập Đọc "Em có biết"... vật, - Học sinh quan sát mẫu nấm rơm, phân đối chiếu với tranh vẽ (H.51.3), phân biệt: biệt phần nấm? + Mũ nấm, cuống nấm sợi nấm - Gọi hs lên tranh gọi tên + Các phiến mỏng mũ nấm phần nấm -