Khóa luận tốt nghiệp tìm hiểu về mô hình tổ chức sản xuất kinh doanh của nông trại trồng ớt chuông số 98, moshav paran, arava, israel của ông arale

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  TẨN A SƠN Tên đề tài: TÌM HIỂU VỀ MƠ HÌNH TỔ CHỨC SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA NƠNG TRẠI TRỒNG ỚT CHUÔNG SỐ 98, MOSHAV PARAN, ARAVA, ISRAEL CỦA ÔNG ARALE KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành : Kinh tế nơng nghiệp Khoa : Kinh tế & Phát triển nơng thơn Khóa học: 2015-2019 Thái Nguyên, năm 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  TẨN A SƠN Tên đề tài: TÌM HIỂU VỀ MƠ HÌNH TỔ CHỨC SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA NÔNG TRẠI TRỒNG ỚT CHUÔNG SỐ 98, MOSHAV PARAN, ARAVA, ISRAEL CỦA ƠNG ARALE KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp Lớp: K47- KTNN (N01) Khoa : Kinh tế & Phát triển nơng thơn Khóa học: 2015-2019 Giảng viên hướng dẫn: ThS Nguyễn Thị Hiền Thương Thái Nguyên, năm 2019 i LỜI CAM ĐOAN Đề tài tốt nghiệp “Tìm hiểu mơ hình tổ chức sản xuất kinh doanh nông trại trồng ớt chuông số 98, moshav Paran, Arava, Israel ông Arale”, chuyên ngành kinh tế nông nghiệp chuyên ngành riêng thân tơi, đề tài có sử dụng nhiều thơng tin khác nhau, thơng tin có sẵn trích rõ nguồn gốc Tơi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu đưa đề tài trung thực Các số liệu trích dẫn ghi rõ nguồn gốc ii LỜI CẢM ƠN Chương trình thực tập nghề Israel chương trình có ý nghĩa quan trọng q trình học tập sinh viên trường đại học Nông Lâm Thái Ngun, q trình học tập hội sinh viên tự khẳng định thân qua học lý thuyết lớp thực tế ngồi đồng Q tình học tập nước dịp giúp cho sinh viên cho sinh viên củng cố lại kiến thức học, vận dụng lý thuyết vào thực tiễn bước đầu tiếp cận với nông nghiệp công nghệ cao từ nước Thực tập sinh Israel giúp cho sinh viên hoàn thiện mặt kiến thức, củng cố kĩ nghề nghiệp, ý thức cao công việc đặc biệt yêu nghề nông nghiệp Được giúp đỡ trường đại học Nông lâm Thái Nguyên, khoa Kinh tế Phát triển Nông thôn,Ttrung tâm Đào tạo phát triển Quốc tế, trung tâm AICAT( Arava International Center of Agriculture Training) em tiến hành thực luận văn “Tìm hiểu mơ hình tổ chức sản xuất kinh doanh nơng trại trồng ớt chuông số 98, moshav Paran, Arava, Israel ông Arale” Trong suốt trình thực đề tài em kịp thời nhận giúp đỡ nhiệt tình thầy giáo thuộc trung tâm đào tạo phát triển quốc tế Arava(Aicat) Giai đoạn học tập lao động em nhận giúp đỡ tạo điều kiện chủ nông Arale, quản lý trang trại công nhân làm việc Đặc biệt, trình thực tập viết báo cáo em nhận giúp đỡ nhiệt tình giáo Ths Nguyễn Thị Hiền Thương Em xin gửi lời cảm ơn đến thầy cô thuộc nhà trường, khoa,các trung tâm Cảm ơn bày tỏ biết ơn đến chủ trang trại ớt anh công nhân Thái Lan farm 98, moshav Paran, Arava Trong thời gian thực tập thân em cố gắng khắc phục khó khăn để hồn thiện khóa luận, song, khơng thể tránh khỏi thiếu sót , mong nhận ý kiến đóng góp từ quý thầy giáo, cô giáo bạn sinh viên để đề tài tơi hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Kế hoạch tiến độ sản xuất cụ thể nông trại 13 Bảng 2.2: Chi phí xây dựng nơng trại 26 Bảng 2.3 Chi phí hàng năm nơng trại 27 Bảng 2.4 Sản lượng doanh thu ớt 28 Bảng 2.5 Hiệu sản xuất ớt nông trại năm 2018- 2019 29 Bảng 3.1 Cơ cấu diện tích ni trồng 34 Bảng 3.2: Chi phí trồng chuối 36 Bảng 3.3: Doanh thu từ trồng chuối 37 Bảng 3.4 Chi phí giống chăn ni ban đầu: 37 Bảng 3.5.Chi phí hàng năm cho chăn nuôi 38 Bảng 3.6 Doanh thu nông trại 38 Bảng 3.7: Chi phí ni cá 39 Bảng 3.8: Doanh thu từ nuôi cá 39 Bảng 3.9: Chi phí ni vịt 40 Bảng 3.10: Doanh thu từ nuôi vịt 40 Bảng 3.11: Bảng phân tích SWOT 41 Bảng 3.12: Những rủi ro biện pháp giảm thiểu rủi ro 42 iv DANH MỤC CÁC HÌNH, SƠ ĐỒ Hình 2.1 Hệ thống nhà kính 17 Sơ đồ 2.1 Dây chuyền phân loại bán tự động 19 Sơ đồ 2.2 Dây chuyền phân loại ớt tự động 19 Sơ đồ 2.3 Kênh tiêu thụ nông trại 24 v MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC CÁC BẢNG iii DANH MỤC CÁC HÌNH, SƠ ĐỒ iv MỤC LỤC v Phần MỞ ĐẦU 1.1.Tính cấp thiết 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.2.2.1 Về chuyên môn nghiệp vụ 1.2.2.2 Về thái độ ý thức trách nhiệm 1.3 Phương pháp thực 1.3.1 Phương pháp thu thập thông tin 1.3.2 Phương pháp xử lý phân tích thơng tin 1.4 Thời gian địa điểm thực tập 1.4.1 Thời gian 1.4.2 Địa điểm Phần TRẢI NGHIỆM TỪ CƠ SỞ THỰC TẬP 2.1 Mơ tả tóm tắt sở thực tập 2.2 Mô tả công việc sở thực tập 2.3 Những quan sát, trải nghiệm sau trình thực tập 2.3.1 Đánh giá cách quản lý nguồn lực chủ yếu nơng trại 2.3.2 Phân tích kế hoạch sản xuất kinh doanh nông trại 12 2.3.3 Đánh giá kỹ thuật công nghệ áp dụng sản xuất nông trại 17 2.3.4 Quy trình kỹ thuật trồng ớt học từ trải nghiệm nơng trại 21 2.3.5 Phân tích thị trường tiêu thụ sản phẩm nông trại 24 vi 2.3.6 Đánh giá hiệu sản xuất kinh doanh nông trại 26 2.3.6.1 Chi phí xây dựng trang thiết bị nông trại: 26 2.3.6.2 Chí phí hàng năm nơng trại 27 2.3.6.3 Sản lượng ớt doanh thu nông trại năm 2018-2019 28 2.3.6.4 Hiệu kinh tế sản xuất kinh doanh nông trại 2018-2019 28 Phần Ý TƯỞNG KHỞI NGHIÊP 31 3.1 Giá trị cốt lõi ý tưởng 31 3.2 Khách hàng 31 3.3 Hoạt động 33 3.4 Cấu trúc chi phí, doanh thu, lợi nhuận 36 3.5 Phân tích thể mạnh, điểm yếu, hội nguy 40 3.6 Những rủi ro gặp thực ý tưởng/dự án biện pháp giảm thiểu rủi ro 42 3.7 Những kiến nghị nhằm hỗ trợ cho ý tưởng thực 43 Phần KẾT LUẬN 44 4.1 Các chi tiêu kết sản xuất kinh doanh ớt nông trại ông Arale: 44 4.2 Các kết dự kiến đạt dự án kinh doanh: 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO 46 PHỤ LỤC 48 Phần MỞ ĐẦU 1.1.Tính cấp thiết Nơng nghiệp ngành sản xuất vật chất đóng vai trị to lớn phát triển kinh tế xã hội Năm 2018, kinh tế Việt Nam có bước đột phá, mức tăng trưởng GDP ngành nông nghiệp đạt tới số 3,76% Đây mức tăng trưởng cao năm qua năm ghi nhận giá trị xuất nông nghiệp đạt tới 40.02 tỷ USD (Báo điện tử ĐCSVN 2018) Nó tiền đề quan trọng để ngành nông nghiệp năm tới có bứt phá trước hội lớn đến từ cách mạng 4.0 Bên cạnh việc đẩy mạnh tái cấu tất lĩnh vực nơng, lâm, thủy sản… điều kiện quan trọng để ngành nông nghiệp Việt Nam tạo bứt phá, cần phải đẩy mạnh việc tiếp cận áp dụng khoa học công nghệ cao vào sản xuất Trong năm qua, Việt Nam có hàng loạt khu nơng nghiệp cơng nghệ cao hình thành vào hoạt động nhiều tỉnh như: Lâm Đồng, Hậu Giang, Phú Yên, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Nghệ An, Hải Phịng, Các khu nơng nghiệp đầu tư với quy trình sản xuất hồn tồn khép kín, ứng dụng máy móc đại vào sản xuất, thay sức lao động người đem lại suất cao Khó khăn lớn vốn sản xuất hỗ trợ phát triển nông nghiệp công nghệ cao Nhà nước quan tâm bước tháo gỡ Đất nước Israel quốc gia hàng đầu giới nghiên cứu ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp đáng học hỏi Isarel quốc gia nằm vùng Trung Đơng có diện tích 22.072 km2, với dân số 8.909.000 người (tháng 8/2018) Hơn nửa diện tích đất sa mạc, có khoảng 24,2% diện tích Israel đất sản xuất nơng nghiệp Điều kiện khí hậu khơ nóng quanh năm thiếu nước lượng mưa thấp 200mm/năm khơng thích hợp cho nơng nghiệp Bất chấp điều kiện địa lý khơng thích hợp cho nơng nghiệp, ngành nơng nghiệp Israel phát triển trình độ cao nghiên cứu áp dụng công nghệ đại tiến tiến vào sản xuất nông nghiệp Israel nước xuất lớn giới nông sản đứng hàng đầu công nghệ nông nghiệp Hiện nay, nông nghiệp Israel chiếm 2,5% tổng GDP 3,6% giá trị xuất Lao động nông nghiệp chiếm 3,7% tổng lực lượng lao động nước, Israel không tự túc “an ninh lương thực”, cung cấp 95% nhu cầu thực phẩm chất lượng cao cho mình, mà năm nơng nghiệp đem 3,5 tỷ USD từ xuất Trong trình thực tập nghề nghiệp Israel, tiếp cận học hỏi thực tế nông nghiệp cơng nghệ cao từ nước ngồi, giúp em củng cố thêm chuyên môn trưởng thành nhận thức Tuy nhiên, vấn đề em muốn làm rõ ngồi cơng nghệ tiên tiến yếu tố người, cách thức tổ chức sản xuất có ảnh hưởng đến thành cơng sản xuất nông nghiệp Israel? Xuất phát từ vấn đề quan tâm thân trí giáo hướng dẫn, em lựa chọn thực đề tài: “Tìm hiểu mơ hình tổ chức sản xuất kinh doanh nơng trại trồng ớt chuông số 98, moshav Paran, Arava, Israel ông Arale” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Qua thực tế làm việc, học tập trải nghiệm nông trại trồng ớt Số 98, Movshav Faran, Arava, Israel ông Arale, giúp người học tăng cường hiểu biết kỹ thuật sản xuất, có kinh nghiệm tổ chức sản xuất quy mô nông trại, rèn luyện kỹ chuyên môn tăng cường ý thức kỷ luật lao động Ngoài ra, người học cịn đánh giá thành cơng hạn chế nơng trại, phân tích để làm rõ nguyên nhân ảnh hưởng đến việc phát triển kinh tế nơng trại nơi thực tập Nhờ đó, có thêm sở lý luận thực tiễn nhằm đề xuất giải pháp giúp nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh nông trại Việt Nam 37 + Doanh thu từ trồng chuối Bảng 3.3: Doanh thu từ trồng chuối STT Các khoản thu Quả chuối ĐVT kg Khối lượng Số lượng trung bình (kg/cây) 1300 35 Đơn Thành giá(đ) tiền(đ) 4.000 182.000.000 Tổng 182.000.000 (Nguồn: Số liệu tham khảo 2019) Như từ chi phí doanh thu ta tính lợi nhuận từ trồng chuối 136.520.000 (đ) Việc trồng chuối hiệu chi phí thấp khoảng 45.480.000 (đ) mà cho doanh thu lên đến 182.000.000 (đ) b Giai đoạn 2: Nuôi gà Bước đầu hạn chế vốn kỹ thuật, nông trại tập chung vào nuôi số lượng gà 2.600 Số lượng tăng dần qua năm Chi phí giống năm đầu tiên: Bảng 3.4 Chi phí giống chăn ni ban đầu: STT Loại giống ĐVT Số lượng Đơn giá (đ) Thành tiền(đ) Gà thịt Con 600 18.000 10.800.000 Gà đẻ Con 2000 20.000 40.000.000 Tổng 50.800.000 (Nguồn: Số liệu tham khảo 2019) Tổng chi phí giống năm 50.800.000 đồng Chi phí hàng năm nơng trại: 38 Bảng 3.5.Chi phí hàng năm cho chăn ni Chi phí thức ăn tinh Kg Số lượng 3.500 Chi phí thức ăn xanh Kg 8.000 2.000 16.000.000 Máy ấp trứng 6.090.000 12.180.000 Điện nước Kw.h 1.000 3.000 36.000.000 Khấu hao tài sản cố định (xây dựng) 7.500.000 Khấu hao máy móc, thiết bị 3.410.000 Chi phí thuốc thú ý: thuốc sát trùng Chi phí khác TT Khoản chi phí ĐVT Đơn giá 7.000 Trung bình năm (đ) 24.500.000 1.000.000 12.000.000 15.000.000 Tổng 126.590.000 (Nguồn: Số liệu tham khảo 2019) Do gia đình có đủ nguồn lao động nên năm chưa có chi phí lao động bảng chi phí hàng năm bảng Tổng chi phí hàng năm chăn ni 126.590.000 đồng Bên cạnh để giảm chi phí chăn ni ta tận dụng phụ phẩm từ sản xuất nơng nghiệp gia đình Doanh thu năm nông trại chủ yếu từ chăn nuôi: Bảng 3.6 Doanh thu nông trại STT Các khoản Số ĐVT thu lượng Gà thịt Con 1.200 Gà giống Con Trứng Quả Tổng Khối lượng trung bình (con/kg) 1,6 Đơn giá (đ) Thành tiền(đ) 140.000 268.800.000 15.000 18.000 270.000.000 3.000 4000 12.000.000 550.800.000 (Nguồn: Số liệu tham khảo 2019) 39 Tổng doanh thu trang trại 550.800.000 đồng Lợi nhuận: Trong năm lợi nhuận nông trại 373.410.000 đồng (tổng doanh thu – tổng chi phí hàng năm – tổng chi phí giống) c Giai đoạn :Ni cá + Chi phí ni cá sau: Bảng 3.7: Chi phí ni cá STT Các khoản chi ĐVT Số lượng Đơn giá (đ) Thành tiền (đ) Giống cá kg 10 1.000.000 10.000.000 Thức ăn kg 500 10.000 5.000.000 Chi phí khác 3.000.000 Tổng 18.000.000 (Nguồn: Số liệu tham khảo 2019) Chi phí ni cá 18.000.000 (đ), khoản chi ni cá mảng phụ góp phần bổ trợ cho mảng khác + Doanh thu từ nuôi cá Bảng 3.8: Doanh thu từ nuôi cá STT Các khoản thu ĐVT Cá thịt Số Khối lượng lượng TB(kg/con) 1000 Tổng 1.4 Đơn giá Thành tiền 40.000 56.000.000 56.000.000 (Nguồn: Số liệu tham khảo 2019) Ta có lợi nhuận từ ni cá 38.000.000 (đồng) Là mảng có doanh thu thấp lại quan trọng mơ hình cung cấp nước chỗ tắm cho vịt d Giai đoạn 4: Ni vịt + Chi phí cho ni vịt sau: 40 Bảng 3.9: Chi phí ni vịt STT Các khoản chi ĐVT Số lượng Đơn giá Thành tiền Giống vịt 2000 23.000 46.000.000 Máy ấp trứng 10.000.000 10.000.000 Thức ăn kg 500 16.000 Thuốc thú y 2.500.000 Điện 4.000.000 Chi phí chuồng trại 7.000.000 Tổng 8.000.000 77.500.000 (Nguồn: Số liệu tham khảo 2019) + Doanh thu từ nuôi vịt Bảng 3.10: Doanh thu từ nuôi vịt STT Các khoản thu ĐVT Số Khối lượng Đơn Thành lượng TB (kg/con) giá(đ) tiền(đ) 60.000 67.200.000 Vịt thịt Con 700 1.6 Trứng vịt Quả 2.000 2.500 5.000.000 Vịt giống Con 6.000 23.000 138.000.000 Tổng 210.000.000 (Nguồn: Số liệu tham khảo 2019) Như lợi nhuận từ nuôi vịt 132.700.000(đ) Với chi phí 77.500.000 (đ) việc ni vịt có doanh thu lên đến 210.000.000 (đ) Tổng lợi nhuận tồn mơ hình là:680.630.000 (đ) 3.5 Phân tích thể mạnh, điểm yếu, hội nguy Khi bước vào chăn nuôi ta cần xác định rõ điểm mạnh, hội để tận dụng phát huy; bên cạnh phải tìm kiếm giải pháp khắc phục cho điểm yếu thách thức thị trường, dịch bệnh mang lại: 41 Bảng 3.11: Bảng phân tích SWOT Điểm mạnh: + Diện tích đất nơng nghiệp lớn nên tự xây dựng nguồn thức ăn hữu cho gà, vịt phát triển thêm quy mô nông trại + Nguồn lao động dồi ( nhân công gia đình) + Được tham gia học kiến thức chăn nuôi, học quản lý, marketing nông nghiệp + Chăm công việc, nhiệt huyết đam mê với sản phẩm hữu Cơ hội: + Giá sản phẩm hữu có giá cao ổn định sản phẩm công nghiệp + Sức mua thị trường với giống gà ri chủng ngày tăng lên Nhu cầu giống gà, vịt thịt cá, gà, vịt trở thành vấn đề trọng + Chính sách hỗ trợ phát triển KTTT (NQ 02,03,04…của phủ) + Hệ thống thơng tin phát triển, tiếp cận khoa học kỹ thuật thuận lợi + Thị trường mở rộng phát triển + Nhiều doanh nghiệp hỗ trợ giống thu mua sản phấm nông dân + Nhu cầu tiêu thụ thịt, sữa/người ngày tăng nhanh nước phát triển + Tăng trưởng kinh tế thu nhập ngày cao nước phát triển đòi hỏi ngày khắt khe chất lượng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm sản phẩm chăn nuôi, trồng trọt Đây hội cho sản xuất hữu phát triển Điểm yếu: + Xuất phát điểm thấp, chưa có nhiều kinh nghiệm sâu rộng chăn nuôi,vịt trồng chuối + Hiểu biết ứng dụng kĩ thuật công nghệ vào chăn nuôi sản xuất thấp + Chất lượng lao động thấp + Hiểu biết thị trường sản phẩm chăn ni, trồng trọt chưa có Thách thức: + Phụ thuộc nhiều vào thời tiết + Dịch bệnh diễn biến phức tạp + Giá vật tư, giống phục vụ sản xuất cao + Thiếu vốn sản xuất, thủ tục vay cịn rườm rà + Quy hoạch cịn mang tính tự phát, khó khăn cho phát triển + Quỹ đất cho phát triển nông nghiệp ngày thu hẹp + Cạnh tranh với sản phẩm giả mạo, thâm nhập thị trường cịn nhiều khó khăn + Việc cung cấp chứng chăn ni hữu cịn nhiều bất cập, chưa rõ ràng 42 3.6 Những rủi ro gặp thực ý tưởng/dự án biện pháp giảm thiểu rủi ro Bảng 3.12: Những rủi ro biện pháp giảm thiểu rủi ro Những rủi ro thực ý tưởng Biện phát giảm thiểu rủi ro + Sự giả mạo sản phẩm + Phát triển quảng bá, thiết kế bao bì khơng đảm bảo chất lượng mà giá lại riêng cho sản phẩm cịn rẻ gây niềm tin + Xây dựng chứng khách hàng vào sản phẩm chăn chứng nhận chăn nuôi hữu nuôi chuối + Trực tiếp phân phối sản phẩm tới bữa cơm hộ gia đình + Sản xuất sản phẩm không + Xây dựng chứng thị trường biết tới có phải chứng nhận chăn ni hữu hữu cơ, an tồn khơng + Quảng cáo cho sản phẩm hữu nông trại thông qua cửa hàng trừng bày sản phẩm địa phương + Hợp tác với sản phẩm hữu khác thành chuỗi phân phối hữu cơ: quả, thịt trứng, sữa + Không kịp xuất bán gà,vịt + Khi xảy tượng ta có trọng lượng cao chuyền dần sang chế biến sấy khơ đóng gói cho sản phẩm 43 3.7 Những kiến nghị nhằm hỗ trợ cho ý tưởng thực a Đối với quyền địa phương Đơn giản hóa thủ tục việc cấp chứng nhận cho nông trại chăn nuôi hữu cơ, đồng thời có ưu đãi sách thị trường sản phẩm hữu Chính quyền địa phương cấp cần tổ chức tốt việc cấp giấy chứng nhận kinh tế nông trại cho gia đình, cá nhân có đủ tiêu chí nơng trại để giúp họ hưởng sách ưu đãi mà nhà nước quy định Địa phương cần xây dựng cửa hàng trưng bày sản phẩm để quảng cáo sản phẩm an toàn đến người dân b Đối với chủ nông trại chăn nuôi hữu cơ: Không ngừng học tập nâng cao kiến thức kinh nghiệm thực tiễn tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh, tiếp cận với thị trường, tiếp cận với khoa học kỹ thuật công nghệ mới, cách xây dựng thực dự án đầu tư phát triển sản xuất kinh doanh Các nông trại sản xuất hữu nên xây dựng mơ hình liên kết để nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh, tăng cường sức cạnh tranh kinh tế thị trường: liên kết với việc bán sản phẩm, hỗ trợ giới thiệu nông trại sản xuất hữu cho khách hàng nhu cầu tăng vượt cung, hợp tác với để hình thành chuỗi kênh phân phối trực tiếp tới người tiêu dùng hạn chế sản phẩm giả mạo Các chủ nông trại cần mạnh dạn khai thác, huy động vốn đầu tư mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh, nâng cao hiệu sử dụng đất bảo vệ tài nguyên môi trường 44 Phần KẾT LUẬN 4.1 Các chi tiêu kết sản xuất kinh doanh ớt nông trại ông Arale: Nhờ áp dụng khoa học công nghệ kĩ thuật cao máy móc vào sản xuất nơng nghiệp, nơng trại ông thu kết kinh tế tốt Các sản phẩm đáp ứng nhu cầu tiêu thụ nước xuất Hiệu sản xuất kinh doanh nông trại thực tập: Tổng chi phí 7.567.680.000 đồng, bao gồm tất chi phí từ xây dựng nhà lưới đến, hệ thống tưới nhỏ giọt, chi phí giống ớt… - Với mức chi phí trên, nơng trại ơng Arale có doanh thu lớn 32.256.000.000 đồng - Lợi nhuận 23.791.775.000 đồng sau trừ hết tất chi phí ban đầu Từ cho thấy mơ hình sản xuất vô suất hiệu cao Kiến thức học qua thời gian thực tập: - Được học hỏi tham gia hoạt động trồng, chăm sóc, thụ hoạch phân loại ớt - Được tiếp xúc với khoa học kĩ thuật tiên tiến nơng nghiệp cơng nghệ cao qua thấy quan trọng cơng nghệ, máy móc sản xuất nông nghiệp - Nghiên cứu tìm hiểu cách quản lý nguồn lực, sách tiếp cận thị trường tiêu thụ chủ nông trại 4.2 Các kết dự kiến đạt dự án kinh doanh: Với khoản chi phí đầu tư ban đầu khơng q lớn,thì sau vào sản xuất ổn định, trang trại cho thu lợi nhuận 680.630.000 đồng Là dự án chăn nuôi gà,vịt kết hợp trồng chuối thủy sản tạo sản phẩm an toàn, nhiều dinh dưỡng đáp ứng nhu cầu giống thực phẩm an toàn ngày cao thị trường Thu nhập người dân cao 45 quan tâm sức khỏe quan trọng lên; thị trường tràn lan sản phẩm tăng trọng chứa nhiều hoocmon tăng trưởng, dư lượng thuốc kháng sinh nhiều không tốt cho sức khỏe Việc tìm tới sản phẩm hữu cơ, an toàn tăng lên tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động sản xuất hữu phát triển 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu Tiếng Việt Bạn nhà nông Kỹ thuật trồng chăm sóc chuối, kỹ sư Thái Hà-Đặng Mai (biên soạn), nhà xuất Hồng Đức Kỹ thuật nuôi cá thả ao, kỹ sư Thái Hà- Đặng Mai ( biên soạn), nhà xuất Hồng Đức Kỹ thuật nuôi gà thịt khoa học, an toàn hiệu quả, Vũ Thùy An (biên soạn), nhà xuất Lao Động- Xã Hội Kỹ thuật ni chăm sóc vịt, kĩ sư Thái Hà-Đặng Mai, nhà xuất Hồng Ngọc Thức ăn cho gà nuôi lấy trứng khoa học, Phạm Ngọc Bích- Vũ Thùy An ( biên soạn), nhà xuất Lao Động- Xã Hội II Tài liệu internet Các loại bệnh thường gặp ớt: Các nguồn lực cho phát triển kinh tế: https://loigiaihay.com/cac-nguon-lucphat-trien-kinh-te-c93a12256.html#ixzz5WFtvTG94 Ưu điểm hệ thống tới nhỏ giọt: http://tuoitudongmee.com/uu-diemcua-he-thong-tuoi-nho-giot-tiet-kiem-nuoc/ Ưu điểm nhà lưới, nhà kính: https://dongxanhhanoi.com/nha-kinhtrong-rau-co-uu-va-nhuoc-diem-gi-1293.html Vai trị khoa học công nghệ phát triển sản xuất Việt Nam nay: http://lyluanchinhtri.vn/home/index.php/nguyen-cuu-ly-luan/item/1882-vaitro-cua-khoa-hoc-cong-nghe-trong-phat-trien-luc-luong-san-xuat-hien-dai-oviet-nam-hien-nay.html Vai trò lập kế hoạch sản xuất kinh doanh: http://voer.edu.vn/m/khai-niem-va-vai-tro-cua-lap-ke-hoach/587ca8f4 http://thienlyfarm.com/tong-hop-benh-hai-tren-cay-ot/ https://bnews.vn/phattrien-nong-nghiep-cong-nghe-cao-bai-1-xu-huong-chu-dao/71230.html 47 Ứng dụng công nghệ cao sản xuất nông nghiệp Isarel: https://baonghean.vn/ung-dung-cong-nghe-cao-trong-san-xuat-nong-nghiepsach-cua-israel-128810.html#&gid=1&pid=5 - http://gabanbac.vn/nhandien-cac-rui-ro-tu-thit-gia-cam-hien-nay-bien-phap-phong-tranh/ https://vuonthongminh.com/4-loai-nha-mang-thiet-ke-pho-bien-tai-vietnam/ https://news.zing.vn/tang-truong-gdp-2018-dat-7-08-cao-nhat-tu-2008-post903928.html http://nguoichannuoi.vn/ky-thuat-huong-dan-chan-nuoi-vit-cfm126.html 10 https://traigiongthuha.com/Hon-hop-thuc-an-cho-vit-muc496-tin-tuc.html 48 PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA ĐỀ TÀI Chọc lỗ trồng ớt Ghim ớt đóng cọc 49 Thiên địch Biobee Máy đo độ ẩm phân bón Xe trở phân đến tận farm đổ vào bình chứa 50 Thu hoạch ớt Dây truyền phân loại ớt 51 Ong mật thụ phấn cho ớt Thu dọn farm ... HỌC NÔNG LÂM  TẨN A SƠN Tên đề tài: TÌM HIỂU VỀ MƠ HÌNH TỔ CHỨC SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA NƠNG TRẠI TRỒNG ỚT CHUÔNG SỐ 98, MOSHAV PARAN, ARAVA, ISRAEL CỦA ÔNG ARALE KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP... LỜI CAM ĐOAN Đề tài tốt nghiệp ? ?Tìm hiểu mơ hình tổ chức sản xuất kinh doanh nơng trại trồng ớt chuông số 98, moshav Paran, Arava, Israel ông Arale? ??, chuyên ngành kinh tế nông nghiệp chun ngành... Agriculture Training) em tiến hành thực luận văn ? ?Tìm hiểu mơ hình tổ chức sản xuất kinh doanh nông trại trồng ớt chuông số 98, moshav Paran, Arava, Israel ơng Arale? ?? Trong suốt q trình thực đề tài em