Lí do ch ọn đề tài
Theo báo cáo c a Babuki (2021) cho bi t cà phê là m t trong nh ng ngành có s c h p dủ ế ộ ữ ứ ấ ẫn mạnh mẽ tại thị trường Việt Nam Điều này được phản ánh trong cạnh tranh để mua cà phê với các công ty FDI, th ph n c a 3 hãng cà phê Nestlé, Trung Nguyên, Vinacafe Biên Hòa ị ầ ủ và ra nhiều hơn nữa các quán cà phê cao c p cấ ủa nước ngoài đã xâm nhập vào thị trường Việt Nam
Cà phê Trung Nguyên đã là một hiện tượng thành công của thương hiệu tại Việt Nam trong những năm qua Chỉ trong vòng 5 năm, Trung Nguyên đã có mặt trên m i miọ ền đất nước từ một xưởng sản xu t nh ở Buôn Ma Thuấ ỏ ột Trung Nguyên đã đạt được thành tích thâm nh p thậ ị trường ngo n m c nh t trong l ch s cạ ụ ấ ị ử ủa thương hiệu Việt, nhưng đã phát triển từ “nhà sản xuất cà phê” lớn nhất thế giới trở thành cường quốc của ngành cà phê Việt Nam thế ớ gi i, v n là một thách th c lẫ ứ ớn đối vớ ấ ải t t c mọi người Vì Trung Nguyên vẫn còn nhi u ề đối thủ cạnh tranh như Nescafé, Starbuck, Highland Coffee, (brandsvietnam, 2014) Để ạ t o s khác bi t vự ệ ới các đối thủ c nh tranh c a mình, khạ ủ ẳng định thương hiệu Trung Nguyên xây d ng chiự ến lượ ảc s n ph m hoàn chẩ ỉnh Để p t c gitiế ụ ữ chắc những gì mình đang có cũng như những bước tiến xa hơn Trung Nguyên đã làm được những gì để khẳng định trong mắt người tiêu dùng Và đó cũng là lí do chính để em chọn đề tài “ Chiến lược sản phẩm của Tập đoàn Trung Nguyên Legend”
Mục tiêu nghiên cứu
- Phân tích thực trạng chiến lược sản phẩm của Tập đoàn Trung Nguyên Legend
- Đánh giá và đề xuất một số chiến lược cho Tập đoàn Trung Nguyên Legend
Phương pháp nghiên cứu
Phương pháp nghiên cứu tại bàn: Tìm kiếm thông tin từ tài liệu, sách, báo, Internet, …
Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp: Thu thập các dữ liệu đã có từ những nghiên cứu trước thông qua sách và các trang web online
5 Kết cấu đề tài Đề tài gồm có 5 chương:
Chương 1 Tổng quan về đề tài
Chương 2 Cơ sở lý thuyết
Chương 3 Chiến lược sản phẩm của tập đoàn trung nguyên legend
Chương 4 Đánh giá và đề xuất một số chiến lược cho tập đoàn trung nguyên legendChương 5 Kết luận
CƠ SỞ LÝ THUYẾT
TỔNG QUAN VỀ SẢN PHẨM
2 1.1.1 Khái niệm về sản phẩm
- Theo Philip Klotier (2003) Sản phẩm là bất cứ thứ gì có thể được cung cấp cho thị trường dựa trên sự chú ý, chấp nhận, sử dụng hoặc tiêu thụ của nó và có khả năng đáp ứng mong muốn hoặc nhu cầu
- Do đó, sản phẩm có thể có mặt trong các hình thức vật chất hoặc phi vật chất, bao gồm cả hàng hóa, dịch vụ, người dân, địa điểm, tổ chức, hoạt động, suy nghĩ hoặc lời hứa để thực hiện một hoặc nhiều nhu cầu thị trường, một thời điểm nhất định (Philip Klotier,2003)
- Một sản phẩm bao gồm bốn cấp độ là sản phẩm chính, sản phẩm cụ thể, sản phẩm gia tăng và sản phẩm tiềm năng (Philip, 2000)
Sản phẩm chính là phần thể hiện ra lợi ích hoặc dịch vụ cụ thể của sản phẩm này
Một sản phẩm cụ thể là hình dáng cơ bản của sản phẩm đó, được tạo nên bởi năm yếu tố: tính năng, nhãn hiệu, bao bì, chất lượng và mẫu mã sản phẩm
Sản phẩm bổ sung Thêm các dịch vụ và lợi ích bổ sung để tạo sự khác biệt với các sản phẩm cạnh tranh, là yếu tố nâng cấp cho các khu vực kinh doanh và dịch vụ Dịch vụ sau bán hàng, bảo hành, giao hàng và tín dụng
Sản phẩm tiềm năng là những đổi mới vượt ra khỏi bối cảnh cạnh tranh thông thường và mô tả một tương lai mới để phát triển sản phẩm
Hình 2 1: Các nhân tố cấu thành sản phẩm
Do đó, một sản phẩm không chỉ là một tập hợp các thuộc tính cụ thể đơn thuần, mà còn bao gồm nhiều dịch vụ bổ sung Người tiêu dùng nhìn nhận sản phẩm như một tập hợp các lợi ích phù hợp với nhu cầu của họ Khi phát triển sản phẩm, nhà tiếp thị trước tiên phải xác định được nhu cầu cốt lõi của khách hàng mà sản phẩm đó sẽ thỏa mãn , sau đó thiết kế các sản phẩm cụ thể và tìm cách cải tiến sản phẩm tạo nhiều thuận lợi để thực hiện mong muốn của khách hàng một cách tốt nhất có thể
2.1.1.2 Đặc tính của sản phẩm
Mỗi sản phẩm có thể được mô tả theo các thuộc tính khác nhau
- Tính chất kỹ thuật, vật lý và hóa học: bao gồm công thức, thành phần vật liệu, thiết kế, màu sắc, kích thước, chất liệu
- Tính chất mòn bao gồm thời gian mòn, tính đặc trưng, độ bền, an toàn, hiệu suất
- Đặc tính tâm lý: gồm vẻ đẹp, vẻ trẻ trung, sự thoải mái, sự vững chắc
- Đặc tính kết hợp: gồm giá sản phẩm, nhãn hiệu, đóng gói, tên gọi, các dịch vụ khác
Marketing quan tâm nhiều hơn đến mối quan hệ giữa những đặc điểm này với nhận thức, thái độ và thói quen tiêu dùng của người tiêu dùng Chính các đặc tính của sản phẩm là nhân tố quyết định đến sự lựa chọn của người tiêu dùng Do đó, các nhà sản xuất thường tạo ra nhiều mẫu sản phẩm, mỗi mẫu có những đặc tính riêng biệt để xem đặc tính nào sẽ có lợi
7 nhất đến người tiêu dùng, nhằm xác định đặc tính sản phẩm quan trọng nhất là nhằm thu hút khách hàng
Lựa chọn thương hiệu cho sản phẩm cũng là một yếu tố quan trọng trong việc nhận diện sản phẩm Chức năng của thương hiệu là để nhận dạng hàng hóa hoặc dịch vụ thông qua hình ảnh, từ ngữ hoặc thiết kế Một sự kết hợp của hình ảnh và từ ngữ Nhãn hiệu cũng được sử dụng để xác định quyền sở hữu đối với các sản phẩm của công ty
Nhãn hiệu có các chức năng sau:
Chức năng thực tiễn:Thương hiệu giúp bạn dễ dàng xem kết quả của quá trình lựa chọn trước đó để người tiêu dùng có thể nhanh chóng tìm thấy thương hiệu mà họ cho là phù hợp
Chức năng bảo đảm: đối với người tiêu thụ, một nhãn hiệu quen thuộc là sự đảm bảo cho một chất lượng tốt
Chức năng cá thể hóa: Khi người tiêu dùng lựa chọn một thương hiệu cụ thể, nó khẳng định tính độc đáo và cá tính của nó
Chức năng tạo sự thích thú: người tiêu thụ cảm thấy hứng thú khi chọn lựa thỏa thích trong nhiều sản phẩm có nhãn hiệu phong phú Điều này không thể thấy trong cửa hàng không có nhiều nhãn hiệu
Chức năng chuyên biệt: khi nhãn hiệu phản ánh một hình dáng độc nhất các đặc trưng của sản phẩm
Chức năng dễ phân biệt: khi thương hiệu là địa điểm duy nhất mà người tiêu dùng chú ý đến khi mua sản phẩm, đặc biệt là những sản phẩm có màu sắc khá giống nhau, nhìn bằng mắt thường khó có phân biệt được
Sau khi đã quyết định được chiến lược nhãn hiệu của mình, doanh nghiệp phải chọn lựa tên nhãn thật đặc biệt, đáp ứng các yêu cầu sau: (Ths NLT Minh,2020)
Phải có khả năng nói điều gì đó về lợi ích của sản phẩm
Nó phải nói lên điều gì đó về chất lượng của sản phẩm, chẳng hạn như đặc tính và màu sắc
Văn bản phải dễ đọc, dễ viết, dễ nhận biết, dễ ghi nhớ, sử dụng được ở nước ngoài và không có nội hàm xấu khi dịch ra tiếng nước ngoài
2.1.3 Bao bì – đóng gói Đóng gói là việc đặt sản phẩm vào trong bao bì Sự đóng gói và việc lựa chọn bao bì cũng là một quyết định quan trọng của chiến lược sản phẩm Cả đóng gói và bao bì đều có chức năng sau: ( N Dung Liên, 2015)
Bảo vệ sản phẩm: chống ẩm ướt, đổ bể;
Tạo thuận lợi cho việc vận chuyển: bảo đảm việc chất hàng, bốc dỡ dễ dàng, vận chuyển an toàn;
Tạo thuận lợi cho việc bán hàng: tạo điều kiện cho việc bán hàng nhanh chóng, đặc biệt là bán hàng tự phục vụ;
Điều chỉnh sản phẩm theo nhu cầu của người tiêu dùng: thông tin trên bao bì ghi nhớ các yếu tố được trình bày trong quảng cáo, giúp dễ dàng nhận ra thương hiệu và giúp người mua vận chuyển hàng hóa.Tạo thuận lợi cho việc tiêu dùng: nhờ hướng dẫn, định lượng ghi trên bao bì, việc tiêu dùng trở nên dễ dàng;
Dễ dàng bảo quản hàng hóa: trong quá trình dự trữ, nhờ có bao gói sản phẩm được bảo quản tốt hơn
Do có nhiều chức năng quan trọng và tiện lợi như vậy nên các doanh nghiệp rất quan tâm đến việc đổi mới bao bì, đóng gói để ngày càng phù hợp hơn với việc kinh doanh trên thị trường 2.1.4 Những dịch vụ gắn liền với sản phẩm
TỔNG QUAN VỀ CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM
Sản phẩm theo quan điểm Marketing tồn tại dưới ba dạng: món hàng (product item), dòng sản phẩm (product line) và tập hợp sản phẩm (product mix), do đó cần xác định được chiến lược cho cả ba hình thức sản phẩm đó Vì vậy cần làm sáng tỏ các khái niệm về dòng sản phẩm, tập hợp sản phẩm và chiến lược sản phẩm ( Ngô Thị Thu 2011)
Dòng sản phẩm là một nhóm những sản phẩm có liên hệ mật thiết với nhau bởi vì chúng thực hiện một chức năng tương tự, được bán cho cùng một nhóm khách hàng qua cùng một kênh như nhau giá cụ thể ( Ngô Thị Thu 2011)
Tập hợp sản phẩm là tổng hợp những dòng sản phẩm và mà một người bán cụ thể đưa ra để bán cho những người mua
Tập hợp sản phẩm của một doanh nghiệp sẽ có chiều rộng, chiều dài, chiều sâu và tính đồng nhất trong tập hợp ( Ngô Thị Thu 2011)
- Chiều rộng của tập hợp là số lượng các dòng sản phẩm
- Chiều dài của tập hợp là tông số món hàng của doanh nghiệp.
- Chiều sâu của tập hợp thể hiện bằng tổng số mẫu biến thể của tất cả các sản phẩm trong tập hợp đó Đếm tất cả số mẫu khác nhau của mỗi món hàng người ta có thể tính ra chiều sâu trung bình của tập hợp sản phẩm đó
- Tính đồng nhất của tập hợp thể hiện sự liên quan mật thiết đến mức độ nào giữa các dòng sản phẩm về sử dụng, thiết bị sản xuất, kênh phân phối
Chiến lược sản phẩm là tập hợp các phương án và biện pháp nhất quán phải được sử dụng để xác định một tập hợp sản phẩm, bao gồm các dòng sản phẩm và mặt hàng phù hợp và phù hợp với từng thị trường Thích hợp cho các giai đoạn khác nhau của chu kỳ sống của sản phẩm ( Ngô Thị Thu 2011)
Là một phần của hỗn hợp tiếp thị, các biến số tiếp thị khác như giá cả, bán hàng và khuyến mại cần phải phù hợp với chiến lược sản phẩm, vì việc lựa chọn cách triển khai các bảng này phải dựa trực tiếp vào hỗn hợp tiếp thị Vì vậy, chiến lược sản phẩm của một công ty nằm trong khuôn khổ rộng hơn của chiến lược tiếp thị của công ty đó và đã trở thành điều kiện tiên quyết để đạt được các mục tiêu tiếp thị của nó
2.2.1.4 Chiến lược cho từng sản phẩm cụ thể a Chiến lược đổi mới sản phẩm
Chiến lược này nhằm tạo ra những sản phẩm mới để bán trên thị trường hiện có hoặc thị trường mới Đây là chiến lược khá mạo hiểm vì mức độ thành công của đổi mới thường không cao do đó nguy cơ rủi ro rất lớn ( Đào , H N và cộng sự,2014) b Chiến lược bắt chước sản phẩm
- Chiến lược này được thực hiện khi các công ty không dám đổi mới vì sợ rủi ro, nhưng không muốn sản phẩm của mình bị cũ kỷ đi Nhiều công ty tìm cách thay đổi sản phẩm của mình bằng cách bắt chước sản phẩm Sản phẩm mới do các công ty khác đưa ra thị trường có hiệu quả
- Sự bắt chước có thể đổi mới vì nó không phải là một bản sao chính xác của các sản phẩm khác, nhưng hầu hết các lợi thế vốn có trong mọi sản phẩm cạnh tranh Tất cả những lợi thế của các sản phẩm cạnh tranh này kết hợp với nhau Tuy nhiên, chiến lược này phải được thực hiện tương đối nhanh chóng, vì sao chép quá chậm chỉ làm tăng sản phẩm tồn đọng c Chiến lược thích ứng sản phẩm
Trong khi sản phẩm có mặt trên thị trường, các công ty cần chú ý nâng cao chất lượng sản phẩm và hạ giá thành để đáp ứng mong đợi của khách hàng Để nâng cao chất lượng sản phẩm cần phải chú trọng đến việc nâng cao chất lượng sản phẩm Cải tiến công nghệ, nhân lực, nguyên vật liệu, kiểm tra chặt chẽ chất lượng sản phẩm, để hạ giá thành công ty cần thực hiện phương pháp phân tích giá trị để tránh lãng phí chi phí ( Đào , H N và cộng sự,2014) d Chiến lược tái định vị sản phẩm
Mục đích của chiến lược này là nhằm trao một vị trí mới cho một sản phẩm hay cho một thương hiệu trên thị trường hiện có vào tâm trí của người tiêu dùng Để thực hiện được chiến lược này, doanh nghiệp cần:
-Tạo cho sản phẩm có một vị trí đặc biệt trong trí nhớ người mua và khách hàng tương lai -Tạo sự khác biệt với các sản phẩm cạnh tranh
-Tương ứng với những chờ đợi quyết định nhất của thị trường mục tiêu trong việc lựa chọn để tiêu thụ
Như vậy, chiến lược tái định vị sản phẩm được coi như là một chiến lược có khả năng hạn chế sự ứ đọng hàng hóa Muốn thực hiện chiến lược này đòi hỏi doanh nghiệp phải có một Marketing mix thích hợp, trong đó đặc biệt quan tâm đến hoạt động xúc tiến ( Đào , H N và cộng sự,2014
NGHIÊN CỨU CHU KỲ SỐNG SẢN PHẨM
2.3.1 Khái niệm về chu kỳ sống sản phẩm
Vòng đời sản phẩm là khoảng thời gian sản phẩm tồn tại trên thị trường, trong đó các giai đoạn trong lịch sử kinh doanh của sản phẩm được mô tả khác nhau để các công ty có thể hoạch định kế hoạch của mình tốt hơn
Một chu kỳ sống điển hình của một sản phẩm được biểu thị bằng một đường biểu diễn có dạng hình chữ S và gồm có 4 giai đoạn: mở đầu (introduction), tăng trưởng (growth), trưởng thành (maturity) và suy thoái (decline) (xem hình)
(Nguồn: giáo trình quản trị marketing- ĐH kinh tế Quố c dân)
Tuy nhiên, không ph i m i s n phả ọ ả ẩm đều có chu k s ng theo hình chỳ ố ữ S như thế vì đó là một dạng chu kỳ sống lý tưởng của các sản phẩm Trong nghiên cứu thực nghiệm người ta thấ ằy r ng còn có nhi u d ng khác nhau c a chu k sống (xem hình) ề ạ ủ ỳ
Hình 2.3: Các d ng khác c a chu k s n ph m ạ ủ ỳ ả ẩ
2.3.2 Đặc điểm các giai đoạn trong chu kỳ sống sản phẩm
Trong chu k s ng s n ph m mỳ ố ả ẩ ỗi giai đoạn đều có đặc điểm riêng, cụ thể:
2.3.2.1 Đố ới giai đoạ i v n m ở đầ u
Trong giai đoạn này khối lượng hàng hóa tiêu thụ tăng lên một cách - chụp vì do nhiều người chưa biết, chưa có nhiều đối chứng trong tiêu thụ Trong trường hợp đó Marketing mix thưởng là:
• Ph i quan tâm đến vi c hi u chỉnh k thuật và thương hiệus n phả ệ ệ ỹ ả ẩm.
- Tăng cường ki m tra chể ất lượng s n phả ẩm.
• Giá chắ ọt l c thị trường đối v i s n phớ ả ẩm độc đáo chưa từng có trên thị trường
• Giá thâm nh p thậ ị trường đố ớ ải v i s n ph m ph bi n ẩ ổ ế
• Gi khu vực: mả ỗi nơi có giá khác nhau
• Giá h ạthấp nh t th ấ ời.
2.3.2.2 Đố ới giai đoạn tăng trưở i v ng
Trong giai đoạn này khối lượng hàng hóa bán ra tăng lên nhanh chóng do thị trường đã chấp nhận Trong trường hợp đó Marketing mix thường là :
• S n xu t hàng loả ấ ạt, đa dạng hóa sản phẩm
• Tăng cường cải ti n k thu t ế ỹ ậ
• Tiêu chu n hóa s n phẩ ả ẩm để dễ dàng mở r ng b n ra ộ ắ
- Giá cả: Xu hướng gi m giá nh m m r ng thả ằ ở ộ ị trường S d ng thang giá r ng theo các ử ụ ộ địa bàn khác nhau
• Phân ph i m rộng và m nh ố ở ạ
• T n kho d tr l n và ngu n ti p t nhanh chóng ồ ự ữ ớ ồ ế ể
Xúc ti n: T o sế ạ ự ưa thích cao nhấ ủa đa sốt c khách hàng b ng cách s d ng m nh nh ng ằ ử ụ ạ ữ phương tiện thông tin đại chúng
2.3.2.3 Đố ới giai đoạn trưở i v ng thành
Trong giai đoạn này khối lượng hàng hóa bán ra tăng chậm lý phẩm đã được hầu hết khách hàng tiềm năng chấp nh n ậ Ở trường hợp đó Marketing mix thường là:
Sản ph m: S n phẩm phân biẩ ả ệt đối xử để đáp ứng phân khúc thị trường th p nh t ấ ấ thông qua việc đa dạng hóa thương hiệu và cách đơn giản;
Giá c : có s c nh tranh m nh m vả ự ạ ạ ẽ ề giá, có độ co giãn chéo r t cao nên có xu ấ hướng thỏa thuận ngầm hoặc công khai giữa người bán này với người bán khác hoặc chống lại người mua;
Phân ph i: V n m r ng và m nh m ố ẫ ở ộ ạ ẽ;
Xúc tiến: Tăng cường lòng trung thành với thương hiệu thông qua vi c s d ng các ệ ử ụ phương tiện thông tin đại chúng hoặc tăng tính thuyết phục, khuyến mãi hoặc quảng cáo nh m vào các th ằ ị trường khác biệt
2.3.2.4 Đố ới giai đoạ i v n suy thoái
Trong giai đoạn này khối lượng bán ra giảm xuống, nguy cơ ồn kho tăng nhanh Đó là do có t sự tiến bộ về công nghệ, sự thay đổi sở thích của ông và sự cạnh tranh tăng lên Trong trường hợp đó Marketing mix thường là:
- S n ph m: Gi m b t các m t hàng xét ra không còn hi u qu nả ẩ ả ớ ặ ệ ả ữa.
- Giá c : Giả ảm, đôi khi tăng gia vị chi phí tăng do giảm khối lượng s n xu ả ất.
- Phân ph i: Ch n l c và chuyên môn hóa (th c hi n lu t 80/20 c a Pareto) ố ọ ọ ự ệ ậ ủ
- Xúc ti n: Giế ảm các chi phí đến ít nh ất.
CHI ẾN LƯỢ C PHÁT TRI N S N PH M M I .13 Ể Ả Ẩ Ớ
2.4.1 Khái ni m v s n ph m mệ ề ả ẩ ới
Sản ph m m i là s n ph m ẩ ớ ả ẩ được m t s khách hàng tiộ ố ềm năng cảm nhận như mới, bao gồm sản ph m mẩ ới hoàn toàn, sản ph m cẩ ải tiến, sản ph m hoàn ch nh và sẩ ỉ ản phẩm có thương hiệu mới mà doanh nghiệp phát triển
2.4.2 Các giai đoạn phát triển sản phẩm mới
Với sự phát triển vượ ậc c a công nght b ủ ệ sản xuất, nhu cầu tiêu dùng ngày càng lớn cộng với sự cạnh tranh gay gắt của các đối th , m t công ty không ch phủ ộ ỉ ụ thu c vào sộ ản ph m hi n ẩ ệ có mà ph i phát tri n nhi u l n nh ng s n ph m m i và hoàn thiả ể ề ầ ữ ả ẩ ớ ện hơn Vì vậy, m i công ty ỗ nên có chương trình giới thiệu sản phẩm mới bằng cách thành lập bộ phận nghiên cứu và phát triển Để thực hi n chiệ ến lược này, các tổ chức ph i áp d ng m t quy trình ch t chả ụ ộ ặ ẽ để hạn ch tình trế ạng cúp điện M i quy trình tri n khai mọ ể ột s n ph m m i bao gả ẩ ớ ồm 8 giai đoạn chính sau:
2.4.2.1 Tìm ra nh ững ý tưở ng m ớ i
Mục đích của giai đoạn này là tạo ra càng nhiều ý tưởng sản phẩm mới càng tốt Những ý tưởng này có thể hoặc có thể từ việc trình bày các triển lãm, từ ý kiến của các nhân viên trong công ty T vi c áp dừ ệ ụng phương pháp tư duy sáng tạo, trong đó phương pháp động não do Osbom đề xuất là phổ biến nhất
2.4.2.2 Ch n l ọ ọc và đánh giá ý tưở ng m i ớ
Thông thường các công ty rất đắn đo trước nhiều ý tưởng và quyết định ý tưởng nào phù hợp nh t v i mấ ớ ục tiêu, chi n ế lược và tiềm năng của công ty, n u không s ph i tr giá rế ẽ ả ả ất đắt để ạ ỏ lo i b những ý tưởng tồi không mang l i kh năng sinh lời cao Vì v y, khi l a ch n và ạ ả ậ ự ọ đánh giá các ý tưởng mới, cần phải mô tả sản phẩm mới, thị trường mục tiêu và mức độ cạnh tranh Cuộc thi cũng phải đưa ra mộ ố t s ước tính ch t ch v quy mô thặ ẽ ề ị trường, giá sản phẩm, thời gian và chi phí thực hiện, chi phí sản xuất và thu h i vồ ồn
2.4.2.3 Ho ạch đị nh chi ến lượ c Marketing Đến đây doanh nghiệp phải triển khai sơ bộ Marketing để tung sản phẩm ra thị trường Bản chiến lược Marketing gồm 3 phần:
Phần đầu mô tả quy mô, cấu trúc, hành vi của thị trường mục tiêu, định vị và doanh s d ki n c a s n ph m, th ph n và mố ự ế ủ ả ẩ ị ầ ức độ ỳ ọng trong vài năm đầ k v u;
Phần th hai d đoán giá củứ ự a sản phẩm, chiến lược bán hàng và ngân sách tiếp thị cho năm đầu tiên;
Phần th ba gi i thi u các m c tiêu bán hàng, l i nhu n dài h n và chiến lược ứ ớ ệ ụ ợ ậ ạ tiếp thị h n h p theo th i gian ỗ ợ ờ
2.4.2.4 Th nghi m trên th ử ệ ị trườ ng
Nếu sản phẩm vượt qua chức năng và thử nghiệm của khách hàng, nó có thể được th ử nghiệm thêm trên thị trường Ki m tra thể ị trường giúp công ty có thể thu được thông tin có giá tr v ị ề người mua, đại lý, hi u qu cệ ả ủa chương trình tiếp th và tiị ềm năng của th ị trường để công ty có th chu n b cho viể ẩ ị ệc tung ra s n phả ẩm.
Sau khi th nghi m trên thử ệ ị trường v i nhi u thông tin thu thớ ề ập được, lãnh đạo doanh nghiệp sẽ quyết định có đưa sản ph m ra thẩ ị trường hay không Nếu công ty tiếp t c tiụ ếp th ị sản ph m, có bẩ ốn quyết định cần xem xét Một phát hiện quan tr ng cọ ụ thể là:
- Chọn thời điểm để tung s n ph m ra th ả ẩ ị trường có lợi hơn;
- Chọn khu vực để tung s n ph m ra th ả ẩ ị trường;
- Xác định khách hàng tri n v ng c a th ể ọ ủ ị trường m c tiêu; ụ
- Cách th c gi i thi u s n ph m có hi u qu khi tung chúng ra th ứ ớ ệ ả ẩ ệ ả ị trường
Chiến lược sản phẩm là một bộ ph n quan tr ng trong chiậ ọ ến lược Marketing của doanh nghiệp Việc hiểu rõ về Marketing, chiến lược sản phẩm trên quan điểm Marketing cũng như cơ sở lí luận của nó giúp doanh nghiệp dễ đạt được thành công khi hoạch định chiến lược
Trong chương này người viết tập trung hệ thống lại cơ sở lí luận về:
- Khái niệm và đặc tính c a s n phủ ả ẩm;
- T ng quan v nhãn hi u, bao bì ổ ề ệ – đóng gói và những d ch v g n li n v i s n phị ụ ắ ề ớ ả ẩm;
- T ng quan v chiổ ề ến lược s n ph m: các khái ni m v dòng s n ph m, chiả ẩ ệ ề ả ẩ ến lược sản phẩm, tập hợp sản phẩm;
- Nêu ra các chiến lượ ảc s n phẩm;
- Khái ni m v chu k s ng s n phệ ề ỳ ố ả ẩm và đặc điểm các giai đoạn trong chu k s ng; ỳ ố
- Chiến lược phát tri n s n ph m m ể ả ẩ ới.
Những nội dung đã trình bày trong chương này chính là nền tảng để người vi t tri n khai ế ể chương 3 “ CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN LEGEND” một cách dễ dàng và cụ thể, cũng chính là phần quan trọng nhất của bài viết.
CHIẾN LƯỢ C SẢN PHẨM CỦA T ẬP ĐOÀN
T ng quan v ổ ề thị trườ ng cà phê t i Vi t Nam 16 ạ ệ 3.2 Gi i thi u chung v T ớ ệ ề ập đoàn Trung Nguyên Legend
Cà phê là m t trong nh ng ngành h p d n nh t t i Vi t Nam.Ta có thộ ữ ấ ẫ ấ ạ ệ ể thấy được điều này trong cu c c nh tranh mua cà phê nhân tộ ạ ừ FDI đến cu c tranh giành th ph n t 3 công ty cà ộ ị ầ ừ phê Nestlé, Trung Nguyên, Vinacafé Biên Hòa và ngày càng nhiều quán cà phê đẳng c p t ấ ừ nước ngoài Hi n nay Vi t Nam, Daklak nói riêng và Việt Nam nói chung chúng ta đang có ệ ệ những điều kiện rất thuận lợi để phát triển mũi nhọn là ngành cà phê Là lợi thế của đất nước, khí h u thu n l i, thu n lậ ậ ợ ậ ợi là đất nước là nước xu t kh u cà phê l n th hai trên th gi i, vấ ẩ ớ ứ ế ớ ới nguồn tài nguyên thiên nhiên đa dạng và phong phú ( Babuki JSC, 2021)
Theo Trung tâm Thông tin Công nghiệp và Thương m i (Bạ ộ Công Thương, 2021), trong 9 tháng năm 2021, xuất khẩu cà phê đạt 1,18 triệu tấn cà phê, tương đương 2,23 tỷ USD, giá trung bình 1.883,7 USD/t n So v i cùng kấ ớ ỳ năm ngoái, xuất kh u cà phê gi m 5,4% v ẩ ả ề lượng, nhưng tăng 3,4% về kim ngạch và tăng 9,2% về giá
Hiện nay, trên thị trường đã xuất hiện nhiều loại sản phẩm cà phê bán lẻ của các thương hiệu như : Trung Nguyên, Nestlé, Vinacafé Biên Hòa, Maccoffee, Highlands Coffee, Mê Trang… trong đó Trung Nguyên có 34 sản phẩm; Neslé có 7 sản phẩm; Vinacafé Biên Hòa có 22 sản phẩm Tuy nhiên, th phị ần Việt Nam có hàng trăm doanh nghiệp tham gia ra vào lĩnh vực ch ế biến cà phê hòa tan, nhưng vẫn chưa có sản phẩm nào có thể cạnh tranh nổi với 3 ông lớn trên Vì v y, mà mậ ỗi thương hiệu đều chọn hướng đi riêng, cà phê Trần Quang đi vào khu vực Nam B khá tộ ốt, cà phê Phố cũng đang tiến bộ rất nhanh ởthị trường miền Tây…(Quang Trí,2020)
Thị trường cà phê rang xay và cà phê hòa tan c a Vi t Nam v n h p d n doanh nghi p khi ủ ệ ẫ ấ ẫ ệ các nhà máy Nestlé, Vinacafé Biên Hòa và Trung Nguyên đã hoạt động h t công su t và ế ấ đồng lo t m cửa Cho dù Vi t Nam có nhiều loạ ở ở ệ ại cà phê hòa tan nhưng chủ yếu v n là cà ẫ phê truy n thề ống, cà phê đặc bi ệt.
3.2 Gi i thi u chung v Tớ ệ ề ập đoàn Trung Nguyên Legend
3.2.1 L ch s hình thành và phát triị ử ển
Trung Nguyên ra đời từ giữa năm 1996, là một thương hiệu cà phê còn non trẻ của Việt Nam nhưng đã tạo dựng được tên tuổi và trở thành một thương hiệu cà phê nổi tiếng với người tiêu dùng trong và ngoài nước Chỉ trong hơn 10 năm Từ một công ty cà phê nhỏ ở trung tâm thủ ph cà phê Buôn Ma Thuủ ột, Trung Nguyên đã phát triển thành một công ty l n v i 6 ớ ớ công ty thành viên: Công ty C ph n Hòa tan Trung Nguyên, Công ty TNHH Cà phê Trung ổ ầNguyên, Thương mại và Dịch vụ G7 Công ty Cổ phần và các Công ty Liên doanh Cổng
17 thông tin Điện tử Toàn cầu Việt Nam với các ngành nghề chính bao gồm: (bancaphetrungnguyen.website, 2021)
- S n xu t, ch bi n, kinh doanh trà và cà phê ả ấ ế ế
Là doanh nghi p tiên phong áp dệ ụng mô hình kinh doanh nhượng quy n t i Vi t Nam, ch ề ạ ệ ỉ trong m t th i gian ngộ ờ ắn, Trung Nguyên đã có mạng lưới 1000 quán cà phê nhượng quyền trên cả nước và 8 quán ở nước ngoài, như: Mỹ, Nh t, Singapore, Thái Lan, Trung Qu c, ậ ố Campuchia, Ba Lan, Ukraina S n ph m cà phê hòa tan G7 cả ẩ ủa Trung Nguyên đã ghi ấ ấn d u tại hơn 80 quốc gia và vùng lãnh thổ, được biết tới là “đại sứ ngoại giao” kế ối văn hóa Việt n t Nam v i b n bè qu c tớ ạ ố ế khi luôn được ch n ph c v trong các s ki n kinh t , ngo i giao ọ ụ ụ ự ệ ế ạ quan tr ng c a Vi t Nam và h i ngh c p cao toàn cọ ủ ệ ộ ị ấ ầu như APEC, ASEM, ASEAN, WEF…
Và liên t c dụ ẫn đầu trong các b ng x p hả ế ạng thương hiệu được yêu thích nh t theo k t qu ấ ế ả nghiên c u c a AC Nielsen, Kantar Worldpanel, B&C Company và Nikkei BP ứ ủ Consultancy…(bancaphetrungnguyen.website, 2021)
• 1996: Ngày 16/6/1996, Chủ tịch Đặng Lệ Nguyên Vũ đã thành lập ra Trung Nguyên tại Buôn Ma Thu t, th ph cà phê c a Vi t Nam, vộ ủ ủ ủ ệ ốn đầu tiên là chiếc xe đạp cũ kỷ ớ v i niềm tin và ý chí quật cường c a tu i già Nhủ ổ ững người tr v i khát v ng xây d ng mẻ ớ ọ ự ột thương hiệu cà phê nổi ti ng sế ẽ đem hương vị cà phê Việt Nam trên toàn th giế ới. (trungnguyenlegend.website, 2021)
• 1998:Việc xây dựng quán cà phê đầu tiên tại đất Sài Thành là bước đầu tiên trong việc hình thành m t c a hàng trung tâm t i các t nh và qu c gia Vi t Nam trên th giộ ử ạ ỉ ố ệ ế ới. (trungnguyenlegend.website, 2021)
• 2001:Nhượng quyền thành công tại Nhật Bản, Singapore Slogan công bố: “Khơi nguồn sáng tạo” với nh ng s n phữ ả ẩm được làm t nh ng h t cà phê ngon nh t, công ngh hiừ ữ ạ ấ ệ ện đại, những hiểu biết phương Đông độc đáo không thể sao chép cùng với những đam mê tộ ậc t b đã đưa Trung Nguyên thu hút người tiêu dùng trên cả nước (trungnguyenlegend.website,
• 2003:Sản phẩm cà phê hòa tan G7 đã ra đời cùng với sự kiện “Ngày hội cà phê hòa tan G7” tại Dinh Th ng Nh t ngày 23/11/2003 ố ấ đã thu hút tới hàng nghìn người tham gia và thuyết phục họ bằng một phép thử mù quáng Trực ti p lế ựa ch n sọ ản phẩm cà phê hòa tan ưa thích của bạn từ G7, thương hiệu cà phê hàng đầu thế giới trungnguyenlegend.website, 2021) (
• 2010:Sản phẩm cà phê của Trung Nguyên đã được xuất khẩu đến hơn 60 quốc gia trên thế giới, thường là Mỹ, Canada, Nga, Anh, Đức, Nhật, Trung Quốc, ASEAN … (trungnguyenlegend.website, 2021)
• 2012: Thương hiệu cà phê được người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng nhất Cà phê Trung Nguyên đứng số một Việt Nam với nhiều người tiêu dùng cà phê nhất Có 11 triệu / 17 triệu hộ gia đình Việt Nam mua cà phê nhãn hiệu Sản phẩm cà phê Trung Nguyên Khởi động
Hành trình Lập chí vĩ đại: Kh i nghi p Ki n Qu c v i Ngày h i Sáng t o Vì Khát v ng Viở ệ ế ố ớ ộ ạ ọ ệt với hơn 50.000 người tham gia trungnguyenlegend.website, 2021) (
• 2013: G7 kỉ ệm 10 năm ra đời, đánh dấ ni u mốc 3 năm dẫn đầu thị phần và được yêu thích nhất Hành Trình Lập Chí Vĩ Đại – Khởi Nghiệp Kiến Qu c lan t a rố ỏ ộng khắp với cu c thi ộ Sáng tạo Tương lai và Ngày H i Sáng T o Vì Khát V ng Vi t Lộ ạ ọ ệ ần 2 thu hút 100.000 người tham gia (Trung Nguyên Legend & hành trình 21 năm phụng sự) (trungnguyenlegend.website, 2021)
• 2017: Trung Nguyên Legend chính thức khai trương văn phòng đại diện tại Thượng Hải (Trung Qu c), m t trong nhố ộ ững trung tâm thương mại, tài chính l n nh t th gi i Gi i thiớ ấ ế ớ ớ ệu mô hình ECoffee: Specialty - Specialty Coffee System, Energy Coffee - Cà phê Đổi Đời. (trungnguyenlegend.website, 2021)
• 2018: Khánh thành Bảo tàng Thế Giới Cà Phê tại “Thủ phủ cà phê toàn cầu” Buôn Ma Thuột Ra mắt b tuy t phộ ệ ẩm cà phê năng lượng Trung Nguyên
Legend và Trung Nguyên Legend Capsule.” (trungnguyenlegend.website,2021)
Chi ến lượ c S-T-P
Bảng 3.1: Phân đoạn thị trường theo nhân khẩu học ĐỘ TU I Ổ 18-24 24-40 40-59 >60
Nghề nghiệp - H c sinh sinh ọ viên
- Đa số đang làm vi c bán ệ thời gian
- Có vi c làm ệ ổn định
- Có vi c làm ệ ổn định và một số có chức v ị cao t ng công ỏ việc
- Đa số nh ng ữ người trên 60 tuổi đều đã nghỉ hưu
Thu nh p ậ - Thu nh p c a ậ ủ họ kho ng t 3 ả ừ đến 5 tri u ệ đồng mỗi tháng Một
- Thu nh p khá ậ ổn định, từ khoảng 5 đến hơn 10 triệu
- Thu nh p n ậ ổ định, từ khoảng 5 đến hơn 10 triệu
- Đa số thu nhập dựa vào lương hưu hoặc
21 số chưa có thu nhập đồng mỗi tháng đồng m i ỗ tháng tiền con cái trợ cấp
Lối s ng ố - Năng động, thích tr i nghiả ệm những cái mới
- Thích m ng xã ạ hội, mua sắm online,…
- Vì không có thu nh p cao, ậ nên khi đưa ra quyết định mua sắm, yếu t ố giá tr ị là điều những người trẻ tuổi thường quan tâm đến
- B n r n v i ậ ộ ớ công việc,không có nhi u ề thời gian
- Khi h mua ọ sắm, họ s ẽ quan tâm nhi u ề hơn về chất lượng và sự tiệ ợn l i của s n ả phẩm
- B n r n v i ậ ộ ớ công vi c, không ệ có quá nhi u ề thời gian
- Khi h mua ọ sắm, họ sẽ quan tâm nhiều hơn về chất lượng và sự tiện lợi của sản phẩm.
- Thích nh ng ữ nơi yên tĩnh, thư giãn
- Không thích trải nghi m ệ những điều mới
- Thường ch n ọ những sản phẩm tốt cho sức khỏe.
Hương vị -Thích cà phê có vị ngọt như cà phê sữa, latte,…
-Thích c cà phê ị thơm và đậm đặc
-Thích v cà phê ị thơm cà đậm đặc
-Thích v cà phê ị truyền th ng ố
-Thích v ịcà phê truy n ề thống ( cà phê phin)
Mức độ sử dụng Trung bình Nhiều Nhiều Ít
-Thường ít trung thành vì họ d b nh ễ ị ả hưởng b i ở những điều mới lạ
-Trung thành vì họ thường không có quá nhiều thời gian để ử th nh ng ữ cái m ới.
-Trung thành vì họ thường không có quá nhiều thời gian để ử th nh ng ữ cái m ới.
Tùy vào t ng dòng s n ph m và Trung Nguyên có th l a ch n cho mình nh ng nhóm khách ừ ả ẩ ể ự ọ ữ hàng m c tiêu khác nhauví dụ ụ như đối v i dòng s n ph m cà phê hòa tan, "kho ng 45,5% ớ ả ẩ ả người trong độ tuổi 18-22 uống cà phê hòa tan 1-2 lần một ngày thường xuyên nhất và xu hướng này đang tăng dần theo thời gian Ngược lại, số lượng tiêu thụ gấp 2-3 lần tuần ở nhóm tu i có t l gi m dổ ỷ ệ ả ần được ghi nh n t ậ ừ 30-40 đến 18-22 tu i Nhóm tuổ ổi này đa phần là gi i tr tri th c vớ ẻ ứ ừa ra trường đi làm hay nhân viên văn phòng” (Công ty nghiên cứu th ị trường Vinasearch) Chính vì thế, đây chính là phân khúc thị trường có tiềm năng lớn nhất cho doanh nghi p s n xu t café hòa tan ệ ả ấ
Về sự l a chự ọn café 3in1 theo độtuổi, giới tính và vùng miền thì có sự khác biệ ới tính giữa tgi nam và n trong vi c s d ng lo i cữ ệ ử ụ ạ afé này, “cụ thể ữ ới có xu hướ n gi ng s d ng nhiử ụ ều hơn nam gi i, t lớ ỷ ệ tương ứng là 54.5% và 45.5% Từ đó có thể nói r ng, phân khúc café 3in1 ằ dành cho người tiêu dùng nữ sẽ là phân khúc thị trường có thể hướng tới và gia nhập dành cho Trung Nguyên” (Công ty nghiên cứu thị trường Vinasearch) Vì thế Trung Nguyên quyết định chọn phân khúc này để mở rộng thêm dòng sản phẩm cho mình, sản phẩm café dành riêng cho phái đẹp có những đặc tính phù hợp với đối tượng khách hàng này- G7 Passiona hòa tan
Từ những điểm mạnh của các phân khúc thị trường đã chọn cùng yếu tố nâng cao tinh thần dân tộc, thị trường m c tiêu Trung Nguyên nhụ ắm đến những người thích u ng ố café và mu n u ng café, không phân bi t tuố ố ệ ổi tác cũng như giới lao động hay trí óc
Và cu i cùng là nhố ững người nh n thậ ức, hưởng ứng thương hiệu Vi t, thu n Vi t có ệ ầ ệ bản sắc, khát vọng hướng ra thế giới
Với nhóm đối tượng là những người yêu thích café, chuộng sự nhanh chóng, tiết kiệm thời gian, pha chế d dàng, hương thơm hấp dẫn, có thể dùng dể uống hằng ngày, cần ễ sự tập trung, t nh táo,nhỉ ất là giới văn phòng, Trung Nguyên sẽ phục vụ café đen hòa tan và café s a hòa tan- dòng s n ph m café hòa tan thu n túy vữ ả ẩ ầ ới hương vị đặc trưng hợp khẩu vị Việt Bên cạnh đó, thị trường café dành cho nữ là một phân khúc th ị trường đầy tiềm năng nên Trung Nguyên cũng sẽ chọn đây là thị trường mục tiêu, nhóm khách hàng n thu c t ng l p tri th c trữ ộ ầ ớ ứ ẻ yêu thích café hòa tan Và để phục v ụ cho thị trường này Trung Nguyên tung ra dòng s n ph m café Passiona hòa tan dành ả ẩ riêng cho phái đẹp
Tóm lại, nhìn chung Trung Nguyên đã áp dụng chiến lược Marketing t p trung vào ậ phân khúc thị trường là gi i tri th c trớ ứ ẻ hưởng ứng thương hiệu thu n Vi t yêu thích ầ ệ cafe, và th c hi n t t c nh ng n l c trong chi n ự ệ ấ ả ữ ổ ự ế lược Marketing nói chung, đặc biệt là chiến lượ ảc s n phẩm để ph c v cho phân khúc th ụ ụ ị trường này
Dù tuổi đời còn tr , kinh nghi m còn h n ch và ti m l c tài chính hẻ ệ ạ ế ề ự ạn hẹp nhưng Ông Đặng
Lê Nguyên Vũ không thể ngừng khát vọng sáng tạo để sản xuất ra những sản phẩm cà phê thuần Việt, cạnh tranh với các thương hiệu qu c tố ế, đưa thương hiệu Việt ra thị trường Ông đã đánh thẳng mục tiêu vào tinh thần dân tộc của khách hàng Việt Nam, giúp dễ dàng có
23 được s tin yêu cự ủa người tiêu dùng nước nhà Và Café hòa tan G7 của Trung Nguyên đã định vị là một s n phẩm café hòa tan cả ủa chính đất nước Việt Nam,s n phẩm café có ch t ả ấ lượng cao được chắt lọc tinh túy từ những hạt café ngon nhất vùng Buôn Ma Thuột, vị đậm đà, giá cao và sang trọng.
Các y u t ế ố ảnh hưởng đế n chi ến lượ ả c s n ph m .23 ẩ 1 Môi trường vĩ mô
3.4.1 Môi trường vĩ mô a) Y u t chính tr pháp luế ố ị ật
Luật b o v ả ệ người tiêu dùng: tác động làm cho doanh nghiệp phải sản xuất ra những sản phẩm café chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng Và n u có x y ra tình tr ng café c a công ty gây ế ả ạ ủ ảnh hưởng đến s c kh e cứ ỏ ủa người tiêu dùng thì h có quy n kiọ ề ện Trung Nguyên, đồng thời ảnh hưởng đến danh ti ng, l i nhuế ợ ận công ty Trung Nguyên là m t doanh nghi p hoộ ệ ạt động trong lĩnh v c th c u ng nên b nh ự ứ ố ị ả hưởng tr c ti p b i những lu t và tiêu chu n này ự ế ớ ậ ẩ b) Y u t kinh tế ố ế
Tỷ l l m phát, th t nghiệ ạ ấ ệp tác động đến thu nh p c a khách hàng, tậ ủ ừ đó ảnh hưởng đến việc khách hàng có quyết định mua các s n ph m café c a Trung Nguyên hay kả ẩ ủ hông vì đây không phải là sản ph m thi t yẩ ế ếu hàng ngày, nếu thu nhập bị thay đổi đáng kể ẽ s có thể gây ra xu hướng ti t kiệm, h sẽ c t giảm nh ng s n phẩm không c n thi t ế ọ ắ ữ ả ầ ế
Bên cạnh đó, kinh tế Việt Nam phát triển năng động đầy tiềm năng cũng chính là một yế ốu t quan tr ng tọ ạo điều ki n cho Trung Nguyên phát tri n N n kinh tệ ể ề ế tăng trưởng, năng động, mức biến động tỷ lệ thất nghiệp khá thấp Viện khoa học Lao động và Xã hội vừa công b t ố ỷ lệ thất nghi p trong cệ ả nước m i nh t là 1,84 %, th p nhớ ấ ấ ất trong 1 năm qua và Vi t Nam vệ ẫn nằm trong s qu c gia có t lố ố ỷ ệ thất nghi p th p nh t th gi i T t c nhệ ấ ấ ế ớ ấ ả ững điều đó góp phần tạo điều kiện phát triển cho Trung Nguyên c) Y u t ế ố văn hóa
Trung Nguyên đề caovăn hóa Việt Nam, tinh thần dân tộc,hướng đến café Việt Nam vươn cao t m th giầ ế ới nên Trung Nguyên đã tuyển ch n nh ng h t café chọ ữ ạ ất lượng nhất, thơm ngon nhất vùng Ban Ma Thuột của Việt Nam Như vậy làm tác động đến nhận thức, lòng yêu nước, tinh th n dân t c cầ ộ ủa đất nước ngàn năm văn hiến, từ đó tác động đến việc lựa ch n s n phọ ả ẩm Trung Nguyên thay vì s n ph m cả ẩ ủa đối th củ ạnh tranh Điều này ảnh hưởng r t lấ ớn đến chiên lược của Trung Nguyên, sản xuất ra loại café của Việt Nam và thơm ngon, hợp khẩu vị người Vi t (Trung Nguyên Legend cà phê triệ – ết đạo nhân sinh, 2021)
Bên cạnh đó, văn hóa uống café của người dân cũng tác động r t lấ ớn đến chiến lược sản phẩm c a doanh nghi p Ngày nay, Viủ ệ ệt Nam đang trong giai doạn hội nhập toàn cầu, những văn hóa, xu hướng yêu thích những loại café khác nhau trên thế giới cũng sẽ du nhập vào
Việt Nam, tác động đến sở thích của khách hàng, từ đó đòi hỏi Trung Nguyên phải tung ra những sản ph m mẩ ới để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng Hiện nay, giới trẻ đang rất ưa chuộng các dòng café xuất xứ từ phương tây, từ đó làm Trung Nguyên cần phải suy nghĩ ra một công thức mới để sáng tạo nên dòng café mới này đáp ứng nhu c u c a thầ ủ ực khách d)Yếu tố dân số
Cơ cấu dân số theo độ tuổi khá ảnh hưởng đến chiến lược của Trung Nguyên, bởi lẽ sở thích và phong cách thưởng thức café của mỗi độ tuổi là khác nhau Cụ thể đối với người trung niên, l n tu i, h sớ ổ ọ ẽ có xu hướng uống café ít đường ho c không ng t vì h bặ ọ ọ ắt đầu quan tâm đến s c kh e cứ ỏ ủa mình hơn Còn đối với gi i tr , họ l i thích u ng café ngọt ho c có thêm ớ ẻ ạ ố ặ sữa, béo và nhiều năng lượng để hoạt động từ đó quyết định đến việc sáng tạo thêm những loại café m i phục v cho phân khúc này ớ ụ
Bên cạnh đó, nữ ớ gi i có thói quen u ng café không h kém c nh nam gi i tuy nhiên trên th ố ề ạ ớ ị trường hi n nay, s n phệ ả ẩm café hướng đến đối tượng này không nhiều
Hơn thế nữa, khi nữ giới uống café nhưng họ ẫn chú ý đế v n nhan sắc của mình, hạn chế uống nhiều vì chất café nhi u sề ẽ gây hại cho da c a hủ ọ Dân số Việt Nam hiện nay t lỉ ệ nữ khá động tạo điều kiện cho dòng s n phả ẩm này có điều kiện phát triển khi ra đời Riêng về nam giới, khi họ thưởng thức café lại có xu hướng khác n a giữ ới, họ sẽ thích v ị café đậm, như café phin, và nhi m vệ ụ đặt ra Trung Nguyên là sáng t o lo i café mạ ạ ạnh, đậm để đáp ứng người tiêu dùng e) Y u t khoa h c k thu t ế ố ọ ỹ ậ Đây là yếu tố tác động trực tiếp đến khả năng cung để nâng cao vị thế cạnh tranh của doanh nghiệp Nh vào phát tiờ ển khoa học kĩ thuật, “Trung Nguyên đã đầu tư 2200 tỷ đồng cho nhà máy ch t o café hòa tan B c Giang r t l n, di n tích 3ha,có công su t thi t k 100 t n/ ngày, ế ạ ắ ấ ớ ệ ấ ế ế ấ chuyển giao trực tiếp từ FEA srl công ty chuyên ch– ế tạo thiết kế chế bi n thế ực ph m và café ẩ hòa tan Ý” (BrandsVietnam) Nhà máy được chia thành hai giai đoạn, phần đầu tiên của việc chế biến và đóng gói của quán ăn hòa tan và giai đoạn 2 là đầu tư vào các hệ th ng công nghệ ố chế ế bi n tuân th sự phát tri n c a thị trường xu t kh u và tủ ể ủ ấ ẩ ạo điều ki n cho Trung Nguyên ệ có th s n xu t các s n ph m chể ả ấ ả ẩ ất lượng, ph c v ụ ụ thị trường nhanh nh t ấ f) Y u t t nhiênế ố ự
Yếu tố tự nhiên tác động rất lớn đến chất lượng cũng như sốlượng café đầu vào của doanh nghiệp.Có lợi thế địa lí sân nhà, sử dụng nguyê liệu café từ vùng Ban Mê Thu t- ộ Thủ ph ủ café, giảm dược chi phí nh p kh u và v n chuy n Tuy nhiên d o gậ ẩ ậ ể ạ ần đây tình trạng n ng ắ nóng, khô h n kéo dài làm ạ ảnh hưởng đến số lượng café cũng như những lo ng i vạ ề chất lượng của nó, nếu đầu vào không ngon sẽ khó có th cho ra nh ng s n phẩm café h o h ng ể ữ ả ả ạMặc dù ch ng loủ ại d thích nghi nhễ ất như robusta nhưng nhiệt độ tăng sẽ gây nguy hại đến quá trình phát tri n cây café V n hi n tể ấ đề ệ ại là nước tưới, mực nước ở nhi u t nh thành Tây ề ỉ
Nguyên đã bị hao hụt nghiêm trọng Do đó yếu tố tự nhiên đang là một trong những vấn đề nan giải ảnh hưởng lớn đến Trung Nguyên hi n nay ệ g) Y u t d ch bế ố ị ệnh
Năm 2020 đến nay được đánh giá là khó khăn và thách thức đối với nền kinh tế thế giới cũng như Việt Nam, ảnh hưởng mạnh mẽ đến hầu hết các doanh nghiệp trên toàn cầu Không ngoại lệ, Trung Nguyên Legend cũng bị ảnh hưởng lớn, đặc biệt khi các thị trường tr ng ọ điểm của doanh nghiệp như Trung Quốc, Mỹ, Hàn Quốc, EU… đều là những qu c gia bị ố thiệt hại nặng nề bởi đạ ịi d ch Covid-19 ( TN Lan, 2021)
3.4.2 Môi trường vi mô a) Y u t i th c nh tranh ế ố đố ủ ạ Đây là yếu tố tác động mạnh nhất Khi đối thủ cạnh tranh đầu tư nguồn lực cho sản phẩm của mình thì để không kém cạnh, tự động doanh nghiệp cũng sẽ đầu tư tích cực hơn cho sản phẩm của mình Yếu tố cạnh tranh cũng là mộ ếu tố tác đột y ng tốt đến doanh nghiệ ạo điều p,t kiện cho doanh nghiệp phát triển hơn, mở ộng hơn sả r n ph m cẩ ủa mình
Là thương hiệu cà phê hòa tan hàng đầu thế giới, chính thức được sản xuất tại Việt Nam khi Tập đoàn Nestlé chính thức khai trương nhà máy tại Đồng Nai vào năm 1998 Tại Việt Nam, thương hiệu này được hầu hết mọi người biết đến và là một trong những thương hiệu chiếm thị ph n l n nh t ầ ớ ấ ở Việt Nam “Hiệ ạn t i, Nescafé có nhà máy s n xu t cà phê hòa tan vả ấ ới công su t 3000 tấ ấn / năm, giúp công ty có thể ph c v tụ ụ ốt hơn nhu cầu của khách hàng” (Blog Zonzoncodon - BrandsVietnam) G7 Trung Nguyên xem Nescafe c a Nestle là i th ủ đố ủ cạnh tranh chính c a mình ủ
“Trong ngày ra mắt sản phẩm G7, Trung Nguyên đã dùng Nescafe để thử mù với G7, và kết quả đạt được 89% người chọn G7 so với 11% chọn Nescafe” (BrandsVietnam), từ đó nâng cao vị thế ủ c a mình vì trong thời điểm hi n nay, Nescafe chính là ông l n c a thệ ớ ủ ị trường café trong nước và là thương hiệu số 1 thế giới Trung Nguyên là người theo sau nên muốn tạo đượ ực s khác biệt và đẳng cấp đã quết định tuyên chiến với thương hiệu số 1 th gi i này v i ế ớ ớ
“ Café thực sự của người Việt”
Phân tích chi ến lượ ả c s n ph m c a T ẩ ủ ập đoàn Trung Nguyên Legend
Hình 3.1: Các dòng s n ph m c a Trung Nguyên ả ẩ ủ
Nguồn:trungnguyenlegend,2018 a) Cà phê Trung Nguyên có 3 lo i chính: ạ
Trung Nguyên thu th p và ch n l c nh ng h t cà phê ch n, chính g c có chậ ọ ọ ữ ạ ồ ố ất lượng t t nh t, ố ấ kết h p v i bí quyợ ớ ết pha đặc trưng của phương Đông để ạ t o ra dòng s n ph m cà phê chả ẩ ồn cao c p và quý hi m T t nh t, ngon nhấ ế ố ấ ất và đặc bi t trên th gi ệ ế ới.
DIAMOND COLLECTION (250g) Được ch t lọc t nh ng nguyên li u t t nh t trên th gi i (Ethiopia, Jamaica, Kenya, Buôn ắ ừ ữ ệ ố ấ ế ớ
Ma Thu t ) v i bí quy t ch biộ ớ ế ế ến độc quy n nh t, dòng s n ph m Diamond c a Trung ề ấ ả ẩ ủ
Nguyên với 5 hương vị khác nhau mang đến m t bộ ộ sưu tập độc đáo và nguồn năng lượng cho những ý tưởng sáng t o ạ
LEGENDEE (250gr & 500gr) Được chế biến đặt biệt nh t thế gi i Cà phê Chấ ớ ồn Legendee được pha chế theo phương pháp lên men hữu cơ của Trung Nguyên để mang đến cho bạn hương vị cà phê thơm ngon, độc đáo và hấp dẫn nhất Legendee là nguồn năng lượng kích thích não bộ và khơi dậy sự sáng tạo
Dựa trên nguyên tắc chọn lọc kỹ càng, những hạt cà phê ngon nhất thế giới và bí quyết riêng của Trung Nguyên để tạo ra một sản phẩm cà phê đặ ản có hương thơm lâu, quyến rũ, màu c s nâu nhạt nhưng vịthật đậm đà.
PASSIONA (250g) Được làm t nh ng hạt cà phê Excelsa và Arabica ngon nh t, cà phê Passiona thích h p cho ừ ữ ấ ợ người m i u ng cà phê, vớ ố ới hàm lượng caffein thấp, mùi thơm nhẹ và vị cà phê dịu nh ẹ
Sáng t o 1: (gói 250g) ạ Được ch bi n t nh ng h t cà phê Culi Robusta ngon nhế ế ừ ữ ạ ất, có mùi thơm nhẹ ị d, v ịu, ít đắng và có màu nâu sẫm.
Sự k t h p gi a hai lo i cà phê Robusta và Arabica mang n cho bế ợ ữ ạ đế ạn hương thơm quyến rũ, vị êm d u ị
Hạt cà phê Arabica đến từ xứ sở cà phê nổi tiếng Buôn Ma Thuột, được chọn lọc kỹ lưỡng để ạ t o ra sản phẩm cà phê rất thơm, màu nâu nhạt, sánh nhẹ và có vị chua nh ẹ
Sự pha trộn đặc bi t c a các hệ ủ ạt cà phê Arabica, Robusta, Excelsa, Catimor, được ch biế ến theo bí quy t c a Trung Nguyên, cho ra m t s n phế ủ ộ ả ẩm có hương vị ất đặc trưng, hấ r p dẫn với hương thơm lâu và vị nhẹ
Sáng t o 5: (gói 250g) ạ một sản ph m cà phê c a hẩ ủ ạt cà phê RẢ ập trước khi giảng d y tạ ừ dãy núi Lâm Đồng có mùi thơm rất đặc trưng, ớc đen đen, ít đắnư ng và nâu
Với sự pha trộn của người sành ăn, hương thơm đặc biệt mang đến cho b n mạ ột tách cà phê điển hình t h t cà phê Arabica t t nh t, mạnh m , Excelsa, Catimor của các thi t bị cà phê ừ ạ ố ấ ẽ ế tốt nh t trên th giấ ế ới
HOUSE BLEND (250g & 500g) Được ch biến t nh ng h t cà phê chế ừ ữ ạ ất lượng nhất Arabica, Robusta, Excelsa, Catimor S n ả phẩm này có nước pha màu nâu đậm, sóng sánh rất đặc trưng.
Vị đắng hơi gắt, mùi thơm nhẹ ới nước pha màu nâu đen v
Mùi thơm nhẹ, vị êm, hơi đắng với nước pha màu nâu đen
Thể chất nh , mùi rẹ ất thơm, vị hơi chua ngọ ới nướt v c pha màu nâu nhạt
- Chế phin 4 500g : Arabica Robusta Catimor Excelsa – – – –
Hương vị đặc trưng với mùi thơm đầm, thơm lâu, thể chất hơi nặng, nước pha màu nâu cánh gián đậm
Mùi thơm đặc trưng của Arabica với vị êm nhẹ, ít đắng
- Chế phin 8 Legendee 500g : Robusta Arabica Excelsa – – – –
Nước pha sánh, màu cánh gián đậm, mùi thơm đặc biệt dễ chịu, êm dịu và thơm đầm lâu sau khi u ng ố
- Chế phin 9 Passiona 500g : Excelsa Arabica – – –
Cà phê gi m caffeine vả ới hương vị nh nhàng và quyẹ ến rũ
Sản ph m h t cà phê giẩ ạ ữ được tr n vọ ẹn hương vị tươi mới mang đến cho b n nh ng tách cà ạ ữ phê thơm ngon như được pha ngay sau khi xay Dành cho những khách hàng thích thưởng thức cà phê Trung Nguyên trong căn phòng ấm áp Với hương vị đậm đà của cà phê truyền thống Việt Nam, Trung Nguyên mang đến cho bạn nh ng giây phút lữ ắng đọng sâu lắng v i ớ những ý tưởng sáng tạo trong cuộc sống từng ngày, từng giờ gồm 11 loại: (trungnguyenlegend.website,2021)
- Espresso buon ma thuot special
Loạ ải s n phẩm được chọn l a và k t h p theo một t l phù h p từ nh ng h t cà phê ự ế ợ ỷ ệ ợ ữ ạ Arabica, Robusta, Catimor, Excelsa ngon nhất để ạ t o ra một hương vị thật khác bi t, mùi ệ thơm nồng và bền, nước pha màu nâu đen sóng sánh. b) S n ph m cà phê hòa tan G7 có 4 loả ẩ ại:
Cà phê đen hòa tan G7 Khi bạn không có thời gian đến với cà phê Trung Nguyên, một cốc Cà phê đen hòa tan G7 với hương vị cà phê đậm đà, đậm đà sẽ giúp bạn pha một ly cà phê đen thơm ngon, tiện lợi một cách nhanh chóng
G7 Cappuccino – Hazelnut: Hương vị quyến rũ của h t d hòa quy n cùng nh ng h t cà phê ạ ẻ ệ ữ ạ thơm ngon nhất từ vùng đất Buôn Ma Thuột, G7 mang đến bạn tách cà phê hòa tan Cappuccino hương Hazelnut nhẹ nhàng, đầy cảm xúc
G7 Cappuccino - Mocha: G7 k t hế ợp hương vị béo ng y c a sô cô la và tinh ch t c a nhậ ủ ấ ủ ững hạt cà phê thơm ngon nhất, cùng bí quyết pha cà phê mới pha không thể lẫn vào đâu được, G7 mang đến cho bạn một tách cà phê cappuccino hòa tan với vị mocha nồng nàn nếm đầy cá tính
Cà phê G7 Cappuccino Irish Cream –
G7 Cappuccino - Irish Cream: Hơi thơm mùi rượu, v kem ng t ngào, hòa quy n cùng tinh ị ọ ệ chất cà phê m i pha t vùng đất đỏớ ừ bazan huyền thoại, G7 mang đến cho bạn một tách cà phê hòa tan v i vớ ị kem Ireland để thưởng th c và khám phá (dailycafetrungnguyen.com,2021) ứ
G7 2 in 1 - mạnh chưa đủ phải đúng gu
Hộp 15 sachets*16g c) Cà phê hoan tan Passiona_ cà phê dành cho phái đẹp
Phân tích SWOT c a t ủ ập đoàn Trung Nguyên Legend
Bảng 4.1: B ng phân tích SWOT c a Trung Nguyên ả ủ
- Theo maneki, 2020 nh n th y Trung ậ ấ
Nguyên có cơ sở sản xuất tại thủ phủ cà phê
Buôn Ma Thuột, giao thông đi lại không thành vấn đề
- Trung Nguyên xây d ng trang trự ại phê c a riêủ ng mình để cung c p nguyên li u ấ ệ đảm b o giá v n chuyển và thu mua th p ả ậ ấ nhất
- Y u tế ố “thương hiệu Việt” là lợi th ế đố ới v i sân nhà Chính vì th , Trung Nguyên ế sẽ có được vị thế cao trong lòng khách hàng
- Việ ử ục s d ng nh ng h t cà phê cữ ạ ủa đấ ừt r ng Tây nguyên truy n thống làm s n ề ả phẩm cà phê hòa tan mang phong cách Việt đã đánh vào tâm lý khách hàng “người Việt
Nam dùng hàng Việt Nam”.
- Chất lượng c a s n ph m phù h p vủ ả ẩ ợ ới nhu c u và kh u v cầ ẩ ị ủa người Vi t Nam, vệ ới cà phê được làm từ những hạt cà phê từ vùng đất đỏ bazan Tây Nguyên thì rất phù hợp với khẩu v cị ủa người Vi t Nam ệ
- Nhanh chóng n m b t nhu c u khách ắ ắ ầ hàng và đưa ra thị trường nhiều sản phẩm cà phê v i nhiớ ều hương vị khác nhau đậm đà hương vị Việt
- Đội ngũ phát triển thị trường năng động và chính các doanh nhân đã truyền trực tiếp niềm đam mê sản phẩm cho các doanh nhân
- Cà phê được bảo vệ bởi tình trạng lợi ích và thương hiệu, hỗ trợ chi phí của các sản phẩm và tạo điều kiện xu t khấ ẩu sang nước ngoài
- Nhà nước cũng thành lập hiệp hội để thực hi n cà phê và phát tri n, b o v quy n ệ ể ả ệ ề cà phê Vi t Nam trên th ệ ị trường
- Việc gia nh p WTO, ngành Cà phê ậ Việt Nam, có m t pha cà phê m i c a Trung ộ ớ ủ Nguyên Đặc biệt, không chỉ trong nước, mà còn các th ở ị trường nước ngoài, mà còn ởthị trường nước ngoài, tạo ra nhiều định hướng phát triển hơn
- Nhìn chung, Trung Nguyên s ẽtiếp tục n m trong danh sách các công ty cà phê ằ hàng đầu Việt Nam trong những năm tới, có nhiều cơ hội và lợi ích để thu hút vốn và làm ăn với nước ngoài
- Hệ thống nhượng quyền của Trung
Nguyên ồ ạt,thiếu nhất quán và đang bị vượt quá t m kiầ ểmsoát,do đó không đảm b o s ả ự đòng nhất và tạo phong cách riêng cho Trung
- Sự thay đổi liên tục hệ thống b ng ả hiệu, màu sắc, kiểu dáng, bao bì làm cho khách hàng không th nh n biể ậ ết đâu là Trung
Nguyên thật, đâu là giả
- Các hoạt động chiêu thị còn ít, chưa thậ ựt s có hi u quệ ả Chưa có nhiều sản phẩm xuất sắc ấn tượng, khác biệt với các sản phẩm café hòa tan trên thị trưởng, m i ch có s n ớ ỉ ả phẩm dành cho phái đẹp Passiona
- Tập đoàn Trung Nguyên Legend cùng lúc có quá nhi u d án và tham về ự ọng cũng là nguyên nhân khi n ngu n l c tài chính, vế ồ ự ật lực, nhân l c bự ị phân tán.…
- Nền kinh tế Việt Nam hi n nay khá ệ bất ổn, tốc độ tăng trưởng ngày càng cao, lạm phát gia tăng, đồng tiền mất giá đang gây nhiều khó khăn cho hoạt động kinh doanh của Trung Nguyên, đặc biệt là khâu thu mua nguyên v t li u ậ ệ
- Đối th c nh tranh nhi u và gay ủ ạ ề gắt Nguy cơ mất thị phần vào tay các đối th cạnh tranh đáng gờm c a Trung ủ ủ Nguyên như Nescafe của Nestle,Vinacafe của công ty CP café Biên Hòa,
- Sản ph m ngo i nh p ngày càng ẩ ạ ậ nhiều và được ưa chuộng Các sản phẩm thay thế đa dạng
- Xuất hi n nhi u s n ph m gi m o ệ ề ả ẩ ả ạ sản ph m công ty làm gi m uy tín công ẩ ả ty
Đề xuất một số chi ến lượ c cho T ập đoàn Trung Nguyên Legend
Dựa vào những điểm mạnh, điểm yếu, những cơ hội và thách thức, em xin đưa ra mộ ốt s chiến lược, định hướng phát triển nhằm tiếp tục xây dựng, củng cố và phát triển thương hiệu của Tập đoàn Trung Nguyên Legend:
Thứ nh t: Nhìn chung chiấ ến lược sản phẩm của Trung Nguyên đối với dòng s n phẩm ả cafe hòa tan G7 đã rất thành công, tạo được tiếng vang trên thị trường cafe và gặt hái khá nhi u thành qu nhề ả ất định Tuy nhiên trong b i c nh thố ả ị trường cà phê hòa tan đang nóng lên từng ngày với sự tham gia của rất nhiều thương hiệu khác nhau nên Trung Nguyên c n c i tiầ ả ến hơn nữa trong chiến lược của mình để tiếp t c gi v trí ụ ữ ị dẫn đầu Và một giải pháp được đề ra cho Trung Nguyên đó là Trung Nguyên có thể mở rộng thêm dòng s n ph m café có chả ẩ ức năng chữa bệnh tiểu đường Đây sẽ là dòng s n phả ẩm cà phê có lượng caffeine thấp và thêm vào đó là chiết xu t nhân sâm, ấ không đường Sản phẩm này sẽ nhắm đến phân khúc đó chính là những người đang bị hoặc có nguy cơ bị ắc bệnh ti m ểu đường Sản phẩm định v là thị ực ph m chẩ ức năng, chất lượng tốt và giá cao vì được chiết xuất từ nguyên liệu quý, nhân sâm hảo hạng;
Thứ hai: Trong cơ chế thị trường ngày nay, vi c Trung Nguyên áp d ng chiến lược ệ ụ nhượng quyền kinh doanh hoàn toàn h p lý Tuy nhiên, Trung Nguyên c n ph i qu n ợ ầ ả ả lý các quán nhượng quyền hiệu quả hơn để lấy lại hình ảnh thương hiệu của mình Có thể ử ụ s d ng một số biên pháp:
− Hạn chế tốc độ phát tri n cể ủa bên nhận quyền t i thạ ị trường Việt Nam;
− Xây d ng m t th a thu n chuyự ộ ỏ ậ ển nhượng ch t chặ ẽ, đúng quy định, có l i nhu n ợ ậ cao, t o c m h ng cho các ch s hạ ả ứ ủ ở ữu nhượng quyền Bên nhượng quy n tuân ề thủ nghiêm ngặt các quy định của hợp đồng chuyển nhượng;
− Đào tạo thêm kiến thức và kinh nghiệm cho cán bộ điều hành công việc chuyển giao vì đây là một công việc vô cùng khó khăn và kinh doanh nhượng quyền tại Việt Nam là một hướng đi hoàn toàn mới nên đội ngũ nhân viên của công ty có thểchưa có nhiều kinh nghiệm tại đất nước này
Thứ ba, gi i pháp trong khâu thu mua s n phả ả ẩm, để có được sản phẩm tốt, chất lượng cao, Trung Nguyên c n xây d ng mô hình h p tác ch t ch gi a doanh nghi p và ầ ự ợ ặ ẽ ữ ệ nông dân để tạo tâm lý tốt cho người dân Tiêu thụ sản phẩm;
Thứ tư: cần tăng cường quảng bá thương hiệu trên TV, báo, tạp chí, sóng phát thanh… để thương hiệu Trung Nguyên không bị lãng quên dần trong thời gian tới Tâm c a khách hàng; ủ
Thứ năm: Trung Nguyên có thể sử dụng mô hình showroom, nơi trưng bày, triển lãm chuyên ngành cà phê như một hội chợ thu nhỏ nhằm thu hút khách hàng quan tâm và am hi u v cà phê Cà phê; ể ề
Thứ sáu: mở rộng thị trường ra th giế ới, đặc biệt là thị trường Trung Quốc, đây là quốc gia rộng lớn, dân số đông nhất thế giới Ngoài ra, Trung Quốc là một quốc gia đang phát triển và phát triển nhanh chóng Tốc độ phát triển rất “nóng”, và Trung Quốc có mật độ dân số trẻ và năng động Đây có thể là cơ hội thị trường l n cho ớ Trung Nguyên
Bất kì m t chiộ ến lược nào cũng sẽ có những ưu nhược điểm cùng những cơ hội và thách thức riêng, điều này đã được phân tích rõ trong chương 4 Trong chương này, từ những khó khăn, cơ hội, thách thức, người viết cũng đã đưa ra một số giải pháp nhằm giúp Trung Nguyên có thể ả c i thi n thêm chiệ ến lược sản phẩm cho mình Các dòng s n ph m c a Trung Nguyên ả ẩ ủ hiện nay khá đa ạng nhưng vẫ d n còn ít dòng sản phẩm café chức năng ngoài sản phẩm G7 hòa tan Passiona hướng tới phái đẹp có chức năng làm đẹp Từ đó người viết đề xuất mở rộng thêm s n ph m trong m ng này, cả ẩ ả ụ thể là s n ph m cà phê chi t xu t nhân sâm hả ẩ ế ấ ỗ trợ điều tr ị bệnh tiểu đường – căn bệnh khá nguy hi m và ph bi n hi n nay ể ổ ế ệ
Bên c nh chiạ ến lược s n phả ẩm, người viết đã đưa ra mộ ố ải pháp đểt s gi Trung Nguyên có thể ả c i thiện hơn về việc quản lý các quán nhượng quyền m t cách hi u qu hơn và việc mở ộ ệ ả rộng thị trường ra thế giới, đặc bi t là Trung Quệ ốc cũng là một trong nh ng gi i pháp kh thi ữ ả ả
Mong r ng mằ ột chút ý tưởng này của người vi t sế ẽ giúp ích được ph n nào trong vi c hoàn ầ ệ thiện chiến lược sản phẩm của tập đoàn Trung Nguyên Legend Để ừ t đó, Trung Nguyên sẽ luôn gi v ng và phát triữ ữ ển hơn những thành t u c a mình, th c hi n s m nh mang l i cho ự ủ ự ệ ứ ệ ạ người thưởng thức cà phê nguồn cảm hứng sáng tạo và niềm tự hào trong phong cách Trung Nguyên đậm đà văn hóa Việt
